做包子的工具 做包子有几种做法优推5篇

做包子的工具 做包子有几种做法【第一篇】

我有一个特别奇怪的外号叫做“包子”，从取它到现在已经有一年多的历史了。

它这个外号是在我上5年级的第一个大周的时候，因为我特别喜欢吃包子，又因为我的头长的向包子的形状，就得了这个奇怪的外号：“包子”后来，“包子”这个外号却代替了我“郑佳俊”这个名字了，知道我有这个外号的人都叫我“包子”。

“包子”这个外号虽然从取它到现在已经有一年多的历史了，但它还是会给我带来麻烦。

有一次，我们正在排队时，我排歪了队。排在我后面的同学说：“包子，你排歪了，对齐。”有些人还不知道我有一个外号叫“包子”，就觉得很奇怪，说：“咦，这里哪有包子啊？全都是人。就算有包子在，也不可能活多久，因为有俺在，哪里的包子都会没有，现在还会有？当然没有喽。”有的人说：“你只知道吃、吃、吃，‘包子’是郑佳俊的外号。”他们看看我，我已经怒火冲天了。我大喊：“你们再说，我就扣你们的分了。”

“包子”这个外号虽然会给我带来麻烦，但也会给我带来方便的，如那一次：

有一个新生来我班，他问我：“你叫什么名字？”我回答说：“我叫郑佳俊。”过了一天，他见到我想了老半天都没有想出来我叫什么。终于，他问我了：“你叫什么名字？”我再次回答说：“我叫郑佳俊。”他一边走，一边念：“郑佳俊、郑佳俊、郑佳俊、郑佳俊……”又过了一天，他又忘了，我灵机一动，对他说：“你叫我包子好了，包子。”过了一天，他还没忘记呢。

包子，我到底要不要你？

做包子的工具 做包子有几种做法【第二篇】

今天早上，我家蒸包子。

我看见妈妈在包包子，一个个包子，像一个个白胖胖的小脸蛋，既好看又可爱。我看着看着，也很想亲自去包一包，就问妈妈“我可以和你一起包吗？”

妈妈有点不相信地说：“你能行吗？”

我说当然可以。说完，我就迫不及待地伸手去拿面块。“你还没洗手呢，快去，先把手洗干净了再包。”妈妈立刻制止了我。

我就跑出去好好的把手洗干净，然后就开始拿了一片面块，学着妈妈的样子，首先用调羹舀了满满一勺馅放在面块上，再把面块合拢，想把馅包住。可是面块好像要存心跟我作对，馅一时包不到里面，总是漏出来，可我不放弃，左拉右扯，费了九牛二虎之力，终于包完了。可妈妈还在一边笑。我再看看我包的包子，不仅难看，底下还通了一个洞。这时，我急得心里七上八下。

妈妈看见了说：“不用怕，是你放的馅太多了，所以面块包不住蹭破了。不信你重新包一个试试。”我又按着妈妈说的办法重新包起来，果然包住了馅。可是跟妈妈的相比，难看得多了。包子上面还沾着一点点馅。

不过包包子还是挺有趣的。

做包子的工具 做包子有几种做法【第三篇】

唉，天天呆在家里都要闷出绿毛！好想做些新鲜的事啊！

然而，就在刚才，老妈说了一句：小宝，我们来做包子吧！好呀，好呀！我非常高兴，心想：包子我可没少吃，可做包子我这还是第一次呢。

首先，我们把电脑拿出来，查了查做包子的教程，需要哪些食材，看完之后，我们把需要的食材拿出来，拿好了之后就准备做包子啦。

先把面粉中加入水，用手翻来翻去，然后加入酵母，然后和成面团。我看妈妈和面很简单，于是我也要来试试，可面团到了我手中却成了一个皮球，一点儿也不听我的话。不过经过我的努力，终于把它揉成了一个光光滑滑的小团团。

面团开始发酵了，在这个过程中，我和妈妈在厨房中剁馅忙得不亦乐乎。

现在面也发好了，馅也好了，把皮也做好了，我就开始试着包一包了。我把一块皮放在手心上，再用勺子拿了些馅放入皮中，再一点一点的把口子闭上就可以把芝麻放上去了。可是为什么做得这么丑呢？有的包的像小小肚，有的包得像大地雷。我包了放，放了包，原来包包子也这么难啊！但最终还是包了几个好的包子。包好了之后就可以去蒸啦！

起锅喽！我赶去抢一个热气腾腾的大包子。哎哟，烫得我赶紧换手直吹气，可还是忍不住一口咬下去。碧绿的韭菜，玉似的白豆腐，就着蓬松酥软的皮。啊，美！

做包子的工具 做包子有几种做法【第四篇】

妈妈拿出电子秤，称了500克面粉、3克酵母粉，又准备了250克温水，然后拿一个大碗装上面粉和酵母，倒进温水，开始揉面。只见妈妈一会儿轻轻地揉，一会儿用力地捏，没多长时间就揉成了一个光滑的面团。妈妈在碗上盖一个锅盖，十分钟后又把面团揉一遍，然后把面团放在一个封闭、温暖的地方。妈妈说这是醒面，为了让面团充分发酵，膨胀到比原来大一倍。

趁着醒面的时间，妈妈开始剁肉，洗菜切菜，拌馅，我们今天要做的是白菜肉馅包子。

一切准备就绪。

妈妈开始擀包子皮，她熟练地在大砧板上撒一点面粉，揪一小团面团，用擀面杖擀成一个圆形的皮子。我夹一点肉馅放在圆形皮子中间，捏着包子皮的圆边一点一点往中间折，折到最后在中间留一个洞。我和妈妈配合默契，不一会儿的工夫，就做了28个包子。

接着就要蒸包子了，只见妈妈用刷子在蒸架上刷了一层菜油，然后我们把包子一个一个摆在蒸架上，包子与包子之间留一点空隙，这样蒸熟的包子才不会粘在一起。

大约过了十几分钟，热气腾腾的包子蒸好啦！我迫不及待地想抓一个来尝尝，妈妈说，“别急别急，还要等几分钟才能揭盖。”

等了漫长的几分钟，终于打开锅盖了，哇！香气扑鼻啊。我赶紧用小碟子装了一个包子，让哥哥品尝我的劳动成果。我自己也尝了一个，好好吃啊！

做包子的工具 做包子有几种做法【第五篇】

世界上有许多美食，但有一种美食吸引了众多吃货，那就是q弹的包子。

包子的制作材料有众多，豆沙包的材料为：“面粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”

第一步将面粉倒入盆中，一边拍打一边添水，切记水不能太多，如果一不小心添多了就再倒点面粉，等面和成一团表面光滑时，面团就做好了。

第二步。扭下一小块面粉，搓成圆球，用擀面杖搓成一个圆饼，外薄里厚，不要太薄，如果太薄包不住馅，在蒸的时候要破开。

第三步把豆沙挤在掌心搓成小圆球放在皮的中心处，把四周的皮提起来，不要太用力，把皮扯破了那就后悔莫及。

第四步拉住皮左手向前推皮，右手将皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重复即可，记住不要只提拉不向前推，这样的话，皮又要连在一起，还要拉开，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。

蒸的时候，将包子按二指的间隔均匀摆放，如果靠的太近也会黏在一起，豆沙包蒸八分钟左右便可出笼，在揭笼时，最好先揭开一点，等待一两分钟在完全揭开这样包子q弹有劲，若直接打开，会产生回缩现象，皮向内凹，包子变小，味道也大打折扣。

包子蒸熟后，香气四散，吃上一口让人消除疲倦，精神百倍，仙气无比。馅里的美味更无话可说，包子让无数吃货坠入爱河。