维修部工作计划实用4篇

【前言导读】此篇优秀范文“维修部工作计划实用4篇”由阿拉题库网友为您精心整理分享，供您学习参考之用，希望这篇资料对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

商务礼仪工作工作总结1

本人于11月1日上午9点至下午五点，参加了由由著名礼仪专家教授进行的关于《商务礼仪》的相关培训。

作为公司的一名员工能有幸参加张玲的培训已经是得到了公司的最大嘉奖，公司提供给员工以专业培训，也是一种激励。我很感谢公司提供给我这次培训的机会。我将在工作中更加努力，并学以致用，加强销售部礼仪培训工作，以提高销售部的对外形象。

老师在培训的最开始就告诉大家，“礼仪”是什么？“礼”是一种道德规范：尊重。“礼者敬人也”。在人际交往中，即要尊重别人，更要尊重自己，礼者敬人。但是你只是口头说说尊重是没用的。心里想什么？这就要求你善于表达，仪就是礼的表达形式。你得会说话，你得有眼色，你得懂得待人接物之道。

“仪”就是恰到好处地向别人表示尊重的形式。而现在大多数的人片面的认为“仪”是指个人的外在形象和仪态，那是不正确的。这种认知，只是对礼仪的其中的一个方面的认识，因此，在人际交往中我们不仅要有礼，而且要有仪。总结下来，“礼仪”就是行为规范，现代人是讲规矩的，规范就是标准。礼仪，其实就是待人接物的标准化的做法。有一句话“教养体现于细节，细节展示素质”其实规范也是展示于细节的，在任何情况下，规范的问题你要不注意，那就会比较麻烦。所以我们强调礼仪，它是交往艺术，它是沟通技巧，它是行为规范！

张玲老师一天的课程因为时间有限，总结下来，我认为主要讲到了学好礼仪就要从三个方面着手：

1、沟通；

2、关系；

3、心态。

一、沟通：你跟任何人打交道，其实都有个沟通。

张玲老师讲到商务外交中的沟通有三问：

1、你能让别人记住你吗？

2、你能够让别人喜欢你吗？

3、你能让很多人愿意和你合作吗？法国著名的社会心理学家帕洛提出的：让别人百分百喜欢你，是绝对做不到的。要想让别人记住你就必须做高效的沟通，例如我们平时参加各种场合的仪式时，也经常做自我介绍，用积极和富有幽默的语言介绍自己，就是让别人记住你的沟通方法之一。

怎样有效沟通？也有二点：

1、智者善听，愚者善说。往往有身份或地位的人说话都是选人选事的，他们会多听别人的意见或建议。在与人交往时，应怀着“三人行，必有我师”的态度，任何一次交流和沟通中，你能从别人的谈话中听到你所需要的东西，值得学习的东西。在与对方沟通时也应以尊重为本。“礼者，敬人也”。那在别人谈话不涉及原则上的问题或伤害个人利益的时候，应该做到不去打断、不去批评、不去妄下断言，这也是一种修养，一种素质。

2、善于表达。即然是与人沟通，那总有你需要表达个人意见和观点的时候，如果两个人都善听少言，都去尊重对方了，那还怎么能继续沟通下去。如：我和一个人一起去喝茶吧，到了茶馆我们坐下，点好了茶，因为大家都懂得礼仪：智者善听，愚者善说。得了，我们就都等着对方说吧，因为我们都不想当傻瓜呀。这样，你不说，我不说，干瞪着眼一坐就是好几个小时，最后，再礼貌道别。我想下次再提到喝茶谈事他肯定想不到我，谁想和这么闷的人呆在一起呀。所以，在交往中，就需要注意谈话的礼仪，那就是怎么表达？应该谈论哪些内容？有五点可供参考：流行时尚、轻松愉快、文化艺术、地理建筑、实事。最重要的就是学会，找话题，那找什么话题呢，出于以对方为中心的思想，所以话题应该是对方熟悉的事，因为这样才不会发生你所问的事，正是别人不知道的事。那样就避免了尴尬，给别人留面子同时也给自己留有面子。

在谈话技巧上做到：有所不为；有所为。

有所不为的含义是：不能说的话不能做的事不能犯的错误别出。在销售部，我们在大量的培训中就有这条要求，不能承诺自己不能做到的事情。而且要求在接到用户投诉时，多听，做个善听的人。这也是种礼仪也是个人素质的体现。有所为的含义是：怎样去把它做好一点。没做好就是对有所为的含义还没更深记得的去理解。

同时，在工作和生活中还有两点谈话注意事项，需要我们记住：

1)六不谈：不能绯议党；不能涉及行业、国家秘密、不能绯议交往对象、不能背后议论领导、同事、同行坏话、不谈格调不高的话题、不谈隐私问题。

2)五不问：不问收入；不问岁数；不问婚姻家庭；不问身体健康；不问职业经历。

二、关系。

关系也就是具体的人际交往过程。拿张老师在讲课时说到的白金法则：“在人际交往中要取得成功，就一定要做到交往对象心里需要什么，我们就要满足对方的心里需求。”我们在人际交往中掌握这点很重要，需要我们学习：

1)摆正位置。作为销售部的一员，我们就要摆正自己的位置，我们是服务行业，即然来到公司，成为销售部的一员那就是为我们的业务经理和用户提供服务的，就是为别人工作的。所以当业务经理和用户提出要求时，也就是我们为他们提供服务时，应该有求必应，不厌其烦。这并不等同于我们销售部的人地位低了，不平等了。我们应试换一个角度，我们在生活中就拿购物来说吧，那时我们离开了公司，我们的角色就变化为顾客，那时，就是别人在为我们服务。所以摆正自己的位置很关键。在销售部，工作是很多很繁锁的，但是只要自己摆正了位置，按照应有的职业道德来完成自己的工作，那就会得到很好的成绩。也会得到业务经理的认可，使我们关系更加融合，使工作更加得心应手。摆正位置还要记住你是一名员工这件事，这听起来有点可笑，我是一名员工还要用记住，实际上记住了才能真正摆正自已的心态问题，听了张老师的课让我明白了一件事情，那就是你的上司永远是正确的，你的公司的决策是不容怀疑的。做为公司的一员，就应该有很好的执行力，下级服从上级，这是职业操手。张老师还讲到礼仪的要求就是尊重：尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重客人是一种常识，尊重对手是一种风度，尊重所有的人是一种教养！

2)端正态度。现代人的压力是比较大的，在卫华工作压力就很大。但是：“你要做多大的事情，就要承担多大的压力”。有了压力你才会成长。张老师在上课的时候就说过：“你见过这样的人吗？他心态不好，要么自我催残，要么四面出击，处处与别人为敌。他存在的价值让你不爽。”我们公司里有这种人吗？没有吗？我是不是这样的人？这就需要我们自己去端正态度了。

三、心态。

张老师在上午的课时都强调，“礼仪”是如何尊重别人？如何多听少说？如何摆正位置端正态度？这一切都要求你要有很好的素质和良好的教育修养。我想她讲课的内容大多都是怎样要求自己，怎样规范生活。这就不得不说到心态的问题了。有了压力，如生活压力、工作压力能不抱怨吗？但是要怎样才能更好的调整自己的心态，从容的过好每一天，这也是现代人际关系交流需要个人具备的一些东西。以前参加培训时，也有老师提到这一点，还提出过养心三法(也就是让自己开心的三步曲)我觉得很适用：

1、昨天过去了，没必要烦。“善于忘记，懂得放弃”。

2、明天尚未来到，不用去烦。

3、今天正在度过，没有必要去烦。奥维德也说过：生命只有三天：昨天、今天、明天。人要懂得惜福：珍惜你现在拥有的一切。所以，在工作中无论遇到什么困难和委屈，中要积极调整心态，重新投入工作，在工作当中寻找自己的价值。学会忘记以前，好好的对待现在，是我们现在应该去做的。未来或以后的事情，真的是还没发生，也不知道会发生什么，但是我们要相信，现在走的每一步都会影响到我们的下一步以至我们的未来。张老师在下午开始做的成语接龙游戏就给了我很大的感触，我们在享受游戏带来乐趣的同时也要明白一个道理，就是口留余香。常言说口乃心之门户，要想做到口有余香就必须心有香才行，就是要有一个好的积极的心态。更要调整自己的心态，抱着宽容之心来对待与自己接触的每一个人，换位思考，才能达到真正的以心对人，以诚对人。相由心生，这样才能带给他人真正的微笑式服务，才能更好的体现我们服务宗旨。公司发展了，个人才能发展，发展自己提高自己让自己更加适应公司的发展，是我们应该做到的，虽然有难度有距离，但是你要相信每向前跨出的一步都是向成功靠近的一步！

张老师除了讲了以上三点以外，在下午对具体的礼仪礼节进行了详细的讲解。如：宴请的要点、行为举止的6个不准、着装的要求、涉外礼仪等等，我现在就不细说了。

一天的培训，让我受益匪浅。让我学会了：要去尊重别人、善待自己、规范的生活、拥有健康的心态、怎样与人交往等等。让我把张老师讲课中所提到的其中一句我喜欢的名言做为这篇心得的结束语吧，那就是：

礼仪体现于细节，细节展示素质。

茶餐厅创业财务规划2

目 录 1

1 公司概况 3

公司名称 3

公司结构 3

经营范围 3

服务宗旨 3

人员及组织结构 3

人员能力分析 3

人员分工 4

2 产品与服务 5

产品介绍 5

收费设定 5

3 市场调查与分析 6

可行性分析 6

客户描述 6

市场分析 6

竞争分析 7

竞争者分析 7

现有竞争者 7

潜在竞争者 7

茶餐厅竞争的形式分析 7

SWOT分析 8

4 经营战略 9

目标市场 9

营销策略 9

推广策略 9

创新机制 10

技术创新 10

经营模式创新 10

5 财务分析 11

6 风险及对策 13

风险 14

外部风险 14

内部管理风险 14

市场风险 14

原料资源风险 14

对策 15

应对措施 15

7 总体进度安排 15

1 公司概况

公司名称

福生

公司结构

直线制结构

经营范围

点心、咖啡、西点

服务宗旨

时尚、优质、舒适、健康，让顾客满意的服务

人员及组织结构

店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师2名 服务领班1名 服务员3名

人员能力分析

店长：能带领团队，激发团队热情，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养

西点师：具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上

咖啡师：具有中高级以上职业资格证书

服务员：有相应工作经验、沟通能力较好

人员分工

店长：1、独立负责本店的日常管理工作； 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、顾客满意度、收银负全责； 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好用餐环境、可口的食品、满意的服务，为客疯狂； 5、协调好内部员工关系； 6、协调好本店所在区域相关政府部门的公共关系； 7、负责正确解决顾客抱怨，提高顾客满意度

西点师：1、负责本店西点制作；2、负责西点的研发更新；3、负责食材的盘点与采购量

咖啡师：1、负责本店的咖啡、的制作；2、负责咖啡、的研发更新；3负责食材的盘点与采购量

服务领班：1、发挥一线管理人员的带头作用，完成上级交代任务；2、检查当班服务员的考勤，工作着装及个人仪态仪表，个人卫生，保证员工按要求上班和餐厅服务的正常开展

服务员：1、负责服务顾客就餐；2、协助采购食材；3、店内的清洁工作

2 产品与服务

产品介绍

产品种类

咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王 特色咖啡：极品蓝山 日本炭烧咖啡、卡布奇洛、拿铁跳舞咖啡、焦糖玛奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特宁

西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞

水果：各类水果，但以纯水果为主题。

产品特色

适合中高级人群消费，满足多种人群口味、现场制作、健康

收费设定

咖啡：现磨现煮咖啡：国宝蓝山王68 158、特色咖啡：极品蓝山58 108、日本炭烧咖啡28 、卡布奇洛40、拿铁跳舞咖啡38、焦糖玛奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

曼特宁 32 56。

西点：各类面包 小饼干 提拉米苏 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕司 蛋挞

水果：大盘 38 小盘 28

3 市场调查与分析

可行性分析

1)、休闲甜品店市场竞争激烈，且市场品种和品牌众多，新品牌、新品种的不断涌现，使市场被切碎细分，瓜分着消费者的钱袋，蜂拥挤占着市场。

2)、品牌繁多的休闲餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数，各地品牌众多2016年港式茶餐厅创业计划书范文2016年港式茶餐厅创业计划书范文。在抚顺市场，有知名茶餐厅10余家。

3)、高档甜品店各方面较之中低档茶餐厅占上风，从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上低档甜品店不敌高档甜品店。高档甜品店利用的客观优势是室内环境幽雅，消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是，中低档甜品店前景良好，潜在巨大的消费客群，中低档甜品店才比较贴近于日常生活方式。4)、我国餐饮业的市场份额有大幅度提高。从各业态来看，2008年百强企业中，休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长%，居各业态增幅之首； 2009年百强企业中，从营业额和增长速度来看，休闲餐饮依然发展迅猛，其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态，增幅超过了50%

爱投数创

休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额，部分非餐厅品牌也抢占着相当大的客群。

客户描述

服务对象主要是中白领和高校学生，其消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合我餐厅理念2016年港式茶餐厅创业计划书范文工作计划。

市场分析

目前我们想把该店开在大同的高校聚集的地方。根据业内人士2007年的统计，我国各式超过6万家以上，产值约100多个亿。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增长。

茶餐厅创业财务规划3

企业概要

1、公司名称：****茶餐厅

2、组织形式：个体工商户

3、营业地点：南通大学内

4、主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5、业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

8、企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9、经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

市场分析

1、行业的基本特点

1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

2、可行性分析

1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3、竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4、未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。

分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

市场营销战略

1、市场细分化

消费群体；在校大学生

消费动机；休闲

行为特点；群体或个人消费

2、市场战略

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略2016年茶餐厅创业计划书模板2016年茶餐厅创业计划书模板。

相应的，我们采取以下措施：

1)可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2)针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3)对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3、市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1)产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2)促销策略

广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度；在店门口放置每周新品宣传牌；店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动；发布团购优惠信息和现金券。

3)销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4)价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

财务战略（财务报告）

1、资金预算

1)营业设备设施：88,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2)厨房设备用品:85,000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件

3)餐饮设备用品:52,200

饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

4)清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5)洗涤设备用品:10,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6)餐椅餐桌柜架:84,200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6)其他设备用品:40,000

7)装潢装饰：100,000

8)场地租金：15,000按照月租费用测评

9)物料储备：20,000按照3天的储备周期

总计497000

10)员工工资与人数预算

糕点师2名 1名4000元 =8000元

咖啡师2名 1名3500元 = 7000元

服务员 3名 1名2500元 = 5000元

一个月工资预算金额 = 20000元

11)广告和推广活动：30000

流动资金需求总额：547000元

2、资金筹集

本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临2016年茶餐厅创业计划书模板文章2016年茶餐厅创业计划书模板出自-，转载请保留此链接！。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以采取两种：

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权，公司内部分歧大。

第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1（1-T)/1-F，得借款资金成本=年借款利息*(1-所得税率）/（借款金额-借款费用）

为期三年的长期借款的年利率为%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为%所以长期借款资本成本K1=%*（1-25%）/%=%

3、资本预算

1)企业每年收入水平估算

茶餐厅每日经营12小时，平均日接待客人80名，平均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

2)根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用=元

第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元

第二年度总成本费用=元 年度经营成本=626000元

第三年度总成本费用=元 年度经营成本=631120元

3)企业每年净现金流

附表：（新办从事饮食业企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税一年）

序号

年份项目

经济效益计算分析期(年)

1

2

3

1

产品销售收入

864000

864000

864000

2

总成本

3

营业利润

4

所得税

0

5

净利润

6

摊销

10000

10000

10000

7

折旧

8

营业现金流量

236000

4)企业投资必要报酬率

无风险报酬率=5% 风险报酬率=15%

必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

5)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)

6)判断投资的可行性

NPV >0或irr>%所以投资方案可行

运营战略

1、系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2、作业计划与控制

由于早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整；根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

人力资源战略

1、人力资源规划

店长1名

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2、招聘与挑选

在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

3、培训与激励

在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

企业风险分析

1、经营风险分析

（1）根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险；

市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩（某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求）达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存2016年茶餐厅创业计划书模板工作计划。

（2）结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。

二是加强过程控制，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中控制、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。

三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在问题，制定了相应的控制成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短

爱投数创

借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

因此，企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析，只有在综合考虑各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

大学生暑期社会实践报告4

在我校的号召下，提前踏入社会预知社会熟知社会，学会做人做事，也能在自己有限的能力范围内作出一定得进步，学会些课本中学不到的知识，为日后踏入社会做出良好的基甸。

结合了自身的不足，在这个暑假我特地选了园林来完成这次的社会实践。“艰辛如人生，实践长才干”，作为大学生，我们最终要走入社会，融入社会。第一次参加社会实践，我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。通过参加这次实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想和认识。或许是从小生长在大城市吧，总是多多少少有些骄纵，所以园林这项实践真的能让我从中学会很多。

第一次顶着这样的骄阳不是出去玩，而是陪伴着一群花花草草和树树。第一次来到苗圃，我觉得万分地新奇，丝毫没有意识到我这次来不是赏花吟诗的，而是来实习！不过接下来的工作让我的头脑似乎进行了一场暴风雨，瞬间清醒。在这炎热的夏日，不夸张的说我就觉得我穿的是棉袄一般的工作服，就穿衣服的片刻时间我就觉得犹如洗了个桑拿一般汗水直往下流，我第一次如此真切的感受到在外的工作人员是多么的辛苦，甚至可以说是艰辛，有时候亲身体会真的比道听途说来的管用的多。这一刻我真心的学会了尊重一切劳动人民，没有谁比谁更值得尊重，而是人人平等。

穿好了工作服就随着带头的“谢老大”真真地走进了苗圃，呵呵，先介绍一下这位“谢老大”，他是一个小小的主管，人老实的很，一辈子勤勤恳恳，不过他可不信谢，是个电视剧里一个工头谢老大和我们这的主管有几分相似所以故员工们亲切的称呼他为“谢老大”。我只需要拿着铁锹和水壶，不要小看这两样东西哦，功能可是很大的哦。

“谢老大”非常认真的耐心的教我怎么用铁锹，这看起来简单的工作做起来真的不是件易事，真的是“隔行如隔山”，“圈外人不知圈内的苦”，“说着容易做着难”，“要求别人总比要求自己多”，我必须小心翼翼地顾及到花的根茎不被我“无情”地摧毁；我必须战战兢兢地将花搬个新家，从苗圃挪去花盆。有点不好意思的说多请几个我这样的员工老板这苗圃是真的没法开下去，我的“铁砂掌”毁了一盆盆鲜花的根茎，还全靠“谢老大”等老员工为我补救。当然我也不谦虚地说在我一遍遍地努力下我终于可以独立完成一棵花地迁移。

随后就用到了水壶，别看浇水很简单，随随便便就可以，不一样的花是需要不一样的浇水方式的，有些花是需要从花蕊的中心慢慢的将水顺延下去，有些花则是需要在根部直接的灌溉，这里面啊还大有学问。

这些虽然苦，但是毕竟是第一天所以总觉得是新奇的，这次的实习下来我觉得最辛苦的不是学习任何一样困难的事，不是在烈日下狂晒，而是日复一日地做着同样一件事。之后的一个月我坚持着第一天所做的事情。正当我找到了感觉，开始学会凡事往好的一面想，培养兴趣爱好，和花交流“自言自语”，这时“谢老大”又给了我新任务，跟着卡车将一盆盆的花送去幼儿园，又要开学了，学校也要一副新面貌，这个工作比之前的轻松了不少，帮着工人传递花盆，不过经过了之前的实习，这样的工作我也能从中学会许多，看着提前准备的幼教老师们欣欣向荣的工作，我觉得我更应该好好读书，为以后打下更扎实的基础。

这一个月我坚持了下来，也学会了很多，转眼间我们又开学了，我倒有些舍不得这些工人了，无论做什么事都需要反省才会有下一次更美好的未来。