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2023年写介绍螺蛳粉的说明文3篇

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写介绍螺蛳粉的说明文篇1

螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。

螺蛳粉味道鲜美,看相更是令人垂涎三尺:白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球,让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里,将每种味道都尝遍。

螺蛳粉的做法也不是很难:客人来了,随手抓一把白嫩的米粉,放入消毒过的碗里,然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤,最后放进各种五颜六色的配菜,一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。

螺蛳粉还有这么一个传说:很久以前,柳州人的主食是螺蛳,除了放一些配菜,就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮,把螺蛳汤倒入米粉里一起吃,结果美味无比。于是,经过后人的改良,就变成了现在的螺蛳粉了。

忘了告诉大家,螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉,全身的血脉都会被打通,让你在寒冷中脱出,进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃,一旦停下来,螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹,辣到连水都喝不下去。

爱辣的朋友们,来到柳州一定要尝尝螺蛳粉!

写介绍螺蛳粉的说明文篇2

南宁的老友粉顺滑爽口,桂林的米粉酸辣可口,但是,柳州的螺蛳粉也毫不逊色于老友粉和桂林米粉。

螺蛳粉,是柳州有名的风味小吃,进入粉店,一股浓郁的辣香扑鼻而来,激起食欲,相信很多人闻到这股辣香都会“口水直流三千尺”,最有吸引力的是那一块一块的豆腐皮,酥、脆、香,显眼的麦黄色加葱花的亮绿色,真是绝美的搭配。

一碗螺蛳粉上来了,看着眼前这一碗强烈的诱惑,我那犹如瀑布般的口水收了回来,举起筷子,心中默叫:粉啊粉,我来啦!一根根白嫩嫩的粉条入口,哇!顺滑爽口,嚼劲十足,再加上微微的香辣,真是美味绝伦!

光吃不会做可不行,制作方法很简单:

材料有:湿面100——150克,酸笋50克切丝,姜丝、蒜末各少许,小辣椒用来泡汤,青菜几片,葱花少许,肉类50——100克切片或切丝。

肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重。

起油锅放姜丝、蒜末炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面,捞散后加青菜,煮开后加葱花、小辣椒即成。

这就是柳州的螺蛳粉,喜欢吗?

写介绍螺蛳粉的说明文篇3

午后的阳光透过纱窗射进来,就听姐姐突然发出一句:"我饿了。”不是刚才吃完吗?行,我也饿了。"吃螺蛳粉吗?”"不吃”出口十分坚定,干净利落,但还是败下阵来,“心甘情愿”的答应了。

刚开始,一条条晶莹剔透的粉条下锅,伴随着"滋滋”的音乐。打开,放入调料包,哎呀,看着就香呐,光是看着就让人垂涎欲滴。结果当放进酸笋这一调料时,臭气顿时散发开来。

我默默的揉出纸团,塞入鼻子里,用一种惊惶的眼神盯着那一碗臭不可闻的粉,思索着这玩意儿能吃吗?会毒死人吧?姐姐在旁看了我一眼,坐下来,熟练地端起碗大口撮一口,喝完汤后喘了一口气,哎,真香。

我瞥一眼桌上的螺蛳粉,突然肚子发出了抗议,我深呼一口气,啊,吃吧!好歹也是一碗吃的。我闭上眼睛,拿出筷子,往里面夹了一两根粉,颤颤巍巍地把筷子送进嘴里。作文嗯!就是这个味道,虽然很臭,但是在嘴里,那个味道,忍不住让我再吃一大筷。不一会儿,碗里的粉便所剩无几了,因为太辣,所以吃不完,但全被姐姐不嫌弃的全部吃完了,嘴里还说着不能浪费。

吃到最后,就发觉有些东西表面上令人不敢想,但其实本质上是很好吃的。

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