2023年北京炸酱面4篇精编
北京炸酱面篇1
游玩了故宫，肚子已经咕咕儿叫了，刚好前面就是一家炸酱面馆，我们欢呼着跑了进去。服务员把我们带到二楼，在一张木桌子前面坐下来。
点完了菜，好像故意吊我们胃口似的，等了许久后，服务员才端上一碗炸酱面。只见炸酱面有黄瓜、肉酱等，颜色鲜艳。我拿了一瓶醋，往里面倒了起来。然后拌了拌，便开始吃起来。先将黄瓜丝蘸着肉酱配面吃，这样还比较好吃。
终于等来了著名的北京烤鸭！不过是一片一片的，要先拿一片面皮配上葱、黄瓜等佐料，让后将一片片的烤鸭蘸一种味道怪怪的酱，然后放进面皮包起来，一口一口咬起来，“巴咂巴咂”响。
一股香味扑鼻而来，虽然是在口中，但仍然闻得到香味，使劳累了一天所造成的饥饿感驱逐了出去，那种味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好处。
皮脆肉嫩的烤鸭虽然吃原味不怎么样，但蘸上酱以后便很好吃了！再加上黄瓜、葱，简直是绝配！
走出了店子，仍然怀念店里的烤鸭、炸酱面，是那么的好吃，把我的饥饿感全部清除了，肚皮圆滚滚的，很饱，谁叫那么好吃呢！
北京炸酱面篇2
俗话说“民以食为天”。中华上下五千年，特色小吃，美味佳肴数不胜数，有云南过桥米线，西安羊肉泡馍，山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺，但让我最情有独钟的还是那风味独特，名扬海外的炸酱面。
虽说是炸酱面，还不如称它为酱拌面。为什么呢?哈哈，炸酱面不过是在一堆细润柔滑的面条上摆上各式各样的配菜，但最重要的还是那极具特色的酱了。那青绿色的黄瓜配上米黄色的生姜丝，仿佛一道美丽的风景线。赤橙色的胡萝卜丝和深绿色的青菜加在一起，那真是太合适不过了。不过，主角还是那雪白的面条上浓郁醇美的酱。
炸酱面的做法十分简单，只需把一把面条水煮一会儿，直到柔软。再将它放进碗中，在上面摆上黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、青菜。最后舀几勺酱，一碗色香味俱全的炸酱面就大功告成了，哎呀，真香!
是什么让一碗普通的面变得如此美味诱人?我会斩钉截铁地告诉你，是那令人垂涎三尺的酱!这酱说甜也不甜，说咸也不咸，说是五香味，又有一股中药味。
哎，真让人捉摸不透啊!
第一次吃炸酱面时，我一脸的嫌弃，因为它有一股怪怪的味道。但吃着吃着，太好吃了，我仿佛步入了仙境!
只要面沾上了一点点酱，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品尝它的美味，面和酱成了最佳搭档。吃面时，我总喜欢先把面挑起，舔一舔包裹着的酱，再“嘘”地一下吸进嘴里，但这样吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽!先挑起一大筷面条，猛地塞进嘴里，再挑起一大筷面条……吃完了，可狼狈了!嘴边沾满了酱，真不好意思，妈妈在旁边笑我，我恨不得找道地缝钻进去。
听了我的介绍，是不是已经流口水了?还等什么，你也快去尝一尝吧!
北京炸酱面篇3
相信很多人都看过宋小宝演的小品《吃面》吧？三碗放过辣根的汤面被宋小宝“呼噜呼噜”的吞下。瞬间，他的五官扭曲成一团，像极了蜷缩成一坨的八爪鱼，搞笑极了。
要说和吃面有关的故事，我能讲几天几夜！下面就由大名鼎鼎的我——花园小作家李学飞，给大家讲讲吧！
一次中午放学，我“哐当”一下推门而入，想向妈妈抱怨几句：“为什么中午没有接我放学？我快累坏了，肚子里都唱空城计了。”这时，一阵浓郁的酱香味扑鼻而入，我深深地吸了几口气，想把诱人的香气全部吸入肚子里。再看我妈左手端着一碗热气腾腾的面，右手从桌上的汤盆里用勺子舀起一勺棕色的肉酱，慢慢地浇在晶莹剔透的面条上，肉酱旁边整齐地码放着翠绿的黄瓜丝。我不由得双手握拳，两腿弯曲，双脚用力向上一蹬，高兴地欢呼：“噢，太好了，我最爱的炸酱面，美味耶！”
还没有等妈妈反应过来，我用筷子迅速挑起一大块肉酱含进嘴里，有咸香的豆酱味，还有q弹的肉香，太美味了！我正闭着眼睛享受这种美食的满足感，一个巴掌猛地在我后脑勺轻轻一拍，“傻瓜，这是酱，拌面吃的，又不是糖。”我嘿嘿一笑，说：“看见这么美味的美食，我心情太爽啦！”
我放下勺子，端起碗，把面、酱和黄瓜丝搅拌均匀，用筷子小心翼翼地挑起裹满酱和黄瓜丝的面条，放到嘴边，呲溜呲溜，面条甩着长长的尾巴进入我的嘴巴里，满口留香，“太美味啦！黄瓜脆香，酱味爽滑，面条筋道，太棒啦！”
妈妈敲着我的大脑袋说：“别只顾吃，我给你讲点吃面的小知识吧！北方人以面食为主，有冬至饺子夏至面的饮食风俗。因为冬天特别的冷，饺子像人的耳朵，热气腾腾，吃个饺子冻不掉耳朵，也为了纪念医圣张仲景冬至舍药的恩情。夏至天气炎热，小麦成熟了，人们为了解暑庆祝丰收要吃凉面。还有，小孩出生三天的时候要“洗三”洗，就是在这天家里亲戚朋友在一起吃面条，祝福孩子长命百岁。”
“哦，民以食为天嘛！”我怪声怪气地对妈妈说。
这真是一碗小小炸酱面，蕴含乾坤大世界啊！不仅让我吃出了知识和爱的味道，还让我回味无穷！
北京炸酱面篇4
好饿，我开始寻觅我的早餐。早晨的黔镇仍旧一片朦胧，四处门窗紧闭，一片昏暗。只有远处淡淡的街灯泛着点点黄光，大街上什么人也没有，甚至连猫狗也都不愿出来溜达。望着那可怜的光明，我缓慢地挪动着步子，不知不觉来到一家早餐店。
透过昏暗的灯光，我看见热腾腾的馒头，金黄的油条，乳白的豆浆，泛着油光的炸酱面……多么美好啊！我呆呆地望着这些食物，口中冒出温热的液体。“嘿嘿，天气好得很！这样下去，我每天至少多赚20块，一月下来，哈！600块。一年下来……哦，发财啦！发财啦！哈！哈！哈！”店主兴奋地计算着，“哦，您要点什么？”店主又问。我并没有去摸身上的口袋，只是呆呆望着食物出神。店主冷冷地上下打量着我，然后赶苍蝇似的催我离开，嚷道：“去去去！没钱喝西北风去！”我向店主投以乞求的目光，但他却更加不耐烦了，又嚷道：“别影响我做生意，再不走我打断你狗腿！”我无奈地叹了口气，转过头去，打算迈步离开。
我正要走开时，一段急促的呜呜声把我唤住了。我转过身，看见一个中年男人，他脚上穿着破了孔的解放鞋，下半身穿一条青灰色棉袄，头上歪歪斜斜地戴着灰绿色头套，脸上布满了皱纹，黑白相间的胡须挂在双颌，俨然一副傻相。他一面热情地向我招手，嘴唇嘟嘟地抖动，另一只手端起一只碗。我先是犹豫不决，然而还是想探一探究竟，便迟钝地蠕动着步子过了去。
他示意要我坐在他对面，我迟缓地坐下了。然后他轻轻推过来一只碗，碗上空冒着热腾腾的热气，碗里泛着油光。我定睛看去，正是我梦寐以求的炸酱面！他拿起筷子，在嘴边虚晃几下，好像示意我吃面，我看了看他，然后开始狼吞虎咽了。
我吃着，向他瞥过去一眼，看见他正傻傻地看着我笑呢。
店主见状，嗤嗤笑道：“真是个傻子！自己赊着账，还天天来这施舍，怪不得堂客（方言，意为妻子）会死那么早呢，真是个傻子！”
我正津津有味地吃着呢。哪里管你这胡语，我只是时时睹一睹那傻傻的笑罢了。
一晃几年过去了，“聪明”的店主成了有名的财主，然而却在土地革命时期被当作地主剥夺了财产，最后饿死街头。而那痴傻的中年人，听说参了军，现任黔镇镇长。现在我伏在灯下，思考着道德与智慧的关系，又隐约地看到那碗炸酱面，碗里泛着油光，和那傻傻的笑。