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2023年意面最好吃精编

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意面最好吃篇1

意大利面,俗称意面,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也是最容易被中国人接受的。今天,我就来带领你走向意面的美味境界。

我和妈妈争先恐后地奔向厨房,取出主料和配料,准备“大开杀戒”。主食“面”是不可缺少的材料。妈妈取出压面机,将一团和好的面,放入机器内,调到最大档,再缓缓地摇动把手,一团不成规矩的硬面团,不一会儿就压得又扁又长的了本地图片,请重新上传,但特别的粗糙。妈妈再将面片对折压制,大约压了五遍左右,面片已经变得非常均匀有韧性。最后再把它放入“分裂机”内,摇成一根根长条,thisisthefutureofthenoodles!

妈妈煮起了面,倒水,开火,加面,撒盐,接下来就是漫长的等待。我可没这个耐心,一个箭步冲到冰箱前,翻箱倒柜,找出了一些配料——几瓣大蒜,两个番茄,一个胡萝卜、一块牛肉馅,还有一瓶番茄酱。我先把所有蔬菜都切成小丁,把牛肉块放入搅肉机里搅成糊状。接下来就可以开油锅喽!点火,去水,加油,冒烟,放肉,“兹兹”的炒肉声在厨房回荡,缕缕青烟在厨房内弥漫。过一会儿,“蔬菜帮”出马了,五颜六色的小丁在锅中不停跳“迪斯科”。突然一阵红色的“酸雨”从天而降,番茄酱降临锅中,锅铲不停地翻来覆去,锅盖尽职地“包围”着锅让它变得黏稠。

漫长的5分钟终于过去了,我迫不及待地开了锅盖,把面过冷水,沥干,然后兴奋地打开了另一个锅盖。哇,漂亮极了!酱汁火红火红的,我忍不住伸出手沾上一点,味道棒极了!我急忙把酱汁浇在面条上,乍一看——红衬着白,好似姑娘带着红帽。至于味道怎么样,我就先去尝一尝喽!

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