梅花鹿养殖实用4篇

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梅花鹿养殖1

记者：来之前就听说谢总是南昌大学毕业的高材生，从学校毕业之后您从事了什么工作？

谢玉龙：我从小在农村长大，小时候的梦想也是走出农村、融入大城市、做一个体面的城市人。我2005年从南昌大学毕业后南下深圳工作，大学学的是机械设计专业，这个专业在大城市很好找工作，工作和生活一切也都顺风顺水。2009年回家过春节，看到村子后面的山都荒了，没有搞种植，也没有搞养殖，感到荒着很是可惜。从那个时候起，我就开始思考能否用这些荒山做点什么。过完春节，我带着这个想法回到了深圳。从此之后，每有空闲时间，我就上网查资料、找项目，结合井冈山自身条件及国家相关政策，最终决定辞掉深圳的工作，回到家乡从事现代农业生产。

记者：回到了家乡，确定了要走农业这条路，您是如何选择养殖项目的？

谢玉龙：最开始回来确定要搞的项目是养殖野猪，但由于养殖场地受限，无法做到生态放养。如果圈养，又失去了生态养殖的意义，我就放弃了这个项目。接下来开始养殖竹鼠，竹鼠是井冈山这边当地人比较喜欢吃的食物，也有一定的市场。竹鼠的主要食物是竹子，刚开始养殖的时候，周边的竹子足以供给，但随着养殖规模的扩大，开始受限于饲料，养殖场周围的竹子无法满足我养殖竹鼠的需要，要继续饲养就需要雇人到更远的地方砍伐，这样人工费用加上运费大大提高了养殖成本，压缩了利润空间，没有可观的经济效益，也就只好又淘汰了竹鼠这个养殖项目。经过查阅资料，我和哥哥商议后从福建引进了七彩山鸡，从零开始做到了现在这个规模。

记者：您现在的养殖规模有多大，都有些什么品种？

谢玉龙：2010年年初，我回到家乡开始创业，和我哥哥谢玉生一起承包了我们村后的200亩荒山坡，成立了井冈山摇篮生态农业有限公司。经过这几年的发展，公司目前实现了从七彩山鸡种鸡到孵化再到成鸡的一条龙产业链，现在七彩山鸡的年出栏量达到10万余只，高峰期每天能产蛋5000枚。商品鸡和商品蛋销售到四川、贵州、安徽、山东等地，年收益约100万元。近几年，七彩山鸡市场稳定，今年已经接到一个公司月需1万只七彩山鸡的订单，时间为5个月。2015年年初，我从北方引进了梅花鹿，现在有60多头，主要销售鹿茸和商品鹿。养殖成功后自己开始繁殖扩大规模，开启了梅花鹿在南方养殖的先河。

记者：七彩山鸡的哪些优点吸引了您，让您决定大规模饲养呢？

谢玉龙：这个品种的优点很多，我先给你介绍下七彩山鸡的特点，再说说它的肌肉和蛋都有哪些优点，你就能明白为什么我养的七彩山鸡在市场上这么受欢迎了。

七彩山鸡，俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛色七彩斑斓，故名七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”“动物人参”。七彩山鸡具有体型紧凑，羽毛鲜艳亮丽，个体大、生长快、耐粗饲、适应性强等优点。一些科研单位的研究数据表明，七彩山肉水分含量相对较低，而粗蛋白质含量较高，粗脂肪含量较低，说明七彩山鸡为高蛋白质、低脂肪的营养食品，这正是现在人们所追求的健康食品。七彩山肉富含人体所需的7种必需氨基酸，公、母鸡这7种必需氨基酸总量分别占总氨基酸含量的%、%。氨基酸测定结果表明，七彩山鸡富含17种氨基酸，氨基酸总量较高。鸡肉中含有丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体第一必需氨基酸，可以起到促进食欲、促进幼儿生长和发育的作用，还能提高钙的吸收，加速骨骼生长，它是合成大脑神经再生性细胞等重要蛋白质所需的必需氨基酸。从以上数据可以看出，七彩山鸡具有较高的营养价值，符合当代人的饮食需求。在我这里生态养殖的七彩山鸡，所产的山鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄所占比例大，1公斤山鸡蛋有32个左右。吃起来味道鲜美，非普通鸡蛋能比，推出后就受到了消费者的广泛好评。

记者：从事农业创业的人都得有一颗坚强的心，准备历经各种困难。请给我们讲讲在创业的过程中您都遇到了哪些困难？

谢玉龙：创业的路都是由汗水铺就的。你们看到的这些地方，以前都是荒坡，连路都没有，一到下雨天全是泥巴，进出都不方便。承包这些山地后，我们自己开始修路、盖厂房、做规划，我有3次因不堪劳累中暑晕倒在施工现场，经过艰苦的努力，路修好了，厂房盖起来了，一只只漂亮的山鸡住进了新家。如果说劳累流的是汗水，那接下来的打击流下来的就是血水了。从2011年到2013年是我创业过程中最困难的3年。2011年，正当我信心满满之时，一场鸡霍乱把我打入事业的谷底。在短短一周之内，6000多只山鸡全部死亡。挖坑深埋之后，我痛定思痛，积极寻找管理漏洞，总结经验重新上路。我找到朋友从银行贷款后引进了第二批种鸡，新增了紫外线消毒室和两个常规消毒池，换上了更有效的消毒设备，加强了养殖区的管理。可是天有不测风云，2012年的禽流感铺天盖地，市场上禁止活禽出售，我养殖出来的山鸡无法销售，禽类的养殖户一批批倒下，资金的压力也与日俱增，这都让我度日如年。但是我坚信，禽流感过后必然有一个禽业的春天，无奈的我开始自己拉着养殖的山鸡跑销路，顺高速一路北上，到安徽，经河南到山东，一路推销，全生态养殖的山鸡马上受到市场认可，我拥有了第一批客户。2013年的下半年，禽流感过去了，市场如预期回暖，需求量大大增加，我的七彩山鸡开始一车车被客户拉走，销往了全国各地。

记者：养殖成功后很多人愁的都是销路，这方面您是怎么做的？

谢玉龙：我寻找销路的方法一个是前面说到的自己去上门推销，让客户试吃，然后邀请客户到我的养殖场前来参观，客户相信自己亲眼看到的，实际吃到的。井冈山得天独厚的自然条件，加上全生态养殖的山鸡，让很多客户当场下单，开始了我们的合作之路，让我养殖的山鸡走出大山，走向全国。另外一个就是我花钱到网上去做推广，做自己的网店，在井冈山旅游区开店，让游客看到我的产品，有需要可以网上购买。还有一点是我还在考虑的就是开展深加工，做深产业链，就像德州扒鸡一样，把我的山鸡加工成扒山鸡，通过真空包装，既能长时间保存，也有利于长途运输。

记者：梅花鹿是典型的北方养殖品种，您怎么想到把它引进到南方养殖？在养殖过程中有什么需要注意的？

谢玉龙：梅花鹿有很多美丽的传说，在动物界是聪明的象征，是一个集观赏和药用于一体的物种。养殖梅花鹿源于我想把我的养殖场建成一个集养殖、观光、餐饮于一体的观光园，梅花鹿漂亮的外表是吸引游客的法宝。在南方大规模养殖梅花鹿的几乎没有，养殖梅花鹿最大的问题是越夏，南方夏季气温高，梅花鹿不适应。针对这个问题，我们一个是给梅花鹿搭建遮阳棚，让其在遮阳棚下活动；另一个是供给充足的饮水和青绿饲料，饮水充足可以降低鹿体温，帮助梅花鹿安全度夏。

记者：作为本地大学生回乡创业发家致富的典型，您富了没有忘记周边的乡亲，您是如何帮助周边村民一起走上致富路的？

谢玉龙：2013年以后，七彩山鸡养殖规模和经济效益都起来了，算是成功创业致富了，从那时开始我就思量着带动周边村民共同致富。2015年，公司吸收了67户红蓝卡户入股，保证他们有20%以上的年收益。2016年，则是将七彩山苗优惠卖给贫困户和其他村民进行家庭养殖，我的公司负责保价收购商品鸡，建立起公司+农户的经营模式，带动这些养殖户一起致富。

记者：谢总下一步有什么计划，给我们读者介绍一下？

三人行，必有我师焉。上面的4篇梅花鹿养殖是由山草香精心整理的梅花鹿范文范本，感谢您的阅读与参考。

梅花鹿养殖2

巧借天时地利，从1996年开始，复员军人刘传新就在这片人间仙境的土地上发展养鹿业，创办了他的长春市军星养殖场。

一开始，由于缺乏对养鹿业的了解，又没有饲养经验，刘传新的想法遭到朋友的反对，家人认为养鹿投入大、风险大，又没有饲养经验，不如选一个投资小，见效快的项目。刘传新也觉得养鹿很难，自己在这方面没有什么经验，为此，他曾犹豫徘徊过。但他还是决定拼搏一番。

养鹿看着简单，可自从刘传新把梅花鹿领进家，他就一天都没有消停过，因为是门外汉，他买来的这些鹿由于到了新环境，有的不愿吃料，有的发烧……他心急如焚，四处求医问药，购买了有关养鹿的书籍和兽用医药知识书籍认真学习。

功夫不负有心人，在刘传新的精心照料下，一只只鹿健康生长着，这时，他又冒出一个想法，想扩大养殖数量，发展养殖规模。但是，这一切都需要钱，自己家中的积蓄都投在这上面了，哪还拿得出钱啊，只得找亲戚朋友去借。当亲友知道刘传新还想扩大鹿的养殖数量后，纷纷摇头，对他说，“养鹿的风险这么大，又那么辛苦，多了你养得过来吗？养几只就行了，万一有个好歹的，你怎么办啊。”也有人支持并鼓励他：“路是人走出来的，不管干什么事，只要你认真去做，别人都能成功，咱们为什么不能成功呢！”在好心人的鼓励和帮助下，刘传新开始了艰苦的尝试。

随着养殖规模的扩大，刘传新的养鹿事业也受到各界得关注。有关部门负责人询问他有关养鹿的情况，又指派专人帮助他制定养殖计划，提供有关信息，并指定兽医部门加强服务。于是，刘传新的鹿场逐渐走上正轨。梅花鹿胆小，怕惊吓，刘传新很少让外人进鹿圈，家人偶尔回来也只能在圈外偷偷地看。他将这些鹿当成自己的孩子一样，照看得特别精心。那些刚出生的小鹿，哪只懒，哪只乖，刘传新都了如指掌，每每听到那一声声悠扬的鹿叫，他就特别开心。每天天不亮，刘传新就要从床上爬起来，嘴里哼着小曲，先是拿扫帚扫棚圈，然后将玉米、绿豆粉均匀地撒在石槽内，一个挨着一个让棚圈里的鹿加食、饮水。在他的精心饲养和科学管理下，鹿的成活率越老越高。

梅花鹿养殖3

因为，他们渴望抢占先机！

“首发”诱惑

2010年7月的一天，云阳县南溪镇红岩村养鹿场，鹿场老板钟选兵正忙得满头大汗。作为“业务主管”，他在给一只母鹿接生。他拉着幼鹿的躯干，一点点向外移动……

“出来了、出来了！”随着幼鹿顺利离开母体，钟选兵的表哥、鹿场另一位老板刘朝兵欢呼不已。

这个夏天，随着鹿场九只幼鹿的出生，东北鹿有了“三峡种”――兄弟俩的心血和汗水终于浇灌出果实。

在过去一年多的时间里，为让东北梅花鹿落户三峡，这对兄弟吃尽了苦头。

时间回到2008年。吉林长春一梅花鹿养殖场，钟选兵和刘朝兵在这里打工。当了几年饲养员，他们熟练掌握了梅花鹿养殖技术。

梅花鹿养殖业的“钱途”让他们心动――一只进价4000元的梅花鹿，分阶段出售鹿茸、鹿血、鹿骨等产品，利润率可达100%。“要想富，就养鹿……”鹿农们传唱着这样的歌谣。在东北，整村、整乡乃至整个县“因鹿而富”的故事，早已屡见不鲜。

作为野生梅花鹿栖息地之一，东北地区率先发力，抢占了“首发”优势。20多年的持续发展，让它成了中国最大的梅花鹿养殖基地。

那时，大型梅花鹿养殖场在华北、华南、华中皆有落户。但在哥俩的家乡重庆，这个项目还无人问津。

“谁先将梅花鹿引入，谁就抢占了‘首发’先机！”哥俩萌发了一个念头：在家乡复制“东北模式”！

好事多磨

2009年4月，云阳县南溪镇的一条山沟里，八只梅花鹿躺在一辆翻覆的卡车边，早已气绝。

钟选兵和刘朝兵站在一旁，悲从中来。

前些天，首批运到云阳的种鹿乘车向养殖场进发。山路崎岖，在一个陡峭的弯道旁，卡车倾覆在山沟里，八只鹿当场被摔死，损失五万多元。

望着陡峭的峡江蜀道，兄弟俩感到前途渺茫。

“多带些乡亲致富！”这时，红岩村村支书向伦春的话，在他们耳边响起。

在云阳养殖梅花鹿，兄弟俩是头一家，办理养殖许可证成了大问题。为了办证，向伦春自告奋勇，在县城和村里来回奔波。几十天后，他将国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证送到钟选兵和刘朝兵手中。

“我们山里有资源，就是没项目。”兄弟俩千恩万谢，向伦春却摆摆手，“你们要是富了，就多带些乡亲致富！”

修建养殖场时，红岩村正在修路，山上交通基本中断，建筑材料运不上来。“没得路，就靠人扛！”乡亲们闻讯赶来帮忙，肩挑手扛硬是将材料运上山，建好了养殖场。

“兄弟，坚持住！”想到这，刘朝兵对表弟说，“可不能辜负了乡亲们！”

收获季节

2010年7月18日，红岩村养鹿场，几个壮汉一拥而上，将一头雄性梅花鹿摁翻在地。

钟选兵飞身上前，迅速将鹿茸锯下。

小山村里，梅花鹿已经适应了新家――三峡库区优良的生态环境，为梅花鹿提供了优质的饮水、食物。在安装了喷头和纯净水的鹿舍里，这些喜寒的东北“移民”靠淋浴和冷饮度过了夏天。

经过一年多的饲养，它们开始产生效益――饲料成本比牛羊低30%，产值却高出3-5倍；母鹿单个体重已经超过30公斤；雄鹿进行了两次鹿茸采割……

梅花鹿养殖4

文献标识码：B

文章编号：1007-273X(2008)06-0032-03

梅花鹿在动物分类上是属于脊索动物门(Chokdate)、脊椎动物亚门(Vertebrata)、哺乳纲(Mammalia)、真兽亚纲(Eu-theria)、偶蹄目(Artiodactyla)、反刍亚目(Rumminantia)、鹿科(Cervidae)的动物。鹿茸具有补精髓、壮肾阳、健筋骨的保健功效。《中药辞海》中对鹿茸的描述是鹿茸性温，味甘咸，归肝、肾二经。现代研究表明，鹿茸具有多方面的药理作用，如增强体力，改善造血功能，促进生长，提高机体免疫力等。另外。鹿胎、鹿心、鹿血、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、花盘等都可用作中药材或保健品原料：鹿肉营养丰富，易于消化，带有野味性质，深受人们喜爱；鹿皮是良好的皮革工业原料。数千年来，鹿一直被人类猎取和驯养，如今野生种群数量已降到濒临灭绝的边缘。为保存物种，国家已将梅花鹿和马鹿等分别列为一类和二类保护动物，并相继建立了一批有一定规模的国有鹿场，成立了科研院所，从事鹿业科学研究，培养鹿业人才。梅花鹿是经济价值很高的食草动物，食性广泛，能采食多种植物，且适应性强，容易饲养。梅花鹿养殖是我国北方地区农村脱贫致富的重要门路之一，在我国南方地区，由于无霜期长，梅花鹿青粗饲料来源丰富，采收方便，饲料成本低，有着比北方地区更优越的饲料条件，经过多年研究和实践驯养，在我国南方地区引进并成功地驯养了高生产性能的梅花鹿，下面就谈谈笔者对南方梅花鹿养殖技术的一点看法和建议。

1、鹿饲养管理的一般原则

青粗饲料为主，精饲料为辅

鹿属草食性反刍动物，应以饲喂青粗饲料为主，根据不同季节和生长阶段，将营养不足的部分用精饲料补充。实践证明，鹿的食性很广，能采食乔灌木枝叶及多种植物，也能采食各种农副产品及青贮饲料。对于这样广阔的饲料来源，应该充分加以利用，有条件的地方尽量采取放牧、青刈等形式来满足其对营养物质的需要。而在枯草期或生茸旺期可用精饲料加以补充。这样既能广泛利用粗饲料，又能科学地满足其营养需要。配合饲料时应以当地的青绿饲料和粗饲料为主。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料。这样，既符合鹿的消化生理特点，又能利用植物性粗饲料，从而达到降低饲料成本、提高经济效益的目的。

合理搭配饲料，力求多样化，保证营养的全价性

人工驯养的鹿类，还具有一定的野性，给饲养试验带来不少困难，国内外尚未拟定出鹿的饲养标准。但近些年来，国内很多鹿场摸索出一些鹿主要成分的需要情况，可供养鹿实践参考使用。因此，为了提高鹿的生产性能，应依据本场鹿的种类、年龄、性别、生物学的不同时期和饲料来源、种类、贮备量、质量、鹿的管理条件等，科学合理地搭配饲料，以满足茸鹿对营养物质的需要。做到饲料多样化，保证日粮的全价性，提高机体对营养物的利用效率，是提高鹿茸产量的必备条件。同时，饲料的多样化和全价性，能提高饲料的适口性，增强鹿的食欲，促进消化液的分泌，提高饲料利用效率。

坚持饲喂的规律性

鹿在长期进化过程中，其采食、饮水、反刍、休息都有一定的规律性。在人工饲养条件下，也要遵循这一规律。每日定时、定量、有顺序地投喂饲料，使鹿建立稳固的条件反射，有规律地分泌消化液，促进饲料的消化吸收。目前鹿场多实行每昼夜饲喂3次，自由饮水终日不断的饲喂方式。先投精料，吃完后再投粗饲料。鹿在饲养过程中，严格遵守饲喂的时间、顺序和次数，就会给鹿形成良好的进食规律，减少疾病的发生，提高生产力。

保持饲料品质、饲料量及饲料种类的相对稳定

养鹿生产具有明显的季节性，不仅表现在公鹿生茸和母鹿繁殖，而且也表现在营养需要和消化机能上。季节不同，鹿所采食的饲料种类也不同。因此，饲养中要随季节变更饲料。鹿对采食的饲料具有一种习惯性，瘤胃中的微生物对采食的饲料也有一定的选择性和适应性，当饲料组成发生骤变时，不仅会降低鹿的采食量和消化率，还会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖，进而使鹿的消化机能紊乱和营养失调，因此，饲料的增、减、变换应有一个相适应的渐进过程。这里必须强调的是精料量的增加一定要逐渐进行，谨防加料过急，引起消化障碍，导致在以后的很长时间里吃不进精料。在增加饲料时最好每4～5d加料1次，每次加50～100g。减料可以适当加大幅度。

充分供应饮水

水对饲料的消化吸收，机体内营养物质的运输和代谢，整个机体生理调节均有重要作用。鹿在采食后，饮水量大而且次数多，因此，每日应供给鹿足够的清清的饮水。夏季高温时要加大供水量，冬季以饮温水为宜。要注意水质清洁卫生，经常刷洗和消毒水槽，以防各种疾病的发生。

合理布局与分群管理

应根据鹿场规模与圈舍条件、鹿的性别与年龄等进行科学合理布局和分群。一般在生产区内公鹿舍占上风向，母鹿舍占下风向，幼鹿居中，避免配种期母鹿气味刺激生产群公鹿而引起顶斗和伤亡。

根据鹿的种类、性别、年龄、健康状况、采食速度等进行合理的分群，避免混养时强欺弱、大欺小、健欺残的现象，使不同的鹿只均得到正常的生长发育、生产性能发挥和有利于病弱鹿只体况的恢复。一般成年公鹿群25-30只，成年母鹿群20-25只，育成鹿群30-35只，幼鹿群35-40只，每群各占一个圈舍。

保持安静和加强鹿的驯化

人工驯养的鹿，无论生活习性，还是生理机能上都多少保留着野生动物的特点，遇到较大的刺激就会惊慌、莽撞，甚至越墙逃窜，常造成鹿只伤亡。因此，日常养鹿工作中，要保持舍内安静，饲养员进出圈舍动作要轻、稳，更不要大声喧哗，尽量避免不良因素的侵袭。

鹿的驯化可减小鹿的野性，降低其对环境刺激的敏感性，对人产生信任感，通过建立条件反射，使鹿听从指挥，从而实现对鹿群进行科学的饲养管理和疾病防治。根据驯化的目的和要求不同，鹿的驯化可分为基础驯化和放牧驯化。基础驯化的目的是为了便了对鹿的管理和生产，使鹿群小怕人，对外界刺激不惊慌、不炸群、能听懂一定的口令，建立起正常的条件反射，能与饲养员建立“信任”关系，便于饲养员对它进行饲养管理。放牧驯化是在基础驯化成熟的基础上，使鹿群建立更复杂而稳定的条件反射，要求鹿群在野外能听从放牧员的指挥，不逃离鹿群，并能自动归场。

2、梅花鹿不同生理阶段的饲养管理

在我国南方地区，由于气候环境和北方地区有较大的差别，梅花鹿在不同生理阶段的饲养管理也不尽相同。

公鹿的饲养管理

饲养公鹿是为了不断提高鹿群健康水平，生产优质高产的鹿茸，培育出旺盛、品质优良的种公鹿，繁殖优良 后代。科学的饲养管理，可保证公鹿有良好的繁殖体况和种用价值，延长生产年限。

公鹿的饲养管理要根据鹿茸生长期、配种期、冬季恢复期这3个不同的时期来进行。在我国南方地区，鹿茸生长期为2月下旬至8月中旬，配种期为8月下旬至12月上旬，冬季恢复期为12月中旬至翌年2月中旬。

鹿茸生长期的饲养管理 鹿茸是养鹿的主要产品，因此这个时期的饲养管理直接影响着鹿茸产量和质量。这一时期为公鹿角盘脱落和长茸时期。此期代谢旺盛，体重增加，鹿茸的生长速度快，必须供给充足的营养。在长茸期间，饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素，可提高鹿茸产量。每次要定时定量饲喂。合理搭配饲料，力求饲料多样化。日粮的参考配方如下：精料，料，青粗料，石粉或骨粉30g，食盐25g。精料中豆饼占45％-50％，玉米占30％-40％，麸皮占10％。实践证明，精料的蛋白质水平以23％为宜，按8％的比例添加鱼粉能显著提高茸产量，饲喂应先喂精料后喂、青粗料，每天喂3-4次并供给充足清洁的饮水。每天对鹿舍、运动场、饲槽、饮水池等进行清扫，保持清洁卫生，定期消毒。在炎热的季节，应增设浴池或淋浴设施，以防暑降温。还应注意捕杀蚊虫和苍蝇。此期可根据体质情况分群饲养，一般以20-30头左右为一群。并做好生产记录(包括角盘脱落日期、鹿茸生长情况等)。在确保鹿茸产量和质量的前提下，把握好收茸时间。

配种期的饲养管理 这一时期种公鹿旺盛，食欲显著下降，能量消耗大，故需选用适口性好、维生素含量丰富的饲料和幼嫩青饲料等。饲料要少而精，配合应尽量多样化，每天定时饲喂3次。口喂精料，料，青粗料。精料由豆饼、鱼粉、麸皮(有条件的加鸡蛋、奶粉)组成，并配给一定量的骨粉或磷酸氢钙，以使种公鹿产生优良的和保持旺盛的配种力。也可同时喂给催情料，如大葱、胡萝卜、大麦芽等。为促进性细胞的充分发育，要让种公鹿有充分的运动和充足的光照。此外，要特别注意种公鹿群的安全问题，最好配备专人看管。①细心观察，制止激烈顶斗。可在锯头茬茸时，注射CA增茸素。以达到增产再生茸和让种公鹿安静的双重目的。②控制饮水。为避免种公鹿在争斗后突然大量饮水影响健康，可在水槽中设置障碍物，使饮水速度减慢。

冬季恢复期的饲养管理 入冬后为休整复壮期。配种后公鹿体质瘦弱，外界气温又低，饲养管理的重点是增膘复壮，以利于换毛和长茸。饲料应给予富含淀粉、矿物质和蛋白质的饲料，加大玉米、稻谷、豆类饲料的比例。参考日粮组成如下：日喂精料，料，青粗料，骨粉25g，食盐25g。增加饲料或更改配方要逐渐过渡，切忌骤增猛减或突然改变。精料每天投喂3次，并在夜间补饲一次粗料，以促进公鹿的反刍。白天青料可自由采食，冬季最好饮温水。鹿舍要防寒、保暖。老弱病鹿应单独饲养，及时查找病鹿病因并对症治疗。清除圈内积雪，鹿床上铺上垫草。

母鹿的饲养管理

根据母鹿在不同时期的生理变化及营养需要等特点，可将母鹿的饲养时期划分为配种期、妊娠期、哺乳期3个阶段，9月中旬至11月中旬为配种期，11月下旬至5月上旬为妊娠期，5月中旬至9月上旬为产仔哺乳期。

配种期的饲养管理 母鹿的配种是获得养鹿效益的关键。一般9月中旬至11月中旬为配种期，这一时期要喂给蛋白质、维生素和无机盐类等营养丰富的饲料，以保证母鹿获得足够的营养物质，提高受胎率。配种前应调整母鹿，清除不育、年龄过大、有恶癖、疾病等无饲养价值的母鹿，重新组织繁殖群，母鹿膘情保持中等。每天每头喂精料，粗料。精料组成：豆饼35％、玉米面50％、麸皮15％、食盐25g、骨粉30g，并适量补给大麦芽、胡萝卜、大葱等有催情促孕作用的饲料。对配种母鹿应分群管理，专人看管，一个期2-3次。多采用自然方式，其方法有单公配群母法(1：25-30)、群公配群母法(1：3-5)和单公配单母法3种。实践证明，单公配群母法效果最好。

妊娠期的饲养管理 母鹿配种后进入怀孕期，在这期间，母鹿的食欲好，采食量大。这是因为在怀孕期间除母体摄取所需的营养物质自身消耗外，还需供应胎儿生长发育对营养的需要，必须加强饲养管理，才能使胎儿正常发育并获得产后较好的泌乳能力。在怀孕前、中期多供给青饲料，后期多供给体积小、优质、适口性较好的精饲料，不得饲喂发霉变质饲料。每天每头喂精料1kg左右，粗料。公母鹿分开饲养，不要惊吓或强行驱赶母鹿，要防病防流产。孕期为240d左右。此期还应加强运动，每天不低于2h。保持圈舍清洁干燥。

哺乳期的饲养管理 从5月中旬分娩至9月上旬为哺乳期，历时3个多月。为保证母鹿能分泌品质优良的乳汁来哺育仔鹿，饲料中应含有丰富的蛋白质、维生素A、D和矿物质磷、钙等。精料每天喂3次，约。其中豆饼占40％-50％、玉米面45％-50％、麸皮10％-15％，并加入鱼粉40-70g，盐25g，骨粉15-20g。青粗饲料可让其自由采食，同时保证充足的饮水。做好圈舍的清洁消毒工作，注意观察母鹿分娩，发现难产，及时助产。发现母鹿恶癖如咬仔、扒仔、弃仔、咬尾和舔肛等情况要及时处理。

幼鹿的饲养管理

哺乳期 只有对仔鹿科学饲养，才能提高鹿群质量，保证全活全壮。母鹿进入预产期后，应有专人值班守护接产，防止母鹿吞食胎盘，也有利于仔鹿的存活。仔鹿产下后，应将仔鹿身上的黏液擦干，或让母鹿舔干，让其尽快吃上初乳，然后编剪耳号。可自然哺乳，也可以人工哺乳。也有将仔鹿集中饲养，定时放回母鹿群喂乳的，可酌情选用。人工哺乳也必须让仔鹿吃到初乳，可采用母鹿初乳或牛初乳，也可人工用鲜牛奶、鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐、葡萄糖调配成初乳。人工哺乳的乳汁要煮沸消毒，喂时要定时定量。人工哺乳仔鹿有的吮尿，防治方法；一是将吮尿仔鹿单养；二是给仔鹿穿上“裤衩”。为防止仔鹿拉稀，可在乳汁中加入适量的抗菌药物。随着仔鹿日龄的增大，食量要增加，30日龄后要喂鲜嫩饲料，并逐步补喂精料和粗料。要在母鹿舍内设立护仔栏、补饲槽，及早补饲，使其消化器官尽早得到锻炼。精料可用煮熟的豆类、花生、玉米面和麸皮，青料可用嫩树叶、嫩草、菜叶、鲜豆秆叶等。要注意及时撤走剩食，以防止剩食变质引发仔鹿肠炎，保证充足清洁的饮水。到仔鹿体重达25kg时即可断乳。

离乳期 至8月底9月初，仔鹿断奶后的头几天，饲料应逐渐更换，不要突然改变。仔鹿在断奶前后容易感染痢疾，应加强预防，以提高仔鹿成活率。

仔鹿断乳后2-3d内可能会呜叫不安，影响采食，要注意多投喂一些仔鹿喜欢的饲料。可采用如下配方：煮熟的黄豆和玉米各，麸皮，食盐和贝壳粉各10g。分3-4次投喂，每日增加，加至时即可。青料选用青嫩的树叶或青草，让其自由采食。为减少仔鹿紧张情绪可将母鹿拨出，让仔鹿留在原圈舍；或在仔鹿群中放几只温顺的母鹿，起稳群作用。此期饲养员要多接触仔鹿，饲喂时应呼唤仔鹿，以达到人鹿亲和目的，便于驯化和放养。

育成期 仔鹿在出生后第2年至第3年为育成期，这时幼鹿的生长发育较快，饲料要营养丰富，搭配恰当，这样才能培育体质健壮、生产力高、耐粗饲的茸鹿。粗饲料可以是玉米秸类、树叶类、干草类、青贮类和块根类。每日每头喂精料，自由采食粗料。有条件的地方还可以放牧，让其采食大量的营养物质，最大限度地提高生产力，更有利于促进其生长发育及驯化，为延长利用年限打下良好的基础。放牧期间要按公母鹿分群管理，防止早配，以提高鹿品质。

3、梅花鹿的卫生防疫

饮水卫生

梅花鹿饮用的井水或泉水，要有专人加以管理和保护，防止水源污染。饮水槽要用％-％的高锰酸钾清洗，每周1次。在冬季时要有加温设施，水温不得低于8℃。

饲料卫生

饲料在运输保管和加工过程中，不得污染和变质。不得从疫区购入饲料，对可疑饲料要进行检验，合格了才可以使用：不得饲喂冰冻、发霉、变质或被污染的饲料；严格防止其他畜禽进入饲料仓库或饲料存贮场地。

饲养管理卫生