大学生商业计划书锦集范例【优推8篇】
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大学生商业计划书锦集范文【第一篇】
进入大学,虽然比我之前想象的不一样,但是有一点是一样的,就是时间是由我自己去打理的,因此这让我明白我必须把握好自己学习的时间,珍惜大一的时间,把学业完成,我才能顺利的度过这四年的大学。因而这个学期,我会把时间规划好,让学习时间变得充裕起来,把大一要学的东西在规划的时间内学完,让自己后面学习变得不紧迫。大一时间相对是比较宽松的,所以我更加要自觉去管理自己的时间,把学习放在第一位,在大一让各方面的学习都能奠基好基础。
二、参加大学英语角的学习。
高考也才过几月,高中的英语基础还在,在大学,我打算就参加英语角的学习,进一步去提高自己的英语,尤其是英语口语能力,高中英语不重视口语化,因此我的听力和口语是不太好的,为了让自己在大学可以轻松英语对话,我参加英语角,就能跟更多英语好的人一起学习,跟他们一起练习口语对话,说的多了,英语就能轻松跟别人对话了,也能让自己的英语有更好的提高。
三、培养良好生活和学习习惯。
大学是一个很容易让人产生懒散的地方,所以进入大学,我就要培养自己良好生活习惯和学习习惯。生活习惯就是早上早起,并跑步去锻炼身体,因为健康的身体才能支撑学习。学习习惯就是早上自觉读书,平时看书的时候认真摘抄好的语句,上课做好笔记,这些都是能够帮助学习的,还有课前养成预习和课后养成复习的习惯,这样能够让上课变得不再煎熬,提前把知识弄懂,才不会觉得老师讲课听不懂。
大学是一个新的开始,我一定会珍惜大学的时光,在这四年里努力去获得更多的成绩,让自己有所改变。这场大学的旅程,我会好好把握的,一定让自己有很多的收获,帮助自己毕业成功的走上社会工作。我会不断的加油,把大学学习搞好,不辜负自己初心,不悔这段青春。
大学生商业计划书锦集范文【第二篇】
创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。一起来看看本站网友为大家精心分享的“大学生商业计划书锦集范例【优推8篇】”,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注本站。
大学生蛋糕店商业计划书范本(1)
一、摘要
随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
二、公司描述
本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品牌的对接,采取双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,最大限度的提升公司的价值,并满足顾客的不同需求。
三、公司的宗旨
一、 公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感, 让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。
二、 我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客。
三、 经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任赋予使命,微笑带以尊重。
四、公司的目标
一、 公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
二、 一个新产品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。
三、 公司在顾客的立场上,会尽最大努力对顾客负责,以建立优良的口碑,为公司树立起较好的形象,以达到品牌的建设。
四、 最重要的,公司要实现盈利。理想中,一个三年计划,第一年立足市场,第二年市场拓展,第三年实现真正盈利。
五、经营项目及内容
作为服务行业,我们不只是提供单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
一、 经营主产品:
各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品
前期,我们将有“科萨米尔”或者“85度c”为我们提供成品,我们藉此加以包装出新,保证质量,并加以改进,最终推出自己的产品。 我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品,将以各种产品配方,采购最新鲜饱满的果蔬,采用分别榨汁、搅拌均匀的方法,达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标,给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特别针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
二、 优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时光,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调,给人一种更放松的感觉。如配合堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,配合主环境,给人以轻松自在的.温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细节就给顾客留下深刻的印象。
三、 轻松亲戚的店员服务
无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行交流,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌谦虚,微笑服务。
六、经营原则
一、 诚实守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必须做到商品质量过关。
二、 微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,互相尊重。
三、 双赢互惠原则。在诚实的基础上,做到主顾双方平等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满意。
七、市场分析
我们计划在饮食服务行业竞争,相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。 虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场。
优势,且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场,积极开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”,慢慢提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。
目标市场
糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。
我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必须加强的卖点,以吸收并巩固一类顾客。
大学生蛋糕店商业计划书范本(2)
一、蛋糕店概况
1。本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1。由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1。客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2。竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2。开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3。据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5。可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7。经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9。在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10。无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11。食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9。5万元
设备投资:1。房租5000元。2。门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3。货架和卖台投进约1500元4。员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生蛋糕店商业计划书范本(3)
一、市场分析
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
大学生商业计划书锦集范文【第三篇】
***,男,汉族,共青团员,19**年**月出生,**职业技术学院应用化学系高分子材料应用技术专业20**级学生。曾获国家励志奖学金、系“立志杯”演讲比赛二等奖、院廉洁诗词吟诵“团体一等奖”、院庆“突出贡献奖”、全国高职高专英语写作大赛(初赛)二等奖、系辩论赛“优秀个人奖”、系辩论赛团体冠军、二级党校“优秀学员”、系文明校园行“最具慧眼奖”、五四评优中“我爱我家奖”、“未来精英奖”、“百炼成钢奖”、“五四标兵”、院实践活动中“先进个人”等。
因为我也梦想着有一天也能够创业,有着自己的事业。所以今天我非常开心有着这么一个学习的机会,感谢国家感谢政府感谢学校给我们这些大学生提供了一个创业学习的平台。下面我就把我创业的想法简单的介绍如下:
随着大学教育的普及,大学生就业压力与日俱增。客观上,这是。
由中国目前的经济体制决定的,但竞争的归根结底是人,一个人的综合素质决定他所取得成就。当代的许多大学生进入社会后迷茫无助,在学校与社会的转变中迷失自己,在遥远的理想与残酷的现实中丧失自信。一些弊端,如缺少社会实践、缺乏对社会的认识、眼高手低甚至是胆怯逃避,都严重阻碍了学生的发展。我计划的项目正是希望通过创造这样一个平台来减少或避免这些弊端的出现。为在学大中小学生提供优质保量的培训服务!
我要创业的是一家从事教育培训的机构,以“帮助他人,提升自己,造福社会”为宗旨,为在学大中小学生提升高学习成绩及自我文化修养。希望通过这次创业也给当代大学生提供一个实践的平台,来锻炼大学生的素质,为他们人生的远航插上翅膀,在社会的教育、服务等行业做出贡献。
大学生商业计划书锦集范文【第四篇】
本店以诚为本,以爱为桥梁,愿从对方身上收获更多的朋友、知识和财富。我们的经营宗旨是:付出真情,获得更多信任。精诚团结,顾客至上。我们店属于b2c商业模式,是指商业机构对消费者的电子商务活动。
本店主要经营情侣用品,以首饰为主,针对年轻人网购的喜好。
亚洲最大的网上零售商圈淘宝,致力于打造全球首选的网上零售商圈,由阿里巴巴集团于xx年5月10日创立。淘宝目前的业务跨越c2c(个人对个人)和b2c(企业对个人)。
截至xx年第一季度,淘宝注册会员超过6200万,覆盖全国大部分网购人群;xx年一季度,淘宝交易额突破188亿;xx年营业额超过433亿。
第三方权威机构在进行的调查显示,淘宝占xx网购市场的70%以上,c2c占80%以上。
淘宝倡导诚实、活泼、高效的网上交易文化,坚持“宝不可淘,信不可弃。”(金庸)
淘宝在为淘宝会员打造更安全高效的网上交易平台的同时,也全心全意的营造和倡导轻松活泼的互助家庭氛围。每个在淘宝上交易的人不仅交易更快更高效,还能交到更多的朋友。
目前,淘宝已经成为广大互联网用户网上创业和结识商业朋友的首选。10月xx日,淘宝宣布未来五年为社会创造100万个就业机会,帮助更多网民在淘宝上找工作甚至创业。截至xx,淘宝已经为社会提供了20多万个直接就业岗位。
专家指出,如今,随着经济的发展和人民收入的增加,恋人们有了更多的经济能力来构建自己的爱情道路,互赠礼物和纪念品以及表达相思之情已经成为时尚,恋人们的消费市场潜力巨大。
网上购物已经成为一种新的时尚,并将吸引更多的年轻人。据了解,淘宝上十大畅销商品中,珠宝排名第七,消除了中间商层层降价,让线上产品更物有所值。
据有经验的商家介绍,在运营初期,知名度和客户群还是有限的。随着时间的积累,店铺积累了很多回头客,老客户带来了越来越多的新客户,店铺的销售情况也会越来越好。
大学生商业计划书锦集范文【第五篇】
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:樱兰餐厅。
性质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:合肥大学城。
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅。
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮。
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏。
注册金额:十五万元。
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万。
组织理念:特色饮食,微笑服务。
结论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
(一)餐饮经营者。
xxx。
职责。
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排。
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师。
xxxx。
职责。
1.每日早午餐的制作,保证食品质量。
2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师。
xxxx。
职责。
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)。
xxx、xxx、xxx。
大学生商业计划书锦集范文【第六篇】
在我国,户外还算是一门新兴的运动。近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生,形成了一个新的市场消费点。
1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。
户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。
于是,开个户外用品店成了一种必然。趁现在国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。
1.创业优势之一:市场空间较大。
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。
2.创业优势之二:投资收益看好。
据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山“发烧友”的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要xx多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。因此,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万~20万元左右,其中的“大头”部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3.创业优势之三:入行门槛不高。
开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。开这样的店,对店面的要求也不高,不一定非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段,而且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。因此,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。
1.需求分析:
去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,%具有大学或同等学历,%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作为一个分水岭,月薪3000元以上的高收入人群占%;在年龄构成上,20-40岁的占%,40-50岁的占%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
据估计,目前中国已有200多家国内户外用品生产商,七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部,户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而xx年这个数还不到3亿元,xx年这个数是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长,吸引了越来越多的参与者。xx年冬季,国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计,就目前为止,户外运动行业的市场份额仍很保守。
北京的户外用品店有大大小小三四十家。全球户外运动产业的年交易额150多亿美元,中国还处于兴起阶段,而根据目前的势头,北京的户外用品店发展到一百多家应该不成问题。就目前整个产业链而言,分为装备市场、活动市场、咨询服务市场等几方面。北京的一些户外俱乐部也是将业务分为这样几部分。在户外用品销售领域,主要由品牌商、生产商、品牌代理、零售店等几个部分构成,在销售额的构成上,大型商场占据了60%以上的份额,其次是像三夫这样的专业零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市场靠品牌商的专卖店和网上销售。
户外运动真正热起来的原因,据我分析可能会有以下几点:
1.随着人们生活水平的提高,人们越来越重视自己的健康情况。参加户外活动,锻炼了身体对自己的健康有好处。
2.都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫,到大自然中去无疑是种非常好的放松和调理的方式。
3.参加户外活动可以认识很多各个阶层的人,大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所希望的。
4.对于目前社会来说,户外还算一种新鲜的动动,能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个,本身就具有很大的吸引力,这正是具有一定文化阶层的人所喜欢追求的东西。
5.对于很多单身贵族来说,参加户外活动也可以找到自己的另一半。
6.参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富,也是对自己耐力和意志力的考验。
7.参加户外活动可以让人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
缘由此,现在玩户外的人越来越多了,所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。
2.市场调研:
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20—40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起和起步阶段,市场发展空间很大。
而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
拿太原市来说,目前比较专业的户外用品店只有五家,全山西省也只有不到十家而已,看他们的营业额,都相当好,一片欣欣向荣。但这些远远不足以满足巨大的消费空间,很多专业的本地“驴子”就都去外地购物,他们都说本地户外用品店东西太少,根本无法满足他们对商品的追求。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群,都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实,户外用品店发展空间还是相对较大的。
3.竟争分析:
拿太原市来说,目前仅具有五家有名的户外用品店,太原的户外用品店都有一个共同的特点,就是种类和品牌太少,货物不全,而且价格普遍偏高,档次高低不分明,缺乏行之有效的竟争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店,定位明确,那完全可以后来居上,一支独秀。
4.市场定位:
经过对其他同行户外用品店的顾客调查情况看,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和it行业的职工,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动,而且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才会愿意消费。
专业人士:一般都有很丰富的户外运动经验,对装备要求较高,尤其是追求某些细节方面,如果某件样东西在其他店找不到而只有你在里有的话,那那些人会很乐意来的,再加上服务上乘,质量保证,价钱合理,那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。而且如果能留得住这些顾客,虽然在他们身上不可能赚太多,但他们往往带来些潜在的市场价值。所以,一个户外用品店如果要生存,一定要留得住一些真正的“驴子”。
普通消费者:大多数为有文化有知识有一定经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业,有的纯粹是一时兴起瞎玩,有的人喜欢“烧”装备,有的人来带着其他目的。不过,这些人里面赚钱还是相当容易的,尤其是那些“烧”客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思,逢时逢利地介绍商品,掌握了这些东西,开店也就算是成功了一半了。当然,其中经验是个很重要的东西。
户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。
1.产品描述:本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。
2.产品结构:以下几大类是必不可少的:
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行,比如去西藏。
中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。
小背包(35升以下)八款左右适合日常外出,游玩等。
选择背包一定要注意防水、耐磨,持久性好,外挂丰富,特别是大背包后背一定要有支架可调节,配件要结实,比如多耐福,nifco扣,最好选用货真价实的品牌产品,如gregory、mountainsmith等。
腰包必不可少,可准备了3款。
2.帐篷。要准备以下几款:普通帐篷。
(1).单层双人,适合郊露营,适合春夏秋冬季。
(2).双层双人、双层四人,防水性、防风性好,可到偏远野外,丛林露营四季适合.也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情况定,是否备货。
3.睡袋。
按季节分,夏季可准备10℃以上信封型睡袋,春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等级之分,一般棉或纤维70元左右,但较重,体积大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,较轻便。面料和里布不同也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物,也有3m棉或杜邦棉,价格较高300元以上面料,多能防水。一般而言,以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山还是丛林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的gore-tex面料,国内专业的登山鞋品牌还没有,一般都做外贸出口的尾货那种,世界名牌,价格低但码数不全,时有时无,但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数,再就是waterproof(防水)的登山鞋,还要准备一些的徒步鞋,夏季的凉鞋等。
5.服装。
6.攀登装备。
比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备只有专业登山者才用得着,试想一下城市有多少这样的人,但一个户外旅游用品店,少了这些东西,就没那么专业了,所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。
7.露营装备。
(1)、防水电筒。大中小号各进2款,进口的美光电筒可摆四款。
(2)、防水头灯.进口的pezit2款,国产的20元左右2款。
(3)、气炉.韩国的2款。
(4)、气灯.韩国的一款。
(5)、套具套装。2人、4人,6人用各一款。
8.其它装备。
(1)、指南针:国产的民用指南针5款,军用指南针2款。
(2)、水壶(a).us军用水壶(带饭盒)。
(b)西班牙产laken壶或瑞士产sigg水壶升-升,5款。
(3)、防潮垫2款。
(4)、开山斧和工具铲。
(5)、瑞士军刀5款以上,露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等。
(6)、zppo尖机5款以上。
可选:(1)、不锈钢酒壶5款。
(2)、防水夜光户外型手表3款。
(3)、望远镜3款。
(4)、弹弓2款。
(5)、一般的户外服装有夏天的t血、短裤和冬天的羽绒服.
(6)、运动眼镜(防风设计,防紫外线镜片)。
(7)、其他户外用品等。
9.旅游书籍可做一个架子放些杂志、野外生存等书籍。
3.产品来源:
1.联系好两到三家户外运动厂商或经销商,具体细节可参见经销商方面,或者参看一下其他户外用品店的代理方案。要求店主要有品牌和名牌意识,因为户外玩的就是心跳和“烧钱”,故店主不要过分在意价格方面,好的商品从来都是受人欢迎的。
2.原从代理国内名牌户外运动品牌开始,走大众化模式,即卖别人认为好卖的东西,以便迅速入门和巩固创业成果。
3.进一些外贸的东西,比较有特色,也比较受欢迎。
4.如果有一定基础了可以代理一两个国外品牌,以便提高竟争实力和利益。
1.公司精神:诚信,敬业,团结,奋斗。
2.经营理念:顾客就是上帝。
3.战略目标:用一年时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本地经济区域特点,探索适合自己发展的道路,为户外网站的运行做好基础建设工作。用二年时间顺利巩固自己店面的基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并初具自己特色,并初步做成自己的户外运动俱乐部。用三年做成本地具有一定规模的和一定竟争实力的综合户外用品店。
4.竞争战略:本着人无我有,人有我优,人优我特,人特我良,人良我贱,人贱我转的原则。诚信经营,专业服务。
5.营销策略。
产品策略:质量第一,服务为上。产品多样性和档次性兼顾,零售为主。
价格策略:精品精卖,但普通商品可以薄利多销。
分销策略:户外店+户外网站+户外运动俱乐部。
促销策略:vip会员,俱乐部会员,和其他户外公司合做。定期举办活动和开展户外运动,形成一定的固定消费群。
6.营销方案:
1.聚集人气最关键。
户外用品小店的顾客大多都是旅游爱好者,要想吸引顾客,除了服务周到外,组织一些活动也非常有必要,这是聚集人气、积累客源的有效渠道。建议建立一个网上俱乐部,以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入,提供免费的旅游路线、装备咨询服务,开设bbs供“驴友”交流心得,并定期策划、组织会员旅游活动。
2.低价进货很重要。
由于走“群众路线”,户外用品小店大多采取平价策略,因此,控制商品进价非常重要。上海本地旅游用品厂商的价格明显偏高,因此去广州、北京等地进货。进货时最好多联系几家供货商,以便货比三家。由于地域偏远,所有的商品都需要一次性现金买断,而不能代销,因此备货成本较高,一般需要10万元左右,对创业者的资金周转能力是一大考验。
3.宣传推广少不了。
如今,体育用品生产大量采用高科技,设计出多种类型的专用户外旅行用品,大大提高户外活动的安全性和舒适度。但这些新产品、新消费理念需要通过不断的介绍、推广,才能被更多人认可和接受。建议创业者通过自己的网站或专业媒体进行宣传,也可联合有关部门举办攀岩、群众性登山等活动,在活动中推广产品。
4.连锁经营是方向。
户外用品小店打响了品牌,积累了一定的顾客资源后,可考虑连锁经营的模式,这是户外用品店做大生意的一个方向。北京,广州地区有不少知名的户外用品商店,都是通过连锁加盟的方式茁壮成长起来的。
5.淡季经营巧安排。
小店经营同样会受到季节性的影响。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季,出游人数大幅减少。这时候,小店不妨组织一些户外运动主题活动、旅游品展览、特色纪念品寄卖等,维持人气。对于爱好旅游的创业者来说,不妨乘机放假,在经营淡季出门旅游,顺便积累经验和朋友圈,一举两得。
7.营销战略:
1.要对户外活动感兴趣。
开家户外用品商店的投资额在十二三万元左右,其中主要是首次进货需要较大的支出,其次就是店面租金。据悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投资成本。一般户外用品的顾客,通常是朋友,以及与朋友有连带关系的人,这样形成了一个良性循环,不断扩展的消费群体。所以,寻找到一个志同道合的户外爱好者做合作者,意味着觅到了一批潜在消费群。最重要的是,如果经营者对户外运动不了解,只是卖产品,而没有专业人才去推动它、促进它,店很难发展下去。与合作者保持良好的关系,年终按入股比例分配利润。负责日常经营管理的(如进货、销售等)股东,每月领取工资。户外用品店的营业时间一般是从上午10点到晚上10点,需要三至四名店员。
2.可以代理户外产品品牌。
目前,户外产品还是以洋品牌打头。国外品牌以历史悠久、质量上乘而深受户外运动爱好者的青睐。但由于国外品牌价格贵,代理费高,进货渠道复杂,因此进货成本也高。国内户外用品厂商虽然刚刚起步,但发展很快,已经崛起了一两家实力雄厚的企业。户外用品店可以选择代理某个产品,将有助于稳定货源和产品质量,也最大限度地降低进货成本。
3.合理安排产品结构。
户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。
4.专业财务软件降低管理成本。
通过专业财务软件来进行财务、进货管理和商品销售情况跟踪,可大大减轻店铺财务管理的工作量,从而降低管理成本。销售与进货会有一个曲线图显示,低于一定数量就要去进一些货。可根据销售情况考虑订货,也可根据各个不同渠道相同商品的价格,选择比较合适的价位和质量的商品。这样可以更好地控制成本,而寻找到好的进货渠道也是竞争制胜的关键。
5.建立网站可延伸商店业务。
调查发现,深圳几家大的户外用品店都开设了自己的网站。二三千元就可以建立一个商店网站,将店铺的商品信息公布在网络上,并尽可能多地链接到其他专业户外网站及门户网站。同时联系各户外运动专业杂志和旅游杂志,通过分销杂志换取广告的形式,在专业杂志上做商店和网站的广告。一旦时机适宜,可拓展网络邮购业务。
6.组织活动可扩大销售量。
目前国内许多户外用品商店,是靠俱乐部的活动去推动和发展户外运动,然后带动店里商品的销售。由商店来定期组织登山、攀岩、野营、探洞、漂流、溯溪、探险、游泳等各类户外运动,并开设户外运动学堂,教授户外运动的基本常识及如何应对紧急事件等。通过长期的引导、组织开展户外运动,参与者会越来越多,同时也形成了一批固定消费者。
7.会员制是一种趋势。
深圳某户外运动俱乐部采用会员制,分普通会员和vip会员。vip会员一年的会费是360元。参加活动或是购买物品达到500元,或者是直接交20元钱就可以成为普通会员。会员可以到店里来参加聚会、上网、扫描。还为会员提供有关自助游线路、出游攻略等方面的咨询。vip会员购买商品可享受七折以下的折扣。据说,现在vip会员已有20多人,普通会员发展到510人。
8.要有自己的户外俱乐部。
建立一个户外俱乐部是任何一个户外用品店都要经历的一个阶段,没有一个好的户外俱乐部搭台唱戏,一个户外店是不可能获得好的经营的。
户外俱乐部和用品店的关系是相辅相成的,俱乐部可以考虑实行会员制,不以赢利为目的,其主要任务就是组织自己的会员参加户外活动。当然,户外活动应该是丰富多彩的,这样才可以保证你的会员都能够有机会并且愿意参加你组织的活动。
与此同时,户外俱乐部还要尽可能的和有关商家建立业务关系,共同享受资源。举个例子。俱乐部就应该和航空公司有业务关系,这样可以保证买到最优惠的打折票价。同样,俱乐部还要有定点旅馆,这样每次出去的时候可以保证住到便宜而且舒适的房间。
建立自己的俱乐部,其根本目的就是要发展和扩大自己的会员,通过各种形式多采的活动,让自己的会员紧密的团结在自己的俱乐部周围。这样这些会员就会成为户外店的主要购买人群,在价格质量相等的情况下,自然优先考虑的是本户外店的产品。
1.公司选址:选址应首先考虑交通和泊车是否便利,可以选在次商业地段,租金比人流量极大的黄金商业区低很多。店铺面积一般30平方米左右,如果租金便宜,可以扩大营业面积,增加一块酒吧式的交流区,张贴“驴友”们拍摄的各地照片、定期发布出游攻略,成为“驴友”们交流“驴行”心得的休闲场所。其次应是人流的考虑:经过你店的人群消费力越高你的生意越好,这样的人主要是政府公务员,大公司的白领,要在这样的相对集中的地方开店,靠近商业区中心或商务中心的住宅小区马路边是首选。再次要靠近商业中心,而不能在商业中心。
2.改造装璜:1.装修,也没有必要太追求豪华,只要能够符合户外店经营商品的特色就可以。当然装修要有新意,这样才会让顾客感到舒服,而且店面的预留空间最好能够大些,这样就比较方便给客人介绍怎么扎帐篷等常识。当然,户外店还是要些符合自己特色的点缀,比如说有一幅大照片,上面记载着某个光辉的时刻。
2.户外店面装饰很重要,一个店面会不会吸引人,其实很多方面全在于店面的装饰。人们经常会说哪个店我一看到就想进去,这个就是个很重要的原因,尤其是哪里“驴子”,随心情而消费,对这些往往看的很重要。所以,这是一个很重要的方面。具体可以找家专业的装潢公司来操做。
3.简约,简单,自然,大方。有自己的独特的风格。
3.工作准备:1.要办理合法的营业执照和行业准入证,事前和有关部门协调好,免的以后遇到不可预知的麻烦。
2.要充分准备好周转资金,以防刚开业就陷入资金掉链中。
3.要有一份完整的创业计划书和一份合作合同。
4.团队需保持到目标一致。
4.公司开张:1.网站和户外店同步开张。
2.请专业庆典公司操做,注意一定要搞的有点特别的文化氛围。
4.宴请同行和所有帮忙的人们。
5.如果资金许可,在报纸和电视上以及相关媒体上做广告宣传。
6.搞一段时间促销,努力扩大影响和知名度。
总之,万事开头难,坚信我们会越来越好。
1.团队简介:我们是一群年轻的团队,因为爱好而聚在一起,都有很久的户外运动经历,也都很喜欢这个行业和正在做的事情。虽然我们是第一次开店,但我们对这个行业很了解,同时我们又都各有所长,大家彼此了解,互相信任,团结一心,目标一致,形成一个完美的团队组合。这些,都是我们经营户外用品和开户外用品店的最重要的优势和人气资本。目前我们主要由两个人负责和管理,加上两个女营业员共四人,大家一起负责店里的日常事务和一切经营活动。
人员组成如下:小a,小b,小c,小d。
2.法律形态:符合国家法律和行业标准的专业户外用品商店。
3.组织结构:
小a。
(店长)。
小b。
(副店长)。
营业员小c。
营业员小d。
小b,副店长,店面采购员。负责跑外采购商品。有权决定店铺商品结构组成和价格标注。负责产品质量和售后服务等。
小c,小d,营业员。负责店面基本事务和导购。需要严格遵守店铺基本制度。
大家各司其职各尽其能,互相关心彼此信任,同共努力早日把店铺打造成理想中的“黄金屋”。
5.基本制度:1.上班不迟到、不早退、不无故请假。
2.要热情待客、礼貌服务,主动介绍商品,做到商品整洁饱满,面带微笑,有问必答。无顾客时要整理商品,保持商品整洁美观。
3.对顾客提出的批评或建议,要虚心接受,不与顾客顶撞、争吵。
4.自觉搞好店内、外环境卫生和商品卫生。
5.下班时,切断电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。
全部人员要团结一致,齐心协力把各项工作做好。以上制度每人必须接受和服从,违着按规处罚。
1.资本结构:采用股份制合作方式。其中小a占总股份40%,小b占30%,小c,小d各占15%。按股投资,按股分红。
2.销售预测:开业三个月后基本维持正常经营水平。一年半左右时间就会收回成本。预测收入毛利率在40%左右。
3.成本预测:户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,前期需要10万块钱左右。其中的“大头开业后每”部分是店面租金和首次置货款,月的运营成本约在5000元左右开业,再加一万块钱左右的周转资金就可以了。
据悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投资成本。一般户外用品的顾客,通常是朋友,以及与朋友有连带关系的人,这样形成了一个良性循环,不断扩展的消费群体。所以,寻找到一个志同道合的户外爱好者做合作者,意味着觅到了一批潜在消费群。最重要的是,如果经营者对户外运动不了解,只是卖产品,而没有专业人才去推动它、促进它,店很难发展下去。与合作者保持良好的关系,年终按入股比例分配利润。负责日常经营管理的(如进货、销售等)股东,每月领取工资。户外用品店的营业时间一般是从上午10点到晚上10点,需要三至四名店员。
5.花费预测:以太原体育路为例,30平米左右的店面,租金3000元/月。初租半年。
首次装修花费xx0元以内。
网站建设xx元。
首次备货30000元。
水电等日常开支花费1000元/月。
工资:4*1500元/月。
其他花费平均5000元/月。
剩余的钱做周转资金备用。注:以上预测均大于实际花费。
1.风险分析:开户外用品店当老板很容易,但要赚大钱很难。野营活动多是高收入白领的游戏,但毕竟不能天天出发,只在节假日才进行。购置一次行头,一般可以用上两三年。而这些用品,非“驴子”又不会来买,因此业务相对稳定,要赚大钱,难!经营风险主要体现在:因为进入的门槛比较低,经营者的扩展速度大于“驴子”的增长,市场供过于求。另外,这个行业现在还不规范,一些厂家在为国外品牌或知名品牌贴牌生产时,超额生产,然后通过非正常渠道低价批发到市场,对正常经营的品牌造成冲击。这种风险是单个老板无法防范的。
老板不正确的经营想法也是导致经营风险的原因。有的老板想赚快钱,缺乏持久经营细水长流的理念,进入的期望值很高,遇到低潮就坚持不下去;有的老板不全力投入,做得不够专业,对产品不精通,遭到“驴子”们的抛弃;还有老板只顾玩,荒废了生意。
2.风险预防:
1.优质的服务。
优质的配套服务是户外旅游用品店留住顾客、赢得口碑的关键。“布波户外”采用了会员制的方法,定期组织会员活动,例如户外旅游知识讲座、野外生存训练、旅游心得交流等,并设立了专门的网站。而且,如今户外旅游用品的种类不断增多,科技含量日益增加,以提高户外活动的安全性和舒适度。在这种情况下,开户外旅游用品店必须首先掌握最新的产品信息,并在了解顾客实际需求的基础上,为其推荐合适的装备。特别是对一些有“装备狂”倾向的“驴友”,要提醒其根据旅游任务配置装备,而不能抱着“生意多多益善”的想法。
2.平和的心态。
开户外用品店,养家糊口应该没问题,但要赚大钱则有一定的难度。因此,涉足这一领域的创业者,要有平和的心态,开店主要为多结交志趣相投的朋友。对于想发家致富者,则一定要分清商业运做与朋友交情的关系。
3.过硬的产品。
户外旅游特别是野外生存有一定的危险性,因此对相关用品的质量要求较高。但由于旅游用品行业现在还很不规范,不少假冒伪劣产品通过非正规渠道流入市场,因此进货时一定要严把质量关,不能贪便宜。此外,如今这一领域的竞争日趋激烈,经营者要注意不同档次货品的组合,不能只盯着利润较高的高档商品。
大学生商业计划书锦集范文【第七篇】
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摘要
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在进行中。
一 项目概况
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:xx餐厅
性 质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:合肥大学城
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
宗 旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万
组织理念:特色饮食,微笑服务
结 论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二 管理层
(一)餐饮经营者
***
职责
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
****
职责
1.每日早午餐的制作,保证食品质量
2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
****
职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
*** *** ***
职责
1. 微笑服务,礼貌待人。
2. 餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3. 客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4. 对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5. 工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6. 客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7. 下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8. 与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
三 研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.聘用中西餐厨师,签订合同。
4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5.聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
四 行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合,越来越多的西餐厅在中国建立起来,高校的学生接触的西方文化,让他们对西方的食物充满好奇,因此,像本餐厅中餐为主,西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求,只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
合肥大学城是合肥各所高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1.名称:**餐厅
2.成立时间:****年**月**日
3.所在位置:合肥大学城
4.优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理。且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧。
5.主要经营项目介绍:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感。
2.因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满。
7.本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.针对节假日,开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1.永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
五 营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1.优势宣传:
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
2.同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5.本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势。
6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2.服务:
本餐厅 所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1,本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。
2.本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4.校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的.。
5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
六 市场目标
(一)市场进程及目标
半年
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年
五年
七 风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。
2.同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。
八 财务计划
1.现金流量表
3. 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况。
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
大学生商业计划书锦集范文【第八篇】
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又将迎来新的进步,是时候认真思考计划该如何写了。你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是网友精心分享的“大学生商业计划书锦集范例【优推8篇】”,供您参考阅读。
时间过得很快,转眼我就是大三的学生了。在这次学校学生会竞选中我被当选为学生会主席一职。作为学生会主席,我身感荣幸和压力,因为这是一个严峻的挑战,我所管理的近两万名的'学生团。结合我们部门的实际,我做下了如下的工作计划:
与时俱进,开拓创新。(抓好学生会内部基础,巩固各方面工作)
组织、引导各部门开展活动,创造良好的校园氛围。
1、组织各班干部、学生会干部、各部门骨干到大电教室,邀请领导开展知识讲座。
2、为增强学生实践能力,定期开展活动。
1、年度学校工作计划所赋予学生会工作的重点,加强自身作风、制度建设。
2、督促配合举办“演讲比赛”、“文艺汇演”、“才艺展示”等活动,创造活跃、和谐的校园氛围。
3、落实完成学校交办的各项工作。
1、组织、配合各部门、社团加强自身建设,培养良好的工作作风,建立完善的工作制度。
2、记者团(记者;摄影师)一个月出一份校刊。
(1)利用海报、板报同步发行。
(2)校刊发行到每一个班,每一个部门。
3、对学校布置的突击性工作,调动各方力量,全力以赴,按时完成。
备注:
(1)第二学期开学初,全面做好宣传工作(主席团成员及宣传部联合做好:
1、海报。
2、传单、板报、网上宣传(学校网站)。
(2)第二或第三周举办学生会旧干部欢送会(主席团成员及各部部长联合组织好)。
(3)设一个主席团秘书(责任:负责做好每次主席团成员及各部部长会议记录,以及做好每次会议的通知等工作)。
(4)记者团招一名摄影师(责任:负责做好每次工作、会议的摄影及宣传等工作)。
(5)工作需求:
a、明确目标。
b、编排有序。
c、提升能力。