2024年酒店第二季度工作计划最新4篇

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酒店第二季度工作计划【第一篇】

按照总公司x月份工作会议精神及指示，我店结合实际情况，在第二季度将围绕以下几个方面作具体工作。

在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进行，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格按照要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，认真执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项安全应急知识的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感；在食品安全上，出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件；在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，如果培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标，提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此，酒店将计划每月进行必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划；其次，酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品（房、餐）进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，不错过机会；还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。（这个我们一直在做）如眼下由于奥运会举行，xx车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，部分客人来秦必须住上两天才可返回xx，这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识，是对市场情况的掌握体现。

控制各项成本支出，就是增收创收。因此，今年1第二季度酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行细分管理，由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的使用提出改进意见和建议，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

酒店经过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很激烈的市场，也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务，加上客租率频高，维保不能及时，造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，（年底酒店旁边将增开两家，一家定位三星级，一家商务酒店）为此，酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯，部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。

酒店第二季度工作计划【第二篇】

一、市场方面:

1、客户维护:回访不及时，沟通方法太单调，软性口碑无动力不能及客户所需。

2、客户开发:一贯打价格牌，没能体现出公司的综合优势。

3、市场动向:信息搜集不够，影响与客户的沟通。

4、竞争对手:根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。

5、客户类别分析:学会抓大放小用好二八法则，一切从细节抓起。

二、管理方面:

1、五月份起“粤强酒业有限公司”将正式启用，我公司所有对外文件或单据都将印有“粤强酒业有限公司”各部门的相对印章。

2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度，特殊产品设立最低库存量。

3、细化出货流程，确保商品的出货质量。

4、建立客户花名册，以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。

三、销售回款方面

本月回款比前期有不良现象出现，如:金鸿商行和宏州酒业，一定要杜绝此现象再次发生，以现款合作为主，特殊客户确定好时间应及时收款，每月底外欠款不得高于五万元。

四、五月份的工作重点:

1、市场开发:(1)展示与我公司合作的优势。(2)阐述公司的经营理念。(3)解读公司的发展战略。

2、维护客户:(1)对于老客户和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。(2)在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。

3、加强学习，提高自己的管理水平端正自己的被管理意识。

要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把做业务与交流技能相结合。

4、红酒略。

五、五月份对自己有以下要求

1、每月要增加两个新客户，还要有三个潜在客户。

2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一至的。

5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。

酒店第二季度工作计划【第三篇】

我们酒店在第二季度的具体工作安排有：

每一个酒店员工就像是酒店的血液一样，在不断的运作着，可是从前面几个季度来看似乎这方面做的还是不够好，这是管理出了问题，员工们都很努力，因为管理没有落实到位，有的时候会导致一些员工在空闲着，工作没有合理的安排好就会出现这样的问题，这也可以看出来我们内部的机制正在发生这变化，这一定是需要引起重视的，不管在什么时候酒店的运作是不能乱的，四季度的工作中会吸取这些教训把工作落实到位。

因为酒店的管理制度出了一些问题，下个季度的工作中一定要做一些整顿，也是因为这样的问题出现让部分员工的工作没有落实到位，致使连续几个月以来酒店的经营情况不是很好，下个季度的工作中一定会大力的整顿的，坚决按照酒店领导班子的整顿计划把整顿工作落实到位，同时也把员工的工作落实到位。

酒店需要大力的整顿，为了保证这个计划的顺利的实施，在很多方面都要严格的执行相相关的规章制度，下个季度的工作中我们一定会继续的努力，坚决执行酒店的奖惩制度，酒店做的好的一定会褒奖一定会做一些相关奖励，我们工作当中或许会犯一些事情身不由己的事情，但是只要是范围了酒店的相关规定就一定要落实到位，我们酒酒店是有原则的，大家一定是按照这个路线在发展下去，酒店的规章制度下一个季度中一定严抓，我们只有把内部管理整顿好了，把我们酒店整个员工的素养提高了，这当然也是一个必然的，在今后的工作中才会更加顺利。

在酒店工作肯定是规矩也多但是在这里工作的每一个人都应该做相关的准备，一些自己的不好习惯在酒店工作中一定不能够出现，这也是我们工作的一个前提，一定抓好每一个员工的作风，让酒店变得更好。

酒店第二季度工作计划【第四篇】

酒店工作在我们安排线已经走上了正轨，但是工作却需要相应的公祖安排来完成，毕竟我不能光靠着过去的工作来做好第二季的工作。

人才是一个公司的发展根本，也是不能少的重要一环，无论做什么都离不开人才，因为没有人才就代表着没有活力，毕竟我们要事情就是维护酒店的活力给酒店重新注入到新的血液，所以为了让我们酒店重获新生，我会对我们酒店的每个人都要一个安排，才退不合格的人才找到更多杰出优秀的人，为我们酒店来工作，为了避免出现无人可用的尴尬境地我们会提前做好人才的后备储存工作，要保证我们的酒店有足够多的人效力。不管有多少人离开都要在最短的时间里补齐空缺。

所有我们酒店会每两个月就会进行一次人才招聘选择，从中挑选出合格偌大的人才，要的就是能够给我们舔砖加瓦的人，所以对于这些人才的选择和审核上面是非常严格的，并且对于每个进入酒店的新人都要做一个简单的心理培训，至少是能够为我们酒店工作三年以上才行，入股招聘的人员只干了几个月，而我们酒店却免费培训了他们最后人才流失，没有得到任何收获这将给我们的工作带来很大的影响，毕竟我们不同与其他部门，人才这一块必须要掌握牢靠。

一个人的素质能够看出一个企业的精神，酒店的每一个服务生都代表着我们酒店的精气神，要让他们把精气神完美的展现出啦需要加强培训，礼貌礼仪的培训，用真诚有趣的培训，让我们的服务生用高质量的服务征服客户，毕竟客户达到了我们的要求，我们才能够得到大家的认可，如果没有满足客户就不能成为一个优秀的酒店。对于我们酒店的服务人员我们酒店就会加大交流培训，加大工作爱拍，毕竟让他们从谈吐和穿着各方面都要做到优秀高雅才是做好的所以选择这样的培训必须立即进行，从他们的穿着，和交流方面重点下手。

集体的力量很大，但是一个发挥不出集体力量的酒店是会衰败的，所以为了保证我们酒店能够高效的运转需要的不只是单单做好工作任务，还要考察每个人对酒店的贡献，贡献多的得到更多的奖励，对不愿意为酒店贡献却一直站在酒店岗位上尸位素餐的人就是辞退，严格高压管制让更多的人知道努力工作会得到认可，偷懒会得到打击，酒店不是慈善机构而是一个激烈的竞争场，让拼搏的人走的更远，让懒惰的人跌入深渊。