反对餐饮浪费体会感悟发言4篇

网友发表时间 2023-11-03 07:24:51 601471

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反对餐饮浪费体会感悟发言1

《舌尖上的中国》这一风靡海内外的美食纪录片让我们一窥中华美食的丰富面貌，那繁华多样的美食背后自然拥有着雄厚的粮食储备，但随着近些年来的经济快速发展、人民生活水平的提高，餐饮浪费现象日益凸显，粮食安全必将受到威胁。这不仅与我们崇尚节俭的传统美德相违背，而且不利于在全社会深入推进制止餐饮浪费工作。为了深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，全社会应当积极行动起来，响应号召，采取有效措施，拒绝“舌尖上的浪费”，人人争做爱护粮食的模范，做粮食安全的守护者。

杜绝“舌尖上的浪费”，必须从制度层面加强立法，建立长效机制，在执行层面采取有力、有效的监管措施，进行监督检查和惩戒。针对当前餐饮浪费的现象，相关部门应当制定出台相关法律条文，纳入法律体系框架之中。执法部门则应当依法执法，通过最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严格把关餐饮质量安全，积极引导餐饮服务提供者反对“餐桌上的浪费”，开展光盘行动。

杜绝“舌尖上的浪费”，必须引导文明理性消费。餐饮企业作为实施的第一防线，责无旁贷。各餐饮企业应当在店内醒目位置加强标语宣传，切实履行社会责任，将制止餐饮浪费纳入餐饮服务全过程。引导消费者适量点菜、按需点菜，不误导消费者超量点餐，共同营造全社会良好餐饮氛围。积极推行“分餐制、公筷公勺”，提供“半份、半价”及“小份、适价”服务方式，规范一次性餐具使用，提供环保打包服务，从根源上掐断浪费的苗头。

杜绝“舌尖上的浪费”，必须养成勤俭节约的良好习惯。滴水成河，粒米成箩。节约粮食，反对浪费应成为我们每个公民的自觉行动。节用裕民，节俭兴国,大家要自觉践行勤俭节约，积极督促家人、亲友崇尚节约、理性消费。不讲排场、不搞攀比，杜绝“剩宴”，培育厉行节约、反对浪费的社会风气。广大消费者应当践行“绿色消费”理念，健康饮食，做文明餐桌的践行者。人生有期，健康无价。注重膳食均衡、合理搭配菜式、按需点餐、理性消费、主动拒绝铺张攀比、勇于制止浪费现象，培育节俭节约“新食尚”。

“克勤于邦，克俭于家”，厉行节约、反对浪费是我们每个人的责任。新冠肺炎疫情引发的经济衰退，世界濒临粮食危机更是警示我们居安思危，世界各国已经或正在通过系统建立机制体制来避免餐饮浪费问题，简朴节约将是未来餐饮文化发展的趋势。餐桌文明不仅传承了中华民族的优秀文化，更是承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。因此，人人都行动起来，久久为功地坚持下去，餐桌上将会盛开更加灿烂的文明之花。

反对餐饮浪费体会感悟发言2

“食为政首，粮安天下。”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，这是克服疫情、汛情双重影响，保障基本民生，守住粮食安全的又一战略考量。“杜绝浪费，勤俭节约”需家庭、食堂、餐饮齐施“粮”策妙计，共同引领“新食尚”。

“粮”策妙计之“家庭新食尚”，传承勤俭节约“好家风”

家风是一个家庭的标准、风气，如同粮食一样，是一个家庭必不可缺的重要组成部分。随着人们生活水平的日益提高，家庭的剩饭剩菜浪费现象尤其突出。弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，需从最基本的“家庭”单元开始，要“大手拉小手”，父母言传身教、以身作则，从节约一粒米、节约一滴水、不剩一口菜上抓起，带动孩子从小就养成勤俭节约的好习惯。要广泛开展“节约为荣、浪费为耻”宣传教育，将勤俭节约作为家庭的必修课、终身课，养成潜移默化的自觉行为习惯，引领“家庭新食尚”。

“粮”策妙计之“食堂新食尚”，带动餐桌文化“新文明”

“小餐桌”有“大文明”。食堂是人们生活的重要组成部分，也是餐桌文明的重要“窗口”。在“量”上，要积极推出“小份菜”“半份菜”，按照“吃多少取多少，不浪费又管饱”的原则，营造文明用餐、节俭消费的良好氛围;

在“味”上，要推陈出“新”，根据不同受众的口味及时调整菜品;

在“料”上，要充分利用剩余食材的“边角料”“下脚料”，不断研发“新菜肴”“新点心”“新汤品”，既减少过度浪费又给予厨师充分的创意空间，在美味和实惠中，引领“食堂新食尚”。

“粮”策妙计之“餐饮新食尚”，刮起厉行节约“常态风”

“习惯之始如蛛丝，习惯之后如绳索。”推进饭店餐饮企业厉行节约常态化，要在订餐、点餐、加餐等环节，倡导理性消费、绿色消费、健康消费。摒弃“讲排场、要面子”陋习，在突出菜品特色、提升菜品质量上下“细功夫”，科学设置菜单和套餐，用“量少质精”和“细致服务”征服消费者的“胃”和“心”。要积极推行“n-1”点菜模式，提倡按照少1人的份量点餐，不够再加，在“吃得好、吃得饱”的基础上，从源头上杜绝浪费。同时，店家要提供免费打包服务，做到“不剩饭不剩菜，吃不完就打包”，在彻底“光盘”中，引领“餐饮新食尚”。

“厉行节约，人人有责。”要常存忧患意识，常思一粥一饭来之不易，牢牢守住、端稳自己的“饭碗”，用实际行动推动勤俭节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

反对餐饮浪费体会感悟发言3

一、党和国家高度重视粮食安全问题。

对于粮食安全问题和形成“厉行节约、反对浪费”社会风尚，习近平总书记一直高度重视，多次强调要制止餐饮浪费行为。党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。针对一些地方仍然存在的餐饮浪费现象，习近平近日在重要指示中开出标本兼治的“药方”：要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为;

要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

二、特殊时期更突显粮食安全的重要性。

今年，面对新冠疫情的冲击，粮食安全的重要性更加凸显。习近平一再强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。在近日的重要指示中，习近平强调，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。特殊时期、关键时刻，习近平再次点名遏制“舌尖上的浪费”，再次强调粮食安全问题，意义极其重大!

三、由俭入奢易，由奢入俭难。

节俭是中华民族的传统美德，也是中华民族精神内核的重要组成部分。“俭，德之共也;

侈，恶之大也”。正如习近平总书记所说，务必保持艰苦奋斗、勤俭节约的作风。我们一定要深入学习领会贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”重要指示精神，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，深刻认识浪费之风带来的极端危害，深刻认识厉行勤俭节约的重要意义，彻底转变思想观念，树立新的价值观、生活观、消费观、金钱观，真正把艰苦奋斗、勤俭节约的作风贯彻到工作中、体现到行动上。在具体工作中发扬光大，多动脑子、多谋思路，以最小的成本收获最大的成绩;

在日常生活中发扬光大，培养习惯、培育风尚，以厉行节俭的实际行动为经济发展作出贡献;

在思维意识中发扬光大，转变意识、转换思路，以积极健康的消费理念推动形成文明向上的社会风尚。