餐饮店经营管理论文【通用8篇】

网友发表时间 2024-06-25 14:32:14 3132021

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餐饮店经营管理论文【第一篇】

摘要：林场经营管理的工作效率是影响林场经济效益的关键性因素，在当前国有林场经营管理改革的背景之下，采取何种有效措施加强林场管理工作，已经成为相关研究者关注的热点话题。促进国有林场改革，最大程度扩大林场经济效益是践行科学发展观的重要举措。文章就林场经营管理发展的措施进行了简要分析。

关键词：林场论文。

1当前我国国有林场经营管理中存在的问题。

餐饮店经营管理论文【第二篇】

自从我国加入到wto之后，我国的整体经济水平便得到了迅猛提升，市场经济蓬勃发展，相应地市场竞争也变得越来越激烈，对企业来说，这不仅是一个机遇，同时也是一场挑战。最近这几年，从整体上来看虽然我国的现代新型企业开始向规范化发展，但是在竞争如此激烈的今天，企业要想处于不败之地，首先要做的就是把提升企业的综合效益作为核心，通过采取一系列可行措施促使企业的经营管理能力得到有效提升。不过就现阶段来看，在提升我国的企业经营管理能力的过程中，还存有很多问题，阻碍了企业经营发展的脚步，这就要求我们要从管理方式上进行创新。文章主要从提高企业的经营管理能力方面入手，对现阶段企业在提升自身能力的过程中存在的一些问题进行了必要的分析，并提出了提高经营管理能力的一些有效措施，从而保证现代企业蓬勃发展。

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企业的经营管理，从广义上来看，就是指在企业内部，根据企业经营的最终目标而执行和调整不同种业务所展开的管理活动，比如财务活动、生产和经营活动等。在管理的过程当中，如果企业能够找准适合自己的经营模式，并充分将其运用起来，则对于企业健康发展是极为有利的。而在市场竞争越来越激烈的现在，企业在管理中存在的一些问题也会变得越来越突出，因此，企业要找出组织内存在的具体问题，制定出行之有效的方法进行解决。

从现阶段来看，我国的经济体制正在朝着健康和完善的方向发展，企业只有把自身的经营管理能力提高了，才能够做到适应我国现阶段的经济体制。在适者生存的现代社会，如果企业不及时提高自身管理能力，那么终有一天企业会被淘汰。因此，企业要在了解自身的前提下，放眼整个市场的经济环境，做到适应市场发展趋势，及时调节自身，建立一套完备的管理机制，提高企业的经营管理能力。在国际化的大背景下，企业面临的压力越来越大，如果不积极应对，及时提升企业自身管理能力，长此以往不但会使经营效果受到影响，更严重的甚至根本无法在市场中生存下去。所以企业一定要正面应对现阶段企业内部存在的问题，采取有效的措施进行调整，提高企业的整体经营管理能力，促使企业朝着可持续发展的方向迈进。

人力资源管理水平有待提高。

首先是人力资源的人员流动性比较大，从某种程度上来说，这多多少少会对企业各方面工作的进程造成一定的影响；其次是对企业内部的员工缺乏专业的技能培训，他们在技术方面的能力缺乏统一性，专业知识不过关，整体水平不是特别高，降低了企业整体的'综合素质；最后是企业在奖罚制度方面不完善，造成员工缺乏工作热情，严重的还会在团队凝聚力和协作上受到影响。

管理模式的科学合理性有待加强。

目前，国内很多企业在管理模式上缺乏创新，还在运用传统的管理方式，这说明在提高企业的经营管理能力过程中，管理模式滞后，体现在如下方面：对市场信息还没有完全掌握的情况下，就选用单一的运作手段，这会对企业整体发展造成严重的影响；就企业内部来说，各个部门之间因为没有明确的任务和责任，导致信息不能被准确和及时地传递出去；企业的培训机构不健全等。

经营管理体制尚需进一步完善。

企业的经营管理体制越完善，越有利于企业在市场中平稳立足，不过有些企业其经营管理体制不健全，由于企业中仍沿袭旧思想、旧观念，造成经营管理的模式比较死板，用这种方式对企业加以管理，仅会看到眼前的利益，而缺乏长远打算；还有一些企业在管理部门的设置上缺乏合理性，其制定的制度往往也只是形式而已，仅仅是个“空壳”，并不能真正运用到实际中去，导致制度从始至终都没有发挥出其应有的作用。

在现代化的企业管理中，首先要时时更新自身的企业经营管理理念，特别是对于企业内部的高层人员，只有秉持新的科学的理念才能给企业带来良好的管理环境。除此之外，企业还应该把战略意识和危机意识加入到管理当中，这有利于企业管理朝着科学化的方向发展，早日提高企业的经营管理水平，企业从决策层到管理人员，都要运用先进的管理理念，加大对企业的管理力度。

企业经营管理者的综合素质需要进一步提高。

企业管理者的综合素质如何，直接影响着企业的发展前景，只有他们的综合素质提高了，才能从一定程度上保证企业沿着健康的道路发展。这就要求管理人员要具有丰富的专业知识和管理水平，同时不断努力提高自身能力，加快企业的发展和进步，确保在工作中获得知识技能。因此，为了使企业的管理人员整体水平得到提升，企业一方面可以通过向社会挖掘专业管理人才提高管理能力；另一方面企业更要注重对内部员工进行培训，确保组织内员工业务素质和管理能力得到有效提高。

在企业的经营与管理中，企业还要设立合理的管理体制，从而提高企业的经营管理能力，实现企业经济效益的最大化。现阶段，传统化的管理方式已经无法满足现代化的经济发展要求，所以企业需要建立完善的管理体制，做到科学合理，约束和疏导组织内员工的行为，确保他们在管理制度的合理范围内做好本职工作，确保企业经营管理工作正常运行，提升企业整体工作水平。另外还要秉持实事求是的原则，全面地制定科学合理、行之有效的管理体制，比如赏罚制度等，促使员工在规范自己的前提下自发进入到企业的管理当中，保证各项管理工作都能有效进行。同时，企业在制定管理体制时，还要注意与企业文化紧密结合，执行中及时发现问题，做到适时调整逐渐完善，确保管理体制具有可行性，使其效能最大化。

对企业经营管理模式进行有效创新。

不斷创新企业经营管理模式，增强市场信息系统的现代化建设，能够保证企业充分顺应外部的市场环境。现代化的企业管理模式，并不意味着企业都是单纯地复制单一的管理模式，而是要求我国新型企业要与现代化的经营理念相结合，同时跟企业自身的文化需求相结合，创造出的管理模式才是具有特色，高效管用的，对企业的发展才是最有利的。因此，企业顺应时代发展，要结合市场环境，时时创新和更新管理模式，从而提升企业的管理效益。此外，我国科技快速发展，在构建现代化的信息社会背景下，企业还要着手加强市场、产品的信息化建设，企业决策层无论是在产品的生产还是在销售阶段，对市场信息要做到及时有效地掌握，积极应对市场中产生的一系列风险，防止企业因经营不当、信息不畅造成经济损失。

总之，企业经营管理的成败不仅决定着企业的经营成果，还直接影响着企业的生存与发展，因此，在市场竞争越发激烈的今天，企业一定要尽快提高自身的经营管理能力，这是新形势下市场经济对现代企业提出的新要求，通过不断地更新管理理念，加强内部员工的综合素质，构建合理的管理体制，在管理模式上进行必要的创新等措施来提高经营管理水平和能力，同时企业还要注重对人才的开发和培养，营造良好的工作环境，确保企业在市场竞争如此激烈的现代社会中，能够屹立不倒，朝着更加健康的方向发展下去，真正做到高效、可持续发展。

[1]王洪波。浅析提升企业经营管理能力措施[j].商场现代化，20xx（18）.

[2]陈文。企业经营管理能力提升的对策研究[j].中国商贸，20xx（28）.

[3]范晓东，秦娜。提升企业经营管理能力的有效策略探讨[j].河北企业，20xx（4）.

餐饮店经营管理论文【第三篇】

我国企业目前情况下的管理创新仍然存在许多问题，通过借鉴西方国家的先进思想和成熟的经验，来研究我国企业遇到的问题，旨在构建符合我国情况的创新理论体系，由此推进我国企业的改革创新。企业管理创新的首要任务是解决制约企业发展的矛盾。随着科学技术的不断进步，生产力和生产关系之间不断产生矛盾，如果想要避免淘汰，企业就必须进一步加快创新步伐，从根本上解决矛盾。其次，企业经营管理创新必须与技术创新和体制创新相结合。再次，创新重在坚持，只有不断的创新才不会被淘汰，要在创新过程中发现问题，解决问题，坚持走可持续发展的管理创新之路。最后，企业经营管理创新必须走民族化以及国际化道路，立足根本，面向世界。

餐饮店经营管理论文【第四篇】

建筑企业的经营管理模式与建筑行业及社会发展之间存在着密切联系，建筑企业经营管理模式落后将直接影响着其在整个建筑行业中的地位，随之会出现各种经营管理模式风险，而这些风险很可能就会危及到整个建筑企业的生存与发展。具体来讲，建筑企业经营管理模式风险主要体现在以下几方面：一是投标风险，该风险包含了投标过程中的全部成本，低价中标造成的建筑企业压力，该风险主要是由于建筑企业成本控制意识不强造成的，同时还会扰乱整个建筑市场竞争环境；二是财务风险，因为建筑企业承担的建筑施工项目都需要投入较多的资金，而且回收的周期也比较长，这样难免会出现资金不到位的情况，导致正常施工项目因此而不能正常运行。因此，建筑企业要提前避免资金问题造成的银行利息负担、坏账风险等问题；三是合同履约风险，部分建筑施工合同存在着不公平现象，导致建筑企业在施工中垫资情况的出现，使得建筑企业承担着较大的建筑负担，极易出现建筑工程项目管理风险。

基于上述关于建筑施工企业管理模式风险的分析，我们认为有必要加快建筑企业经营管理模式的创新。尤其是在我国建筑市场竞争越来越激烈的条件下，建筑企业若想在竞争中取得优势，就必然要克服目前建筑企业经营管理模式风险，仅仅抓住创新的契机，立足内外环境，明确市场定位，扬长避短地制定出适合自身长期发展的经营战略。

计划经济体制下建筑企业单纯生产的观念已经不能适应当前社会发展的实际需求，部分企业在这种思想观念的束缚下，不积极改革创新，导致其在经营管理中不能顺应当前社会主义市场经济的客观要求，经济效益明显下降，企业缺乏发展后劲。因此，为能进一步满足市场经济条件下对建筑施工企业提出的客观要求，建筑施工企业经营管理模式要主动摆脱计划经济体制的束缚，坚持以改革为发展，以市场为导向，以经济效益为中心加强自身成本意识、风险意识与效益意识，从管理思想上实现根本性的创新。

在社会主义市场经济环境下，建筑企业经营管理的内涵是十分复杂的，既包含了建筑企业内部财务管理、施工管理、生产技术管理、劳动人事管理，又包含了建筑企业的经营战略、理念、决策以及市场分析预测等。因此，如何做好市场经济条件下建筑企业经营管理内容的创新也是目前建筑企业经营管理模式创新的重要方面。具体来讲，建筑企业经营管理内容的创新主要涉及三方面：一是建筑企业经营管理应当从单一的生产管理实现向复合企业经营的转变，把企业作为市场的一个“细胞”，放在整个市场体系中进行管理、操作和运营；二是建筑企业要能够准确、全面的捕捉瞬息万变的市场信息，掌握市场同行的经营情况、技术实力及竞争水平等，关注国家在建筑行业中推出的一些新的政策及规章制度等，实现对建筑领域各种信息的有效把控；三是建筑企业管理者要将价值流放在中心地位，实现由实物形态为中心的管理转变为以创新价值形态为中心的经营，创新经营管理对象，全面把握企业经营活动全过程中的资金、成本、利润情况。

管理制度是对建筑企业内部不同部门进行有序管理的重要制度，具有强有力的约束性效力。建筑企业经营管理制度的科学合理性是从根本上保障企业内部组织有效运作的重要条件，对于规范经营管理过程中相关人员行为具有重要作用。建筑企业经营管理制度的创新主要是在企业内部管理中引进市场机制，建立起一个能够把企业各种形态的资本和生产要素有机结合运作，效益最大化的良性发展企业管理机制，将企业收益与员工收入、责任成本管理等内容有机结合起来，激发员工工作热情，并利用员工的工作积极性为企业创造更多的收益，强化其在建筑行业的竞争地位。

在社会主义市场经济条件下，建筑施工企业要想在市场中取得竞争优势，就要适应市场经济的要求，坚持以改革创新的精神来对待企业的未来发展，把管理和改革紧密结合起来，建立全新的企业经营管理体制，实现建筑施工企业管理体制的创新。从建筑企业的`性质及经营内容来看，其经营管理体制的创新要把握好企业层次、项目层次及劳务层次三者的定位，即处理好公司总部、项目经理部以及施工队伍三者之间的关系。以公司总部为代表的企业管理层与以项目经理部为代表的项目管理层之间既有不同，又有差异。二者的相同之处在于其大目标都属于企业管理范畴，都必须遵循市场经济规律，都以促进建筑企业的自主经营为主要目的，自我发展，自我约束，自负盈亏；其差异之处则主要体现在层次、主体、管理方法和管理手段等方面，企业层主要通过建立和完善企业规章制度和运行机制来实现管理，对项目的管理进行宏观调控，而项目管理则是一个直接的具体的管理过程，承担着合理配置各种施工中的生产要素的责任。所以，建筑施工企业管理体制创新要确定和处理好这三个层次之间的关系。

3结论。

在社会主义市场经济条件下，市场竞争越来越激烈，如何取得竞争中的优势地位是目前各个企业面临的主要问题。创新作为推动一个民族进步的主要力量，已经成为各行业争取竞争优势的主要方式，建筑企业亦不例外。因此，本研究主要在分析了目前建筑施工企业经营管理模式风险的基础上，提出了建筑企业经营管理模式创新的四点意见，望能够为推动建筑企业的可持续发展提供借鉴。

餐饮店经营管理论文【第五篇】

摘要:随着经济增速下滑，煤炭行业产能过剩，煤矿企业均面临较大的生存压力，直接影响煤矿企业经济效益的经营管理工作也越来越被企业所重视。本文首先分析了当前煤矿企业经营管理工作中存在的不足，对煤矿企业加强经营管理的必要性进行了阐述，并就煤矿企业具体如何加强经营管理从思路和方法等方面提出建议。

近年来，煤炭行业产能过剩，煤炭价格不断下滑，煤矿企业利润大幅缩水，如何应对新常态下的发展困境，成为煤矿企业研究的重要工作。而直接影响着企业经济效益的经营管理工作也越来越被企业所重视，虽然近年来煤矿企业的经营管理工作有了较大提高，但是和新常态下煤矿企业的生存现状对经营管理工作的要求相比还存在较大差距，因此，进一步加强经营管理工作成为煤矿企业经营管理工作人员考虑的重要课题。

思想认识不足。

在企业管理过程中，目前，煤矿企业普遍存在重视安全生产，轻视经营管理情况的存在，领导层对经营管理工作关注不多，认识不足。同时，企业内部职工也认为经营管理工作是领导、管理层和少数经营管理部门的事情，具体工作中也缺少其他生产等部门的参与，造成经营管理工作缺少与其他部门的联合和协作，经营管理工作难有较大进展。

工作思路不清。

主要表现在各部门相互独立，部门之间本位意识严重，缺乏必要的沟通和协作，无法对经营管理工作实施统筹规划，矿井虽设有经营矿长一职，但在具体安全生产过程中，经营管理工作的弱势地位，往往在一些原则问题上也不得不让位于安全生产，造成即使部门煤矿企业有统一规划流于形式，难以有效实施。

专业素质低下。

由于经营管理工作一直以来重视不够，造成企业在经营管理方面人才政策未得到倾斜，加之经营管理开展的广度深度不够，人员在工作中历练不够，工作能力和专业素质有待提高。煤矿企业的经营管理工作，涉及方方面面，不仅要懂生产，抓管理，还要求懂得财务、国家法律法规等方面的知识，因此，煤矿企业的经营管理人才缺乏，专业素质不能满足企业发展需要。

应对当前煤炭行业低迷的重要举措。

当前，煤炭行业整体效益低迷，煤矿企业要生存和发展就必须有效动用企业的一切资源，尤其是企业内部的人力、物力、财力等，制定和实施科学、有效的经营策略、方案，实现企业经济效益的最大化。

建设资源节约型企业的重要抓手。

企业要实现科学发展，就必须注重资源节约型企业建设，树立节约意识，合理利用各项资源，通过打造优质、高效的经营管理决策机制，实现降低成本，提高效益，减少投入的目的。

实现企业管理现代化的必经之路。

煤炭企业要实现管理现代化，就必须建立科学的经营管理制度，健全内部控制体系，执行科学的决策制度，重视人才培养，实行有效的激励约束机制，最大程度优化内部资源配置，激发员工内在潜力，提高企业整体运行质量，使企业充满生机和活力。

正确认识经营管理工作。

一要转变只重视安全生产的观念。尤其是要摆脱在煤炭行业繁荣时期形成的不恰当、不正确的观念，如:煤矿企业各项工作都必须让位与安全，造成煤矿基层区队可以打着安全管理的幌子，擅自增加强度，提高标准，造成人力、物力、财力投入的大幅增加，浪费严重。二是培养全员的经营管理意识。从企业的整体利益出发把握企业的经营管理工作，要让职工明白，企业经营管理工作开展的好，是维护好、实现好职工利益的最好方式，经营管理工作开展的不好，企业没有效益，无法生存，职工的利益也就无法保证。三是转变对经营管理工作的片面认识。注重部门间的协同合作，将经营管理工作与企业的安全生产工作相融合，避免孤立的开展企业的经营管理工作，经营管理工作开展的好离不开安全生产等部门和人员的支持和参与。

不断强化内部基础管理。

一是完善制度，明确责任。通过严格的规章制度和有效的落实确保煤矿企业各项经营管理工作不断提升。在制度设计时，要注重发挥安全生产等部门、人员的作用，明确其在经营管理工作中的职责，实现企业全员抓经营管理的格局。二是建立科学的决策机制。企业经济效益的好坏很大程度上取决于经营决策是否正确，因此，煤矿企业应在企业内部建立科学化、民主化的经营决策机制，要综合考虑成本、效益，企业内外部条件等因素，减少和避免决策失误。三是做好过程控制。企业的安全生产、经营管理等活动不能过多依赖于事后考核，而要更加注重于事前计划和事中控制，发现问题，及时纠正。对企业而言，事后考核发现问题，往往该事件已经给企业造成了一定的损失，考核已无法弥补，因此，企业要重点将精力放在各项生产经营活动的过程控制上。

煤矿企业要注重经营管理人才的培养，建立经营管理人才的'引进、奖惩、晋升等机制，提高企业的整体经营管理水平。同时，企业经营管理工作人员也要深入现场，调查研究，参与到企业的安全生产过程中，了解企业安全生产所需，与各部门相结合、沟通，从经营管理角度更好的解决安全生产难题。

尤其是信息技术的发展，煤矿企业需借助信息化管理手段，不断加强企业的信息化建设，引进先进的移动互联网技术，改变传统的生产、管理模式，提高企业内控能力和市场反应速度，实现企业人力资源、物流流通、信息、资金等方面的信息化管理，完善企业的经营管理体系，提高企业经营管理水平。

成本并非越低越好。

煤矿企业要提升效益，固然要降低成本，但在实践过程中，不能一味地追求低成本，还要从企业的效率、安全等角度考虑，保证综合效益最优，而非成本最低。

要不断深化生产过程的精细化管理，坚持工序控制和提升工效，全面提高单产单进水平，降低单耗，经营管理工作也只有和生产相结合才会产生效益，因此，要强化生产过程中的经营管理。

5结语。

煤矿企业的经营管理工作的提升是一项长期而艰巨的任务，需要企业的管理者和全体员工共同努力，对于新常态下的煤矿企业来说，企业必须将经营管理工作提升到一个新的高度来抓，通过转变观念、完善制度、创新方法、培养人才等来不断加强企业的经营管理工作，真正实现向管理要效益。

参考文献:。

[1]赵尚荣.对创新煤矿企业经营管理工作的几点认识[j].价值工程，，21.

[2]高启稳，翟东亮.鲍店煤矿创新经营管控模式探讨[j].中国煤炭，，6.

餐饮店经营管理论文【第六篇】

:金融流通随着全球化的快速发展，也在不断地发展，更加快速和便捷了，同时，市场和世界经济也在不断地变动，在经营上，对于商业银行也是风险的挑战，商业银行不稳定性的经营状况，导致银行经营的发展越来越趋向于复杂化和多样样。经营货币是商业银行的主要经营方式，风险比较高。所以，商业银行若想进行长远的发展，将内在的风险进行有效地控制，必须要将经营管理模式进行改进。

对于中国银行而言，外资银行竞争会有很大的压力，我国发展新兴股份制的商业银行，对于中国银对日益激烈的竞争市场的逐步适应起到了促进的作用，但是，我国的商业银行在经营中还存在很多问题，从经营管理模式上来看，还比较落后，不能够结合市场的需求和环境的变化，进行相应的调整［1］。

我国商业银行从定位上来看，长远发展战略比较欠缺，分业经营是当前商业银行主要运用的经营制度，银行与保险和证券机构在利益上，都具有竞争和冲突。商业银行与同行业之间合作氛围也欠缺，在很大程度上，使合作的深度受到了一定的限制，金融的创新产品相对比较少［2］。公司内部之间需要进行协调和沟通，才能够使金融控股集团发展得更快，但是，没有很高的整合力度，集团在管理上也比较松散。从当前来看，利用借贷将利息收入获得是我国商业银行主要的收入来源，但是，这样会增加投资业务的比重，银行经营的结构也比较传统。集团资源配置不合理和内部合作松散，都是商业银行经营管理模式中所存在的重要问题。1933年发生的经济危机，导致世界经济都变得比较萧条，金融行业经营上的不规范，加大了银行面对金融的风险，从当前来看，商业银行控制风险的系统还比较滞后，对混业经营管理模式的发展非常不利［3］。降低了商业银行应对风险的能力。我国的'国情比较特殊，因此，在金融市场上，商业银行必须要将抗风险能力提升。我国的商业银行法健全的法律依据比较欠缺，存在比较大的法律漏洞，商业银行的内部，虽然将相应的制度和法规制定了，但是，在选择和组建银行混业的经营模式上，交易和实施公司业务和管理上，以及监管方面专门的法律规范也比较缺乏。导致商业银行在经营中，风险挑战非常大，从而使经营风险加大了。商业银行的内部竞争力比较薄弱，绩效考核的机制也不科学，过分地强调将经营成本利用资金管理和客户关系统管理以及全面服务来进行降低，从而使资金使用的效率得以提升［4］。这种做法将银行潜在的综合性和资源价值的服务技能忽略了。从当前来看，金融方面在监督的成效上比较低，经营管理模式在交叉业务的监督上不到位。监管部门没有明晰的责任界限，浪费了监管资源，造成商业银行金融上的风险，从而使混业经营管理等产生了不稳定的因素。

(一)客观原因分析。

虽然我国银行的改革已经取得了一定的成效，但是，公司基础管理薄弱，内控机制不健全，治理也不完善，无论是控制能力，还是风险管理都需要提升，基层网点和分支机构也需要深入地进行改革，必须要提高金融服务水平。针对于外部环境而言，其一，经济全球化正在进行深入地发展，与金融市场的联系也更加紧密，金融创新更新很快，致使不确定的因素快速地增多，从而导致金融领域的竞争也非常激烈；其二，我国的社会主义市场经济体制正处在完善的重要阶段，不断地调整产业结构和国民经济，商业银行的信贷风险也容易增加，同时，金融法制建设虽然与市场经济相适应，但是还未完善，社会诚信体系的建设也在刚刚起步。将商业化银行进行有效地改革，既具有复杂性和艰巨性，又具有长期性，商业化如果想要形成现代化的大银行，必须要具备内控严密、资本充足、服务优质、运营安全、效益良好、服务优质以及国际竞争力和创新能力都强，这就需要一个比较漫长的过程［5］。因此，在如今的金融法律的框架下，因为法律规定金融资本必须要与产业资本相融合，商业银行也想将自身产业的支柱建立起来，但是，却一直很难如愿，就是因为这些银行从资本形态上，没能够将工业资本的强力支撑获得，商业银行发展必须经历阶段的金融资本省略了。

(二)主观原因分析。

必须要有专业化的服务和管理，才能够将银行的竞争力进行有效地提升，同时，专业化服务和管理的主要来源就是精细分工专业化，是最重要的，反而要求员工成为复合型人才；将银行运行的效率提升，才能够提升竞争力，但是，却没有注重提升效率的同时，必须将专业化的精细分工与新技术运用的依靠有效地结合在一起，反而只是徘徊在放与收之间；将有效内控机制建立，才能够提升银行竞争力，而却没有注重在业务流程和精细分工的内控要求的计算机化基础上，建立现代的内控，反而只是将制度不断地增加，以及对员工的道德素质的要求不断地提升，甚至对于员工8小时以外的言行进行全面的控制，都归到严厉处罚当中，作为主要的内控诉求［6］。所以，制度管理的制度管人良好的初衷，因为认识上过于肤浅和管理构架上的一些缺陷，将依靠人主观条件管理的人管制度的主观要求改变了。

(一)改进商业银行经营管理模式的对策。

将商业银行的经营管理模式的现代化和科学化进行推动的必须要求，就是将金融体制进行有效地改革，商业银行必须要改革各分支机构的管理，从而将内部核心的竞争力得以提升［7］。将应对的金融风险能力进行有效地提升，并且将合理的考核制度制定出来，将改革人力资源进行加强，做到“以人为本”，对于组织内部机构进行优化，高质量的人才不断引进。将更多培训的机会提供给员工，员工专业素质得以有效地提升，从而使激烈机制形成。对于国内外的合作伙伴和同行的联系和沟通必须要加强，对金融内外部的信息应该及时地进行了解和掌握，需要有前瞻性的风险意识。创新经营管理模式和组织内部设置以及金融产品，将商业银行的综合竞争力不断地进行提升。商业银行为了将融资的渠道增加，可以将工业资本引进，企业管理能力得以提升，从而将经营重心把握好［8］。这种方式能够使银行将金融的支持有效地获得，同时，还能够将资金的使用效率得以提升，从而使金融业抗风险的能力得以提升。将计算机等科学技术充分地进行应用，对于控制银行内部得以加强，从而使更加快捷的信息共享速度得以实现，经营成本降低，致使管理更加现代化。经营管理模式科学化，必须要有健全的监督机制和法律法规，针对于企业的内部来说，必须要对高层领导职能进行明确地规定，同时，外部监督部门，也应该将责任界限进行明晰［9］。

(二)引进工业资本，作为强力支撑商业银行的有力支柱。

按照商业银行历史发展规律，应该将工业的资本引进，从而成为强力支撑商业银行将产业取得的有力支柱。从当前来看，将工业资本进行引进，对我国的金融产业是一个巨大的创新。通过将金融资本和产业资本进行有机地融合，其一，资本作为商业银行的纽带，能够将产业支撑比较顺利地获得，按照资本的构成将不同的产业支柱形成，然后，使银行的后顾之忧得以解决，重点和精力银行有条件从生存确保，转到新的科学和现代经营管理模式的构建上来，同时，商业银行借此还可以将行业专才当前存在的严重不足进行解决，对因为行业变化所造成的风险缺乏的掌控能力困境，在很大程度上将自身应对市场风险能力进行了提升；其二，有效利用资本整合，产业资本既能够将金融基础更有力的支撑有效地获得，又能够很大程度地将金融服务条件得以改善，从而使资金使用效能得以提高。将银行资本与工业资本之间的优势进行互补，致使整个金融和经济的效率和质量，都能够在很大程度上得以有效地提升［10］。银行与产业这种资本的整合，一些弊端也会产生。例如，介入工业资本，对于商业银行所做出的非专业化决定会受到一定的影响；业务关系过于紧密可能造成风险很难控制；银行决策层对银行专业经验支撑很难得到等。但是，首先，改革举措只要有利，产生一些新的问题都是再所难免的；其次，在国际上，这种资本的整合曾经有过广泛的经验，借鉴是完全可以的，可以利用法规法律界定以及制约监管的方式进行有效地控制；最后，引进工业资本，对于商业银行根据监管的要求，将专业团队进行聘用，专业经营商业争行，并不会受到影响，产生妨碍。总而言之，将利弊进行权衡，只是将商业银行发展历史的阶段跳过去，来将现有的商业银行进行改造的做法，会遇到很多很大的问题。所以，引进工业资本，作为强力支撑商业银行的有力支柱是一个关键性的战略选择［11］。

综上所述，对于我商业银行管理模式而言，有一个新的且明确的改造认识以后，在新的指导思想下，就能够将清晰的战略管理框架建立起来，同时，将银行各项业务的岗位分工和流程进行重新构建，在规模比较大的计算机系统上，将经营管理的各项要求进行有效地建立，然后整个银。行经营管理模式进行创建，就可以水到汇成。

［4］黄卫琼．我国城市商业银行跨区域经营模式问题研究［d］．暨南大学，20xx．。

［7］陆铭．商业银行条线经营管理模式的优化研究［d］．苏州大学，20xx．。

［8］马棪．我国商业银行流动性风险管理问题与对策［d］．河北大学，20xx．。

［11］祝司臣．新疆城市商业银行跨区域经营的问题和对策［j］．时代金融，20xx，(03):113.

餐饮店经营管理论文【第七篇】

随着时代的进步，企业统计与现代企业管理有着极为密切的关系，在市场经济条件下，业务流程的管理非常复杂，管理方法和手段也越来越多，经营管理难度大大增加。本文阐述了企业统计如何为企业经营管理服务。

企业统计；经营管理；服务。

随着中国企业逐渐扩大，统计分析也在不断的加强团队建设。提高员工素质是企业统计服务的前提条件，要想企业统计更好的为企业经营管理服务，我们首先要提高统计人员的综合素质，只有这样，我们才能更好的服务。本文是对企业统计如何为企业经营管理服务进行的探讨。

1．要想要企业统计更好的为企业经营管理服务，我们首先要提高员工的综合素质，可从以下三个方面进行提高，首先，具有良好的统计技能人员，能够提高综合素质，更能体现出员工的基本素质，我们就需要这样的有能力的人才。第二，我们要组织学习，并且对知识型企业的统计数据要有个明确的了解，这样方便我们参加统计工作会议的时候不会出现什么都不懂得情况，在组织学习统计后，我们要对学习的人员进行测验，反复的测试，经过这种形式进行培训和教育，能够更好的培训出优秀的人才。2．建立完善的科学指标的统计工作，根据企业的统计数据，更好的为企业经营管理服务。随着市场经济的发展，所有的企业由原来稳定的状况，根据统计指标，找到更好的适应企业自身发展的要求，我们必须根据经营管理需要，设计企业的统计数据和指标，以宏伟的项目方法，更好的为企业经营管理服务。在企业统计中包括宏观和微观的两种，我们的服务要求简化、高效、务实。在统计中，如果剩余价值的生产企业，成本核算是完全由大企业决定的，很难满足会计改成分，计算会计在企业中具有良好的统计质量。在具体的建设和改善的指标，我们应按以下原则，对国家进行宏观调控，这也是企业的要求。3．企业统计具有规范性和及时性。随着企业生产规模的扩大，新的企业出现，市场竞争的不断变化，我们需要根据实际情况及时调整指标体系，明确统计指标，满足企业的发展。除了上面的两种性能，企业统计还具有客观性。我们对企业统计进行客观有效地评价，在建立现代企业制度和市场经济的条件下，提高经济效益，许多大型企业都存在着市场竞争能力，为了能够更好的为企业经营管理服务，我们根据企业统计的特点进行讨论。4．加强统计分析对企业管理的基础理解，随着改革的不断深化，越来越多的企业加强统计工作的发展，在日常生活中，不断的进行统计分析和能力控制，通过对数据的统计分析，发现企业的问题，并分析问题存在的原因，及时纠正和预防措施，从而提高企业的生产管理和统计工作。通过对企业进行统计分析，同时也掌握资源，与企业对市场变化的判断，对企业发展进行预测，更好服务企业经营管理，正确的管理和领导决策能够提供可靠依据，统计工作人员，主要任务是及时对数据进行深入分析，为各级统计部门提供咨询和决策建议，充分利用企业的信息资源，为企业的中心工作。我们要及时进行监测和预警，深入分析和评价，这对提高快速反应能力和统计具有重要的作用，为领导提供综合服务。5．综合分析各种统计信息。一是对信息进行生产进度分析、明确生产规模等；二是综合分析多信息，如生产、产品、市场等。以社会热点、焦点、难点的分析，及时监测、跟踪趋势和问题，经济运行的综合指数必须关注核心的现象，明确经济发展的新变化、新问题分析，在竞争激烈的领域中，我们对企业经营管理服务有很大的发展空间，为产业的发展提供更多的机会，更多的利润，更好的发展条件。6．加快统计信息网络建设，加强企业的统计信息的功能，随着现代信息技术的飞速发展，网络在各行各业发挥着越来越重要的作用。企业统计信息技术的优势，是要建立完善的统计信息网络，保证了更新的主要统计数据，加快企业统计部门和统计信息网络直报企业的相关统计信息。

1．全方位服务。统计年度计划，计划生产和管理，为企业经营决策服务。在市场竞争日益激烈的今天，企业要生存还要发展，因此，必须拥有追求的目标和规划的科学发展。在与这些目标的'一个重要基础是企业统计，而且企业统计数据具有准确性和可靠性。每一次新的年度，公司将对企业的作业进行计划以及季度统计调查，广泛收集和充分利用统计数据，根据以往的统计历史数据历史做出准确的规划书。2．参与企业的经济活动，以实现对目标的监控和管理，保证企业目标的实现，提高效率，最终有足够的利润。在生产和管理的各个环节和层面中，实行经济运行的监测和跟踪任何责任，进行统计评价和绩效评价，通过利用资源的消耗和对测量结果的分析，确定目标成本，依据“目标=问题”模式，利用总结经验、分析问题、解决冲突的能力，不断完善企业的目标，提高企业效益。3．通过参与企业的统计和经济分析，审查半年经济，每季度一次的企业统计，能够加强内部沟通，以统计数据为依据，分析在经济理论认为企业实施中存在的问题和矛盾，并及时解决。负责公司各部门、各单位的统计咨询服务。从预算、监督、控制和核算，逐步生产企业，从目标、管理、评估服务等，对企业有着严重的影响，企业统计不仅在经济上，有着巨大的作用，还在其他领域有着深渊的影响，但在所有的统计程序中，统计在管理方面的咨询和服务，也发挥了重要作用。在危机中日益恶化的今天，无论是信息，技术工作的谈判和签署或捐款的银行，都需要进行各种取证、检查和更换。4．结合企业实际创新的统计工作，我们在以前的研究和统计调查中发现，一些企业的企业管理者的决策作用相对薄弱或没有起到太大的作用，他们考虑较少，不能有效地进行工作，为企业经营管理服务。因此，由于这个恶性循环的原因，我们认为统计学是计划经济条件下的产物，是在计划市场经济的完善和服务，是为了企业的任务，承担着不同的统计工作。企业的统计数据，特别是在工作期间的工作总结报告，丰富了管理决策，有一定的实际意义。根据一些统计指标难以准确统计，并且也很难得到我们正在寻找的所有信息的报告，因此，我们利用统计数据进行统计分析，为企业管理服务。

统计信息及时与否，与整个企业经营管理的关系十分密切。作为综合统计人员，除了应领导和管理部门的要求提供及时的统计服务外，更应该树立主动参与企业管理的意识。虽然统计工作反映的是上期经营的状况，但它更是企业今后经营决策的依据，是各项计划的前提条件。统计人员只要从意识上参与管理，从点滴的小事做起，就能为全院的管理工作提供及时信息，为领导决策提供了方便。例如，我们为了配合节能减排工作，统计人员每个月月末，都贴出一张用电情况公告，对用电量急升的基层单位用红色提示，及时发出警告，请相关人员及时查找出原因。因此，作为统计人员首先要设身处地从领导角度考虑，根据工作的周期性特点及当前中心工作，确定在什么时间需要什么数据，是历史数据、现实数据还是预测数据，要做哪些方面的分析对比等等。从而主动、及时地提供统计数据。在遇到上级检查工作、外出汇报交流、专项工作及突发事件时，要主动同领导和有关人员沟通，提供相关数据，并提出分析咨询建议。坚持主动参与，就可逐渐成为领导工作的得力助手和专业管理部门的参谋，在企业管理中发挥重要作用，得到领导的重视和同事们的信任。综上所述，企业应充分利用现代信息技术和管理技术，广泛收集信息，加快信息处理、传递和反馈速度，进一步提高统计数据质量的统计信息的传输速度，并在统计中应用。目前，我们的统计工作还比较薄弱，统计分析水平也不高，因此，统计队伍素质需要进一步提高，我们还缺乏善于经商，拥有踏实的作风的高素质人才。所以，我们必须保持危机意识，抓住机遇，深化改革，更好的为企业经营管理服务。

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［1］萧树阳．县供电企业管理创新与策略［j］．中国电力企业管理，20xx(2)。

［2］张春卉．浅议提升供电企业优质服务水平的必要性［j］．电子制作，20xx(07)。

［3］焦士影．基于平衡计分卡构建服务型企业业绩评价指标体系［j］．经营管理者，20xx(31)。

［4］刘宁俊．印刷企业向现代服务型企业转型任重道远［j］．中国印刷，20xx(4).

餐饮店经营管理论文【第八篇】

上海铁路局非运输企业经过30多年的发展，经营项目涉及现代物流、商业服务、旅游广告、批发贸易和物资采供、房产置业、工程建筑、信息咨询、租赁保险、工业制造、宾馆餐饮和商业印刷等产业。到底，总资产180亿元，净资产57亿元，行政性重组企业122家、工商登记注册企业176家，职工11758人。20实现营业收入348亿元，报表利润亿元、考核利润亿元。非运输企业已成为全局的重要经济板块，承担着重要的责任与使命，有着独特的地位和作用。

在非运输企业的改革发展中，企业管理作为至关重要的基础性工作也得到不断创新发展，笔者归纳为五个转变，即：基本实现了由分散管理向行业化管理、由多层管理向扁平化管理、由传统管理向现代化管理、由粗放管理向精细化管理、由主辅分离向多元化经营一体化管理的转变，从而具有了区别于社会企业和铁路运输站段的浓厚特色，形成了路局经营开发处（上海铁路多经投资中心）为路局非运输企业资产管理机构，对17家控股非运输企业实行直接管理、对5家集经总公司实行行业管理，下设子分公司的管理模式，具备了一套相对成熟的管理体系，为非运输企业的长远发展和企业管理的进一步创新改进打下了坚实基础、积累了丰富经验。

因受铁路长期以来带有浓厚计划经济色彩的管理体制机制影响，非运输企业经营管理还未能真正与市场接轨，与社会先进现代企业相比，在管理理念、管理模式、管理制度、市场机制、管理效率与管理效益等方面，均有较大差距，在依法管理、科学管理的探索和实践上仍处于初级阶段和较低水平，与当前多元化经营战略的深入实施存在着诸多不适应，突出表现在发展定位和目标不够科学，产业结构不合理，管理架构体系和人员定编不适应，决策审批和协调推进机制不够完善，经营监管和风险防控机制还不健全，市场化的资源统筹配置机制、用人用工和绩效考核分配激励机制、营销管理机制尚未真正建立，信息化建设水平较为低下等方面，严重限制了企业的`发展活力和竞争力。

在世界经济进入增速减缓、结构转型、竞争加剧时期和我国全面深化改革的新形势下，随着中国铁路政企分开、货运组织改革深化推进等后续效应的放大，全局非运输企业进入了转型发展的战略机遇期和深化改革的关键攻坚期，优化经营管理对于解决非运输企业经营管理中的突出问题和薄弱环节，快速增强经济活力和竞争力，全面推进持续健康发展具有十分重要的意义。

（1）优化经营管理是落实非运输企业出资人代表职责，健全铁路国有资产监管体系的必然要求。通过优化经营管理，有利于进一步明晰全局非运输企业各个层级的经营权责和管理架构，为建立健全符合我局非运输企业实际的国有资产经营责任和监管体系、实现铁路国有资产保值增值提供坚实的体制保障。

（2）优化经营管理是适应内外部市场环境变化需要，促进非运输企业做优做强，全面实施转型升级的必然选择。在我局所处长三角区域经济持续较快发展、东部铁路率先发展的时代背景下，通过优化非运输企业经营管理，有利于进一步加大内部资源整合和产业结构优化，加快向现代服务业、先进制造业方向转型发展，有效提升综合管理能力和市场竞争实力。

（3）优化经营管理是全面提升非运输企业经营品质和管理水平，增强抗风险能力，实现可持续发展的重要举措。通过优化经营管理，有利于进一步激发内生动力，拓展经营思路，健全管理体系，加强风险防控，充分调动全局非运输企业干部职工的积极性，破除发展中的主观、客观障碍，实现和谐发展、可持续发展。

基于我局非运输企业经营管理的现状和多元化经营一体化管理的战略，笔者建议，新形势下优化非运输企业经营管理必须因势利导、适新应变，坚持以市场化、专业化、集约化经营为导向，围绕实现全局效益最大化目标，解放思想观念，引入市场机制，兼顾行业特色，完善治理体系，全面提升经营管理水平和经济发展质量，快速增强非运输企业经济活力和竞争力。具体建议如下：

创新经营理念，转变发展思路。

一是强化理念创新。树立“提升品质”发展理念，大力发展实体经济，加大对骨干企业、龙头企业、品牌企业发展的投入和支持力度，促进非运输企业从数量粗放型向质量集约型转型发展。树立“适应市场”经营理念，发挥市场在资源配置中的决定性作用，提升规模化、专业化、集约化经营水平，从常规化经营向个性化经营延伸，从单体经营向连锁经营、联合营销、合作经营延伸，从成熟产业向新兴产业延伸。树立“改革创新”管理理念，坚持以人为本、以知识为本，重视职工群众首创精神，从单纯的完成任务向追求企业和员工共同成长发展转变，从传统经营管理方式向以信息技术为支撑的现代经营管理方式转变，着力激发企业发展活力与动力。二是优化资源配置。坚持全局利益最大化的价值取向，探索全局资源统筹开发利用新模式，通过建立资产信息化管理系统和相应工作平台与机制，加强全局有增值开发价值的有形资产和无形资产的统筹管理与利用。按照资源向优势产业集聚、资本向骨干企业集中的思路，深化产业结构调整，推进资源分散企业的战略性资产重组整合，改造升级传统产业，规模发展优势产业，集聚开拓新兴产业，加快企业转型升级，提升经营质量和经济效益。加强投入产出分析和风险评估，集中资源拓展高回报、低风险的项目，拓展品牌经营、网络化经营，构建先进的商业模式。探索建立投融资管理机制，提高资产经营、资本运作的效率和效益。三是深化战略合作。增强合作意识，加大合资、合营和其他合作力度，加强信息、资源、技术和管理等合作共享。对内从单纯的依靠支持向内在增长、关联发展延伸，完善运输业和非运输业协调发展机制，做到内部市场充分供应、内部资源充分利用。对外从偏重竞争向竞合发展延伸，拓宽合作思路，扩大合作领域，创新合作方式，发展竞合经济，着力打造和经营好客运配套服务、工程建设和工业制造等重点产业链。

优化经营机制，激发市场活力。

一是健全决策机制。以“三重一大”事项集体决策为重点，健全完善决策制度体系，探索建立重大事项决策票决制。健全完善决策执行和评价体系、责任追溯体系，加强决策实施过程监控和违规责任追究。完善协调推进机制，强化投资中心行使好出资人权利、承担好经营协调、管理监督的责任，对资产开发、产业链运作等全局性工作、重大项目，探索建立专门的协调平台和配套机制，切实加大协调、推进力度。二是改进激励机制。探索实施非运输企业分类考核、分级管理。尝试引入eva（经济增加值）考核和对标考核等方法，完善经营业绩考核评价办法，配套完善经营者收入与绩效挂钩办法，逐步建立经营班子绩效工资分类考核分级计提办法和工资单列办法，加大超额完成考核利润提取工资总额的力度。加强按贡献分配激励导向，探索试行“岗位工资+绩效工资”的内部分配机制改革，鼓励企业积极开展管理创新、技术创新，对企业骨干、技术人才、重要销售人员和关键业务人员等特定岗位、特殊人才、核心骨干，探索建立与市场基本接轨的薪酬分配制度。对为非运输企业经营发展提供资源、信息、技术、市场、劳务的运输业单位，探索建立规范的资产收益、经营收益的分配机制和奖励制度，形成推动非运输企业发展的正能量。三是创新营销机制。以营销市场运作机制和团队激励机制等为重点，建立完善营销管理相关机制办法，激发营销创效活力。创新采取细分目标市场营销、客户服务营销、战略合作营销、品牌营销、价格营销等针对性策略和电话营销、会议营销、走访营销、媒体网络营销、展台营销等不同形式，提高营销水平和效率。针对营销组织联合化、扁平化、概念化趋势，创新采取上层搭设营销平台、组团营销、联合营销、高层营销乃至与局外、路外企业合作营销等方式，充分发挥局内和各方信息、资源优势，高层支持、抱团合作拓展市场。高度重视营销工作人的因素，建设一支高素质的专兼职营销队伍。有需要、有条件的企业可以尝试建立专门营销机构或在市场（业务）部门配备专职营销人员。

健全管理体系，提升综合效能。

一是优化管理职能。按照责、权、利相统一以及按权限分层次管理的原则，逐步完善管理关系，优化管理机制，对股权变动、机构设置、投资、贷款、资产处置、战略合作伙伴引进、重要合作经营项目等重要事项按规定实行报批制度；对属于控股企业权限的日常经营与决策事项，不进行干预，减少影响企业经营和发展的束缚。以“优化经营布局、优化企业结构、优化股权结构、优化治理结构”为目标，以专业化、规模化、集约化经营为方向，推进企业重组整合。按照“综合管理职能上移、加大企业本部经营”的思路，对总分模式企业压缩管理层级，增强企业的市场反应和经营控制能力。二是强化人力支撑。按照立足长远、解决急需的原则，分层制定人才队伍建设规划，分步推进实施。坚持“重德重才、务实创新”理念，选好配强企业领导班子，加强两级机关和干部作风建设，努力打造优秀经营管理团队。强化人才源头工程，增加专业对口大学生招收数量，适当接收大专和高职生，试行市场引进高端经营管理人才和紧缺特殊专业人才。强化人才的针对性培养和合理使用，探索试行岗位管理，积极为各类人才参与专业技术职务评审、执业资格考试创造条件。强化用工统筹管理，完善劳务用工管理和探索对优秀劳务工激励机制的创新，积极慎重实施好劳务工择优转正工作。三是完善内控机制。深化全面预算管理，促进财务管理与经营业务相融合，推进划小核算单元。加强财务集中管理，加快内部资金的融通和资产的周转，逐步上移集中开展贸易等业务项目，统筹规范关联交易。规范经营收支行为，以合同履行、大额资金使用、物资采购、应收账款管理、重大资产处置、租赁经营等为重点，加大财务监察和检查的力度和频度。严格控制成本支出，优化作业组织降低人工成本，从紧控制和合理安排经营项目性支出和间管费用支出。加强合同管理，完善合同签订、履行及法律纠纷处置有关管理制度办法和工作流程，有效防范法律风险、资金风险、税务风险。四是加强信息化建设。统筹研究制定全系统信息化建设发展规划，发挥申铁信息公司的专业优势，在整合利用好系统内和路局现有信息化资源的基础上，统筹组织研究开发。对全局性资产开发管理、酒店经营管理、工业产品管理等重大功能平台，由经营开发处（投资中心）牵头，组织协调推进开发。对应信息化建设改造相关生产、经营、管理、服务工作标准与流程，建立完善信息系统管理制度办法，充分发挥信息系统数据传输、共享、统计分析和辅助决策等平台功能，提升效率与效益。