幼儿园食堂月调度会议纪要样例,幼儿园食堂周例会会议纪要

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时间：20xx年xx月xx日

地点：幼儿园会议室

参与人员：幼儿园负责人、厨房主管、保健医生

会议主题：幼儿园食品安全问题的解决方案

1.厨房卫生检查

会议开始前，厨房主管向大家汇报了最近一次卫生检查的情况。经检查，厨房卫生状况良好，但存在一些小问题，如储存食品的容器有些破损，需要及时更换；冰箱内的食品分类不够清晰，需要加强管理等。

2.食品安全标准

会议中，保健医生向大家介绍了幼儿园食品安全标准，强调了食品安全的重要性。同时，她还提醒大家注意食品的存储和处理，要做到食品分类存放，避免交叉污染。

3.食品采购和储存

针对食品采购和储存，负责人提出了以下建议：

(1)采购食品时，要选择正规的食品供应商，不要购买过期或者不明来源的食品。

(2)购买新鲜食品后，要及时储存，避免食品变质。同时，要注意食品在冰箱内的存放位置，分类储存。

(3)对于食品的储存容器要定期更换，保证食品储存的卫生。

4.食品处理和烹饪

在食品处理和烹饪方面，负责人提出了以下建议：

(1)所有食品处理前，要进行充分的清洗和消毒，保证食品卫生。

(2)烹饪时，要根据幼儿的`年龄和口味进行适当调整，避免食品过咸或者过甜。

(3)烹饪时要注意火候，保证食品烧煮的时间和温度，避免食品煮糊或者烤焦。

5.食品安全教育

会议最后，大家还讨论了幼儿园食品安全教育的内容和形式。大家一致认为，幼儿园应该通过多种形式，如讲座、游戏等方式，向幼儿传授食品安全知识，增强幼儿的食品安全意识。

结语

通过此次会议，大家对幼儿园食品安全问题有了更深刻的认识，也为今后的工作提出了更加明确的方向和要求。我们相信，在大家的共同努力下，幼儿园的食品安全工作一定会越来越好。

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会议时间：XXXX年X月X日

会议地点：XX会议室

会议主题：校园食品安全月调度工作

参会人员：

1.校园食品安全管理组成员

2.食堂负责人

3.学生代表

4.相关部门负责人

会议议程：

1.会议开场

-由主持人宣布会议开始，并介绍会议议程和目的。

-欢迎各位参会人员出席并表达对校园食品安全的`重视。

2.校园食品安全月活动计划

-主持人通报校园食品安全月的活动计划，并邀请各位代表提出意见和建议。

-各部门负责人汇报各自部门的活动策划和准备情况，确保活动能够顺利进行。