食品安全教育活动方案(案例)报告【通用8篇】

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食品安全教育活动方案报告【第一篇】

一、活动目的：

根据《湖南省中小学幼儿园安全教育与管理工作规程》文件精神，结合我校实际，我校将围绕“珍爱生命，安全第一，创平安校园”这一主题及有关安全的热点问题，根据本校实际情况，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作。

二、活动时间：20**年9月1日――9月7日。

三、活动主题：珍爱生命，安全第一，创平安校园。

四、活动要求：

1、加强领导，完善学校各项安全条例，有计划、有组织地开展安全教育活动，学校各部门及全体教师密切配合，努力将活动落到实处。

2、加强对学生的安全教育，通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，不断提高师生自我保护意识和能力。

3、学校结合安全教育周活动，加强自查自纠，再次对本校进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做到有检查、有记录、有落实整改的措施。

1、召开一次学校安全工作专题会，组织学习湘教法20**33号文件，部署学校安全工作，明确分工，责任到人。

2、组织进行一次全校性的安全专项大检查，将对教室、食堂、教师宿舍、供电设施、阅览室、实验室、电脑室等重要部位进行全面细致地检查，不留“死角”，发现安全隐患，能立即进行整改的要马上整改，一时不能整改的要上报学校备案处理。

3、开展一次安全教育专题讲座。

4、一次队会：各班召开一次以安全教育为主题的主题队会。

通过开展本次“安全教育周”活动，普及安全知识，强化学校安全教育工作，提高小学生安全意识和自我防范能力，帮助学生掌握安全知识，保证学校的教育教学工作健康有序的进行。

20**年9月1日。

食品安全教育活动方案报告【第二篇】

根据x县教体局统一部署，为扎实开展好我校xx年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。

xx年6月16日至7月2日。

1、6月16日：“食品安全周”启动，学校营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

2、6月17-18日：学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向师生宣传食品安全知识，通过“小手拉大手”等活动宣传食品安全活动，提升“动员一个学生，带动一个家庭，影响整个社会”的宣教效果。

3、6月19日至20日：学校对食品安全管理制度、措施进行一次自查，对存在的问题进行整改。特别要关注端午节期间的食品安全，坚决杜绝一切安全隐患。

4、宣传周活动期间学校要积极组织学生参加在国家教育资源公共服务平台举办的“全国青少年健康知识网络大赛”，引导学生学习食品安全等健康知识。

6月28日：做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。

1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

2、学校要以宣传周活动为契机，进一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理长效机制。

3、食品安全宣传周活动结束后，学校将活动情况总结(加盖公章)和影像资料于7月3日前报镇中心学校。

食品安全教育活动方案报告【第三篇】

小班幼儿（3-4岁）。

2.知道吃东西前要洗手，养成良好的饮食卫生习惯；

3.学习正确的洗手方法。

1.教学课件准备。

2.食物道具。

1.知识学习。

（1）教师播放教学课件，画面呈现：一个小朋友正准备与小伙伴一起玩游戏，但是突然肚子很疼，在地上打滚，他的脸上出现比较痛苦的表情，手捂肚子，嘴里说着“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛啊！不行，我要去上厕所啦！”

教师提问。

t：哎呀！画面中的小朋友怎么啦？

幼儿进行猜想，讨论小朋友怎么啦？

t：小朋友为什么会这样？

c：……。

t：他可能吃不干净的东西了。

他可能吃东西时没洗手吧。

他可能吃了放坏的东西了。

（2）教学课件呈现小朋友二次出现的画面，痛苦的表情正在挂吊瓶。

t：小朋友，你们知道他为什么会肚子痛，还要挂吊瓶吗？我们一起看看是怎么回事呢？”

中国教育风险预控网。

教师提问：

t：他为什么会生病呢？

c：……。

t：吃东西前没有洗手。他吃的东西怎么啦？

c：……。

t：他吃了发霉，变质，过期的面包。这些东西能吃吗？为什么？

c：……。

t：变质食物有细菌吃了会生病，有时严重还会中毒呢！

教师小结：画面上的小朋友的病是因为他不讲究饮食卫生，吃东西前不洗手，吃了发霉变质的食品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。

2.体验环节。

（1）食物放大镜：认识什么样的食物不能吃？

教师向幼儿展示各种食物，让幼儿观察食物是否新鲜或变质。（提示：展示的各种食物是幼儿生活中常见到的或是经常食用的，食物最少展示8—10种，这些食物有些是新鲜的，有些是变质的）。

（2）全体总动员——学习5步洗手法。

t:：大家都知道病从口入，我们小朋友在日常生活中不能随便吃发霉变质的食物还要养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？我们一起来学一学5步洗手法。

先把双手放在水里浸湿。（儿歌：湿湿手）。

用洗手液将手心和手背都擦遍。（儿歌：打肥皂）。

搓搓手心，再搓搓手背，双手交叉搓一搓）。（儿歌：搓搓手心，搓搓手背，双手交叉一二三）用清水将手上的泡泡洗干净。（儿歌：冲冲水，洗干净）。

最后用干净的毛巾把手擦干。（儿歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干净）。

3.测试（多媒体一体机以图片的形式出示题枝，教师请幼儿作答，没有多媒体一体机的幼儿园也可用图片代替）。

（1）请小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。

a.变质的牛奶（图）。

中国教育风险预控网。

b.未变质的牛奶（图）。

（2）请小朋友选一选下面哪个面包不能吃？

a.有葡萄干的面包（图）。

b.有小霉点的面包（图）。

（3）下面小朋友在吃食物之前的行为中哪些是不利于身体健康的？

a.检查食物有没有霉点（图）。

b.脏手拿食物（图）。

（4）什么是变质的食品，不能吃的食品。

a.发出难闻味道的食物（图）。

b.长了小斑点的食物（图）。

教师小结：小朋友们的表现真不错，今天的课程就到这里啦，小朋友们一定要记住在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。

六、活动延伸。

1.在家庭中：家长可以在生活中让幼儿辨认发霉变质的食物，知道过期食物与新鲜食物的不同。

七、附件。

中国教育风险预控网。

食品安全教育活动方案报告【第四篇】

为了进一步贯彻《食品安全法》，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，结合小学实际，特制定本实施方案。

全面贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监督管理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全管理水平提高。

按照市政府统一安排，通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作，使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%，食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。

(一)落实食品安全监管责任。

小学的校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导，夯实管理责任，细化管理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一级领导负责师生食堂食品安全管理，同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查，饭菜加工过程每餐检查、检验登记，实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后，要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证，从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系，无条件服从学校管理，承担食品安全主体责任，签订专项食品安全书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主，要采取必要措施，立即终止其经营资格，确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。

学校要健全学校食品安全管理各项制度，按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求，健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储，食品加工温度、时间控制，餐具清洗消毒等重点环节，推进规范化管理，严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时报告，及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理，不断提高学校食品安全管理水平。

(三)做好学校饮用水安全工作。

学校自供水要符合卫生安全标准，必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告，自备水、二次供水要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。

(四)切实改善食堂硬件设施。

按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时，请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

(五)强化从业人员的教育培训。

各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的专门培训，指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规，树立“合法经营，服务育人”意识，不断规范从业行为。

(一)加强领导，落实责任。

校长对本校食品安全整顿工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案，结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。

(二)加强宣传，营造氛围。

要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育，对学生进行食品安全知识宣传，动员广大师生积极参与食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。

(三)严格考核，狠抓落实。

要把食品安全纳入年度目标考核，要建立完善的督查考核奖惩办法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够，措施不力，食品安全突出问题长期得不到解决的，要予以通报批评，限期整改。

(四)着力治本，确保长效。

要认真查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制工作，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强督查，确保落实。

要严格依照学校食品卫生相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制，确保工作不走过场。

食品安全教育活动方案报告【第五篇】

一、活动目的：

1、通过开展“光辉的旗帜”读书征文活动，让青少年了解党的历史，加深对党的认识，增强他们热爱党、感恩党、亲近党的情感，增强党对青少年的凝聚力和号召力。

2、通过读书、讨论、征文、演讲等实践活动，坚定青少年对中国共产党领导下中国特色社会主义建设的信念和信心，使中国共产党和中国特色社会主义事业后继有人，持续健康科学发展。

3、丰富校园学生的课外生活，培养学生从小读书的好习惯，促进学生良好行为习惯的养成。

二、活动参与对象：全体学生。

三、活动工作小组：

组长：陈x。

副组长：陈x。

成员：各班班主任和语文老师。

四、活动时间及内容：

第一阶段：宣传发动。

1、学习关工委的通知精神，制定我校的“光辉的旗帜”读书征文活动方案。

2、召开班主任例会，具体布置“光辉的旗帜”读书征文活动。结合语文课程、社会实践课、主题队会、出黑板报、广播宣传、橱窗公布等形式，营造读书氛围。确保活动取得实效，做到人人皆知、人人参与，达到预期目的。

第二阶段：读书及系列活动开展阶段。

1、各班语文教师制定辅导计划。建议低年级学生由家长陪同阅读，学生人人报名参与。

2、开展一次主题为“光辉的旗帜”主题队会。

3、举行“光辉的旗帜”、“读书伴我快乐成长”等主题的演讲比赛。

4、指导学生通过阅读《光辉的旗帜》知识读本，参与实践活动，写出亲身体会或典型事例，文体不限（1500字内）。

第三阶段：作品展示及评选上报阶段。

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食品安全教育活动方案报告【第六篇】

1、通过视频以及生活常识的学习认识qs质量安全标志。（重点）。

2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看qs质量安全标志。

3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。

4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。

一、视频导入课题。

以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！

师：咦！这是什么声音？

幼：肚子疼的声音。

师：这是从哪里发出的声音？

幼：电脑里发出的声音。

打开投影仪。

师：这是谁呀？她们怎么啦？

幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。

二、认识qs标志图案。

1、提问。

师：她们为什么肚子疼呢？

幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。

师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。

出示视频。

2、提问。

师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的？

幼：幼儿园门口的小摊上买的。

师：邓老师又问了她们一个什么问题呢？

幼：有没有qs标志。

师：小朋友你们认识qs标志吗？

幼：不认识。

出示pptqs图片。

师：看看老师制作的qs图片，哦，原来这就是qs标志，它有几种颜色？

幼：2种。

师：是什么颜色呢？

幼：蓝色和白色。

师：那它又是一个什么形状呢？

幼：圆形。

3、讲解qs标志的含义：

师：（出示qs图片）qs标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有qs标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。

出示ppt食品图片。

师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有qs标志？

幼：没有。

师：我们检查旁边这些食品有没有qs标志？

幼：有。

出示ppt用品图片。

师：我们再检查下这些用品有没有qs标志呢？

幼：有的有，有的没有。

小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的实物）没有qs标志的食品才肚子疼的，有qs标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有qs标志的食品和用品。

三：小小检查员。

师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无qs标志？

幼：有。

师：qs标志都在哪里呢？

幼：有的在角落上，有的在边上。

师：咦！标志在哪呢？

幼：它在这里。

师：哦！原来它藏起来了。

小结：我们看到的qs标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无qs标志。

四：小小侦查员。

师：现在有个“月亮超市”的老板不认识qs标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有qs标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有qs标志商品的小朋友请上座位。

五：结束活动。

师：这些商品都没有qs标志，那我们怎么处理这些商品呢？

幼：把它们扔到垃圾桶等等。

食品安全教育活动方案报告【第七篇】

一、学校安排专人管理学校食堂，严格执行《食品卫生法》，学校食堂专职管理人员：韩官有、李继山。

二、

三、食堂专业人员必须两证齐全，按时体检。注意调整学生饭食结构防止学生营养不良。

四、食堂内食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分类存放。

五、杜绝常见地方性食物中毒发生。

如：1、生芽的土豆要剜眼(生芽不严重)。

2、不吃带霜的豆角、西红柿。

3、变味、发霉食物引起中毒。

4、不吃剩菜剩饭。

六、学校食堂的食品采购定人、定点、专人供货。

七、闲杂人员不准进入食堂逗留、聊天。

八、购置完善的保洁柜、保洁桶等卫生用品。

九、食堂管理人员及工作人员如发现有安全隐患问题，一定及时报告学校分管领导，及时处理。

十、对已发生食品卫生安全事故不瞒报，不迟报。

十一、每月召开一次食品安全工作会议。

总之，食品卫生安全工作必须高度重视，从而控制突发卫生事件。

食品安全教育活动方案报告【第八篇】

活动主题：

关注安全珍惜生命。

活动时间：

20xx年4月18日星期一下午第一节。

活动地点：

课室。

活动目的：

1、通过安全教育，使学生对安全注意事项有更明确的认识，体会到安全的重要性。

2、通过本次主题班会活动，使学生认识到在我们身边的许多安全隐患，培养学生从现在做起，从自我做起，从一点一滴做起，从每时每刻做起，做个注重安全的小学生。

活动准备：

1、教师收集相关的安全事视频片段和资料和音乐资料。

2、学生学校中，可能出现的安全隐患资料。

3、准备主持人串词。

活动过程：

（一）、主持人主持活动。

1、全体起立，出旗，敬礼。

2、唱队歌。

3、宣布活动开始。

（二）、了解什么是安全事故。

1、学生举例有哪些安全事项需要注意的。

2、观看安全事故视频。

3、总结身边可能存在的安全事故类别。

溺水、火灾、触电、煤气中毒、食物中毒。

（三）、认识身边的安全隐患，并题出注意。

1、讨论：我们身边有哪些安全隐患？

2、面对着这些安全隐患，我们该怎么做？

（四）、遇到危险情况，我们该怎么做？

1、模拟火灾场景：

2、遇到火灾，你会怎么做？

3、学生自由发言。

4、我们还有可能遇到什么样的危险？你会怎么处理？

5、请学生讲述自己解决危险的方法，其它学生讨论方法的优缺点或可行性。

6、评选出有效的方法。

7、观看《防溺水和游泳自救》视频。

（五）、我们该怎么样避免产生危险？

1、举例子，说说哪些危险可以避免的？怎么避免？

2、学生举例子，其余学生就例子讨论，提出自己的看法。

（六）、主持人小结。

同学们，在今天的活动中你懂得了什么？

生命无价，灾难无情，请时时刻刻记住远离危险，保护自己。

（七）、活动结束。

1、主持人：今天的“安全教育”队会活动到此结束。

2、呼号。

3、退旗。