案例分析精编5篇

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案例分析1

第一部分 公司内部管理问题分析及其解决办法

公司正式注册于今年5月，在北京设立了办事处，在郊县设立了工程服务分公司，在当地，作为公司的研发、制造以及管理中心，目前公司已经运作了8个多月的时间。

成立之初，由于是多家企业合并而成，人员也是经由其他公司借用，5月之后开始扩充人员，招聘人才。以下分析一下公司人力资源状况：

问题1：公司的核心管理层基本稳定，都具有技术背景和相应的私人企业经营经验。但是管理团队的经营观念、领导力、人力资源管理知识，以及团队组织能力尚待进一步提高。

解决办法：人力资源部将逐步建立管理层培训课程体系，以外派或者内训的形式对管理层的管理能力进行提升。

问题2：公司的骨干力量基本补充到位，但国际市场部经理，一线操作经理，物流中心的经理仍然空缺。预计明年公司发展情况，目前，虽然一方面公司的发展进度尚未达到招募这些岗位的紧迫程度，但是，未雨绸缪，公司市场局面打开以后，国内各市场，国际市场人才将成为急需。

解决办法：人力资源部已经从今年8月开始在前程无忧招聘网站刊登以上人员的招聘广告，为招募人才做好充分的准备。并且，除了主流招聘网站，人力资源部还开拓了很多专业招聘渠道以及大学就业指导中心；另外，还有一些免费的招聘渠道，借以宣传公司，发布职位，扩大公司知名度，吸引人才应聘。人力资源部还拥有丰富的人力资源圈子资源和猎头资源，因此，公司的人才招募将会及时完成。

问题3：公司新成立，制度尚未健全，没有规矩不成方圆，企业想走向正规化，规模化，必须着手实现规范化的管理。

解决办法：人力资源部整合公司管理制度，等待总经理审核，部门经理上会讨论，之后修改成正式稿，贯彻执行，在执行中，进一步修订，使公司的制度建设日臻完善。正式发布制度之后，人力资源部将通过沟通，培训开展制度宣传普及工作，使得制度落到实处，使制度走进每个员工的身边，而不是束之高阁。

问题4：由于分工不明确而致使很多工作的进度拖延，突出的表现在库房管理上面，生产和行政物品的混合管理，使得库房管理出现瓶颈，出入库不及时，直接影响到生产进度。另外，质量标准部经理兼任采购职务，公司原材料采购没有合适的计划，没有检验的流程，采购人员也相对短缺，因此造成一定的瓶颈，物料的采购出现难以把握质量的问题。

解决办法：员工的岗位职责说明书建立健全并实际推行，用正确的人到正确的岗，工作的分配应该秉持用人之长，合理分配，效率优先的原则。将公司的工作流程理顺，坚持贯彻目标管理责任制，目标的订立秉持充分沟通，郑重承诺的原则。使得人尽其责，避免工作分配不均衡造成的进度延迟现象。此外，工作方法的改进也有助于提高工作效率，而这种工作方法交流，需要工作者本人多思考，人力资源部也会适当安排相应培训，增强员工工作技能。

问题5：公司员工组成层次较多，退休返聘人员经验丰富，技能较强，经验丰富，这是他们的长项，但是，另外一方面，他们也具有责任心和进取心相对薄弱的短项。由于股东的原因，公司之中还有**两家公司的人员，这样的情形，造成了当事人无法专心一意为本公司工作。这种现象长远以来会对公司造成凝聚力分散的影响。

解决办法：针对股东的原因造成的以上问题，一方面，可以通过企业文化建设，企业文化熏陶，逐步潜移默化。另一方面，在企业稳定之后，需要引进竞争机制，淘汰不合格人选，将退休返聘人员设置成顾问角色，不参与公司经营管理。

问题6：新员工培训体系尚未建立，新进员工职业素养方面需要加强，没成立人力资源部之前招聘面试把关不严，造成了一定的负面影响。新员工的导师培养新人没有合理的计划，使得新员工感到迷茫，对自己的定位不准确。公司服务分公司存在招人难，留人更难的问题。

解决办法：人力资源部已经开展了新员工职业素养培训，将来还将逐步健全新员工入职培训，技术培训和相关培训实习体系，把公司的人才梯队建设做到实处。人力资源部已经与部门经理沟通委托他们进行新员工技术方面培训教材的编写。人力资源部还将组织生产和研发部门进行技术交流会，使公司的技术团队充分沟通，形成互相学习的氛围。人力资源部还将进行面试技巧辅导，使部门负责人掌握人力资源招聘面试专业知识，从而提高选拔人才准确率。

第二部分 公司人力资源长期发展规划

1. 建立学习型组织

公司将来走国际化发展的战略，人员观念落后，队伍素质不高，对标国际作业规范差距很大，生存发展举步维艰。这种情况下，就需要建立起学习型的组织。通过培养组织的学习氛围、发挥员工的创造性思维而建立起来的一种有机的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持续发展的组织。这种组织具有持续学习的能力，具有高于个人绩效总和的综合绩效。壳牌石油公司的一次调查表明，70年代名列《财富》500强的公司，有1/3已经销声匿迹了。总结教训，人们发现，大部分公司失败的原因在于组织学习的障碍妨碍了组织和成长，使组织被一种看不见的`巨大力量所侵蚀，乃至最终吞没。作为一个民营企业，要想做大成为跨国经营企业，我们必须突破传统的思维惯例，建立学习型企业文化，在观念和理念上与国际接轨；如果我们的观念没有根本转变、管理理念跟不上国际同行的脉搏，就很难适应激烈的国际石油技术服务市场竞争，将会失去更多的机会，面对更多的困难，甚至会被激烈的竞争所淘汰。从短期来看，企业的竞争依靠的是价格、产品和服务；而从长期来看，企业真正的竞争优势在于灵活把握稍纵即逝的市场机会，企业必须建立自己的核心竞争力，核心竞争力的形成是通过建立学习型组织来实现的。在严峻的市场竞争中，公司必须认识到，要从国际巨头中虎口拔牙，单纯以价格和服务难以在国际市场上立足不是长久之计，必须建立学习型组织，提升公司核心竞争力指标，才能赢得国际市场的一席之地。

2. 建立良好的激励机制、科学的培训晋升和完善绩效管理体系

企业的核心竞争力自于研发的新产品，对研发队伍的建设和激励就是人力资源部需要重点考虑的方向。一个好的公司不仅是通过薪酬留人，还通过企业文化，领导威信，以及良好的竞争激励机制。有竞争就有优胜劣汰，有激励就有奋发拼搏，对人才的激励，要根据科研的项目，能力和贡献的大小来区分，同时要注意发放的技巧和周期，避免人才流失。工程师培训晋级体系是一套由专业专家设计的、以知识和技能为核心的、以培训考核和薪酬为保障的、按不同专业划分的、分不同层级的、可量化的、激励专业技术人员成长成才的知识管理体系。工程师培训晋级体系把散布在职工头脑中的无形的知识和经验集中起来，书面化、文字化、有形化，知识共享。按照专业特点，该体系共设置了三个专业系列，每个专业系列分初级、中级、高级和全能级四级，其中初级、中级、高级各分三个档，共计四级五档，不同的层级和档次对应不同的技术标准和薪酬标准。

3.福利专项计划

国际企业采用福利专项计划，即针对企业核心和骨干员工，采取的特殊福利。针对需求来制定福利计划，比如，在同等金额的前提下，喜欢学习的，可以送去参加MBA培训等；喜欢旅游的，赠送全家旅游套餐；喜欢休闲娱乐的，喜欢逛街购物的，分别赠送各种礼券；关心家人的，为其家人购买补充医疗保险等等。公司这样人性化的目的是为公司留住人才做的投资，这是与单纯发钱带来不一样的效果的感情投资加金钱投资。

4. 建立有效的人才引进机制

分析国际市场，把有可能成为公司走向国际化发展的目标市场的国家统计出来，人力资源部将对这些国家的情况进行逐步了解，以便在市场行情和人力资源状况方面掌握较多的情况。

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案例分析2

小帅哥

小名：盼盼

出生日期：20xx年9月10日出生

爱好：围棋、画画、轮滑和珠心算

性格：性格开朗、活泼好动，好奇心和求知欲强。

妈妈评价：秦浩天精力充沛，聪明活泼，思维敏捷，接受新事物能力较强，脸上总是带着快乐的微笑。他对数学方面兴趣浓郁，能很快完成作业；热爱画画，喜欢与同龄孩子快乐玩耍；独立性好，经常自己独自去影院看电影。

要胖肉

盼盼2岁时，学习反义词。由于牙齿咀嚼功能尚不完善，他特喜欢吃肥肉。一天，爸爸领盼盼去买猪头肉，叮嘱老板说：“要瘦肉。”小家伙立即抗议：“要胖肉，不要瘦肉。”当即乐坏了卖肉的老板。

如此上天

盼盼4岁时，一天晚上，他正在专心玩气球。他低头思索半天，忽然语出惊人：“我要把气球里的气吸到我肚子里，然后就可以上天去看看老天爷长什么样子了。”看，我们的盼盼多有想像力和创造力啊。

美食是这样炼成的

盼盼喜欢看美食节目，每每看着屏幕垂涎欲滴。一日，他看到电视上一位奶奶在教授美食的烹饪方法时面带微笑，他马上顿悟道：“妈妈，你以后做饭要微笑着做，这样做出的饭才好吃。”

屁股心

一天，盼盼起床后笑眯眯地跑来跟我说：“妈妈，我屁股痒。”“这么大了，自己挠。”我没好气地说。盼盼狡辩说：“屁股瓣我自己能挠，但这是屁股心痒。”我一愣，随即大笑，难为这傻小子居然把自己的屁股想象成一朵花，有花瓣还有花心。哈哈！

儿童心理健康

儿童健康的躯体和发育正常的大脑是心理健康的前提。父母双方的遗传因子，如肌体的构造、形态、感觉器官、神经系统、大脑等的特征都可以传给后代。还有许多遗传性疾病会伴有智力低下、精神异常或身体畸形等症状而影响心理的健全发展。另外每个孩子生下来即表现有不同的气质特点（气质的生理基础是高级神经活动类型），这是遗传的。如细心观察的。产房护士或父母会发现一些新生儿属于容易型：他们比较温顺，睡和醒、饥和饱、大小便都很有规律。而另一些孩子属于困难型：他们特别好动，不停哭闹，难以哄住，也缺乏生活规律性，属于难以照管的孩子。还有一些孩子对外界刺激反应迟钝，其他孩子则介于他们之间，这种与生俱来的气质虽然是遗传的，但可因环境和教育训练而发生一定改变。

在正常的遗传条件下，周围环境和教育对儿童精神心理发育起了决定性的作用。可以使气质中的优点得到发扬，弱点得到克服，出生后的环境影响来自家庭、托幼机构、学校和社会的影响。家庭是儿童从出生到青少年阶段接触最密切的环境，对儿童心理发育的影响最大。和谐的家庭关系、父母良好的道德品德，充满着爱的安定环境和丰富充实的生活使儿童获得健康的心理。父母是孩子第一任老师，也是孩子模仿的榜样。父母对孩子的教育态度，对儿童早期情绪和性格的形成有深刻的影响。溺爱和照顾过多会使孩子养成幼稚、胆怯、任性、粗暴、无责任心、社会适应性差、依赖性强的性格。如对孩子采取冷漠忽视或粗暴压制的态度，则会使孩子的性格倾向于对人冷漠、孤僻、不合群，有时则有反抗、暴躁、执拗的表现。如父母对子女态度亲切、讲理、民主，则儿童大多情绪稳定、性格开朗、积极向上。父母对人处事的行为对孩子有潜移默化的影响。

其次儿童最早进入的集体是托儿所、幼儿园和小学，在集体机构中可培养儿童独立生活的能力、社会适应能力和学习能力，对儿童心理发展起着极为重要的作用。教师应结合儿童发展的特点，有规律地进行正面教育。教师的言行对儿童的深刻影响常可延及一生。有一个诺贝尔奖获得者，人们问他：“你是如何获得许多优秀品质，诸如毅力、坚持不懈、不怕困难、敢于探索等等的？”他回答说：“都是在幼儿园里培养的。应该感谢幼儿园老师。”随着儿童年龄的增长，他们接触社会逐步增多，社会上各种不良风气都会影响儿童的心理发育。父母和教师必须重视儿童的心理卫生，主动为他们选择图书、电视、录像，指导他们正确地交友。

细心呵护健康成长。

案例分析3

甲、乙、丙类液体储罐区消防设施配置案例分析

情景描述

某储罐区，储存有正丙醇、乙醇、异丙醇、正丁醇、环己酮、乙二醇、二甘醇、轻柴油和丙二醇，均为内浮顶储罐。罐区储存物关键理化性能见表2—25—1。

消防案例分析考点

分析题

1.某储罐区，设有4个内浮顶汽油储罐，单罐容积为m3。问：

(1)该储存物品火灾危险类别是什么？

(2)该储罐应采取何种泡沫灭火系统？

(3)泡沫消防泵开启后，将泡沫液或泡沫混合液输送到最远储罐时间不应大于多少分钟？

2.某储罐区设有2个固定顶储罐，单罐容积为10000m2，直径为36m，储存物质为乙醇。问：

(1)设置泡沫灭火系统时是否能够选择液下喷射泡沫灭火系统？为何？

(2)应选择何种泡沫液？

(3)假如将泡沫炮和泡沫枪作为上述储罐关键灭火设施，是否符合要求？为何？

参考答案

答题关键点：

1.(1)属于甲类。

(2)应采取固定式低倍数或中倍数泡沫灭火系统。

(3)不应大于5min。

2.(1)采取液下喷射泡沫灭火系统是不能够。因为水溶性甲、乙、丙类液体固定顶罐，应选择液上喷射泡沫灭火系统或半液下喷射泡沫灭火系统。

(2)选择抗溶性泡沫液。

(3)不符合。水溶性液体立式储罐，不应用泡沫炮作为关键灭火设施。直径大于9m、高度大于7m固定顶储罐，不应用泡沫枪作为关键灭火设施。

气体灭火设施检测和验收案例分析

情景描述

某发电厂气体灭火系统关键分布于1#、2#机组集控室、电子间、工程师站、电缆夹层、380V母线室和6kV母线室等关键部位。该气体灭火系统选择组合分配设置IG541全淹没灭火方法，药剂瓶组42瓶。该系统完工距今已使用10多年。

分析题

1.气体灭火系统功效验收通常包含哪些步骤？

2.请指出本案例图2-29—1、图2—29—2中问题。

案例分析考点

案例分析考点

参考答案

答题关键点：

1.包含：系统模拟开启试验、模拟喷气试验、对设有灭火剂备用量系统进行模拟切换操作试验、对主备电源进行切换试验。

2.图2-29-1：容器阀被腐蚀(钢瓶顶部也有锈蚀)，为确保灭火系统安全运行，应该重新评定运行环境，并采取

防护方法。储气瓶压力指示器已显示储气瓶压力显著不足，应该立即维修，并查明原因。

地下人防电影院防火案例分析

情景描述

某地下人防工程地下2层，地下二层室内地面和室外出入口地坪之间高差为9m。某电影院在该地下人防工程地下二层整层，建筑面积为4200m2，设有1个建筑面积为600m2大观众厅，7个建筑面积均为300m2小观众厅。该电影院共划分6个防火分区，其中大厅、售票区、展示区为一个防火分区，其建筑面积为500m2;办公、管理用房为一个防火分区，其建筑面积为400m2;放映设备区为一个防火分区，其建筑面积为300m2;均设有固定座位观众厅区域划分为3个防火分区，每个防火分区建筑面积均小于1000m2。该电影院设有7部通至室外封闭楼梯间，其中大厅所在防火分区2部，其它每个防火分区各1部；各相邻防火分区之间均经过疏散走道连通。该电影院按相关国家工程建设消防技术标准配置了室内外消火栓给水系统、自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统等消防设施及器材。

简答题

人防工程内用防火墙划分防火分区确有困难时，可采取防火卷帘分隔，此时应符合哪些要求？

参考答案

答题关键点：

1)当防火分隔部位宽度小于30m时，防火卷帘宽度不应大于10m;当防火分隔部位宽度大于30m时，防火卷帘宽度不应大于防火分隔部位宽度1/3，且不应大于20m。

2)防火卷帘耐火极限不应低于;当防火卷帘耐火极限符合现行国家标准《门和卷帘耐火试验方法》(GB/T 7633-- )相关背火面温升判定条件时，可不设置自动喷水灭火系统保护；当防火卷帘耐火极限符合现行国家标准《门和卷帘耐火试验方法》(GB/T 7633-- )相关背火面辐射热判定条件时，应设置自动喷水灭火系统保护；自动喷水灭火系统设计应符合现行国家标准《自动喷水灭火系统设计规范( )》(GB 50084-- )相关要求，但其火灾延续时间不应小于。

3)防火卷帘应含有防烟性能，和楼板、梁和墙、柱之间空隙应采取防火封堵材料封堵。

4)在火灾时能自动降落防火卷帘，应含有信号反馈功效。

防烟和排烟设施检测和验收案例分析

情景描述

某商业建筑，建筑总高度26m，总建筑面积137519m2。其地下一层为地下汽车库、人防、设备用房和建筑面积为10000m2地下商业。地下汽车库停车数为499辆，建筑层高，净高，主梁高，车库防火分区面积均小于4000m2，防烟分区面积小于m2，机械排烟系统按防火分区设置，并按排风和排烟兼容模式工作，且排风口和排烟口分开设置，系统排烟量按每小时换气6次计算，其中最大一个机械排烟系统为PY(F)-B1-3系统，为防烟分区Ⅰ(面积为1426m2)，防烟分区Ⅱ(面积为1726m2)和防烟分区Ⅲ(面积为m2)服务，其排烟风机排烟量为53280m3/h，系统组成。

该系统主排烟风管上壁贴主梁底敷设，每个防烟分区接出一排烟支管，支管从主管接出处设有排烟防火阀。在每条支管合适位置上设有两个排烟口，均设在风管下壁，每个百叶排烟口均带排烟阀，含有手柄开启和电信号自动控制功效，平时常闭，每个排烟口距防烟分区最远距离小于30m。另外在每条支管合适位置上接出两条排风竖管，在接出处设70℃防火阀，平时常开，在温度达成70℃时，能自动关闭，在竖管上还设有上下两个常开百叶风口，上部和下部排风口各按百分比排除汽车尾气。主排烟风管进入风机房后和正压送风机保持3m远距离，并在接人排烟风机前设置280℃自动关闭总防火阀，该阀动作后能联动排烟风机停运。该系统所服务区域设有机械补风系统，补风量按风机排烟量50%确定。

该地下汽车库设有和地上商业共用防烟楼梯间并设有正压送风系统，采取楼梯间竖向井道加压送风、前室不送风方法，风口为常开百叶风口，风口按“每隔二到三层设一个风口标准”部署在地上一、三、五层，加压送风量按规范选择，能满足门洞风速要求。因为地下商业区有餐饮场所，厨房油烟管道采取不锈钢板制作，并沿防烟楼梯间敷设至屋面。

发生火灾时建筑内全部通风空调系统电源自动切断，火灾确定信号自动开启排烟风机运行并联动打开起火防烟分区排烟口，当排烟风机前总防火阀280℃自动关闭时排烟风机联动停运。火灾时，当进入排风支管烟温达70℃时支管上防火阀自动关闭，并联动排烟风机停运。

该系统在消防验收时，采取在现场向感温探测器加温方法使其动作，并手动按下手动报警按钮，系统上排烟风机转入排烟工况，并联动系统上6个排烟口自动开启，随即验收人员用柔软纸条贴在排烟口处，只见软纸条未被风口吸引，所以该系统验收不合格。

分析题

1.请指出本案例情景描述和图2-31-1中错误。为何排烟口对软纸条没有吸力？

2.若本案例采取排风口和排烟口合并设置兼用系统，请提出系统设置和联动控制最好提议？

3.为何高层建筑防烟楼梯间及其前室不能设机械排烟系统？

参考答案

答题关键点：

)不能把排烟口排烟阀手柄误认为是排烟口手动开启装置。

2)图2-31-1中排烟口不能朝下，而应在风管上部，不然排烟口就低于主梁(看做挡烟垂壁)

而不在储烟仓内。

3)排烟支管上排烟防火阀应含有280℃自动关闭功效。

4)排风支管上70℃防火阀应含有在火灾报警信号打开排烟口时联动关闭功效。

5)排风支管上70℃防火阀，在感温关闭后不应联动关闭排烟口。

6)排烟阀含有“手柄开启和电信号控制功效”是错，规范要求手动开启装置不是指手柄启

动，规范要求是“自动开启装置”而不是“自动控制装置”。

7)应该明确以下联动控制关系：当起火防烟分区任一排烟口打开时，应联动打开该防烟分区内全部排烟口，并联动排烟风机转入排烟工况，同时联动关闭系统中全部防火阀全部动作信号反馈至消防中心。本案例采取“控制信号首先使排烟风机转入排烟工况，然后联动系统上全部排烟口打开”控制方法是错误。

8)对排烟系统开启应采取“火灾报警信号”而不应采取“火灾确定信号”。

9)地下汽车库防烟楼梯问应设送风口，因为在楼梯间首层设有隔断设施将地下和地上楼梯隔断。

10)“发生火灾时建筑内全部通风空调系统电源自动切断”应为“当火灾确定后，切断起火防火分区非消防电源”能够自动也能够手动切断。

11)“火灾确定后开启排烟风机运行”应改为“火灾报警后排烟风机转入排烟工况”。

12)消防验收时，风口对软纸条没有吸力原因以下：

①原设计采取火灾确定信号打开排烟风机，并联动打开排烟口，所以施工单位联动编程时，采取“温探信号+手报信号”“和”信号来连锁整个系统6个排烟口，在3个防烟分区内同时排烟。而计算排烟量是按m2换气次数确定，但排烟却在3个防烟分区同时进行，所以排烟量不够。

②因为70℃防火阀不含有随排烟口打开而联动关闭功效，所以系统中12个排风口敞开并排风，从而降低了排烟口效率，造成排烟口对纸没有吸力。

2.当本案例采取排风口和排烟口合并设置兼用系统时，因为各防烟分区上排烟防火阀、排风排烟口状态要从同一状态转换为不一样状态，并和现场手动配合实现，是很困难，所以提议机械排烟系统按防烟分区设3套兼用系统，每套系统为一个防烟分区服务，每套系统设一个手动按钮，其动作信号用于使风机由排风工况转变为排烟工况，并停止非起火防烟分区排烟系统运行，联动防火分区补风机运行。这么做既能实现仅在起火防烟分区排烟，而且能实现以排烟口为中心联动控制，使系统简化。

)高层建筑楼梯间是高层建筑中由楼底通向楼顶经典竖井，高层建筑内发生火灾时，因为建筑物内所产生“烟囱效应”，起火房间燃烧生成高温烟气，沿着疏散通道，直奔楼梯间，于是有可能把楼梯间变成大楼烟囱。

2)假如在防烟楼梯间及其前室再设机械排烟系统，无异于深入强化了楼梯间“烟囱效应”，

为确保疏散通道安全，大家向楼梯间及其前室或和电梯间适用前室采取机械送风。

案例分析4

案例

中午进餐的时间到了，今天的午餐是贝壳面。孩子们洗完手在自己的座位上开始吃饭，教室里一片寂静，只听到碗勺相碰的声音。看到孩子们都吃得津津有味，我心里很满意。这时，我发现洋洋小朋友在饭刚分好时他吃了一口，就和同桌的小朋友说起了悄悄话。发现老师在注意他，就又吃了一口饭，含在嘴里，坐着发呆，约两分钟后，再慢吞吞地喝一口汤，吃一口饭。后来我看他几乎都没吃下去就去喂他吃，可当我把青菜喂进他嘴巴的时候他好象要呕吐一样。这顿饭他足足吃了半个多小时才把面吃完，菜全剩在碗里，理由是“我不喜欢吃”。

今天的午餐是炒米饭和蛋花汤，小朋友们依然是吃得津津有味，才一会儿，就听到一个小朋友喊：“老师，我饭还要一碗。”是洋洋的声音。只见洋洋的碗已吃得干干净净的拿到我前面要我盛饭了，我给他再盛了半碗。再一会儿洋洋已经把饭菜及水果都吃完把碗勺送回来了，他是全班吃地第三快的小朋友。

分析：

现在生活条件一般都比较优越，家长们对孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼儿的偏食现象却是非常普遍的，有的家长更是束手无策，拿孩子一点办法都没有。幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提。家长对自己孩子的营养与膳食越来越重视，都非常关心自己的孩子在幼儿园的进餐情况，一到放学的时候，家长问老师最多的一个问题就是：“今天我的'孩子吃饭好不好？有没有剩饭？”不少家长在教师家访的时候也都会谈及孩子的吃饭问题，普遍反映孩子的吃饭问题是个头疼问题，有的家长采取各种物质奖励哄骗孩子吃饭，有的采取威吓打骂的方式；有的家长更有耐心，干脆追跑喂饭等等，使尽了无数招数，仍不尽人意，他们为此大伤脑筋。由此看来，不少幼儿都缺乏良好的进餐习惯，而不良的进餐习惯不利于营养的吸收，对身体的健康发展产生影响。

挑食、偏食的习惯表现在孩子身上，但是责任却在父母。任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。这样的吃饭场景，我们在许多家庭的餐桌上都可看见。的确，孩子吃饭挑食、偏食在今天非常普遍。比如，有的孩子只吃肉不吃菜，有的孩子不吃某些菜，有的孩子只吃才不吃饭，有的孩子不吃水果等。

对策

1、带孩子一起到市场购买食物，请孩子帮你挑选今天要吃的菜。

2、让孩子和你一道捡菜、洗菜，参与到做饭的过程中，诱发孩子对饭菜的兴趣。

3、将食物切成各种形状，并给饭菜取一个好玩的名字。

4、增加食物的种类、扩大食物圈。尽量变换饭菜花样。对孩子不熟悉的食物可采取先小量混合在熟悉的食物中一起做，让孩子慢慢习惯它的味道。

5、鼓励孩子尝试新食品，但不要强迫。

6、孩子不喜欢吃某种食物，改变一下制作方法，或许孩子就接受了。

7、控制孩子的零食，尤其不要在饭前半小时给孩子零食吃。

8、鼓励孩子自己独立吃饭，激发孩子吃饭的兴趣。

9、不要强行要求孩子一定要吃多少饭菜。

10、父母给孩子作出不挑食、偏食的榜样。

11、不要将食物作为奖励或惩罚的手段。

在纠正孩子挑食、偏食习惯时，家长要把握好度。既要给孩子挑选食物的一定自主权，又不能完全由着孩子自己来。在孩子吃饭时，父母容易犯一个错误就是担心孩子如果不吃或者吃得太少会影响健康，为此而放弃原则。在这一点上，父母一定要达成一致意见。如果孩子在进餐时间不吃饭，OK！给孩子自主权。你可以不吃，但要告诉他不吃饭的后果，如果不吃饭也得不到其他食物。家长一定要说到做到，将家中可吃的东西藏起来。经过1、2次，孩子就会学乖，知道必须好好吃饭，否则会饿肚子。

案例分析5

案例现象

早入院时，小宇的妈妈拿来一小袋东西，对老师说：“这是小宇昨天从幼儿园拿回家的玩具，我昨天在家已经批评他了，他爸爸气得要打他。”我接过小袋子一看，是活动区的小玩具。我没有马上批评小宇，而是安慰她妈妈一番，让家长放心老师会解决好的。我觉得，面对孩子的过失，不能简单的给孩子扣上“偷”的帽子，应理解孩子，孩子年龄小，自控力差，把自己喜欢的东西悄悄拿走，这并不是品质上的问题。我利用活动区的'时间，把他叫到我跟前，小声地与他交流，你喜欢活动区的这个小玩具是吗？他点点头，“喜欢可以和妈妈说，让妈妈给你买，也可以和老师说，准许你拿回家玩一次转天再带回来，不是自己的东西再喜欢也不能悄悄地带走，那样是不对的。今天妈妈把玩具拿回来，做得非常对，老师相信你以后不是自己的东西再也不会拿回家了，你能做到吗？”他用力地点点头。老师没有过多的指责他，而是以谈话的方式引导他与其分析是与非，最终明白自己哪里错了。

案例分析

面对孩子的过失，不能强加批评，而要在不伤害孩子自尊心的前提下，让他明白自己错在哪里今后应该怎样做。老师的理解和尊重更容易让幼儿接受，从而能更好的改正自己的错误。