包饺子的心得体会范文热选（8篇）

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包饺子的心得体会【第一篇】

记得是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，爸爸说：“开始煮饺子啦!”说完，爸爸就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊!

包饺子的心得体会【第二篇】

包饺子是中国传统民间美食之一，是春节期间家庭团聚时必不可少的食品，更是家人之间的联系和交流的象征。从历史上来看，饺子最早出现于汉朝，至今已有2000多年的历史。包饺子不仅仅是一项繁琐的劳动，也是一种文化与传统的体现。从小就学会包饺子，也是中国传统家庭文化的一部分。

第二段：传统方法总结和技巧。

在包饺子之前，准备工作是必不可少的。首先要准备饺子皮和馅料，饺子皮最好是手工擀制的，这样在使用时更加韧性十足；馅料的口感和味道则取决于食材的选择。将馅料放入饺子皮中时，要按照一定的比例加入馅料，不要加过多或过少，否则会影响口感。另外，包饺子时也要注意手势和技巧，采用捏边、折边、编边等方法，让饺子皮紧紧地贴合馅料，保证饺子的形状和口感，更加美味。

第三段：创新方法的探索和实践。

现代社会的包饺子也逐渐有了新思路和变化。一些家庭或餐厅也会采用创新的配料来制作饺子，如虾仁韭菜饺子、牛肉洋葱饺子、猪肉豆腐饺子等等。这不仅在口感和变化上给消费者提供了更多的选择，也展现了饺子文化的多样性和吸引力。

第四段：饺子的文化底蕴。

饺子文化不仅仅是在美食上的传承，也渗透于生活中的方方面面。包饺子可以加深家庭之间的联系和感情，是中华传统文化的一部分。在春节的时候，吃饺子更是成为一种重要的传统，寓意着新春的开始和团圆祝福。无论是传统的手工饺子还是现代的创新饺子，都跑不掉饺子文化这个大印记。

第五段：自我的感悟和总结。

包饺子是一种有耐心和有爱心的工作。在包饺子的过程中，让我深刻地体会到了付出和回报的真谛。同时，也让我懂得了家人之间的感情是需要用心去维护和呵护的，而在一次次的包饺子过程中，也不断巩固着亲情，让我感受到家庭带给我的温暖和幸福。在未来，我也会将这种感悟持续发扬下去，在传承饺子文化的同时，更加珍惜与家人之间的情感。

包饺子的心得体会【第三篇】

今天我特别高兴，因为今天小明和小红要来我家一起包饺子。

我早早地就准备好了包饺子要用的东西，有饺子皮，有肉，还有韭菜——就等着他们来了。突然门铃响了，我跑过去开门，果然是他们俩个。

我说：“你们怎么才来了啊，我都等了好一会了，快进来吧”他们走进来，坐在了高背椅子上。

“我们先擭馅”

我边说着边把已经切好的肉，韭菜拿过来。我们三个人每人拿一双筷子，开始搅拌，不一会儿，馅就擭好了。开始包饺子了，我们包的肉馅有的多，有的少。

我们包的饺子外形也不一样，有的是小鱼形状的，有的是月儿饺，还有的是元宝饺。包好饺子了，我们把饺子全部放到大锅里。不一会儿，饺子好了，我们争争先恐后地坐到饭桌旁边吃饺子，我们吃的不亦乐乎。这次包饺子真是太有趣了。

包饺子的心得体会【第四篇】

妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面了。

先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。

终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”

那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。

包饺子的心得体会【第五篇】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在噼噼啪啪的爆竹声中，我们迎来了新的一年――20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常开、洋洋得意。

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。著名科学家爱迪生曾用了整整的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗？”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，出锅就一定会走向成功。

包饺子的心得体会【第六篇】

今天，我做完作业闲着没事。突然，妈妈风趣地说：“我们来包饺子吧。”“好”我和爸爸异口同声的说。妈妈立刻出门，买来饺子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用来做饺子。开始包饺子了。我想包饺子一定很简单，就拿了张皮用筷子夹了一大堆馅对折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的劲太大馅都流到我手上了，我生气的把那个饺子扔了。又那张皮，挑了点馅。结果我挑的馅太少，饺子成了一个小瘦子。我生气的再一次把饺子扔了，并说：“不包了。”妈妈慢慢的对我说：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于尝试，妈妈告诉你诀窍：饺子外面圈要撒一点水，肉不要放的太多，捏对口时不要太用力。”妈妈边说边给我示范。我看着妈妈包的漂亮的饺子，我看着自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。妈妈亲切的对我说：“不要紧，继续努力，熟能生巧！”我收到了妈妈的鼓励，我包的饺子越来越好看，包的越来越快。最后包完了。

饺子煮熟了。我吃着自己包的饺子，心里特别的开心。

包饺子的心得体会【第七篇】

第一段：引入包饺子培训的背景和目的（200字）。

近年来，由于饺子以其独特的制作工艺和风味，成为了人们日常饮食中的重要组成部分。为了传承和弘扬传统文化，我参加了一期包饺子培训班。在这个培训班中，我学到了许多有关包饺子的知识和技巧，受益匪浅。通过这次培训，我发现包饺子不仅是一种技术，更是一种情感和沟通的表达方式，对我而言具有重要的意义。

第二段：包饺子的意义和技巧（200字）。

出处

在包饺子的过程中，我们学到了很多技巧，比如如何将馅料均匀地包裹在饺子皮中，如何掌握饺子的大小和形状，以及如何将饺子煮熟，保持其口感和味道。这些技巧看似简单，但实际上需要时间和经验的积累。而包饺子的意义远远超出了技巧的范畴，它是一种表达情感和传递温暖的方式。通过包饺子，我感受到了亲情、友情和爱情的温暖，也更加懂得了如何用心去照顾和关爱他人。

第三段：包饺子的团队合作意义（200字）。

在包饺子的过程中，我的团队合作能力也得到了锻炼和提升。包饺子需要团队协作，每个人都要分工合作，互相配合，才能完成任务。对于我而言，合作意味着互相信任、互相支持和互相尊重。在这个过程中，我学会了倾听他人的意见，学会了尊重和欣赏他人的贡献。通过团队合作，我们共同追求目标，完成了一份令人满意的成果，也培养了彼此之间的友谊和默契。

第四段：包饺子的快乐体验（200字）。

参加这期包饺子培训给我带来了很多快乐的体验。包饺子是一种有趣的活动，它不仅让我感受到了制作美食的乐趣，也让我享受了与朋友和家人一起分享美食的快乐。此外，包饺子还成为了我与他人之间增进情感的方式，无言间传递着温暖和关爱。每当我品尝到由自己亲手包制的饺子时，内心都充满了满足感和成就感。

第五段：包饺子的启示和收获（200字）。

通过这次包饺子培训，我体会到了包饺子的重要性和意义。包饺子不仅是一种技艺传承，更是一种表达情感和传递关爱的方式。同时，包饺子也让我体验到了团队合作的力量和快乐，促进了我与他人之间的情感交流。最重要的是，这次培训让我感受到了制作美食的乐趣，唤醒了我对传统文化的热爱和追求。我相信，在未来的日子里，我会继续学习和探索更多有关美食的知识和技巧，以实现自我价值和传承传统文化的使命。

总结：

包饺子培训不仅教会了我们包饺子的技巧和知识，更让我们体会到了包饺子的意义和价值。通过包饺子的过程，我们可以感受到亲情、友情和爱情的温暖，也可以体验到团队合作的力量和快乐。包饺子是一门有趣而有意义的技艺，它不仅让我们学会了制作美食，更让我们学会了关爱他人，并用心去照顾他人的需求。通过包饺子的培训，我深深地懂得了传统文化的魅力和价值，也更加热爱和追求美食。

包饺子的心得体会【第八篇】

记得除夕夜，我来到了厨房，发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交，就说：“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，便包了起来。可是饺子皮老是给我作对，不是皮破了，就是肉馅露了出来，弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样，把饺子接了过去，帮我捏了几下，随手那么一转，一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子，奶奶告诉我：“不要着急，先把边捏好不要露出馅就不错了，样子慢慢的学，时间长了就会了，熟能生巧，奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次，我用筷子往里夹了一点馅，小心地两手一合，饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿，不一会儿，我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。

开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了，奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说：“哥哥，你包的是饺子吗?”我只好说：“你不懂的，这个叫‘大肚子’饺子，那个叫‘瘦干巴’饺子，你没吃过吧?你尝尝吧，保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。

吃饺子的时候，我还从奶奶那里知道，饺子形如元宝，吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了，但它的美味，却一下子印在了我的心里，久久不散。

作者：田家先。

指导老师：朱贺。