大学生求职自荐信写作技巧热选【热选8篇】
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大学生求职自荐信写作技巧【第一篇】
怎样写自荐信和自荐信所要表达的内容是一样重要的，因为一份自荐信体现了你与别人交往的能力，没有一位聘用者会愿意招聘一个不善于交流的人。所以我们列出了一些建议，使你的自荐信看上去或读起来都比较专业化。
信要个人化。
只要有可能，信应当写给具体的负责人。一般的称呼会显得你不熟悉公司；而读信人会留下一个你对这份工作不够热情的印象。同样，“给有关负责人”这类称呼可能不会有人来关心这封信。至于“亲爱的先生”或者“亲爱的夫人”也是不可取的-不要冒险疏远或冒犯你的读信人。
如果有必要，电话询问，去图书馆或者上网查询招聘人的名字和头衔。还要确定拼写正确。请记住，招聘经理一直在寻找与众不同的人。花时间去查出负责人，也许有一天你会变成那个人。
要自然。
却是令人难懂。写信就象你说话一样，自荐信《自荐信的写作技巧》。语气要正式但不能僵硬。语言要直截了当，不要依靠词典。至于你的履历表，词语要生动使句子有力。
内容具体紧扣主题。
你的自荐信必须能吸引读信人有兴趣看你的履历表，但自荐信只是履历表的介绍而不是重复。要记得回答这样一个问题“为什么我要聘用这个人？”
避免使用陈词，诸如“很荣幸附上我的履历表”或者“我是一个普通人。”如果你的信和其他人一样，你会很难使自己突出。
语气要积极。
不要抱怨你的老板，也不要埋怨现在的工作或者过去的工作很枯燥，因为没有人愿意招聘有这种态度的人。但也不要让人感觉你在乞讨一份工作，招聘经理也许会奇怪你为什么会这么绝望。
要自信但不要自傲。
不卑不亢，告诉别人你能胜任这份工作，但不要要求别人做什么。不要夸大其实。要解释你为何觉得公司对你有吸引力（一定要有理由否则就不用写了）。
要礼貌，专业。
也许你和朋友之间嬉笑惯了，但对招聘者你必须有礼貌。
有效率。
不要在不重要的细节上浪费时间。要尊重招聘者的时间，要保证信中的每一句话都与你的解释为何公司有兴趣相关，详细说明你将如何达到公司的要求，以及今后你如何与公司联系。
打印你的信，但要注意你的文字处理。如果你同时寄相似的信给好几家公司，要保证相应地改变以迎合那家公司。没有一个公司会想知道你愿意为它的竞争者工作。仔细地阅读每一份信，然后再签名。
能够与你联系。
记得告诉招聘人联系你的方法。所给的电话号码必须是有人接的或者有电话录音。如果有可能的话，写上email地址。
不要坐等招聘者的决定。
要在信中表示你的期待和可能采取的行动。例如，不要在结尾时写上这样的话“期待着您的答复”
校对。
如果你用“there”代替“their”,处理机是不会检查出来的。备用一本词语用法的字典和一本语法手册。
签名。
如果你忘了签名，招聘者会认为是一封申请信。
包装得体。
履历表和自荐信应用同种纸张，统一规范会给人感觉比较专业。用打印机会比较整洁，文章就会没有标记和污渍。
留一份备用。
备用一份复印件供今后参考。
求职信要“三忌三要三突出”求职信是打开求职大门的“金钥匙”。
10日，在此间召开的中国就业市长论坛上，劳动和社会保障部提醒广大求职者，写好求职信要做到“三忌”“三要”和“三突出”。所谓“三忌”，即一忌高枕无忧，以为自己有技术、有经验、有文凭，就拥有了求职成功的全部资本，过分地坚信自己“天生我才必有用”，而在求职信中流露出盲目自信，甚至提出过分要求；二忌洋洋万言，述说自己对几乎所有职业都有能力和兴趣，一副“包打天下”架势；三忌主题不明，事无巨细，写成一份流水式学习工作总结。
所谓“三要”，即一要精心构思，着力于表达或暗示自己聪明才智、适应能力、工作态度和发展潜力；二要情有独钟，展现出自己对应聘单位及拟从事岗位有着浓厚兴趣，写作中可适当地用一些表示情态的言词；三要新颖独特，在形式和内容上都要争取一些冲击力或震撼力，突出重点兼及一般。
所谓“三突出”，即突出自己的“名、优、特”，并且与所求岗位直接相关。一是突出名气，你在同行中或是周围人群里名气如何，曾取得过什么成绩，受过什么奖励，别人的评价如何等；二是突出优点、长处，特别是那些你所具有而别人没有的优点和长处，比如用人单位正好需要的技术特长、知识水平和其他本领；三是突出特殊技术和能力，能解决别人不能解决的困难，设计和策划出别人不能想出来的技术和办法。
大学生求职自荐信写作技巧【第二篇】
求职信最好写给能做录用筛选和决定的人。这样，即能提高效率又能加大力度。因而，先行调查，了解公司是非常重要的。
2、求职信开头应能吸引读者的注意力。
招聘人员可能收到成百上千封求职申请，所以求职信一开头就要引起招聘者的兴趣，而不被淘汰。3、侧重你对公司的价值而不是自己的需要。
在你的求职信中，应阐明你的工作经验和技能会给公司带来价值。了解公司的需求，和行业、公司的发展情况。
4、应用行业、公司常用的语言。
你可经常阅读行业文献和杂志。
5、要求面试。
在求职信结尾，要求面试机会。
6、追踪和反馈。
追踪结果，可采用电话、电子邮件、中间人等方式进行。目的是要获得面试机会。
大学生求职自荐信写作技巧【第三篇】
1、炒：
炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。熟炒：熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟，再改刀成片、丝、丁、条等形状，而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁，其片面厚，丝要粗，丁要大一些。滑炒：滑炒所用的主料是生的，而且必须先经过上浆和油滑处理，然后方能与配料同炒。清炒：清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。干炒：干炒又称干煸。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的，不上浆，但干炒的时间要长些。抓炒：抓炒是抓和炒相结合，快速的炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后，再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种，一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊;一种是用清水把淀粉调成粥状糊。软炒：软炒是将生的主料加工成泥茸，用汤或水澥成液状(有的主料本身就是液状)，再用适量的热油拌炒。成菜松软、色白似雪。
2、爆：
爆就是原料在极短的时间内经过沸汤烫或热油速炸(也有用油温较高的底油速炒的)再与配料同炒，迅速冲入兑好的芡汁快速颠炒。爆的特点是旺火速成。所用原料多以有韧性的肚头、鸡肉、鸭肉及瘦的猪肉、牛肉、羊肉等。爆一般都先将原料进行刀工处理。主料上浆时不可过干，以防遇热成团。爆制时的烫、炸和爆之者要紧密衔接，不能脱节。爆，一般可分为油爆、芫爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等。油爆：油爆就是用热油爆炒。油爆有两种烹制方法，一种是主料不上浆，用沸汤烫一下即刻捞出控水，放入热油中速炸，炸后再与配料同炒，继之冲入兑好的芡汁速炒;另一种是主料上浆后，在热油锅中速炒，炒散后,控去部分油，下入配料，冲入芡汁速炒。芫爆：芫爆和油爆相似，不同点是芫爆的配料必须是香菜即芫荽，因此得名。酱爆：酱爆就是用炒熟的酱类(甜面酱、黄酱、酱豆腐)爆炒原料。葱爆：葱爆就是用葱和主料一同爆炒。葱爆的主料既不上浆、滑油，也不用开水烫，而是用调料调好味与葱爆炒而成。汤爆、水爆：汤爆和水爆很相似。把主料先用开水汆至半熟后，冲入调和味的沸汤，即为汤爆;如果冲入沸水，即为水爆。水爆菜肴在食用时另蘸调味品。
3、熘：
熘在旺火速成方面与炒和爆相似，不同的是熘菜所用的芡汁比炒菜、爆菜多，原料与明亮的芡汁交融在一起，熘菜的原料一般为块状，甚至用整料。熘的方法有多种，从制作方法上分有焦熘、滑熘、软溜等;根据调料上的区别，又有醋熘、糟熘。焦熘：焦熘又称脆熘。焦熘是将经调腌渍过的主料挂上淀粉糊，炸至酥脆。再用较多的芡汁较熘制。滑熘：滑熘系由滑炒发展而来，是北方常用的一种烹调方法，它与滑炒不同之处是所用的芡汁较多。软熘：软熘是将主料经过滑油(有经蒸、煮、汆等方法处理的)，再加芡汁熘制的一种烹调方法，软熘的主料有流体状的和固体状的。醋熘：醋熘的制作方法与软熘基本相同，仅调料上有所差别，即醋的比例较大，成菜酸味突出。糟熘：糟熘是在调料中加入香糟汁的一种熘制方法，成菜有浓郁的香糟味。
4、炸：
炸是旺火、多油、无汁的烹调方法。炸有清炸、干炸、软炸、酥炸、面包渣炸、纸包炸、脆炸、油淋炸等。清炸：清炸是原料本身不挂糊，不拍粉，只用调料腌渍一下，再用旺火热油炸制。干炸：干炸就是炸干原料的水分(或炸去原料部分水分)，使原料内外干香酥脆。干炸的原料也是先经调料拌腌，再拍粘适量干淀粉(或玉米粉)，放入油锅炸之。软炸：软炸就是原料经过调料拌腌后，挂一层薄鸡蛋糊，再下油锅炸制。酥炸：酥炸有两种，一是主料挂专用的酥炸糊，炸后糊酥松，主料细嫩;二是主料先经蒸，卤至熟烂，再挂少量鸡蛋糊用热油炸制，炸后糊酥主料烂。面包渣炸：面包渣炸的主料一般是加工成较厚(约2分)的片状，先用调料拌腌，再粘匀面粉及鸡蛋液，较后再滚粘一层面包渣炸制。纸包炸：纸包炸是用江米纸或玻璃纸包裹经调料拌腌过的主料，再用油炸制。
5、烹：
烹是先将主料用旺火热油炸(或煎一下)，再以少量底油，放入主料，下入单一的调料烹制;再一种是以多种调味品兑成芡汁，先于锅中将汁炒透，再下入炸过的原料烹制而成。
6、煎：
煎是先把锅烧热，再以凉油涮锅，留少量底油，放入原料，先煎一面上色，再煎另一面。煎时要不停地晃动锅，以使原料受热均匀，色泽一致。煎的种类很多，有干煎、煎烹、煎蒸、煎焖、煎烩、煎烧、糟煎、汤煎等。干煎：干煎的主料必须是加工成片状或泥茸状，煎前要经各种调料拌腌，再挂鸡蛋糊或拍粉拖蛋液煎之，煎后即可食用。煎烹：煎烹是由煎和烹两种方法结合而成。一般是原料先用旺火煎，再用适量的调料调料(汁)烹制。煎蒸：煎蒸就是原料经煎后，再放入各种调料调好味放屉内蒸之。煎焖：煎焖就是原料经煎后在锅内放入调料和汤，盖严锅盖，用小火焖主料烂汁尽。煎烧：煎烧又称南煎，是南方常用的一种烹调方法。一般是用来制作丸子。煎烧的菜肴多是色泽浅黄，质地松软。糟煎：糟煎是在主料煎后放入香糟汁及少量的汤烧制。糟煎菜肴色金黄，质地软嫩，味微甜，带浓郁的糟香气味。食之清淡利口。汤煎：汤煎就是原料经煎之后，冲入沸水再烧开。
7、溻：
溻是在煎的基础上发展而来的。原料先经调料拌腌，再挂鸡蛋糊或拍粉拖蛋液将原料煎至两面金黄，然后再加入配料，调料和汤汁，用微火溻尽汤汁。此菜其味咸甜醇厚。
8、贴：
贴有两种，一种是主料下锅后贴在锅面煎成金黄;另一种方法是将几种相同的原料用蛋糊贴在一起，或是加工成泥茸状，再下锅煎之。贴只煎一面，故菜肴一面焦黄香脆，一面鲜嫩。贴的菜肴外酥脆,里细嫩。
9、瓤：
瓤是把主配料加工成泥茸状或丁状、丝状，做为其它原料的瓤(陷)。瓤可称制作方法，也可称烹调方法，但瓤只有和其它种方法互相组合才能成为一种烹调方法，如烧瓤、扒瓤、煎瓤。
10、烧：
烧制菜肴的主料必须先经过一种或一种以上的热处理之后，再放汤(或水)和调料，用大火烧开，再改小火慢烧。由于烧制菜肴的口味、色泽的不同，以及成菜汤汁的多寡，又分为若干烧法。红烧：红烧菜因成菜多为红色(涂红色、浅红色)而得名。红烧的原料多是先经过炸、煎、煸、蒸、煮等法处理，再加汤和调料，用大火烧开后，再用小火慢烧，使味渗入主料内，收浓汤汁或留适量的汤汁，再用水把湿淀粉调稀勾芡而成。白烧：白烧和红烧的区别在于烧制菜肴的调料和汤汁均为淡色或白色。干烧：干烧又称大烧。干烧是指主料经长时间慢烧，汤汁渗入原料内，烧得菜肴见油而不见汁(或汁很少)的烹调方法。
11、焖：
焖是从烧演变而来的。焖菜的主料经油炸(或油滑、或水燎)后，再放适量的汤和调料盖严锅盖，用小火将主将焖烂。焖有红焖和黄焖，二者的烹调方法和用料都一样，只是调料有所差别。红焖所用酱油和糖色比黄焖多。红焖菜为深红色，黄焖菜呈浅黄。
12、煨：
煨是用微火慢慢地将原料煮熟。煨制的主料要先经出水处理，再加入汤和调料，盖上锅盖，用微火煨之。煨菜原料多是质地老、纤维质粗的牛肉、羊肉、野鸭、鹅之类。煨制的菜品熟烂，味醇厚，汤汁甚美。
13、焗：
凡焖制的菜肴原料均先经调料拌腌，再过油，然后放适量的调料和汤，用较大的火加锅盖将原料焗熟。焗菜因采用的调料不同，有蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。
14、扒：
扒是将经过其它方法烹制成熟的原料(整只的鸡、鸭、整棵的菜心及大片的肉)切成形(或整只的')后，放在锅内，加入适量的汤汁，兑好味，晃锅勾芡，然后大翻锅(使菜肴整齐的一面朝上)，出锅即为扒。扒有红扒、白扒、奶油扒、蚝油扒、五香扒等。其扒制方法一样，仅调料上有所区别。红扒多用酱油和糖色来调色。扒菜注重外形的整齐美观。
15、烩：
烩是汤和菜混合的一种烹调方法。烩菜的主料一般是片、丝、条、丁等形状，用葱、姜炮锅或直接以汤烩制(汤是原料的一倍或二倍)，调味后用淀粉勾芡即成。烩的主料也有先经它种方法加工烹制，再改刀成形，而后烩制的。烩制菜菜汤汁较多，即可做汤又可当菜，清淡爽口。
16、烤：
烤是直接利用火的辅射热烤制原料的一种烹调方法。烤制方法有暗炉烤、烤箱烤、明炉烤等。暗炉烤：暗炉烤又称挂炉。暗炉烤就是把要烤的原料挂在钩上，放进炉体内，悬挂在火的上方，封闭炉门，利用火的辅射热将原料烤熟。暗炉的炉体有用砖砌的，有用铁桶制的，还有陶制的(缸)。暗炉多用于烤制鸡、鸭、肉类原料。烤箱烤：烤箱的体积比烤炉小，所用的燃料有煤气、煤、电等。烤箱的火力不直接与原料接触，而是隔着一层铁板(烤箱内有两层铁架调节用火的强弱)，所烤食品放在烤盘内，入烤箱烤制。烤箱适宜烤制一些形体小的鱼、肉和点心等。明炉烤：明炉烤又称明烤、叉烧烤。明炉烤是用临时搭制的敞口火炉烤制食品。明炉烤有三种，一种是在炉的上面架有铁架，多用于烤制乳猪、全羊等大型主料;另一种是在炉在面放铁炙子，北京烤肉就是用这种炉子;再一种是用铁叉叉好原料在明炉上翻烤。明炉多用木炭做燃料。许多地方的风味菜多采用明炉烤法。如四川“烤酥方”、“叉烧鸡”;广东“烤乳猪”;清真菜“烤全羊”等。
17、盐焗：
盐焗就是把经调料腌渍的原料用刷过油的纸包裹起来，然后埋入炒热的大盐粒中，用盐的余热把原料焗熟。
18、熏：
熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法。也有先把原料用烟熏制后，再用其它方法烹制的，如各种腊肉。熏所用的香料有花茶、大米、松柏枝、黄豆、红糖、锯末、花生壳等。熏制菜肴味浓郁，后味甚醇，冷热食均可。
19、泥烤：
泥烤是将原料用调料腌渍后，再以网油、荷叶包扎，并用黄泥裹紧，然后改在炭火中将原料煨烤至熟的一种独特的烹调方法。
20、汆：
汆即是烹饪原料初步热处理的方法，又是一种烹调方法。汆是汤类的烹调方法之一。汆的原料多是加工成片、丝、花刀形或丸子形。汆的原料，有上浆与不上浆之分，汆后原料汤澄清见底为清汆;汆后原料汤色乳白为混汆。
21、炖：
炖是先用葱、姜炝锅，再冲入汤和水，烧开后下入主料，先大火烧开，再用小火慢炖。炖菜的汤多于烧菜的汤，炖有三种，即炖、清炖、侉炖。炖多为红色，主料不挂糊;清炖多为白色，主料也不挂糊;侉炖多为黄色，主料挂糊。
22、熬：
熬和炖相似，熬的汤汁多，不勾芡。
23、煮：
煮和汆相似，但煮比汆的时间长。煮是将原料放在宽水中，先大火烧开，再用小火慢烹至熟。
24、蒸：
蒸就是把原料放入容器内，装入屉里(或放在水锅里，盖好盖)通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味，减少菜肴养分散失，保持原料原有形态的特点。因此，用蒸的方法制作的菜肴很多。
出自
25、拔丝：
拔丝是制作甜菜的一种烹调方法。将绵白糖加油或水炒(熬)到一定的火候，然后放入经炸过的原料翻炒而成、吃时能拔出细细的糖丝。拔丝的关键是炒糖。炒糖有四种方法，即油炒、水炒，油水合炒、干炒。四种炒法所需时间不一，但将糖炒到能拔丝的程度是瞬间的事，因此，不论采用哪种炒法，都要掌握好火候。
26、蜜汁：
蜜汁也是制作甜菜的一种烹调方法。蜜汁是把用糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁，浇在蒸熟或煮熟的主料上的。蜜汁的种类比较多，除用糖、水和蜂蜜配制之外，还有用糖、水分别加桂花酱、玫瑰酱、金糕、枣茸、椰子等配制的。
27、糖水：
糖水亦是制作甜菜的一种烹调方法，是将用水糖或绵白糖熬成的糖水浇在经过蒸和煮的主料上所制成的菜肴。用此法烹制的甜菜，甜味适中，食之利口，特别是盛夏时节食用冰镇糖水甜菜，有能除油腻、清凉消暑的作用。
28、涮：
涮就是用火锅将水烧沸，食者自己用筷子夹着切成薄片的主料在滚开的火锅中涮熟，再蘸着自己调拌的味汁进食。此外，还有什锦火锅，生片锅，砂锅都是汤菜兼有的烹调方法。它们的制法是把几种或十几种荤菜搭配的原料(或生，或半熟)码入火锅内，倒入煮好并调好味的汤，然后烧开食之。什锦火锅味清淡，主料清爽利口。生片锅主、配料选择精细，食之细嫩，汤料清鲜。炒锅菜的特点是主料酥烂软嫩，汤味醇厚鲜美。
如何烹饪更健康。
科学烹饪，营养多多。
择菜：在择菜时尽量保留老叶，因为老叶的生长期长，接受光照时间也长。充足的光照使其积累了更多的养分。此外，蔬菜的叶部比茎部维生素c含量高，外层菜叶比内层菜叶含量高。
淘米：大米在淘洗时，首先要挑去沙粒和杂物，再用足够的冷水淘洗2~3次，千万不要用流水冲洗或热水浸泡，更不能用力搓洗。这样做可尽量减少维生素(主要是水溶性维生素)和矿物质的流失。
洗菜：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
切菜：要随切随炒，切忌切好后久置。空气中含氧量高，蔬菜久置其中，特别是在高温、阳光直射状态下，维生素a、维生素c会很快分解。
炒菜：炒是我国烹调蔬菜较常用的方法之一，一般采用“急火快炒”对蔬菜营养素的破坏较少。根据以往许多实验结果，炒菜时，抗坏血酸保存率为60%～70%，而胡萝卜素损失则小得多。普通蔬菜炒熟后，胡萝卜素可保留76%～94%。
烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素c的损失。因为维生素c在碱性环境中容易被破坏，而在酸性环境中则比较稳定。此外，勾芡也是保护维生素c的好办法。淀粉含谷胱甘肽，可减少维生素流失。
盐要最后放：由于渗透压的作用，早放盐会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。
以蒸煮代替煎炸：蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法，制作出的菜肴(或主食)口味一般都比较清鲜，可以较完整的保持原料的原汁原味和大部分营养素。用微火、沸水上笼蒸的方法维生素损失最少。
食用：最好连皮一起吃。蔬菜的营养成分大都集中在皮下，如果削皮会造成一定的损失，所以只要表面无污染，就应连皮一起吃。
此外保持良好的个人卫生，并且经常保持厨房和食品库房的整洁卫生，这样才能有效的防止病从口入。
健康烹饪小常识方法。
凉拌。
1、洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。
2、焯一下再吃的蔬菜包括西兰花、菜花、菠菜、竹笋、茭白、马齿苋等。
3、莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，再用开水烫一下吃。
4、不是所有蔬菜都可以凉拌，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化吸收。
5、扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。
6、鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。
炒
1、炒菜前，蔬菜不要“先切后洗”，因为这种做法加速了维生素c的氧化和可溶物质的流失，降低了蔬菜的营养价值。
2、热锅凉油是最好的炒菜方法，油面应正好泛起波纹，油温在200摄氏度以下，放入葱花不会被炸糊。
3、食盐和味精要出锅时再放，因为食盐中的碘和味精遇热会分解。
4、炒菜时“勾芡”、“挂糊”也有益于防止维生素和蛋白质的损失。
5、肉鱼蛋类食物经烹调加工处理后，其营养素含量，除部分维生素外，一般变化不大。如炒肉、炒蛋(包括荷包蛋)，其维生素b1、b2等损失极小;特别是维生素b2在炒猪肝时，几无损失。
6、对容易熟的绿叶蔬菜或需切丝的蔬菜来说，一般煸炒三四分钟便足够了。
7、蔬菜炒好后，如不马上吃，宁可让其冷却，吃时再重新加热，因为蔬菜放在锅中长时间保温，会损失更多的营养成分。
炖
1、主料常以荤菜为主，如，鸡、鸭、鱼、猪肉、牛肉、羊肉等。这些原料营养十分丰富，却不容易消化吸收。
2、辅料常选用一些能长时间炖煮的根茎类蔬菜，比如萝卜、山药、土豆等，或菌藻类蔬菜比如木耳、海带、银耳、蘑菇等。
3、清炖、红烧、卤制肉类时，维生素b1与b2损失较大。
4、土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角和肉类一起炖时应当切较大的块，在肉煮熟之后加入蔬菜块，再稍炖一会儿就已经十分软烂了。
汤
1、制作汤菜，大多数原料不经上浆、挂糊、油炸等初步熟处理工艺，能够突出原料本身的色香味。制作汤菜的原料大部分是生料，并多用富含鲜味物质的鸡、鸭、牛肉、猪肘等制成。
2、煮菜汤也应等水煮沸后，再将菜放入锅中，避免长时间地熬煮。
3、煮食蔬菜时，汤中最好有少量的油，以增强保温作用，可迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。
炸
1、煎炸食品时应尽量采用一些方法去除煎炸食品中的致癌物。如，煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150摄氏度以下，火不要烧得过旺;2、煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸，要采取经常间断的煎炸方法，如果油温超过200摄氏度，煎炸时间不要超过2分钟。
3、在煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸，也能有效预防致癌物质的形成。
4、油炸食品时油连续使用不可过长，应及时换添新油，泡沫多的油不可食用。
在养生文化盛行的今天，食物的营养、能量及食物之间的搭配，是一个众说纷纭的话题，可以用科学的态度告诉大众“吃多少才合适，怎样吃才健康”，掌握健康烹饪小常识，教会人们饮食中“量”与“搭配”关键所在。
大学生求职自荐信写作技巧【第四篇】
每个行业的求职者在写自荐信时都有独特的方法，当然，应届生也不例外。那么，应届生自荐信写作技巧有哪些呢？如果你不清楚自荐信怎么写，可以看以下篇介绍。
自荐材料是有目的地针对不同用人单位的一种书面的个人自我介绍。自荐信的书写格式与一般书信相同，信的开始要先做自我介绍，姓名、学校、所学专业等。书写内容主要是谈自己对此事此工作感兴趣的原因，愿意到该单位工作的愿望和自己具有的资格。最后，要提出你希望能有面试的机会，附上个人简历表，并告诉你的最佳联系方式，包括联系地址、邮政编码、电话等。以免用人单位因联系不到你，而使你失去机会。
对工作感兴趣的原因要简洁，一般有两个角度：
其一是你对该单位或职位的`兴趣，如：我希望有机会在贵单位工作,因为我对贵单位的现代方法感兴趣。
其二是你的资历具备了应聘该职位的资格，如：四年市场营销专业的学习，我希望应聘贵公司销售部产品推销员一职，因为这是一个具有开拓性和挑战性的工作。
然后详述自己的经历与职位有什么关系，学历是最重要的因素，要强调你与该工作有关的课程、优秀成绩、获得奖学金的次数、专业方向等。
用突出你的社会工作能力表明你的适应性，并表示愿意接受挑战。自荐信书写要有说服力，以证明你有资格胜任该工作，态度要诚恳，用语要得当,要能吸引对方的注意力。
大学生求职自荐信写作技巧【第五篇】
求职信，是正在找工作的人写给用人单位的信函，目的是让对方了解自己、信任自己、录用自己，它是一种私人对公并有求于公的信函。求职信的内容要求简练、明确，切忌模糊、笼统、面面俱到。下面网友就给分享的“大学生求职自荐信写作技巧热选【热选8篇】”，以及你是如何得知该职位的招聘信息的。
例如：
获知贵公司20__年10月__日在_____报上招聘_______的信息后，我寄上简历敬请斟酌。
信的第二部分要简短地叙述自己所学的专业以及才能，特别是这些才能将满足公司的需要。没有必要具体陈述，详细内容引导对方查看你的简历。此外，推销时要适度，不能夸大其词。
在求职信中给出你电话预约面试的可能时间范围，或表明你希望迅速得到回音，并标明与你联系的最佳方式。
感谢他们阅读并考虑你的应聘。
写求职信时，有几点是一定要注意的：
首先求职信的篇幅不要太长，简明扼要就可以了。其次切莫夹寄太多附录或是支持文件，诸如证书、奖状等复印件，除非是招聘单位在招聘广告中特别申明要求的，否则寄了厚厚一大叠材料，成本代价不菲，收效可能甚微。最后，态度要诚恳，不需要任何豪言壮语，也不用使用任何华丽的词汇，只要让对方读来觉得亲切、自然、实实在在就可以了。
尊敬的领导：
您好!感谢您在百忙之中能抽空审阅我的求职信。
感谢你在百忙中从的海洋中挑选翻阅了我这一粒普通的石子，你的这一轻轻伸手，将为我的未来打开了新的一扇门，自信的我坚信若有幸能为贵医院服务，我定将在贵医院的熏陶下成为一颗光芒四射的宝石。
我叫，是xx大学医护学院的应届护理专科的学生。借此机会，我怀着一颗赤诚的心和对事业的`喜爱执着追求，真诚的推荐自己。
我是一个性格外向，开朗，活泼，热爱生活，乐于助人的农村女孩，淳朴的乡情赋予了我天生的纯洁，和吃苦耐劳，坚强的毅力，严格的良好家教使我从小就体会到了：吃得苦中苦，方为人上人。爱好运动的我具有强健的体魄和积极乐观的心态。
通过两年的大学理论学习，不仅使我具备扎实的专业基础知识和护理技术，而且增进了我的人际沟通的能力。在学校期间，我不仅担任了多种班委干部，科代表，社团干事，而且还积极组织策划班团活动，社会实践活动，英语四、六级证书，国家奖学金，荣获优秀团员称号。各种运动会荣誉证书。在课余期间还做了兼职。
在临床实习中，我把理论知识运用于实际工作中，既巩固了理论知识又加强了基本技能并积累了临床经验，整体素质有了较大的提高。通过实习培养了我敏锐的观察力，正确的判断力。独立完成工作的能力，严谨，踏实的工作态度并以爱心，耐心，细心，责任心对待每一位患者。能够适应整体护理和人性化服务的发展需要，因此我对自己未来充满信心。
现在虽然我只是一粒普通的沙砾，但是我坚信若我有幸能成为贵医院的一员，在贵医院的精心培训和熏陶下，石头一定会磨练为一颗耀眼的宝石。为贵医院尽责尽心。
最后真心祝愿贵医院事业步步升高。再次感谢你的审阅。
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大学生求职自荐信写作技巧【第六篇】
目前常见的求职自荐信种类可分为口头求职自荐、电话求职自荐、书面求职自荐信、广告求职自荐以及通过他人推荐。
口头求职自荐要求应聘者必须亲临用人单位或招聘现场。优点是直接面对用人单位，便于展示自己的风度和才华，容易给用人单位留下较深的印象。
电话求职自荐也是口头求职自荐的一种方式，但只能是“投石问路”，仍需要书面材料或面试方式。对于风度潇洒、谈话自如、反应敏捷的毕业生，此种方式更能发挥自己的优势。
书面求职自荐是通过求职自荐的形式向用人单位推销自己。求职自荐信可以邮寄，也可以当面呈递，还可以让他人捎带。这种方式覆盖面宽，可以扩大求职自荐范围，不受时空限制，简便易行，但反馈率较低。
通过他人推荐(一种间接的求职自荐方式)是指由学校或个人向用人单位推荐毕业生，是毕业生应聘的重要途径。
当到招聘单位应聘时，灵活掌握一些基本技巧有助于求值的成功。这里应注意以下几点。
第一，要积极主动。求职自荐信是求职者的主动行为，求职自荐信、个人简历等求职自荐材料的呈交、寄送要尽量及时进行。在了解到需求信息时，更不能迟疑，否则会坐失良机。
第二，是重点突出。在介绍自己的情况时，要重点突出自己的能力和知识。可以详细介绍自己的专长、经验、能力、兴趣等，本人和家庭情况简单介绍即可。为了取得对方的信任，有时还要举例说明。
第三，要有的放矢。针对用人单位的具体要求，强调自己的社会经验和专业所长，这样才能使招聘者相信自己就是最理想的应聘者。
第四，要如实全面。在介绍自己各方面情况时一定要实事求是，优点不虚谈，缺点不掩饰，是一说一，是而说二，客观全面，不能吹嘘或夸大，尤其是在介绍自己以往学习、工作上取得的成果时，一定要恰如其分。否则，效果将适得其反。同时，自我介绍材料要全面、完整，切忌丢三落四;个人基本情况、社会观系、工作简历、学习成绩、业务特长及爱好，不能缺少其中任何一项，否则会有不全面的感觉。
大学生求职自荐信写作技巧【第七篇】
每个行业的求职者在写自荐信时都有独特的方法，当然，应届生也不例外。那么，应届生自荐信写作技巧有哪些呢？如果你不清楚自荐信怎么写，可以看以下篇介绍。
自荐材料是有目的地针对不同用人单位的一种书面的个人自我介绍。自荐信的.书写格式与一般书信相同，信的开始要先做自我介绍，姓名、学校、所学专业等。书写内容主要是谈自己对此事此工作感兴趣的原因，愿意到该单位工作的愿望和自己具有的资格。最后，要提出你希望能有面试的机会，附上个人简历表，并告诉你的最佳联系方式，包括联系地址、邮政编码、电话等。以免用人单位因联系不到你，而使你失去机会。
对工作感兴趣的原因要简洁，一般有两个角度：
其一是你对该单位或职位的兴趣，如：我希望有机会在贵单位工作,因为我对贵单位的现代方法感兴趣。
其二是你的资历具备了应聘该职位的资格，如：四年市场营销专业的学习，我希望应聘贵公司销售部产品推销员一职，因为这是一个具有开拓性和挑战性的工作。
然后详述自己的经历与职位有什么关系，学历是最重要的因素，要强调你与该工作有关的课程、优秀成绩、获得奖学金的次数、专业方向等。
用突出你的社会工作能力表明你的适应性，并表示愿意接受挑战。自荐信书写要有说服力，以证明你有资格胜任该工作，态度要诚恳，用语要得当,要能吸引对方的注意力。
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大学生求职自荐信写作技巧【第八篇】
“情者文之经”（《文心雕龙》），只有用饱满的情感直叩读者心扉，文章才显得具有内在的魅力。怎样才能做到有“情感真挚”呢？一是要写真人真事，特别是生活中让自己动情的事；二是情感真实，即情感的流露要给人真实感、真诚感、没有附加感、装饰感。如《铭记父爱》一文，开头充满深情地写到：
“生活的重担压弯的父亲的脊梁，但没有压弯父亲的信念；生活的苦难染白了父亲的双鬓，但父亲那颗跳动的心依然鲜红。为了生活父亲仍然整天忙碌着。”
考生从父亲弯了的脊梁、花白的鬓影里体察到了生活的重压和苦难，理解了作为一家之长的父亲下岗后的苦衷和埋在心底的对生活的热望，字里行间，既有对生活重压下艰难度日的父亲的理解，也有对父亲顽强支撑家庭困境的'礼赞，从而奠定了全文深沉的情感基调。文中写自己落榜的痛苦，“心头的那些酸楚扩散开来，弥漫全身，我的心在颤抖，在呻吟”。写至父亲为了给“我”凑齐千元的补习费，竟卖掉了家里的唯一的耕牛，考生再也抑制不住自己的情感，用抒情笔调写到：
“我模糊的泪眼，望着父亲那被生活重负压弯的腰，忽然觉得他很像一座桥，我和弟弟踩着他，走过风浪，走过坎坷，走过蹉跎的岁月，走向成功的明天……”
正是这种原汁原味的生活，朴实而真切的情感，深深地打动了评卷老师的心，一举获得了满分。
二、细节传神。
记叙文的主要任务是叙事写人，一个人物形象是需要由许多生动具体的细节来完成的，而人物形象的千差万别，往往就体现在不同的细节特征上，因而细节的特征往往体现出人物的鲜明个性，高考辅导《谈谈高考记叙文的写作》。
如《下辈子还做你女儿》写母女俩吃西瓜的细节：
我胡乱地吃了一些饭菜，伸手拿起一块西瓜，幸福地吃了起来。我说：“妈，您也吃啊。”您说：“我从小就不喜欢吃这个，吃了肚子受不了。你快吃吧。”我便心安理得地吃光了所有的西瓜。
我回房间整理回学校要带的东西，妈妈收拾了碗筷。后来，忽然想到告诉妈妈要体检了，于是就去灶房找她。可是，我分明看到，母亲正背对着我，啃我吃剩的西瓜皮……那一刻，我不晓得该和母亲说些什么！庆幸妈妈没有回头，我冲回房中，捂着被子哭了好久。
考生精心按排的妈妈啃西瓜皮这一细节，富有情感内涵，很能使读者产生心灵的共鸣。一个细节，奇峰飞降，将人物的心内景观推上了岱岳之巅。伟哉，善良的母亲心！
三、语言精美。
高考作文选择记叙文也要讲究语言的文采，如珍珠美玉，既有闪亮的文采，又有丰厚的内蕴，追求诗化的语言、诗的形象感、诗的丰富内涵，做到言有尽而意无穷，有余音绕梁的效果，给读者留下最后的媚眼。如高考云南考生写的满分作文《崖壁上的记忆》，在叙写了采药的父亲为保全儿子的性命，不惜割断绳索，坠入悬崖的感人故事后写道：
微风轻吟，抚慰这崖壁上的紫色灵魂，山川泼墨，记下这崖壁上的真情承诺。山谷里静静地孕育着真善美的种子，花开花落，谷底洋溢着真善美的芳香，鸟儿为之歌唱，婉转的歌声越过重山，掠过原野，把‘真’的音符，‘美’的旋律，‘善’的乐章送进人的心房。
这是凄婉的哀歌，更是父爱真情的赞歌。这微风如渺茫的歌声，丝丝缕缕，有哀情，有怜意，有抚慰，有颂赞――――――“微风轻吟，抚慰这崖壁上的紫色灵魂，山川泼墨，记下这崖壁上的真情承诺”形象生动，富有情味，酿造一种回肠荡气的艺术氛围。