炒黄豆的教案汇聚【推荐8篇】

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炒黄豆的教案【第一篇】

・1．激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

・2．引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

・3．培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

・二、活动重点和难点：

・1．重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

・2．难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

・三、活动准备：

・黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

・四、活动过程：

・（一）开始部分：

・请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

・1．教师与幼儿边品尝边互相交流。

・2．教师提问：这些食物都是用什么做的`？

・（二）基本部分：（重点、难点部分）。

・幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

・1．幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）。

・2．认识黄豆外形特征。

・（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

・（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

・教师提问：a.黄豆是什么颜色的？

・b.黄豆是什么形状的？

・c.黄豆上有什么？

・d.黄豆摸上去有什么感觉？

・3．认识豆制品，了解它们的营养价值。

・（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）。

・（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

・教师提问：你还吃过哪些豆制品？

・（3）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

・4．引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

・（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。

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炒黄豆的教案【第二篇】

1活动目标。

2激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和爱好。

3引导幼儿初步熟悉黄豆及其制品，并了解其营养价值。

4引导幼儿运用多种感官辨别黄豆，区分豆制品。

之所以确定这样的活动目标，首先是以[幼儿园指导纲要]中健康领域和科学领域的目标为依据，以中班幼儿年龄特征为出发点来设计，是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里，我把培养孩子情感态度放在第一位，也就是说：在教学中，力求通过为幼儿创设一个宽松和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探究求知欲望的基础上，引导幼儿学习知识和技能。

二重点难点。

根据我对教材的理解，我认为教材重点是：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养，有益人体健康。

教材难点：引导幼儿运用多种感官方式辨别黄豆区分豆制品。

三活动设计。

根据幼儿熟悉事物的规律，这一活动，我设计了三个部分。

第一部分（开始部分）。

请幼儿品尝豆制品，导入课题，激发幼儿的.学习爱好。

第二部分（基本部分）。

是这一活动重点难点所在，也是突破重点难点的要害部分，下面我着重谈谈这一部分的设计[]。

1引导幼儿运用已有的经验。

2调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法，在众多豆类中，尝试性地查找出黄豆。

3通过师生共同。

4讨论。

5引导幼儿讲述总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨学习的过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。

运用谈话法，引导幼儿熟悉豆制品，了解它们的营养价值。幼儿在宽松和谐平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。（这一环节我设计了三个小环节）。

第一：通过教师讲解，加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。

第二：引导幼儿运用生活经验，说出所了解和熟悉的豆制品。

第三：帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值，有益于人体健康。

这一环节，通过观察比较的方法，以游戏的形式使幼儿在轻松活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固，以此来突破本活动的难点。

第三部分（结束部分）。

通过观察豆芽，激发幼儿探究豆芽生长过程的爱好。为幼儿有爱好的进行延伸活动奠定基础。

四活动方法的选用。

活动中，我运用了观察法比较法尝试法游戏法讨论法等几种方法相结合，并注重动静交替，这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据，为幼儿创设一个能够使其自由探究发明生动活泼的环境，让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识，提高能力。

炒黄豆的教案【第三篇】

1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。

2、豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。

3、请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。

4、幼儿用书人手一份。

炒黄豆的教案【第四篇】

1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、营养丰富的食品。

2、认识黄豆及豆制品，乐意吃各种豆制品。

3、能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。

4、喜欢参与游戏，体验。

5、初步培养幼儿有礼貌的行为。

1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。

2、豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。

3、请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。

4、幼儿用书人手一份。

1、猜谜语，引起幼儿兴趣。

谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。

教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

2、引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。

教师：图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?

教师：豆制品要怎么吃才更有营养呢?

3、游戏“黄豆爷爷找宝宝”，帮助幼儿认识多种豆制品。

教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿讨论。

教师：我的宝宝在哪里?

幼儿：你的宝宝在哪里?

请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。

4、帮助幼儿认识豆制品的价值。

教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。

请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。

5、引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。

教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?

小结：我们小朋友要经常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

活动延伸：

黄豆爷爷找到了它的宝宝，真开心呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。

本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：

1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。

2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。

3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。

4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。

炒黄豆的教案【第五篇】

1． 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2． 引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

3． 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

1． 重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2． 难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

（一） 开始部分：

请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

1． 教师与幼儿边品尝边互相交流。

2． 教师提问：这些食物都是用什么做的？

（二） 基本部分：（重点、难点部分）

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

1． 幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）

2． 认识黄豆外形特征。

（1） 幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

（2） 教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

教师提问：a.黄豆是什么颜色的？

b.黄豆是什么形状的？

c.黄豆上有什么？

d.黄豆摸上去有什么感觉？

3． 认识豆制品，了解它们的营养价值。

（1） 幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）

（2） 引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

教师提问：你还吃过哪些豆制品？

（3） 帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4． 引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

（1） 出示各种豆制品及非豆制品食物。

（2） 通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

1． 引导幼儿观察豆芽。

2． 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

炒黄豆的教案【第六篇】

1、猜谜语，引起幼儿兴趣。

谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。

教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

2、引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。

教师：图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?

教师：豆制品要怎么吃才更有营养呢?

3、游戏“黄豆爷爷找宝宝”，帮助幼儿认识多种豆制品。

教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿讨论。

教师：我的宝宝在哪里?

幼儿：你的宝宝在哪里?

请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。

4、帮助幼儿认识豆制品的价值。

教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。

请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。

5、引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。

教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?

小结：我们小朋友要经常吃豆制品，不挑食，这样我们的'身体才会更棒，更健康。

活动延伸：

黄豆爷爷找到了它的宝宝，真开心呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。

炒黄豆的教案【第七篇】

1.激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2.引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

3.培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

1.重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2.难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

(一)开始部分：

请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

1.教师与幼儿边品尝边互相交流。

2.教师提问：这些食物都是用什么做的?

(二)基本部分：(重点、难点部分)。

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

1.幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。)。

2.认识黄豆外形特征。

(1)幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

(2)教师引导幼儿.总结出黄豆外形特征。

教师提问：a.黄豆是什么颜色的?

b.黄豆是什么形状的?

c.黄豆上有什么?

d.黄豆摸上去有什么感觉?

3.认识豆制品，了解它们的营养价值。

(1)幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)。

(2)引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

教师提问：你还吃过哪些豆制品?

(3)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4.引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。

(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

(三)结束部分：

观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

1.引导幼儿观察豆芽。

2.引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

炒黄豆的教案【第八篇】

1、能边念儿歌边做动作，掌握侧身翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

2、乐意和同伴结对玩耍，体验体育活动带来的乐趣。

3、锻炼幼儿手臂的力量，训练动作的'协调和灵活。

4、让孩子们认识到，跟同伴合作是一种精神。有的时候一个人的力量是有限的，跟同伴合作会得到更多的帮助，更多的乐趣。

1、活动前幼儿熟记《炒黄豆》的儿歌：炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟斗。

2、平整的户外场地。

（一）开始部分。

热身运动：听音乐活动手臂、手指、腰等部位。

（二）基本部分。

1、先引导幼儿讨论：“炒黄豆”应该怎样炒？

幼儿根据已有经验，回忆炒菜的样子，激发幼儿游戏兴趣。

2、向幼儿介绍玩法：首先幼儿找到自己的好朋友，两人面对面手拉手站好，然后一边说儿歌“炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟斗”，一边向里外晃手表示“炒黄豆”的动作，儿歌结束时，两个人一块翻转身体成背对背。

3、背对背站好后，游戏继续进行，可继续炒，再翻转成原来面对面的动作，这样反复进行。；这个环节中可提醒幼儿用多种方法“炒”，如单手“炒”、双手“炒”等。

4、待幼儿熟练动作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黄瓜”等，还可引导幼儿交换同伴游戏。

原本枯燥的动作练习，以炒豆子的游戏形式组织起来，幼儿比较感兴趣，使活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更愿意参与到活动中来，在游戏中幼儿能更专注的进行动作的练习。