疫情期间蔬菜应急保供工作方案集聚3篇

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疫情期间蔬菜应急保供工作方案1

为做好我县粮油市场保供稳价工作，切实做好疫情防控，确保粮油市场供应，价格基本稳定，维护正常社会秩序。现结合我县实际，现制定实施方案如下:

一、组织机构

组长

副组长

成员

二、保供措施

（一）加强监测预警，建立粮油市场信息监测报告制度，密切关注县内粮油供应市场动态，及时准确掌握粮油供应、库存情况及价格变化情况并向上级报告，科学分析研判粮油供求形势，及时作出预警，为上级决策提供依据。

（二）积极和各应急供应网点对接，对节前投放市场造成库存不足的粮油物品抓紧充实库存，保障供应需要，确保尽快落实到位。

（三）当出现居民集中采购粮油时，及时督促大型粮油超市、经营批发门市，及时增加粮油投放量；当较大范围内出现粮食集中抢购、粮食脱销断档等时，按照粮食应急预案要求，紧急启动相应级别的粮食应急供应预案，确保市场供应不断档、不脱销。

（四）加强统筹调度，做好粮油储运、配送、供应等环节的有效衔接，确保各环节运行畅通，保障高效。

（五）加强舆论引导，通过主流媒体及时发布准确粮油供求信息，引导消费者理性采购，避免出现不必要的排队抢购行为。

（六）加强监管，配合相关部门严厉打击囤积居奇、操纵价格等违法违规行为，严防不符合食品安全标准的粮油流入口粮市场，维护粮油市场秩序。

三、职责分工

领导小组下设综合协调、供应保障、市场监控、应急保障四个工作组，领导小组办公室设在粮食和物资储备服务中心，负责日常工作。

（一）综合协调工作组。由县发展和改革事务服务中心牵头，负责引导粮油行情舆论宣传，收集整理、上报资料和协调各小组工作。

（二）供应保障工作组。由县发展和改革事务服务中心牵头，负责监测预警，与各应急供应网点沟通协调保障市场供应。

（三）市场监控工作组。由物价股牵头，对粮油物资市场动态实时监测，掌握市场价格波动情况，分析原因，预测其动态走势，及时向县疫情防控指挥部报告。

（四）粮食和物资应急保障工作组。由县发展和改革事务服务中心牵头，宏源粮食有限责任公司具体实施。做好粮油物资运输、配送、供应等环节的有效衔接，保障应急供应。

四、工作要求

各组成员要高度重视，精心组织，协同推进、稳定预期，做到守土有责、守土担责、守土尽责，落实责任，认真履职。既要科学组织，注重方式方法，掌握准确情况，把握力度节奏，避免“一刀切”，又要增强保供稳价工作的科学性、精准性，既守好底线，又务求实效，坚决践行使命担当，忠诚履职尽责，确保粮油供应不断档、不脱销，全力做好粮油市场保供稳价工作，切实保障人民生活基本需要，有力维护社会大局稳定。

疫情期间蔬菜应急保供工作方案2

为贯彻落实国家、省、市、县决策部署，积极做好常态化疫情防控，有力有序统筹做好春节期间生活必需品保障供应，千方百计满足人民群众节庆生活需要，按照阜南县新冠肺炎疫情防控应急指挥部工作要求，结合商务粮食工作实际，制定本工作方案。

一、指导思想

在县委、县政府、县疫情防控应急指挥部的领导下，坚持底线思维，压实工作责任，采取切实有效措施，全力做好全县生活必需品市场保供稳价工作，有效保障市场供应、满足人民需求、稳定社会预期。

二、工作措施

(一)落实组织领导责任。我局成立疫情防控工作领导小组，切实担负起生活必需品市场保供的组织领导责任。坚决在县委、县政府和县疫情防控指挥部统一领导下，主要负责同志坚守岗位，靠前指挥，调配精兵强将，充实防疫保供工作力量。力争摸清一线市场最新最实的情况，发现问题及时组织解决。确保根据防疫保供新形势新变化，调整工作方案，完善应急预案，采取有效举措，争分夺秒保障生活必需品市场供应跟得上、不脱销、不断档。

(二)压实企业主体责任。摸排选定生活必需品应急保供骨干企业，在必要时期向政府和群众公开承诺所有门店正常营业，倡议承诺价格不涨、供应不断、质量不降，发挥市场保供示范带头作用;指导农副产品批发市场、大型、连锁超市加强与省市及县内外供应基地的产销衔接，加大货源组织和调运力度，确保米面油、蔬菜、肉蛋奶等生活必需品供应充足，价格稳定。

(三)建立联保联供机制。县商务粮食局牵头，与县生活必需品应急保供企业建立联保联供协作机制，一旦出现区域性、阶段性市场波动，动员相关企业发扬“一方有难，八方支援”精神，及时调配各类生活物资，防止出现生活必需品断档脱销。同时加强与公安、交通等部门联系，协调解决好生活必需品在交通运输、物流配送等方面的问题，畅通生活必需品运输配送渠道。发挥好部门联动机制作用，有效保障保供企业在人力、用车等方面需求。

(四)创新线上交易保供方式。鼓励商贸企业开发小程序或移动APP平台，建立社区微信服务群，提供线上线下服务，引导城乡居民网上下单，采取“无接触”配送，减少居民购物出行、减少配送人员与居民的直接接触。将电商网点、邮乐购站点、小超市等作为生活必需品供应的重要源头，打通保供“最后一公里”

(五)做好终端服务。制定封闭小区居民生活物资配送规范，建立最后“一公里”配送队伍，根据疫情防控形势需要，组织商超、批发市场和社区一一对接，做好线上线下配送、设立临时售卖点、采取标准化配送包等方式派送，做好封闭小区终端配送。配合民政等部门做好困难群众救济救助，鼓励商超餐饮、物流快递提供代下单、代采买、送货上门、送餐上门等服务，要求商贸流通企业不得排斥和歧视现金支付，切实保障便利消费和基本生活需要。

(六)启动市场应急机制。配合发改委部门，按照均衡布局、方便购物原则，在全县选定2家农副产品保供平价商店落实平价销售商品品种、数量、质量和优惠幅度，确保平价惠民销售。

(七)建立监测保障机制。落实生活必需品市场日报监测、应急商品数据库日报、生活必需品市场异常情况零报告等重要制度，重点监测骨干应急保供企业粮、油、肉、蛋、蔬菜等12种生活必需品库存和销售变动情况，加强趋势预测，对市场走势及早研判，提出预案，不断提高监测灵敏性、及时性、有效性和前瞻性，指导商超加强货源组织，增加商品品种和库存，保障市场供应。

(八)加强舆论宣传。切实加强宣传引导，密切关注舆情变化，做好宣传方案，充分发挥新媒体传播快的优势，及时准确报道本地市场供应情况，实事求是宣传保供稳价成效。组织指导企业积极正面发声，采取安民告示等多种方式，切实提示顾客不要恐慌、理性购买，稳定社会预期，增强民众信心。

(九)做好内部防控。指导企业制定周密方案，采取严格措施，切实落实单位内部人员疫情防控和企业经营场所通风、消毒、人流疏导等措施，保障商务粮食部门职工和保供企业员工安全健康。确保生活必需品供应持续不断、高效安全。

(十)做好应急值守。加强疫情防控值班值守，关注保供舆情动态，了解保供企业难点痛点，能解决的及时解决，不能解决的及时向县委、县政府和县疫情防控指挥部报告。我县保供工作开展情况、存在问题和异常情况会及时向市商务局报告。

三、有关要求

(一)提高思想认识。要充分认识当下做好保供工作的重要性、复杂性和艰巨性，高度重视落实好防疫保供任务的履职必然要求与重大政治意义，切实增强紧迫感和责任感，统筹疫情防控与市场保供，深入研判“提倡春节假期非必要不流动，分类引导广大群众就地过年”要求下的节日期间人口规模、人员结构变化，紧盯疫情发展形势，及时调整保供预案，因时因势果断采取针对性措施，严防意外情况发生。

(二)强化组织领导。要坚持把防疫保供作为政治任务，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓，建立统一领导、组织有力、齐抓共管的工作格局。严格落实属地责任，结合地方实际，制定具体工作方案，细化工作举措，严明工作责任，确保完成各项工作任务。

(三)加强协调联动。要在县委、县政府和县疫情防控指挥部的统一领导下，主动加强与相关部门沟通联系，建立健全完善统一协调工作机制，密切协作、主动作为，保障市场供应，强化市场监管，形成整体工作合力，确保全县保供稳价工作取得实效。

(四)强化督导检查。要成立督导检查工作小组，督查指导各大农批市场、商场、超市疫情防控措施和生活必需品保供措施落实情况，对工作落实不到位的现场要求立即整改，对措施不力、哄抬物价等造成不良影响的协调有关部门严厉查处。

疫情期间蔬菜应急保供工作方案3

为扎实做好菜市场疫情防控工作，并有效保障好市场供应，为市民群众提供安全、规范的购物环境，根据省应急指挥部第12号令及区政府工作部署，制定全市菜市场疫情防控及保供工作实施方案，具体如下：

一、工作目标

加强全区菜市场疫情防控工作，加大产销对接，保障市场供应，切断病毒传播途径，保障人民群众身体健康，满足人民群众生活需要，为打赢疫情防控阻击战提供坚强保障。

二、适用范围

本方案适用于新型肺炎疫情防控期间，在一定封闭区域内，依法登记注册，具有一定规模、设施并提供服务，有多个商品经营者入场设点，从事蔬菜、瓜果、水产品、粮油、豆制品、调味品、土特产等各类农产品和食品销售（以零售为主）的菜市场（农贸市场）。

三、工作职责

1.区商务局：牵头全区菜市场疫情防控及保供工作，确保全区生活必需品货源充足，市场供应平稳，保障辖区内人民群众生活需要。

2.区市场监管局：维护疫情期间各超市市场稳定，依法打击菜市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇等行为。

3.区卫健委：指导各超市做好疫情期间防控工作，一旦发现体温异常的顾客或超市员工，立即进行诊疗处理。

四、工作措施

（一）疫情防控措施

1、缩短营业时间，严格控制进出人流数量，不得超过1人/平米，避免人员集聚引发交叉感染。

2、菜市场管理人员、经营户和消费者必须佩戴口罩方可进入菜市场。

3、每日不低于两次对市场进行全面消毒杀菌，并据实登记消毒时间、消毒物品、消毒方法及消毒人员，并张贴醒目的消毒提示；

对扶手、门把手、卫生间、垃圾桶等公共场所及部位要进行经常性消毒（不得少于5次），并张贴醒目的消毒提示。

4、要时刻保持环境卫生清洁，及时清理垃圾，保持地面干燥、清洁，场内无异味，不得出台和占道经营。

5、要确保空气流通，加大通风换气频次。

洗手间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。

要在入口位置设置专门的废弃口罩等特殊有害垃圾定点收集桶。

6、全面禁止活禽市场交易，要求经营者严禁活禽交易和宰杀，严禁贩卖野生动物。

7、菜市场只设一个人员和货物出入口，并且要在入口处设置检查点，配备体温检测仪，对所有入场人员进行体温测量、佩戴口罩检查、控制人流数量，对未佩戴口罩或体温大于等于℃的人员，一律不允许进入，并及时通知相关部门。

8、对于空间密闭、通风功能差、不具备消毒杀菌条件、没有设置检查站点等不符合防疫要求的菜市场一律暂停营业。

（二）生活必需品保供措施

1.菜市场开办者和经营者要积极拓宽进货渠道，推进线上线下融合，稳定货源，确保各类农产品不脱销、不断档，保障人民群众日常生活需求。

2.不得哄抬物价，囤积居奇。

若出现各类农产品供应紧张、货源不足、物流渠道不畅或采购价格异常波动现象，应及时上报商务部门及市场监管部门。

五、保障机制

1、按照“属地管理+部门主管+单位协同+分级包保”的工作原则，菜市场疫情防控及保供工作由区商务局牵头，区市场监管局、区卫健委配合，分级包保，联防联控，共同推进。

2、区商务局制定《菜市场防控及保供工作包保联系机制》及《菜市场包保工作联系表》，对大型菜市场进行责任分工，落实到局领导、责任人员，实现“一对一”、“点对点”包保联系，随时掌握大型菜市场疫情防控动态及市场供应情况。

3、区商务局制定《菜市场督查情况表》，各督查责任人每日对大型菜市场进行督查，填写督查情况表，报送市商务局业务科室汇总，做到每日一检查，每日一汇总，每日一上报。

5、商务部门对督查中发现的问题，要及时进行消除，确保问题及时整改到位，不留隐患，堵塞风险。

6、区商务局将不定期联合区直相关部门对各菜市场疫情防控及保供工作进行督查，对违反上述规定或防控措施落实不到位的菜市场，立即依法依规进行停业整顿，对造成不利影响或重大损失的相关单位，移交纪检部门，追究相关责任单位和人员的责任。