销售营销方案【范例8篇】
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营销策划【第一篇】
(一)前言
水果以其丰富的维生素和矿物质含量,深受人们的喜爱,广大营养师们有责任和义务宣传营养知识并引导人们从盲目的简单吃水果转变为科学健康的享受水果带给我们的营养与快乐。本文通过阐述当前中国人的健康营养状况,分析经营水果吧的市场可行性,多角度全面提出了高山水果的广告策划方案。俗语讲“民以食为天”,因此营养可以说是人类生存的基本条件之一,更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。第三次全国营养调查显示,我国居民中仍然存在着营养不良问题,这将会严重影响国民健康水平的提高和经济的发展。
可是,水果行业也出现了不少劣质的水果,导致此行业有鱼龙混珠的现象。不过,高山水果经过严格的质量把关,高山水果要从小规模走向经营管理优势明显,成为众所周知的品牌,使之深入人心。
高山的水果,营养丰富,清脆爽口,香甜美味,是纯天然绿色有机产品。即使,个子小,着色不均匀,却,营养丰富,生津止渴,清肝润肺。在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
(二)市场分析
1.市场背景分析
在国外特别是欧美、日本等发达国家,水果作为一种营养健康的食品,早已得到广大消费者的认可和青睐,市场非常成熟,水果的也消费逐年增加,随着我国社会经济的发展,人们生活水平的不断提高和消费观念的转变,水果市场将拥有广阔的消费市场。
2.消费心理解构
——进一步满足大众求新鲜、求实惠无公害的绿色水果的消费心理。 水果富含丰富的维生素及矿物质已是为人们所熟悉的营养知识,而且人们也已经意识到吃水果的好处;同时水果价格便宜、口感好,适合不同消费层次的人们;还有就是水果种类繁多,人们可以根据口味不同选择自己喜欢的水果,同样可以达到补充维生素和矿物质的目的。因此水果的好处多多:经济实惠、维生素及矿物质丰富、来源渠道广、口感好、种类繁多,深受各年龄段人喜欢,这就为水果吧的产生蓄积了巨大的市场潜力。
4.市场定位
随着水果市场越来越同质化,高山水果作为市场新进入者,广大的人民,最重要的是小孩。虽然没有羞涩的外貌,可是带给别人一种健康,快乐的形象,吃了它,我们会更强。我们依据这,形成有机苹果和梨两个主品牌,其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线,已经成为广告策划中,重点需要借鉴和思考的内容。 所以我们把主要的目标消费群体定位在消费者的人群。
(三)消费者分析
根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同,可以将消费者的购买行为分成一下几种类型:
(1)消费习惯型
(2)消费理智型
(3)消费冲动型
(4)消费不定向型 据此,我们就可以针对占绝大多数的两种消费者类型,特别是在开业前期 取试用针对性强、覆盖面广的宣传方式,让消费理智型和消费习惯型顾客凭借 亲身体验和充足信息。
(三)广告战略目前总体的经营架构和经营目标已经明确。深山水果广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。
(四)广告对象
(1)小孩
(2)家庭
(3)学校内学生
(4)老人
(五)广告选址
水果是人们放松心情的食品,因此选址应该尽量选在人流量多,市场宽广,各类市场都有,花环境优雅的地方,同时考虑到经济效益还应该考虑到人流量。高山水果市场目前应该是市场上的新鲜事物,市场关注度还不高,因此在尚未引起人们注意的前提下,为了这颗市场新苗能够茁壮成长,还是应该考虑人流量,比如超市,商业区等,先让高山水果生存下去,再图发展。使顾客有一种从一个世界进入另一个世界的感觉。
(六)媒体策略
报纸广告,电视广告,户外广告,电台广告,媒体软广告,海报
(七)广告预算及分配
广告的策划创意费用,设计费用,制作费用,媒介费用,其他活动所需费用,动机费用,用成本的百分之五为广告费用
(八)广告效果测定
本策划方案是根据水果行业的规模优势、地理位置优势、综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必树立良好品牌形象,深山水果必将掀起饮食消费的热潮。迅速占据水果业市场,树立水果界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,在不久的将来成为水果行业的龙头大哥!
(九)展望
随着生活水平的不断提高和营养知识的逐渐普及,人们对健康的关注已达到前所未有的高度,高山水果以其独特的营养思路和人性化的经营观念必将受到越来越多的关注,市场前景广阔。
关于营销方案【第二篇】
面对产品的同质化,众多企业为了体现产品的差异化,在产品研发的基础上,不断运用新的技术元素在产品中加入新的功能,然而终究是治标不治本。当技术完善到一定程度以后,产品的功能达到极致,公文写作产品出现了过度复杂化,伴随着的是更严重的同质化现象。这样的产品在家电、手机、汽车等行业表现得尤为突出。
为了解决产品同质化、利润小的问题,企业应该从一个时代发现其新的特点、利用好外部资源、扎根于企业内部来逆转目前的趋势。
一、复杂型产品面临的困局
当行业中出现同质化现象以后,更多的企业是加快新产品的研发速度,以新产品获取高额利润,以老产品占据渠道与终端,并抵抗价格冲击。然而,众所周知,如果没有在技术上进行革命性的创新,这只能使产品更新速度加快,产品生命周期骤然缩短,而算不上真正意义上的创新。这时候,利润点仍然停留在产品层面,利润来源于产品的更新与新产品开发的速度;同时,资本的投资也会更多地投向产品的更新。这样的结果使产品获取利润的周期进一步缩短,也会造成消费者对不断更新产品知识的麻木;同时,推广成本也在不断向上攀升。此时,这类产品不再是利润来源,甚至由于一味追求产品的附加功能造成利润的负增长,使产品调入“无利润区”。
二、信息时代信息传播的特点
互联网使传播工具得到普及,其结果是降低了消费的成本。安德森说:个人电脑把每一个人都变成了生产者或出版者,但把每一个人都变成传播者的是互联网。互联网降低了消费的成本,使无限细分市场成为可能,实现需求方规模经济。今天的网络,整合了多种传播途径,不同的网站、不同的工具,把每个人都变成了传播者。
1、传播信息速度快
利用互联网、电视媒体传播信息速度异常迅速。人们的生活就是每天接受各种各样的不断变化着的信息。这种信息更新如此之快以至于在消费者眼球中停留的时间如此之短,来不及更多的思考,便被更新的消息带到了下一波的信息流中。这一方面为企业散播产品信息提供了有利之机,但同时对于加深产品信息记忆的难度也增大。
2、传播信息内容广泛
每天,新浪、搜狐等门户网站上都有新的信息,成千上万;每隔一段时间,电视里的广告画面就发生了变化,铺天盖地的信息充斥了消费者的生活。那么信息量如此之大,什么时候消费者才能注意到自己企业的信息呢?这对企业在宣传自身产品的方式和方法上提出了挑战。能使消费者在众多信息里以最短的时间接受自己便是一种胜利。
3、传播信息带有强制性
在一些门户网站上,信息都自动跳出,使得消费者无法选择不看。这种由个人直接面对媒介的情况下,消费者生活的方方面面更多的受到了网络、媒体的支配。个人选择的权利减少。这对于企业来说,把自己的信息传递出去更为自由和广泛。
三、信息时代消费的特点
1、消费是为了对自我的创造
布迪厄在《区隔》中提出,当代消费主要呈现出一种符号性的获得,也就是说,人们更多地通过消费多蕴涵的文化风格来表达自己的社会身份,并与其他社会群体保持距离。消费者在消费中要界定的不仅仅是社会认同,同时也是为了培养一种自我实现感和自我成就感,形成个性。“当我们在消费物品的时候,我们就是在消费符号,同时在这个过程中界定我们自己。”
身分认同在一定的意义上乃是消费者通过消费“创造”出来的作品。消费者只是将所消费的商品看作是自我表达的主要形式和身份认同的主要依据。例如,在生活层面上,消费是为了达到建构身份,建构自身,以及建构与他人关系等一些目的。在社会层面上,消费是为了支撑体制、团体、机构等的存在于继续运作。在制度层面上,消费则是为了保证各种条件的再生产,而正是这些条件使得多有上述这些活动的以成为可能。消费不纯粹是对物品使用价值的占有,而是作为消费者“自我表达”和身份认同的手段。
2、消费者的自我创造意愿来源于信息刺激
现代社会已经不仅仅是一个商品和物的世界,已经成为了一个充斥着符号的世界。我们生活的几乎所有方面都受到了符号的支配。电视广告、网络媒体等等都是符号的载体。符号体系化视觉形象的生产对于控制和操纵消费趣味和消费时尚发挥着越来越重要的作用。公文写作现代广告和传媒形象在当代文化实践中是一种强大的整合力量,它不再是普通意义上的信息传递,而是通过与所欲推销的商品有关或无关的符号和形象来操纵人们的欲望与趣味。更有甚者,形象本身也变成了商品,而且是炙手可热的商品。
威廉、莱斯在对加拿大广告的研究中注意到,在最近五十年,尤其以电视为标志,推广产品信息的广告,已不紧不慢的融进了消费者对社会生活的想象。从而,在现代社会中,消费者对商品的选择,不再仅仅依靠商品的使用价值,而是更多依赖于商品符号蕴涵的风格、品位,以及地位、依赖于传递符号的信息。
四、基于上述分析的企业营销策略误区
1、价格战
很多企业在无法突破产品的销量时,选择用低价来打败竞争对手。然而价格战却是一个愚蠢的办法。拖垮竞争对手的目的虽然达到了,最终自己也不能生存了。
站在行业角度分析原因,价格战会产生价格不可逆下降趋势。最终破坏产业结构,使整个行业的利润率降低。当然,如果是为了清理库存而采用的阶段性降价,以及价格促销策略是很难构成行业内部持续的价格战的。
从另外一个角度来分析,站在消费者的立场上,在消费时代,随着经济收入的增加,消费者手头钱的宽裕,消费者认同的并不一定就是商品的价格越便宜越好,相反,廉价代表了价值低下,质量的劣等,服务的不周全,这并不能对那些想以消费来实现自我表达和身份认同的消费者产生吸引力。并且一类商品在一段时间内它的需求量是有限的,当所有人都购买了该种产品以后,这种产品今后将销售给谁呢?
2、舍本逐末
企业单纯为了盈利而舍弃在核心部位上创新,发展产品的附加功能是不能持续生存的。
一个企业的增长主要体现在两个方面,一是销售额的增长,还有就是利润的增长。销售额的增长的表现就是“做大”,产品线丰富了,产品的区域覆盖扩大了,市场占有率提高了等等。利润的增长主要表现是“做强”,比如产品的利润率提高了,以及资本的投资效率提高了等等。虽然国内对于“做大”还是“做强”仍然存在很多的争议,但两种增长模式无一不是围绕着企业的核心来进行的。同时,另一种观点——小即是美——使我们对企业的经营模式的创新产生了更大的兴趣。前两种观点是针对企业扩张的模式来说的,而使企业“做小”则是针对了企业的收缩策略,意味着企业的业务回归核心。而回归核心的目的仍是为下一次的扩张做准备。因此,增长是企业必须要面对的话题,而基于核心的创新才是完成增长的捷径。
五、适合网络时代复杂型产品营销定位的几种方法
1、价值链的前后端转移
波特的“价值链”理论揭示,企业与企业的竞争,不只是某个环节的竞争,而是整个
价值链的竞争,而整个价值链的综合竞争力决定企业的竞争力。用波特的话来说:“消费者心目中的价值由一连串企业内部物质与技术上的具体活动与利润所构成,当你和其他企业竞争时,其实是内部多项活动在进行竞争,而不是某一项活动的竞争。”
IBM出售自己的笔记本电脑业务以后,在国内引发了对联想并购案的争论。它之所以要卖掉其成熟业务就是基于价值链的考虑。
2、品牌延伸(范围经济)
在产品过度复杂化之后,建立新的产品线,以及建立产品防御体系是左右竞争格局的关键因素之一。
品牌延伸是企业进行市场扩张的有利手段,这种品牌策略充分利用了原始品牌的资源,有利于新产品快速进入市场并降低进入市场推广的费用。因此,利用原始品牌已经建立起来的知名度、忠诚度,转移到延伸品牌,可以凭借消费者对原始品牌的好感与印象降低对新产品的抵触而增加接受程度。
品牌延伸同样有利于丰富品牌组合以及适应消费多元化的趋势,并对建立产品金字塔体系具有重要作用。由于品牌延伸可以使产品组合更加丰富,为消费者提供更多的选择。同时,在扩大产品线的基础上,增强了品牌的整体竞争实力,丰富了原始品牌的形象并注入活力。增强了对原始品牌的品牌联想,使品牌形象富于创新并更加丰满。同时,由于新产品的加入,也增加了原始品牌的新鲜感,对原始品牌具有更多的不同感受。
3、附加功能转向附加价值
消费认同时代的到来,使得企业必须依靠创造和提升产品核心功能以外的那部分附加价值获取竞争诱使。与生产有形的产品相比,附加价值的无形性更难以把握。拥有相应资源的企业在竞争中将获得长期优势。
现代社会中,消费者不再是单纯追求个人效用最大化的纯粹的“经济人”,就许多购买和占有的商品而言甚至找不到使用的借口,只是来源于信息传递的所谓“隐喻价值”。在对摩托车拥有者的研究发现,公文写作许多购买并不是因为机车的性能,而是由于骑乘时的自由独立、活力蓬勃的感觉,以及在摩托车族中形成的微妙伙伴关系;使用口香糖的关键不是“清新口气”,而是随之而来的浪漫境遇。
当然,消费者对产品的选择最终要立足于产品满足需求的核心价值之上,丧失了核心价值的产品被赋予再多的附加价值也无法维持其生命力。被愚弄的消费者在经验的驱使下必将弃之而去。
4、内涵层转向外延层(服务)
服务是经济生活中的第二次竞争。美国一位著名市场专家曾经预言:“未来的竞争关键不在于企业能生产出什么样的产品(主要指产品更新换代的内涵层),而在于能提供什么样的服务(主要指产品的外延层)。因为,在一定时期内,提高产品的内在是有限度的,达到一定程度以后就难以上升了,而提高产品的外在质量和服务则是无限的。它可以根据市场的需求变化而不断改进。”因此,人们现在把产品质量之间的竞争称作“第一次竞争”,而把服务质量之间的竞争称作“第二次竞争”。从某种意义讲,“第二次竞争”比“第一次竞争”更加激烈,更为重要。
5、考虑小市场
在热门市场,人们的选择是有限的,一是品种有限,热门就那几个;一是铺天盖地的广告,已经把产品广而告之,不用顾客再费脑筋思考。但热门市场在限制人们选择的时候,就限制了人们的自由,贬低了他们的个性价值。
大规模定制的一般规律是,由满足需求多样化而形成了一系列小批量产品,形成一个大规模的总量,这一总量内的产品或服务是异质性的,异质性生产的协同生产成本,等于或低于同质性生产的协同生产成本,则这一范围的规模是经济的,即具有范围经济性。
关于营销方案【第三篇】
[摘要]提出了营销安全、房地产企业营销安全的概念,并从企业品牌安全、产品定位安全、产品价格安全、企业形象安全、企业资金链安全等方面对房地产企业营销安全体系进行构建,强调了营销安全体系的构建对房地产企业可持续发展的重要性。
[关键词]房地产企业 营销安全 体系 构建
一、营销安全
所谓营销安全从营销的角度看,是指一个企业在市场营销过程中,不会因来自内部或外部因素的冲击而使企业营销受到损失。营销安全对于企业的持续发展极为重要,是衡量一个营销方案成功与否的重要标准。只强调企业快速发展而忽视企业的营销安全问题对企业来说是一个灾难。上世纪三株、秦池等企业的衰败给企业敲响了警钟,也使企业和社会更加关注营销安全。
二、房地产企业营销安全
房地产企业营销安全是指房地产企业在其营销过程中,不会因来自内部或外部因素的冲击而使企业的房地产产品营销受到损失。在经历了初期的粗旷型发展后,随着我国房地产市场的日趋成熟和规范,消费者对房地产的购买选择也愈加理性,房地产企业的各种内外部因素对企业营销的影响程度也越来越大。而由于房地产业高风险与高利润并存、影响因素多等特点,房地产企业营销安全愈加引起重视,构建营销安全体系对房地产企业来说已是迫在眉睫。
三、房地产企业营销安全体系构建
一个完善的房地产企业营销安全体系如下图所示:
1.品牌安全
(1)品牌定位安全。摆在现有的成功房地产企业面前的一个问题就是品牌定位的安全问题,即多元化还是专业化的问题。从理论上讲,一个企业到底是专业化好还是多元化好尚无定论,专业化和多元化是企业发展战略上的两难选择。首先,不能坚持所谓的“独生子战略”,把全部的力量都放在房地产上,必须走多元化之路,要培育一些新的经济增长点产品。一旦整个房地产市场出现困境,房地产利润下降后,能有新的产品代替房地产,继续企业的品牌延伸。其次,必须明确房地产产品在房地产企业当中作为代表性产品的地位,这是多元化的前提。我国企业大多是幼小型企业,主营产业市场占有率不高,核心能力不突出,缺乏实施多元化战略的能力和资源,专业化应是其基本战略。中国房地产业第一品牌的塑造者--深圳万科公司,公司成立初主营业务并不明晰,多元化使企业无核心竞争力可言,20世纪90年代后期以来公司明确把房地产业作为主营产业发展,把一些非主营业务剥离出去,企业专业化程度不断提高,公司的核心能力日益增强,核心竞争力日益凸现,专业化造就了"万科"的品牌地位。而万达的品牌之路则更曲折,著名的房地产企业大连万达集团在足球职业化的初期就投身足球,大连足球取得了巨大的成功,在前期也一定程度地带动了万达房地产的快速发展。但在后期,万达实质上已经成为一个足球品牌而非房地产品牌,万达集团的售楼电话成为球迷热线,万达足球已经成为万达集团在房地产上继续发展的最大阻力,最后万达集团不得不忍痛割爱,退出职业足球。退出职业足球后万达的曝光率在一定程度上有所下降,但万达地产的品牌却更加深入人心。
(2)品牌产权安全。品牌产权安全是指企业的品牌名称、商标均为本企业所有,不存在品牌名称并不为本企业真正所有、商标被别人抢注等恶劣现象。
2.产品定位安全
房地产产品定位是站在发展商或者土地使用人的立场,针对特定目标市场的潜在客户,决定其所持有的土地,应在何时,以何种方式,提供何种产品和用途,以满足潜在客户的需求,并符合投资开发商或土地所有人的利益。产品定位安全是成功出售房地产的基本条件,产品定位可以分为以下几种:
(1)象征性定位安全。由于消费水平的不同,通过价值取向的自然选择,很多物业无形中形成了高尚住区、“贵族”住区、普通住区等等。房地产开发商,可以用形成物业档次的方法,对居住在小区的阶层给予一定身份的特征——象征性定位。开发上营造了象征性群体,使消费者通过购买、居住实现归属感、自豪感。如香港的半山,北京的龙苑别墅,美国的比夫利山庄,都是这种自然选择的结果。
(2)功能定位功能定位安全。房地产是具有多功能的产品,从功能划分来看,一般以写字楼、商铺酒店、公寓较多。由于公务、商务活动越来越现代化,用户要求的不仅仅是有一个办公场地,对商厦的现代化办公设施、经商行为、发展潜力也提出了要求。因此,在销售写字楼、公寓等物业时功能的作用愈显重要。随着消费者的日益成熟,对住宅也有了较高的要求。住宅不仅要满足消费者居住和休息的基本需要,而住宅的外型美观,配套设施齐全,室内布局合理,居住方便和舒适,住宅面积宽绰,采光良好,对消费者更有吸引力。另外,有些城市推出的商住两用住宅,也迎合了一些小公司的需求,使这些小公司不仅节约了另外租用办公场所的费用,也提高了工作效率。
(3)概念定位安全。销售的最高境界,不是买产品,而是买概念。通过对房地产合理地赋予特定的概念定位,可有效促进其营销。一个好的概念可以提升房地产产品的档次和品位,从而在营销中达到事半功倍的效果,
3.产品价格安全
房地产营销最实质的内容是价格控制。价格安全理论要求企业的价格策略必须以不引起营销危机为基础,一切可能导致当前和未来营销危机的几个策略都是不安全的营销策略。价格的有序设置应预先慎重安排,一般的方案是设置这四个价格:开盘价、封顶价、竣工价和入住价,并要有与此价格相适应的销售比例和以小幅频涨逐步实施的价格策略。
定价的基本原则为:逐步渐进提高和留有升值空间。价格控制上要严格避免以下三种情况:第一种情况是价格在销售期下调。房价在楼盘开盘以后,基本原则是只升不跌,一旦楼盘价格明显下调,不仅会严重挫伤已购房者的积极性,带来市场负面效应,而且会使楼盘市场信誉度下降而影响楼盘销售。第二种情况是价格做空。有些开发商为了人为的制造人气,即使在市场实际接受能力较差的情况下,依旧人为提高市场销售价。而在实际销售中,又随意让客户还价、打折,出现价格做空现象。第三种情况是价格缺少升值空间。一旦发现自身楼盘市场出现业绩,便误认为上市价格太低,过快或过大地上调房价,致使市场应预留的空间失去,尽管从外表形式上非常荣耀,但往往会因此失去市场。一些房地产企业,就是因为价格上调比率过高,速度过快,使楼盘失去了市场,一旦发现价格控制事物,再欲下调又无法下调时,变得束手无策。
4.企业形象安全
随着社会主义市场经济的逐步发展、成熟,企业形象呼之欲出,企业形象的好坏越来越决定企业的经营成果,形象安全对房地产企业的可持续营销起着至关重要的作用。这就要求房地产开发商不仅要提供了功能齐全、质量合格的房地产产品,以供置业者选择,还要提供及时、有效的售后服务。而一旦售后服务不到位,不仅会损害置业者的利益,还将严重损害房地产商的总体形象。随着信息时代的发展,房地产企业要保持良好的形象,还要求房地产企业要承担足够的社会责任,只有这样才能得到全社会的认可,其产品也才能获得消费者的青睐。
5.企业资金链安全
资金链是指维系企业正常生产经营运转所需要的基本循环资金链条:现金——资金——现金(增值)的循环,是企业经营的过程,企业要维系运转,就必须保持这个循环良性的不断运转。房地产作为一个资金需求量非常大的行业,资金链就是企业的生命线,对于房地产企业来说,保持资金链安全尤为重要。一旦房地产企业出现资金周转不灵,将对产品营销带来极大的压力,一方面降价销售成为维系资金链的必然选择,另一方面资金链的断裂势必影响产品的质量和交付日期。在调控已经成为常态的今天,房地产企业的资金链安全更加成为考量企业竞争力的重要指标。
四、结论
总之,对房地产企业来说,营销安全是一个系统工程,涉及到企业的方方面面。我们必须构建一个完整的房地产企业营销安全体系,以保障企业的快速可持续发展。
参考文献:
[1]李蔚:论企业营销安全。四川经济研究,
[2]吕萍等:房地产开发与经营。中国人民大学出版社,20xx年4月
[3]叶剑平:房地产估价。中国人民大学出版社,20xx年4月
[4]李蔚:长虹得了什么病。企业管理,
[5]李蔚吴峰:忠告海尔。企业管理,
[6]中原龙辉:海尔怎么了?.企业管理,
最新营销方案【第四篇】
一、营销方式
1、凡在日至期间,凭购物小票可在收银台处加1元可换取价值5元的商品,满68元的顾客加2元可换购价值10元的商品,购物100元以上的顾客加5元可换购“时尚运动T恤”一件。(日前换小票,活动日开始一票换物。换购商品为袜子,内裤、背心、简易T恤等,此活动需设置最低消费标准。)
2、 凡一次性购物满68元的顾客,凭当日单张购物小票可到收银台免费办理积分卡一张;在活动时间内可享受双倍积分。当日购物满588元客户可赠送会员卡,可在任何棉之家连锁店内享受会员折扣。(特价商品、换购赠品后不参加积分活动,兑换积分卡后及时收回小票)
3、 会员专利优惠产品,为了吸引更多会员客户购物,设置少量款式服饰进行折上折,即在活动折扣基础上再享受会员专利。(此方式需要新款、高利润产品为依托)
4、 买赠及折扣 最常规手段,达到一定消费额后返还比例赠品(例,满38送袜子,满68送背心及等价吊带、满128送运动衫等。具体赠送礼品需要尽快确定购买。折扣产品不参与此方案)。
5、 购物反馈 日进店消费顾客,可于活动期间持购物小票到店内抵现金使用,(要提前确定好反馈比例)
二,注意事项
1、 人员准备,提前按岗位明确,责任到人,避免活动期间有环节出错。
2、 货品准备,购置好促销品及具体折扣,保证参与活动产品的供应(建议进购一批专用促销服饰)。
3、 赠品、附件准备,赠品数量充足,保证供应。确认好所需附件,提前购买全。
(店内所经营产品及需采购赠品,杯子,脸盆等家用品,衣架,皮条等附件品)
4、 沟通方面,确认好参与活动店面,日期以及各店活动方式。
营销策划【第五篇】
一、市场分析
1、企业目标和任务
目标:创造中国小吃行业的世界名牌
任务:
1. 在传统粤港名吃基础上大胆创新。
2. 每月定期推出新品饮食。
3. 根据市场变化变换经营品种,引领市场消费潮流。
4. 持续对营销培训、店员培训、经营咨询和督导支持实时跟进。
5. 通过连锁经营,将成功的贸易运做模式复制到全国各地,推动社会经济的发展。
2、市场现状和营销策略
市场现状:据中国饭店协会统计,2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元,占社会消费品零售总额的%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额,并持续保持以年递增17%左右的高速发展;预计到2010年,全国餐饮业营业额将达到万亿元。进入21世纪,人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子,而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来! “粥鼎记?”作为本土特色餐饮的领军品牌,突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈,以中华传统字号为品牌,以丰富的“粥膳”为代表,以特色的“港台名吃”为主营,以中华食疗文化为主题,以先进的连锁经营为运营模式,顺应市场发展流行趋势,得到迅猛发展。目前,在全国各地已有数百家“粥鼎记”正在火爆经营中,家家都有顾客排队的好生意!。 营销策略:“粥鼎记”,坚持走市场名牌战略,以强势媒介巨额的广告投放为主线条,以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体,迅速建构起品牌价值链,发挥出其核心竞争优势。粥鼎记适合于全天候24小时营业,即可做“早晚茶”,又可经营午餐和晚餐两正餐,两班倒经营,充分利用了经营场地,降低了运营成本,增加了营业收入,创造更丰厚的利润回报。
3、竞争对手分析
丽雅人家宝华路分店:
优势:目标明确,菜式以家常菜为主。花都“家常菜的代表店”,所有菜式都“有如家煮”,味道“因厨师心情而变化”,材料和火候都落足功夫,服务十分周到,价格也比较实惠。店面的装修古香古色, 推荐菜品很替客人着想,服务很周到。
劣势:菜式比较传统,据顾客反映等餐时间稍微长,就餐环境比较嘈杂。 机会:该店是一家传统的家常菜饭店,在当地的知名度也较高。与我们的粥店相比,菜式设计上我方更灵活,更容易创新。
威胁:该店开店时间较长,口碑、信誉度较好,是当地传统的家产菜餐馆代表之一。
百惠多蒸品餐厅
优势:是一家大众化的餐厅,以蒸饭而出名。经营模式有点象“真功夫” 主要经营蒸饭和炖汤。品种比“真功夫“多一些,份量也多一些,价格也比较便宜。与一般餐厅比较,其营养价值相对较高。
劣势:就餐环境比较狭窄,人多的时间等餐时间较长。
机会:菜式品种也比较单一,只有蒸饭与炖汤,选择比较少。而我方粥店,菜式搭配比较多,选择灵活度比较高。
威胁:该店口碑好,是一间大众化的餐厅,在附近的知名度较高,人气旺。
胜记烧鹅茶餐厅
优势:是一家港式茶餐厅,烧鹅远近驰名。除了烧腊还提供面食,选择多样。烧腊很有特色,有乡村特色。价格比较实惠。
劣势:就餐环境比较差,菜式容易上火,口味较重,营养价值不高。 机会:口味与我店容易形成对比,顾客在选择上很容易区别开来。
威胁:该店与我店同为港式茶餐厅,开店时间较长,已经形成固定消费群体。
4、外部环境分析
技术支持:
(1) 市场启动方案支持服务
总部对全国市场进行区域划分,依照各地人口比例、收入水平与消费能力的综合指数,针对性地为加盟店提供店址选择指导和切实可行的开业筹备策划,让加盟商顺利成功开业。
(2) 经营区域保护政策支持
总部根据各地市场规模和地区范围,依据当地实际情况,为当地加盟店设立合理的经营市场保护区域,各地市场的加盟店将获得独立的经营空间。
(3) 全国统一广告宣传支持
总部已经启动央视、各地卫视、全国性报刊杂志以及各大门户网站等媒体,立体轮番“轰炸”,进行广泛的广告宣传,树立一流的品牌形象。加盟店将享受到知名品牌带来的客源,获得更大的利润。
(4) 全国系统专业培训支持
总部对加盟店进行全面系统培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务规范等等,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家,站在巨人的肩膀上创业。
(5) 提供全方位支持与服务
总部对加盟店提供长期的原材料、专业设备以及餐具用品配送,提供优质完善的设备售后服务,提供长期技术指导和营销指导,开业时可派专业老师上门带店经营,全方位的支持与全程跟踪服务让加盟店无任何后顾之忧。
(6) 后续新品免费提供服务
总部对加盟店提供长期技术指导支持,将不定期推出新品免费提供给各加盟店,使加盟店能够获得源源不断的技术支持与店面升级,让加盟店根据市场和季节的变化变换应季品种,引领市场消费潮流!
媒体支持:
电视媒体对粥鼎记的专题报道
CCTV-2《商道》栏目CCTV-7《致富经》栏目
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湖北卫视《财富之路》栏目重庆卫视《财富快车》栏目贵州卫视《财富天下》栏目陕西卫视《财富之路》栏目 粥鼎记在电视、网络、平面等媒体的广告投放计划
CCTV
教育卫视和各地卫视,百度、新浪、搜狐、网易、QQ、谷歌、新华、人民、凤凰等十多个门户网站,阿里巴巴、酷狗、淘宝、商机在线、淘金榜、天下商机、东方财富等专业网站,《商界》、《知音》、《中华美食》等杂志,全面广告投放,立体轰炸提升品牌知名度。
社会期望与需要:
今天,“食疗”成为健康饮食的关键词,“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚,“一碗粥”催动了整个餐饮业万亿元的庞大市场。改革开放后的近十多年,由于工作环境和社会环境的需要,人们生活节奏不断加快,快餐业迅速成长为餐饮业的主体。随着人们对生活品质标准的提升,整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”,被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出,先是苏丹红,后是禽流感,接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件。一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后,本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠,更是受到人们的亲睐和厚爱。
“粥鼎记”作为本土特色餐饮的领军品牌,突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈,以中华传统字号为品牌,以丰富的“粥膳”为代表,以特色的“港台名吃”为主营,以中华食疗文化为主题,以先进的连锁经营为运营模式,顺应市场发展流行趋势,得到迅猛发展。目前,在全国各地已有数百家“粥鼎记?”正在火爆经营中,家家都有顾客排队的好生意!
“粥鼎记”传承“以人为本,以客为尊,以市场为导向”的品牌精神,融汇中华传统经典美食与现代快餐文化时尚于一体,集特色美食、绿色营养、健康美味、食疗文化、现代快餐管理之大成,以弘扬食疗文化为始,以布粥天下为道,以强健国人为任,以“品牌经营、特色经营、诚信经营、永续经营”为经营信条,倾力打造本土特色餐饮旗舰品牌,被广大的消费者和同行业誉为“九鼎粥王”。
5、内部环境分析
品牌优势,效益强劲
粥鼎记”,坚持走市场名牌战略,以强势媒介巨额的广告投放为主线条,以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体,迅速建构起品牌价值链,发挥出其核心竞争优势,为加盟商搭建好创业致富平台,为加盟店培养了大批忠诚顾客。“粥鼎记?”这一品牌就意味着巨大的经济效益!
特色优势,一枝独秀
“做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。粥鼎记?除具有良好的品牌知名度和优秀的品牌形象外,更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味,以及时尚的食疗文化赢得成功。粥鼎记?既坚持传统经典又不墨守陈旧,由选料到烹调,从服务到管理,每个步骤都一丝不苟,在过去一百年历史中积累了深厚的文化内涵,今天才能够步入发展的快车道,避免了许多快餐品牌“开店一窝蜂,淘汰一大群”的尴尬场面。卓而不群的特色美食和健康饮食的经营理念,以及独特的食疗文化体验让消费者享受美食与健康,更可以让投资者体验成功与快乐