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2023年我学会了包饺子大全5篇

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我学会了包饺子篇1

一天上午,妈妈正在包饺子,看着她包的又快又好,我想:包饺子应该很简单吧。于是,我也包起了饺子。

包饺子,看似简单,其实不然。我先拿了一张饺子皮放在手上,然后又挖了一勺饺子馅放在饺子皮上,又把饺子皮卷了一圈,接着用手捏着饺子皮的两边,最后对折把两个角捏到一起,一个饺子做好了。

正当我洋洋得意的时候,突然,一些调皮捣蛋的馅,从饺子的“肚皮”里钻了出来,似乎是在嘲笑我。饺子皮上、手上都粘满了馅。我气的吹胡子瞪眼,一气之下把刚包好的饺子胡乱一揉,扔进了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓,不耐烦地对妈妈说:“妈妈我不包了。”

妈妈听后,语重心长地说:“孩子做事不能半途而废哦。”于是,妈妈教我了包饺子的技巧:挖馅的时候要仔细,不能挖太多,也不能娃太少,捏饺子皮时候要捏紧……我按照妈妈说的方法去做,果然包的又快又好。

饺子下锅了,不一会儿,妈妈给我盛了一碗,真美味啊!靠双手得到的劳动成果,永远是最甜的!

我学会了包饺子,心里美滋滋的。我还明白了一个道理,只要坚持不懈就能成功。

我学会了包饺子篇2

这个“五一”,周老师给我们布置了1篇习作《我学会了包饺子》,为了写好这篇习作,我给我们家的主厨大师奶奶提了一个建议:今天晚上全家人欢聚一起吃一顿团圆饭,菜单的主食--饺子。我还让奶奶教我包饺子,奶奶爽快地答应了。

全家人分工明确,忙得不亦乐乎。爷爷在菜市场选了上等的肉和饺皮。我学叔叔模样把肉剁得又细又糊,然后在肉里放些调料:葱、姜、盐、味精、香油等,不停的搅拌,过了十几分钟,一股香喷喷的味冒了出来,包饺子的肉馅做好了。

开始包饺子了,奶奶教我怎样包饺子,我把奶奶的话当成耳边风,一句话也没听进去。心想:包饺子有什么难?

我开始动手了,拿起一个面团放在手上滑滑的,仿佛摸到一张几个月大的娃娃的脸,真舒服!我铲了满满一铲肉,把肉放到

面团的上面,可是,“肉宝宝”非常调皮,一会儿钻到左边,一会儿钻到右边,使劲往外钻,我挥起两只手,把皮的两头包住,“肉宝宝”却在肚皮上钻了个洞跑了出来,我只好又拿来一个面团,把“肉宝宝”包住,一个饺子做好了。可是,模样却很糟糕。

奶奶看见了,笑着说:“包饺子要记住两点:肉要适量;饺皮边上要沾水保持湿度。”

我听了有点经验,又一次开始动手了,我拿来一个面团学着奶奶的模样,铲了半铲肉,左手轻轻移动它,右手有轻有重地擀。过了一会,我终于擀好了第二个饺子皮,这次饺子的模样虽然长了点,但比前一个好多了。奶奶满意地笑了,我也很高兴。接着擀第三个,第四个……

晚上我津津有味地品尝自己做的饺子,真好吃!

今天我真开心,我不仅学会了包饺子而且还明白了一个道理:做事情不能只看他的表面,只有用心去做,才能做的更好!

我学会了包饺子篇3

一天中午,我们不知道该吃什么,经过一场讨论,准备包饺子吃。

首先,妈妈准备好饺子馅与和好的面;接着,我们就开始包饺子了。妈妈把面搓成长条状,再切成一段一段的。我把其中的一段按瘪,然后擀平。这时,妈妈对我说:擀皮时要掂起边擀,这样擀出来的皮中间厚,两边薄。我按照这样的方法尝试了一下,感觉有点难。但在妈妈的指导下,我很快地掌握了擀皮的技巧。

然后,就开始放馅了。我们先用勺子盛点馅,放在擀好的皮里,沿边捏紧。在封口时,我怎么也捏不上。妈妈告诉我,沾点水就可以了。我按照方法去做,果然,饺子口封得严严实实。但是,当我和妈妈同时把饺子放在盖帘上时,我发现我的饺子很像一个打了败仗、落荒而逃的士兵,而妈妈的饺子就像一个打了胜仗、昂首挺胸的士兵。

我问妈妈:为什么我的饺子这么扁,怎么立也立不起来,而您的饺子胖嘟嘟的,还立得这么稳?

妈妈说:因为你的饺子馅放得太少啦!

我又包了一个饺子,但这一次饺子馅又放得太多了,饺子的大肚皮都被撑破了。妈妈在旁边笑呵呵地说:包饺子时,饺子馅不能放太多或者太少,只用放勺子的三分之二就行了。根据妈妈的说法,我又包了一个大饺子,这次的饺子就和妈妈的一样,都是打了胜仗的士兵啦!功夫不负有心人,不一会儿饺子就包完了。在盖帘上的饺子,像一排排精神抖擞的士兵,整整齐齐地站在一起。

最后,我们把包好的饺子放进锅里煮。过了一会儿,饺子出锅了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋地想:自己包的饺子就是香啊!

我学会了包饺子篇4

今天,妈妈问我想吃什么,我想了想说:“嗯,那就包饺子吃吧,反正我们都比较喜欢吃。”

我和妈妈说干就干,骑着电瓶车马上出发。我们买了猪肉、芹菜、香菇、豆腐,我问妈妈为什么不买饺子皮,妈妈笑了笑说:“哈哈,因为我想做原生态的饺子。”我点了点头说:“自己做好,很健康。”我和妈妈带着菜满载而归,准备等一下和馅。

妈妈把所有的菜都切好,放在一个盆子里。妈妈在切猪肉的时候,花费的时间比切其他的菜时间要多两倍。我问妈妈为什么,妈妈说:“在吃饺子的时候,肉剁得细好吃,而且容易消化。”

当妈妈把所有的馅切好的时候,我看妈妈熟练地把老酒、鸡精、盐和酱油倒了进去,拌和在一起。

下一步很重要,也很关键,那就是和面团。妈妈先把面粉倒在盆子里,然后加上水,和起粉团来。由于妈妈刚刚水加得太多了,从而导致面团不够好,和不起来,妈妈又加了一把面粉。终于,面团和起来了,妈妈用力地压。大约过了五分钟左右,妈妈说了场:“好了,面团和好了之后,必须要让面团醒一下,叫做醒面。”

四点钟时,妈妈说:“走,我们一起包饺子去,现在面团已经醒好了,我们可以包了。”我飞快地跑向水龙头,放出水来洗手。妈妈笑着望着我,我对妈妈说:“别看了,我们一起去包吧!我太期待自己新手包的饺子了。”妈妈把面团从塑料袋里出来,放在餐桌上,把一个大大的面团,搓成一根长条。

妈妈拿来了刀,把长条切成一节一节,压一下,用擀面杖擀成一个小镜子大水的面皮,裹上馅,一个镜子就做好了。我不会包饺子,我捏左边,右边露,捏右边,左边露,不是馅太少了,就是馅太多了。妈妈手把手地教我做,妈妈说:“先把面皮放在手里,再把馅放上去,不能放多,也不能放少,再顺着皮边对折,顺着半圆形捏一遍,这样就好了。”我学了一会儿,终于学会了。我和妈妈比赛包饺子,但我根本跟不上妈妈的节奏。所以,只好败下阵来,向妈妈投降。妈妈兴冲冲地包饺子,我灰溜溜地去煮饺子。妈妈再三叮嘱我煮饺子的水沸腾之后,要加三遍水才可以出锅,我说:“知道了。”大概饺子在锅里煮了十五分钟后,就可以出锅了。

我把酱油倒在碟子里,沾着吃饺子,我不知是馅料的缘故,还是自己煮的缘故,反正这饺子吃起来就是特别香。

我学会了包饺子篇5

我要准备什么礼物呢?我想了大半天,最后,我弟弟跑过来说:“我想吃饺子”。对呀,可以包饺子呀!

我跑去请教我可爱的奶奶,我奶奶大概17秒就能包一个饺子,我觉得太神了,我一个饺子都能包4分钟。我就问奶奶:“奶奶,我怎样才能快速的包好饺子?”奶奶笑眯眯的说:“我从小就会包饺子,包的多了,自然就快了,我现在就教你怎么包。”我欢欣雀跃的拍手叫好。首先第一步:和面,把水和面倒一块,用手使劲的揉,让面变的筋道。第二步:把面搓成一长条,用刀切成一个一个小面团,再用擀面杖擀成面皮。第三步:把拌好的馅包进面皮里,用手指把边使劲的捏一遍,防止煮烂。

我好像听懂一点,然后自己装模作样的包起来,包着包着,面皮老是破,我就开始有点泄气。奶奶坐在我旁边,说道:“每个人做事都会有失误的时候,就连我包饺子的时候也会破啊!”我看着奶奶温暖的笑容,我也笑了!

在奶奶的指导下,包馅的时候,捏着一点边,慢慢的包起来,然后把边捏紧,又经过了几次尝试,我慢慢又找回了自信,终于成功了,很完美的包好了第一个饺子,然后越来越熟练的包了好几十个饺子。看着这些歪歪扭扭的饺子,心里美极了。

去串亲戚的时候,我已经可以帮阿姨包饺子了,阿姨直夸我棒。每当这个时候,我都会想起奶奶教我包饺子的情景,通过包饺子我也明白了一个道理,做事的时候会有失误,但不要因此就泄气,而要找到方法去解决,人的一生也会有大起大落,遇到挫折时不能轻易放弃。

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