实用故乡的潮汕15篇汇聚
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故乡的潮汕篇1【第一篇】
一年一度的传统节日——冬至又到了，我很兴奋，又可以搓汤圆了。
那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的。”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。
汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”
冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!
记得小的时候特别喜欢过节，节日家里会做许多好吃的菜，还有饮料喝。参加工作之后，就很少在家过节了，而每当节日到来，都会生起浓郁的乡思情。
上班以来，冬至这天，最忙的人要算帮工区煮饭的阿姨了。一早去食堂吃早餐，就看到工长与阿姨在张罗工的“冬至盛宴”：去村里抓一只土鸡和一只鸭，再买些猪杂，听着听着就让人流口水了。阿姨是工长的妻子，她烧得一手好菜。上甫虽是一个极小的车站，但在黎钦线上其实有响当当的名头——虽然这里的交通不便，可伙食比较好，相邻站区都羡慕我们有一个好阿姨。
早就等着冬至的到来，工友们都特别期盼能早点收工。回到工区，有工友开玩笑地与工长说：“谢工长，你都不心疼夫人吗?早点收工回去帮忙吧!”谢工长工作三十年了，对待工作一直都是严谨的，他很严肃地回答：“工作是工作，聚餐是聚餐。”
下班回到工区，阿姨与休班的车站值班员已经将两张大桌摆好，把菜都盛上了，工友们迫不及待地凑到饭桌前，去闻飘溢出的菜香，阿姨急忙喊道：“快点去洗手，洗完手才能吃菜。”不一会儿，我们就与车站职工围满了两桌，热热闹闹地过着异乡的冬至节。大伙都是外地人，加起来还不到20人，我们之间的感情特别的深，就像一家人，平日里吃饭都是围在一起。
在区过节，有一道菜是必不可少的，那就是“乡思”。吃着吃着，就会有电话响起，亲人的电话就像一道“调味品”。工友们会接二连三地接到电话，我也不例外。母亲打了电话过来，熟悉的声音，关切的问候：“工区里加菜了吗?我和你爸爸在家吃，家里很好，你要安心工作。”电话那头，母亲的简短话语足以让我眼睛湿润。我对故乡，对家是思念的，可我明白，自己选择了这份工作，就要以工作为主，尽心尽责。我想，安全是对工作最好的承诺，给父母最好的回报。
冬至虽没有父母的陪伴，但有一群友善和蔼的工友们伴随，心里也是美滋滋的，乡思之情与友情点燃了冬天，我的冬天因此暖意融融。
故乡的潮汕【第二篇】
我们潮汕1000多年的历史，流传着许许多多的故事。
在千年前，中原发生了战争，大家只好从中原逃到了福建的蒲田，后来再次发生战争，大家又逃到了蛮荒的潮汕地区。
潮汕之所以能变成现在这样富饶，是因为韩愈。是韩愈带领着大家把恶江治理好的，把山种植好的，他还大兴教育，让潮汕人学到许多文化，所以大家把那里的江叫韩江，把那里的山叫韩山。
潮汕的功夫茶是我们潮汕的特色之一。每次有客人来家中，我们就会冲功夫茶来接待客人。哦!这里还有一句潮汕俗语：水滚目汁流。意思是：“水滚目汁流”是指对于一些本人没能力承受的事，不要强自为之，否则将承受不了。这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。 从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一次，他要到岳父家做客，妻子告诉他：“家里人请喝茶时，会连说几声：‘食，食!’但你不能把三杯茶全喝了，要一杯一杯地喝。”北方女婿认真地听了，并记在心里。到了岳父家，家里人很热情，刚坐下来就泡起工夫茶。家里人每冲一次茶，北方女婿就喝一杯，且每次都喝一杯，弄得别人以为他口渴，每次都让他喝。原来他把妻子的话理解成每遍茶都要喝一杯。家里人不停地冲，喝得这北方人叫苦不迭，加上肚子又饿得慌，到了最后，竟头冒虚汗，看到水又开了，他连声说：“水又开了，水又开了。”急得流出眼泪来。于是，便被当地人当成笑话传开了，从这个故事又产生了“水滚目汁流”这句俗语。
潮汕美食与小吃也很有名，例如：乒乓粿、蚝粿、牛肉丸……所以潮汕被称为美食之乡。
我真的是应该去认真的认识认识潮汕的历史，去学习潮汕文化，才能让更多的潮汕人来认识潮汕。
我喜欢我的家乡——潮汕。
故乡的潮汕篇1【第三篇】
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”盼星星盼月亮，终于把春节给盼来了。在这个春节里，大家一定做了不少有趣的事吧！俗话说：“新年新气象，新年就要有新面貌。”接下来，让我跟大家分享一下我在春节里做的或者见到的有趣的事情吧！
事件一、贴对联
这天，爸爸从柜子里拿出一副新的对联，我一看，奇怪地问：“爸爸，挂在墙壁上的那幅对联不是还很新吗？为什么要再换新的呢？”爸爸见我一头雾水，微笑着对我说：“新年要有新面貌。你瞧，你的衣服不也是新的吗？”听到这儿，我连忙对爸爸说：“我也要贴，我也要贴……”爸爸万般无奈之下只好答应了我。只见爸爸拿起一瓶白色粘液，说是浆糊，在对联后面涂抹着，我也赶紧来帮忙。从爸爸的口中，我还知道了对联的上下联应该怎么贴——面向大门左手边是上联，右手边是下联。
事件二、看春晚
晚上，我和我的好朋友佳音、梓婧在佳音家看湖南卫视的春节联欢晚会。我们目不转睛地盯着电视看节目，轮到王俊凯唱歌了，“王俊凯！王俊凯！王俊凯……”我们异口同声激动地喊道，因为我们都是他的粉丝。又看了几个节目后，我们就回家了。节目真的好精彩呀！
事件三、看烟花
大约在12点的时候，外面开始放烟花了，只见一排排烟花“咻”地一下飞上了天空，把天幕点缀得非常好看，我看得都入神了呢！
这个新年真是太有趣了！大家都是怎么过年的呢？
故乡的潮汕篇4
五、四、三、二、一，听到烟花齐放的声音，声响越来越大，五彩缤纷的烟花顿时升空了，一瞬间满天璀璨、好刺眼！好漂亮！霎时间，满街吉庆、举国欢喜……下面呢，就让我来介绍在潮汕的过年。
还是这个时间——除夕的一分钟前，爸爸妈妈早早就回来了，起初，并不怎么忙，年三十一到，大家就忙开了。一大早，当太阳刚刚亲吻山头的时候，我便蹑手蹑脚地起了床，咦？大家都在干嘛呢？一打听，原来都在准备过春节的装饰和食物。
先是我妈妈，她忙把一个“福”字帖在门上，看她帖得真仔细，先把胶布剪下来，然后就把“福”字用胶布帖在门上，一个角一个角的帖，就不会掉了。妈妈不光帖“福”字，还要把全家的东西收拾到合理的地方。呀，真够累的。外公外婆先把餐桌上的东西收拾整齐，我把书柜、衣柜收拾的整整齐齐……很快，很快我们家就“十全十美”了，大家都忙得不亦乐乎。
中国人过春节最讲究三件事：一吃二玩三穿。潮汕最注重的就是吃。潮汕人过年过节会准备各种“粿”，以前大概过年前一个月就要把米、番薯磨成米粉、番薯粉晒干备用，到过年前三天就会用米、菜、芋头、花生、豆沙、芝麻、糯米爆米花等根据各家的爱好，制成各种咸的、甜的馅料，经过我外婆粗糙而灵巧的巧手制新奇的彩色三维几何模型。潮汕过年的美食数不胜数，每当想起外婆亲手做的炸粿肉、豆腐脑，马上就垂涎欲滴。
正月初一一大早，满街的敲锣打鼓。有舞狮的、有吹喇叭的，顽皮的熊孩子们早已按耐不住，把自己原先备好的“炮弹子弹”，东放一个，西放一个，噼噼啪啪。
正月初一到初四，走亲访友拜年。我和四个哥哥必定跟在后头——因为有红包啊！大人们给的大大小小的红包，很快让我成了“^v^”，我和哥哥们趁腰包鼓鼓大人又忙碌的时刻，“暴食暴饮”起来，把平时不能经常吃的零食吃个饱。
我爱中国年，更爱潮汕年。相比广州，潮汕虽然还不够发达、不够富裕，但是在我眼中，这浓浓的年味，浓浓的亲情才是最动人的。
故乡的潮汕篇5
今天周末，爸爸妈妈带我去吃潮汕牛肉火锅。
我们先把汤底煮到沸腾，水泡咕嘟咕嘟的往外冒，水汽婀娜多姿地缓缓上升，宛如一层薄雾。汤中的配料也跳起舞来，上下跳跃很有节奏感。爸爸先把牛肉片放在漏勺里，因为怕把肉煮过头了，就把牛肉片放到漏勺中直接潲烫。薄薄的牛肉片刚放下去，颜色还是粉红的，30秒左右就变成了灰红色，最后肉的血水煮干净了，完全变成了灰色。煮完的牛肉片，肥而不腻、薄而不柴，很有嚼劲儿。
好吃的肉片被我们一扫而光后，青菜上场了。碧绿的蔬菜一入锅中，就上下左右翻腾、跳跃着，那真是绿的可爱！有的青菜在汤中摇摇晃晃的，多像是在大海中的一叶绿色扁舟。
青菜谢幕后，白萝卜闪亮登场。被切成薄片的白萝卜晶莹剔透，被摆成花的形状放在盘中，就像是一朵盛开的白莲花，煮后的萝卜片那近似透明的花瓣，就连其中的一根根茎管都能看得一清二楚，好像是美丽的水晶。咬一口，甘甜的汁水，流到喉咙里，好像是干旱之后，下了一场清甜的透雨，洒在了干净的土地上。
我们还煮了牛肉丸。鲜红色的牛肉丸整整齐齐地摆在碧绿的生菜叶上。连肉带菜一起放进锅中，那垫底的生菜叶竟飘飘摇摇地浮在了水面上，但是青菜支撑不住牛肉丸的重量，不一会儿，绿舟就翻了。经过一番沸煮，牛肉丸终于浮出水面，丸子的汁水十分饱满，再配上美味的酱料，真是人间美味！
在火锅中我最喜欢吃的还是金针菇。纤细的金针菇煮熟之后，捞起来白嫩嫩、滑溜溜的，好似一把白色的小伞，十分美丽。汤中加入金针菇后，增添了些许鲜味。
这顿火锅可真是美味啊，让我吃得肚子圆滚滚、脸上泛红晕，还意犹未尽呢。
故乡的潮汕篇7
百里不同风，千里不同俗。我的家乡在潮汕，那里有着独特的风俗，春节更为热闹。
汕头的春节差不多在腊月初旬就开始了。许多商店开始举办促销活动，商店上市各种年货，例如：年画，春联，电器等。到了腊月中旬，家家户户就开始打扫房屋，清理废旧物品和购买足够的年货，还要准备除夕夜吃的潮汕菜，如卤鹅，牛肉丸和新鲜的鱼，购买寓意吉祥的花朵，如：桔，象征在新的一年里大吉大利；一帆风顺，象征在新的一年里一帆风顺；发财树，象征在新的一年里财源滚滚除夕那天一大早，大人们把地板擦得闪闪发光，然后开始祭拜逝世的先人。
下午的时候，小孩子们会洗头洗澡，然后穿上一身漂亮的新衣服，大人们会准备团圆饭，也有些人会外出就餐。
到了晚上，一家人就在一起围炉，除夕夜饭菜十分丰盛，满屋子的温馨。吃完饭后，一家人坐在一起喝茶聊天，大人们会发信息，打电话与朋友拜年。看完春晚，大人们会给长辈，小孩子发压岁钱。正月初一称为元旦，为新岁之首，春天之始。家家户户的厅中的大桌子上摆放着红盘，里面盛满大吉，青橄榄已经各种各样的糖果。吃完早餐后，大人携带着小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致祝福语，主人请客人吃大吉，糖果和喝功夫茶，客人增上大吉祝贺主人大吉大利，主人也要回赠，意在回敬美好祝福，夜晚人们会逛街或是待在家里。
正月初二至初六，人们会和朋友聚会，逛街。到了正月初七，有人会吃七样羹，寓意新春发大财，久合各人的吉祥彩语。也有句话叫七样羹，愈吃愈后生；大人吃了变年轻，小孩吃了愈青春。到了正月十五，人们会买花灯，游花灯，还会成群结队观看游行队伍。正月十六的时候，潮汕的春节也就结束了。
潮汕地区的春节热闹非凡，所谓爆竹声中一岁除，新的一年又过去了。我爱看烟花，更爱看美好的春节！
故乡的潮汕篇8
按潮汕当地的规矩，春节差不多在腊月的下旬就开始了。腊月二十四这天，是神明上天之时，每个人都要去庙会拜神，让神明上天，祈求神明保佑我们一家人平平安安，新的一年，财运亨通。
腊月二十四过后这几天，家家户户都很忙。大人们不但要进行大扫除，还必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的气象;小孩也很忙，必须把鞭炮、新衣服、新玩具都准备好，好在过年时玩个痛快。
一年一度的除夕终于到了。大人们早早地起床，准备好贡品，留着下午祭拜祖公。家家户户的门外都贴上了红红的对联。午饭过后，男女老少都要穿新衣服，象征着新的一年里自己吉祥如意。在除夕这天，一般在中午2点多，就得去祭拜祖公。从小到大的顺序祭拜祖公，祈求祖公保佑在新的一年里一家人平平安安，快快乐乐。拜完祖公后，再过几个小时，便要吃团圆饭了。在外边做事的人，除非万不得已，到除夕这天，必定赶回家来吃团圆饭。饭桌上有鱼，象征着年年有余;有五花肉，象征着丰衣足食;有菜，象征着财运滚滚;有甜品，象征着甜甜蜜蜜;一家人坐在一起吃团圆饭，象征着团团圆圆。吃完团圆饭后，爷爷奶奶就要给小辈发红包，象征着小孩子岁岁平安;作为儿女的也要给父母发红包，象征着父母身体健康，万事如意。发完红包后，就要开始放鞭炮了。家家户户都要放鞭炮，象征着自己在新的一年里喜气洋洋。
到了正月初一这天，家家户户都要在家中摆放大吉，象征着大吉大利。这一天，人人都要说吉利的话，大人也不能随便打骂小孩，以免他啼哭不休。每个人都要在午前到别人家拜年，代表自己对别人的尊敬。这一天不能扫地，如果扫了地，就象征着把自家的财气都扫掉了。这一天不仅不能扫地，也不能洗头，如果洗了头，就象征着把自己的福气都洗掉了。
元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五这天，处处张灯结彩，整条大街像是办喜事，红火而美丽。孩子们提着一个个精致的灯笼逛庙会。这一天不但要逛庙会，还要吃汤圆。吃汤圆，象征着全家人团团圆圆、和睦相处。这一天还有一个活动，便是猜灯谜，多数人都将谜语写在纸条上，贴在五光十色的灯彩上供人猜。
一眨眼，春节就这样过去了。潮汕又恢复了原来的平静，大人都去上班了，小孩也要去上学了。在这里，我祝福家乡越来越红火，祝福祖国更加繁荣昌盛!
故乡的潮汕篇9
每年的春节，我们都会去亲朋好友家拜年。一进门，我便会看到摆在桌子上的果盘。果盘放着一些糖和一些橄榄，中间摆放着一对大桔。为什么要摆这些东西呢?原来糖果寓意着甜甜蜜蜜，而橄榄的别称是槟榔。“槟榔”的谐音是“宾临”，宾客来临。大桔，也就是潮州柑，象征着吉利。所以整个果盘的意义就是宾客来临，甜甜蜜蜜，大吉大利。
每当我看到别人家桌子上的果盘，我都会拿一颗糖来吃。看着的包装，十分漂亮的糖果，我真想一颗一颗地往嘴里塞。可现实却不允许我这样做，因为一般糖果盆里的东西每人只能拿一种，拿多了会不礼貌。在大人说话时，我就会一边咽口水，一边用余光看着果盘里的糖果，心里想着为什么每人只能来一颗，如果能拿更多糖果就好了!
拜年时自然不能两手空空，一般我们会带上一对大桔以及一些年货。带上一对大桔，是因为大桔的寓意是大吉大利。在送出大桔及年货时，便会对亲友说“工作顺利，平安幸福”之类的祝福语。临走时，主人会取出自家的大桔来交换，意在互赠吉祥。因此民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。现在这种习俗在市区不常见了，但在我老家，朴实的乡亲们仍以行动坚守着这一古老的传统。越古老，越美好!
去拜年时，红包自然是少不了的。红包的来历是这样的：很久以前，一种叫“年”的凶兽，经常在除夕夜跑出来祸害庄稼人畜。为了守护家园，人们就燃放烟花爆竹将其吓走。为了安慰幼儿，并做了一些可口的食物，用以压惊。后来食物变成了货币，在宋朝的时候有了固定的称呼——压惊金犀钱果。
在给别人红包时，还是有讲究的。首先给的红包必须是双数，寓意是好事成双。其次后一个人给红包，谁必须得比前一个人给得多，寓意着别人对你好，要加倍回报。而且给红包时，一般是大人给老人或小孩，祝福他们“长命百岁，学业进步”。这里彰显了中华民族尊老爱幼的优良传统。
这就是潮汕地区春节时拜年的习俗，那你们的习俗又是什么样的呢?
故乡的潮汕篇11
“咚，咚，咚”学校操场上传来一阵阵整齐且有节奏的腰鼓声，原来是学校腰鼓队队员们正在为迎春活动做准备呢！
每年年末，我们学校都会组织一些同学代表学校到乡里拜年。由学校组织的腰鼓队早早的便开始了紧张而又愉快的排练。这是潮汕的民俗之一，就是每逢传统佳节、喜庆活动，潮汕各地根据本地的传统习俗，民间舞蹈纷纷登场，构成一幅幅亮丽的特色风景线。我们乡里出名的民间歌舞除了潮汕大锣鼓，就属我们的舞腰鼓最出名了。
腰鼓舞属广场民间舞蹈，至今已有400百多年的历史，表现梁山泊好汉攻打大名府的故事。腰鼓舞是我国民间舞蹈园地中一朵鲜艳的奇葩、稀有的舞种，具有庞大的阵势，动态一格，跳跃流畅，套路规范，变化多端，道具棍槌技耍精巧，尽显阳刚之美、稳健之美、粗犷之美，是潮汕人民群众喜闻乐见的艺术形式。
我很荣幸被老师挑选去进行腰鼓训练。腰鼓队最开始是学鼓谱，练熟了鼓谱就可以开始打鼓了。先从简单的站姿练起，丁字步，八字步、再教背鼓，斜肩背，还有鼓槌的拿法，右手向上时，手心是朝外的，左手横摆，学完了基本姿势就可以开始基础动作的练习。基础练得熟悉时，就开始学听哨声和排队形，练起各种舞姿。
日盼夜盼，终于盼来了春节这一天。腰鼓队队员穿上腰鼓服，早早到学校化妆。我们学校的腰鼓服是丝绸做的，中间一排金黄色的如意扣，衣服分红色和绿色两种，很青春活力。鞋是白色的，鞋头缝上一颗杨梅似的小缨球，跳起舞步有一摇一晃的很是活泼可爱。
八点整，铿锵有力的腰鼓队前往各地拜年。广场上人声鼎沸，都欢聚在一起欣赏腰鼓队带来的精彩的表演。腰鼓队进场鞭炮齐鸣，可以看出老百姓对腰鼓队的欢迎和喜爱。舞一次腰鼓大概要二十分钟左右，中间掌声不断，乡里的男女老少都来看热闹，真是人山人海啊！
我们潮汕的春节大概就是这样过的，或许跟别的地方比起来并不出色，但是我们很温馨、热闹。
故乡的潮汕篇1【第四篇】
“出花园”是潮汕地区特有的仪式，其实就是当孩子虚岁到十五岁时，表达这个小孩以成为成人。这次回老家，可让我碰上了，让我和大家介绍一下吧。
这次，我的表哥“出花园”了。前一天，我去他们家凑热闹，没想到刚走到门前，十多个亲戚正忙着。有的流畅地做潮汕特产；有的正大汗漓淋的择菜；有些正将自个家的什么汤勺啊、筷子啊、碗啊之类的餐具一个个给表哥他们家。我一走过去他们就说：“纳智，你来了啊，你也别闲着，快帮二姨挑菜。”“你来了啊，快，去三哥那把韭菜拿过来。”顿时，我有种忙得晕头转向的感觉，巴不得我有分身术。稀里糊涂地把这些活干完，正准备去找表哥，没想到啊，亲戚们说他去挑衣裳。哦，表哥“出花园”要穿漂亮的服装，迎接自己成人的那一天。
一般来说，不管你什么时候出生，只要到那年农历七月初七你就得“出花园”。于是第二天我匆匆吃过早饭，就去表哥家。那里聚满很多亲戚，其实这里这里连早餐都有准备。我们家族很大，虽说早上来的人只是一半，可也有三十多人，这里全都有准备，可以说应有尽有。表哥在门口迎接客人，只见他穿着漂亮的衣裳，旁边堆着很多礼品。
其实中国的文化就是吃，但你得吃出品位，你得吃出文化，这才是中华文化的关键。中午是大家欢聚一堂的时刻，表哥坐在向大门的主位，与平时家族里的主心骨坐在一席，接受家族最隆重的庆祝。饭菜很丰富，为了这六席饭菜，表哥的妈妈可费了不少功夫请来个好厨师。吃到差不多一半，我们这一席的小孩都拿着饮料去跟哥贺礼。表哥一一接受我们的祝福。
晚上人少了些，但还是蛮多的，一群小孩席地而坐，在地上打扑克。旁边的大人正谈着大人的事情，表哥也即将面对这一切。
夜晚，我们去卡拉ok，小孩大人都在这一展歌喉，大家都很尽兴，一直到很晚才离开。
看到表哥出花园的风采，我也想“出花园”，于是从现在起我要好好学习，让属于我的成人仪式变得更加风采！