体验当地文化样例(优推10篇)
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体验当地文化【第一篇】
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文/马国亮。
运河霞光。
驻足桥畔眺远方。
霞光泼洒运河上。
晨起通州景别样。
欢迎来此赏风光。
运河霞光。
夜景。
一桥一柳一倒影。
一座新城一段情。
一人一事一爱好。
一幅美景一身形。
运河夜景。
无题。
蓝天白云抬头见。
微波荡漾游船现。
花红柳绿心舒爽。
阳光明媚又一天。
秋之美。
秋高气爽闪金光。
游客驻足抬头望。
笑容满面神飞扬。
4[整理]。
运河秋色。
运河情。
水波荡漾运河情。
景色宜人赏美景。
远方来客常光顾。
经济发展事业兴。
运河风景。
运河畔。
行走运河畔,美景在两岸。
远近各不同,游人总相伴。
运河畔。
话通州。
扬帆起航话通州,时代发展不停留。
吾等竭心来尽力,家乡腾飞不用愁。
荷花吟。
步走运河赏美景。
微风拂面爽情绪。
荷花绽放游人赏。
流连忘返未尽兴。
我喜欢运河的气息。
那里散发着春雨伴着泥土的香气。
游走在靓丽的河畔。
绿柳发芽显出勃勃生机。
我喜欢运河的气息。
那里充满了绿色的活力。
夏日的清爽与斑斓。
让它美丽至极。
我喜欢运河的气息。
那里有秋的艳丽。
阳光明媚。
送走了清爽的夏季。
我喜欢运河的气息。
享受冬日的朝阳。
迷人的清淡。
还有那耀眼的霞光。
愿运河美景能给你带来不一样的感受!
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《长城和运河》教学反思。
体验当地文化【第二篇】
调查人员:t小组师范学院08心理咨询(2)班蒙建全、杨小丽、童文蕾、赵翠翠。
调查背景:
城市一天天在发展,城市管理需要越来越规范化的管理。曾经街旁随处可见的小摊小贩在城市的规范化管理下正在减少,但是街头的小摊小贩形式的商业并没有消失。而是演变发展成了繁华于夜晚的、在固定区域内的夜市地摊,并成为市民生活文化的一部分。但是人们对夜市地摊的存在与发展仍有需要看法,一方面这是市民生活文化的部分,为市民生活带来便捷,另一方面它对城市的管理和工商监管也带来了难题。在这样矛盾背景下,我们觉得要必要对夜市地摊进行调查研究,以发掘其对社会生活的影响及其文化意义。
意义和价值:
夜市地摊是城市经济发展到一定阶段的产物,夜市地摊文化是现行市民生活催生出来的文化,并日渐演绎为流行文化的一种,我们需要去寻根探讨地摊文化的催生与发展以及对于社会各方面的影响,并对夜市及夜市文化进行深度挖掘与开发,本次调查研究就是对荆门夜市的初步探索。
具体目标:
1荆门市夜市地摊的发展历程,探求得以发展的原因。
(中天街夜市地摊何时兴起,由于什么兴起,何时达到现有规模。)。
2荆门市(中天街)夜市地摊的规模、以及商品种类。
(摊位的数量,商品的价值,商品的类型,商品的质量。)。
3夜市地摊摊主人群的构成情况以及顾客来源。
(摊主的职业、收入情况、出摊目的,顾客的收入层次、年龄层次)。
(商品平均利润,摊主盈利状况)。
5夜市地摊的社会文化意义。(针对不同人群如消费者、摊主、周边商铺等)。
(摊主、消费者、周边商铺、工商管理者)。
6工商管理人员对地摊的看法。
(管理上的态度、相关管理措施)。
研究方法:
1通过访谈。
了解摊主职业,经济状况,出摊目的。
了解周围居民、商铺对于地摊看法。
了解顾客的收入层次及看法。
了解城市管理人员、工商管理人员对夜市地摊看法。
2通过查找文献。
3通过观察。
观察夜市地摊的数量、商品种类、人流量及顾客年龄构成。
研究过程:
1拟定。
工作计划。
准备相应工具,拟定访谈内容。
2实地访谈,分三次前往中天街调查。
3整合资料,写成研究。
研究条件及可能遇到的问题:
有时间与摊主进行沟通,但是可能在访谈中获得的答案不完整,而且可能有部分摊主不会配合访谈。
解决办法:提前准备好问题,并尽可能多访问一些摊主。
正文。
一、夜市概述。
夜市主要指在夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、衣服、食品、电器零件、游戏等几乎任何东西。
夜市最早出现于盛唐,宋代商业的繁荣超过了前代,南方的商业尤为发达。那时商业都市很多,最大的是开封和杭州。杭州改为都城临安后,繁荣程度远远超过北宋时的开封。临安人口多达百万,大街小巷店铺林立,早市、夜市“买卖昼夜不绝”。还有各种小贩、货郎叫卖,更增添了城市的热闹气氛。夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点,在中国大陆许多地方以及中国台湾、香港等地,夜市都是平民生活文化的重要代表之一。夜市的种类有如下几种:
商圈夜市:
多为既有商圈延长营业至深夜,商家多有自家或承租店面,亦会吸引摊贩会在路边开张营业。好处是有助于当地的商业发展。在都会区由于商业兴盛、空地寻觅不易,夜市常是商圈夜市。
观光夜市:
若商圈夜市经过政府设计规划,并配合当地特色吸引游客,即称为观光夜市。有些观光夜市经营方式与商圈夜市无异,加强整洁及美化;同时也部分兴建集合式商场,由商家各自承租店面,可改善商圈夜市脏乱现象(例:武汉:户部巷)。
流动夜市:
多为在市区空地或市郊营业,平时可能作为停车场,在特定时间营业;商家全为摊贩形态,傍晚时到达场地,午夜过后全部撒除。此类型夜市好处是便于清扫及停车,及新鲜感较大(每次摊贩不尽相同),缺点是可能影响临近住家安宁。
(参考于百度百科“夜市”词条)。
二、荆门市中天街夜市。
荆门市中天街夜市属于商圈夜市,是以中天街商业步行街的基础上发展的起来的,其产生与中天街形成大致同时。为对荆门市中天街夜市进行深入了解,我研究小组分三次对中天街夜市进行集中调查,并在平时进行相关调查。调查对象有夜市商品及地摊主、过往顾客、周边商家、城市管理人员等。
调查时间为2019年10月1日到2019年12月1日,我调查小组分别于2019年10月11日星期1,2019年10月16日星期6,2019年11月4日星期4,前往中天街进行集中调查,得出结果如下:
1、关于中天街夜市的规模及商品。
中天街夜市包括两大部分,一部分为中天街主干道,即建设银行至大同服饰段。一部分为连接中天街的金虾路、中域街部分路段。金虾路部分主要经营各种服饰,中域街部分主要经营小吃。此范围内经营商品单一,且较少受城市管理人员的管理,多为商铺经营者的拓展经营,流动性较小。我们这里主要探讨中天街主干道部分夜市。
一般情况下晚7点左右中天街道路两旁开始聚集夜市摊主,开始占摊位,夜市开始时间随天气变化和城管人员离开时间而变化8点左右开始正式营业。其时间与城市管理人员的工作时间相关,城市管理人员下班时间即开始营业时间。城市管理人员延长工作时间时,开市时间也相应延迟,散场时间大约为晚10左右。
在规模上,夜市范围覆盖整个中天街步行街主干道。三次集中调查的结果显示,夜市摊位数量在180—240个左右,工作日与双休日无明显数量增减,冬季夏季规模差异也不大,即已形成较稳定的市场规模。商品种类大致可分为共12类,包括饰品、衣物、鞋袜、电子产品、化妆品、鲜花盆景、家具用品、水果、小吃、皮包皮具、小吃、玩具。商品范围涉及吃、穿、用、装饰等方面。其中衣物所占比例最大为%,其次为饰品占%,较多的还有鞋袜占%,其余商品所占比例较小。
表1:商品种类分布情况。
商品种类。
衣物。
饰品。
鞋袜。
其他。
数量(摊)。
62。
49。
33。
46。
所占比例。
%。
%。
%。
%。
夜市商品价值均不高,每个摊位商品总值在千元以内,价格在1元到100元之间,质量参差不齐。最受消费者关注的是电子产品和化妆品的质量问题。其他商品质量较容易观察得出,消费者表示自己能分辨,以及商品本身价值就不高,也不会很在意质量。
关于商品的来源,多种多样。我们随机对摊主进行抽样调查,共调查访问了30名摊主。通过统计分类得出:商品来源地主要有荆门本地批发市场、武汉襄樊等邻近地区的批发市场、广州义乌等沿海地区批发市场、本市商铺专柜的商品及淘宝网等网上订货,还有摊主从外地零散带来的商品(这部分摊主主要为大学生,我们在关于摊主的调查中再着重研究)。商品来源于荆门本地批发市场及武汉襄樊等邻近地区的批发市场的摊主主要为专门从事个体经验的摊主及小部分业余从事夜市“练摊”的摊主,商品来源于广州义乌等沿海地区的则均为专门从事的夜市和个体经营的摊主。
2、关于中天街夜市摊主。
人群组成。
在随机抽样中,共发现摊主人员组成主要有以下几种人群:个体店主、企业单位员工、零工、自由职业者、大学生、家庭主妇及老人、专门从事地摊的摊主。其中企业单位员工及自由职业者所在比例最大,均占%、其次为大学生占%。值得关注的是专门从事夜市和地摊经营的摊主所占比例较小,仅16。67%。
表2:摊主职业分布情况。
职业。
企业单位员工。
零工、自由职业者。
大学生。
专业摊主。
个体店主。
主妇及老人。
人数。
7
7
4
5
4
3
所占比例。
%。
%。
%。
%。
%。
10%。
由此看来,中天街夜市经营在专门从事夜市和地摊经营摊主较少情况下,仍能在较长时期保持相当规模,表明其在市民生活中的影响不仅仅在于为市民生活提供便利,而是上升至市民生活文化层次。广大普通市民不仅是夜市的消费者更是夜市的经营主体,这点在其他地方仍是少见的。
经营者的年龄分布上以青年为主,年龄跨度从18到70岁。18~25岁占50%,26~35岁占26。67%,36~45岁占10%,其余为46岁以上。其中60岁以上有3人。另外经营者性别比例上,女性经营者较男性经营者多。
表3:摊主年龄分布情况。
年龄段。
46岁以上。
人数。
15。
8
3
4
所占比例。
50%。
%。
10%。
%。
在经营者人群构成上,单独经营的约占四分之一,和朋友同学合伙经营的约占四分之一,家庭经营所占比例最大占一半以上。在家庭经营中各种家庭成员均有参与,有合作经营一个摊位的,也有邻近经营多个摊位。另外长期经营者占70%以上,其余为偶尔或周末进行经营,有5%的经营者表示是第一次来。
夜市经营者的收入情况也有较大差别,主要以中低收入者和无收入者为主,同时又有公司白领及经济相对富裕的主妇。
夜市经营者受教育程度上,约四分之一受过高等教育,其他经营者受教育程度多在中学层次。
在诸多摊主中,大学生摊主往往容易被关注,首先是他们年轻甚至稚嫩的面孔,其次是他们的商品独特而新奇,往往独此一家。在一定程度上为夜市注入了更多的时尚元素,为夜市增加了可看性。是整个夜市文化中新文化注入的源头之一。
出摊目的。
出摊目的主要和经营者的收入和受教育程度有关,但在同一收入层次也有不同的出摊目,这一点在中低收入人群中和大学生及应届未就业毕业生中表现较突出。
在中低收入人群中,专门从事夜市地摊经营的经营者,目的即挣钱养家;零工、企业单位员工、家庭主妇及老人中,出摊目的包括打发时间、补贴家用及自我事业追求;自由职业者及未就业的大学毕业生,出摊目的包括锻炼自身能力及补贴生活费;个体店主及专柜经营者,出摊目的在于推销店中商品,了解市场需求。
在白领等中高收入者,出摊目的在于缓解、释放压力,或帮助朋友家人经营,同时补贴家用。将此作为一种娱乐休闲的方式。
3、关于中天街夜市顾客。
在对于顾客的调查中,我们同样采取随机抽样访问及观察方式,访谈内容包括到中天街夜市的频率、是否购买商品及对夜市的看法,观察内容包括顾客人群组成及收入情况。
在受访人群中,表示第一次来的占%,表示是到中天街商场购物路过的占17%,表示偶尔来的占%,,表示经常来的占%。%的受访者表示只是来逛逛,看到喜欢或必要的就会买,仅%表示是来买东西的,其余有路过人群及周围居民。
在人群组成方面,以青年人为主,以情侣居多,其次为家人一同出行,极少人为单独出行。收入层次上也有较大差别。
一个明显的特征即在于看的人远远大于购买的人,真正购买的以中低收入者为主。在这样的情况下中天街夜市仍能保持较兴盛的发展,表明夜市的发展不仅仅在于发展夜间小商业,而是提升至市民文化生活层次。即丰富了市民饭后散步消遣的去处,延长了城市的夜间商业活动。
4、关于工商管理及城市管理。
在进行社会实践调查中,我们发现工商管理在夜市中基本处于盲区,未发现有任何工商管理人员出现,并进行管理。而在夜市管理中主要是城市管理人员(以下简称:城管)在进行相关工作,工作方式为劝阻经营者不要再道路两旁摆设摊点,如发现经劝阻无效则进行驱赶和没收经营工具,处罚的相关依据为城市市容管理的相关条例。
在调查者所观察情况中,经营者和城管之间没有发生冲突,相处较为和谐。只要经营者不在经劝阻后仍坚持占道经营,城管即不会进行处罚和驱赶。在城管下班之后,摊主即可开始经营,时间一般在晚8点到9点间。
三、结论。
在对荆门市中天街夜市地摊规模及商品、摊主、顾客还有工商管理与城市管理调查中,我们了解到了多方面、多类型、多层次的情况,本调查着重于揭示夜市地摊的文化意义,对此我们得出以下结论:
1、荆门市中天街夜市地摊的规模较大、商品种类丰富涉及面广,已形成稳定的市场,成为荆门市经济文化活动中长期稳定存在的一部分,其发展与荆门市中型城市与发展速度密切相关,城市发展、市民生活息息相关。其商品来源广泛,反映了夜市地摊在地区间经济文化交流也发挥着一定作用。这些都表明中天街夜市地摊已然成为荆门市民生活中的重要组成部分。
2、荆门市中天街夜市地摊经营者身份职业多样、年龄跨度大,各个阶层各个年龄段都有参与,不是单一的小范围的经济活动,市民参与度较高。同时呈现出两个明显特点:
第一,非专门从事夜市地摊经营的普通市民是主体,经营者流动性较大,经常有新的摊主进入,夜市有较强的生命力与自我更新能力。广大市民不仅是夜市的参与者,更是直接构成的组织者,足见夜市在普通市民生活中也是具有重要意义的。正是因为这种非专业的经营,使得盈利的意味有所淡化,文化休闲的意味增强。
第二,年轻人是主体,女性经营者多。年轻人代表着青春活力,女性代表着审美与细腻,经营者主体的突显,使得中天街夜市也具有了这样的特点,融入了更多的时尚元素和审美情趣,文化欣赏的层次得到提高。
此外,经营目的的多样性使得中天街夜市地摊衍生了更多的文化内涵。大学生将夜市作为自我锻炼的平台,工薪白领阶层将夜市作为释放压力的地方,个体店主将夜市作为市场行情的风向标——这一系列的内涵都远远超越了夜市本身的盈利意义,使得夜市地摊愈发具有吸引力,我们不得不说这是文化的力量。
3、中天街夜市地摊的存在和繁荣离不开顾客的支持与推动。在对顾客的调查结果中显示:夜市中看的人多买的人少、人们多结伴而行、实际购买者以中下收入者为主体等几个特点。由此我们可以看出中天街夜市地摊对于市民生活,文化观赏意义大于购买消费意义,即便购买的人数较少远远小于逛街观赏的人数,但是中天街夜市已然繁荣的发展起来了,足见其生命力。这样的生命力,除了盈利的推动更多的恐怕是文化的推动,大家在这场夜市中各取所需,盈利和购买只是很小一部分。整个夜市是各个阶层共同参与的,而实际购买者却以中下收入者为主体,这样似乎构成了一种不平衡。其实不然,正是这种主体间的差距形成了文化的流向和传播,不同的人群都在向其他群体展示着自己的文化,这种展示和传播是以商品为媒介的,以审美和生活理念为主要内容的,在顾客观赏和购买商品的同时,商品上体现的审美和生活理念随即向顾客传递。
4、对于工商管理与城市管理方面的调查中,我们发现,有关部门早已意识到中天街夜市存在及影响,但没有进行深层次的干预,仅仅保持在维护市容的层次上对夜市地摊进行限制。可见,中天街夜市暴露出来的问题没有到非整治不可的地步,也说明了中天街夜市的发展繁荣是良性的。不可否认的管理缺陷,也会带来一定的社会问题,这一点就要求广大摊主为了中天街夜市的繁荣发展自律,管理部门积极寻求更优的管理方式。
总的来说,本次调查研究使我们较全面的了解了中天街夜市发展状况,在此基础上详细的探讨了中天街夜市得以发展繁荣的原因。中天街夜市具有广泛的群众基础,已然成为市民生活中的一部分,对市民生活有着较大的影响力,这样的影响力体现在经济和文化上,我们着重揭示其文化影响力。中天街夜市展现出了更多的时尚和活力,在时尚传递的主线上,衍生出更多的文化内涵,让更多的人在夜市中找到了自己想要的文化享受。这些都使中天街夜市文化更加熠熠夺目区别于以外的夜市地摊文化,从而达到了“小夜市,大文化”的繁荣场面,成为荆门城市生活中一道独特的耐品的文化风景线。
体验当地文化【第三篇】
俗话说得好,民以食为天,各地都有独具特色的风味小吃。那永远是一缕不可消散的乡情,是一剂不可缺少的提神药。
现在我就来介绍一道我们家乡的风味小吃“刀削面”吧!
说到这里我又忍不住想要告诉你们,我爷爷就会做刀削面,不仅味美,而且艺绝!
记得每次寒假或是暑假,在家里听到的最多的一句话就是“爷爷,给我来碗刀削面吧!我又想念那个味道了。”
每次爷爷做刀削面,我都会仔细的在一旁看着。这不,爷爷又开始啦:
首先,爷爷先“和面。”他拿出来一个盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并搅拌均匀,开始揉了,只见他的身体一上一下,有节奏地按压着,看起来很是娴熟,很快,先前散散的面就被他和成有形状的面团了,随后,只见他往面团上面盖了一层布,这个环节看似简单实则学问大了,好多人做不好刀削面就是因为面的柔韧度把握不好。
接下来,只见爷爷拿出来一个大锅,往里面加了一些水,把锅放在火上面,等水烧开;同时去拿来鸡蛋,青菜,土豆,西红柿来,把它们洗干净,切好备用。这就是统筹的方法,我在校学过的,没想到这早已是爷爷的生活经验了。
然后,爷爷最潇洒的动作——削面开始了!我总是目不转睛的盯着,一刻也不敢松懈。那动作简直就是杂技演员在表演,爷爷往头上面铺了一层布,然后把刚刚和好的面团拿起来放在头顶,拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去,这些面片一个个都擦出了完美的弧线,掉进了锅里,他还不时的转动方向。每当这时我都会啧啧称赞,笑着说着“爷爷帅呆了!”
最后,不用说是炒面了。早已准备好的菜,一个一个的倒进锅里面,呲拉一声,爷爷就叮叮当当的翻炒起来,随之而来的一阵阵香味儿,霸占了我整个鼻子,甚至我整个身体,嘿嘿嘿!
虽然说已经吃过很多次了,但每次都迫不及待地想要尝一尝!夹起几根面条来,送到嘴里,经过在汤汁里面的浸泡,刀削面又香又有弹性,习惯性的加上一些山西老陈醋,酸酸的,美味极了!
这个味道是我永远都怀念的,是其它美味无法替代的,这浓厚的香味,时时刻刻都在牵着我的魂,让我无法自拔,教我认清明天的去向,不忘昨日的来处!
体验当地文化【第四篇】
不知道从什么时候起,越南突然成了世界第二大咖啡出口国,仅次于巴西,其中以制作三合一即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆最为大宗,产量达到了全球的四分之一之多,世界著名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大客户.目前越南全国境内大面积种植咖啡豆,最好的'咖啡豆来自大叻省的邦美蜀,当地的气候非常适宜种植咖啡,现在已经被评为世界十大咖啡优良产地之一.
作者:田平作者单位:刊名:世界文化英文刊名:worldculture年,卷(期):2009“”(2)分类号:关键词:
体验当地文化【第五篇】
6月29日是不平凡的一天,我和未婚妻一起参加了由韩国首尔冠岳区政府针对外国留学生在冠岳礼节院里举行的韩国传统文化体验活动。
那天,一进冠岳礼节院就感受到了新婚的喜庆:正对面是一个大屏风,屏风上画的是松鹤千年图,屏风前面铺了一张大红地毯,红地毯上面还铺了一层画有鸳鸯的凉席,凉席中间摆放着一个仪式台,上面摆满了具有象征意义的物品。靠近屏风的地方有一盆竹子,中间摆了一大盘梨,左右两侧各摆了一盘大枣、一盘柿子饼、一盘栗子、一碗糯米和红豆。前面中间立着一盆迎客松,迎客松的左右各有一个上面雕有蝴蝶模样的灯盏。迎客松下面摆放着两半的小葫芦瓢。仪式台子前面贴了一张粉边韩纸,上面写着的文字可译为:“二人之合乃万富之源;二人成就家庭,前途光明无限!”仪式台下面放着两张小酒桌,以备即将开始的婚礼使用。
以上所说的各种物品有着不同的象征意义。竹子象征着贞节;梨在韩国具有特殊意义,梨皮是黄色的,代表黄种人,代表大地,而梨肉是白色的,象征着韩国是白衣民族,因此梨在韩国代表民族气节;大枣象征着多生子孙以及子孙的昌荣兴盛;柿子象征着教育的重要性,做人要虚心学习;栗子象征着不忘根本,牢记祖上恩惠;糯米和红豆用在新郎新娘退场时,宾客将其洒向新郎新娘的头顶,以表示多生及早生子女;而蝴蝶在韩国也表示爱情的意思,也许是受了中国梁祝故事的影响吧;两半小葫芦瓢象征二体合一之意,在后面的仪式中用来盛酒干杯。
婚礼时间一到,主婚人身穿韩服,头戴纱帽,站在屏风与仪式台中间高喊:婚礼仪式正式开始。首先是婚礼前表演,表演形式丰富多彩,可以是民俗表演,也可以是乐器表演,那天我们所看到的表演由两部分组成,一部分是由6位鼓手敲着轻松而喜庆的鼓调,鼓手按着旋律陶醉的微微点头或者扭动着身体,一度把现场的气氛推向小高潮;另一部分是一个锣手围绕着院子边敲锣边高喊:传统婚礼要开始了,大家要把祝福给新人啊!
表演一结束,主婚人高喊新郎入场,这时候在门口的新郎轿子,载着新郎马上起轿,走到来宾前面,高喊不要挡路,新郎官来了!于是观众迅速把去婚礼台的路让开,新郎从轿子里缓缓出来,跟着前面手持木鸳鸯的伴郎先去拜见新娘父母,由伴郎将木鸳鸯呈给新娘父母,表示今后将与新娘白头偕老,让二老放心将女儿交给自己,然后新郎向新娘父母行跪拜礼,这个仪式被称为“奠雁礼”。
值得注意的是,韩国传统婚礼中,伴郎只起到送鸳鸯给亲家的角色,送完鸳鸯之后,伴郎就退场了,不再出现,在婚礼的整个过程中,新郎新娘旁边帮忙的人只有伴娘。
奠雁礼结束之后,这时新娘轿子开始起轿,缓缓进入婚礼现场,大家都很期待,新娘长得如何?新娘一下轿,沉鱼落雁,来宾纷纷赞不绝口,在额头以及两个脸蛋儿上各贴一小片圆红纸,代表喜庆,身着一件绣有牡丹象征富贵的大红韩服,不过袖口是白色的,象征着韩民族是白衣民族,头戴凤冠霞帔,后别一根比筷子还要长的大金簪,双手合在袖子内,袖口上放一条由白色丝绸做成的长挂巾,正面绣着两只彩凤凰,凤凰下面绣着“二姓之合,万福之源”的字样。
正式举行仪式之前,首先,要经过“盥洗于”程序,即:新郎新娘在伴娘的帮助下,用摆在凉席两侧的铜盆里的水洗手,这道程序的主要寓意是新郎新娘即将成为夫妻,开始新的人生征程,因此身心需要统统洗干净才行。看着新郎新娘小心翼翼地洗手场面,我心里不由升起一份对婚姻的敬仰之情。当然,也非常期待和我的未婚妻的最终婚礼,期待人生的新征程。
“盥洗于”之后,新郎跪坐在仪式台的左侧,新娘跪坐在仪式台的右侧,两人对面而跪,开始“交拜礼”程序,在主婚人的口令下,新郎新娘对拜,约定终身。不过,和中国的传统婚礼不同的是,新娘行平礼,即:行跪礼时,额头不是直接碰到地,而是到腰部程度即可。而新郎却要行大礼,额头一直磕到地面才行。
行过礼之后,举行“誓天地礼”。伴娘把仪式台下面的小酒桌拿出来,将上面的铜杯倒上酒,酒不能倒得太满,而是杯子的三分之二为宜,在韩国把酒杯倒满就成了祭祀了。抱着对天地的敬畏,向天地敬告结婚消息,百年好合。首先拜天,新郎新娘的酒杯空中对举之后,将酒杯中的酒分三次洒在地上;其次拜地,和前面拜天的`仪式一样,对举之后,将酒杯的酒分三次洒在地上。
“誓天地礼”完成之后,紧接着进行“誓配偶礼”,伴娘将酒杯倒入三分之二左右的酒交给新郎新娘。他们心想彼此,恩爱终生,各饮半杯,在主婚人的口令下,伴娘将新郎新娘饮剩下的半杯酒交换,然后新郎新娘将彼此的酒一饮而尽,以示对对方的永远忠诚。
然后是“杯礼”,这相当于现代的“交杯酒”,刚才提到在迎客松下面有一对小葫芦瓢,这对小葫芦瓢是由一个完整的葫芦一分为二的,在主婚人的主持下,让伴娘各自取一个小葫芦瓢,放在酒盏上,倒入酒,然后心想对方,将酒一饮而尽,象征着合二为一,从此两位佳人合为一体了。中国古代婚礼一般有彩线将两只小葫芦瓢拴在一起,而韩国的传统婚礼已经简化,并不在乎这条线了,婚礼现场我没有看到两只小葫芦瓢中间的线。
下面的仪式叫做“垂训礼”,新郎新娘站起来,面对主婚人,主婚人意味深长地对新郎新娘教训道:婚姻乃是人伦之大事,男女各司其职,好好打点家庭,要永远恩爱,和睦相处,应该孝敬父母,以后多多生儿育女等等。主婚人致辞结束之后,新郎新娘90度大鞠躬以表示谢意。
就这样所有仪式基本结束,主婚人宣布婚礼结束,新郎新娘向来贺宾客行礼致谢,在场所有来宾一起进行集体拍照留念。
韩国传统婚礼整个过程庄重而不失趣味,程序严格而不失优雅,古朴醇香,别具一格。其实,韩国传统婚礼保留了中国古代的很多痕迹,很多优秀的文化,经过几千年的沉淀,逐渐具备了韩国文化特色。这一点真的很佩服韩国,对古代传统文化的尊重以及坚守,即使在建设现代文明的同时,也不忘本,保护传统文化,将传统文化与现代文化有机地结合起来,很让人向往。
观赏完韩国传统婚礼之后,我和未婚妻向冠岳礼节院借了婚礼服装,摆了各种姿势,拍了很多令我们今生难忘的珍贵照片,就好像真的结婚了一样。
本次韩国传统婚礼体验,让我不仅懂得要更加珍惜爱情,而且还懂得了婚姻的重要和神圣。
体验当地文化【第六篇】
近日,江苏理工学院暑期社会实践活动小分队走近古运河沿岸展开了“走近古运河,感受运河文化”的活动。
活动从青果巷开始,在青果巷,队员们通过对常州古巷的考察,感受其昔日的繁荣与昌盛。他们还走访当地居民,了解到古运河从一个水上运输要道到常州的古文化景点的巨大变化,见证了时代的变迁。明长城处的古运河尤其宽阔,绵延的大运河和岸边古色古香的明长城相得益彰,充满着时代的.气息。
根据所学专业知识,队员们对运河周围的美景进行了速写,并以明信片的形式发送给周边的居民,以此宣传保护运河以及运河文化的进行的重要性,提高保护意识。另外,队员们与慕名而来的游客和打捞运河垃圾守护运河的保护人员交流得知:很多人表示古运河这条风景线如果保护好了,可以与淹城、恐龙园等耳熟能详的景点相比,形成又一个富有常州特色的景点。
体验当地文化【第七篇】
一提起陕西的特色美食,人们第一个想到的,必定是陕西的名小吃——凉皮了。这次,我便品尝了这让我垂涎已久的美食。
“来来来,凉皮上来了。”随着服务员的吆喝声,一碗色香味俱全的凉皮端放在桌上。“哇!”我忍不住赞叹着,翠绿的黄瓜,暖橙色的胡萝卜,紫而发亮的紫甘蓝……最引人注目的,还是那白得透明的凉皮,似乎轻轻一戳就会破一样。我用筷子小心挑起一条,细细观察一番,只见洁白的凉皮上点缀着一些火红的辣椒,仿若绽放在皑皑白雪中的几朵红梅。
我就像在欣赏一件极其完美的工艺品,迟迟舍不得下口。这时,一股浓郁的香味钻入我的鼻腔:有辣椒的辣味、黄瓜的清香、汤汁的醇香……七八种不同的香味交织、混合在一起,形成了一种独特的味道,让我不禁口水直流。
我终于忍不住了,迫不及待地挑起一条凉皮送入口中。才刚刚碰到舌尖,就有一阵辣意在整个舌头上弥漫开来,唤醒了我的全部味蕾。随之而来的便是润滑感,就如同最纯净的羊脂玉。再放入口中慢慢咀嚼,凉皮特有的嚼劲就展现出来了,往下一嚼,牙齿似乎还会被q弹上来。皮滑鲜嫩,咸辣爽口,让人回味无穷,吃得停不下嘴来。
据说,凉皮的历史也很久远,相传凉皮源于秦始皇时期,距今已有两千年的历史了:有一年陕西一带大旱,百姓无法向朝廷交供粮食,有个叫李十二的人就用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇。秦始皇吃后大喜,命人每天制作食用。这就是汉族久负盛名的传统小吃——凉皮。
别看凉皮是家常小吃,可制作过程却颇为繁复,前前后后共需六道工序,环环相扣,只要一不留神便会前功尽弃,所以每一碗凉皮都蕴含着一位师傅的心血与精力。
陕西凉皮真不愧是驰名中国的独特美食!
体验当地文化【第八篇】
河西走廊遥遥千余里,风沙大,植被稀少。绝大部分城乡散落在走廊之中和四山脚下,一部分农牧民居于深山老林中。他们的居住信仰集中反映在水崇拜、日崇拜、风崇拜和动物崇拜。民居建筑,讲究水源旺盛、阳光充足、避风性强。日常生活中,多有祭山、祭水、祭风、祭日的风俗。
陇东的庆阳地区,属高原平塬型地方,土地肥沃。这里的民居特别讲究与理想人格的同构,房屋规格、方位、朝向与家庭伦理密切相配,崇尚质朴风格与做人标准的内在联系。村落信仰、民居信仰与民俗活动化整为一,多神崇拜在民居中发生着千丝万缕的关系。
在平凉,地理地形呈多元化形态,民居状态也较为复杂。在房址选择、院落布局、房屋建造上,文化神秘主义始终左右着人们的行为,院神、洞神、水神等等,无不参与其间。
在天水地区,民居经历了从穴居到青堂瓦房,在环境选择上注重地质条件和水源;在方位上注重朝阳;在布局上注重条理;在建材上注重牢固。居落营建中,强调天、地、人“三才”对应,阴阳、五行和谐统一,特别注重龙脉、生气,达到“开天地准”、“与天地准”、“开天明道”的基本原则。
岁时习俗。
腊八。
农历十二月初八的“腊八节”。武威习俗是日五更煮五色豆粥,全家食用腊八粥。腊八日夜晚,也有垒火堆放麦草火的习俗。
除夕。
俗称“年关”,腊刀三十(有的年份是二十九),是农历一年最后一天。是日午后,家家户户打扫庭院,整理室内外环境,接着贴春联、门神、半帘子,挂黄钱,焚香祭祖,燃放鞭炮,表示除旧。晚上,家家吃青粉烩菜,叫“装仓”,表示全家团聚,人寿年丰。全家老幼饱食后,还要剩厂一些,意在“生活富裕,年年有余”。是夜,全家人彻底不眠,叫“熬年”或“守岁”。小辈给长辈磕头辞岁,长辈要给小辈发“福钱”,也叫“压岁钱”。
春节。
俗称过年。正月初一凌晨,合家老幼均着新装,齐集堂屋前,设供上香,燃放爆竹,接迎神灵,祭奠祖先,行“迎神纳福”之礼。接着小辈给长辈拜年。之后,全家吃团圆饭(水饺),新的一年开始。
武威乡间习俗,大年初一不去别人家拜年,只是在清晨,携带酒看、香火、馍馍等祭品,赶着牲畜,按“皇历”特定时辰和方向,到村外几十米处,摆上祭品,燃着香火,并烧一堆柴禾,牵着牲畜,绕火堆转一圈。并由长者念诵祝词(祈祷神灵保佑人畜兴旺之类祝语),名曰“出行”。回家时,再将慎馍馍揣在怀中,此意是“空怀出门,满怀进门”,取其吉利之意。现在这一习俗在少数地方还保留着。
正月初二开始,亲朋好友,左邻右舍相互走访拜年。武威习俗,大年初二要先去舅舅、岳父家拜年。初五日焚烧黄钱,送神,表示年已过完。
上元节。
正月十五为上元节,亦称元宵节(又称灯会)。据乾隆十四牛张绍美编的《五凉考治六德集全志?武威县志》载:“元宵,四市竖坊,悬灯,杂扮花鼓.高跷.演百戏。”旧时,金塔寺等地有黄河灯会,情景亦十分壮观。建国后,历年元宵节的灯会胜似往昔。节日之前,企事业职工,纷纷结扎彩门,悬挂花灯。有花卉灯、动物灯、八仙过海灯、西游记故事灯,争奇斗艳,气象万千。有爱好者在灯内装置微型电动机,胜似走马灯。最引人注目的是腾云驾雾的金龙灯,足有lo多米长。是夜,城内和城郊居民,蜂拥而至,万头攒动,人流如潮。武威习俗,观灯时必从龙灯下钻过,祈求合家平安,万字如意。又说龙是吉祥物,钻了龙灯,就会人丁兴旺。
农村灯会别有情趣,彩灯古朴典雅,乡土气息浓郁。有用玉米芯制做的火炬灯,也有用山药蛋、萝卜头制做的彩灯。墙头上、马棚下,处处有灯,灯光通明。据史籍记载:武威灯会之盛况,自唐已有,并闻名于长安。故有唐玄宗与道士叶法善夜游凉州灯会流连忘返的传说。武威元宵灯会,不论新俗、旧俗,都要举办3天,即正月十四、十五、十六。
格有“二月二龙抬头”之说。据旧志载:是日城乡居民以牲醴祀土祈丰年,各家炒豆类和麻籽食之,意示杀蚤灭虫。如今祀土祈年活动已不存在,乡间仍有炒麦豆之俗。
清明节。
清明是农历时令二十四节气之一。是日扫墓祭祖,谓之“春祭”。武威城乡习俗,凡有坟莹者,须于清明前一、二天到坟上供祭品、烧纸钱、添土;无坟茎的在清明前一日夜间,到郊外或于自家门前、街道巷口烧纸钱。禁忌在清明节当日上坟、烧纸。传说当日烧的纸钱就成铁钱,死者不能用。
端午节。
农历五月初五为端午节,也称端阳节。是日清晨,家家户户门头插柳枝,有为屈原招魂和避瘟疫之意。小孩手腕系五色棉线或丝线绳,身佩香囊荷包,并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒,相传这样可以避五毒(即蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣)。武威有“五月端午穿出来”的说法,男女青少年身着时兴的夏装,尽情游玩。青年妇女讲究绣香草荷包,缀上流苏,赠送亲友。旧时,未出嫁的姑娘将荷包带在衣襟或系在发辫上,诱人摘取,如不被人摘去,便会自惭貌丑。是日,家家吃粽子或油饼子卷糕,亲友间相互馈送。下午,城乡居民成群结伴,游览寺庙,旧时游海子,现在海水干涸,庙宇也毁于地震,改游文庙、古钟楼、雷台、海藏公园、西郊公园等。小孩到野外攀树折枝,编制柳帽,以预防暑气。
乞巧节。
农历七月七日为“乞巧节”。传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。旧时在这天晚上,姑娘和年轻媳妇们坐在月下穿针,看谁穿得快,穿得多,穿得巧,据说这样可以把手笨的人练得灵巧。此俗现已不存。唯城内剧团,每年照例上演神话剧《天河配》。四乡居民蜂拥而至,场场爆满,至七月下旬停演。
民居信仰。
裕固族忌朝北开门。忌穿红衣、骑红马的人进入帐房。如携带生肉、牧鞭及枪支者,必须将什物放于帐房外方可入内。客人进入帐房后,不能随便乱动人家的物品,不能自己泡茶。裕固族讲究来客身份,一般要按辈分、长幼、社会地位,分主次就坐。帐房正上方设有佛龛,也是奉敬“点格尔罕”(天神)的地方。正因如此,裕固族严禁在神龛前有不恭行为。
土族非常忌讳在羊圈里大小便,一旦发现此类事情,便认为这是对他怀有敌意的人干的,并要当下铲掉,然后堆放些柏树枝点燃,用烟熏圈半日。土族产房口常贴一小方块红纸,示意外人不得入内。若本家有传染病,则在门口挂一破筛,若全村流行瘟疫,则在村口点燃火堆,以表示驱疫及严禁人们来往。
东乡族,严禁室内挂有人和动物头像的图片。动工建新房或拆旧房时,一般要请阿訇念经,以驱邪求吉。
保安族严禁外出归来的人径直进入住小孩和生病人的房间,否则,将有鬼魔入室。客人不能进厨房和女人的寝室。主妇炸油香时,禁止其他人走进厨房。并有忌春节盖房,忌坐门槛的习俗。
甘肃的哈萨克族的毡房内,严格规定右上方是长辈的居处,特设木床一张,严禁他人在上坐卧。
这里的藏族与蒙古族的民居,无论是帐房、平屋,还是土楼、木楼,其中的上屋里都设置佛龛,有些家户甚至把一间房作为经堂。凡有佛龛和做经堂之场所,严禁靠近污秽之物,来客要庄重严肃,先向佛爷施礼,焚香,然后才能说家常。
在部分地区,各少数民族的新房建好乔迁新居后,还要写祭文数份,护符10张,在新庄东南西北中五方埋压五谷粮及朱砂等用物各一包。准备停当,阴阳先生手持桃木剑和盛水的法碗,口诵祭文,用剑蘸法水向四周泼洒,然后杀鸡、焚烧香表,接着在院里滚动面箩,晃动“照妖镜”,大喊大叫。
此时鞭炮轰鸣,把护符连同蘸血的鸡毛贴在床头、灶头、木门、房檐等处。最后在当院竖一长杆,上挂面箩及镜子,拴上红布条,告诉人们本院严禁外人入内。“忌俗”时间,少则半月,多则半年。
体验当地文化【第九篇】
妈祖是台湾最多人供奉的神明,早年先民从东南沿海渡海来台将其信仰带来台湾,现在在台湾到处可见妈祖庙(如大甲镇澜宫、北港朝天宫)。此外“王爷”也是重要的信仰之一(见东港东隆宫),不同村庄,不同族群,不同职业都有自己的守护神;而客家人亦有自己的守护神明三山国王以及其“义民信仰”(见新竹新埔);原住民近年多改信,但亦保留了自己传统祭祀方式及祖灵信仰,通常一个汉人村庄是以庙宇为中心,而原住民部落的中心则是教会。
在台湾乡间常会见到一些拜“有应公”的小庙,或者叫万善祠,这就是以前都把战争或械斗中死亡而没有人领回去的尸骨埋在一起祭祀。这些有别于供奉正神、天仙的阳庙,是为“阴庙”,你在台湾各处都可见到这种庙,在这些小庙上面都有红披,写着“有求必应”四个字,所以大部分的人也叫它有应公庙。有应,就是因为有求必应,所以信徒很多。在台湾,尤其是赌徒最喜欢去拜有应公,是有应公庙最主要的信众。到现在,常常开挖建设的时候,时不时有挖到大量尸骨的新闻,大概就是当初械斗时留下的集体冢。想不管它吧,心里又毛毛地怕有什么事,这时候就会建个有应公庙来供奉这些无名的好兄弟。
宗教信仰。
台湾人的宗教信仰佛教、道教等中国传统宗教在台湾极为盛行且长期发展,西方常见的基督新教、天主教与伊斯兰教等宗教也拥有不少信众。
台湾近八成的民众拥有宗教信仰,逾五成民众经常参加各类型的宗教仪式与庆典。佛教、道教相互影响融合已不易区分。道教徒中混杂台湾民间信仰者应占大多数,妈祖、关圣帝君、保生大帝是台湾民间信仰的主要神祇。
儒家思想所规范的礼仪与哲学观被中国人视为组成家国与人际伦理的基础观念。儒家思想对台湾影响深远,中华民族传统的伦理道德观念规范着台湾人的思想和言行。
体验当地文化【第十篇】
我们家乡濮阳的风味小吃很多,凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返!你要问我喜欢吃什么,当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
第一道菜是牛肉耗辣椒,看见牛肉耗辣椒,我的口水就流成了长江,恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我们这的特产之一。当吃到那可口的辣椒酱,你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时,你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时,你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火,还可以当佐料吃。好吃!好吃!真好吃!
第二道菜是糟鱼,说起糟鱼,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它没有扎人的硬刺,鱼刺已变得面、软。吃上一口,你感觉不到鱼刺的存在,可以放心大胆的吃,在嘴里那是越嚼越香!
第三道菜是灌肠,灌肠也是我的最爱,灌肠皮很筋道,蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美,煎着吃更是唇齿留香!
我家乡濮阳的风味小吃还有很多,心动不如行动,快来尝尝吧!