实用厨艺技能大赛报名通知汇聚精选4篇

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厨艺技能大赛报名通知【第一篇】

1. 友谊第一，比赛第二。做好自己的菜，让别人吃去吧

2. 民以食为天，食以安为先。

3. 我的菜，就是你的菜!

5. 胃来精彩

6. 上联：中华美食博大精深下联：莘莘厨艺谁与争锋横批：为吃情不悔(上_赞了华夏食饮的源远流长，下联暗赞了莘莘学子作为龙的传人也深得其髓)

7. 上联：虽无易牙调羹手下联：却有孟尝饱客心横批：为吃情不悔

8. 切磋厨艺,共同提高!

9. 白面成佳肴，扬春面不老

10. 朝吃午吃晚吃民以食为天

12. 曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。

13. 从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

厨艺技能大赛报名通知【第二篇】

一、活动目的

《汉语国际教育本科专业培养方案》对汉语国际教育专业学生的知识结构和能力结构有明确要求，要培养学生“具有教师基本的职业素养，具备从事汉语国际教育教学或第二语言教学的能力。”通过组织汉语国际教育专业学生参加教学比赛，检验、锻炼和培养汉语国际教育专业及相关专业本科生扎实的教学组织能力、语言表达能力、仪容仪态、人文素养等基本素质，以提高学生的实践技能和创新精神，为其将来从事汉语国际教育教学、中外文化交流和其他领域相关工作奠定良好的`基础。

二、活动主题

领略汉语风采，展现汉语魅力。

三、参赛内容

报名参赛人员自选教学内容，但该内容须与对外汉语教学有关，要紧密结合留学生的学习规律设计相关教学内容。

四、参赛对象

1. 文学与新闻传播学院汉语国际教育专业一至三年级本科全体学生；在大学期间至少参加一次教学比赛(20xx级、20xx级除外)，以获取相应学分。

2. 文学与新闻传播学院其他专业及其他院系学生自愿报名参加。

五、比赛时间

1. 比赛设初赛和决赛两个阶段进行。

2. 初赛时间：4月25日；决赛时间：5月9日。

六、比赛地点

待定，另行通知。

七、参赛方法

1. 报名方式

（1）现场报名

4月16日至4月17日在食堂东侧展台处领取报名表（附件1），并于4月17日17点前将报名表交给展台赛事组人员。

厨艺技能大赛报名通知【第三篇】

（一）本课程的性质、地位和作用

地理教育实习是为师范教育方向本科学生开设的实践类必修课程，教育实习是该专业实践教学的一个极为重要的组成部分。其目的通过实习，使学生接触中学地理教育实际，将所学的地理专业知识、技能和教育科学基本理论综合运用于教学实践，锻炼和提高从事中学地理教学工作、班主任工作和中学地理教育调查的能力，强化做一名合格中学地理教师的专业认识。

教育实习是旅游管理专业教学环节的有机组成部分，它在地理科学专业教学大纲中占据重要位置， 教学时数为12周，是实现地理科学专业培养目标不可或缺的教学环节。由于教育实习受非教学因素制约较大、在教学大纲中规格要求极少、内容的伸缩性很强，所以该课程是教师与学生必须认真对待，高度重视的基本功训练。

（二）教学基本要求

（4）了解中学教育现状和中学生的素质现状，中学教育对教师素质、技能的基本要求；并及时反馈相关信息，促进专业教学改革。并运用教育教学理论，探索教育规律，总结中等学校地理教育教学改革的实践经验，培养初步的教育科研能力。

二、主要的教学内容

1、备课试讲

（1）明确备课的计划性、目的性、科学性、针对性和预见性要求。熟悉分析教材、设计教学方法、根据中学生实际状态安排教学过程的基本方法。

（2）熟悉教案编写的规定格式。能够独立编写不同类型的课堂教学教案。

（3）通过试讲使学生熟悉课堂教学的常规技能，如导入技能、讲解技能、板书板画技能、仪器演示技能、课堂提问技能、以及课堂教学的设计与实施技能等。

2、教学工作实习

（1）备课

使实习生学会如何在钻研中学地理课程标准和教材、了解学生的基础上，写出符合规范要求的详细的课时教案。

（2）上课

实习生根据经实习指导教师批准签字的备课教案组织课堂教学。注意体会教学方法和教学艺术，体验运用启发式教学方法，调动学生的积极性和主动性，营造良好的课堂教学环境的技能。学习如何突出教学重点，分散教学难点，提高课堂教学质量。

（3）课后评议

通过评议，学习课堂教学的评价方法。

3、班主任工作实习

（1）了解、研究学生

包括了解中学生的思想品质、学习成绩、个人兴趣爱好、心理素质、性格特征、成长经历、家庭情况、社会生活环境等，提出教育建议，并写出书面报告。

（2）组织各种各样的集体活动，培养班级集体意识

通过组织1—2次班会活动体验如何培养使用班干部，充分发挥积极分子的作用，正确开展表扬与批评，培养正确的集体观念的方法与技能。锻炼开展班级工作的能力。

（3）做好学生的个别教育工作

根据本班学生的个性和实际情况，集中精力重点帮助一、二名学生，对学生进行单独教育。学习对学生进行思想教育的技巧、技能。

（4）协调学校、家庭、社会等方面的教育影响。

根据教育工作的需要，有针对性地做好家访工作，争取校外教育机关、团体的配合，开展适应学生特点的教育活动。

4、实习生的教育实习总结

实习结束前，每位实习生都要完成教育实习小结，总结要全面，并在小组中交流。

三、教学程序及学时分配

1、动员准备阶段（1天）

包括实习动员、实习区概况介绍、实习目的、内容、安排与要求，以及实习成绩评定的方法和指标，从思想、组织和物质上做好准备。

2、校内备课试讲阶段（1周）

在教师的带领下，以小组为单位进行课堂教学的模拟试讲训练。

3、中学实习阶段（11周）

以小组为单位，进入实习学校，开展教学工作实习，班主任工作实习，教育调查与研究。

教育见习

（1）实习生进驻实习学校，召开实习见面会，邀请实习学校有关人员作学校概况、教学工作和班主任工作报告；实习生与实习学校任课教师、原班主任和实习班级学生见面，了解教学进度、教学工作及班主任工作的具体要求并进行课程交接。

（2）组织学生观摩教学和主题班会活动。

（3）实习生在双方指导教师的指导下，认真钻研教材、编写教案、进行试讲等工作。

（4）实习生在双方指导教师的指导下，制定实习班主任工作计划。

4、 教育实习总结阶段（1周）

（2） 完成课程及班主任工作的交接手续，作好告别和善后工作；

（3） 完成实习生教育实习鉴定，由实习学校教师给出实习原始成绩；

（5） 进行教育实习汇报课，评选优秀实习生；

（6） 依据高师地理专业教育实习成绩评定办法，由系实习领导小组评定实习生的成绩。 (注：这一阶段在回校上课时进行)

厨艺技能大赛报名通知【第四篇】

经过大家紧张的筹备，咱们首届“xxx”厨艺大赛就要拉开帷幕了。在此，我代表集团领导班子预祝这次赛事取得圆满成功！

这次厨艺大赛，以“营养、健康、科学、创新”为宗旨，以“促进厨艺交流、丰富文化建设”为主题，旨在宣传科学、健康的饮食理念、推崇集团“员工至上”的核心价值观，集中体现我们河北路桥集团的企业文化。

俗话说，民以食为天。“柴米油盐酱醋茶”，这开门七件事是员工生活息息相关的重要内容，是员工健康的根本基础和保障。我们必须高度重视员工“饭桌子”这项工作。不能像以前只是停留在“吃饱”的层面上，而要深入到“吃好”的层次中。结合天南海北搞建设的行业特点，依据地方气候条件、地理环境等的影响，及时调整膳食结构，强调饮食的合理性、营养性、科学性，提高餐饮质量水准。把“员工至上”的文化理念，落实在“餐桌上”。让员工吃出营养、吃出健康、吃出干劲，保持旺盛的战斗力，避免因为饮食不合理，造成员工团队战斗力减员。

谁能保障我们的营养、健康呢?是我们大师傅。大师傅们应该受到更多的尊重和支持。

以前在官职前面加个“大”字，表示地位高、受尊重。像大夫、大学士、大元帅等。在社会生活中，人民为了表达对厨师重要地位的尊重和敬仰，把厨师就称作了“大师傅”。这是有渊源的。相传，以前有位皇上到修建宫殿的工地上视察，把木工、瓦工、石匠、铁匠等都封为了师傅后，看到厨师在后面辛苦的为他们准备饭菜，想到要是没有厨师为这些工匠们做饭，宫殿也建设不成，就封厨师为大师傅。

虽然是个故事，但这个故事讲出了厨师队伍不仅是我们员工团队重要的组成部分、中坚力量，也是员工团队整体力量的保障基础，有着特殊的地位。各单位要多关心、多支持大师傅们的工作，把帮助大师傅成长、提高大师技艺和修养，纳入到“人才建设”这盘棋中来，为大师傅们搭建学习的平台。多组织大师傅进行培训、多为大师傅购买学习资料，为大师傅们深化造诣创造有利条件。

我们要通过加强厨师队伍建设，深化饮食管理工作，保证员工在“吃好”的基础上，吃出科学营养，提升餐饮档次，形成河北路桥自己的餐饮文化。

搞好餐饮文化建设，大师傅们就要立足岗位“创牌子”，创作出自己特色菜、品牌菜，打造有特色的“餐厅文化”。把餐厅作为“业主至上”文化理念的宣传窗口，担当起文化宣传员的角色。让当地政府、业主、总监办等通过就餐更多的了解河北文化、了解我们河北路桥。进一步实现我们企业文化在省外、乃至国外本土化，起到文化交流、沟通与融合的作用，树立起我们的“餐饮文化”品牌。

形成了先进的餐饮文化，就要积极的将文化转换为生产力。项目管理过程中，领导干部要多去食堂，为员工下厨掌勺，将餐饮文化一以贯之的营造下去，运用到实际工作中、行动执行上。结合行业自身特殊性，领导们在正月十五、端午节、八月十五、冬至这些传统节日和“五一、十一”法定节假日等节点与员工一起做元宵、包粽子、做月饼、包饺子；员工过生日，领导们为员工定做蛋糕、烹饪菜肴。常态化、一贯化的把“员工至上”的文化理念落实在餐桌上。拉近与员工的距离、密切与员工的关系，让大家吃出激情、吃出干劲，以饱满的情绪、良好的状态投入到施工生产中。

结合工程项目跨季节、跨年度的特点，子公司、项目部有必要开展“菜园子”工程。把项目绿化、美化与时令蔬菜种植结合起来，充分利用闲散的土地开发出小菜园。既保障员工吃到新鲜、绿色的蔬菜，也可以避免在特殊时期因为地处偏远、交通不便影响到后勤正常供给，还能保证员工的饮食健康，更会拉近员工与企业的距离、密切员工与企业的关系，增强员工的归属感，产生企业核心凝聚力，夯实构建“人企相和谐”的大格局。

厨艺里面也有领导艺术，老子云“治大国若烹小鲜”就是这个道理。在单位做几道菜可以拉近与员工的距离，在家里做菜有利于和谐家庭，所以每位领导干部都要学会做几道菜，从厨艺中领悟领导艺术和管理学问。我们领导干部应该坚持“文化统领”思想，在管理企业、梳理项目、治理工程中，既要大处着眼、放宽眼界，从大局谋划，也要运用适宜的手法在细处着手。我们要像大师傅那样先熟知这些原料适合做出什么风格的菜肴，再确定应定什么样方向、树什么样的理念。想问题、定决策，也要像大师傅那样会“炖”，文火慢工，思考成熟了再揭盖。讨论问题要像大师傅那样不停翻来覆去的“煎”，直到从表到里都熟透了、把问题都解决了；处理突出的`问题要用大师傅“爆炒”的手法，讲究一个快速、高效。搞好员工团队建设，要像大师傅那样会配菜，会组织，能够结合各种原料的本质，科学的组织在一起，通过相生相克、相互补充、相互增减，最后相得益彰的成为一盘地道的好菜，一支优秀的团队。

总而言之，实现“香飘餐桌子、丰盛菜园子、创立响牌子”，为员工创建科学、营养的饮食条件，营造具有特色的饮食文化，才是这次“xxx”厨艺大赛的初衷。

下面，针对本次厨艺大赛我提三点要求：

一是各位大师傅们要端正“友谊第一、比赛第二”的态度，赛出风格、比出成绩，做到相互学习、相互提高、相互增进。

二是各位大师傅务必全力以赴、各出特色。参赛的大师傅们，都是精英。大家要努力展露自己的才华，创作出特色鲜明、示范性强、贴近实际的厨艺作品，充分展现自己厨艺创新的本领。

三是各位评委要做到“公平、公正、公开”。要不徇私、不舞弊，为参赛选手营造一个“清风正气、严谨严肃”的赛事环境，给每位参赛选手一个真实的评判。

同志们，舞台已经搭成，表演注定精彩。希望各位选手秀出自己的拿手菜、做出自己的特色菜、亮出自己的招牌菜。让八珍玉食香飘路桥、让佳肴美味尽现路桥。

谢谢大家！