儿童教育方法咨询4篇

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儿童教育方法咨询篇1

儿童教育方法集锦 动手益智法

手指的触觉灵敏度最高，管辖手指的神经中枢在大脑皮层功能区域面积最广泛。如果手指经常活动，不仅能促进大脑发育，而且能增强大脑的思维能力，因而应该有意识地让幼儿自己动手做些事情，如洗脸洗手、用勺或筷子进食等；让稍大些的孩子学拍皮球、剪纸、叠纸等；让学龄儿童自己削铅笔、剪指甲、扫地、浇花等。这样会使儿童更聪明。

儿童辨别是非能力培养法

家长应注意培养孩子辨别是非的能力，联系实际，抓住一切机会，如邻里亲友间、孩子的小朋友间有助人为乐、刻苦钻研、拾金不昧等优秀事迹，或小偷小摸、酗酒**、骂人打架等不良行维都可启发孩子发表意见：

①耐心听取他们的看法，从中了解孩子对各种社会问题的态度，便于有针对性地与孩子讨论问题。

②对孩子不正确的意见，不能狠批一通，加以压服，而要尊重事实，帮助分析，让孩子真正有所认识。

③密切与学校的联系，共同配合教育孩子。

④对孩子流露的细小思想变化，应适时予以指导。

儿童创造性培养法

培养儿童创造发明的意识，可以从五个方面去做： ①培养孩子的探索精神，鼓励他们大胆尝试，如用不同于一般的方法解题，按新的方法装配玩具等。

②对孩子的创造性尝试，多加鼓励，少泼冷水，并加积极引导。③不按自己的意愿强迫孩子接受其不感兴趣的事物，而只能因势利导。

④鼓励孩子多问，解答其疑问应注意加以启发，让他通过自己的观察、分析得到正确的答案。

⑤鼓励孩子的大胆设想，培养其动手能力，失败时应帮助他们一起找出失败的原因，树立重新做起的信心和决心。

儿童独立生活能力培养法 应鼓励孩子做力所能及的事：

①父母、祖父母步调应一致，不要娇惯孩子。

②老师强调学生要从事家务劳动时，家长应积极配合；孩子认真进行了家务劳动，不仅及时表扬，还可反映给老师，在班上也给予表扬。③孩子参加公益劳动，应加以支持和鼓励。

儿童发音培养法

应从下列几个方面培养幼儿正确发音：

①在与儿童交谈时，应尽量使用发音正确的普通话。

②让儿童模仿小动物的叫声和各种车辆的鸣声，有助于孩子发音器官的完善。

③要让孩子区分发音相近的语音间细微的差别。④经常让孩子背诵一些儿歌。⑤让孩子多听电台的少儿节目。

儿童好奇心培养法

儿童的好奇心常常是智能发展的前奏，不能加以挫伤，而应采取正确的态度加以培养。不但要热情耐心地回答孩子提出的问题，还应经常向他们提出问题，引导他们去观察、试验，促进他们求知欲的发展。一时回答不了的问题，不能一推了之，更不能胡编乱造，给孩子不正确的回答，而应努力与孩子一起寻求正确的答案。

儿童记忆力培养法

记忆力是可以锻炼提高的，科学地掌握以下四个方法，就能达到事半功倍的效果：

①阅读过程中，可帮助孩子用不同色彩的笔标出需要记忆的重点，反复背诵，以重点带动一般。

②抽象概念或有关数据可以联系其日常生活中的有关事项帮助其记忆，效果比死记硬背好。

③培养记忆力时，不要让孩子干情绪容易激动的事情，或者从事剧烈的体育运动，使孩子能集中精力，从容记忆。

④帮助孩子安排好作息时间，可在一段时间内交替干几种不同的事情，以调剂精神。

儿童交际能力培养法

①当孩子长到３～４岁时，不要让儿童离群索居，而应为孩子创造条件，与邻居、朋友家的孩子多接触玩耍。

②尽量把孩子送到托儿所、幼儿园去，让孩子多接触同龄伙伴，过集体生活。

③走亲访友，尽可能携带孩子，让孩子对家长之间的交往方式耳濡目染,还可使孩子接触更多的小伙伴?

儿童教育六解放法

陶行知先生提出儿童教育六解放的原则，即解放儿童的头脑、双手、眼睛和嘴，以及空间和时间，使他们能想、能干、能看、也能说；开拓他们的眼界，扩大知识面，不填满他们的时间表，留出时间做他们喜欢做的事。

儿童教育时机掌握法

进行儿童的早期智力开发和品德教育，家长应该充分掌握教育孩子的时机：

①父母平时以身作则，事事、处处为孩子作出好的榜样。

②对孩子好的行为要及时赞扬，对他们的不良行为要及时纠正。③每晚给孩子讲述各种有趣的故事，启迪孩子的智慧；星期日宜带孩子外出逛街、逛公园或参观博物馆等，以扩大其知识面。④孩子提出疑问时，往往是最好的教育时机。

儿童节奏感培养法

节奏是音乐的第一要素。培养孩子的乐感，要从节奏感开始。①要让孩子聆听节奏感鲜明的音乐。②让孩子配合音乐的节奏拍手、摇头、屈膝、踏步等。

③还可以让孩子练打击乐，为一支乐曲打节拍，学会调整节奏。

儿童看书习惯培养法

①每天抽出一点时间，和孩子一起看书。②睡前大声绘声绘色地给儿童读一段故事。③在儿童床边设一书柜，摆上儿童爱看的书籍。④创造舒适的阅读环境。

⑤为儿童提供合适的读物，不要过深过浅。

⑥带儿童逛书店，让儿童自己选择喜爱的图书，可以稍加指点，然后任其作主。

⑦鼓励儿童对好书一读再读，温故知新，获得更深的理解与体会。⑧引导儿童活用书本上的知识，鼓励其评价各种事物，让儿童体会到读书受益无穷。

⑨不间断地鼓励儿童制订新的读书计划，并按时完成。

⑩把读书纳入家庭计划之中，家长以身作则，为儿童树立榜样。

儿童科学启蒙教育法

对孩子进行科学启蒙教育一般可采用下列方法：

①形象化教育：带领儿童参观自然博物馆、游览公园、参观农村、观赏动植物图片时，结合所看到的事物灌输科学知识。

②趣味性教育：让孩子捕昆虫、闻花香、观察云层变化等，在孩子发生浓厚兴趣时，介绍有关科学知识。③启发性教育：在孩子玩耍电动玩具、声控玩具的过程中，可启发孩子探索其中的奥秘。

儿童快乐性格培养法

培养儿童的快乐性格，有利于儿童健康成长。

①丰富感情世界:要在同儿童的交流中加深感情,并鼓励其与同龄人一起玩耍,学会建立愉快融洽的人际关系。

②指导调整心态：人生快乐的秘诀常在于有适应性很强的心理状态，因而要培养儿童形成调整心理状态的能力，在恢复快乐心情中寻到慰藉。

③赋予决策权力：让儿童从小就懂得怎样使用自己的决策权。

④限制物质占有欲:使儿童认识到人生的快乐不能简单地等同于物质财富的占有。

⑤培养广泛兴趣：为儿童提供各种兴趣的选择，爱好广泛者容易拥有快乐的性格。

⑥保持家庭和谐：在和睦幸福家庭气氛中成长的儿童，成年后较多能获得幸福生活。

儿童潜能诱导法

①仔细观察：从儿童的日常言行中发现儿童潜在才能的萌芽，以便有意识地加以诱导激发。

②创造机会：为儿童经常创造表现潜能的机会，让其在实践中不断增强勇气和信心。③耐心等待：不要因急于办成一件事而代替儿童去做，无意中取消了让儿童发挥潜能的机会；而要沉得住气，耐心等待，从心理上“迫使”儿童投入锻炼。

④给予鼓励：对于儿童的各种尝试，尽量给予肯定、鼓励、赞扬；即使有不足，也不要指责、打击，否则会助长其依赖性和羞怯感。

儿童日记指导法

孩子写日记可练习思考、写作，家长要善于诱导启发，激起孩子写日记的兴趣，不可把日记当作业，逼迫孩子写，要求也不必过高，只要记清楚、写明白即可。启发孩子善于抓住主要生活片断，不写成流水帐、检讨书，写真话，允许孩子对日记保密。

儿童审美教育法

①对孩子进行审美教育，应为孩子创造清洁、幽雅、静谧的家庭环境，成员间和睦相处，互相尊重，养成孩子的美好心境和独立意志。②服饰打扮美观大方，不将小孩打扮成小大人，常让小孩听音乐，看优秀电影、电视，引导小孩唱歌、跳舞、绘画，培养高尚情趣。③常带孩子到野外观赏美丽风光，培养孩子热爱大自然、热爱祖国河山的情感。总之，通过家庭美育教育，使小孩生理、心理都能健康发展，为今后德、智、体、美全面发展打下坚实基础。

儿童识字教授法

教儿童识字要循序渐进。

①宜选常接触事物的字，并把字和具体事物联系起来，配合形象化的声音、动作，以加深孩子的印象。

②用多种方式帮孩子复习学过的字，带孩子外出旅游时，看到与学过的字有联系的事物，随时拿出识字卡片，让孩子一一对上号。

儿童思想品德教育法

对儿童进行思想品德教育，可采用下列方法： ①礼貌意识引导：教育孩子礼貌待人，态度和埃

②集体意识引导：教育孩子关心集体，遵守纪律和公共秩序。③自省意识引导：教育孩子能接受别人的批评，做到知错即改。④团结意识引导：教育孩子与小伙伴友好相处，互相谦让。

⑤自理意识引导：帮助孩子学会整理玩具和图书，做些力所能及的事。⑥是非意识引导：教育孩子遇事要分辨是非，知道好坏，有正义感。⑦先进意识引导：教育孩子敬仰和学习革命前辈和英雄、模范人物。⑧爱国意识引导：教育孩子从

儿童图书选择法

代儿童选购图书，应有针对性：

①2岁以下的幼儿属智力启蒙期，应选开本大、色块明朗、简易浅显的画册。

②2~3岁, 应选绘有动植物的画册、和人们生活有关的看图识字卡片等。

③3～5岁，应选有色彩、故事、简易文字说明的图册，让孩子学着摹、画、做之类的书，开发小孩的创造力。④6～8岁，宜选系列魔方画册、连环画册，寓言、童话、神话等方面的故事画册。

⑤8岁后进入思维期，应针对孩子学习需要，选购些辅导性、实用性的课外读物，尤其要选购字典、词典、手册之类的工具书。

儿童兴趣培养法

孩子良好兴趣的培养，应着重于以下四个方面：

①要培养孩子的广泛兴趣，鼓励孩子接触多方面的事物，从而获得广博的知识。

②在广博的基础上，注意发现孩子的特殊爱好，使其在某一方面有所专长。

③当孩子作出选择后，要鼓励他保持恒心，不致半途而废，一事无成。④帮助孩子在从兴趣出发进行的活动中收到实效，以强化其兴趣。

儿童学习环境营造法

学习成绩的好坏与环境关系密切，以下十一条可供家长参考： ①让孩子从事力所能及的家务劳动，让孩子感到自己有独立的生活、学习能力。

②给孩子创造安静的学习环境和条件，包括书桌、字典、必要的参考书等。

③饭后漫谈各自的爱好和当天碰到的事，评论电影及电视节目，尊重孩子的看法。

④定时进餐、休息、工作、学习。⑤培养孩子养成完成作业再玩耍的习惯。

⑥孩子学习成绩优秀，应及时给予表扬，鼓励孩子继续努力。⑦定期带孩子一起参观博物馆、图书馆、展览会等。

⑧鼓励孩子养成正确运用语言的良好习惯，丰富孩子的词汇。

⑨鼓励孩子德、智、体全面发展，注意发现孩子的特长和弱点，给予必要的指导和帮助。

⑩注意与老师的配合，经常向老师了解孩子的表现。和孩子共同探索人生，探讨未来，谈论理想、道德、情操。

儿童学习兴趣培养法

对不同智商的孩子，兴趣培养也应不同。

①智商一般的儿童：不宜提出过高的要求，应随时注意并尽力帮助其克服畏难情绪，增强自信心，养成迎着困难上的习惯。

②智商较高的儿童：适当增加其学习的难度与强度，常肯定与鼓励他们取得的进步，激发向更高台阶迈进的浓厚兴趣。

③智商低的儿童：提出实事求是的要求，利用其好强心理，发掘孩子对某一学科的“兴奋点”，并作伟突破口”，使其学习成绩接近或超过智商较高的同学，从而克服自卑心理，培养其学习兴趣。

儿童应变能力培养法

父母宜结合具体环境对儿童进行应变能力的培养。如在报上读到孩子被拐骗的新闻，碰上公园里失散了父母、街上错过了集合时间的孩子时，就启发孩子：“要是你——怎么办？”孩子在家不小心摔起了肿块，让小刀划出了熏在给他抹药、包扎的同时，问他：“要是你一个?人……怎么办?”根据孩子的答案，再给以一定的自然、社会常识的辅导。

儿童用脑方法指导法

要根据儿童的特点，正确指导儿童科学用脑：

①在鼓励孩子刻苦学习的同时，要注意防止孩子大脑过度疲劳，适时调整其学习内容，或安排适当的休息，讲究用脑卫生。②注意引导孩子利用早晨的时间用脑，不要让儿童熬夜。

③培养儿童良好的生活习惯，学习负担不宜过重，也不迷恋于某种玩耍。

儿童语言能力培养法

提高儿童的语言能力，可从以下方面入手：

①经常给孩子讲有趣的故事，也让孩子讲故事以丰富孩子的语汇，锻炼孩子的口头表达能力。

②经常领孩子外出、上公园，让孩子描述自然界万物的形象，在社会环境中学习语言。

③指导儿童做游戏，可采用猜字谜、挂字板、打词牌、字组词等方法教孩子学语言，如找出字牌“笔”，让孩子说出“铅笔”、“毛笔”、“粉笔”等词语。

④教儿童读书，在教孩子认识若干字后，要给他们买些儿童读物，让孩子划词句、组词句、摘词句，积累语汇。

儿童自信心培养法 培养儿童的自信心，对其心理发展和行为情感调节有着很重要的作用。

①在日常生活中，家长应经常诱导孩子多说自信的话，如“我不怕”、“我敢”、“我会”之类，随着时间推移，孩子自然会养成用自信的语言来表达自己意愿的习惯。

②几个孩子争着干一件事或玩某种游戏时，教师与家长要为孩子创造正常竞争的氛围，让有充分自信的孩子优先做，使竞争意识逐步得到发展和体现。

③教师和家长要鼓励和督促孩子实现自己的诺言，使孩子懂得，每说出一句自信的话，都要负起一定的责任，反复多次后孩子行为的目的性和责任感会逐渐增强。

④引导孩子将自信建立在比较全面了解自己的基础上，当孩子表达了充满自信的意图后，再鼓励孩子说出“凭什么”。

⑤避免在他人面前讲孩子的缺点或加以惩罚，否则孩子会产生自卑心理，养成自暴自弃的不良心理。

⑥当孩子遭到挫折时，应和孩子一起商讨解决的办法，树立克服困难的信心，培养百折不挠的毅力。

⑦不溺爱孩子，让孩子适当吃点苦，以培养独立生活、工作的能力。⑧关心孩子在校的情况，不提不切实际的过高要求。

儿童自尊心培养法

培养儿童的自尊心有如下途径：

①正确对待孩子的提问，尽自己所能给予解答，或买一些有关书籍让孩子自学。

②孩子出于好奇，拆散玩具装不起来时，不要责怪，应耐心地给以帮助。

③孩子有了缺点、错误，不能不分场合给以批评。

④对孩子知识的增长、思维和想象力的发展要给以鼓励和赞扬。

儿童作业辅导法

①因材施教：找出儿童学习中的弱点，有针对性地辅导。

②培养自觉：采用启发式教育，不包办代替，让儿童养成独立、自觉完成作业的习惯。

③方式多样：根据儿童追求新奇的心理特点，采用问答、复述等形式帮助儿童巩固提高。

④引导自查：培养儿童自己检查作业的能力，并从不足中寻找原因。⑤切忌苛责：儿童在作业中出现差错是难免的，不要过分指责，以免引起逆反心理、厌学情绪。

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儿童教育方法咨询篇2

留守儿童教育的主要方法

安徽和县姥桥中心小学

傅永曙

教育部政法司孙霄兵司长在参加中国教育学会农村教育分会成立大会时，为我校编写的《论留守儿童教育》专著题词时写道：加强农村教育研究，关爱留守儿童成长。教育部中国教师发展基金会杨春茂秘书长也曾题词：关心弱势群体，加强留守儿童教育。安徽省教育厅程艺厅长在《安徽教育论坛》发表《巩固扩大学习实践活动成果，再谱教育事业科学发展新篇章》文章，在谈到“继续巩固普及义务教育成果”时强调：“今年的重点是要解决进城务工人员随迁子女平等接受义务教育问题，改善农村义务教育办学条件，完善农村留守儿童关爱体系。”以上领导的题词和文章，给当前农村教育工作提出了具体而明确的要求。

关爱留守儿童，加强留守儿童教育，必须注意教育方法。没有正确的方法，就达不到预期的教育目的，没有正确的留守儿童教育方法，就不可能完成留守儿童教育的任务。

一、以理服人，说服教育法

说服教育，是思想教育的基本方法，更是实施留守儿童教育中，必须坚持运用的方法。以理服人就是摆事实，讲道理，耐心说服，启发教育。对出现问题的留守儿童，要坚持教育，不能以力服人，以大话压之。在教育过程中，要做到不抓辫子，不扣帽子、不打棍子。即使对于缺点多、教而不改，改不彻底的留守儿童，仍然不能采取整治的办法。留守儿童父母不在身边，心理比较脆弱、孤癖，只有用爱心疏导、感化，循循善诱，启发觉悟，方会起到作用。否则会使留守儿童产生抵触心理，甚至会使矛盾激化，铸成不堪设想的事故。

说服教育要做到①有的放矢，针对留守儿童实际情况进行说服教育；②采取民主的、讨论的方法，交流思想，加以沟通；③要讲真话、讲实话，反对讲大话、讲空话；④要掌握说理的技巧，语言要生动有趣，要有幽默感。

二、树立榜样，典型示范法

列宁说过，榜样的力量是无穷的。榜样是典型、是旗帜、是生动、鲜明而又具体的形象，容易引起留守儿童注意，产生思想共鸣，自觉学习、对照和仿效。榜样具有很强的说服力、感染力和号召力，有很强的示范、鼓舞、激励和推动作用。树立典型榜样是留守儿童教育的重要和有效方法。

树立留守儿童先进典型，就是要在留守儿童教育工作中，发现培养留守儿童典型，用他们的先进事迹教育其它留守儿童。在留守儿童教育工作中，不但要树立典型，而且要推广、宣传典型经验，利用学期末，组织开展评比优秀留守儿童、十佳留守儿童活动，号召全体留守儿童自觉向优秀留守儿童学习，争取人人进步，健康成长。

三、以身作则，言传身教法

留守儿童教育不但要言教，而且要身教，这是留守儿童教育的有效方法，也是留守儿童教育者的人格力量。

在实施留守儿童教育工作中，教育工作者一定要言行一致，身体力行，以身作则。教师要为人师表，严于律己，率先垂范，做出榜样，产生感召力，让留守儿童亲眼看到，亲身体验到，感觉到老师说得和做得一样，他们就会敬佩你，听从你，这样教育效果就会事半功倍。

四、培养习惯，养成教育法

人的思想和行为经过多次重复，可以形成惯性而为习惯。习惯是养成教育的产物。养成教育就是培养留守儿童良好行为习惯的教育。

养成教育既包括留守儿童正确行为的指导也包括良好习惯的训练，及包括语言习惯、思维习惯的培养。它往往起源于看似不经意的小事，却蕴含了足以改变人类命运的巨大能量。

养成教育的目的是培养留守儿童成功的人格，就是通过组织留守儿童参与各种经常性的有意义的教育活动，逐渐形成良好品质和行为习惯，克服错误的思想和行为习惯。

留守儿童养成教育可分以下几种：一是组织参加社会实践，参加义务劳动，培养劳动观念和艰苦奋斗精神；二是遵纪守法教育。严格遵守学校规章制度，遵守小学生守则，做到不迟到、不早退，不无故旷课，养成遵守组织纪律的好习惯；三是按道德规范进行养成教育，组织学习“八荣八耻”，知荣明耻，用良好的道德规范留守儿童的思想和行为，使之具有良好的道德品质。

养成教育一要坚持严格要求。要求不严，实际上就不会有什么锻炼，就没有什么养成。二要坚持督促检查。行为习惯的养成是一个长期的反复的过程，时紧时松，一曝十寒，是不能培养出留守儿童的良好思想和行为习惯的。所以，在养成教育中，既要启发留守儿童的自觉性，又要严格督促检查，方可受到良好的教育效果。

五、启发觉悟，自我教育法

教育有句名言：“没有自我教育就没有真正的教育”，苏霍姆林斯基也说过：“真正的教育是自我教育。”自我教育是指留守儿童通过认识自己，要求自己，调控自己和评价自己，自己教育自己。留守儿童教育的根本目的是要使所有留守儿童都得到主动发展，健康发展，全面发展，而如果没有留守儿童的自我教育，这些目的肯定是不能真正达到的。自我教育就是启发留守儿童觉悟，塑造留守儿童自信、自强、自立、自尊的品质。

教育工作者要帮助留守儿童树立明确的是非观念，善于区别真伪、善恶和美丑，鼓励他们追求真、善、美，反对假、恶、丑。在教育实践中，要培养受留守儿童自我认识、自我监督和自我评价的能力，善于肯定并坚持自己正确的思想言行，勇于否定并改正自己错误的思想言行；要指导留守儿童学会运用批评和自我批评这种自我教育的方法，提高思想品德的自觉性﹑积极性﹐使他们能把学校、老师的要求和家长的期望变为自己努力奋斗的目标。

留守儿童的自我教育方式有：自学或阅读活动，写思想日记，进行自我鉴定，自我批评、自我总结教训等。在教育的实践中培养自我教育的能力。①运用自我分析、自我认识、自我设计、自我控制、自我努力、自我鼓励、自我誓约、自我命令、自我禁止、自我监督等手段，激发自己的思想意识，鼓舞自己情绪，完成自我进步计划，努力实现自己奋斗目标。②树立自我教育的决心。③要有走曲折之路的思想准备，有能忍受疼苦的功夫。④培养其自我教育的自信心和毅力，在挫折失败面前从容自如，百折不挠。

实践证明，教育与自我教育两者相辅相成，方可产生最优教育效果。留守儿童教育工作既要靠教育工作者，更要靠留守儿童本身起作用。所以，做好留守儿童教育工作，最重要的是启发他们觉悟，培养留守儿童自我教育的能力，引导他们采用自我教育，争取进步。

六、奖惩结合，表扬批评法

表扬和批评，对留守儿童群体正确思想的形成具有导向作用。对留守儿童的某种行为给予表扬、奖励和肯定，就会使其指导这一行为的思想保持和巩固下去；对留守儿童的某种行为给予批评、惩罚和否定，就会使其指导这一行为的思想减弱和消退。因此，表扬、奖励和批评、惩罚是留守儿童教育的不可缺少的有效方法。

在运用表扬批评法时，要注意以下几点：

（一）以表扬奖励为主，批评惩罚为辅。表扬、奖励是顺向刺激，是鼓励留守儿童发扬光大自己的优点和长处，乐于接受，效果较好，不易产生消极后果。批评、惩罚是反向刺激，是阻止其错误行为的发展，使其受到挫折引起震动，展开思想斗争，克服和改正错误行为。批评、惩罚不得当，容易引起留守儿童的自卫反应，产生消极有害的后果。因此，此法采用须谨慎。

（二）表扬要适度，批评有分寸；奖励要得当，惩罚须慎重。该奖则奖，该罚须罚，坚持原则，公平准确。

（三）掌握时机，及时奖惩。表扬要及时，批评要准确。

（四）注意场合，讲究方法。表扬、批评、奖励、惩罚都要注意场合。表扬、奖励范围要大，批评、惩罚范围要小。有的批评可采用个别谈话，会议批评点事不点人，宣布处分范围要适当，更需注意场合，讲究方法。

坚持表扬与批评相结合，要讲究正确的方法，创造良好的心理环境

七、资助贫困，温暖爱心法

因为贫穷而生活窘困，称为贫困。贫困是一种社会物质生活贫乏的现象，是一种社会物质生活和精神生活的综合现象。

家庭贫困致使农民外出打工，子女留家读书。其学习状况往往受家庭经济收入多少影响，对家庭困难的留守儿童应寻求民政部门、慈善机构、爱心人士建立留守基金，资助贫困留守儿童，改善其物质生活和精神生活状况，温暖其心，杜绝辍学现象。

八、建家筑巢，共享其乐法

投入一定资金，新建留守儿童之家，可以设置休息室、娱乐室、阅览室、心理咨询室、亲情电话房、视频见面室、展览室等，集学习、休息、娱乐于一体，让留守儿童在里面尽情活动，既能锻炼身体，又能陶冶情操；既能感受家的方便，又能得到心情享受；建立留守儿童之家，构建家庭教育模式，让留守儿童在享受家庭温暖中茁壮、健康成长。

九、帮扶结对，托管教育法

所谓“托管”，是指外出务工家长把孩子寄托在监护人家里，由监护人来照顾留守孩子的饮食起居。

在学校里，我们要求党员教师、学校领导与留守学生“结对子”，帮扶贫困家庭。要求教师把他们当作自己子女、兄弟姐妹，接回自家，从日常家事、身边小事、生活琐事、学习难事管起，培养其良好习惯，和他们多沟通、多谈心，鼓励他们坚定克服困难的信心，鼓起开拓美好生活的勇气，照顾他们的生活起居，关心辅导他们学习，履行托管教育职责，承担托管义务。

十、生日party，快乐教育法

快乐是人精神上的一种愉悦，是一种心灵上的满足，它会使一个人变得开心。快乐是人的需求得到了满足，是生理.心理上表现出的一种反应。

留守儿童远离父母，平时生活已很困难，自己的生日更无法过。老师利用班会或其它时间，组织全班同学为留守儿童过生日，举办一个简单生日party，和同学们合唱生日快乐歌，将会让其高兴一天，使其一生难忘，对老师更是感激、崇拜、敬仰，其教育效果显而易见。

十一、电话联系，快速沟通法 电话是通过电信号双向传输话音的设备。随着现代科技的发展，电话通讯已为人们日常生活所用。留守儿童父母不在身边，电话可使远离家乡的家长与老师之间的距离变近，便于老师联系，快速沟通，及时交流，缩短解决问题的时间，利于教育留守儿童，更可让家长出外放心。

留守儿童是一新的群体，做好留守儿童教育工作是解除农民工的后顾之忧，提高未来劳动者的素质，促进农村经济、社会可持续发展的重要方面。今后，我们会加大工作力度，积极探讨留守儿童教育的有效方法，形成体系，规范管理，为促进教育的全面、持续、均衡发展作出最大的努力。

激励教育法在留守儿童教育管理中的应用

作者：汪万华 文章来源：冷水小学 点击数：1005 更新时间：2010-6-26

留守儿童是父母双方或一方外出务工而将孩子留在户籍所在地就读的这部分儿童。留守儿童由于从小父母没在身边，缺乏家庭的监管和家庭里父母亲的亲子教育，造成大部分孩子生活无所依；有话无处说，有苦不处诉；缺乏父母这第一任教师的言传身教。因而，他们当中的大部分儿童感到：孤独寂寞、忧郁烦闷、自卑感强，不愿意跟人交流，喜欢各自为阵等不良行为。留守儿童问题已经成为一种社会问题，广范引起社会的关注。我校在二0一0年春季，被重庆市政策室确定为“中国.重庆留守儿童教育管理模式基地学校”。自被命名为基地学校以来，我校在重庆政策研究室、县委县府、县教委的领导下，就留守儿童的教育管理进行了大量的探索研究。孩子们在思想政治、行为规范、人格品质的塑造、心理情感教育等方面都取得了很大的成绩，但就如何巩固已有成绩，进一步对孩子进行红色、规范的教育等方面仍感迷茫。因而我们针对留守儿童的特点，尝试性地的确立了激励教育管理办法。

激励教育法，就是利用外部诱因调动人的积极性和创造性，使人产生一股内在的动力，朝着所期望的目标努力前进的过程。激励教育法的目的，是激发学生更好地学习，积极上进，发展自己；努力矫正学生的不良行为习惯，使其按老师所期望的轨道和方向前进。心理学研究发现，一个人如果没有受到激励，人的能动性仅发挥其能力的20%----30%，如果受到正确而充分的激励后，人的主观能动性将发挥到80%---90%。激励教育的重要性显而易见。

老师如何激励学生，充分发挥学生的积极性、主动性和创造性，使他们树立起信心，矫正自己的不良行为呢？我们学校是这样做的：

一、充分发挥榜样的作用，激励教育留守儿童

家长是孩子的第一任教师，孩子最初的表现，就是众家长的影子，留守儿童也是如此。因此，我们召开家长、留守儿童监护人会议，要求家长或者监护人充分认识自己在教育孩子方面的作用和地位，在孩子面前注意自己的言行规范，尽可能地避免不良形为在孩子面前出现，在孩子面前树好第一面旗子。

教学中，老师是学生的又一面旗子，也是最主要的教育因素，老师自身的榜样激励尤其重要。所谓“身教重于言教”，就是说的这个道理。老师必须一言一行在学生面前做表率，必须身体力行，以身作则、严于律已、为人师表，为学生做出榜样。比如：我们针对学生晨跑时讲话、队形不整齐这一问题，对老师晨跑时作出了严格的要求：晨跑严禁教师在队列中讲话交头接耳，队列整齐，注意跑步姿势的规范等。教师们的队列变好了，没有人讲话了，姿势正确了，学生无人领队，也做得特别地好。

充分发挥冷水小学校园明星榜的阵地作用。其实，最好的榜样还是学生身边的同学。我们创造性地的制定了冷水小学明星评比方案，并每月由行为习惯小组、学校少先队大队部联合评出学校“勤.俭之星”、“礼.仪之星”、“诚信之星”、“才艺之星”、“运动之星”、“读书之星”、“学习之星”、“守纪之星”、“安全之星”“进步之星”、“学生内务整理小标兵”等。因为优秀学生出自学生群体，因而更有说服力，更有感召力，这样的榜样学生会觉得亲切、可信，更能催人奋进。我们还充分发挥一帮一，一扶一结对进步作用。以先进学生，带动问题学生共同进步。通过此活动的开展、交流，学校行成了你追我走赶、争创一流的好风气。

二、针对不同的学生，确立目标，激励教育留守儿童

目标作为一种诱因，具有引导和激励的作用，“伟大的目标产生巨大的动力”。人的自动诱导目标是在无意识世界中运动产生的。人设定可能达到的目标，然后在脑子里形象化地描绘目标实现后会有的满足感受，让学生从预存满足感中去汲取进步的力量。这种目标激励可以是一种思想，可以是一种实实在在的前景瞻望。就象人走路一样，确立了自己所要到达的目的地，确立了到达目的的时间，其自身的内在动力就能很好地调动起来，就能依靠自己的内在动力克服到达目标的所有困难（包括思想、心理因素、身体因素等）。其方式是多样的：教师可以用一段话、用一段文字、还可以用深情的动手、甚至针对性特强的名言警句等。比如，我们在教育学生要学会生活时，就先让学生想象自己亲手做的几道可口的饭菜，摆在春节饭桌上时，父母亲会有什么样的感受。在开展“可怜天下父母心”活动当中，要求学生回家参与到父母种黄莲、种烟叶的超劳动强度的劳动当中；对在外务工的父母说上一句“爸爸妈妈，你们在外打工辛苦了！”，并注意聆听爸爸妈妈听到这句话后的语言有什么变化，学生深受感动。理解了父母，父母亲的教诲自然就记在了心中，并很快就落实到了自己的行动当中，为自己实现目标，汲收了动力。再比如，我们协同留守儿童教育管理领导小组在对五年级一班学生开展理想信念教育时，最开始学生对自己的未来都很茫然。通过我们一段时间辅导后，班上的学生都为自己一生的发展确立了目标，从而该班学生的思想品质、行为习惯、人格品质等都发生了巨大的转变。由此，可以看出，对留守儿童的教育管理用目标激励教育法效果是非常明显的。

三、用表扬、期待的语言和行为，激励教育留守儿童

表扬是最好的老师。喜欢听表扬是儿童的天性。教育管理留守儿童也应该适时运用表扬激励法。老师要力求让每一个学生都体察到老师对他的进步的热切关注和殷切希望，从而唤起他们学习兴趣、改变自我的兴趣。积极地向老师的期望目标靠拢。特别是对于问题学生，作为教师更应该发现他们身上的闪光之处，培养学生的自信、自立能力。我校六年级一班学生聂太奎，我走进学校就听到了有关他的传闻：最喜欢调皮捣蛋，偷拿别人的东西，跟同学打架是常有的事。不仅该班的班主任教师廖教师头痛，就是学校的陈校长、杨校长也感觉对他没有辙。自留守儿童教育管理模式研究组进入冷水小学后，我们就把他作为重点来转化。并落实了代理家长，经过三个月的努力，聂太奎已经变成了一个思想政治表现积极，行为习惯良好的好学生。学习成绩也有了明显的提高。今年六.一儿童节，他作为进步之星代表到重庆市参加六.一庆典活动。说起聂太奎的进步，工作组金婷老师应该立了最大的功劳。原来，学校开设知心姐姐信箱的第二天，聂太奎就伙同几个同学把信箱撬开，偷取了学生投入的信件。金老师发现过后，并没有象我们平时教师的教育方式那样，大发雷霆，指责挖苦加体罚。而是轻言细语为他讲明道理，用爱心去打动聂太奎孤独的心，鼓励他也做一名好学生，并要求他明天开始保护好知心姐姐信箱。奇迹真的出现了，第二天，聂太奎真的一有空就守在知心姐姐信箱旁，像一位忠实的守候者。连续几天都如此，于是我们发现了聂太奎的闪光点，在全校集合时，大加表扬，看见聂太奎低下了头。我们跟工作组一起制定了聂太奎转化方案，经过一段时间的努力，发现聂太奎真的变得听话了，学习努力了，还经常帮助同学。看来表扬、期待激励教育法对留守儿童教育是不可缺少的手段。

留守儿童的教育管理是一个漫长的过程，由于他们亲情缺失，家庭教育错位、生存缺乏安全感等，养成了一些不良行为。因此，教育管理留守儿童，我们得有“四心”（爱心、耐心、细心、恒心）、“六要”（教师要成为学生感情上的知音；品德上的榜样；学习上的导师；生活上的朋友；心理上的医生；思想上的向导。）把每一个留守儿童看作是独立人格的生命体，既承认每个学生都是自己生命的主人，又承认他们有犯错误的权利；既给予他们改正错误的机会，又采取各种优化措施，激发他们的内在潜能。只要我们以引导留守儿童自我体验、自我感知、自我探索、自我完善为主线，正确运用激励教育理论，构建留守儿童健康、快乐教育的运行体系，那么留守儿童的教育管理又一样何尝不是一片灿烂的蓝天？

儿童教育方法咨询篇3

留守儿童教育讲话稿

青龙山小学------陈大亮

你们是一群独特的孩子，你们拥有的童年时光或许跟其他同龄人不一般，但是我宁愿不让你们在此显得那么突兀，把你们排除在“祖国的未来”范畴之外不是我内心的想法，因为你们本来还是一朵朵含苞待放的花朵。

我想我还是比较接近你们的。我于乡镇出生，县城长大，身边同龄人因家庭背景的不同也是不同的。也许，我是幸运的，规律地按照成长的模式从托儿所再到大学，一步步地往前走。我记得小学六年级要毕业之际，班上有几个同学没有钱交学费而被迫退学（在十几年前，有些同学没钱交学费是很正常的事。不过现在的教育政策宽裕了，你们也不用担心学费的事情了），想不到的是他们的父母没有来，而是他们的爷爷奶奶来学校说情。这样的情况在当时看来我有种优越之感，因为那个时候至少开家长会我的父母都会去参加。写到这，我突然觉得自己有点“邪恶”了，姐姐明白你们大部分人中上学开家长会都是爷爷奶奶、外公外婆甚至是亲戚去参加，或许你们早已习惯，可我能感觉得出，要是远在外地打工的父母能去参加一次该多好，无论是受到老师的批评还是夸奖，至少那是一种最亲的人的认可。

“留守儿童”一词不知道在你们心中的分量有多少。我想说，其实你们很勇敢。你们上学的时候每天会记得早起，打理自己出门；傍晚放学会记得回家吃饭，吃了饭会记得做当天的家庭作业，然后按时睡觉。当回到家没有人，你们会自己做饭，自己学着洗衣服，自己照顾自己。我想你们在这方面已经比衣来伸手、饭来张口的一些同龄人好很多了，我们可以骄傲地认为那是我们独有的坚强。

是啊，你们是被留守的儿童，成长的初期你们没有办法去选择自己的环境。但是，留守的环境你真的很害怕吗？你们一定要记得父母是对我们好的，世界上也没有父母更至亲的人了。或许，你们看到别人的爸爸妈妈总是会来接送其他同学时会心里难过；或许，你们看到每次家长会都是他们的父母亲自来参加并且和老师有多的交谈时会伤心。但是这一切都不会消除你们爸爸妈妈对你们的爱。可以这样想，爸爸妈妈出去外地打工是为了供我上学，让我拥有更好的文具，更多的书籍，他们不是不回来，这一切都是他们为我创造不一般的成长条件，让我更加懂事、坚强。

或许，你们埋怨过爸爸妈妈为什么要几个月才回家与你团聚一次，可是亲爱的弟弟妹妹，这种难得来的团聚不正是你在父母前面展示自己的一次机会吗？我知道你们还是内心会难过，但至少你们是能见到父母时候撒撒娇的。我这样说是因为在我小的时候妈妈就因病去世了，为了养家，爸爸那繁忙的工作经常让他经常出差，见面很少，也是很少去开家长会。我记得那个时候都是表姐代表去参加的。回想那段时间，算是我的童年吧，并不是像别人想的那么难过。那几年我学会了做饭、洗衣、编织等小事情，现在想来也感谢那段时间，虽然我永远不能再见到妈妈，可是在那种环境下我坚强起来的速度是超过同龄人的。

亲爱的弟弟妹妹，之所以我要讲这个故事是想真切地跟你们说，你们可以很好，你们可以优秀起来。有句话是说，不如意的事就去改变，改变不了就试着改变自己的心态吧。我想你们懂我的意思，所以学会做一个快乐的人吧。

你们是还小，大的方面不能很好的把握，但是这个并不会影响你们成长的魄力。我们所在的国家已经出台了相关的《教育法》等法律法规，我想你们是不用担心你们的书本、文具没有其他人的好、多。只要你们努力学习，认真做好身边的每一件小事，那么你们也会是一朵朵美丽的花，同样的，你们的父母也肯定会为你们骄傲的。

最后，我希望你们心里不要有大的负担，当你们缺少关爱的时候记得那个时候也是最历练的时候；你们不用和条件优越的同学相比，我想那些同学的品质不一定就比你们的踏实；你们也不必难过当自己一个人的时候，总有一天你会发现现在的一切是为你的以后作基石的。写到这我也不必再说那句“好好学习，天天向上”的标语了，我想你们比我更加熟悉那个词。所以，我还是希望你们把自身所处的环境看淡，认真踏实地学好每天老师教诲的知识，充满微笑地把身边的小事做好，像个小“活雷锋”那般，你会发现那样的学习生活会比现在阳光，更加灿烂。

儿童教育方法咨询篇4

1、孩子过分依赖别人的评价，源于父母的过度表扬或批评。

适当的表扬有利于帮助孩子树立自信心，但是在现实生活中，有些父母受愉快教育理论的影响，平时喜欢无原则的表扬孩子，结果导致了孩子缺乏自我意识，过分看重别人的评价，每做一点小事都希望得到表扬，否则就拒绝去做。同样，过度的批评也会伤害孩子的自尊心，使孩子看不到自我。因此，孩子出错时，家长需要有分寸地指出其错误在哪里，从而帮助其吸收教训，改正缺点。

2、孩子固执、任性，源于父母过于民主。

有很多家长，尤其是学历层次较高的，把家庭教育中的“民主”管理看得很重，不管大事小事都寄希望于“晓之以理”，结果是理没谈成，孩子却被惯坏了。原因是孩子(尤其是年纪较小的孩子)缺乏足够的经验和判断力，在生活中有许多地方需要依赖父母的指导，如果对其过于民主，很容易把孩子宠坏，使其变得固执、任性、为所欲为。因此，对于年龄较大的孩子，可以以理服人，而对于年纪尚小的孩子，带有强制性的教育管理仍是必不可少的。

3、孩子犯错屡教不改，源于父母滥用奖励、缺少惩罚。

孩子缺乏是非判断能力，为了帮助其明辨是非，父母应该在平时养成奖惩分明的习惯。有些父母信奉“棒打出秀才”的观念，而另一些父母则走向另一个极端，只习惯于使用奖励，从来不惩罚孩子，这两种做法都是错误的。孩子如果犯了错误，适度的惩罚是应该的。

当然，惩罚并不专指打骂、责惩孩子，其方法和形式可多种多样，只要达到目的就可以了。相反，如果在不适当的场所或时间滥用奖励，也不会起到预期的效果。比如：孩子在墙上乱画画，本来父母只要及时制止和教育就可以了，可有的父母偏要使用奖励的方法，“如果你不往墙上画，明天给你买个新玩具。”显然，这种方法会纵容孩子今后为了得到玩具而明知故犯。

4、孩子不服从管教，源于父母间的教育意见不统一。

由于各种原因，绝大多数父母在教育子女问题上都存在着或多或少的分歧。聪明的父母会避开孩子单独商讨，以求在达到意见的统一后再对孩子进行教育。然而，也有不少父母缺乏沟通而对教育子女的问题固执己见，甚至在孩子面前公开吵架，这种现象的直接危害是让孩子感到缺乏安全感、不知所措。

因此，在孩子面前，父母应注意保持意见的一致，切勿互不相让。因为如果孩子认同了父母某一方说了算，日后当这一方不在场时，另一方将很可能无法说服、管教孩子，从而给正常的家庭教育带来人为的障碍。

5、孩子缺乏自信，源于父母的盲目扼杀和过分保护。

有些父母对子女的一切大包大揽，像老母鸡护小鸡似的整日将子女庇护在自己的羽翼下，连子女力所能及的事情都舍不得让他们做，甚至将子女的活动范围也完全限制在自己的视线内。这种过分的保护，严重干扰了孩子身心的正常发展，导致孩子缺乏独立的生活能力，社交困难、缺少自信、优柔寡断，甚至缺少道德情感和责任心。

与此相反，有些父母则总是主观地否定孩子的言与行，喜欢拿别的孩子与自己的孩子做比较，甚至用过高的成人化标准要求孩子。长此以往，就会将孩子的积极性、上进心盲目扼杀，让孩子觉得自己很无能，自尊心和自信心被无情的摧毁

小脑瓜“转”起来

提高幼儿智力最直接的方法就是不停地刺激大脑，让它“转”起来。

一般，孩子都会在大约2岁时面临智力的飞速提高，但随之而来的则是性情大变。他变得对周围的一切大有兴趣，无论是看到的、听到的、摸到的，或者是尝到的，他都愿意亲自尝试。此时父母们应该特别注意为孩子提供足够多的“新鲜事物”。总之一句话——千万别让小家伙闲着。

有些父母此时会开始考虑带孩子上一些正规的课程培训，比如：音乐、绘画等等。但专家表示：在这个阶段，进行上述正规教育并不是必须的。假日里全家出趟门，看看城市里看不到的景色，呼吸些新鲜空气，这些都能很好地激发小家伙的求知欲望，足以令他们的大脑飞快地转起来。宝宝脑力就这么简单

采取以下四种方式循序渐进地刺激孩子大脑，有助于开拓孩子的智力：

低级刺激 让孩子观赏花草、听音乐、逛公园、学做家务，有利于开启孩子的心智。

中等刺激 看电视大奖赛、戏曲或智力比赛、浏览报刊、集体旅游、参加演唱会、演讲会及辩论会等，可培养孩子观察、欣赏、鉴别及语言表达能力。

高度刺激 集邮、摄影、下棋、收藏、插花、剪报、饲养小动物等，可以磨炼孩子的耐心和鼓励开动脑筋。

更高度刺激 吟诗、作画、木刻、石雕、泥塑、演奏乐器、练武术、踢足球、搞小发明及航模等，可培养孩子的求知欲、应急能力和创造精神。

让孩子身体强壮的10种食物

2013-07-28 10:37:12 来源:

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蔬菜、果汁、甜点„„面对种类繁多的食品，究竟给孩子吃哪种更有益健康呢？如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢？

你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的十佳营养食物，然后试试我们总结的小妙招，让你的宝宝爱上它们吧。

1、最好的主食：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。

给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。

2、最好的水果：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100－420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃，还可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，效果一样好。

3、最好的蔬菜：菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

给挑剔的小朋友：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事，如果你多花点心思，做一道有创意的蔬菜饭，比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭，宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。

4、最好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

给挑剔的小朋友：早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢，一个香蕉小人(含有丰富的钾)，一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面，摆成一个有趣的造型。

5、最好的快餐：披萨

和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。

给挑剔的小朋友：有哪个宝宝不喜欢披萨吗？你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。

6、最好的坚果：杏仁

杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。

给挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。

7、最好的肉类：瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

给挑剔的小朋友：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合，用可食用的薄纸包上(可以在超市买到)，放在烤箱里烤一个纸包牛肉，沾着番茄酱吃，牛肉的膻味就一点也没有了。

8、最好的甜点：酸奶

酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。

给挑剔的小朋友：如果宝宝觉得酸奶太乏味，不妨给他做个酸奶果冻，切成长宽高一厘米左右的小块，再点上一点草莓酱。

9、最好的果汁：橙汁

橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。

给挑剔的小朋友：给宝宝来一杯果汁“鸡尾酒”：橙汁里加一些矿泉水和一个红樱桃，再插上一个颜色鲜艳的吸管。

10、最好的沙拉原料：西红柿

无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

给挑剔的小朋友：有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以给你那个爱挑食的宝宝准备一些(为了防止小西红柿造成窒息，只能给会咀嚼的大宝宝食用)。再介绍一个创意食谱：把小西红柿摆成可爱的毛毛虫造型，相信孩子就不会拒绝了。