营销策划书【精彩4篇】
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营销策划书【第一篇】
一、餐饮店装修设计
1、餐饮形象设计
餐饮品牌 要划定统一的店徽,印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上,用来凸起自己的形象。
2、文化元素
餐饮店 根据餐饮店定位进行布置,根据餐饮店经营特色,摆放民俗工艺品在店内展示装饰,其餐座椅、设备也有一定的特色,使餐饮店具备文化特色。
二、职员营销
在餐饮店中的每一个人都是潜伏的营销员,这包括餐饮店经理、厨师、服务职员以及顾客,有效地施展这些潜伏营销员的作用同样会给餐饮店带来利润。
1、餐饮店经理
传统餐饮店总裁比尔·伯恩斯说过:“我们餐饮店的总经理、销售部经理和我,天天从12点到1点都站在餐饮店的大厅和餐饮店的门口,问候每一位客人,同他们握手”。做为餐饮店的管理人员要亲自参与顾客服务,并处理顾客的投诉。
2、厨师
利用厨师的名气来进行宣传营销,也会吸引来一批客人,对重要客人,厨师可以端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短阐述。
3、服务职员
鼓励顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。其中,服务职员对顾客口头建议式营销是最有效的,但是有些口头建议不起作用,如“你要不要瓶酒来佐餐吗?”,可以换一种方式,如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,恰好配你们订的鲽鱼片”。可见,服务职员的营销语言对营销效果起着至关重要的作用,要培训所有职员(尤其订菜单职员)把握语言的技巧,用建议式的语言来营销产品和服务。
建议式的营销要注意:
(1)尽量用选择问句,而不是简朴地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
(2)建议式营销要多用描述性的语言,以引起客人的爱好和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
(3)建议式营销要把握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯营销,才会收到更好的效果。
4、顾客
“顾客是餐饮店的上帝”,餐饮店赢得顾客的一句好话,远胜于店内职员的任何营销方式,由于潜伏的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐饮店职员的话。
富源餐饮店董事会主席唐-托马斯曾在杂志上刊登的1篇文章中写到:“假如你对顾客的诉苦听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐饮店的客人会一天一天地减少。”
可见,在营销过程中,客人投诉是不容忽视的,所以对投诉客人应给予一个补救机会,可以提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐饮店。
三、服务技巧与营销方案
1、知识性服务
在餐饮店里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,布置符合文化主题的元素,例如壁纸、灯光、装饰品等。
2、附加服务
如在午茶服务时,赠予一份蛋糕,给女士送一支鲜花等等。
四、广告宣传
1、路旁广告牌
路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人,假如这些广告牌位于市中央的道路两侧,看到这些广告牌的,除了车主和乘客以外,还有众多的过往行人。
2、标志牌
标志牌都应具体地说明餐饮店的名称和地址,告诉顾客餐饮店提供的服务,有助于说服潜伏的顾客到餐饮店来。
3、餐饮店门口的告示牌
诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐饮店的形象一致。
4、电梯内的餐饮广告
电梯的三面通常被用来做餐饮店、酒吧和娱乐场所的广告,这对顾客是一个很好的营销方法。
五、内部宣传品营销
在店内餐饮营销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有;
1、按期流动节目单
餐饮店将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐饮店门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意,一是印刷质量,要与餐饮店的等级相一致,不能太差;二是一旦确定了的流动,不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐饮店的电话号码,印上餐饮店的标记,以强化营销效果。
2、小礼品
餐饮店经常在一些特别的节日和流动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人,这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠予,其效果会更为理想。常见的小礼品有:生肖卡、印有餐饮店广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等,值得留意的是,小礼品要和餐饮店的形象、档次统一,要能起到好的、积极的营销、宣传效果。
六、用价格来进行营销
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐饮店作过一次调查,结果发现,58%的餐饮店的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。
餐饮店价格的末位数上以不泛起1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐饮店的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐饮店,数字5常在价格的尾数上泛起。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠。
另外,餐饮店在淡季和非营业高峰时间,实行半价优惠和买一送一等营销方法。
对大量积存的产品,也可采用此法进行营销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐饮店产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:
(1)价格折扣能否促进销售数目和增加销售额;
(2)是否处于经营的低谷时间;
(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施进步销售额;
(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。
七、用菜单进行营销
菜单的营销作用是毋庸置疑的,除固定菜单外,还有其他的营销菜单,如:
1、特选菜单
特别营销一些时令菜、每周特选和新品种等,可以丰硕固定菜单,也使老顾客有新的感觉;
2、儿童菜单
增加对儿童的营销,供给符合儿童;
3、情侣菜单
供给双份套餐,菜名较浪漫,菜肴也比较符合年青人的口味;
4、中年人菜单
根据中年人体力消耗的特点,提供知足他们需求的热量的食物,吸引讲究美容的这部分客人,附上营养搭配技巧,这种菜单往往被客人带走的较多,应印上餐饮店的地址、订座电话号码等等,以便营销。
餐饮店应根据详细情况,变换菜单进行营销,但变换菜单必需依据:
(1)根据不同地区的菜系变换;
(2)根据特殊的装饰和装璜变换;
(3)根据餐饮店中特殊娱乐流动变换;
(4)根据食物摆布及陈列的特殊方法变换。
八、餐饮店橱窗营销
在餐饮店橱窗里陈列菜肴的模型或图片,包括摆设整洁餐桌,宴会现场照片或陈列一些鲜活的生猛海鲜,以此来吸引顾客,营销自己的餐饮产品。
九、现场烹制
将部分菜肴的最后烹制在餐饮店里进行是一种有效的现场推销形式。它可以渲染气氛,通过烹制过程,让客人看到形、观到色、闻到味,从而促使他们消费,使餐饮店获得更多的销售机会。现场烹制要具备一定的前提,特别是有较好的排风装置,以免油烟影响到其他客人。
十、免费试吃
有时餐饮店想特别营销某一种菜肴,可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边,让客人先品尝一下,如喜欢就请现点、这既是一种特别的营销,也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人,将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下,取得认可,也使客人放心,这同时也是一种折扣优惠,免费送一桌筵席。
十一、名人效应
餐饮店邀请当地的著名人士或新闻人物来餐饮店就餐。并充分捉住这一时机,向新闻机构鼎力宣传,并给名人们拍照,签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐饮店里,来增加餐饮店知名度,树立餐饮店形象。
十二、让客人介入营销
营销只有能让客人自己介入进去才能起到好效果,也才能成为话题,让客人留下较深的印象。如:当某一特别的菜肴推出时,附一张空缺的烹制方法卡给客人,让客人填写后交还餐饮店,这种类似小测验的营销,猜对者赠送奖品,例如:优惠券、现金卡等,进一步增加了顾客再次消费的机会。
日本麦当劳采用“浮现游戏法”,使每月的销售额进步16%。所谓“浮现游戏法”,就是在卡片上印着3000日元、20xx日元和1000日元金额不等的奖金,上面笼盖着一层银色膜,顾客只要用指甲轻搓一下就可以了,这一方法增加了餐饮店和顾客之间的互动。
十三、建立信誉
日本麦当劳汉堡店的信条是:不要让顾客等30秒钟以上。经由科学分析,人在对话时,想得到对方的反应,以30秒钟为限,超过这个时间,就会感到焦急。因此,客人点菜后,必需在30秒钟内上菜,否则,客人一定会不耐烦。麦当劳汉堡店还以为,他们有责任随时为顾客提供卫生的熟食。所以他们的汉堡包做好后lO分钟没有卖出去,就要丢掉,而炸薯条则划定在7分钟后丢掉。餐饮店只有把自己的餐饮产品和服务与顾客利益结合起来才能建立良好信誉。良好信誉不仅能促进餐饮店进步,也能赢得回头客,又能吸引潜伏客人,从而增加营业收入。
十四、特别促销
1、节日营销
营销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买,以增加销量。各种节日是难得的营销时机,好的餐饮店每年都要做尤其是节日营销计划,使节日的营销流动生动活泼,有创意,取得较好的营销效果。例如:
(1)春节
这是中国的民族传统节日,也是让在中国过年的外宾领略中国民族文化的节日。利用这个节日可营销中国传统的饺子宴、汤圆宴,特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、喝春酒、谢神、戏曲表演等。
(2)元宵节
农历正月十五,可在店内店外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等,参加民族传统庆祝流动,可特别营销各式元宵。
另外,中国的传统节日还有良多,如清明节、中秋节、七夕节、端午节、重阳节等等,只要精心设计,当真加以挖掘。
(3)圣诞节
12月25日,是西方第一大节日,人们穿戴艳服、互赠礼品,尽情享受节日美餐。在餐饮店里,一般都布置圣诞树和小鹿,有圣诞老人赠予礼品。这个节日是餐饮部分进行营销的大好时机,一般都以圣诞自助餐、套餐的形式吸引顾客,推出圣诞特选菜肴:火鸡、圣诞蛋糕、李子布丁、碎肉饼等,组织各种庆祝流动,唱圣诞歌,举办化妆舞会,抽奖流动等。圣诞流动可持续几天,餐饮部分还可用外卖的形式营销圣诞套餐,提高营业额。
(4)情人节
2月14日。这是西方一个较浪漫的节目。餐饮店可推出情人节套餐。营销“心”形高级巧克力,展销各式情人节糕饼,酒吧也特制情人鸡尾酒,一根双头心形吸管可增添很多乐趣。同时,举办情人节舞会或化妆舞会,举行各种文艺流动。
西方的节日也还有良多,如:复活节、感恩节、万圣节、开斋节、古尔邦节、啤酒节等等,他们不但在外国客人中有市场,对国内顾客同样也有一定的吸引力。
2、组织俱乐部进行促销
各种餐饮店、酒吧都可以吸引不同的俱乐部成员,酒店是俱乐部流动的理想场所。餐饮部分一方面可以自己组织一些俱乐部,如:常客俱乐部、美食家俱乐部、常驻外商俱乐部等等,让他们享有一些特别的优惠。另一方面也可以和当地的一些俱乐部、协会联系,提供场所,供这些协会流动。如当地的企业家协会、艺术家协会等等。酒店可发给他们会员卡、贵宾卡享受一些娱乐流动和服务的门票免费优惠。
十五、针对儿童营销流动
(1)提供儿童菜单和儿童份额的餐饮品,多给儿童一些特别关照;
(2)提供为儿童服务的举措措施。例如儿童座椅、儿童餐具、围兜,一视同仁接待小客人;
(3)赠予儿童小礼物,尤其选送他们喜欢的与餐饮店宣传紧密亲密联系的礼品;
(4)娱乐互动:儿童对新颖好玩的东西较感爱好,餐饮店常在一角设有儿童游戏场,放置一些木马、积木、翘板之类的玩具,还有的专门为儿童开设专场木偶戏表演、魔术和小丑表演,或放映卡通片、讲故事等。尤其在周末、周日,儿童节日,这是吸引全家用餐的好方法。
(5)儿童生日营销:餐饮店可以印制生日菜单,进行宣传,给予一定的优惠。例如日本麦当劳汉堡店记载了约60万名小朋友的出生日期,在每个小朋友生日前几天,会收到麦当劳汉堡店寄来的电脑生日卡,到了生日那天,小朋友便持卡到麦当劳来。这时,店里的工作职员除了对小寿星说一声“生日快乐”以外,还鼓掌欢迎他们的光临。
(6)抽奖与赠品:常见的做法是发给每位儿童一张动物画,让儿童用蜡笔涂上颜色,进行比赛,给获奖者颁发奖品,增加了儿童的不少乐趣。
(7)赞助儿童事业,树立餐饮店形象:餐饮店可以给孤儿院等儿童慈善机构进行募捐,设立奖学金,赞助儿童体育比赛,绘画、音乐比赛等,可以吸引新闻焦点,树立企业在公众形象。
十六、其他营销术
(1)把体现酒吧、餐饮店特色的食品广告印在帐单上。
(2)让女招待穿上特别的衣饰为某种饮料作广告。
(3)在快乐时光里,每隔半小时转一次幸运轮盘来决定饮料的价格,价格可以浮动。
(4)举办“名酒鉴赏”流动,即免费供给酒。
(5)餐饮店对出租汽车司机免费供给膳食,前提是他们得向搭车顾客推荐这家餐饮店。
(6)赠予优待证或优惠卡。餐饮店有庆祝流动可采用此法。
(7)邀请当地居民前来喝一杯,或是买一赠一,即送一张可免费美餐一顿的优待券的膳食。
(8)充分调动员工的积极性,鼓励他们多销售;服务员在生意平淡的午后外出为餐饮店揽生意,宣传餐饮店举办的周末特别流动。
(9)现代餐饮经营是一种竞争激烈、更新较快的行业,它要求其经营治理者不断探索新招,力求引导潮流,才能立于不败之地。下面我们先容一些营销技巧。
营销策划书【第二篇】
成功的房地产策划最重要的不是靠什么高招奇招,最重要是靠踏踏实实的规范操作;只要在每一步的操作都到位的基础上,再加上一些突破之举,策划才能绽放异彩,取得成功!策划工作中应把握以下关键要点:
一、定位(市场定位、产品定位及规划设计等)
你的市场定位是否适应市场的需求,产品定位是否满足目标客户需求,这是项目成败的关键所在。“金X豪园”失败的定位是一个有力的反面例证。
二、时机(投资开发的时机)
投资时机的决定是建立在房地产市场把握的基础上。如果对投资开发时机的决策失误,则你所策划的项目很可能在未出世前已注定失败。“汇展阁、东海一期”的成功正是很好地把握时机的结果;“爵X大厦、中X时代广场”的失败正是生不逢时的例证。对时机的把握关键的要点是你要清楚在什么时候应投资开发什么类型的房地产,还要清楚在不同的时期,房地产投资的利润水平会有所不同。因此,做好项目的前期分析是策划的第一步工作。
三、位置(项目开发所在的地理位置)
位置的选择取决于发展商的投资眼光。同样一块地,对于不同的投资者有不同的价值;不同位置的地块,其地价水平也不同,在选择位置时要清楚地价成本是楼宇总建造成本中决定的因素,能否取得物有所值的地块将直接影响着投资的利润水平。因此,了解发展商地价水平,做好项目的可行性分析是策划的第二步工作。“罗湖商业城”地块是物业集团在90年以4亿2千万的天价投标所得,这在当时被认为是一个失败的投资项目,但现在看来,再没人怀疑其敏锐的投资眼光了。
在接受代理楼盘时,发展商往往会要求其写出“营销策划书”。根据“提案报告书”的好坏,发展商决定由哪一家营销公司来代理其楼盘,所以,“提案报告书”制作的好坏,基本上决定了营销公司生存的命运。一份好的“营销策划书”,必须由营销公司的研展部门、企划部门、业务部门通力合作,才能很好地完成。撰写“营销策划书”来时,首先必须要求发展商提供个案资料、建筑规划设计初稿或蓝图,以及其他相关资料。在此基础上,再收集个案所处区域的都市计划图、人口统计资料、交通建设计划、公共工程建设计划及其他利多利空资料。同时,还要收集该个案区域市场的市场调查资料表,作为“营销策划书”的附表,据以作为提出“价格建议”、“产品定位”的数据资料。
其实我感觉策划书并不是最重要的,最重要的还是楼房的设计和地位问题,策划书只不过是一个参考,明眼人都知道策划书的作用只不过是一种宣传,至于宣传的效果,楼房的质量问题是最重要的。
做房地产策划已经还是不错的,不过最近的房地产市场普遍低迷,我知道这也许是暂时的,不过楼房确实要降价了,现在的房子实在太贵,超出了一般人的承受范围。我会在今后的工作中继续努力的!
营销策划书【第三篇】
随着我国经济的不断发展,国力强盛,人们的生活水平有了最大的提高,从而使许多人不再满足于三餐吃饱,而是寻求营养均衡,味道鲜美的水果。并且我国赠送礼品已经成为一种时尚和风气,也将成为一种成熟消费。过去主要是烟、酒、礼品等不实际的东西,现在人们逐渐将消费理念转变到送健康,送关心。中国的送礼消费市场规模较前也有很大的发展,现在许多人都选择水果作为礼品,这就给香蕉带来了很大的市场,茂名作为中国香蕉的主要生长地,必将迎来黄金时期。
香蕉的营养价值:
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉的用途
香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或
提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾。
经济意义
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。并非人人适宜吃香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,净重约100克左右的卡路里约87千卡,患糖尿病者吸取的分量不能多。香蕉在民间流传奇效:某某女子屁股上生起一胞块,不想手术,用香蕉擦,一星期后用此方法已经消退痊愈。香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴,润肺肠,通血脉,增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛;用香蕉皮搓手足,可防治皲裂,冻疮。每到秋冬二季,许多人会患手足干皲裂,用香蕉皮擦数日后,立杆见影,可使皮肤润滑,不再发干,也可用来擦脸美容,治疗脚气效果很好。所以其既有营养价值又有药用价值。
一、市场分析:
1.市场细分:
1.按区域划分:
我国的香蕉在国内被普遍接受,在南方吃香蕉成为一种生活习惯,成为一种非常受欢迎的水果,另外在国外也有许多人喜爱吃香蕉,因些将我国的香蕉出口到国外也是一个很大的市场,比如马来本亚,日本等,
2按人口特征划分:
中国的老年人的牙齿和消化普遍不好,不易吃较硬的水果,这给香蕉很创造了很好的占领老年人的市场,因为香蕉很软,且容易消化,味道香甜,不仅能提高老年人的食欲,而且也能很多的消化,补充营养,提高老年人的活力;另外由于香蕉易于食用,只需轻轻剥开皮就能立即信用,所以在白领中也有很大的市场,因为白领追求高效,节约时间对他们十分重要。至于儿童,香蕉也是很好的选择,不仅能补充营养,并且食用方便,味道好。
3.按行为划分:
随着消费水平的提高,香蕉需求量会大幅增加,从而实现香蕉种植规模增大,在规模化经济里,香蕉价格自然会下降,这样又会增强消费者给香蕉的认可程度,大量食用香蕉,同时就于消费者大量购买香蕉必将导致其它水果的销售量下降,使其它水果的生产下降,从而提高其价格,这样就能进一步提高香蕉的地位。
二.目标市场:
由于香蕉鲜果和系列深加工产品的特性,以及消费群体的需
求性中国的地理及经济不同,香蕉要以大卖厂与小市场相接合 程现城乡区域价格差异化,以销售为主,打折,赠送为辅,将打开香蕉市场。
三.市场定位:
中国的老年人的牙齿和消化普遍不好,不易吃较硬的水果,这给香蕉很创造了很好的占领老年人的市场,因为香蕉很软,且容易消化,味道香甜,不仅能提高老年人的食欲,而且也能很多的消化,补充营养,提高老年人的活力;另外由于香蕉易于食用,只需轻轻剥开皮就能立即信用,所以在白领中也有很大的市场,因为白领追求高效,节约时间对他们十分重要。至于儿童,香蕉也是很好的选择,不仅能补充营养,并且食用方便,味道好。另外由于香蕉价格低廉,一般的老百姓都能吃得起,所以它的市场非常巨大,可以算是一般消费品,我们必须让不同品种和优劣的香蕉以不同的价格卖给消费者,这样即能增加收入又能提高香蕉的不同档次,让不同阶级,不同经济的人都能吃到适合自己的香蕉。
营销策划书【第四篇】
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。
×年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。