创业培训计划书【范例5篇】

网友发表时间 2024-01-17 12:20:58 1230825

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艺术培训机构创业计划书【第一篇】

一、企业概况

1.本机购书属于艺术培训服务行业，名称为（xx艺术培训中心），是一个个人独资企业。主要提供各个在校学生的各种艺术培训，重点科目是即将参加高考的艺术类在校生的美术、音乐、舞蹈、器乐。

艺术培训中心位于庆师院内或庆师院附近，开办初期是一家小型的艺术培训中心，经过一段时间的发展，创建自己的培训品牌和培训特色，将成为大庆市最为专业的，最为正规的服务机构。之后，我们将会继续发展，在全国各大城市开办各连锁培训中心，进军全国。

艺术培训中心的所有者是xx，经理xx，顾问xx，我们将精诚团结，共谋大业，以我们的智慧、才能和对事业的一颗炙热的心，一定会成为本行业的佼佼者，独领风骚。

4.本机构需创业资金--元，其中--元已筹集到位，剩下--向银行贷款。

二、经营目标

1.虽然地理位置处于中心地段，周边环绕丰泽园，广厦西苑。众多小区及中小学校，生源相对丰富，竞争对手不多，但本机构刚刚开办，想要打开市场，必须要在教学服务质量和学生家长的需求上下功夫，取得他们的信任，不断的开拓市场，巩固市常短期目标是在本市内站稳脚跟，谋求进一步的发展。

2.本机构将在2年内增设两家下属分布，逐步发展成为一家师资力量雄厚，培训服务一流，并有一定市场占有率的培训服务连锁机构，在油城众多培训辅导品牌中闯出一片天地，并成为培训服务行业的知名品牌。

三、经营计划

1.培训辅导：培训输出，为客户配套各个科目的一对一，或一对多的培训服务。

2.培训辅导班：学生可以来我们开办的速成班里上课（可以单点教师一对一授课），班级可分5人以内和15人以内的中小型班。

3.经营时间：每天上午8：00-11：00，下午14：00-17：00

4.对以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在教学质量、服务态度、价格行情等方面下功夫，争取获得更多的客源。

四、人事计划

1.本机构运营前期，初步计划设立四个部门（市场部、教学部、人事培训部、财务部），招收多名全日制雇员（包括数名教师），多名临时雇员（教师）。

具体内容如下：

（1）通过学校招聘本校艺术类学生，有一定工作经验和工作能力，有良好的职业道德，工作认证负责，有爱心，有积极的上进心，有团队精神的在校大学生（男女不限），应聘者持《招用职工登记表》，并附入个人资料来面试。

（2）同时邀请各大名校老师教授等来我培训中心授课、讲解。

（3）经面试、笔试、综合测试合格者方可录用（有试用期）。

2.为了提高服务人员的整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受专业的培训。具体内容如下：

（1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方案。

（2）实施培训计划，贯彻学习教育心理学和各种规章制度。

（3）考核上岗，对于不合格者不予录取或停职。

五、管理运营

制度管理在公司经营过程中，管理与效益是亲密相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

关于创业培训的计划书【第二篇】

一、概述

在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20__年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

二、公司简介

◆组织名称：__X自主咖啡厅

◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

◆成员人数：6人(初期)

◆经营范围：1、各色咖啡

2、各色点心

3、各色茶水、果汁

◆服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

三、项目简介

本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

自主服务具体情况具体如下：

1、服务自助

本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

2、点餐自助

餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。

注：

1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里咖啡创业计划书样本咖啡创业计划书样本。

4、保证所售食物的清洁、安全。

创业培训计划书【第三篇】

创业培训计划书

一、创业项目：

1、项目名称：胖头蛙火锅店

2、经营范围：主营三鲜、菌汤、番茄等各式火锅，副营的食品有：海鲜，卤肉，凉菜、酒水等。

3、项目简述：为适应北方人爱吃火锅，以及无辣不欢的饮食习惯，适合学生、工薪阶层、商务白领、公务人员均是目标消费群体。满足现代人消费多样化的潮流，火锅热闹、热情的`就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。

二、创业地点：

XXXXXXX商业街区

三、项目可行性分析：

（一）行业分析

在我国，餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。自1991年以来，我国餐饮零售额连续保持两位数增长。，餐饮业零售额达到20543亿元，同比增长%，占社会消费品零售总额%，占全国GDP比重%，餐饮就业人数逾2200万，每年新增就业岗位200多万个，为推动我国经济持续、健康、快速发展做出了重要贡献。月商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展

的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到零售额突破万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。

从长期发展看，社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个重要基础。“民以食为天”，社会越发展，人们生活越提高，餐饮业的发展越来越快，行业规模也将更趋扩大。

就餐饮业说，火锅是最有发展空间的。火锅，作为中国传统饮食中的重要组成部分，不仅具有悠久的历史，而且与时俱进，发生了较大改革。火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的雏形起源于商周时期，直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。而麻辣火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，以此可以看出，火锅在中国已经有着几千年的历史，吃火锅已是大多数中国人密不可分的餐饮习惯，火锅符合人民吃饭要求食材新鲜、味道香浓、气氛活跃、价格合理的特点，同时又符合经营者成本降低，对厨师要求不高等心理。

（二）市场分析：

通过前期的调查，本店选址在人口密集的红旗厂商业街区，这里有大量的厂矿职工、学生、外来务工人员、城中村居民，在整个商业街区一共有2家稍具规模的火锅店，5家刷锅及小火锅，从经营情况看，每天人流量大，人满为患，经常需要排队等位，是经营火锅的好地方。我们的店址选在商业街西口，交通非常便利。

四、自有资金：

1、房租：50元/㎡/月×450㎡×12月=270000元

2、装修：150000元

3、装饰、家具：100000元

4、设备、器皿及空调等：100000元

5、前期开办费：5000元

6、现金：179500

合计：800000元

五、贷款用途：

购买原料及人员工资、水电开支等流动资金的支出；新店开业广告宣和打折促销活动等费用支出。

六、贷款金额：

80000元

七、盈利计划：

1、销售收入预测：按一年365天营业，预测两年的销售收入：第一年：按平均每天100人次，每人平均最低60元的消费计算营业收入=100人×60元×365天=2190000元

第二年：按平均每天200人次，每人平均最低80元的消费计算

营业收入=200人×80元×365天=5840000元

2、营业费用支出：

3、预期收益：

两年销售收入（803万元）—两年营业费用支出（万元）—前期开办费（万元）—两年房租费（54万元）=万元

培训机构创业准备计划书格式【第四篇】

第六章组织结构及人员管理

组织结构背景

作为一个资源有限的新创公司，在公司的运行初期对一切相关问题的处理我们都将本着实质重于形式的原则来处理，目标就是尽可能的充分利用现有资源来推动公司发展充实公司实力逐步完善公司。我们的团队成员都有创业和项目管理经验，这对于公司的运营是一个良好的开端。

公司在市场营销和持续性融资方面仍有待完善。针对上述状况，一方面我们将充分利用社会化的资源，以弥补自身的欠缺。我们将建立公司顾问团队，引进设计方面的专家和资深人士。在资本市场方面，我们将和各机构协会合作，借助外部力量。

组织结构

由于初期公司刚建立，资金和人员比较缺乏，而且我们的业务只是单纯的生产纳豆，我们将以精简的机构，最有创造力的人员，最高效的团队，形成最具创新能力的学习型组织。

职位及职责说明

总经理：对公司的总体负责，制定公司的业务发展战略；平衡、协调各部门经理之间的关系起到核心作用；在每个财务年度末向董事会汇报工作；拟订公司基本管理制度和制定公司的具体规章制度。

营销部门经理：负责公司的总体营销活动，策划企业形象，根据不同消费者的需求，制定公司营销策略；适时进行必要的市场调研，收集信息及时完善营销策略，提高销售业绩；采取相关的营销策略，扩大公司市场占有率、销售额和销售利润。

人力资源部门经理：负责在公司成员之间创造和谐的关系，形成一个团结高效的团队，使公司经营能正常顺利进行下去；对人员的招聘、培训负责，有义务为公司挑选和培训具有专业素质的人才；建立有效的考评和激励机制；负责公司内部的沟通。

财务部门经理：负责公司内部的财务控制、会计、金融、投资活动；根据实际需要制定准确的预算；为总经理提供财务数据和财务分析报告并提出建议。

教务管理部门经理：负责与课程相关事宜，如课程研发与教学、教室选址、班级信息管理等。

董事会：在公司发展成熟市场扩大后，我们将设立董事会，我们公司的董事会由称职的商业及工业专业人士和股东组成。这个董事会协助我们的管理层制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。人员配备

我们团队总共有四人，根据每个人的专长与性格分配不同职位，每个人总负责一个部门，再根据不同部门的需要对外招聘人员，则初期主要招聘市场营销人员及专业教师。

创业团队主要人员(略)

管理团队缺陷

因为我们的团队只是大学在校生，难免会存在一些比较普遍的劣势，如：

(1)缺乏社会经验和职业经历，尤其缺乏人际关系和商业网络；

(2)我们已经有了真正有商业前景的创业项目，但对此行业我们团队没有足够的专业技术与经验；

(3)刚步入社会，缺乏商业信用，我们的信用档案与社会没有接轨，导致融资借贷困难重重；

(4)再者是我们毕竟是在校学生，接触的大多是书本上的知识，难免喜欢纸上谈兵，创业设想大而无当，市场预测普遍过于乐观。

报酬和激励机制

公司最大的资产是员工，启明教育需要最优秀的人才，为此，我们必须为之提供良好的福利。除了在薪资、红利及休假方面的福利之外，未来，公司将采取员工认股的方式，公司每次增资时都保留10%-20%的股份做为员工的认股比例，只要员工在公司服务满一年以上，即可享有这项福利。这样能够更好的达到激励员工的目的。

薪酬激励

(1)高级管理人员和技术核心人员的激励机制

高管人员(经理和部门总监)薪酬由三个组成部分，一是基本工资，二是业绩奖金，这两个部分都是以现金形式发放，起短期激励的作用；三是股票期权，即由企业的所有者向经营者提供报酬以达到激励目的。

(2)员工激励机制

普通员工的薪酬由两部分组成，一是基本工资，二是季度奖金，公司将根据工作性质的不同制定相应的业绩评定标准，并根据业绩评定结果发放奖金，鼓励员工通过不断提高业绩水平及对公司的贡献而获得加薪。

(3)销售人员激励机制

加大营销挂钩力度，以分配机制促进营销积极性。将业务发展与月工资全额捆绑，实行奖罚并举。按照销售业绩划分奖金等级，超过一定的销售金额发放全额薪金并给予一定的提成。

组织文化激励

在薪金激励的基础上，我们将充分发挥创业公司形式灵活的优势，在员工之间营造一种和谐的工作氛围，让员工在公司有一种家的感觉，使他们把公司的发展当成自己的事业，例如：在员工过生日时公司送上生日礼物并给予假期，节假日公司组织员工聚会，旅游等，让员工感觉到公司真正关心他们的生活和工作，像一个充满人情味的大家庭，这样员工同样也会更加关心公司。

培训激励

企业工作效率的提高，最重要的还是员工自身素质的开发。所以经理人必须注重对员工的培训，挖掘他们的潜力和热情，提高他们的技能。而且，现在越来越多的人看重的事企业单位对自己今后的培训，培训的力度往往能看出公司对员工的重视度，和这个员工的价值。所以除了比较普遍的培训机会，公司将会把更进一步，更深一层的培训机会最为一种激励手段。

企业文化

企业文化对形成企业内部凝聚力和外部竞争力所起到的积极作用，越来越受到人们的重视。企业竞争，实质是企业文化的竞争。面临全球经济一体化的新挑战和新机遇，我们的企业应不失时机地搞好企业文化建设，从实际出发，制定相应的行动规划和实施步骤，虚心学习优秀企业文化的经验，努力开拓创新。我们的项目比较新颖，还需要让更多的人知道这种形式的教育，从而刺激市场的需求量。而我们要在这个行业中创立自己的品牌，创建自己的企业文化。

第七章财务部分(略)

培训机构创业准备计划书格式范文(二)

一、执行总结

二、公司概述

、企业的文化

、公司的组织结构

、管理人员及职责

三、服务

、服务特色

、服务优势

四、市场分析

、市场现状分析

、市场定位

1、目标市场定位

2、目标消费群定位

、市场需求趋势与公司招生规划

、市场优势

、竞争者分析

五、市场营销

、营销策略

、营销手段

、目标人群

、价格定位

六、人力资源管理

、教师的招聘

、对内部工作人员的管理

、对学生的管理

第一部分执行总结

人才，将是二十一世纪世界竞争中的核心力量，随着两会的召开和在经济全球化的发展浪潮中，文化也在朝着全球化的发展趋势迈进，教育越来越受到国内外各界人士的广泛关注。借着这股培训风，以补习为主题创办一家培训机构，既是一个很好的商机，也是一个参与国家现代化建设的好机会。我们经过系统的调查发现，很多人想进行课程之外的学习，但社会上为其提供的场所门槛太高，学费昂贵。因此，我们在针对富有人群开设补习课程的同时，还兼顾了那些处于小康水平并且需要再次进行知识储备的人群。

企业简介

1.公司名称：主沉浮文化传播有限责任公司

2.公司地址：

3.经营业务：补习类培训机构

4.注册资金：3万元

5. 公司目标：创建明星企业，打造教育品牌

6. 企业的消费人群为：中产阶级以上(包括中产阶级)家庭的幼儿和青少年，以及有需要的大学生和成年人。

企业发展规划

在创办这个培训机构三到五年，我公司将处于湖南同行培训机构的前列。后期随着知名度的提高以及自身的不断完善，将采取以长沙为母公司，对株洲、湘潭等消费层次高、人口密集的经济文化区进行扩张，推向全省，然后辐射全国乃至全世界。

市场进入优势

1、迎合消费者的市场需求，质量、价格之比高

2、在校大学生教学

3、南宁有足够的消费群

4、本地还没有一个在校大学生教学为主体的培训机构

5、优秀的营销策划方案和企业管理制度

6、两会的召开，再次引起国家和政府对教育和大学生就业问题的重视，可以得到当地政府和社会广大人士的支持和帮助

营销策略

“要想效益高，还得宣传好”。在人们对我们的教学质量还不是很了解前，做好第一步的宣传后，才能开始打造以高品质教学为代表的品牌效益，所以我们在宣传方面花了很大的心思，主要以宣传的多样性和特色性掀起国学推广热潮。例如宣传单、海报、喷绘、网络、广播电台、报纸、咨询台等。宣传前期，即公司成立一到两年间，影响有限时期，我们将组织进行高校和中小学的巡回演讲，以扩大影响力；中期，即公司经营了三到五年，具有一定影响力后，我们将以学府名义，与院校联合举办市级的“挑战杯”比赛，组织学员参加文化交流会及比赛等；后期，即五年以后，我们将以公司名义开展一场成果展示会，邀请全国各地其他教育培训机构派代表来长沙进行一个交流会，以后每两年举办一次，并将这个活动的品质与规模逐渐扩大。另外还将举行一年的游学活动，公司指派两名经理和两名专业老师一起，分时间段在湖南省然后向国内各比较有名的教育培训机构“发起挑战”，互相交流，互相学习。

关于创业培训的计划书【第五篇】

随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，大学生也是如此，尤其是处于恋爱中的大学生。鉴于此，我们选择在三里屯开办这个(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊，旨在为我校大学生朋友们提供高质优异的服务。

二、本店策划

1.成立原因

组织原因

随着物质水平和生活水平的提高，一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满足不了人们的要求，尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的，对于生日礼物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。

技术原因

蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。学校原因

现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，因此，(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊的成立得到了学校的大力支持。

2.使命

高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！

3.目标

立足学院，服务周边居民，一步步发展壮大，从而辐射地区，创建一流(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊。

三、蛋糕店概况

店名：(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊店长：陈爽合伙人：黄峰地址：大学周边

本(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊属于餐饮服务行业，是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广大的消费者(主要是安阳工学生)可以亲手自己动手制作蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕，同时还是要出售成品和定做制品。在(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到无限乐趣中。

四、店面设计

diy手工蛋糕烘培坊店铺颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

diy手工蛋糕烘培坊布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

diy手工蛋糕烘培坊工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

五、管理结构

1.人员设置：店长(本人)、经理、服务员、糕点师傅各一名。

2.主要职责分工：经理

(1)全面主持本部工作，配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。

(2)确保蛋糕正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购内容，检查购进食品的质量，对食品的采购要求和质量有领导责任。

(3)对服务员和糕点师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。服务员：

(1)迎接客人，引客入座，招待客人。

(2)供应糕点，为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。清理台面，做好卫生工作，按规定开启单据，保留好以做核查。

(3)客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。

糕点制作师傅：负责各种点和蛋糕的设计及制作，不断创新研制新品种。

六、经营目标

(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊由于地理位置处于学校周边，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

七、市场及前景分析环境分析：

(一)外部环境分析

1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。

2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。 3.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。

(二)内部环境分析

(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务

(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣

从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。

八、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”

2.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6.(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为__先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

九、财务估算

(甜咪公主)diy手工蛋糕烘培坊启动资金：

大约需要7100元。设备投资：

1.房租1000元。

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。

3.货架约800元。4.员工(2名)同一服装需300元。

5.机器设备最大的投资：2000元(包括制作蛋糕的全套用具)。

6.首期进面粉、奶油等原材料，约1000元。

经济效益估算：

月销售额(均匀):7000元。有关行内人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达7000元。

每月支出：1000元。房租：地址选在学校周边，月租1000元。货品本钱：30%左右，约1000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。水电等杂费：500元。设备折旧费：按3年计算，每月667元。月利润833元左右，按此估算，九个月左右即可收回投资。