幼儿园管理员的幼儿园大班月总结范例【精彩5篇】

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幼儿园管理员的幼儿园大班月总结【第一篇】

1、与名企互动，感受企业文化，体验管理理念。

中心管理组成员赴苏州德胜洋楼公司全面感受学习其先进的管理。

2、与园训碰撞，感悟园所文化，升华团队精神。

召开了以园训“责任、荣誉、幼儿园”为主题的师德会议，通过情景再现、教师对话、参与式研讨等形式，教师们表达了对幼儿、同伴、幼儿园的祝福，树立了责任意识，增强了团队的凝聚力。

3、与艺术相约，陶冶教师情操，提升审美情趣。

团支部利用业余时间邀请体育舞蹈教练指导教师体育舞蹈，组织教师观看张艺谋执导的名片，让教师们在高雅的艺术活动中陶冶身心，提升审美情趣。

1、三位党员、园长率先垂范为教师上反思性教学示范课，并结合课例解析反思性教学，使教师了解了反思的概念、特征、分类、环节、要求;构建了前反思、中反思、后反思的反思策略框架。

2、以反思性教学研究为核心，以教师为主体，由一线教师亲自策划、主持了两次颇有创意的反思性教研活动：第一次教研活动名为“冬`春`夏`秋”，寓意为对事物的认识从混沌到明晰的过程，结合美术教研，教师们逐渐明晰了对关键理论的认识，总结提炼出了美术活动的导入规范要求，明确了预见美术作品成果的重要意义;第二次名为《成长在线》访谈式教研活动，将研讨组分为新教师组、老教师组与专家组，通过访谈、对话的形式，激发了教师们参与研讨的积极性，最后业务园长结合自身案例现身说法，分析反思的策略与方法，对教师进行教学反思的示范。

1、结合体育节，开展了生成性园本课程开发的`研究，在认真分析项目教学、方案教学、整合课程构建特点的基础上，进行了体育节园本化整合课程设计研究，探询主题构建的规律，设计体育节主题活动方案，并及时进行阶段性反思，提高教师教学实践能力。各年级在晨间锻炼、区域活动、日常活动等环节都能有效渗透体育节主题教育内容，并积极开展了各具特色的体育竞赛，激发了幼儿参与体育活动的积极性，培养了幼儿的体育技能。

2、利用体育节教育契机，积极宣传北京2008奥运会，萌发幼儿的民族自豪感，并将第三届体育节亲子运动会命名为“奥运宝贝争霸赛”，我们的运动口号是“今日奥运宝贝，明日奥运新星”、“全家总动员，争过奥运年”，幼儿园、每一个幼儿家庭都沉浸在快乐运动的氛围中。

幼儿园管理员的幼儿园大班月总结【第二篇】

安全教育活动是幼儿园中最为重要的一项活动。提高幼儿各方面能力,保证幼儿安全,让家长满意,是幼儿园工作的主题目标。纲要中指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在首要位置。”

根据“《幼儿园规程》第十六条幼儿园应建立房屋、设备、消防、交通等安全防护和检查制度;建立食品、药物等管理制度和幼儿接送制度,防止发生各种意外事故。应加强对幼儿的安全教育。”为指导思想。

1、建立班级安全责任制,切实做好班级日常活动、饮食卫生安全工作。

2、加强安全教育,提高安全意识及自我保护能力。

常规培养是正常开展各项教学活动的保证，在日常生活中我们继续用音乐来指挥幼儿一日生活，多数幼儿值日生工作认真负责，知道上课应认真听讲，不影响别人，并且学会互相帮助穿脱衣服，多数幼儿能书写自己的名字，知道在各项活动中不推挤，朋友间应相互谦让。由于幼儿年龄的增长，变得越来越不喜欢睡觉，而且睡眠的时间也越来越短，如何抓好午睡的常规也是一门科学。

每次睡觉前我们都安排一些安静的游戏，如：手指游戏、智力游戏等稳定幼儿的情绪。脱衣睡觉时放一些催眠曲、摇篮曲，帮助幼儿睡眠，通过一系列的活动，使我班幼儿的午睡情况有了明显的改变。我们还为幼儿创设良好的教育环境，开学初，我们就设立了各种活动角，如：手工角、自然角、科学角、图书角等等，同时还积极同幼儿建立和谐的师生关系，让幼儿共同参与班级的环境布置，在国庆、圣诞、元旦来临之际，我们还让幼儿自己动手制作一些小饰品来装饰教室，让幼儿体会到环境布置增强他们的自信心。

游戏的活动性、趣味性、自主性，给幼儿带来了无限的欢乐和身心的满足。本学期我们积极开展音乐游戏、体育游戏、智力游戏、亲子游戏、区域游戏，平时积极为幼儿开展做好准备如提供游戏材料、保证游戏时间等等。在区域游戏中我们开设了“感官区”让幼儿通过闻一闻、尝一尝、听一听，充分调动幼儿的感官，会辨别各种气味、各种声音等等。在“手工区”幼儿逐渐学会了做立体手工，会看简单的折纸示范图进行折纸。在“语言区”小朋友们忙着听故事或看图将故事，在最后一个月中，幼儿还学会了分角色表演故事。在“数学区”幼儿巩固了课上所学知识。在“棋类区”幼儿学会了玩飞行棋，格子棋，了解了棋类游戏的一些简单规则。总之，丰富多彩的区域游戏让幼儿留恋往返。

幼儿园管理员的幼儿园大班月总结【第三篇】

一个月的工作也就即将结束。这个月，在我班三名教师的共同努力下，根据园内的教研计划和安排，结合班务计划，各项工作开展得较好。回顾忙碌、紧张的一学期，那点点滴滴，都记录着我们大(1)班这一个学期来，所有的欢笑，所有的快乐，以及所有为了执著而付出的努力。让我们重拾那走过的每一程，细数所有的姹紫嫣红。在本学期学习生活过程中，幼儿在各个方面有了长足的进步，在某些方面还存在着不足。以下是我班这学期的工作总结。

一、这个月取得的成绩：

（一）教育教学方面：

我们根据《大钢》精神及大班幼儿发展目标，结合本班幼儿的实际情况制订了一系列主题活动，如：《我长大的地方》，《我会玩》。通过多次的谈话活动，提高了幼儿的自我意识，发展了幼儿的创造能力，使主题活动开展的非常有意义。接着幼儿的讨论转移到桥上，我们又进行了《各种各样的桥》的主题活动。我班主题墙面上都是孩子们的作品。墙上有孩子从家里找来的各种有关桥的图片，传说，故事等资料，有孩子绘画的桥，纸折的桥，纸盒做的桥，手写的桥字，样式各异种类众多，饭后自由活动，孩子们把这些作为他们谈论的话题，也关注了桥的许多秘密，如：桥面结实的问题。我们给孩子创造了自己动手操作实验的机会，让孩子们自己通过反复实验寻找桥的秘密，从多角度，多侧面的培养幼儿对科学的兴趣。

在教育教学方面主题活动是主线，我们还积极开展了区角的活动。在数学区加强幼儿数的分解、组成的练习。各种棋类的学习，排序、推理、观察的训练。语言区中引导幼儿识字教学和巩固拼音教学，利用饭前活动培养幼儿朗诵唐诗的习惯。到现在我班有98%的幼儿都可以到前面来单独表演。

英语教学渗透到幼儿活动中，例如：幼儿学过的颜色，物品名称，动物名称，引导幼儿在其他的活动中也经常使用。通过庆祝元旦活动，加强了幼儿英语歌曲、故事的练习。并根据英文歌曲编排了简单的舞蹈动作，提高幼儿的表演欲望和说唱兴趣，也带动了幼儿平时练习英语。

幼儿的户外活动是幼儿强身健体的重要环节。我班在确保幼儿户外活动时间的基础上，开展丰富多彩的活动。有竞争游戏，贴人、木头人、钻山洞、等集体游戏。提高幼儿身体的协调能力。根据幼儿能力的不同，在自由活动时组织这部分幼儿进行个别指导，力争使每个孩子提高抵抗疾病的能力。

（二）保育方面。

作为班长的我特别重视工作人员之间的合作与沟通。我认为一个班干得好并不是一个人的功劳，而是三个人共同劳动的结果。特别是在生活护理方面要做到保教结合。就要经常沟通，不光是在班务会上的沟通，在平时交接班时就要及时和保育老师或是另一位老师进行沟通。我班保育老师任劳任怨地做好每一项清洁消毒工作，对孩子的关心，体弱儿的照顾都是一丝不苟的，我们两位老师也是大力帮助她做好保育工作，就是因为我们有高度地责任心，因此，本学期没有安全事故发生。

（三）家长工作。

开学伊始，我班虽然有新生，插班生，但是我们还是以满腔地热情接待家长，认真对待每一位幼儿的家长，从家长方面了解幼儿的一些侧面。主要是更全面的了解家长急于解决的问题，也就是面临非常头疼的问题。有针对性的引导幼儿，解决家长的后顾之忧，提高我园的知名度。在幼儿正式入园以后，我们非常关注胡鑫在幼儿园的情绪变化，通过早晚家长接幼儿的时候交流幼儿在园、在家的情况。通过半个月到一个月的观察，幼儿入园一天也没有哭闹。在这中间孩子每天来园都是高高兴兴的.，情绪没有任何的反复。在开放日的活动中，胡鑫的妈妈笑着跟我说：“现在他特别爱上幼儿园，我这块石头总算落地了，没想到，到这个幼儿园象换了一个人似的。”家长的满意就是对我们的工作的认可。

俗话说：“众口难调。”我想用在家长工作中再恰当不过了。有时是家长提出要求我们去照顾，有时是我们主动找家长反映孩子在幼儿园的生活、活动情况，请家长协作教育。根据我班家长的特点，我们经常利用休息时间去家访，共24家；每月有针对性地出一刊家教园地，共5刊；每月和家长交流一次家园联系本，共2次；通过三位老师辛勤地付出，以诚相待，所以幼儿园举行的两次“家长满意度测评”活动，我们的工作得到家长们的大力支持和充分肯定，满意率都达到95％以上，这对我们来说是莫大的鼓励！

（四）环境创设。

在幼儿园教育中，环境教育是必不可少的。新学期初我班教师根据主题活动内容来创设了与主题活动相适应的环境，设立了“语言角，数学角，美工角，操作角，表演角，结构角。”为了使幼儿能力的多方面的发展，我班老师不断的在活动区内丰富活动材料。特别是数学角有分解、组成的操作玩具。利用家长资源，和孩子们在双休日制作利费利旧的玩具，摆放在教室里，尽量做到容易幼儿取放又美观。

（五）班级管理。

我比较提倡民主，团结的合作氛围，这学期偶尔会碰到班上老师的意见不统一的时候，发生了一点小矛盾，我应该起调和剂的作用，多与大家交流，说清误会，争取没有矛盾发生。但是班上的物品，大家都很爱惜，共同保管，总的来说，两位老师都使非常支持我的工作，也能按时完成突击任务，我非常感谢他们的配合，使我顺利完成班级管理工作。

二、本月存在的不足与措施：

我班的区域活动存在的不足：

1、幼儿活动时间不能很好的保证。

2、区域活动的材料丰富得还不是很好，在数量上还有一些缺少。

3、教师投入到区域活动的时间、精力还不够，对幼儿在区域活动时的指导也不够深入。

措施：在下半学期中制定出具体的区域活动时间，并严格遵守。根据月目标制作区域活动的材料，制作时注意材料的数量。在幼儿玩的时候,要加强具体的指导。例如：对训练观察力的活动材料加以说明，用提问的方式引导幼儿探索材料的玩法。

我班家长工作存在的不足：

我们自认为对家长工作做得尽心尽力了，但是还存在着家长有一些反映，这说明我们的工作做得还不细致，还存在不足：

1，幼儿的吃饭问题，特别是晚饭的问题。家长反映有吃不饱的现象。

2，作业布置的问题，要求回家还要做家庭作业。

措施：针对幼儿的吃饭问题，我们可以做好有针对性的分析工作，并采取相应的措施。还可以利用家园联系册对个别幼儿的吃饭问题和家长进行沟通。针对布置作业的问题，我想寻找一些有关幼儿园布置作业弊大于利的实例介绍给个别家长看，让他们真正了解幼儿园的教育与小学教育的区别。

我相信只要我们怀着一颗执着的童心，继续努力把我们的班集体完善起来，时刻把孩子放到首位，下学期我们的各项工作肯定会更上一层楼，也祝愿明天会更好！

幼儿园管理员的幼儿园大班月总结【第四篇】

春意盎然的四月即将流逝，即将迎来的是热情奔放的五月。回忆四月的点滴，伴随着我们的除了有孩子们的成长，还有着春天特有的特征——春雨绵绵。春季是万物复苏、推陈新旧的季节，也是传染病多发的季节。所以我们也经常跟孩子和家长们沟通，请家长们尽量不要带孩子去人多的地方、注意孩子的个人卫生、家中勤开窗通风等。当然，我们幼儿园在这方面也做得很到位。本月即将结束，现将本月工作总结如下：

四月天气变化多端，早晚温差较大。部分孩子也深受其影响，不是你感冒发烧了，就是我咳嗽了。每到周一，请假的孩子多了，班上带药的孩子也多了。老师仔细一问，大部分孩子的回答是：“老师，因为我感冒了”、“老师，因为我咳嗽”。在班上，我们对孩子进行正面引导和教育。“孩子们：你们热时，可以自己将衣服脱下来并保管好或请老师帮忙。冷时，可以自己去书包拿衣服加上或请老师帮忙帮你将衣服加上”等。在幼儿园，大部分孩子都可以做到根据自己的需求添减衣服或告诉老师自己的需求请老师帮忙添减衣服。但也有小部分孩子因在家时，生活上的事情家长或长辈们的过分代替包办从而导致孩子在生活自理能力方面不如其他孩子。虽然我们每次开家长会都会同家长说：“我们要多锻炼孩子，让孩子养成良好的生活和学习习惯，为以后上小学而打下良好的基础。培养孩子的生活自理能力，让孩子们知道自己能做的事情一定要自己做”等。但仍然有部分家长和长辈们不能做到。

本月班上消毒工作做的还不错，但仍需继续努力，争取做的更好！

本着以安全为宗旨开展孩子的各项活动。本月我班未出现大的安全事故，我们会继续努力，争取让安全事故远离我们幼儿园，远离我们的孩子！

本月的主题教学是“和纸玩游戏”。在开展此主题中，我们带领孩子与各种各样的纸展开一系列的互动。让孩子从撕贴纸和折叠纸中直接去触摸和感受纸的材质，了解不同纸各自具有特色，更重要的是，孩子可以真正和纸玩游戏，他们可以折一折、玩一玩各式各样的纸，可以开动脑筋，想办法让纸站起来，让立体的纸变化出不同的空间。

不经意间，四月已从身边划过，在短短的这这一个月里，经历了又一次成长的快乐。在四月里，我们都有哪些快乐的瞬间呢？现在就让一同来回顾吧！

种植活动：春天是一个播种希望的季节，春天是万物复苏的季节。也是孩子们亲近大自然的好机会，为了让幼儿感受劳动的乐趣，体验播种和幼苗成长的快乐，我们开展了“播种春天的希望，体验劳动快乐”种植活动。在种植活动之前，我们讨论了种植的过程和方法，老师与幼儿共同制作种植的标记，孩子们一起翻土、种植、找水源干得热火朝天，孩子们没有一个嫌脏、怕累的，他们手上、脸上、身上虽然占满了泥土，但是整个活动中听到的是孩子们纯真而爽朗的笑声，孩子们在与泥土、种子、劳动工具的亲密接触中，感受着劳动带给他们的无限快乐，看到自己的种植物发芽，孩子们开心极了。接着，老师又为孩子们讲解了植物发芽的过程，要孩子们耐心等待。孩子们从此次活动中，体验到了种植的乐趣和劳动的快乐，提高了劳动技能，同时也给了每一位孩子照顾、记录植物的机会，培养了幼儿细心和耐心的品质。

世界卫生日：4月7日是世界卫生日，我班积极组织幼儿开展了“世界卫生日，健康伴我行”系列教育活动，为师幼创造和谐整洁的校园环境，促进幼儿养成良好的文明卫生习惯。通过丰富多彩的系列教育活动让幼儿了解环境卫生对健康生活的重要性，并且“绿色生活”的理念正潜移默化地深入到了幼儿的内心并且体现于行动中，相信我们的成长之路会充满绿色，撒满一路阳光。

半日开放活动：我们大班在4月21日召开了半日开放活动，活动分为两个阶段：一、回忆幼儿成长足迹；二、教师、家长座谈。我们大班组总共有68人，此次参加活动的家长有65人，占总人数95%。

半日开放活动对于我们大班的家长来说已经是非常熟悉的一个活动，为了让家长有耳目一新的感觉，活动前，我们大班组的成员一起商量讨论如何一改以前的风格，让家长耐心、认真地参与到活动中来，而丁老师制作的《走进五月》给了我们很大的灵感，图文并茂看完了还意犹未尽，我们如果能给家长这样的感觉该多好，可是如何制作呢，这又是一大难题，以前只制作过课件，并没有声音呀，周玲娜老师想到她在电视台工作的朋友，请她帮忙制作，活动前几天我们天天忙到晚上11、12点钟，从托班、小班、中班、大班各个年龄段的照片中挑选一些好的活动照片，整理稿子、录音，把幼儿的成长过程精心制作成专题片。在制作的过程中，虽然辛苦，虽然忙，但带给我们更多的是快乐，因为我们的孩子在不知不觉中已经长大，制作的过程把我们又带到了美好的回忆中，从托班2岁哭闹到喜欢上幼儿园，小班时活泼可爱的模样，中班时更加能干的孩子们，大班时的聪明懂事。每张照片都让我们回味不已。当家长们聚精会神地看着专题片，时而露出会心的微笑，时而又哈哈大笑，眼睛眨也不眨一下，唯恐漏看精彩的照片，从他们的表情、从他们的笑声中我们感到一种前所未有的快乐！体验到了成功的喜悦。感到我们的付出是值得的。

在与家长座谈时，我们年级的每个老师都围绕如何做好幼小衔接工作都做了表态发言，并重点向家长阐述了面对孩子即将入学应做好哪些方面的准备，在讲述中我们不光单单是理论知识，还联系实际列举了一系列的案例，通俗易懂让家长更容易接受，家长们都听的非常认真，有的还带了本子作记录呢。活动结束后，很多家长都说这次活动举办的很成功，让他们受益匪浅，咚咚班简彧燊的家长说：“听了周老师讲的关于小学的衔接课后，受益颇多，解除我之前的迷茫，使我对小孩入小学有一种更清楚的认识，的确作为家长，我们对孩子入小学需作一个正确引导，努力营造一种轻松快乐的家庭环境，让孩子高高兴兴去上学。

幼儿体检：在孩子的成长过程当中，健康是最重要的，在4月22日，市妇幼保健院的医生来到园为的孩子做了血色素的检查，经过检查，我班的孩子没有一个贫血，全部达标。医生还为孩子做了身高、体重的测量和牙齿的检查。

世界地球日：４月２２日是世界地球日。这一天我们除了表达对地球母亲的热爱之外，更要表达我们的关心，因为地球母亲生病了。地球母亲的病症主要是能源资源面临枯竭、全球变暖导致气候恶化、生态环境惨遭破坏、物种加速灭绝，人类生存面临严重挑战。病因是过去几百年人类活动的加剧——人口急剧增加，不断向地球母亲索取，不断向地球母亲排放大量污染物。我们和孩子讲述了地球母亲的状况并开展“保护地球，从我做起”主题教育活动，并在4月19日我们举行了一次消防演习活动，当孩子们听到一声口哨声，立即在老师的带领下用毛巾捂着口鼻，弯着腰有序地跑出教室，此次活动加强了孩子的自我保护意识！

参观小学：幼儿园的孩子对小学既向往又陌生，为了让大班的孩子们对小学的生活及环境有更近一步的了解，在园领导的安排下4月27日下午我园大班组的孩子们在老师的带领下到五一路小学进行了半天的参观活动，此次参加活动的人数有68人，小朋友满怀憧憬的来到了来到了五一路小学参观。校方对我们这次来访特别重视，无论是接待还是活动都安排的周密细致，对小朋友们特别热情。在老师的带领下，孩子们一路跟随参观，在那里小朋友们兴致勃勃地参观了小学的办公室、体育馆、食堂、篮球场、操场等，还到多媒体教室里上了一堂生动有趣的《乌鸦喝水》的课呢。亲身感受了小学生们认真听讲、积极回答问题的学习氛围。最后小学里的每个地方、每件事情对他们来说都是那么的好奇，那么的新鲜。在一个多小时的`参观活动中，小朋友们对小学有了更加深切直观的了解。参观五一路小学后，幼儿对小学生活和学习有了一定的了解除了孩子的疑虑对小学生不在感到陌生和害怕，孩子们很向往到小学去学习、生活，回来的路上听到有孩子很自豪地说：“我到了五一路小学，我就要上小学了。”

本次活动是我园“幼小衔接”举措之一，“走进小学”不仅在时间上逐渐靠近，更让幼儿从心理准备和能力准备等方面逐步向小学生活进行过度和接近，本次“走进小学”参观活动，让幼儿亲身感受到小学与幼儿园在生活环境和学习环境的不同，进一步激发了幼儿向往小学生活的积极情感。

毕业旅行：旅行，对于我们的孩子来说是个令人兴奋的词。在毕业即将来临之际，我们大班年级组的小朋友到长沙去旅游，开始了一段难忘而又快乐的毕业之旅。此次活动嘀嘀班去了32人，占76%，咚咚班去了23人，占88%我们总共去了55人，占总人数的80%，在旅途中，我们的孩子欢歌笑语，兴致昂扬，似乎每一个简单的角落都变得充满乐趣。无论我们的目的地在哪里，相信这是一个别样的旅行。在野生动物园孩子们看到了很多平时都没见过的动物，不时地发出一阵阵惊呼；第二站我们到了鸟语林，这里环抱青山绿水，充满鸟语花香，这里流淌着鸟儿们自由的呼吸声和鸣叫声；这里涌动着游人灿烂的笑脸和火样的激情。孩子们在这里可以纵情欢乐，与可爱的鸟儿共度美好时光。好玩的同时还能学到许许多多的鸟类科普知识，从小培养爱鸟护鸟的环保意识。在世界之窗，孩子们尽情地玩耍，体验着一些平时不敢玩的刺激的游戏；在海底世界，漫步于隧道中，宛如置身于神奇的海底，自由穿梭于各种鱼之间，数万尾形态各异、色彩艳丽的海洋生物，尽览迷人的水下世界。孩子们还欣赏了唯美而又浪漫的“喂食”表演、“美人鱼”表演、海豚跳跃、海象吹琴、海狮音乐会等海洋特色表演，乖巧可爱的大海龟、聪明伶俐的海豚、幽默滑稽的海象、海狮、海豹、憨厚的企鹅、温驯的北极狼。相信这一切都会让我们的孩子难忘。因为我们的孩子时时刻刻发现着旅途中的美，他们真正的享受着旅行中的每一天，每一时，每一刻。而这些由分分秒秒构筑的旅行，也将会变得意义非凡。背上我们的行囊，不是要离开，而是要开始新的出发。离开幼儿园，离开父母，也许这意味着我们的孩子开始真正独立和成长。希望我们每位孩子的未来都能够跟这次旅行一样，以后能够尽情的畅游在自己精彩的人生旅途上。

在保育方面，我们严格遵守卫生清洁制度，坚持天天清洁，周周小扫，月月大扫，为幼儿提供卫生、整洁、明亮的环境；坚持每天消毒制度，毛巾、餐具、茶杯定点消毒，寝室、教室定期消毒，为幼儿提供优良的环境。

我们始终贯彻"安全第一，预防为主"的方针，未出现任何安全事故，为幼儿创设一个安全和谐的育人环境，安全工作重如泰山，我们将一切为了孩子的安全为出发点，认真做好幼儿园安全工作，让每一个孩子在幼儿园里健康，快乐成长。

幼儿园管理员的幼儿园大班月总结【第五篇】

在园领导的关切与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素养，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

我园本着卫生、平安、富有养分、利于消化的总要求，每周为幼儿制定养分食谱，做到品种多样，搭协作理并保证按量供应。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的看法建议，发觉问题，共同探讨，调整食谱，保证幼儿各类养分素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐状况，增加幼儿伙食的透亮度。在饮食卫生方面，我园严把了选购、验收关，发觉变质的原料一律退回；同时严格根据预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对全部进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

加强理论学习，根据操作规范，强化细微环节、规范、严谨操作，增加服务意识。主动地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。仔细参与园内的政治学习，提高思想素养和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好平安卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食平安。

1.严格执行各项制度。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。常常检查设备的运行状况，确保设备平安运行，设备出现异样马上修理或报修。

2.通过正常渠道选购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们仔细审核证件，明确责任，签定协议。把好食品选购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

3.严把进货关。做好食品的'进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝选购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异样等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

4.严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分开。

5.仔细做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

6.一丝不苟地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒时做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁运用未消毒餐具及加工用具。

7.加强食堂仓库的管理，进出货刚好登记。仓库货物存放整齐，仓库干净整齐。保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

9.账目做到日清月结，每月公布一次，受老师和家长的监督。

幼儿园食堂的平安卫生管理工作干脆关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探究实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更精彩地完成各项工作！