酒店活动策划方案（实例）【最新4篇】

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酒店策划【第一篇】

甲方：

乙方：

甲、乙双方经友好协商，基于平等、自愿、诚实信用的原则，并根据国家有关法律、法规之规定，订立本合同。

第一条合同目的

鉴于乙方在房地产行业上拥有非常丰富的经验和专业知识，本合同签订的主要目的是乙方利用其在房地产行业上丰富的经验和专业知识为甲方投资开发的 “XXXX”(暂定名)旅游度假酒店项目(以下简称“项目”)进行市场分析与研判、卖点梳理与核心价值的归纳得出最精准的市场定位、产品定位及产品细分并指导设计公司调整出最佳总平与户型、景观等方案；制定出最佳的营销策划方案(包括价格定位和执行方案等);提供最佳的物业(增值)服务建议，以便本“项目”适应市场需求适销对路和实现经济回报最佳的效果。

第二条 乙方服务内容及服务费

为实现甲乙双方经多次协商确定的本合同第一条合同目的，乙方服务内容包括但不限于以下三个阶段：第一阶段，乙方通过市场调研与分析提供精准的市场及产品定位思路并对项目原方案作出评估意见和指导设计公司调整出项目的总平方案、户型方案(并尽量确保原规划面积不减少)、景观方案、广告等相关方案；第二阶段，制定出最佳的营销策划方案，应包括对区域市场及SWOT分析等综合分析后提出的营销执行策划案，价格定位，第三阶段提供最佳的物业服务建议。三个阶段的具体服务细则提纲以下述各阶段内容为准，并提出对应研究报告(注须有必要的数据支撑和推理与专业判断)，完成本合同目的工作内容的全部服务费共计 XXX元人民币。

第一阶段：提供精准的市场及产品定位方案

市场及产品定位方案包括但不限于以下几个方面的阐述：

1、从市场细分的角度对本项目及产品定位。

(1)心理需求细分。结合成都人不同的生活方式和个性等实际情况，分析本项目潜在消费者的心理需求。(2)家庭组成细分。结合成都市的家庭数量及结构等实际情况，从一个家庭的角度分析本项目潜在消费者的心理需求。(3)地理环境细分，包括自然地理环境、经济地理环境和人文环境方面内容。结合本项目所处的地形、地貌、气候条件、距离市中心的远近、交通便利、文化教育情况等实际情况，分析本项目潜在消费者的心理需求。

2、根据市场调研情况对本项目及产品定位。

对整个市场(包括周边市场)竞争的情况，竞争对手的楼盘类型，销售，潜在目标人群的需求等进行充分的调研后，结合调研的情况对本项目及产品定位。

3、从本项目品牌形象的角度对本项目及产品定位。

结合绿色家园，包括园林生态，体育健身、休闲、养生、美食、医疗保障、物业特殊服务、文化氛围等方面分析本项目潜在消费者的心理需求。

4、结合本项目真正的卖点对本项目及产品定位。

根据本项目的实际情况，对本项目文化定位，以突出本项目所蕴涵的文化氛围；对本项目智能化定位突出小区的设施和物业管理的智能手段；概念定位突出感性消费时代的概念营销等。总之运用乙方的丰富经验和专业知识，分析出本项目及产品与众不同的特色。

5、通过上述市场、卖点、功能、产品及细分定位工作后，对甲方项目已有的总平及户型、景观、广告等方案，进行评估，提出调整意见，并与甲方一起参与和对应设计公司的各种工作讨论，共同修订出修改调整方案。

第二阶段：制定出最佳的营销策划方案。

营销策划方案包括但不限于以下几个方面的阐述(顺序可按实际重新排列)：

1、基本面陈述

2、本项目独特的资源分析

3、物业管理的描述

4、营销主题方案

5、营销战略总体构想

6、工作重点

7、市场分析

就成都市及 等房市进行深度调查分析。

8、项目分析

(1)本项目概况；(2)本项目优势分析；(3)本项目劣势分析。

9、市场定位

(1)目标客户定位；(2)价格定位。

10、宣传工作安排

11、推广基础部分设计思路

12、广告计划

13、分阶段广告策略与主题

14、媒介策略

15、媒介选择标准

16、媒介组合

17、广告发布时机

18、营销全环节作用

19、营销整合

20、开盘销售促进

21、本项目销售体系

22、销售阶段与目标

23、前沿强销期

24、持续强销期

25、销售中心效能管理

26、销售管理

27、售楼部职能

28、销售体系架构及职能

29、绩效考核

30、营销及兼职业务人员奖励实施办法

31、协助甲方全过程对售楼部装修调整、软饰和沙盘、楼书、DM单、3D 动画、户外广告，卖场体验和样板区的体验等给予详细建议，和对营销人员进行必要的培训等。

第三阶段：提供最佳的物业服务建议。

结合本项目实际情况，根据潜在业主的心理需求，提出最合适本项目的物业服务建议。

第三条 阶段性工作成果的提供期限和验收程序及费用的支付。

1、本合同签订之日期 30 日内，乙方向甲方提供本项目精准的市场及产品定位方案，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章，本合同上确定的'工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核初步认可后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的方案。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到方案经甲方书面签字同意为止。第一阶段的方案经甲方同意后，5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。本合同签订之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目的市场及产品定位方案仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方任何费用。在乙方协助甲方与对应的设计公司调整出总平、户型、景观、广告方案后5个工作日内甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。

2、第一阶段的方案经甲方同意之日起30日内，乙方向甲方提交本项目最佳的营销策划方案，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章、本合同上确定的工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核同意后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的方案。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到方案经甲方书面签字同意为止。第二阶段的方案经甲方同意后，5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账号上。第一阶段的方案经甲方同意之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目最佳的营销策划方案仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方第二阶段(含第二阶段)以后的任何费用。在乙方协助甲方和对应的设计公司调整出沙盘、楼书、DM单等VI系统和销售体验方案后5日内甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。

3、第二阶段的方案经甲方同意之日起30日内，乙方向甲方提交本项目最佳的物业服务建议，其中书面报告各壹式贰份(加盖单位公章、本合同上确定的工作联系人签字)及相应的电子版一份。甲方收到该方案5个工作日内经审核同意后，书面签字确认。如没有书面签字确认，则视为不同意乙方提供的建议。经甲方提出意见后，乙方可予以修改，直到建议经甲方书面签字同意为止。第三阶段的建议经甲方同意后5个工作日内，甲方将 元( 万元整)人民币支付到本合同乙方确定的账户上。第二阶段的方案经甲方同意之日起45日内，乙方向甲方提交的本项目最佳的物业服务建议仍不能获得甲方的书面同意，则甲方有权单方面通知乙方解除本合同，并不支付乙方第三阶段(含第三阶段)以后的任何费用。

4、甲方项目一期开盘销售70%后，一次性支付 元( 万元整)人民币到本合同乙方确定的账户上。

5、乙方指定账号：

开户行：

开户名称：

账号：

开户行地址：

第四条 权利义务。

1、甲方的权利义务

(1)乙方所提交的工作成果是否合格，由甲方决定。

(2)甲方有义务根据本合同的约定按时、足额的向乙方支付服务费用。

(3)甲方仅向乙方提供本项目本身的相关资料，其他基础资料包括市场调研等应由乙方独立完成。

2、乙方的权利义务

(1)乙方须为本项目的顺利执行而成立专门的项目小组，小组成员在房产行业须具备非常丰富的专业知识和经验。

(2)乙方须与甲方保持密切联系，对甲方提供的与本合同履行有关的各项合理要求应积极配合和必要的现场指导。

(3)乙方应保证所提交的服务内容真实可信，并确保方案和建议的及时性，同时确保方案和建议的质量和深度。乙方提出的方案或建议等工作成果虽经甲方签字同意，对甲方未能一次性提出的修改方案及意见也应认真考虑并作出调整方案，否则甲方有权通知乙方解除本合同。

(4)乙方有权根据本合同的规定按时、足额的从甲方取得本合同约定的服务费。

(5)成立专门项目管控小组，为保证项目按质按量推进项目并整体把控，由易帅担任项目总负责，并组建项目执行团队。

第五条 违约责任。

因任何一方的过错给对方造成损失的，应承担赔偿责任

第六条 保密条款

1、乙方向甲方提交的方案或建议等的知识产权均归甲方所有，甲方享有自由处置的权利。乙方对上述方案和建议的内容进行保密，保密期至本项目正式交付给业主之日的三个月内。

2、乙方应对甲方提供给乙方的资料、文件等采取保密措施，否则乙方无条件承担全部责任及后果。

3、乙方承诺为甲方提供的信息途径、各类资料、报告及工作成果等均符合法律规定，如侵犯任何第三方权益的由乙方承担责任，与甲方无关。

第七条 其他

1、甲乙双方分别指定的联系人为： 与 。

2、本合同未尽事宜，双方另行签订补充协议

3、本合同如发生纠纷，双方应协商解决，如协商不成，可向甲方或乙方所在地人民法院起诉。

4、本合同中所列出的双方的通讯地址为双方的有效通讯地址，合同任何一方均可按该地址向另一方送达涉及合同各方权利义务的通知，另一方拒收或被邮局退回的，均视为一方的通知已有效送达到另一方。

5、本合同自甲、乙双方签字或盖章之日起生效。

6、本合同一式肆份，双方各执贰份，具有同等法律效力。

甲方：

签约日期：

乙方：

酒店策划方案【第二篇】

一、活动目的：

为丰富员工的`文娱生活，增进员工之间的沟通交流，调动员工工作积极性，缓解工作压力，实现劳逸结合，增强团队凝聚力，体现公司对广大员工关爱。因此，编制广交会后员工活动方案。

二、活动主题：跃动跃开怀

三、活动时间：XX年4月23日（周六）下午13:00-18:00

四、活动地点：酒店运动场

五、参加人员：全体员工

六、活动流程：

序号

时间

内 容

要 求

备注

13：00

员工入场

将个人姓名写到编号卡片上，投入抽签箱

确保酒店员工每人都有签字

13：20-13：30

总经理致辞

宣布员工活动正式开始

13：30-13：50

裁判分组

随机分成十组，每组20人，各组选出各自组长

13：50-14：00

裁判讲解游戏规则并示范

14：00-14：40

《传球背靠背》

两人一组过障碍，不要掉球，计算每组用时

14:：40-14：50

裁判讲解游戏规则并示范

14：50-15：30

《谁是多脚怪》

五人一组分四组计算每组运水多少

注意不要跌倒

15：30-15：40

裁判讲解游戏规则并示范

15：40-16：20

《球我别离开》

两人加一个球传到下一组，计算每组用时

注意比赛规则

16：20-16：30

裁判讲解游戏规则并示范

每队分成四组，分四组相互踩气球

17：10-17：30

《别踩我的脚》

给定时间内计算每组剩余气球数量多少

注意不要踩到脚

17：35-17：50

颁奖仪式

音乐伴奏，鼓点伴奏

17：50-18：00

活动结束

活动全部结束，拍照留念，回去休息

七、工作人员：

人力资源部工作人员4名——2人担任主持人；

2人担任照相录像人员；

安监部及其他部门男员工10名——担任裁判；

酒店预留管理人员5人

场地医生1名

八、活动预算：

1.器材用品游戏道具费用：760元

2.礼品费用：2240元

3.现场食品费用： 935元

4.其他费用： 临时备用500元

合计：4435元

九、道具物品：本次活动所需物品与道具清单见附表1：

附表1：员工活动物品道具清单：

序号

类别

名 称

数量

单价

用途与要求

来源

活动物品

横幅

x15m

15元

内容：XX年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀”

订做

抽奖箱

2只

随机分组

自己制作

矿泉水

5桶

员工饮用

公司领用

饮料

分开计

可乐6元

果粒橙7元

王老吉35元

可乐2l（10桶），果粒橙

（10桶），王老吉（5箱）

购买

水果

分开计

香蕉元

橘子3元

香蕉（50斤），橘子（30斤）

购买

零食

100包

元

薯片，棉花糖，薯条等

购买

应急药品

少量

酒店开业营销策划方案【第三篇】

一、本次活动流程：

时间地点活动内容

28日8：00—9：00酒店大堂嘉宾报道

28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式

28日9：40酒店门前招集嘉宾参加剪彩

28日9：58—10：30酒店门前剪彩仪式领导讲话

28日10：30—11：30酒店店内嘉宾参观酒店

28日11：30酒店三层界江堂嘉宾就餐

二、大堂布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆，各18盆。

2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂们口至电梯口铺红地毯。

5、预备花篮6个，放置门前补缺。

三、嘉宾到店前预备工作及要求：

营销部：

1、嘉宾抵店前，营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。

2、营销部将留意嘉宾在店期间活动安排变化状况，及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。

房务部：

1、嘉宾最早到店时间9月27日午，最晚离店时间9月30日午。按分房名单提早做好房卡钥匙，要求写清楚房号、姓名，由县接待办帮助支付房卡。9月27日到店18间，28日到店37间，如有调整另行告诉。

2、前台预留十间客房，供紧急换房时备用。

3、28日早7：30前台指派两人到一层签到台，帮助配合签到及嘉宾支付房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、配合工程人员检查嘉宾用房，确保设施应用无误。保证嘉宾房间设备设施一直处于良好形状。

5、嘉宾到店前预备好总经理签署的欢迎信，放至嘉宾房间。

6、嘉宾房间预备当日报纸。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插。

8、房间内派送水果要求：四种以上，刀叉，摆放干手小方巾。提供夜床服务，配夜床花

9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。

10、嘉宾抵店期间请时辰留意保持应用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗，专人服务。卫生间摆放绿植，台面摆放花插，纸巾、手抽、干手小毛巾，保证无异味，喷国际香型空气幽香剂。

13、每间房间派放会序册

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提早20钟打开房门。

16、PA机械组24小时待命预备清水工具严防突发事故

17、提早检查预备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设备设施状况，做好充分预备。

餐饮部：

用餐安排

时间地点人数方式标准

27日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

28日早餐一层四季厅40人圆桌

28日11：30三层界江堂110人圆桌200元/人

28日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

29日早餐一层四季厅40人圆桌

29日17：00二层宴会厅40人圆桌100元/人

30日早餐一层四季厅40人圆桌

1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。

2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引，28日午餐主桌摆放名签。

3、主桌摆放鲜花，其他桌均用鲜花装点装璜。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个，每个衣挂不少于10个衣挂。

6、预备好电子显示屏内容：。

7、餐饮部经理、主管担任检查嘉宾行将应用的餐具情况、名牌摆放状况、各种待用设施及宴会厅空调温度。

8、一切餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可叠盘。

9、搭建酒水台，香槟塔。

酒水要求：与接待办确认

建议酒水：

白酒备：泸州老窖

红酒备：长城干红

啤酒备：青岛纯生、哈啤1900、哈超干

饮料备：果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水

软中华芙蓉王

以上酒水需和县接待办确认

10、提早检查预备好嘉宾所参观区域卫生设备设施状况，做好充分预备。

工程部：

1、保卫巡查24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视，巡视时间每小时一趟。

2、弱电工24小时在位，确保网络电视运转正常。

3、电梯工、水暖24小时在位，确保电梯、供水运转稳固，如发生电梯毛病与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流，第一时间排除毛病。

4、弱点担任全程录像、照相

5、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7、工程部电工到现场随时保证供电正常。

四、接待流程

嘉宾报道

1、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警引导车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐，着红色旗袍请领导下车后，礼仪小姐浅笑问候疏导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐浅笑问候疏导客人签到并协助佩戴鲜花，前台工作人员帮助签到发房卡，签到终了后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员，待客人下梯后浅笑问候确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶浅笑问候然后离开房间。

嘉宾参加剪彩

1、8：30-9：35工程部指派1名工作人员配合策划公司对剪彩仪式做最后调试设施及各环节预备工作。

2、9：35楼层每层2名工作人员提示嘉宾9：40分在店外参加剪彩仪式，由另一名工作人员留置电梯口等候协助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定地位等候剪彩仪式开始。

嘉宾参观酒店

1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理担任引领引见参观。

2、剪裁仪式终了后由店外礼仪小姐担任引领嘉宾进入大堂，由大堂引领引见员依照设计路线进行参观，如客人在参观过程中产生拥堵，引领引见员担任协调所在左近嘉宾依照调整路线参观，机动灵活掌握现场情景。

3、参观终了引领引见员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。

如有嘉宾回房间休息，大堂经理担任反馈楼层做好接送工作。

参观路线附后；

嘉宾用餐

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员担任播放进场背景音乐，预备立式麦克以备领导讲话。

2、参观终了引领引见员将嘉宾引领至宴会厅，如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11：20分告诉嘉宾用餐时间，电梯口设专人协助嘉宾按电梯，三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理担任嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时，用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提早与厨房沟通做上菜预备。

5、起菜时，传菜人员均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照设计路线一致上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时增加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲身服务，两名优良服务人员配合，其他桌均设一名服务员专人服务。

6、服务过程中时辰观察客人表情、动态，及时发现嘉宾就餐过程中所需求酒水、纸巾、牙签或其他须要，第一时间做好服务工作。

7、零点餐厅提早预备5桌配置司机用餐菜单，由李明飞担任引领司机到二层用餐地点用餐，网，需设3名服务人员盯台服务。

嘉宾离店

1、宴会完结后由礼仪小姐引领嘉宾送上电梯回房间休息，如有嘉宾离开由大堂经理担任送嘉宾到酒店门前，营销部李明飞担任告诉相干领导司机大门前等候，车场由2名保卫帮助。

2、未离店嘉宾由楼层值岗人员担任观察嘉宾离店时间，如嘉宾有离店倾向需及时告诉大堂经理在大堂等候迎送客人，车场2名保卫帮助迎送。

3、嘉宾离店前2名礼仪小姐依据嘉宾名单帮助相干单位颁发留念品。

4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语，大堂经理担任迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员帮助迎送。

备注：

1、如发生酒店物品损坏，一致报营销部担任协调

2、酒店两部用车24小时待命

3、大堂经理与县医院建立24小时热线，严防突发事故

4、综合部预备嘉宾签名册放置大堂，设置留言处，由一名大堂经理担任指引留言。

5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机，保证客人抵离信息畅通。

6、礼仪小姐设10人，由人力资源综合部担任招集并安排此活动流程各项工作。

27日提早到店嘉宾：

接到嘉宾临店告诉启动VIP接待预案

1、酒店前院设2名保安人员担任引导嘉宾车辆，疏导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员担任跑步打开车门请领导下车，待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、店正门设2名礼仪小姐，领导下车后，礼仪小姐浅笑问候引领嘉宾至大堂，大堂经理协助嘉宾到前台支付房卡签到。房卡支付终了后引领嘉宾送至所在楼层休息房间，同时像嘉宾引见酒店餐饮及康乐特点。

3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员，待客人下梯后浅笑问候确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶浅笑问候然后离开房间，嘉宾离开房间后，房间要进行小整。

5、餐饮部在二层宴会厅预备四桌圆桌式宴会场型。

6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员担任告诉嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。

8、嘉宾用餐终了后由礼仪小姐送入电梯，回房间休息。

9、嘉宾晚上有其他活动须要请联系营销部。

10、营销部全程跟进服务。

28日推后留店嘉宾：

接到嘉宾留店告诉启动VIP接待预案

1、午餐完结后：营销部协调组织嘉宾下午活动。电梯口设2名工作人员叫梯，大堂经理担任陪同嘉宾送至大堂外，帮助安排嘉宾上车就座。

2、嘉宾离开房间后，楼层服务人员对房间进行整顿。

3、晚嘉宾返程，提早10分钟安排礼宾人员大堂门口等候。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

4、营销部担任统计未离店嘉宾人数及离店时间，同时统计在店用晚餐人数，并及时告知酒店各部门相干担任人。

5、营销部担任告诉留店嘉宾晚餐安排、所需求步入区域楼层、餐厅及用餐时间。

6、餐饮部依据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单，一切餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鲜花装点装璜。

调整好空调温度，设专人为留店用餐嘉宾服务。

7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐，担任将嘉宾引领至餐厅。餐厅设1名领位嘉宾步入餐厅后问候，将其引领至餐台用餐。

8、嘉宾离开房间用餐后，楼层服务人员对房间进行整顿，提供夜床服务。

9、用餐完结后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

10、29日早：依据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅，预备早餐。

11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员担任告诉嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅，餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用餐。

13、用餐完结后由2名礼仪小姐，引领嘉宾送上电梯回房间休息。

14、嘉宾离店时大堂经理担任迎送嘉宾至店外2名礼宾员帮助迎送。

酒店策划方案【第四篇】

一、活动背景

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

二、活动目的

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

三、活动主题

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

四、美食节活动构思

（一）组织机构

主办单位：xx大酒店

承办单位：xx大酒店

协办单位：xx生鲜市场

特邀嘉宾：xx教师、xx教师

参与群体：所有顾客

（二）主题活动构思

1、确定该次美食节特色定位；

2、简单而隆重的开幕式；

3、本次活动“美食使者”评选；

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用；

5、闭幕式。

五、经费来源

本次活动由xx大酒店全力赞助

六、宣传形式

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

七、活动时间、地点

活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00

活动地点：XX大酒店户外广场