豆芽的生长过程观察实用5篇

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豆芽的生长过程观察1

2006年9月15日 星期五 天气：晴

泡豆子

今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。

2006年9月16日　星期六 天气：晴

黄豆变大了

今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看。妈妈看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，妈妈就把水给倒了，又换了一盆新水。

2006所9月17日 星期天 天气 ：晴

有一部分的豆子掉皮了

我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。

2006年9月18日 星期一 天气：晴

豆子变臭了

晚饭后，我观察黄豆的情况。我看见黄豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能发芽了。突然，我闻到了一股臭臭的味道，仔细寻找，发现是豆子的味道。我急忙叫来妈妈，妈妈说：“傻孩子，豆子开始掉皮的时候，就不能全部泡在水里了，应该把水倒掉，用湿毛由盖上。”我又问妈妈：“为什么要用湿毛由给豆子盖上，它们怕冷么？”妈妈笑着回答我的问题：“不是怕冷！而是要保证足够的湿度。”啊，我又学到了一个知识。

2006年9月19日 星期二 天气：晴

黄豆发芽了

吃过午饭，又仔细观察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夹子肯定发芽了，都好几天了！我拿起毛由认真的观察着，果然，有好些豆子长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了。

2006年9月20日 星期三 天气：晴

黄豆芽有点变绿了

今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽有点变绿了。想来想去，想不明白。我就去问妈妈，妈妈说：“你观察的还算仔细，可惜，我也不知道为什么会变绿”。到现在，我还没有弄明白黄豆芽为什么会变绿？

2006年9月21日 星期四 天气：晴

学而不思则罔，思而不学则殆。以上这5篇豆芽的生长过程观察是来自于山草香的豆芽的生长过程观察日记的相关范文，希望能有给予您一定的启发。

豆芽的生长过程观察2

我们用新鲜的蚕豆做探究酸雨对种子萌发的影响实验时，意外发现新鲜的蚕豆种子剥去种皮后，很容易将胚一分为二，这种情况下种子还能萌发吗？能否萌发成两株幼苗呢？

带着这些问题，我们在生物老师的指导下开展了探究实验。

一、研究过程

（一）用新鲜的蚕豆种子作实验材料

1.在6个大小一样的培养皿内放入吸水纸，加适量的水，并编号。

2.将5颗大小一样的新鲜蚕豆种子剥去种皮，5颗不做任何处理，分别放至1、2号培养皿。另选5颗用解剖刀将种子横向切开，种子分成两部分——前部胚根、胚轴、胚芽完整，两片子叶残留少许，后部无胚根、胚轴、胚芽，剩下子叶的一部分，分别放至3、4号培养皿。再将另外5颗种子剥去种皮后分开两片子叶，胚根、胚轴、胚芽也分为两部分，分别放入 5、6号培养皿，用解剖刀剪去一部分子叶。

3.将培养皿放在实验室同一地方，定时喷水，观察并记录发芽情况。

我们先后做了两次重复实验，结果发现：剥去种皮后，蚕豆种子萌发速度较快；损伤部分子叶后，蚕豆种子还能萌发；有完整胚根、胚轴、胚芽，但两片子叶只保留一部分的种子能萌发；只有部分子叶，无胚根、胚轴、胚芽的不能萌发；有胚根、胚轴、胚芽和子叶，但每一部分都不完整，也能萌发；将种子分成两部分，每一部分都有胚根、胚轴、胚芽和子叶的，一颗种子能萌发成两株幼苗。

（二）用干燥的黄豆种子作实验材料

1.将干燥的黄豆种子用水浸泡一天。

2.准备4个大小一样的烧杯，放入吸水纸，再滴加适量水。

3.取浸泡后形态、大小一样的黄豆种子20颗，其中5颗去种皮，5颗不做任何处理，5颗去掉部分子叶和种皮，5颗分开两片子叶，其中一边有完整的胚根、胚轴、胚芽和一片子叶，另一边只有一片子叶，取用有完整的胚根、胚轴、胚芽和一片子叶的这5颗种子，分别放入1、2、3、4号烧杯中。

4.将它们放在实验室同一地方，及时喷水，观察并记录发芽情况。

实验结果发现：剥去种皮和没做任何处理的全部萌发；去掉了部分子叶和种皮的有2颗萌发；有完整的胚根、胚轴、胚芽和一片子叶的萌发了4颗。

（三）用新鲜的黄豆种子和干燥的蚕豆种子作实验材料

我们将新鲜的黄豆种子和干燥的蚕豆种子浸泡后分别一分为二，与完整的种子放在相同环境下，观察萌况。

实验结果是：新鲜的一分为二的黄豆种子全部萌发；干燥的蚕豆种子剥去种皮后一分为二，能萌发；去掉部分胚根的蚕豆种子萌发了。

（四）将幼苗移栽培育，观察生长情况

剪去饮料瓶上部，在瓶底用剪刀锉一个洞，并装上土，一个简易花盆就做好了。接着将新鲜的蚕豆种子萌发后的幼苗移入花盆，放在教室内栽培；完整的种子萌发成的蚕豆幼苗与一分为二的蚕豆种子萌发成的蚕豆幼苗在花盆里都生长得很好。

过了一段时间，我们又将幼苗移栽至学校菜地里，完整的种子萌发成的蚕豆幼苗与一分为二的蚕豆种子萌发成的蚕豆幼苗都生长得很好。

二、实验结论

通过以上实验，我们得出了以下结论。

1.只要有胚根、胚轴、胚芽和子叶，而且这四部分的细胞是活的，休眠期过后，如果外界条件适宜，这样的种子就能萌发。

2.种皮只是对种子起保护作用，去掉种皮萌发速度更快。

3.将种子的胚纵向一分为二后还能萌发，并且会萌发成两株幼苗。

4.因此，对于人教版教材上 “被昆虫咬坏胚的种子不能萌发”、学习辅导资料上的“种子萌发的自身条件是要有完整的、活的胚”这两句话的理解是：“被昆虫咬坏胚的种子” 应该是指“胚根、胚轴、胚芽和子叶四个部分被咬去了其中的某一个或几个部分，使得胚的四个组成部分不同时存在”，“完整的胚”应该是指“胚根、胚轴、胚芽和子叶四个组成部分都存在”。

豆芽的生长过程观察3

2008年4月3日星期四天气晴

今天，妈妈抓一把绿豆泡到水里，让我来观察它们每天的变化，我非常高兴。看着那些小小的绿豆，就像一个个小娃娃穿着一件绿色的衣裳，非常好看。它们就像在开比美大会，一个在说：“看我，多美。”另一个又说：“你美，我就成天下大美女了，我可比你美多了，瞧你丑的。”另一个又说：“现在别神气，过几天看谁更漂亮！”它们就这样争论不休，讨论着谁美谁丑。”

2008年4月4日星期五天气晴

第二天一早，我就去看那泡在水里的小绿豆，只见它们都吸足了水，那层绿色的皮已经裂开了，个个都鼓了起来。它们就像个个都吃饱了饭，胀得把它们绿绿的衣裳都撑破了，露出了白白的小肚皮，非常可爱。不知它们明天又会变成什么样子呢？

2008年4月5日星期六天气晴

第三天，我去看那胖胖的小绿豆，发现豆子的头上发了一个短短的芽，就像是头上长了一个角，非常好玩，如果芽上能长东西，我要让它长出数不清的豆芽。

豆芽的生长过程观察4

镜头一：天冷了，植物也要喝热开水吗？

一个阳光明媚的深秋，小值日生舟舟一早入园负责浇水，这时只听到蓝蓝从门外传过来的声音，“不好了，陈老师，舟舟在搞破坏，不好了！”我闻声望去，原来周周接了杯热水，正准备给自然角的小植物“喝”呢！我不解的问：“舟舟，你这是做什么啊？”他也被这突来的喊声吓了一跳，顿时委屈的说：“我觉得小植物喝冷水会冻死的，所以才……”这时，小朋友可热闹啦！

“我觉得浇热水才会死呢，这样会烫死吧！”

“那冷水多冷啊，现在我们小朋友不是都喝热水啦！”

“你们说的都不对，我觉得温水最好，不冷也不热！”

虽然我们的孩子还小，但是讨论起来十足像生物学家在力争自己的观点。

当意识到他们抛出的球正朝我传来，我立即参与讨论，将球传还给他们。经过激烈的讨论，我们一致决定用实验的方式验证。实验分为三组，冷水组、热水组、温水组，每天定时定量的浇水。孩子们天天细微的观察，记录着小植物的变化，并和平行组进行对比。兴趣有着强大的魔力，让孩子们不断的思考，不断的记录，不断的交流着自然角中细微的变化。当热水组和温水组的孩子发现小植物奄奄一息时，虽然非常的伤心，但是在探索的过程中，孩子们获得了无穷的快乐，而这个探索的结果将永远伴随着他们的童真，显得是那么可靠和真实！

此时，我觉得我们的自然角真正成了孩子们探索的乐园。

镜头二：植物用什么喝水？

“植物喝水”就像牵藤一样引开，“植物没有嘴巴，它拿什么喝水呢？”这一问题也由此引开。我们选了一些大豆种子，放在一次性的透明碗中，并要求小朋友及时的浇水。孩子们细心呵护着大豆的成长，自然角成了他们秘密的乐园。

过了几天，小朋友们发现大豆长胖了，并长出了许多的白胡子，小朋友追着问我这个白胡子是什么，我告诉他们“这是根！”他们又有了新的主意，是根在喝水还是大豆的身体都会喝水呢？我们又进行了新的实验，将大豆分成带跟的和去根，可没过几天发现没根的大豆很快就烂了。

通过这样的实验探索，我们终于发现植物是通过根才能喝到水的，自然角就给了孩子这样一个验证自己想法的试验机会。

镜头三：红颜色的水会让豆豆长出红色的芽芽吗？

自然角小植物在孩子们的精心呵护下一天天长大。孩子们的好奇心也在天天的扩张。

在自然角的一角传了这样的疑问“如果把黄豆放到红色的颜料水里，它会发出什么颜色的芽芽？”当时我也迷惑了，到底会不会变红呢。于是我再一次参与了孩子们的讨论，并组织这样的实验，将黄豆放进了各种不同的颜料的盘子里，当我和孩子们发现确实长出了各种颜色的豆芽芽时，那种幸福感觉是不能用言语来形容的。

在终身教育的背景下的高质量的幼儿教育，强调科学教育首先就是要精心呵护和培植幼儿对周围事物和现象的好奇心以及探究欲望，并且要求教师在幼儿的兴趣点上生成教育活动。由此，我想到了：孩子们自发发生的对植物喝水问题的探究，不正是他们的“最近兴趣点”吗？正因为将它引发开来，孩子们才会那么的在乎与喜爱我们的自然角，将它看做是探索的智慧角和乐园。

豆芽的生长过程观察5

我特别爱吃黄豆芽。今晚妈妈又做了我喜欢的黄豆芽炒肉，正当我大快朵颐的时候，妈妈忽然问我知不知道豆芽是怎么长出来的？这个问题还真是难住了我，吃得挺痛快，却从来不知道黄豆芽是哪来的，在土里？在水里？妈妈看我为难的样子，说：“咱们亲手生一次豆芽吧，让你学习学习，也让你知道它是如何形成的？”

于是，我们请教了奶奶。我和奶奶先拿来一碗黄豆，将一些不完整的黄豆拣出来，把完整的黄豆用水泡一泡。当泡好后，再把它们重新放到盆里，然后用湿布蒙上，好像给它们盖了一层棉被，让它们安静地发芽。

5月23日 星期三 多云

今天早上，我看见有几颗黄豆发芽了，它们的芽刚冒出来，嫩嫩的、弯弯曲曲的，就像小蝌蚪的尾巴一样，其他没发芽的黄豆则像一群胖娃娃一样挤在一起，身体也有些皱皱巴巴的，样子看起来蛮丑的。不过我想，美好的事物在成就前可能都需要经历一些磨砺吧，就像现在黄豆芽一样，等发芽了，才会变得更美味。

豆芽呀豆芽，你们快点长大吧，我哪天才能吃到你们呢？

5月25日 星期五 晴

晚后，我又去观察我生的豆芽了。

盆里又有些豆芽开始发芽了，看着它们的样子，我伸出手想去摸摸，却被奶奶一下抓住了。她说：“你刚吃完饭，手上有油，不能去碰它们，否则豆芽就烂了，你就吃不到了。”我赶紧把手缩回来。我看到有的豆芽大约又长长了几毫米，可有些黄豆还没发芽，我很着急，但它们就好像在跟我作对，我越是着急，它们就越长不大。天哪，你们怎么长得这么慢呀！快点儿长大吧，我的口水都快流尽了。

5月26 星期六 晴

今天，我的豆芽已经全部都发芽了，之前的芽有的已经长到有1厘米长了，真是太高兴了。豆芽有的像汉语拼音a，有的像数字6，有的像英文字母Q，还有的像胖娃娃扎了一个小辫子，可爱极了。

豆芽都脱了衣服，露出黄黄的肚皮，现在的它们都躺在一起呼呼睡大觉呢，哈哈，这些豆芽宝宝实在太有趣了！

小豆芽，你们健康地成长吧，我耐心地等待着你们带给我的惊喜。

5月27日星期日 晴

晚上，我又一次去看它们。仔细观察中，发现它们的芽又长了，现在已经有2～3厘米长了，我的心里别提有多高兴了！

我看见有些调皮的豆芽钻到了湿布里，这次，我仔细洗净了手，轻轻地、慢慢地、一点一点地把它们从湿布上拿下来，生怕稍微一用劲儿，弄断了它们脆弱的身子。黄豆已经成了椭圆形，它们稍稍裂了一点儿小口。

豆芽呀豆芽，你们快点儿长大吧！

5月29日 星期二 晴

中午刚一回家，我就来观察豆芽了。

我一掀起湿布，呀！豆芽娃娃们都长大了。芽已经很长了，在底端生了些短根。黄豆也裂成了两半，在豆瓣间露出了小嫩叶。

我的豆芽终于长大了，黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，今晚就可以让妈妈给我炒一盘吃了，可以吃到自己动手发出的豆芽，看来一定会别有一番风味！