2023年写介绍螺蛳粉的说明文3篇

写介绍螺蛳粉的说明文篇1

螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。

螺蛳粉味道鲜美，看相更是令人垂涎三尺：白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球，让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里，将每种味道都尝遍。

螺蛳粉的做法也不是很难：客人来了，随手抓一把白嫩的米粉，放入消毒过的碗里，然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤，最后放进各种五颜六色的配菜，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。

螺蛳粉还有这么一个传说：很久以前，柳州人的主食是螺蛳，除了放一些配菜，就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮，把螺蛳汤倒入米粉里一起吃，结果美味无比。于是，经过后人的改良，就变成了现在的螺蛳粉了。

忘了告诉大家，螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉，全身的血脉都会被打通，让你在寒冷中脱出，进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃，一旦停下来，螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹，辣到连水都喝不下去。

爱辣的朋友们，来到柳州一定要尝尝螺蛳粉!

写介绍螺蛳粉的说明文篇2

南宁的老友粉顺滑爽口，桂林的米粉酸辣可口，但是，柳州的螺蛳粉也毫不逊色于老友粉和桂林米粉。

螺蛳粉，是柳州有名的风味小吃，进入粉店，一股浓郁的辣香扑鼻而来，激起食欲，相信很多人闻到这股辣香都会“口水直流三千尺”，最有吸引力的是那一块一块的豆腐皮，酥、脆、香，显眼的麦黄色加葱花的亮绿色，真是绝美的搭配。

一碗螺蛳粉上来了，看着眼前这一碗强烈的诱惑，我那犹如瀑布般的口水收了回来，举起筷子，心中默叫：粉啊粉，我来啦！一根根白嫩嫩的粉条入口，哇！顺滑爽口，嚼劲十足，再加上微微的香辣，真是美味绝伦！

光吃不会做可不行，制作方法很简单：

材料有：湿面100——150克，酸笋50克切丝，姜丝、蒜末各少许，小辣椒用来泡汤，青菜几片，葱花少许，肉类50——100克切片或切丝。

肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重。

起油锅放姜丝、蒜末炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花、小辣椒即成。

这就是柳州的螺蛳粉，喜欢吗？

写介绍螺蛳粉的说明文篇3

午后的阳光透过纱窗射进来，就听姐姐突然发出一句："我饿了。”不是刚才吃完吗？行，我也饿了。"吃螺蛳粉吗？”"不吃”出口十分坚定，干净利落，但还是败下阵来，“心甘情愿”的答应了。

刚开始，一条条晶莹剔透的粉条下锅，伴随着"滋滋”的音乐。打开，放入调料包，哎呀，看着就香呐，光是看着就让人垂涎欲滴。结果当放进酸笋这一调料时，臭气顿时散发开来。

我默默的揉出纸团，塞入鼻子里，用一种惊惶的眼神盯着那一碗臭不可闻的粉，思索着这玩意儿能吃吗？会毒死人吧？姐姐在旁看了我一眼，坐下来，熟练地端起碗大口撮一口，喝完汤后喘了一口气，哎，真香。

我瞥一眼桌上的螺蛳粉，突然肚子发出了抗议，我深呼一口气，啊，吃吧！好歹也是一碗吃的。我闭上眼睛，拿出筷子，往里面夹了一两根粉，颤颤巍巍地把筷子送进嘴里。作文嗯！就是这个味道，虽然很臭，但是在嘴里，那个味道，忍不住让我再吃一大筷。不一会儿，碗里的粉便所剩无几了，因为太辣，所以吃不完，但全被姐姐不嫌弃的全部吃完了，嘴里还说着不能浪费。

吃到最后，就发觉有些东西表面上令人不敢想，但其实本质上是很好吃的。