实用食品安全培训计划（优推5篇）

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食品安全培训计划【第一篇】

把饭煮糊了还是小事，照顾宝宝可是决不能出差错的。教会保姆具备安全意识，是你的首要任务。不但要教会她如何洗衣做饭看孩子，而且还要让她学会怎么应付突发的事件。不要漏掉任何一个细节，也不要怕自己太罗嗦，最最重要的是一定要搞清楚“保姆大人”是否真的已经知道了该怎么做，必要的时候可以进行“实战演习”。

我们帮你制定了一个保姆安全培训计划，你不妨照此传授，以解你的后顾之忧。

用至少2号大的字，将常用的、或是紧急情况下需要拨打的电话号码写（最好是打印）在一张纸上，贴在电话旁边的墙上。切记确认保姆会使用电话，尤其是拨打手机、呼机号码或分机号码。也可以用小一点的字把这些电话号码复制一份让保姆随身携带。

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爸爸姓名手机单位电话呼机

妈妈姓名手机单位电话呼机

提醒：把第一时间能通知你的联系方式放在最前面。

·

（把家庭的详细住址写在这里，并确认保姆能准确地叙述，最好是记牢。）

火警119（发现自己家或邻居家有火灾发生，无法控制或扑灭）

匪警110（发现有陌生人试图闯入；外出，被抢劫；外出归来，发现屋中被盗）

急救电话120或999（孩子遭遇突发的危险：误食、中毒、溺水、严重过敏、严重摔伤、突发疾病等）

物业电话xxxxxxxx（屋内水管、煤气等发生故障）

提醒：在拨打完这些紧急电话后，一定要记得通知爸爸或妈妈。

电饭煲、洗衣机、冰箱、抽油烟机、吸尘器、电熨斗……这些家电是居家生活中最常见的，也是保姆每天都要接触到的，告诉她用电的常识，学会使用家用电器是家居安全的第一步。

·不要为了节省时间，这边用电饭锅煮着饭，那边出门去买菜。

·不要在熨衣服的时候离开，也不要在电熨斗预热的过程中去做其他的事，哪怕只是上厕所的时间。

·使用插座前，应该事先了解插座的功率。

·最安全的办法是不要同时将3个或更多的大型家电的插销插在同一个插座上，以免过载，烧毁插销板，甚至引起漏电或火灾。

·不是什么器皿都能在微波炉里使用的，一定要使用专用的微波盒。

·整个的鸡蛋不能直接放在微波炉里，要先在鸡蛋上面用牙签扎几个小孔。

·超市或商店里购买的袋装食品，要先阅读说明，看能不能直接放在微波炉里加热。

·如果是锡纸包装的食品一定要去掉包装再加热。

·加热食物的时候不要不断地向微波炉里看。

·加热食物前应该用盖子或微波炉专用的保鲜膜将器皿盖住，加热的时间不易过长以免食物或液体溅出来，腐蚀微波炉内胆。别忘了在保险膜上扎几个洞，出气。

·地面上有水或者油的时候，最好先用抹布擦干，然后再用吸尘器吸，以免损坏机器内部。

·每次使用后，最好立即清理吸尘器的过滤网，将灰尘和垃圾倒出。

·吸取不同地方的灰尘应该使用不同的吸头，千万不要用同一个吸头，吸完了地毯，又吸沙发。

·每次使用吸尘器的时间不宜过长，如果用手触摸吸尘器的外壳，感觉发热，就应该先关掉，过一会儿再用。

·不要用清水直接清洗吸尘器外壳，可以用干净的、柔软的抹布轻轻擦拭。

·无论是炒菜还是烧水，只要煤气(或天然气)是开着的，就应该把抽油烟机也打开。

·每次点天然气或煤气之前，都应该先将抽油烟机打开，如果打火后，发现煤气（或天然气）没有被点着，应该及时关掉阀门，等待一小会，再重新打火。做完饭后，等几分钟，待蒸汽和油烟都散净了，再将抽油烟机关上。

·开着抽油烟机的时候，不能像厨师一样爆炒颠锅，以免火苗进入烟道，引起火灾。

·抽油烟机应该定期清洗、擦拭。防止因油污过多，影响使用。

·抽油烟机的表面多为防油污的涂料，不能使用铁砂或硬刷清洗，擦拭的时候不要用力过猛。

·不要一次购买很多食物，冰箱内保持整洁、干净、空气流通。

·冰箱内的温度最好保持在4℃以下，有助于抑制细菌繁殖。

·不要将生肉、鱼虾不经处理直接放进冰箱。蔬菜、水果买回后应洗净，沥干后再放入冰箱。

·生的和熟的食物要分开储藏。

·从冰箱中取出的食物必须煮沸后再使用。

·使用电的厨具，都要小心不要让连接插销、或是直接接触加热源的地方有水。

·不粘锅的表面有一层涂料，不能使用铁砂和硬刷清洗。炒菜或接触时要使用木质或塑料的铲子或勺子。

·高压锅在使用前应该认真检查密封圈和安全阀，以免使用中出现危险。

·洗衣服时应内外分开。

·宝宝的衣物最好与大人的分开洗。

提醒：

1、以上这些电器使用的注意事项，应该让保姆事先背牢。光是这样还不够，在教会她使用电器后，最好在头几次实践的时候，你能陪在她身边，适时地提醒她，以确保她真地掌握了使用的要领。

2、要事先叮嘱保姆，如果在使用过程中，家电发生故障，一定要及时关闭电源，并通知你，不要怕担责任，影响家电的使用和维修。

洗洗涮涮的活并不简单，东西使用不当，不仅会让保姆自己受到伤害，而且还会给家庭留下隐患。下面是保姆经常犯的5大错误，可以事先提醒，免得养成习惯不好改。

错在哪里：清洁和消毒不同的地方应该使用不同的工具。给地板去污，应该用地板清洁剂，给厨房和卫生间的瓷砖表面去污应该用洁瓷宝，给马桶去污用洁厕灵，给浴缸消毒要用漂白水或84消毒液。消毒的时候，工具要专用，刷马桶的刷子决不能用来刷浴缸，擦地面的抹布也不能用来擦墙面。另外，教给保姆使用清洁用品的时候，应该特别强调，哪些清洁剂是不能用手直接接触的，哪些消毒剂是需要稀释后方能使用，

错在哪里：家里有孩子，放东西的就要格外小心，不能随意把洁厕灵之类的消毒剂随意放在屋子的角落里，以免孩子误取、误食，造成伤害。

错在哪里：保姆很多来自农村，没有养成好的卫生习惯，经常是切菜切肉一把刀，装过生鸡蛋的碗不洗就接着用。很容易造成病从口入。应该生熟分开，有各自专用的容器、案板和刀。

错在哪里：抹布是最容易滋生细菌的地方，尤其是厨房里的。抹布用后应该及时清洗，然后放在通风的地方及时晾干。如果抹布太脏或太油，立即淘汰，换个新的。

错在哪里：手上还沾着洗菜的水，就抓起了刚消完毒的奶瓶。一定要从保姆进家门的那刻起，给她养成一个良好的卫生习惯，否则以后想改都难。

很多保姆没有照顾孩子的经验，你一定要让她牢记六字经“眼勤、手勤、嘴勤”。眼勤：照顾宝宝，要时刻让他在你的视线之内，多留心孩子的异常情况；手勤：勤动手给宝宝洗衣服、给宝宝的用具消毒；嘴勤：有什么不懂的地方要赶快问，发现宝宝的异常举动要赶快汇报。

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·热奶后，应先滴两滴在手腕上，试一试温度，再给宝宝喂。

·添加辅食后的宝宝，切忌不要让他随意吃糖果、花生、巧克力豆一类的食物，以免发生窒息。不能随意给孩子吃的食物还有果冻、泡泡糖、豆腐、血豆腐、坚果（瓜子等），这些都容易造成气管堵塞。

·水温不宜过高，先用水温计测好温度（37-40℃），再让孩子下水。

·宝宝洗澡的过程中，不要离开，至少不要让宝宝离开视线范围之内。

·宝宝会站立以后，无论是醒着还是睡熟，保姆在做家务前，都要将小床的围栏锁好，以免宝宝跌落。

·哄宝宝睡觉，不要用力摇晃，防止宝宝的颅内受损。

·带孩子出门，不要随意将孩子交给别人看管，哪怕是熟人或邻居。

·不要随意将小件的物品给宝宝做玩具，如钱币、纽扣、玻璃球等，防止孩子误食，甚至导致窒息。

·不要将孩子自己留在阳台、窗台或楼道里。

·教授保姆一些家庭急救法。在突发状况时，拨打急救电话后，或等待家长到来的过程中，可以及时施救，争取时间。

·带保姆了解周围的地形和医院情况，如何打车、如何挂号等都要教会他。

食品安全培训计划【第二篇】

根据《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》的有关规定及要求，为全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，供水公司将在20xx年以提高中层干部安全管理能力和职工安全生产意识及业务技能为核心，结合公司特点、立足实际需求开展安全生产教育培训工作，通过培训强化全体员工的消防安全意识、岗位技能水平、处理安全隐患的能力，为公司安全供水提供有力保障。

一、目标任务

以20xx年“安全生产月”活动主题为主线，不断创新内容、形式和手段，将安全教育贯穿于安全生产的全过程中，加强全员参与的积极性和安全教育的长期性，做到“全员、全面、全过程”的安全教育。定期组织员工开展安全教育培训和警示教育，提升员工安全素质和防范意识，增强安全管理水平和技能水平。

二、培训对象

1、公司相关负责人;

2、各部室安全生产管理人员;

3、各部室安全员;

4、特种作业人员

三、培训时间及安排

一季度：安委会组织各部门安全管理人员(副部长)及专职安全员学习公司应急预案、应急处置、安全生产管理制度及相关法律法规;

二季度：工程部、生产技术部开展三级安全教育、各岗位安全操作规程、安全岗位安全知识教育、安全生产标准化建设培训;

安委会组织开展“安全生产月”系列教育培训;

三季度：水质水表检测中心开展《职业病防治法》、职业病预防知识培训;物资供应部仓储安全管理培训;

四季度：制水部开展各岗位安全技能、安全知识、安全思想、职业危害及其预防培训;

各部室开展消防安全培训(制水部、工程部、营业部、客户服务部、生产技术部、监察部、水质水表检测中心自行开展培训，其余部室由安保部统一组织培训)。

四、培训形式

1、大力开展安全生产宣传教育活动。深入学习宣传贯彻实施《安全生产法》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，树立“安全无小事”的观念，强化职工的忧患意识，加强对职工安全生产知识教育，着眼建立安全生产的长效机制，规范安全生产行为。以 “安全生产月”和“安康杯”活动为契机，兴起学习、宣传、贯彻《安全生产法》的新高潮，积极开展应急演练，把安全生产理念贯穿到生产工作的各个方面和环节中去，提高全体员工的安全意识，进一步推动全年的安全生产工作。

2、深入开展法制教育，大力推进依法治企，持续学习安全生产法律法规和行业规章制度。提高职工特别是中层以上干部的安全及法制观念，通过集中培训和志愿服务进社区相结合的方式，将安全生产法律法规进行广泛宣传，使广大用户深入了解相关内容。通过广泛深入的法制宣传教育，真正把普法工作落实到实处，为建设和谐供水企业，实现公司实现长远发展提供可靠的法制保障。

3、组织开展安全管理人员的管理培训。一是重点抓好管理人员的思想素质、业务能力、管理意识和责任意识等方面的培训，培养一支具有较高文化素养、管理水平和专业技能的干部队伍，达到提高管理水平的目的;二是落实各部室安全专干理论培训计划，集中培训全年不少于一次。同时，安全培训与绩效考核相挂钩，年终统一进行考核，把安全生产和责任目标、年终考评有机结合，切实做到贯彻落实安全生产责任意识。

五、培训方式

1、制水部、工程部结合自身工作特点自行组织，注重培训方式及结果;

2、公司内部专业人员授课;

3、邀请专家来公司授课;

4、参加上级主管部门组织的培训;

六、培训要求

1、参加学习培训人员要求集中时间、集中精力学习;

2、规范培训程序，提高培训质量;

4、培训教育期间，由安保部提前一周通知到参加部室，不遵守纪律、不认真听课者，按公司劳动纪律处罚;

5、教育培训不达标或不及格者，采取停工重新培训措施。

食品安全培训计划【第三篇】

为加强企业安全生产培训工作，强化安全生产基层基础建设，进一步提高企业安全管理水平和从业人员安全素质，有效杜绝“三违”、“四超”行为，从源头上减少和遏制生产安全事故发生，根据市安委办《20xx全员安全培训工程实施计划》（兰安委办〔20xx〕7号）文件和市经信局《深化全员安全培训工程实施方案》（兰经信发〔20xx〕68号）要求，结合实际，现将所属企业实施全员安全培训工程有关工作明确如下：

企业主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员和企业全部从业人员。企业主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员必须100%持证上岗。

要重点突出班组长、新员工、农民工、危险（危化）作业人员、有限空间作业人员和关键岗位作业人员的安全培训，同时还要做好企业季节工、临时工、职工换岗、生活保障等人员的针对性安全教育培训工作。

安全生产法律法规规章、政策规定及要求；行业安全生产基本知识；企业日常安全生产常识；交通、用电和防雷安全常识；消防安全常识；岗位安全生产知识和岗位应急处置、应急逃生知识等。企业安全生产标准化建设有关知识。

民爆器材生产经营企业的安全培训工作，按《安全生产许可证条例》、《民用爆炸物品安全管理条例》、《民用爆炸物品安全生产许可实施办法》的规定组织实施。

1、落实主体责任。企业是安全培训工作的主体，必须保证全体员工具备必要的，与工作岗位相适应的'安全生产知识和安全操作技能。各企业20xx年全员安全培训任务必须在年内完成。企业主要负责人、安全生产管理人员、特种作业人员须参加有关部门（单位）组织的培训，并取得资格（合格）证书。企业普通员工可由企业自行组织培训也可由委托专业机构进行培训，同时要统一组织考试，成绩须在合格以上，并发给安全培训合格证书。

2、注重培训质量。各企业要按照“统一安排，分级实施，分类指导，步步推进”要求，分阶段、分批次、分专业制订培训计划，广泛动员，周密部署，落实保障措施，精心组织实施。特别要注重安全培训的质量和效果，因地制宜，因人施教。

3、强化制度管理。各企业要把安全培训纳入企业发展规划，健全落实安全生产培训责任体系，落实培训经费需求，严格落实“三项岗位”人员持证上岗和从业人员先培训后上岗制度。要及时按规定建立培训台帐制度，建立健全安全生产培训档案，详细、准确记载培训考核情况，并及时做好工作总结和统计上报工作。

4、强化督查落实。市经信局将加大监督检查力度，对“三项岗位”人员持证上岗、员工全员培训落实情况进行检查，对无证上岗、培训不到位、培训不落实等现象进行严肃处理，确保系统企业全员安全培训工作得到全面落实。

食品安全培训计划【第四篇】

为进一步加强我们公司安全管理，确保企业对安全技术措施经费使用及时、到位，依据本公司《财务管理制度》和《资金运用制度》《安全生产资金保障制度》的规定，对20xx年度公司安全技术措施经费的提取及使用做如下申请计划：

1、根据《安全生产法》第十八条、《山东省安全生产条例》第十五条规定，结合公司安全管理实际状况，公司安全技术措施经费要按不低于建筑施工单位产值2%的比例提取，专项用于安全生产及安全教育培训等方面。

2、安全教育专项培训的保障资金：用于购置或编印安全技术、劳动保护、安全知识的参考书刊物、宣传画、标语等；企业和项目有关管理人员的培训和再教育费用；特种操作工人和一般工人的教育培训；各类证照的年检、换证工作等。

3、安全防护用品、技术措施的保障资金用途：用于购买、管理劳动保护用品。对安全性能不能满足工作的需要的时要及时向公司主管部门提出报废或降

载处理，对达到使用年限的劳保产品根据规定进行更换；机械设备、施工机具及配件进行定期的维护、保养和检测费用，对不合格的或安全性能不能满足施工安全需要的设备进行换代升级的费用等。

4、安全生产管理的保障资金用途：企业和项目有关安全生产管理部门和人员的办公费用、工资；公司购买的保险合同的新签订和续约费用；公司对有关部门及人员的安全生产奖励等。

食品安全培训计划【第五篇】

各区、开发区、东湖生态旅游风景区、武汉化工区安监局：

为切实做好全市安全生产培训工作，根据新修订的《安全生产法》和《国务院安委委会关于进一步加强安全培训工作的决定》精神，结合今年《xx市20xx年安全生产工作要点》安排，现将20xx年度安全生产培训工作计划下达你们（见附件），并提出如下要求：

各单位要针对今年培训目标，认真研究制定落实方案，确保专项经费落实和培训任务完成。重点抓好企业“三项岗位”（主要负责人、安全管理人员、特种作业人员）人员、班组长的安全教育培训，全面提高他们的安全意识和技能。要加大安全培训工作的监督检查力度，定期组织开展安全培训专项执法检查，年内不得少于2次，检查情况应建立好台帐并及时向市安监局反馈，有关情况将作为对各单位年度目标考核依据。

本计划所指的培训指标数仅指各区安监局组织举办的生产经营单位主要负责人、安全管理人员、特种作业人员等“三项岗位人员”发证培训人数，不含安委会其他成员单位所举办的各类安全培训人员数等。

要通过专题培训、案例宣讲、以会代训等方式，大力宣传新《安全生产法》、《非煤矿山企业安全生产十条规定》、《烟花爆竹企业保障生产安全十条规定》、《化工（危险化学品）企业保障生产安全十条规定》、《严防企业粉尘爆炸五条规定》、《有限空间安全作业五条规定》、《企业安全生产风险公告六条规定》等法律法规，普及安全生产法律知识，提高从业人员安全法制意识，增强依法生产经营建设的自觉性。

有关区安监局要严格按照《关于印发的通知》（武安监管〔20xx〕147号）和《xx市工伤预防培训工作流程》的规定，不得擅自超出预算、超范围使用、跨年使用和提高支出标准，确保资金专款专用，不出问题。

。各单位要加强培训档案管理，做好登记台账。要及时报送培训工作信息，尤其是企业主要负责人和安全管理人员培训，要按照市安监局《关于加强“企业主要负责人和安全管理人员安全生产管理资格证”管理的通知》（武安监管〔20xx〕75号）要求，认真做好网络信息申报工作。市安监局将跟踪指导和检查各区安监局开展培训工作的情况。请各区安监局将培训计划于3月10日前报市安监局监管四处。