保洁工作管理规章制度【精彩5篇】

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保洁工作管理规章制度【第一篇】

一、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

二、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。餐具、容器、炊具应分开洗涤。洗涤、消毒餐饮具所使用的。洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求并正确使用。

三、清洗方法

（1）采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：

1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。

2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。

3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。

（2）洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。

四、消毒方法

（1）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。

2、红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。

3、洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。

（2）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物。

1、使用浓度应含有效氯250mg/L（即半两含氯消毒药物配200斤水）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。

2、化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面残留消毒剂。

五、保洁方法

（1）消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。

（2）消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内。

六、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。

七、消毒后餐饮具应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。

八、不得重复使用一次性餐饮具。

九、已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。

保洁公司管理制度【第二篇】

保洁员是负责商场内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于商家、顾客的重要工作团体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，为了规范公司卖场管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位职责制度，每位员工必须认真执行：

工作时间：星期一至星期五，早7：30—晚19：30

星期六至星期日，早8：00—晚19：30

1、树立高度的职责心，关心商场的利益，严格片区保洁职责制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情景应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时坚持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的`觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。

3、承包岗位片区卫生必须到达规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。

4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须立刻处理，不得与客户发生争执。

5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。

6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。

7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。

8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。

9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化提议。

10、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行。

保洁公司管理制度【第三篇】

部门：经营部

岗位：保洁员

编制时间：

直属上司：会馆管理员

直属部下：无

一、任职条件(含培训要求)：

1、男女不限

2、初中学历以上

3、能承受高强度的工作压力，具备与他人团结合作能力

4、具有服务、保洁相关行业一年以上工作经验

5、具有一定的表达沟通能力，性格开朗、乐观，精力充沛

二、职涯发展：

通过学习掌握定时消杀程序，广泛听取客户意见向上反馈汇报，提出改进方案。用会馆内勤的标准严格要求，学习成长、积极上进。

三、主要责权：

1、尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本责任区工作；

2、因任何原因离开工作岗位事先征得主管同意，如对上级做的决定有不同意见，应先完成再进行讨论；

3、对客人遗忘物品妥善保管经确认交还客人或在前台登记；

4、根据客流量多少随时做好保洁工作，并定时巡视重点区域；

5、爱护保洁设备，定期保养，即时维修，延长使用寿命。

6、积极参加小区卫生突击工作，如：道路积雨、积雪的'及时清扫突击工作。

7、向客户宣传卫生常识，劝阻并制止不卫生，不文明的现象和行为。

8、有义务维护公共设施、设备的正常使用状况，在保洁过程中，如发现公共设施有损坏，应及时上报。

9、清洁时，尽量回避客户，对客户提出的要求和建议尽量帮助解决或反馈主管领导。

10、制定每周、每月保洁重点，按计划执行实施，合理使用保洁用品。

四、工作目标：

保证会馆内部、外部的日常保洁，最大限度的服务好顾客。

五、组织关系：

1、受会馆内勤指挥与监督，并向其直接报告；

2、以诚恳、友善的态度和其他部门相关人员协调、联系，并就其有关部门工作所提的询问、质疑，予以解答；

3、与本会馆其他工种协调合作，完成相关工作。

总经理主管副总部门经理

保洁公司管理制度【第四篇】

一、目的

为规范公司保洁员工作流程，提高保洁员工作效率和质量，保证办公楼内外区域干净整洁的环境卫生，特结合公司实际，制定本制度。

二、适用范围

公司所有保洁人员。

三、工作任务

确保公司办公楼内外清洁保养与绿化维护，认真做好工作职责，以及完成临时安排的卫生清洁工作。

四、工作职责

1、负责公司外广场、内部楼道及公共区域的清扫保洁。

2、负责楼道、扶手、门窗、墙砖、地砖、灯具的擦抹。

3、负责楼道杂物的清洁整理；以及每日垃圾的收集处理。

4、负责各层卫生间设施设备的清洁保养。

5、负责垃圾桶的清洗工作。

6、负责会议室的清洁打扫。

7、负责工具设备的清洁与保养工作。

8、负责公司内外的盆栽和绿化灌溉及修剪。

五、工作要求

1、保洁员要听从领导，服从工作安排，礼貌服务、礼貌待人，对工作认真负责。

2、上岗时应着装整齐、统一、规范，持续个人仪容仪表及个人卫生，维护公司良好形象。

3、按要求高质量完成工作，所有工作在安排后务必立即执行。

4、牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。

5、拾金不昧，拾到物品要立即上交或送还失主。

6、注意节俭用水用电，杜绝长流水、长明灯现象。

六、纪律要求

1、遵守国家法律法规以及公司各项管理规章制度。

2、履行职责，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，不做与工作无关的事。

3、礼貌服务，礼貌待人，服务态度端正，有较强的'的奉献精神。

4、工作期间不准脱岗、串岗，不得大声喧哗，影响其他员工的正常工作。

5、不做有损公司形象的事，不私拿公物，私卖废品。

七、有以下情形者，视情节轻重，给予10—100元罚款；情节较为严重者予以清退：

1、在工作期间做与工作无关的事情者。

2、工作期间大声喧哗、嬉戏打闹者。

3、不服从管理、工作不认真者。

4、私拿公物、私卖废品外出谋取私利者。

5、丢失或使用不当造成工具损坏者

八、附则

1、本制度由公司办公室负责解释。

2、本制度自印发之日起施行，原有关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

保洁工作管理规章制度【第五篇】

一、保洁员岗位职责：

1、严格遵守公司各项规章制度。

2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。

3、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作。

4、遵守考勤制度，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情。

5、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及时报告主管领导或专管人员，并有义务监视事态过程或采取有效措施，控制事态发展，必要时积极协助专业人员排除故障。

6、 妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。

7、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。

8、除工作时间外，可在xxxxx休息。

9、认真完成上级领导临时交办的其他任务。

二、保洁员工作区域：

（一）固定区域：

1、负责办公楼一楼（展厅、培训室、洗手间）、二、三楼楼梯的清扫保洁。

2、负责办公楼二、三楼卫生间的清扫保洁。

3、总经理办公室及二楼会议室。

（二）临时性区域

1、负责办公楼南侧路面的'清扫保洁。

2、负责二、三楼空闲办公室清扫保洁。

（三）分工负责

1、外聘保洁员负责范围：

1）办公楼一楼（展厅、培训室、洗手间），办公楼二楼、三楼楼梯及卫生间的清扫保洁。

2）临时性区域的清扫保洁（办公楼南侧路面，办公楼二、三楼空闲办公室清扫保洁）。 山草香…

3）厂区绿植的浇水及修剪。

2、总经理办公室及二楼会议室由管理部安排人员轮流负责清扫保洁。

三、保洁员工作标准：

(一)办公室的清扫标准：

1、办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、窗框、门、文件柜、刊物架、沙发、茶几等每天至少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

2、办公桌上的办公用品、文件、资料等要摆放整齐，不得随意翻看。

3、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮，无手印⑽蕹就痢⑽匏迹；窗帘悬挂整齐。

4、垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。

5、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。

6、下班前清扫时，检查各类办公设施电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。

（二）走廊及大厅的清扫标准：

1、一楼展厅的前台、形象墙、接待处沙发、茶几、正门玻璃，每日至少擦拭1次，做到洁净、明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。

2、走廊地面每日至少扫拖2次，随时保持做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。

3、展厅内的花草植物要定期浇水，随时清理花盆内烟头等杂物，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。

4、走廊及大厅内的安全出口指示牌、消火栓、灭火器、每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

（三）卫生间清扫标准：

1、卫生间内洗手台面、镜面、地面，应随时清扫，做到无污渍、无积水。

2、卫生间内便池应随时清扫、冲刷，做到无污渍、无异味。

3、卫生间内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗台等每日至少擦拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。

4、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。

5、在蚊蝇活动季节里，每周喷药二次，保证厕所内无蝇、无蚊虫。

6、每日不定时喷洒空气清新剂，减轻厕所内异味。

（四）会议室、接待室、培训室清扫标准：

1、会议室、接待室、培训室的桌、椅、地面、门、窗台每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

2、会议室、接待室、培训室内的设备设施（如：桌椅、沙发、饮水机等）每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

3、会议室、接待室、培训室内的垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。

4、下班前清扫时，检查各类办公设备设施的电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。

5、会议室、接待室、培训室除日常定时清扫外，如遇会议、活动等，应在会议、活动结束后及时对会议室、接待室、培训室进行全面清扫。

（五）楼梯通道清扫标准：

1、楼梯通道的地面每日至少清扫1次，每周至少拖3次，做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。

2、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、消防栓等每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。

3、楼梯通道内安全出口指示牌每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

五、保洁员安全操作规程：

（一）牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。

（二）在超过2米高处操作时，必须使用梯子，双脚需同时踏在梯子上，不得单脚踩踏，并保证梯子下方有人把扶，以免摔伤。

（三）在清理开、关设备设施时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。

（四）不得私自拨动任何机器设备及开关，以免发生故障。

（五）在不会使用机器时，不得私自开动或关闭机器，以免发生意外事故。

（六）保洁人员应注意自己保护，工作时戴好胶皮手套，预防细菌感染，防止损害皮肤。清洁完毕，应注意洗手。

（七）应严格遵守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾。

（八）在操作与安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重。