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2023年带鱼寿司的做法和配料 带鱼的一百种吃法样例

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带鱼寿司的做法和配料 带鱼的一百种吃法篇1

寿司虽然我们经常都会吃,但是有多少人吃过带鱼寿司的呢,知道它是怎么制作吗?带鱼的营养价值有哪些呢,含有什么营养物质呢?这些都是很多人关心的问题,下面就由网友给大家介绍下吧。

带鱼寿司是很第独特的吃法,我们在制作的时候,需要准备好的食材 有紫菜、带鱼、米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肉、寿司醋、沙拉酱、介末、鱼子酱。

1、大米淘洗干净后,在微波炉煮熟,晾凉待用

2、黄瓜;胡萝卜;洗净控干后和火腿肉一起切小细长条。鸡蛋摊成薄饼,切细长条。

3、我们把带鱼切好,大概和紫菜一样长,在洗干净之后放在锅里面煮熟同时放些适量的盐一起煮,煮好之后,捞出来晾凉。

4、顺着鱼纹挑出长条鱼柳,待用,用带鱼的好处是无小刺,肉质细嫩,材料经济、方便采买

5、一边煮米饭、一边煮带鱼,空出的时间调寿司醋,寿司醋有卖现成的.,可家里并不长做寿司放时间长了要过期,我还是喜欢自己即时diy。用醋;盐;糖依个人口味调成寿司醋,趁米饭微热时用筷子搅松后拌入寿司醋调味.

6、拿出一张寿司紫菜铺平在寿司帘上,做寿司一定要买寿司帘,操作时才能让寿司紧致有型。

7、我们将用寿司醋拌好的米饭放在紫菜上面,弄平整,再把黄瓜、胡萝卜、火腿肉条、鸡蛋条、鱼柳一起放到寿司中。

8、用寿司竹帘卷成起,切大小适中的成品,

切寿司时有个小窍门,每切一次,刀要蘸一次水,这样不沾刀,切面也好看。进食时加上沙拉酱或介末、鱼子酱。鱼腥味全没。

1.带鱼不刮鱼鳞烧煮吃,可以提高其药用价值,可增强人的记忆力,增强皮肤表皮细胞活力。

2.带鱼具有舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功能,可治疗多种疾病。

3.含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

可以将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后立即将带鱼放入冷水中,再用塑料刷子刷或者用钢丝球蹭一下带鱼表面,可以很容易地去掉带鱼的鳞。如果清理后的带鱼比较脏,还可用淘米水再把带鱼擦洗一遍,这样不但能把鱼洗净,还可避免手接触鱼鳞被弄得太腥。

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