饺子的制作说明文精彩8篇

网友发表时间 2024-07-24 12:28:28 3269592

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饺子的制作说明文【第一篇】

妈妈，今天在包饺子，我心想以前都是妈妈给我饺子的，她一个人包会很累的，不如我帮妈妈包饺子吧，让她也尝一尝我的劳动果实吧！于是，我也加入了包饺子的'行列中。

我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放在饺子皮上，两手使颈一捏，可是用力猛，挤破了饺子皮，肉馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另一张饺子皮补上，才算是堵住了“漏洞”。看着这个饺子醋拧敖军肚”，叫我不好意思。

放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子的，我学着妈妈的样子，我拿起一张饺子皮，然后放上适当的馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样，我和妈妈包了许多饺子。

上吃饺子时，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动成果。做件事还使我明了“万事开头难”的道理！

饺子的制作说明文【第二篇】

饺子是中国传统美食之一，具有丰富的文化内涵和美味的口感。我喜欢制作饺子，不仅因为它可以满足我的味蕾，更是因为在制作的过程中我能够感受到无穷的乐趣，下面我将通过五段发表我的饺子制作心得体会。

第一段：饺子的历史和文化意义。

饺子是中国传统餐桌上的主角之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。相传饺子起源于中国北方的山区，在那里的农民们将面粉和肉馅包在一起，形成了最初的饺子。饺子的制作和品味方式千变万化，不同地区、不同人群都有各自独特的制作方法和口味。因此，制作饺子不仅是一种简单的食物制作过程，更是一种流传千年的文化传承。

饺子的制作过程虽然简单，但是需要一些技巧来保证饺子的外表和口感。首先要准备好新鲜的面粉和优质的馅料。面粉的质量直接影响饺子的口感，所以选择高筋面粉是关键。其次，和面的时候要掌握好面粉和水的比例，并充分揉捏至面团柔软有弹性。然后，将面团杆成薄片，用饺子刀将其切成形状整齐的饺子皮。最后，卷入馅料，捏紧饺子封口，以确保内部的馅料不会流失。以上是基本的制作流程和技巧，当然，制作饺子还有很多讲究和创新的空间，可以根据自己的爱好和经验进行调整和变化。

第三段：饺子制作给我带来的乐趣和享受。

饺子制作不仅是一种烹饪过程，更是一种享受和乐趣。每当我和家人一起制作饺子时，我们会开怀大笑，聊天，更加拉近了我们之间的距离。制作饺子的过程中，我可以感受到面粉在我的手中逐渐变成有弹性的面团，这种物质的转变给我带来无穷的满足感。当饺子在锅里被煮熟，散发出香气时，我可以从外表和内心感受到一种自豪感和满足感。

在饺子制作的过程中，我也尝试过很多新的配料和创新的口味。比如，我会在蔬菜馅料中加入水果，增加饺子的口感和营养价值。或者，在猪肉馅料中加入花生酱或辣椒酱，增加饺子的味道和辣味。这些尝试都让饺子制作更加有趣和美味，也更能迎合不同口味的人群。

饺子制作不仅仅是为了自己享受美食，更重要的是与家人和朋友一起分享制作的乐趣和美味。当我邀请朋友来家里尝我亲手制作的饺子时，他们品尝并表达满意之情时，我感到无比的喜悦和骄傲。分享和传递这种快乐给我带来了更深层次的满足感，也增加了我制作饺子的动力和热情。

总结：通过制作饺子，我不仅学到了制作美食的技巧和知识，更感受到了其中蕴含的文化和乐趣。制作和品尝饺子的过程中，我不仅满足了味蕾，更拉近了人与人之间的距离。饺子制作给我带来了无限的快乐和满足感，也让我能够与家人和朋友分享乐趣和美味。无论是简单的馅饺还是精致的水饺，在每一道饺子的背后，都有着无尽的情谊和温馨。

饺子的制作说明文【第三篇】

过年是中国节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。

包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。

饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。

饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。

老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！

我和我的祖国，一刻也不能分割……”我们全班同学边走边唱来到了学校食堂。

只见食堂里来了几位家长，陈老师告诉我们：今天，我们要和几位家长学习包饺子。我们听了后，高兴得一蹦三丈高。我们按照座位分成了四个小组，每个小组的家长们都忙得不亦乐乎。有的在用面粉和面揉面团，有的在擀饺子皮，有的在拌饺子馅，还有的在用小碗盛水放桌子上。一切准备就绪后，家长们就开始教我们包饺子了。我先拿了一块饺子皮平摊在手中，然后舀了一勺肉馅，放在饺子皮中间，再在饺子皮的边沿抹了一些水，小心翼翼地把饺子皮对折后再捏，没有粘牢，我又使劲把饺子皮捏了几下，最后一个白白胖胖的饺子就包好了。不一会儿，我们四个小组就都包好了。看看我们包的饺子，真是形态各异。有的像金元宝，有的像小月牙，有的像菱角，还有的像泄了气的小皮球。看到这些饺子，我们一个个馋得直流口水。经过一段时间的等待，饺子终于出锅了，饺子的香味扑鼻而来，陈老师和家长们把饺子端上桌后，我们都争先恐后的夹饺子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圆鼓鼓的像一个成熟的大西瓜，摇摇晃晃地回到了教室。

这次的包饺子活动，让我感受到了劳动的快乐!

饺子的制作说明文【第四篇】

今天我妈休息不上班，我妈说中午包饺子吃，听到这个消息，我欣喜若狂赶紧从床上跳下来，我最喜欢吃的就是饺子。

妈妈把饺子馅调好，皮趾镁偷劝了。妈妈给我示范了一遍，我拿起面皮就往里放馅，不知怎么搞的，饺子皮就是不听我话，一会馅多，一会馅少，一会又捏不住了不是这边翘就是那边扁扁的，怎么也学不会妈妈包的那么好看。我泄气了，这时妈妈说：“是不是不想干了？”我嘟着嘴没说话，妈妈说：“一次捏不好，多捏几下就好了，不能因为一次捏不好就打退堂鼓了。”凡事都要坚持努力就会成功！于是，我鼓起勇气又包起饺子来，一个、两个我终于越包越好了，不一会儿饺子皮被我和妈妈包完了。

当妈妈把热气腾腾的饺子端到饭桌上，我大口大口的吃着饺子，心想，无论干什么事情都不容易，但只要坚持了就会成功！

饺子的制作说明文【第五篇】

今天，我看家里那么多的瓶瓶罐罐，心血来潮，可不可以变废为宝？我的脑海里闪出了小汽车、拖拉机、坦克。“坦克，我可以做个坦克呀！”我高兴地叫道。

我拿来剪刀、胶布、双面胶、彩纸、筷子等工具，把八个胖胖的旺仔牛奶罐子用胶布连在一起，做了两组，用筷子做桥，把两组连在一起，这样，坦克的车轮便做完了。

我望着放在地上瘦瘦的椰子汗的瓶子，心想：这四个瓶子可以做什么哩？有了。我把这4个瓶子用胶布粘在一起，用双面胶粘在轮胎上面，控制室就做好了。

我正高兴时，问题又来了，用什么来做炮台和炮管呢？就在我发愁的时候，看见哥哥正在喝牛奶，我灵机一动，把两个奶盒子用胶布粘在一起，炮台做好。我又用白纸剪了个长方形纸片，把它折成椭圆状，后方用根笔放着，插在“炮台”里，用几个纸团搓成圆形，将“炮弹”塞进“炮膛”里，坦克差不多做完了。

我在一张正方形的纸上写着：虎翼号———坦克。把纸片贴在坦克的正前方。我希望我的坦克在战场上如虎添翼，勇猛无比。

我仔细端详着坦克，好像我正驾驶着这辆坦克在战场上勇往直前，敌人节节败退……“做好了吗？”爸爸走了过来，看了看坦克，“坦克的轮胎上怎么没履带？”我这才恍然大悟，拿来已剪好的两张长方形的彩纸，绕了一圈，成了。

我正准备收工时，发现炮台老是摇摇晃晃。我看了一眼“炮管”，眼珠子一圈，心生一计，又把两个长方形纸卷成两个高一寸的卷纸，插在前两个和后两个椰子汁罐子的中间，这样就夹住了炮台。

坦克制作好了，我对我的坦克爱不释手。哥哥已经上床了，我还跑到哥哥面前，举着坦克说：“单春妮国的虎翼号坦克向曹大伟国发出总攻击，啪啪！”

饺子的制作说明文【第六篇】

饺子是我国传统的的食品之一，制作过程繁琐且需要耐心，但它所代表的是全家团聚和喜庆的象征。在制作饺子的过程中，我不仅学到了专业的技巧，更领悟到了人生的哲理。在这篇文章中，我将分享我制作饺子的心得体会。

第二段：准备工作。

制作饺子的第一步是准备工作。准备好的面团要揉至发酵，饺子馅要拌匀且调味得当，这些都需要用心和耐心去完成。而在准备的过程中，我亲身感受到了耐心和坚持的重要性。当我面对面团揉不到位时，我没有急躁，反而细细揉动，不断调整手势，直到最后揉出一个松软有韧性的面团。这让我体会到，只有通过耐心的坚持，才能创造出完美的事物。

第三段：手法的熟练。

制作饺子需要细腻的手艺和熟练的手法。最初，我在包饺子的过程中手法生疏，常常包不好形状不美观，馅料也容易外溢。但是，我并没有气馁，反而不断地向老师请教，并虚心接受指导。在不断的练习中，我的手法渐渐熟练起来，包出来的饺子形状规整，馅料不外溢，让人食欲大增。这让我悟到，只有不断锤炼自己的手艺，才能做出一手好饺子。

第四段：和谐的团队协作。

在饺子制作的过程中，离不开团队的协作。我曾参加过一次与朋友们包饺子的活动，这次经历让我深深感受到了团队精神的重要性。每个人分工合作，有人包皮，有人擀面，有人调配馅料，大家互相配合，井井有条。在饺子饺子诞生的欢快过程中，我感受到团队的力量是不可忽视的。团队的协作不仅使制作过程更加高效，也增强了大家的凝聚力。

第五段：品尝的快乐。

制作饺子的最终目的是享受美味的口感。当饺子制作完成，我和家人一起围坐在餐桌前，品尝刚出锅的热腾腾的饺子，那种快乐和满足无法言喻。饺子迸发出独特的香味，扎实的皮和鲜美的馅料相配，让人感受到了家的温暖和幸福。通过制作饺子，我明白了美食不仅是舌尖上的享受，更是家人间情感的沟通和交流的纽带。

结尾：

总结起来，制作饺子是一个让人体会到耐心、坚持和团队精神的过程。通过这个制作过程，我不仅学到了独特的手艺，更培养了自己的耐心和细致的精神。同时，饺子也带给我家庭团聚的快乐和幸福。制作饺子不仅仅是烹饪的过程，更是人生的一次实践和体验，让我们更加感悟到生活的美好。

饺子的制作说明文【第七篇】

饺子，是北方人春节必备美食。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。但地域不同，吃的时间和方式也不尽相同。我的老家位于山阳县一个偏远山村，那里都是在大年初一早上作为主食来吃。

现在饺子已经是极其平常的食物，但在二十多年前的偏远山村，那时包谷糊汤和手擀面还是一年四季的主食。肉类就更少了，除非家里有事，需要请客才能吃上一回。至于肉饺子更是只能在过年才能吃到。

小时候嘴馋，一到寒假就天天盼着赶快过年。穿新衣，放鞭炮，压岁钱，最主要的还是吃饺子。母亲一般会在三十晚上就将肉馅儿剁好，而我也每每在旁边观看，总觉得母亲剁的太慢，明明感觉好了，她还要不紧不慢的剁着，一会加这一会加那的。好不容易剁好，又开始揉面。一大盆面粉在母亲手里很快就变成了光滑的面团。这时，母亲却停了下来，要等第二天早上才开始包。当时不懂为什么，觉得母亲是故意的，故意不把饺子做好，是怕我偷吃吧。

后来大些了才知道，母亲觉得隔夜的饺子没有当天包的吃着味道好。母亲总是在初一早上六点多起床，那时候我和姐姐都还在睡梦里。有时候醒的早，又帮不了什么忙，就躲在被窝看母亲包饺子。母亲一个人坐在火盆旁，熟练的揉面。小面团很快变成一根长条，接着母亲用刀切成一个个大小均匀的小面块。小面块在小擀面杖的挤压下变成一片片厚度均匀，形状规则的饺子皮，接着飞快的包好。寒冬腊月，母亲每隔一会就要烤烤被冻僵的手，才能继续。要够全家人吃，母亲需要一个人忙碌一早上。往往我们九点多从温暖的被窝起来，她还在忙碌着。但必定会在饭点准时让家人吃上热气腾腾的饺子。

饺子的故事。

我的名字叫饺子，曾用名许许多多，自己也说不清楚到底有多少。但是，我印象最深的只有四个:团子、扁食、娇耳、饺子。

我出生在中国古代春秋时期东夷地区薛国(山东省滕州市)的一个乡村家庭里。那时候战乱太多，乡下人很穷，吃不起干粮。乡村里的老百姓,就把开水烫好的野菜，用手攥成一个一个的小团子，然后放在面上一滚，再下到锅里煮熟之后，盛出来食用。当时，人们就给我起了个名字叫“团子”。

随着时代的发展，岁月的变化，人们对我也在不断地改进和创新。后来，皮和馅变成了我的主要组成部分。孔子在带着他的弟子周游列国的时候，总是先包上一些，既像现在我，又不像现在的我，放在他们的行囊里，以便饥饿时食用。由于山高路远，艰难跋涉，孔子一行常常在旅途中休息的时候，把他们的行囊当成自己的枕头。可怜的我，都被他们一个一个的压扁了。于是，在食用的时候，他们都风趣地叫我“扁食”。打那，我这个扁食的名字，就在齐鲁大地上传开了，风行了。后来，又传遍了整个中原大地。至今，还有许许多多的老百姓，还都亲亲地叫我“扁食”呢。

先，我既是一种食品，又是一种药品。这些作用，都是逐步被人们认可和喜欢的。特别是那些戎马他乡，南征北战的士兵，对于异地他乡的水土和食品不太适应，容易生病。士兵们总是在出征之前，包上一把家乡的土或带上一些家乡的我，到了异地他乡吃饭喝水的时候，把我和土各放上一丁点儿，就可以度过难关。

让我终生难忘，就是我的那个“娇耳”的名字了。那是发生在东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病，冻烂的耳朵。有个家是南阳，在长沙做官的名医张仲景，他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。为此，我因有“娇耳”这个曾用名而荣耀至今。

其实，我最喜欢的还是叫我“饺子”的这个名字。因为，这是大多数人们对我亲昵的称呼。特别是听到“好吃不过饺子”的这个说法之后，我就打心眼感到骄傲自豪。

饺子的来历。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

来历说法1.张仲景发明饺子。

饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

饺子的制作说明文【第八篇】