2024年连锁店策划书【推荐5篇】

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连锁店策划书篇1

果美水果超市

开发与设计策划书

策划人：赵宾宾 指导老师：吕凯

策划时间：2012年21月21日

目录

一、发展趋势…3 （一）市场背景分析…3（二）商圈范围2

三、

水果超市的可行性分析和投资收益预计4（二）超市投资收益预计7（三）超市招牌设计…9（四）超市门脸设计…9

六、超市卖场内部设计9 （一）通道设计10（四）门店的色彩设计……11（一）mi设计12（三）vi设计…13（一）商品陈列技巧…13（二）通道两边商品陈列设计…15果美水果超市门店开发与设计策划方案

一、发展趋势：

20世纪90年代以来，我国水果超市发展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竞争则是我国水果超市经营发展的主要动因。20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态发展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。

二、商圈分析

（一）市场背景分析

作为一所拥有超过万人的安徽机电职业技术学院，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着三个大食堂，若干个小卖部和一个中型超市，但在水果市场行业依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们打算在学校内开立一间水果店，主营产品是各类新鲜的水果。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量。（二）商圈范围

商圈范围的大小受到商店经营形式、商品种类、商店规模、周边竞争情况和交通状况等因素的影响。加上我们果然多水果超市提供的是选购品，因而，我们超市的商圈范围主要辐射与安机电整个校园区。若在以后扩大发展的过程中，我们会把商圈扩展到皖南医学院，甚至是整个芜湖高校园区。（三）环境分析

校内果美水果超市的运营，将会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师和学校后勤人员的消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。我们对超市环境的分析，将进一步有利于我们后期工作的组织与运营。

三、水果超市的可行性分析和投资收益预计

（一）水果超市的可行性分析

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有 10000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过，要到外面买，需要花费太多的时间。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养, 特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。（二）超市投资收益预计 1）投入产出分析 1、固定成本

（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供（2）基本装修年摊销额

以4年折旧的期限：4000÷4=1000元（3）固定资产投入

a、收银机pos系统（1台）1×2200=2200+3000（电脑）+4800（软件）+1000（激光扫描仪）+2200（条码打印机）=13200（元）以上电子设备以四年折旧的摊销额：13200÷4=3300（元）b、办公系统：收银桌：200元 办公桌：200元 以四年折旧的期限计：2000÷4=100（元）c、货架：1500元；冰柜冰箱：4500元 以四年折旧的期限计：6000÷4=1500（元）d、广告牌及宣传材料：800元

以四年折旧期限计：800÷4=200（元）

f、人工费：店长1名2000元；收银员名700元/月；促销员1名700元/月；适当的奖金以及其他劳务津贴（若股东多付出劳动的，由当期股东会协商确定补发津贴）。合计人数3人，共计需发放报酬元3400元/月，27200元/年 合计：33000元 2、变动成本

主要是指产品进货成本。包括经销成本、代销成本、租赁方式的成本。其总的变动成本按销售额的85%计算。3、年平均利率

年平均利率为15% 2）投资效益分析：（1）市场需求估计

a、消费群体：10000人（保守估计）b、人均每月水果消费金额约在10元 c、消费群体一个月需求量10000×10=10万元，年需求量100000×8个月=80万元

（2）年销售额：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为5万，年销售额为

40万

（3）年利润：年销售额-年变动成本-年固定成本=400000-400000×85%-33000=27000（元）注：年利润含税）

四、水果超市选址策略

（一）超市选址地点：原大学生活动中心二楼 （二）超市选址目的：

1、接近消费市场，方便学生购买；

2、靠近我校主干道，交通十分便利，同时也是皖医学子的必经之地； 3、价格公道，学生会优先考虑；

4、为了超市确定经营目标和制定经营策略提供重要依据。（三）消费者分析 1、消费者对象

主要面对在校师生以及学校后勤工作人员，甚至是皖医学子。2、消费者特点

大学生消费充满活力，注重健康与时尚的完美结合。大学生对水果的消费情况是既注重水果的品质好，又对水果的价格保持高度的敏感度。果美水果超市，主要针对大学生消费市场，引领一种健康的消费观念和消费模式。（四）竞争对手分析 1、大型超市：大型超市经营水果超市经营水果时间较长，其优势采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境较好，产品质量均有保证。但是，距离我校距离较远，在校生购物相对不方便。

2、校内摊点：由于摊位租金较低，所以，其价格可能有优势，但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有挑选余地，水果的质量和分量上有时不能保证。

3、游商小贩：其特点流动性强，能把水果摊车推到校园周围，且因没租金成本，所以其商品价格可能会更低。但缺点是游商小贩会在销售水果时缺斤少两、以次充好。

五、超市卖场外部设计

（一）超市店名设计 1、取名：果美水果超市

果美水果超市主要经营各色时令水果，代销、零售其他水果加工副产品及休闲食品等水果食品，超市取名“果美”主要处于三点理由：

1）“果美”中的“果”字，可以让人联想到水果中的“果”，便于人们记忆和理解，进而有利于超市市场形象的推广；

2）“果美”本身就是对消费者的一种承诺，也是本店经营的核心理念，质优，色美，绿色无公害。面对当今市场，无农药，无残留，食品嫣然成为一种时尚，符合广大消费者的心理。拥有广阔的市场前景； 3）“果美”，谐音“国美”，具有较强的品牌效应。（二）超市店标设计（见附图）

店名作为企业店面识别的组成部分，而且其能够清楚地表达商品名称和商店标志物的内容。因此，我超市在设计店标时，本着店标自身能够创造商店认可、商店联想和消费者的商店偏好，进而影响商店体现出的质量与顾客的商店忠诚度这一作用。因此，我们把商店名称的文字用独特的艺术字体，再加上简单水果相互搭配，进而：一是符合商店的经营属性；二是便于消费者阅读和识记。

（三）超市招牌设计（见图）

纯白色和嫩绿色是我们店面设计的主色调，我们的招牌也遵循这两种色彩设计出淡雅而精致的小灯箱，垂直置于店铺右边的墙壁上；同时我们也以水果为底背景，设计成风格简约而又色彩鲜明的大招牌，悬挂于超市门脸的最上方。（四）超市门脸设计（见图）

logo

如图：“logo”位置放置招牌。门头右上方挂上用灯箱做的店标。晚上，有利于吸引顾客。门店是透明的玻璃做成。这样，顾客可以透过玻璃门看到卖场内部陈列的商品。门的两边用绿色植物作个映衬，象征着我们倡导一直销售绿色无污染商品。门上贴上“浓浓果美情

处处果留香”相对押韵的两句话，体现着我超市有着较强的文化气息。

六、超市卖场内部设计 （一）通道设计

超市的通道划分为主通道和副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。所以，超市通道设计应遵循以下原则： 1、通道够宽； 2、笔直； 3、平坦； 4、少拐角；

5、通道上的照度比卖场明亮； 6、无障碍物。（二）超市卖场布局

50到60平方米 筒式结构

（三）超市门店灯光与声音的设计 1、门店灯光设计

灯光能够直接影响整个店堂的气氛，进入照明光亮与光线暗淡的水果超市，消费者会有两种截然不同的感受：前者明快、轻松；后者压抑、低沉。因此，我超市卖场内灯光的设计，主要突出自然色泽，不能使水果的自然色有所改变。因此，我们超市选高亮度的白光比较好，这样在多盏灯的照耀下，各种水果的本来色彩就会出现在消费者眼前。而且，不会出现色泽偏差问题。2、超市声音设计

声音可以为顾客创造轻松、愉快的购物环境，消除顾客和店员的疲劳感，使顾客在音乐的陪伴下挑选商品，产生强烈的购物欲望。同时也可以通过广播播放一些促销信息和新品介绍。所以，在超市营业期间，可以适当播放一些轻音乐。

（四）门店的色彩设计

色彩可以对人们的心情产生影响和冲击，黄色、橙色和绿色是暖色，给人一种温暖、亲近的感觉。超市店内色彩应以清新自然为主，所以，用色应该以嫩绿色和香蕉黄为主，用绿色墙纸，这样，色彩清新自然，更能吸引消费者的关注。

七、超市门店cis设计 (一)mi设计 1、业务范围

a、水果及相关副产品的销售； b、建立水果销售连锁店。

2、超市使命：规范水果市场，让在校师生吃到更新鲜、更齐全、更绿色、更便宜的水果。

当前水果市场鱼龙混杂，水果质量得不到保证，很多小商贩在售卖过程中缺斤短两，菜市场购物环境嘈杂，学生在学校附近没有一个放心、优美的购买水果的场所。果美水果连锁超市旨在规范水果市场，以让学生吃到更新鲜、种类更齐全、更绿色、更便宜的水果为己任，规范操作与运营、精心布置购物环境、以优质服务为生存之本，为学生的水果消费带来全新的体验。3、超市宗旨：以产品求生存，以服务促发展；以顾客为核心，以员工为基础 产品的种类齐全、新鲜、绿色健康等是我们的水果超市区别于小商贩之处，也是我们的生存的根本之一，只有保证了产品的质量，才能赢得顾客的信赖；顾客是我们工作和服务的对象，是我们产品的使用者，是我们服务的受益者，是我们店面和产品形象的评价者，是我们赖以生存的衣食父母，所以说顾客是我们工作的核心；员工是我们公超市政策与业务的执行者，是超市一切行为的创造者，是超市的基本单元和基本组成部分，所以超市的宗旨之一就是“以员工为基础”。

4、发展总目标：成为高校园区最大的水果连锁超市

本超市以安徽机电职业技术学院为根据地，在站稳安徽机电职业技术学院市场之后，可以酌情向周边学校（如皖医、商贸、信息等）辐射，最终争取占领高校园区市场，成为芜湖高校园区最大的水果超市。（二）bi设计

1、门店内部行为子系统

a、员工培训：为满足超市经营的要求，我们需对员工进行相关知识培训。根据培训对象的的不同，可将员工培训分为管理者培训和一般职工培训。对于管理者培训应侧重于政策管理水平、法制、决策及领导等内容。一般员工培训则侧重于与其日常工作相关的一些内容，如经营管理理念、企业精神、服务态度、服务技巧等。

b、员工行为规范化：行为规范是门店员工共同遵守的行为准则。因而，我们从员工的职业道德、仪容仪表、迎接礼仪、谈话礼节等方面，进行规范，从而为我水果超市健康持续发展，提供有力的保障。2、门店外部行为子系统

a、服务。服务质量的好坏是我们赢得顾客的另一个重要原因，作为服务业，服务是我们生存和发展另一个根本，要求发展必须服务先行.因此，我们将从售前服务、售中服务和售后服务三方面着手，从而给消费者带来实实在在的好处，才能从内心打动消费者。

b、广告。广告是由企业通过各种传播媒介向广大社会公众传播商品信息、传递企业形象的活动。所以，建店初期，超市需通过传单、广播、校园论坛等媒介进行宣传，让广大师生了解，认知并产生购买行为。建店期间，可以做点促销的广告，进而增加销售额。（二）vi设计

1、设计理念：：突出绿色、健康、精致中不乏活泼。 2、店名：果美水果超市

3、水果店整体：水果店的整体设计以美为中心，设计中体现出水果美、服务美、环境美、价格美，同时比喻吃水果对保持身体健康、保持形体美的作用。 4、宣传广告语：浓浓果美情 处处果留香

5、店内销售的每一种水果设计一句广告词，广告词用一些名句或者幽默的语言，给人以眼前一亮或者会心一笑的感觉，同时设计一些动漫，和广告词一起做成贴画贴在该水 果的货架上。贴画上还要包括的东西是该水果的营养价值、适用人群、季节等有益于消费者了解该产品的知识。比如：火龙果、榴莲、西瓜、木瓜：美丽不一定靠天生；海南麒麟瓜：生在天涯海角，甜在你我嘴角。水蜜桃：我很丑，可是我很甜。柚子：好吃才是硬道理！橙子：吃在口 中，去除您一年肝火。

八、超市门店商品陈列设计 （一）商品陈列技巧 1、入口——主打货区

卖场入口，是顾客必经之地，也是水果店最能吸引人的地方。此处配置的商品主要是： a、流行水果

b、色泽鲜艳、引人注目的水果； c、季节性强的水果。2、精品冷柜区——主力货区

此处配置的商品主要是： a、主力水果； b、采购频率高的水果； c、国产、质美水果； d、进口水果。3、卖场中央——热门货区

由于卖场中央位置较大，该区在卖场内任何地方都能看到。可以设置热门货区

a、热门水果；

b、有意大量陈列水果。4、卖场中央一旁——特价货区

该位置主要是刺激顾客驻足购买，可以配置以下商品：

a、特价水果； b、促销水果； c、高利润水果。（一）通道两边陈列商品设计

卖场通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据卖场商品的配置与陈列来设计的。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走遍卖场的每个角落，让顾客接触到各种商品，是卖场空间得得有效利用。因此：

1、在主通道两边放置精美国产水果、进口水果及高利润水果。因为：

a、符合我们“质优、色美、绿色无公害”的经营理念； b、与卖场内部布局相适应；

c、提高销售利润。

2、在副通道两边放置促销水果和季节性水果。因为：

a、吸引顾客在卖场内停留更长的时间进行挑选商品；

b、向广大师生提供不近是质优的水果，而且还有价廉的水果； c、面向不同类型的消费群体。

九、策划

总结

在撰写《国美水果超市开发与设计策划书》，在小组的共同努力下，特进行对超市商圈选址的调查。调查中，不断走访芜湖高校园区的各大高校，进行实地考查与盘点。把各大高校进行比较，比较中我们发现，安徽机电职业技术学院有着优越的地理位置，还有学校政策的大力支持。本着安徽机电职业技术学院潜藏着巨大的商业价值，遂把水果超市开到本校中。同时，我们在老师的精心指导下，顺利完成了本次策划书。最终，也相信在我们亲自调研和老师的指导下，此策划书在实际操作中是实际可行的。

本文地址：http:///zuowen/

连锁店策划书篇2

2012年门店社区活动策划书

活动目的：

1、便利性。贴近社区业主和居民，活动的开展具有便利性。

2、参与性。社区服务，利用社区居委会有参与，实现社区居民的全员参与性。

3、公益性。企业进驻社区，开展便民健康教育宣传服务，具有社会公益性。

从以上几点出发，提高公司影响力，扩大服务范围，增加会员数量，主动将顾客带进门。活动主题：相信爱心——寻找劲峰爱心大使

通过社区的宣传活动调动百姓积极参与，评选社区内人品好、道德佳、有爱心、有活力的50岁以上老人为劲峰爱心大使。享受免费用药一年的奖励。（奖励：国家医补的标准约每年600元。每人发放600元医药卡一张。）

劲峰爱心大使义务：负责配合本社区的劲峰形象宣传。

52个社区，2012年共评选出500为劲峰爱心大使。

2012年年终，举行大型大型颁奖活动。邀请市领导、区领导、通化电视台等媒体参加。为500位爱心大使颁奖。（可协同劲峰年终季度大抽奖一同进行）（卡先发，年终形式）

1、到东昌区政府协商争取得到政府支持下文个街道社区方便开展工作。

2、在条件允许的情况下尽可能的开展社区推广活动或专门组织1个小组每天在社区推广。 人员配置：

门店人员4人（固定安排）

营运部工作人员1名

用药咨询师1名

参与厂家若干

物料配置：

血压计一台

听诊器一个

血糖仪一台（血糖试纸、消毒酒精、棉签）

横幅一条“劲峰老百姓大药房，走进社区，服务人民”

企业文化帐篷二个

企业宣传板6块（会员简介，公司文化）

桌子两台（企业文化宣传桌）

pop书写两张（会员卡办理区，健康咨询区）

凉茶桶和一次性口杯一套（门店提供）

会员卡办理工具一套（门店提供：会员登记卡、会员卡、笔、会员手册）

凳子四把

办理会员卡的小赠品若干

厂家资源

帽子和横幅绶带

投票箱一个

背箱小货车一台（建议。可以宣传劲峰和做物流使用）

活动范围：

各个门店周边社区

活动执行时间：

2012年1月—2012年12月

活动流程：

1、前期准备：

确定社区活动开展门店后，和门店店长一起去当店所在地最有影响力的社区居委会联系好社区活动地点。

确定地点后，联系职能部门（城管局证件批准），确定活动展开的可实施性。

最后确定活动进行的具体时间和所有人员、物品的准备。

2、活动内容：

用药咨询师：测量血压、血糖，居民健康知识和居民用药咨询。

厂家：活动支持，发放赠品和产品宣传彩页。

门店员工：会员卡办理和企业文化的宣传，在条件允许的情况下，可以实施会员卡办理有赠品赠送的活动方式吸引人气。协助用药咨询师进行健康普查工作。

活动协助：

物资运接送车辆安排

厂家资源的获取

会员卡办理的赠品获取

活动总结：

策划部

刘晓东 1月7日

连锁店策划书篇3

一、序言如何确保""首战必胜""是所有新生项目的首要问题，对零售店来讲，它的开业活动是否别致新颖即""首战是否能大获全胜，""给人以耳目一新并最终一炮打响，对于在五马街先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，两者兼具，这是本次活动的宗旨。因此我们可采取""人气-商气-商机""层递法，即在理念上采取三个操作步骤：

激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依*三个方法： 礼宾举措、活动、新闻造势;营造商气就要紧紧围绕着""销售额=交易笔数×客单数""公式，在""礼宾""、""会员""、""幸运""、""爱情""等节日性概念上大做文章：

沉淀商机可以通过""低买高送，交易延伸""的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来策划，在同一个时空内实施策划，商场的开业就会体现出惊爆度、知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。

二、促销活动目标

(1)必须在开业气势上务必要""一炮打响""(2)通过本次开业，务必要在消费者心中留下深刻的印象(3)在同行业态中留下较好的知誉度

(4)促销活动务必与众不同，使顾客有""新鲜感""，且易传播(惊奇度)

(5)本促销活动务必能够提高销售额(6)本促销活动的确能让顾客感到""实惠""，最终增加""银河""美誉度(7)本次企划促销案能够便于操作实施(8)其它

三、开业促销时间：

7月20日--7月27日选择客流量大的星期天作为开业当天，持续一个星期的促销活动。四、地点：

五马街多家银河珠宝同时促销，带动开业店五、目标市场a类消费群：

20-27岁的未婚青年，他们富有激-情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。但她将是影响b 类消费群的一支“伏兵”，也不能放弃，但不作为重点。b类消费群：

27-35岁的消费群，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的却已事业有成，由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因，使得此类群体显得最为复杂，最不利于细分，也不利于有针对性的进行市场推广。c类消费群：

50岁以上的消费群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于生活质量的不断提高，对于新事物的关注也越来越多，是一支易被“教化”的群体，如果其儿女能够推波助澜，媒体广告刺激到位，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很大，而且也是一个值得关注的社会现象。

六、促销策略a、现在正流行一种代表着中华民族深刻文化内涵且历史久远的手织品：

中国结。其深深的红色、多样的变化代表着富贵、吉祥、喜气，而且适合长久保存，并广泛的在年轻人中流行，应是我们寻找的理想的载体。我们可以联系厂家开发出多种系列的“情人结”礼品，根据不同的系列可分别赋予“缘字结”、“福字结”、“同心结”、“牵手结”等概念，并且为每种“情人结”都配备时尚、高档材质的包装盒，一该以往中国结的低档、简单的形象。针对每类目标消费群，推出了三大篇章：

1、浪漫情人·我爱你篇：

针对20----27岁的a类消费群。产品组合： 3支玫瑰+1个“缘字结”+烫金贺卡。2、真情永恒·爱妻篇：

针对27---35岁的b类消费群，产品组合： 27支玫瑰+1个“爱字结”+烫金贺卡。3、浓情夕阳·天长地久篇：

针对50岁以上的c类消费群，产品组合：

9支玫瑰+1个“牵手结”+烫金贺卡。b、辅助活动1)来就赠： 只要开业当天来银河的人，即送小礼品一份。(数量有限，赠完为止)说明：

争取本商圈内尽可能最大多数的潜在客户，来也不让人""白来""(有小礼品赠)，使之最终形成滚滚人潮，形成""人气""。2)贵宾卡""回娘家""：

凭银河会员卡购物(无论金额大小)，会员顾客都可获精美礼品一份。说明：

吸引""会员""

附送：

门店管理总结

门店管理总结，打破零售业收入低下的诅咒。“在优衣库，店长被视为公司的“最高经营者”，“不采犬店长是公司主角’的管理机制，零售业就很难繁荣。”柳井正如此认为。1998年，优衣库在日本深陷业绩下降的窘境，柳井正预感到这样下去公司命运将不堪设想，他发起一场改革，其中一项就是“经营不应以公司总部为主导，而应以门店为中心;店长是公司主角”。据悉，优衣库今年在全球范围内招聘了1500名毕业生，其中1200人来自日本以外的国家。“我希望把他们培养成中层管理人，能够设立、达成目标，同时也希望他们能做到影响全公司的工作。这必须要实行、立刻实施、一定实施。”柳井正说。实力主义只是员工自我驱动的一个动力而已，在优衣库，“感恩”文化是销量及品牌提升的基矗和其他快时尚品牌一样，优衣库采取的是自助式购物方式，店员不在消费者身边给予建议。这种购物方式在西方司空见惯，但中国很多消费者并不习惯，他们仍惯性地向店员求助，询问颜色、尺码等问题。在中国实践这种购物方式对门店服务质量提出了很高要求，这常被来自欧美的服装品牌忽视。但要推行“顾客是上帝”这种“真理”，知易行难，往往意味着所有员工必须存有同心，不断重复细致、琐碎的工作，甚至还得忍气吞声。朱伟告诉本刊，在门店，最考验员工服务态度的项目是折叠衣服，折叠好的衣服随时都会被顾客再次打开，短短打量几秒，再随手扔回货架上。若没受过严格

训练，店员难以忍受。但在优衣库，店员被要求必须微笑着迅速再次叠好，叠衣服时还需用余光察觉旁边是否有顾客，以免打扰他们挑眩为了训练员工学会微笑，优衣库设定了一项“咬筷子”的练习：

让一名员工咬住筷子，用纸遮住眼睛，让其他员工体会，如果没有眼睛的微笑，单是嘴做出微笑的形状，仍然无效。而要训练员工养成叠衣服的习惯，员工的衣柜会被定期检查，“如果连自己的更-衣箱都没有办法整理得很好，很难想象在卖场当中能够很好地服务顾客。”朱伟说。即使有高强度的训练，中国人的内敛个性和粗放的服务理念还是会阻碍服务质量。当店长或层长发现店员没有主动给顾客递购物篮，会立即指出，并且要求他和店长一起工作三分钟。“看我的工作好吗?看我为顾客递送购物篮，看我的微笑好吗?这是一个真正的微笑，这才是对顾客服务。”在严格训练下，优衣库门店店员见到任何一名顾客都要高喊“欢迎光临”，无论对方有无回应;只要顾客挑选了衣服，员工就必须立即取上购物篮，递到顾客手中。收银台一般只启动一到两台机器，但是一发现排队人数增多，立即会有店员小跑过来，再启动一台收银机。雨天，店员还会在印有“uniqlo”的纸包装袋外再套一个透明塑料袋，防止纸袋被淋湿—一切细到极致。感恩之心的培养亦是滴水成河。在优衣库，员工每次培训中的最后都会被获赠一样礼物：

一张刻录了培训中欢笑与泪水的dvd，且最后一天会集体观看。每次培训结束，每个人都会收到其他人赠予的一张“感谢卡”——“你好，这几天的研修对我的帮助很大。”共同经历一番严苛的训练，互帮互助从而累积友情，“每一个人几乎都会哭。”朱伟说：

“服务行业非常非常辛苦，要让员工知道，哪怕一点点事情，都要最大化地去感谢别人。”朱伟时不时会和员工一起搬货架：

“这不是单纯地搬货架，而是向员工表达感激心情。”当员工耗费力气调整商品布局，或销量提升时，朱伟会在早会上当众表扬：

“因为你昨天的努力，商品卖得非常好，非常厉害。”细小的坚持积淀了优衣库高品质的服务，而这被柳井正视为达成“世界 内的商品布局也会相应调整。当然，商品如果真的不受欢迎，当店员听到顾客提出“如果某些部分稍作修改地话会更好”或者“这件衣服看着不吸引人”，就会立即反馈给总部，该产品将停止生产。同样，一线员工们的建议也会促发畅销单品的诞生。在优衣库中国，去年秋天男式羊仔毛外套如期上市，门店员工发现上市一周后，s号销售一空，经过仔细观察，员工发现购买s号的都是女性顾客，反馈到总部后，很快，女式羊仔毛外套被迅速生产，搁上货架——在快时尚界，这种迅速反馈显得尤为重要，季节更迭和时尚潮流导致服装需求变化疾速，对一线员工的建议做出快速决断，往往能把握住转瞬即逝的商机。抓装最好”的促销时机 经营者需要判断—什么是最好的降价时机 通过‘限时特价’让顾客购入一件衣服。这件衣服他们中意的话，或许会再次购入其他的颜色，或者向亲朋好友进行推荐。优衣库总部的快速反应速度在于，当天提案，下午就能收到反馈，“经营者需要判断—什么是最好的降价时机?”以此为起点，柳井正创造了一种“限时特价”的新型促销方式：

在某一段时间内(3天或者一周)将价格下调20元到50元不等。这种做法和超市的限时降价相似。如此一来，既不会造成消费者对商品价格的刻板印象，反而有利于诱导犹豫不决的消费者下定决心购买。“如果通过‘限时特价’让顾客购入一件衣服。这件衣服他们中意的话，或许会再次购入其他的颜色，或者向亲朋好友进行推荐。”柳井正如是总结“限时特价”的效果。主推限定商品也就成为优衣库员工每天的重要工作之一。每一个来店的顾客，都会被员工提醒说：

“您好，这是我们现在的限定活动。”“可能成功概率只有1%，但是你说100次，会有1个人购买。”朱伟说。众所周知，促销也是消化库存的重要手段。在以速度著称的服装零售业，库存关乎公司流动资金的充足度，稍有不慎，库存积压过多，会威胁公司生存。在优衣库，门店亦是库存管理的关键部门。每月月初，每家门店店长会依据上个月的销售状况，决定这个月每件单品的进货数量。门店有营业额的预算，如果营业额是100元，门店库存数量是200元，就有警报。在炎炎夏季，优衣库门店已经开始销售秋装(这是很多快时尚品牌常见的手法)。“如果现在还都是夏天的商品，可能是库存不良的表现。每当门店有滞销品时，店长便会向总部要求申请变价。价格变更是向本部提案。今天提案，下午就能收到反馈，