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酒店品牌形象设计(精编5篇)

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酒店品牌形象设计范文1

酒店的文化设计是商业文化设计类型中的一种,文化是酒店设计的灵魂,只有将文化注入温泉度假酒店,才能形成一个人性化的满足消费者各种需求的环境,酒店设计应体现文化内涵,并以文化内涵来引领整个温泉度假酒店的设计。

1 文化元素的提取

文化是民族、历史的积累,能给人以启迪、借鉴、参照。在酒店设计中深入研究历史文化与酒店室内环境之间的联系,并在设计中充分体现酒店室内环境的文化内涵,才可能构造出一个高端的温泉度假酒店。文化一旦赋予在酒店设计中,其意义是重大的。要使酒店具有很强的生命力,就必须不断地注入文化,突出文化的地位,让每位顾客都能感受到酒店中文化的氛围。

如何在酒店设计中提取并运用适当的文化元素呢?

首先,在初步的指导思想上,应该确立“以人为本”的理念,从人的需求出发,重视受众者的消费心理和消费行为,明确合理的文化定位,提升设计的文化品位,创造一个体现公共性、文化性、舒适性的人性化酒店室内环境,使它成为吸引消费者、提高竞争力的重要物质基础。

其次,文化内涵应该成为酒店场所设计的契入点,并将它贯穿整个酒店场所设计的全过程,包括人的文化,产品的文化及两者共同作用形成的环境文化,见图1。

温泉历史文化

所谓温泉文化是指人们在认识、利用、开发和保护温泉资源过程中所创造的一切文化,是以温泉为物质载体或依托形成的各种文化形态和文化现象

温泉文化包含四层含义:

(1)人是温泉文化之主体。

(2)温泉旅游文化的源泉是温泉的社会文化。

(3)温泉文化的载体是温泉的环境。

(4)温泉文化建设的目标是可持续发展。

温泉历史文化中可利用的因素有:

杨贵妃:杨贵妃酷爱泡温泉,唐朝诗人白居易在《长恨歌》中提到的“温泉水滑洗凝脂”,描述杨贵妃在华清池泡汤的唯美情境,流传至今。

帝王:秦始皇时代的温泉文化是中国温泉文化最早的源头,中国温泉文化每一个篇章中都留有皇家的印迹,而帝王养生也是中华温泉养生文化的精髓,可以将帝王及其代表的尊贵融入酒店的设计,作为酒店文化设计的元素。珠海“御温泉”度假酒店,以“情字风格的御式服务”而知名,使消费者享受帝王般的“随心所浴”。

文学艺术:温泉和文人、文学有着千丝万缕的联系。日本的作家们,很多都在温泉留下了他们的足迹,川端康成的短篇大多在温泉乡里完成,从《伊豆的》、《雪国》的文字中可以感受到泡汤的恬静。从古到今,描绘温泉的诗赋数不胜数,如“玉池金屋浴芳兰,千古华清第一汤”,“朝霞浴之如冰丹秒,夜月浴之如涤冰壶……”最著名的应该是唐代大诗人白居易的传世之作《长恨歌》中的描写:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。”

中国传统文化

中国传统文化博大精深,是一个现成的、取之不尽的宝库,其中能与温泉文化结合在一起的也很多,如哲学、中药学、养生学、茶文化、饮食文化等。温泉度假酒店可以中国古典文化为内涵,在洗浴休闲娱乐中注入中国古典人文关怀,构建出具有中国特色的温泉产品。如广东温泉河图园的浴池数量和排列方位,是按中国《易学》的河图黑白点数及方位布置的,显示了中国优秀的养生学和传统医学,它呼吁人们活动要遵循自然规律,运用自然的四季气候特点,进行养生健体。

温泉度假酒店的传统文化设计,可以是以传统文化为主题,也可以是将传统文化符号作为点缀,其目的都是要将传统文化精髓融入到温泉度假酒店的环境中,以体现和提升酒店的人文内涵,其表现手法主要有以下几种:

(1)借鉴传统建筑的空间和传统生活方式。这种表现手法能产生亲切感和富有活力的公共社会活动,以此吸引消费者。

(2)采用传统的建筑符号和语言。这种表现手法给人以历史延续和地域文脉的感受,从而引喻和暗示传统文化。

(3)以现代手法表现传统文化。即以现代的材料、形式、设计手法表达抽象的传统文化,将传统文化内涵转化为现代的形式。

(4)融合周边环境。温泉度假酒店一般都处于远离城市,风景优美的地区,它与当地的文脉和周边的建筑产生了联系。因此,温泉度假酒店在设计时应考虑与地域文脉相互协调和呼应,注重与当地自然环境的的交流与融合。

地域文化

地域文化是一种历史文化的积淀,是一个地区传统的传承。所谓设计的地域性是指设计上融入本土的、民族的、民俗的风格以及本地区历史河流中所流传下来的文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性,并具有极强的可识别性。

地域性的形成主要有三个因素:

(1)本地的地域环境、自然条件、季节气候。

(2)历史遗风、先辈祖训及生活方式。

(3)民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。

要在温泉度假酒店设计中融入地域文化,应立足于本地区的地理环境、气候条件等自然环境特点,以及当地的文化风俗、历史传承、民族特点与等人文特点,并运用当地材料和采纳本土技术,吸取具有地域特征与文化特色的建筑风格。其中又有两种设计理念,一种倾向于“形似”,或称之为具象表达;另一种倾向于“神似”,或称之为抽象表达。从直接的方式到非直接的方式,这两种倾向并不是互相排斥的,而是互相依靠的。

中国的各个地区均有自己的地域文化,这些文化的特色独特而有个性。温泉度假酒店可以进行深入的挖掘,将地方历史文化、民风民俗、神话传说等注入酒店文化设计之中。

沐浴文化

沐浴,就是现在我们所说的洗澡,包括头、脸、手、身、脚等的洗浴。中国洗浴,有着悠久的历史,早3000年前,在商时期的甲骨文里,已经有了“浴”、“沐”、“洗”这些字了。日本温泉旅馆也已有千年历史,而且发展出一套不同于其它各国的泡汤文化,也就是“汤泡文化”。

中国与日本,历史、文化、生活习惯都不相同,如果照搬日本的泡汤文化过来,不见得适合,但我国的温泉度假酒店可以从中得到一些启迪。

首先,要大力宣传水文化、温泉文化、沐浴文化。

其次,温泉度假酒店还要通过对消费者沐浴行为的引导,形成一种健康、积极向上的沐浴文化。

再次,温泉度假酒店通过提供一系列的设施和手段,将各种方式的桑拿浴、蒸汽浴与按摩、太极拳和气功、瑜珈以及美容保健等活动相结合,帮助人们从现代生活方式中所形成的不良习惯和负面影响中摆脱出来,建立一种健康的生活节奏,进行全身心的修养。

沐浴是生活的艺术,沐浴的行为也是文化的一种表现形式。温泉沐浴礼仪是让人以虔诚的心态、纯洁的心灵去体验大自然,释放身心,经受大自然的洗涤,最终达到天人合一的境界。在温泉沐浴的过程中,身体与环境的清洁是基本层次,内在心灵的清洁是高层次的。

2 文化的整体设计

文化设计是酒店环境设计的核心,人们来到温泉度假酒店本身就是在追求一种文化。酒店建筑本身就是一种文化的载体,只有将文化注入温泉度假酒店,才能形成一个人性化的满足消费者各种需求的环境,因此,整个温泉度假酒店的设计应以文化内涵来统领,文化设计已经成为提升影响温泉度假酒店的价值最主要的影响因素。

温泉度假酒店可提取的文化内涵除了上文所提及的元素,还有大量的元素符号可以加以使用,如历史传承、生活形态、风俗习惯、宗教文化等,在设计中充分体现当地的文化,形成具有自身特色的酒店。温泉度假酒店有了自己的文化,才会有生命力,才会有灵魂,才会有自己的核心竞争力。文化元素可能是分散而零碎的,但酒店文化的展示却不能零散,而应该有一个完整的文化展示系统,在此系统之上,逐渐形成酒店的品牌文化,见图2。

所谓的品牌文化,就是品牌所具有的独特的文化内涵,它能充分体现出温泉度假酒店的个性特征,并且迎合目标消费者的文化价值取向。品牌文化,包括品牌理念、品牌经营、品牌形象、服务等多方面的内容。品牌凝聚了无穷无尽的资产,即为品牌资产,是最值钱的资产。运用品牌资产进行有效的投入、经营及管理,将引发全方位的市场品牌效应。酒店环境设计是展示品牌个性的一个重要手段,酒店建筑环境是一个交流的容器,不仅在内部交流,而且利用建筑环境对外交流。交流的建筑环境的目的首先是创造一个可识别的形象,它通过运用标志和标准字体、运用相同的装饰材料、运用典型的色彩和形状等装饰手段来实现。其次,交流的建筑环境还可以表达品牌整体,在包含建筑环境元素一致性的同时,不断变化和发展品牌个性,把品牌个性价值转译成建筑的语言。珠海“御温泉”度假酒店从1993开始筹备,1998年2月正式开始对外营业,到目前“御温泉”已经形成了自己的品牌文化。

从目前的现状看,国内温泉度假酒店如雨后春笋,层出不穷,但普遍缺乏文化底气,主要是对温泉的形成、温泉的历史、温泉的作用、温泉的医疗保健价值等挖掘得不够深,也未能向游客作全面的展示。另外,由温泉衍生的旅游文化、餐饮文化、艺术文学都未能形成一个体系。更重要的是,中国温泉度假酒店的规划设计还缺乏一种提升。温泉度假酒店的设计应该带出一种人们想要的生活,是在物质之外的一种精神食粮。

注释:

①辞海编辑委员会。辞海[M].上海:上海辞书出版社,

参考文献

[1](英)玛格丽特・哈菲黛恩著。度假中心设计完全指南-规划、建筑与室内设计[M].范秀明,译。北京:中国电力出版社,2006.

[2]何玉婷。对温泉文化主题酒店发展的建议[J].乐山师范学院学报,

[3]殷伟,任玫。中国沐浴文化[M].昆明:云南人民出版社。2003.

[4]陈,朱海滨。境界――商业场所的人文设计[M].上海:上海辞书出版社,

[5]日本温泉文化[EB/OL].易播乐中文

[6]辞海编辑委员会。辞海[M].上海:上海辞书出版社,

[7]梁均树。中国温泉文化博大精深[EB/OL].http://,

[8]冀宁。源远流长的温泉文化[J].西部大开发,:27~29.

[9]甘露。度假酒店的地域性研究[D].湖南:湖南大学,

[10]杨茂川,王一斐。营造意境――中国地域文化在当代酒店设计中的运用[J].家具与室内装饰,:40~42.

[11]邓秋霞。论温泉度假酒店产品的设计[D].四川:四川大学旅游学院,

他山之石,可以攻玉。山草香为大家整理的5篇酒店品牌形象设计到这里就结束了,希望可以帮助您更好的写作酒店品牌设计。

酒店品牌形象设计2

由于我国旅游业的迅速发展以及海外大众化游客的持续增长,目前业界人士关注的焦点是以满足大众化消费需求为宗旨的经济饭店的发展,从跨国企业的相关实地调查中发现,国内经济连锁饭店的不断兴起,都说明了经济饭店将会成为新的商业机会和新一轮的投资项目。所以,笔者对我国经济酒店的发展策略和发展模式进行了详细的探索,从而提升我国经济酒店是的市场竞争优势。

一、经济酒店的概念

有限服务型酒店指的是经济酒店,是从二十世纪八十年代的美国开始兴起的,之后在世界其他地区和国家迅速发展开来。对于经济酒店的定义,界内到目前为止并没有一个公认的概念,在我国比较常用的概念是:经济酒店指的是一类以提供舒适、整洁、干净的客房为主要商品,实际上它也属于基本商品的住宿企业,它是价格低廉、面向大众化,可以满足大众对酒店产品的普遍需求的产业。

二、我国经济酒店发展现状

(一)我国经济酒店的客源结构现状

近些年来,自助旅游所占的比重不断上升。对于自主旅游的游客来讲,他们通常会选择房价相对较低的经济酒店。除此之外,国内很多经济酒店在旅馆当中都引进了商务设施,其目的主要的是吸引那些结伴旅行或单独旅行的商务人士。因为企业对成本控制的重视也越来越高,造成了差旅费的减少和限制,从而迫使这些商务人士更多的将目光投向经济酒店,该类酒店价格普遍较低,入住率相对比较高,客源主要以散客为主,比如商务人士、自助旅游等。

(二)我国经济酒店的产业现状

从2006年到2007年以来我国经济酒店以上市为主要目进行了过度的扩展之后,各个知名品牌企业都对发展战略进行了全面的调整。一直到2009年年末,全国经济酒店的品牌超过了三百家,门店的总数达到了3700家左右,客房的总数量超过了四十万间。与2008年相比经济酒店的总数量上涨了约为40%,客房总数量与2008年相比上涨了约32%左右。到2010年,我国经济酒店行业步入了并购活跃期,由于该类酒店的过剩现象,市场进行了全面的整合。速8酒店、锦江之星、如家等我国排名前十位的连锁酒店占据了我国酒店市场的大半个江山。预计到2020年国内该类酒店客房的数量有望超过380万间,达到22%的复合增长率。当前国内该类酒店的发展模式主要存在两种方式:一种是总量优先、全国占位模式,最具代表性的是如家快捷酒店;另一种是逐区推进、深耕区域模式,最具代表性的是7天连锁酒店。

三、经济酒店的发展存在的问题

尽管经济酒店在我们国家属于一个新兴行业,但是其发展速度非常迅猛。目前我国该类酒店的知名品牌主要有以汉庭、如家等构成的京派势力和以格林豪泰、莫泰168、锦江之星等构成的海派势力等。从2005年起,该类酒店持续三年以翻倍的速度迅速发展,在商务部与中国饭店协会共同实施的全国经济酒店企业的调查中表明,以如家、锦江之星等知名品牌为代表的企业在最近三年内的平均上涨速度达到了百分之九十。当前,我国该类酒店正在借助多种资本优势实施规模、实力的不断扩大,采用不断提升市场占有率的方式,实现经济效益的持续增长。在我国该类酒店迅猛发展的同时也面临着许多急需解决的多种难题,旅游管理机构和酒店决策层都应给予高度的关注。

(一)定位雷同,同质化现象严重

文化和个性是一个品牌的核心,当前同质化现象是我国经济酒店品牌中存在的一种非常严重的现象,大部分经济酒店对特色产品的开发和市场的细化并没有给予高度重视,存在盲目对市场开拓的现象,缺少自身的亮点和特色,大部分存在拿来主x的行为,不管是在品牌宣传方面还是产品定位方面,都是十分相似的,甚至连网站的风格都非常的相似,在市场争夺中试图采用大众化产品的方式进行竞争,可是只要市场出现饱和,就将面临被淘汰的风险。当前我国该类酒店严重缺少良好的品牌形象,千店一面的产品架构将不能适应国外强势品牌的竞争和多元化市场的需求。

(二)服务质量跟不上,管理不规范

经济酒店从某种角度来讲,它并不是指低价位酒店,而一种经营理念,在我国并不缺少价格低廉的酒店,实际上缺乏的是能够满足经济要求的酒店。我国从1998年实施酒店星级机制以来,采用的是旅游饭店星级访查规范和旅游饭店星级的划分及评定,该种制度主要是对旅游星级酒店实施的行业规范,对于不属于星级酒店的经济酒店来讲,并没有有关的标准和行业规范,在有效管理方面依然是一片空白。大多数的酒店在价格上来讲还是非常经济的,然而服务的质量并不是很到位,卫生条件也未到相关标准。这些酒店从某种角度来讲并不是真正意义上的经济酒店。

(三)专业化人才匮乏,人力资源短缺

从酒店行业来讲,该类酒店是一个新兴的领域,缺乏管理经验,缺少有关专业人才,目前现存的星级酒店管理人才也很难适应一专多能、一人多岗的经济酒店的技能需求,所以在很大程度上这是阻碍国内经济酒店持续发展的关键问题。当前国内该类酒店不只缺乏优秀的管理人才,酒店职工的素质也都存在很大的差异。部分偏远地区或中小城市的经济酒店,对于员工的选择大多是以就地取材的方式,甚至会聘用部分没有酒店管理经验的人员,并且这些人员通常在短期培训以后立刻上岗。所以怎样有效的建立人才培养体系和掌握成熟的管理经验,是国内该类酒店不断探索的关键点。

(四)国外品牌强势冲击,竞争压力大

酒店行业是无形服务和有形产品紧密融合的产业,对于该行业来讲品牌意义是非常重要的。当前该类酒店已经占据了住宿市场的多数市场份额,但它们多都是以单体的形式存在,并没有形成规模化,缺乏拥有影响力的品牌形象,除了一些拥有知名品牌的集体企业之外,能够建立属于自己品牌形象的企业是非常少的,从某种角度来讲,这些知名品牌也只适在部分地区拥有一定的知名度。由于海外部分成熟经济酒店品牌的持续进入我国,比如法国雅高的宜必思等,它们以严格的质量控制系统、发达的营销网络、雄厚的资金以及成熟的管理经验快速的枪占了我国市场,对国内民族品牌形成了强大的威胁。

(五)经济酒店发展不能满足日益升高的消费者需求

由于我国经济的迅速发展,人们生活水平持续的提升,消费理念也随之不断的提高,因此,消费者对酒店的需求也产生了巨大的变化,比如卫生、安全、舒适度、价格以及环境等方面,同时由于酒店市场供应持续增加,整体偏向于买方市场,因此顾客拥有了更多的选择权,假如该类酒店不及时提升自身服务质量和住宿环境,在激烈的竞争当中将会很难取得立足之地。

四、我国经济酒店发展对策

(一)注重差异化经营和品牌建设

产品和企业最核心的问题是市场地位。近些年国内该类酒店发展迅猛,使得市场竞争日益激烈,但是该类酒店存在严重的同质化现象,缺少酒店自身的特色,相似的产品和服务将会对顾客失去吸引力。所以,国内该类酒店应当注重对品牌形象的创建,同时各个品牌也应对自己进行准确的定位,建立良好的品牌形象。不断改善酒店管理服务和完善产品设计,创建属于自己的品牌运营模式,才可以在激励的市场中获得一定的市场份额。

(二)确立连锁经营的发展模式

世界酒店行业发展的主要趋势是具有强抗风险能力的连锁经营模式。实施连锁运营的措施有:一是采用品牌输出等方法扩展集团化运营管理模式;二是在采用连锁经营模式的同时采用收购等方式来对酒店的规模进行扩大;三是对国有产权方式进行改革,从根本上建立市场化经营的环境。

(三)实行专业化管理

当前国内该类酒店的管理体系还存在摸索时期,可以从以下的几个角度来不断完善:首先,构建一个具有独立性的资深预定系统,不仅能够在很大程度上稳定分销渠道又可以减少销售费用,其次,在该类酒店管理结构下,对人事管理系统进行更加深入的开发,将考核管理和人事激励落实到位;再次,将运营成本控制好才能够发挥出该类酒店更多的优势,同时加大对一些国外知名企业管理经验的学习。

(四)注重设备保养及合理使用

除了有效的经营管理和人事管理之外,该类酒店还应当重视合理使用和保养酒店的硬件设施。加强对酒店设施的合理使用和日常保养,不仅在很大程度上能够减少酒店的运营成本,还能够防止由于设施出现问题而造成酒店正常运营受到影响,给酒店声誉带来不必要的损害。所以,对酒店设备要进行及时的检查,同时实施设备定期的维修和保养,这样不仅能够在一定程度上延长了设备的使用年限,也能够降低酒店的运营成本,从而促进酒店持续的发展。

(五)加强企业文化建设,注重人才培养

企业发展和竞争的基础是人才,酒店应当重视以人为本的理念,采用职业培训的方式来提升酒店职工的整体素养,同时加强与职工的交流和沟通,构建有效的职工激励制度,为职工营造和谐的工作氛围。增强建设公司文化,使员工在其工作中充分发挥其潜力。

(六)加强网络营销建设

由于互联网的快速发展,电子商务已经改变了传统销售方式,并且得到了广泛的运用,甚至部分传统行业也对网络营销建设产生了兴趣。其中就包含了酒店行业。根据有关资料显示,2008年一年中采用互联网预定的酒店客房数量占了总数量的33%左右,并且对其它的方式也产生了一定的影响。到2010年年末,通过网络预定酒店的数量达到了一半以上。囊陨系慕樯苤形颐强梢缘贸觯在酒店业的发展中网络营销起到了非常重要的作用,对于经济酒店来讲也是这样的。经济酒店的运营模式多数是以连锁店的形式为主,公司总部或集团可以实施统一的管理。除此之外,网络营销也不只是创建网上预定系统,同时还要采用合理的营销方法和营销团队对该系统实施推广。详细的操作方式包含了在各大门户网站打广告以及旅游相关网站论坛进行推广,进而实现网络营销的目标。

酒店品牌形象设计范文3

关键词:经济型酒店;次贷危机;外部空间;内部空间

中图分类号:TU247

文献标识码:A

文章编号:1008-0422(2009)03-0099-03

1引言

所谓“经济型酒店”是指经济、简约、酒店规模小;设施相对简单,但装饰布置考究;注重功能性,力求在提供的核心服务“b&b”(住宿和早餐)上精益求精的酒店。经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,因此减免了大型辅助设施,投入的运营成本大幅降低。经济型酒店最早出现在20世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店在我国作为一种新兴业态,正进入蓬勃发展期,特别是在奥运前后,出现了“井喷”式增长、并购、“洗牌”、联盟、变革等现象。

但在后奥运时期,在国内连续遭遇严重自然灾害后,我国经济运行面临异常复杂的局面。美国次贷危机在反复中终于演变成世界性的金融危机,使得世界各国经济增速普遍下滑,主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。在新经济形势的影响下,商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。

虽然新的经济形势使得国内经济型酒店的发展面临着巨大的挑战,但是在调查中发现,新经济形势也使得国内的经济型酒店遇到了变革创新的发展契机。如今,大部分企业、公司、单位、个人都感受到次贷危机所带来的经济冲击,于是开始实施紧缩开支。商务活动以及文化旅游的群体开始明显排斥以前讲究的、相对比较奢侈星级高档酒店作为住宿场所,而偏好选择经济型酒店,特别是一些比较有特色的经济型酒店。

面对这一新形势的挑战和机遇,国内的经济型酒店如何在建筑设计上去变革创新,使其在讲究经济实惠的前提下,既提升酒店的整体品质,又增强自身的市场竞争,是建筑设计师需要重视和考虑的问题。

2国外经济型酒店的发展概况

国外经济型酒店发展的阶段性十分明显

20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起,以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。

60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了各地本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。

80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。

国外经济型酒店在不同地区的发展形成了各自的特色

美国:分布广泛

美国酒店业协会统计显示,美国经济型酒店约有6万家,约占旅馆总数的75%,客房平均出租率70%,经济型酒店的营业收入约占美国旅店营业总收入的65%。美国经济型酒店大都建在高速公路的出口处、机场和车站附近、城市边缘地区等交通便利的地方,往往几家甚至十几家旅馆汇集一起组成经济旅馆群。收费比高档星级酒店低得多,但基本服务周到齐全。每间客房约30平方米,一般分吸烟房和无烟房。而且,绝大多数经济型旅馆都提供免费停车、免费早餐、免费上网等项服务。

匈牙利:精打细算

在匈牙利的经济型连锁旅馆中,法国雅高集团旗下的“宜必思”(ibis)经营模式较为典型。“宜必思”精打细算,如床头灯、电视机“小巧”,不占太大空间,家具多采用“板式”结构。在用工方面,“宜必思”也极“节省”,一家酒店全部员工只有16人。

新加坡:四字秘技

新加坡颇有名的经济型酒店“飞龙酒店”,经营秘技可以用4个英文字母A、B、C、D概括:A(affordable rate),指价格合理,普通人住得起;B(baby-sit),并不是字面“照顾婴儿”的意思,而是指酒店把所有的顾客都当成婴儿般细心照顾;C(clean room),指提供干净、舒适的客房等设施;D(dealing),指酒店员工使用恰当的方式和顾客交流,尽量满足顾客的需要。

3国内经济型酒店的设计现状及发展趋势

由于经济型酒店这种新兴业态对市场的广泛适应性,中国本土的经济型酒店品牌也同时开始发展起来。自1996年上海锦江集团开始酝酿旗下的经济型酒店开始,中国的经济型酒店品牌雨后春笋般破土而出。据初步估计,迄今,我国经济型酒店连锁品牌近100个,全国目前拥有近1000家经济型酒店,客房数量超过10万间,成为一种全新的综合业态,可快速复制的商业模式(图1)。尽管如此,经济型酒店在我国发展空间依然很巨大。根据欧美成熟酒店市场结构,经济型酒店为70%,截至到2006年底,我国经济型酒店市场份额仅为%,且从替代低档酒店静态角度分析,至少有10倍以上的发展空间。

国内经济型酒店的设计现状

在我国,经济型酒店的设计呈现两极分化的现象:

一方面,我国国情致使现代全服务酒店与国内需求的契合度还不够,经济型酒店的恰当身份使其得到蓬勃发展,品牌化、连锁化的经济型酒店在不断的涌现。这些经济型酒店的经营者在设计上也十分注重,他们需要建筑在设计投入使用时不光讲求“经济”,而且力求标准化、品质化。另外,在现代全服务酒店的影响下,国内的经济型酒店在设计上也在不断地模糊与星级酒店距离。

另一方面,国内传统住宿业在经济型酒店的优势面前曝露了极大的弊端,使得传统住宿业在受到不断的冲击下纷纷盲目寻求转型。然而,在转型设计时,业主往往只看重短期内的经济利益,大部分设计都照搬照抄,或者仅限于门头更换,内部设计也草草了事,使得酒店的设计缺乏变化。经济型酒店应有的系统化、标准化都得不到有力的实施,更谈不上个性化、特色化的设计了。

国内经济型酒店的发展趋势

第一,经济型酒店正成品牌化、连锁化的发展趋势。对于经济型酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。

第二,经济型酒店的标准化要求越来越高。对于连锁企业来说,全面的质量控制和质量管理是企业的品牌和声誉的保证。同时,标准化程度越高的酒店所体现的时代感越强。

第三,经济型酒店越来越具有个性化。“一个主题不一定适合所有人,但喜欢的人却会特别喜欢,这符合个性时代的要求。”这应该成为今后经济型酒店发展的一个趋势。

4新形势下国内经济型酒店的设计思路

在分析国外经济型酒店的发展概况和国内经济型酒店的发展趋势后,通过比较可以看出,经济型酒店在我国还处于比较初期的阶段,要发展完善还有很长的一段路。在这个新的经济形势下,我们尝试着摸索国内经济型酒店的一些设计思路。

以标志性方法处理经济型酒店的外部空间,创造经济型酒店的个性化和易识别性

外部空间是大部分建筑向人传达的“第一印象”,在建筑要素中占据十分重要的地位。酒店作为一类特殊的建筑,更需要在设计时很好在表达其外部空间。

酒店类建筑历来都十分注重外部空间的利用。在古代,我国的酒馆都以立于建筑旁边的木杆酒旗作为标志性构件来表示建筑的身份特征,而且也以迎风飘扬的酒旗来吸引顾客(图2)。在现代,全服务酒店以其高大的建筑体量以及豪华气派的入口来处理外部空间,使得顾客在比较远的距离就能得到信息,从而达到吸引客源的目的。一般经济型酒店都是体量比较小,外部空间相对也比较狭小,如何处理才能达到表征身份和吸引客源双重目的呢?在国内现有的连锁经济型酒店中,已经有比较优秀的例子作为设计思路的导向。例如,“7天”连锁酒店就把“7”字十分巧妙地体现在建筑立面处理上,并统一立面色调,在表征身份和吸引客源双重目的上起到了很好的效果(图3)。

抓住潮流元素塑造个性的内部空间,在讲求“经济”的同时使经济型酒店更具时代感

由于受经济疲软的影响,商务及旅游的客源开始从全服务酒店转向经济型酒店。这时,经济型酒店就可以对内部空间做适当调整。

相对于商务客源,其对高科技的通讯设施的需求增加,酒店就可以参照一些全服务酒店,在酒店客房内增设网络服务,还将一些高科技潮流元素加进来,如可以将酒店内部空间的主格调设计为高科技体验空间或者外太空空间之类,这样不仅仅改变以往简约、明快的“经济”格调,还可以使酒店别具一格,形成自己的特色。对以文化旅游和软探险活动为主要客源的经济型酒店,内部空间的变化则有更多的选择。国内也有一些成功的例子,这些酒店将其内部空间以水果为主题,将住宿的房间设计成“苹果”之屋、“草莓”之屋等等,这样在以水果为统一主题下,每个房间的感觉又不相同,既形成了自身特色,又起到吸引客源的目的(图4)。还有一些酒店针对特定客源将酒店内部空间设计成特殊的形式,如田园风光、水下世界之类,也取得了很好的效果。这些都可以是经济型酒店内部空间设计变革的参考。

把握当地文脉,将地方文化融入设计,创造出带有地方特色的经济型酒店

国内经济型酒店的蓬勃发展之势使得经济型酒店不再局限在主流大城市,地方城市的经济型酒店也如雨后春笋。从客源角度分析,对于旅游者来说位于文化或遗产地的位置比品牌更重要。进入地方的经济型酒店应该把握当地文脉,将地方文化融入设计之中去,形成有文化特色的酒店。我国的地方文化丰富多样,在不同地方的酒店可以根据当地文化来变革酒店的主格调。这样酒店不仅融入当地建筑文化中,还形成了具有地方特色的经济型酒店,为经济型酒店的发展开辟了新的道路。

5结语

随着住宿市场的不断发展,随着市场的细分化,随着差异化、个性化潮流的涌动,在中国住宿市场多元结构的环境中,面临新经济形势所带来的机遇与挑战,经济型酒店的设计应该抓住各个要素,在讲究经济的同时,又让酒店更具有时代感、个性化和特色化,开创出中国经济经济型酒店的新时期。

参考文献:

酒店品牌形象设计4

1.塑造酒店品牌形象,提升酒店文化内涵

我国历史悠久,五千载文明蕴育了博大精深的传统文化。我国的传统文化是我国劳动人民智慧的结晶,也是世界文化艺术林苑的瑰宝。如果将中国传统文化元素完美地应用在酒店的空间装饰设计中,不仅能提升酒店的精神和文化内涵,而且也能塑造酒店独特的品牌形象。世界各地的游客来到中国,很多都是想一睹古老东方文化的魅力和风采,所谓民族的才是世界的。实践证明,只有根植于我国深厚文化沃土中的酒店品牌,才能根深叶茂、蓬勃发展。

2.传播中国文化,展现文化神韵

在全球经济一体化发展的当今,各式交通工具的快速发展,为世界各地的人们提供了沟通交流的便捷载体。我国传统文化在世界上都有口皆碑,很多西方国家的人们都对东方文明充满了兴趣和期待。随着各国之间交流的频繁,越来越多的外国游客来到我国观光、旅游,现代酒店作为我国对外展现国家和民族文化形象的窗口,是外国游客来华后了解中国和中国文化的首要途径。在酒店空间设计中,以我国传统文化元素和风土人情作为设计背景和依托,能够为酒店营造具有情感互动的艺术情境氛围,给游客留下深刻的印象,从心理上提升游客对酒店的认同和喜欢,这不仅传播了中国文化、展现了中国文化神韵,也为酒店的发展注入了无尽的动力。

二、如何将中国元素运用在现代酒店设计中

1.中国传统元素在现代酒店标志设计中的应用

酒店的标志是酒店理念和文化的浓缩,在酒店标识中融入中国传统文化元素,能增加酒店的精神内涵。中国传统文化题材丰富,从中汲取与酒店理念和文化相契合的元素,在此基础上进行创新或变形设计,使之更具有现代美感,从而设计出具有生命力的酒店标志。

2.中国传统元素在酒店图案装饰中的运用

在我国历史上,新石器时期的人们就已经懂得使用图案、图形等装饰自己。在现代社会,常用的装饰图案主要有动、植物图案、几何图案等等。体现民俗风情的图案在装饰中也被广泛使用,比如细腻的剪纸、各具特色的脸谱、精美的刺绣、生动形象的泥人等等。在酒店空间设计中,这些元素都可以直接运用到酒店的大堂、客房、通道设计中。比如,有的酒店主题以我国的国粹“京剧”进行定位,设计师在对京剧进行深入研究之后,就可以提取京剧中的符号性图案元素——脸谱、曲牌和戏服等,将之进行创新,然后融入到酒店设计中,由此打造一个京剧主题酒店。

3.在酒店设计中使用带中国元素的家具

每一件具有中国元素的家具都是有生命的,在酒店中使用中式家具,能增加酒店文化的神韵,提升酒店的独特魅力。中式家具具有极高的艺术价值和艺术欣赏性,其独特的材质、优美的线条、精美的色彩,体现出一种亲近自然、凝练智慧的经典艺术美感,每一件带有中国元素的家具,都犹如一杯清香的红茶,细品之下,方悟真谛。中式家具是我国民族文化遗产的重要组成,也是世界家具宝库中的的明珠,具有极高的收藏价值。特别是明、清时期的家具,以其端庄、典雅、沉稳的造型工艺和精妙绝伦的制作工艺,成为世界人们争相收藏的珍品。现在,也有一种比较流行的酒店家居装饰风格,便是将中西式家具进行巧妙搭配,比如,在酒店大堂,中式的圈椅或官帽椅与欧式的长沙发相映成趣;在客房的会客厅,将图案、花纹精美的花台与茶几进行搭配,也会产生意想不到的效果。在客房,中式方形矮几和古董箱与欧式单人沙发,向客人展现着中西合璧的和谐之美。当然,为了更好地体现我国酒店的文化和品牌魅力,更多地选择合适的中国元素,加以巧妙的运用,才能提升酒店各个功能区的文化意境,为客人散发古雅而清新的魅力。在酒店客房里面随处可见富有中国传统元素的家具。

三、结语

酒店品牌形象设计范文5

A品牌是某外资卫浴企业在中国制造和销售的中高档卫浴品牌。该企业经过对中国市场长期的市场调研和策略研究后决定进入国内中高档酒店工程市场。与其它中外资卫浴企业不同,A品牌放弃了零售市场而以工程市场的销售为主。这就决定A品牌的市场营销策略将会以工程大客户为主要对象。

作为新进入的品牌,A品牌既缺乏市场知名度也缺少客户资源,那幺该如何打开中高档酒店工程市场呢?通过对于中高档酒店工程市场的跟踪及研究,A品牌市场部门有以下发现:

国内中高档酒店工程采购一般会采取工程招投标的方式,即由厂家竞标,采购方定标,有时较大的工程采购项目还需要酒店上级部门的批准。在中高档酒店工程的竞标中,一般起决定作用的人有酒店主管采购的老总、酒店或装修公司采购部门主管、装修设计师等。在工程竞标过程中,除工程报价外,产品功能、售后服务、行业品牌也是影响工程最后中标的重要因素。

为在短期内尽快打开中高档酒店工程市场,A品牌决定采取以下计划策略:

策略计划

1、举办全国性“酒店卫浴空间设计大奖赛”

在此之前,由各种协会举办,厂商贯名的卫浴、家装设计大赛很多。我们知道无论是广告也好、活动也好,采取跟风模仿的效果不会很好。A品牌这样做则出于几点考虑:在酒店工程市场,你可以没有大众品牌知名度,但你不可以没有行业的品牌知名度。要获得大众品牌知名度需要很大的投入。举办设计大赛这类活动的目的可以迅速的提升产品在行业内尤其是在设计师领域中的品牌知名度。而随着酒店装修设计的重要性不断提高,设计师对于酒店工程材料采购的影响力也越来越大。为与其它的设计大赛相区别,集中针对目标通路,A品牌将此次卫浴空间设计大赛的参赛范围限定为酒店工程。

2、在专业的酒店刊物投放长期的平面广告

A品牌市场部门了解到,在酒店行业中为相互学习、交流经验,比较大的酒店管理部门都会订阅专业的酒店刊物比如《中外酒店》《中国酒店杂志》《亚洲酒店》《时尚旅游》等。酒店的中、高层管理人员也都有机会阅读。于是A品牌决定在这些专业酒店刊物投放平面广告。为增加广告的到达率及记忆率,A品牌市场部门请专业的广告公司设计了以品牌卫浴空间概念为表达的产品形象广告,并在全年中每月重复投放。

实施成效

由于策划新颖、组织得当,A品牌贯名承办的“酒店卫浴空间设计大奖赛”取得圆满成功。随着酒店专业刊物平面广告的投放拉动,A品牌迅速在设计师领域、酒店行业取得了一定的知名度,A品牌开始进入一些中高档酒店的竞标采购,工程销售部门的工作也开始全面启动。

成功竞标

不久A品牌即接到一项工程竞标邀请。该项工程位于国内某一级城市市中心,是一座设施先进,配套功能完善的综合性大厦,由一座豪华酒店式公寓和一座5 A级办公楼组成,甲方需采购900套高档卫浴产品并邀请了四家卫浴厂商进行竞标。由于工程较大,A品牌工程销售部门收到材料采购招标文件后即迅速上报公司总经理,要求进行大工程竞标专项管理。公司总经理马上成立了以产品、市场、销售及后勤部门组成的项目团队,并由公司主管销售的副总经理负责该项目的统筹管理。经过与甲方采购部门的初步沟通,A品牌工程销售部门了解到该项工程除工程报价外,投资方对于装修设计的要求很高,希望竞标厂商可以提供具有设计特色的卫浴成套产品。

根据以上信息,A品牌市场部门与产品部门提出除根据招标文件的要求正常报价外,可以附加几项优惠条件增加竞标成功的可能。

竞标当日,四家厂商依次进行报价,A品牌的报价在四家中处于中游。但A品牌出人意料的提出几项附加优惠条件:1、如果工程中标,A品牌将赠送20套技术领先、设计时尚的音乐感应龙头给甲方用于大堂等重要的场所;2、A品牌将引进拿出目前欧美中高档酒店中最新流行的无水箱悬挂座厕供甲方设计师进行设计选型,并提供相关技术服务;3、对于工程后期的售后服务,A品牌提出将在工程产品的质保期内提供每周定期回访及专业维修服务。

最后竞标结果,A品牌的竞标策略成功的打动了甲方评标的各方人员,成功取得该项工程。

在项目执行的后期,甲方相关人员透露了A品牌中标的原因。首先A品牌举办的酒店卫浴空间设计大奖赛刚刚结束,甲方设计师为此向采购管理部门推荐了A品牌参与竞标。A品牌提出的每周定期回访及专业维修服务又正好打消了甲方老总及采购管理部门对于后期物业管理的担忧。因此,在报价接近的情况下,甲方选择了A品牌。

结语:

工程客户比零售客户更加注重销售的阶段策略及开发方法;

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