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端午假期时间安排【汇集4篇】

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端午节吃什么的习俗你知道多少?【第一篇】

吃黄鳝我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃面扇子甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

吃薄饼在温州地区,端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。

最早出现的端午时食:

应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。《风土记》:“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食,称为”龟“也只在晋朝昙花一现,随即销声匿迹。只有《风土记》中称为”角黍“的粽子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为人的端午节食。

从《风土记》中记载的作法看来,当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外,不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化。

先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为乾竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽。

就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。

北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌着红艳艳的枣儿,有人美其名为”黄金裹玛瑙“.

浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口,”五芳斋"出品的粽子尤其着名。馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。

四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。

广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。

闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂

这些日常生活常识你知道多少?【第二篇】

这些日常生活常识你知道多少?

1、秋冬颈部怕冻怎么办

现代人都长时间用电脑,容易造成颈部肌肉僵硬,冬天脖子更容易受凉,围巾有促进血液循环,缓解疲劳的功能,不论在寒冷的冬季或者夏天凉意的室内,围巾都是您最好的搭配。围巾简直可以说是秋冬的一味中药啊。

2、不吃早餐会得到什么

早餐占一天营养成分60%-70%,不吃早餐易患免疫力下降、肠胃病、手脚冰凉、不孕不育、心脑血管等180种慢性病,总有一种适合你。

3、怎么去掉价格卷标

如果你送给朋友的礼物还没有贵到让你舍不得撕下价格标签的时候,可以考虑用一下吹风机。这样加热过后的卷标可以被很轻松地剥离,而不会像平常那样留下黑糊糊的一滩污渍!我们没试过,但相信微波炉效果更好。

4、切菜切了手怎么办

如果你临时找不到创可贴,或者创可贴根本无法起到止血作用的时候,可以将蛋白涂抹满纱布,再敷在伤口上。这是因为蛋白的成份能够凝固血液,当然了,你用的必须是生鸡蛋,熟的不算。

5、洗澡时伤口疼怎么办

还没有痊愈的`伤口接触刺激性的物质,除了会疼得你哇哇叫之外,还可能导致发炎。如果你不得不把伤口浸在冷水中,你可以先涂抹一层中性的油质物,比如面霜什么的。这种东西可以把伤口与水隔离,让你的痛觉打个很大的折扣,

6、食物中毒后怎么办

如果你不小心吃了什么鲜红鲜红的蘑菇啊,没炒熟的四季豆角啊,就准备催吐吧。但是还是有很多哥们拿手指头在喉咙掏半天都吐不出来,没关系,可以在去看大夫之前喝一点肥皂水,这种东西可以让你吐得连孕妇都自愧不如

7、眼睛进了灰尘怎么办

闭上眼睛用力咳嗽几次,或者挠挠鼻孔打两个喷嚏,眼睛里的灰尘就会自己出来了。很夸张是吧?一点都不奇怪,人在咳嗽或者打喷嚏的时候,泪腺会分泌出大量泪水,这些泪水可以帮助清理你的眼球,喷嚏足够多对眼珠也有同样效果。

8、怎么鉴别鸡蛋的新旧

把鸡蛋泡在水里。如果鸡蛋在水中平躺着,说明它是新鲜的;如果在水中倾斜,说明已经三四天了;若是直立着,可能已经存放了10天;如果鸡蛋浮在水面上,那么它只有一个用途,就是直接砸向黑心的房地产商。

9、下雨天时怎么走道

雨天,鞋跟是硬直角的人容易在大街上走得自己两后腿泥。解决的办法其实相当简单,只要走内八字,就可以把泥甩在两旁。你要是愿意,还可以穿上拖鞋走得再夸张一点,那样不仅自己腿上没泥,还能甩得身边人两腿泥。

10、消除盘子淡淡的裂痕

将牛奶倒入锅子中加热,再将有裂纹的白色盘子放入锅中煮大约10分钟,随后将盘子取出冷却,这时你会发现裂痕不见了。如果容器的颜色较深,可以将牛奶换成咖啡,这也能起到同样的效果。再深就用可乐,好吧,最后这条我胡说的。

端午节这些习俗禁忌你知道多少?【第三篇】

一、悬挂天师符和钟馗像

挂天师符和钟馗像,用于驱散屋宅的煞气,无论你是自己的屋宅还是租房,都会让你住的舒心、活的自在。

二、在门上插艾草和菖蒲

防止传统位理学上禁忌入内的邪气。过去插艾草、菖蒲是为了“避毒虫”,现在应该是避煞气。特别提醒朋友们:一定要在下午三点前插艾草和菖蒲。

三、吃五毒饼

“五毒饼”是以五种毒虫为饰的饼。五毒饼就是用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,盖在饼上、内有五种不同颜色的饼。吃五毒饼位理学三是把“五毒”吃掉,使它们不能毒人,能防止小人捣鬼。

四、家中小孩以雄黄涂抹小儿额头

方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎以镇邪。对于经常受惊的孩子特别管用。

五、扔灾

请用红纸剪了葫芦或蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍、壁虎五毒图案,以白纸为衬,从农历五月初起贴在门楣上,或用硬纸折成粽子形状,缠上五色丝线佩戴于身,待五月初五一过,五色纸粽子和剪纸葫芦一并扔至门外,可以驱散邪气给你带来好运。

六、健人(豆娘)

用金银丝或铜丝金箔做成形状为小人骑虎饰物,亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的。多用在女性朋友,也可以馈送朋友,如此能够给你带来好运。

七、摆放艾虎

以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,摆放在办公室或屋宅,甚或放在随身携带的包中,能够驱鬼魅辟恶邪。

八、佩戴悬挂长命缕

以五色丝结而成索,或悬于门上,或戴脖颈,或系手臂,或挂于小孩摇篮等处,可避灾除病、保佑安康、益寿延年。

九、戴香包

端午节可以佩带一些香包,这样能够防病健身,又可以驱邪,香包里的有的是中草药,也可是雄黄、朱砂,也可以是避邪的符。过去香包是用五色丝线缠成,或用碎布缝成的,内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻。可以驱邪醒脑,为你增加运势。

十、沐兰汤

端午日用菊科的佩兰煎水沐浴。也可用煎蒲、艾、凤仙、白玉兰等花草或柏叶、大风根、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,可治皮肤病、去邪气。

十一、焚烧艾蒿

焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇和邪气。在湖南、浙江等地则采葛藤挂于门上,传说葛藤是锁鬼的铁链子,可驱鬼辟邪。

十二、贴五毒图

因为农历五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时,位理学上要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。

十三、挂镜驱邪

过去专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜,以进贡皇帝,称为“天子镜”,这也是辟邪之意。现在多在门前挂镜驱邪。

十四、挂桃印门饰

桃是民俗中驱鬼之物,源于神荼、郁垒之神话,以桃刻印,亦为祛攘之意。

十五、贴午时联

端午时贴“午时联”:“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,它的作用和灵符一样,能够趋吉避邪。

十六、挂石榴或山丹、胡蒜除邪治虫

山丹方剂治癫狂,榴花悬门避黄巢,石榴花正是这个季节的花卉,也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。而石榴花和黄巢的关系,还有一段故事。

黄巢之乱的时候,有一次黄巢经过某个村落,正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子,手上牵着一个年纪较小的,黄巢非常好奇,就询问原因。那位妇人不认识黄巢,所以就直接说因为黄巢来了,杀了叔叔全家,只剩下这个惟一的命脉,所以万一无法兼顾的时候,只好牺牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动,并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花,就可以避黄巢之祸。

端午节都有哪些别称【第四篇】

五月初五的端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的吉日,其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,节日的内容非常的丰富多样。

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