包元宵怎么包【优秀4篇】

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包元宵怎么包篇1

星期天，也是元宵节的前一天。我上完奥数课后怀着激动的心情去干妈家，因为我要和干妈、最好的好朋友侯元一起包汤圆。待我急匆匆的赶到干妈家的时候，干妈和侯元已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。

我赶紧洗洗手到干妈跟前说：“干妈，我想包一个。”干妈给了我一个面皮，并提醒我说：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一点，接口处要使点劲，揉的时候要轻轻的......”。干妈的话没说完，我就亟不可待的动手包起汤圆来。

首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜欢吃甜的，一定要多放些糖，那才好吃，然后用蛮力使劲的把口封上，由于用力过大，就成了扁扁的，猛一看像个饺子。呵呵，不管那么多了，我开始使劲在手掌中揉起来，因为没有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。

心想：呀，你这小汤圆还敢跟我较劲，看我怎么收拾你！于是我把汤圆直接按在了水里，瞬间汤圆变成了“糊糊”，水里到处都是黑芝麻，像一个个顽皮的小蝌蚪，还朝我吐泡泡。我急得直挠头，这可不打紧，干妈和侯元看着我哈哈大笑起来，原来手上的面都沾到头发上了，像个小老头。

干妈重新给我一个面皮，这回我可小心了，先在面皮的中间轻轻按一个小窝，然后放了半勺黑芝麻，撒了一点点糖，弄了点水把口牢牢封上，最后放在手掌中轻轻的转着圈揉，不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中，均匀圆润，好看极了，心里乐滋滋的。

学会包汤圆后我和侯元开始比赛，干妈当裁判。在干妈的一声令下，我和侯元双手就开始忙碌起来，一个、两个、三个......，盘子慢慢被我的汤圆占满了。半个小时后我们的比赛结束了，侯元比我多包了三个，但我包的汤圆又圆又大还好看，最终干妈裁决为平局。

包元宵怎么包篇2

春节是团圆的节日,大家都想吃上一碗元宵，因为元宵圆圆的,象征着团圆。奶奶说：“我们也来包元宵吧！”我问奶奶：“我也可以包吗？”奶奶点了点头，同意了，我高兴得一蹦三尺高。

做元宵首先要准备馅儿，奶奶将炒熟的芝麻粉、甜甜的蜂蜜和捣碎的花生倒在碗里，用力地搅拌均匀。闻一闻，一股浓香扑鼻而来。趁着奶奶去拿米粉的机会，我忍不住偷偷地尝了一口，啊！真好吃呀！

下面开始做元宵皮了，奶奶先用适量的水和米粉混合均匀，再搓成一个个小圆子，随后，用大拇指一压，便做成了“米粉小碗”，有点像公园里的碰碰船，只不过这样的碰碰船只能给小蚂蚁坐了。

开始包了，只见奶奶左手托着“米粉碗”，右手舀了一点馅放进去，然后灵巧的手指一边转，一边捏，最后再搓一搓，不大功夫，一个又白又圆的元宵就诞生了。

看着奶奶包起来好像很容易，我也心痒痒了，不管三七二十一，拿起一块元宵皮就包。我学着奶奶的样子，把馅放好，用大拇指一压，谁知，“碗“底破了一个大洞。唉，只好从头开始了。这次该封口了，.可是元宵馅一点也不听话，总是要探出小脑袋。接连几个都是这样，成了“开口笑”。没办法，奶奶只好教我打补丁，我终于做成了一只元宵，真不容易呀！

奶奶把元宵放进锅里，我在一旁不停地问有没有好，可奶奶的回答一直都是没有好。终于，元宵新鲜出炉了，我用筷子夹起一个就往嘴里放，奶奶说：“慢点，元宵太烫，等等再吃。”可她的话还没说完，元宵就滑进了我的肚子，虽然很烫，但我却觉得美味无比，因为这可是我亲手做的哦！

包元宵怎么包篇3

“今天还要包元宵啊，真麻烦！”奶奶生气的说到，虽然她很不情愿，可她还是和我一起包了元宵。

只见奶奶迅速将糯米粉从袋子里倒进了装满水的锅里，然后拿出一双筷子开始搅拌糯米粉，随着筷子的旋转和了水的糯米粉慢慢的变成了一个还是半成品的面团。接着奶奶拿出筷子，让“面团”冷了一会儿，然后把自己那双布满皱纹的手，飞快的和起了面。我看的目瞪口呆，呆若木鸡，心想着：“奶奶已经老了，可她干起活来为什么还是那么快呢？”

过了一会，我从“梦”中“醒”了过来，对着奶奶说到：“让我来试试看吧！要想写出好的作文，也要亲身尝试呀！”奶奶转过身，让出了位置。我满怀希望的向铁锅走去，然后伸出手向面团戳去，面团上出现了几个眼儿。奶奶温柔地对我说到：“要把面团的四周向中间捏，不是用手去戳。”说着，她伸出手，手把手的教起了我。可我好像天生就不适合和面团，无论奶奶怎么教都教不会，最后我干脆把面团给了奶奶，让她自己和去了。

和好了面之后就该包元宵了。奶奶从大面团上扯下了一个小面团，然后在手里搓了搓，让它把表面上的面粉全都充分吸收了。接着她再把面团捏成一个窝窝头的形状，再从小盆里抓一点儿馅儿放进去，最后食指、大拇指并用，把面团的口封了起来，然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。

接下来就该我来试着包元宵了，“哼，这有什么了不起，我看了一遍就会了！”我在心里想着，然后扯下一团面随随便便地包了起来，结果包出了一个“露馅将军”最后还是要奶奶来救场。

至于我包了多少个元宵我就不说了，虽然这次我包元宵没能比过奶奶，可是至少在奶奶的教导下，我学会了怎样去包元宵，贵在参与呀！

包元宵怎么包篇4

这个假期很特别，窝在家里，也有趣事。这些趣事犹如一颗颗闪烁的星星，在我的脑海中不停地闪烁。其中，最大最美的那颗星星，就是元宵包饺子了。

冬天一定少不了一碗热腾腾的饺子。上午，妈妈一说包饺子咯四个字，我和姐姐飞快地冲出房间，立刻把手洗干净去包饺子。饺子是用皮、馅和水包的，皮是用面粉和水做的，馅是用猪肉、食盐、花生油、料酒和水做的。

我包第一个饺子时，是妈妈教我包的，妈妈左手拿饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手拿勺子，把饺馅放到饺子皮里，再用手捏了几下，一个金元宝形状的饺子包好了，真漂亮！我也学着妈妈包了一个饺子，但是我花了很长时间，而且还包的很不好看。

我侧头看了一眼姐姐包的玫瑰花状的饺子，很好看，真想吃！于是，我也想自己继续包饺子，包出好看的饺子，学着妈妈的动作，还是很难包好。妈妈对我说：加油！你已经进步了，再多包几个就能包好了。熟能生巧！听了妈妈的话，我继续学包饺子，果然包的时间变短了，包的饺子也变漂亮了。我和姐姐就这样陪着妈妈干活，饺子就全包完了。妈妈说：你们包饺子速度真快呀。我和姐姐你看着我，我看着你，都开心得哈哈大笑。

最后一步就是煮饺子啦，妈妈调好料，烟雾味，香味，飘进客厅。我们都迫不及待地等吃。吃饺子啦，吃饺子啦！妈妈喊着，我们全跑到餐桌，哗，这就是我们自己包的饺子，真是太美味了！

这就是我脑海中最大最美的那颗星星，亲身经历做一件事，牢记心中，就是自己最璀璨的一颗星。

包元宵怎么包篇6

疫情的时候，最想吃的就是外面那又香又美味的灌汤包，那一口下去，简直是人间美味。妈妈为了满足我们的胃口，自己开始琢磨起来，结果还真的琢磨出来了。

首先，肯定是揉面团了，做一蒸笼，差不多要三斤左右吧，加水，要揉干一点，不然包不住的，然后就放在一边放在一个大盆里面开始醒面。随后开始弄肉馅，肉馅少一点，否则到时候做出来的包子就太大个儿了。不过放在搅拌机里打碎更好一些，最好里面放点香菇香菜，那样子的味道香上加香。再加一点老抽，就是直接包包子也可以十里飘香，更别说做成灌汤包，一口吃下去马上升天了。

面团是醒好了，先不要立马拿出来，在大盆里揉一会儿先，这样的话接下来将面团从大盆里面拿出来就会十分简单，面团就不会粘住大盆。把猪油拿出来先，这个可是整个灌汤包的灵魂所在，所以，没了猪油，等于这个灌汤包没有了汤。这是加了酱油的猪油，是老妈专门用来做灌汤包的。把面团分成一个个大小相等的小面团，用擀面杖压得比手还要大。那时候已经薄如蝉翼，就是把面皮铺在眼睛上，你依旧看得清清楚楚，视力依旧没有没有受到任何影响。

然后就是包肉馅，妈妈经过几个星期的练习，包得十分好。一大块肉馅一勺子放下去，再放上一块猪油，放得满满当当，要是别人弄，我看还没有包就破了呢！妈妈包得时候，小心翼翼，生怕一下子就没了，所以包子是四个角提起来然后一捏出来的，但是也很牢固，没有破过。包好后在蒸笼上刷一层油，放上去蒸上半个小时就行。

出锅后，提起来，轻轻在下面一咬，汁水马上出来了，美妙无比。

老妈做的灌汤包只有一个字：爽！

包元宵怎么包篇7

回到家中，温暖柔和的灯光，从电视传出的声音和热气腾腾的厨房。在外公外婆的热情召唤下，我二话不说地进了厨房。“元宵节就要吃汤圆，这样才是团团圆圆。”外婆语重心长的说道。从前每年元宵节都是吃着外公、外婆、爷爷、奶奶做的汤圆，今年我也要来“大展身手”了。

我期望地看着眼前的面团，已经迫不及待地问外婆做的方法了。只见外婆熟练地揪起一小团面团，在手掌里搓成圆形，再将面团按扁至不薄不厚，看着这一连串的动作，我急忙喊道：“慢点，慢点，外婆等我一下！”外婆看见我手忙脚乱的样子，笑着说：“没事儿，慢慢来，熟能生巧嘛！”我学着外婆的样子开始将馅儿放在面团中心，有菜肉馅、有豆沙馅、有枣泥馅、还有芝麻馅的，我挑起一大勺我最爱吃的枣泥馅，这时外婆却拦住了我，“瞧你这个小馋猫，太黑心了，放这么多馅儿，这汤圆可包不起来了呀！”外婆拍怕我说道，一听，我不好意思地涨红了脸。

不一会儿，汤圆就在我和外婆的有说有笑中包好了，放在大箩筐里，白白嫩嫩的，像一个个小棉球。但我包的汤圆和外婆包的还是天差地别的，看着我噘着嘴的样子，外公、外婆都笑出了声。最后就是给汤圆“泡温泉”啦，心急的我，一直时不时地问：“好了没，好了没？”在一旁的外公指了指锅子说：“等汤圆从锅底浮出水面了，就好了。”

在耐心的等待下，汤圆新鲜出炉了，一大家子围坐在桌旁，阵阵糯米香扑鼻而来，汤圆散发的热气将我的眼镜弄糊了，大家都满足地吃着汤圆。

那一碗汤圆不仅温暖了身体，更温暖了心里。不一样味道的汤圆，一样“味道”的`“元宵”。