四年级炒菜样例【实用8篇】

【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“四年级炒菜样例【实用8篇】”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

四年级炒菜【第一篇】

四年级放暑假时，我第一次炒菜。

那一天，爸爸妈妈中午不回家，所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看，里面有鱼，有豆腐，还有葱。想起妈妈的`豆腐焖鱼，我决定也做这道菜。

首先，把鱼和豆腐洗净，把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿，把姜切丝，辣椒切片，葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热，刚把腌好的鱼放下去煎，油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后，我看鱼肉差不多熟了，就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油，把豆腐切好放进去，油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后，豆腐的一面煎好了，我赶紧把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油，把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸，不一会儿，香味扑鼻而来。最后，我把鱼和豆腐一起倒进去，加入糖、醋、酱油和盐，再加一点水，盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时，香气扑鼻！这样，豆腐焖鱼就做好了。

吃过之后，觉得味道真不错！第一次炒菜就做得这么好吃，我真高兴。

四年级炒菜【第二篇】

一天中午放学，烈日当头，火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时候，我便一口气飞奔到了家。

我一进家门，发现爸爸、妈妈都不在家。嘿！这世界还真邪门了：太阳逗我玩，老天爷耍我，又累又饿又渴的我又遇到爸爸妈妈不在家，只好去自己学炒菜。我从冰箱拿出缸豆，一根一根地掐着。不一会儿，就掐完了。把它们清洗干净以后，就开始炒了。先倒了一些油，等冒烟了，我就把大把大把的缸豆倒进锅里。突然，从锅里传来一阵“嗞……嗞……”的响声。我以为煤气灶要爆炸了，连忙跑到客厅，就象热锅上的蚂蚁，急得团团转。过了一会儿，响声就小了，我小心翼翼地走向厨房，目不转睛地盯着煤气灶随时准备往外跑。我走进厨房发现没什么事情，就连忙翻炒起来。过了一会儿，我闻到一股糊味。仔细一看，原来水炒干了，但似乎少了一些豆子。原来翻炒的.时候把豆子不小心炒到锅外面去了。我马上把豆子捡起来，先清洗干净放进锅里，又把一大飘水倒进锅里面继续翻炒。过了一会儿，我尝了一根，有点糊，无味，非常软。就知道该放盐了，可我却把味精当盐撒了好多。然后又翻炒起来，这次我可小心了，一根也没有撒。炒了一会儿又把盐当味精放了一点儿。最后我又翻炒了几下。这样，我的菜就做好了。我尝了一下我做的菜，吃起来可真不舒服，因为我把缸豆掐得太长了。味道是天下独一无二的怪味：有的咸得难下咽，有的苦得像咖啡，还有的淡而无味。我刚吃了几口，就想吐。

望着自己的杰作，我不满地摇了摇头，忍着怪味吃了一些，它毕竟是我第一次做的菜呀。这次炒菜虽然不成功，可我还是很高兴。

四年级炒菜【第三篇】

在敲锣打鼓的热闹声中，我们迎来了春节。除夕夜的时候，我们全家每人都要炒一个菜，妈妈尝了尝我炒的菜，连声夸赞我炒菜特别美味。让我不禁想起了我五岁时刚学炒菜的模样！

有一天，外婆在炒土豆丝儿，我觉得很简单，就跟着外婆请教做菜。我先学切菜，我认真地揣摩着外婆的姿势，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三两下地就切了半个土豆丝了，土豆丝又细又有韧性，细得可以直接穿针了。接下来就到我上场了，我学着外婆的姿势开始切了，但刚切出来的土豆丝简直跟土豆块差不多。

看着土豆块，我有些失望了。我跟外婆说：“外婆，我笨手笨脚的，把土豆丝都切成土豆块了。”外婆说：“万事开头难，再多练习几次就没问题了。”听了外婆的话，我重新打起精神，果然。外婆说得对，练习了几次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。

接下来，我就开始学炒菜了，我心想：“炒菜总比切菜简单吧”，可是开始了以后才发现“看花容易绣花难”，我先炒的一次，盐多料少，真难吃，第二次外婆教我了一个小秘诀，就是先放配料再放盐，果然好吃多了，这道绝美佳肴就在我的手中诞生了！

我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，突然想起来了一句谚语，就是“台上一分钟，台下十年功。”

四年级炒菜【第四篇】

今天，我学会了一道炒菜，你们知道它是什么吗？哈哈，听我给你们讲吧。

首先准备一棵花菜，一小块肉，两个红辣椒，少许盐、味精、酱油等。把菜洗干净切好，就该下锅了。先把油倒入锅中，再倒入花菜和辣椒，用锅铲不停的翻炒，因为我是第一次炒菜，还不熟练，把菜都炒到锅外面去了，妈妈笑着说：“你炒的菜，怎么回跑步呀？”炒到七、八成熟的时候，放少许的盐，翻炒片刻，盛入碗中；再倒入少许油炒肉，最后把花菜和辣椒倒入锅中，放味精、酱油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出锅了。我把它端到了饭桌上，让爸爸妈妈试味。试完后，爸爸说：“口味不错，就是有点咸。”妈妈说：“口味重，我喜欢。”我很高兴的说：“谢谢你们的评价，我会更加努力的。”

学炒菜，可不简单呀。

文档为doc格式。

四年级炒菜【第五篇】

在这一年中令我最难忘的是母亲节我给妈妈炒菜。

事情经过是这样的:那天是母亲节，我想孝顺一下妈妈，就说：“妈妈，我来给你炒菜吧!我会和你炒得一样好。”妈妈二话没说答应了。

我先把花菜从袋子里拿出来，放在水龙头下面，放水把花菜洗干净。洗完后再把花菜甩一甩，好把它甩干一点，然后就放在砧板上切好。切菜时还发生了一点小意外，险些切到手指头，辛亏妈妈眼疾手快，把我的手抬起来，要不然可就人肉炒花菜了。准备好食材之后，我先把锅拿下来放在灶台上，打开煤气，点燃，再把排气扇打开，把油倒进锅里。不一会儿，油嗞嗞的响，好像在放鞭炮;油花扑扑地往上跳，好像小孩嘴里的跳跳糖。油热了，我把花菜倒进锅里，然后把肉也放进去了，炒了一会儿。等看见花菜由白色变成了金黄色，淡淡的香气飘进了我的鼻孔，我赶忙拿起来盘子，准备盛菜。可我突然想起还没放盐和作料，就拍拍脑门说：“瞧我这记性!”连忙放盐和作料，又翻炒几下。我盛起了花菜，让妈妈尝了尝。妈妈说：“还是宝贝女儿炒的好吃!”我也迫不及待地尝了一口，真香。

我高兴地笑了，享受自己的劳动果实真是幸福啊!我以后要多多的帮爸爸、妈妈做一些事情，做一个勤快的好孩子。

四年级炒菜【第六篇】

这是个风和日丽、万里无云的一天，老师布置了一个作业：学会炒鸡蛋。

回到家，我跟奶奶自告奋勇说晚上我要炒鸡蛋给大家吃。

我拿了两个鸡蛋，在碗的边沿用力磕了一下，蛋壳磕了一条裂缝，第一次我太用力了，不小心把蛋壳捏碎了，蛋液洒了一地，我的脸一下子黑了。奶奶安慰我说没关系，还教我打蛋的技巧。第二次我控制了手上的力道，轻轻顺着蛋壳的裂缝掰开，蛋液顺利地滑进了碗里。我拿起筷子搅拌起来，等拌好蛋液我的小手都快酸死了。我往锅里倒了一点油，等油上面冒出一缕缕烟，就把拌好的蛋液倒进油锅里。

油锅里“噼里啪啦”作响，就像谁在胡乱地敲锣打鼓一样。看着蛋液慢慢成型，变成一个金灿灿的大饼，我赶紧笨手笨脚地用锅铲子把鸡蛋翻了个面。鸡蛋的香味飘了出来，我用力一吸气，哇，好香啊!奶奶在身后提醒我鸡蛋炒好了。我连忙关掉煤气，用铲子把金黄的鸡蛋盛放到碟子里。

我端出鸡蛋给大家品尝，大家尝了一口，都竖起大拇指夸我：“咪咪真厉害，第一次炒鸡蛋就这么美味啊!”我开心地笑起来。大家你一口我一口很快就把鸡蛋吃完了，看着光溜溜的碟子，我觉得好满足啊。

四年级炒菜【第七篇】

民以食为天，学会炒菜做饭最重要了。下面是网友推荐给你的我学会了炒菜四年级作文，快来看看吧。

今天下午，我和姐姐打完羽毛球回家时看见妈妈正在烧饭，我想：妈妈平时太辛苦了，不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说："妈妈，您平时太辛苦了，我们来帮您炒吧!"妈妈笑着说：“好啊。”

说干就干，我决定炒土豆丝，首先我找来几个土豆，放在水里洗干净后去掉皮，把土豆切成丝，装在一个大碗里，又切了些葱。在姐姐的指导下。把锅放在煤灶上，开开关，再倒进些油。

过了一会儿，油热了，我把事先准备好的土豆丝倒入锅里，只听得"磁"的一声响，锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子，把土豆丝翻炒了几下，土豆丝渐渐变成了金黄色，我急忙倒入配料——葱、盐，翻炒几下，累得我腰酸背痛。平时真是太辛苦了，每天都烧饭给我们吃，以后我要多帮妈妈分担一些家务。

过了一会儿，一股香气扑鼻而来，"好香啊!"我说着，把烧好的土豆丝盛到碗里，放在餐桌上。

晚餐时间到了，我的肚子早就已经饿得咕咕叫了，好象在说："好饿!好饿!"这是我看着我亲手做的菜，迫不及待地吃了几口，妈妈也尝了一口我炒的土豆丝，高兴地说："我的女儿长大了，能帮妈妈做事了!"我听了，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的'西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒!”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好!”

星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀?”我说：“有什么难的，我现在就做。”

红柿炒鸡蛋吧。可以开始做了。我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，象放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀!妈妈，爆炸了，我怕，我痛!”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉下来了。妈妈走进来，对我指手画脚地教导起来：“孩子，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红，颜色对比鲜明心里自然特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走了进来用黄鼠狼给鸡拜年的语气说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了!煮什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，放太多盐了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾着吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧?不过，这对“厨师”也是种安慰呀!

这样，我会做一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

星期六，我在家里跟妈妈学做饭。

我先把妈妈买来的芹菜洗好，再把芹菜的水抖干。接下来，我把妈妈买来的香干洗一下，然后把它们都切好。由于我的大意，忘了把香干的水抖干，直接在锅里放了油，结果菜刚一放下去，油星立马“跳”了出来，我吓得连连后退，蹲在了门后。趁油星没那么大的时候，我一跃而起、大步流星跑过去关上了火。就在这时，妈妈到厨房来检查我的劳动成果，见我的囧样，说：“是不是被油星炸了?”我点点头。她说：“那儿有条围裙，你穿上它就不会被油星炸了!”我走过去拿起围裙，试了试，还不错，于是大胆地走到灶台，重新点了火。油星不管向哪里飞，都打不着我!于是，我拿起锅铲，翻炒了起来。“不要多次翻炒，否则会把香干捅烂的。”听了妈妈的话，我的动作轻了些。

过了一会儿，芹菜已经有五分熟了，我放了点盐，加了点水，再煮一下，就可以出锅了。我把它端上了桌，大家都说我炒的好，我很开心。炒菜可不是件容易的事，实践了才知道!

四年级炒菜【第八篇】

妈妈是我们家的“高级大厨”，她会做许多好吃的饭菜。比如：大牛炖骨汤、宫堡鸡丁……我常对妈妈说，长大了我也不离开你，你到哪里我跟到哪里，跟着妈妈有口福。妈妈笑着说：“傻孩子，妈妈老了，就得你做给妈妈吃了。”

一天，妈妈正在厨房“工作”，我从后面抱住她说：“亲爱的妈妈，可爱的妈妈，你做的饭太好吃了!”妈妈切着菜说：“宝贝，嘴能甜，你是不是又缺钱了?或者又犯错误了?”我笑嘻嘻地说：“不是，妈妈做饭那么好吃，我想学!”妈妈扭过头惊讶地说：“你真想学吗?”“想!”“那好吧!我正想做炒白菜，咱就从这道菜开始学吧。”

我拿过白菜先开始洗，我把白菜放入一大盆水中，把白菜轻轻按压几下，就把水倒掉了。妈妈说：“这样多浪费呀!”接着妈妈又给我做示范。她先把白菜放入盆中，把水龙头打开，水慢慢流入盆里。妈妈用手把白菜一棵一棵掰开，把叶缝里的泥洗干净，放在滤框筐里把水控净，然后按照妈妈说的把白菜一片片的摞起来，左手按着菜，右手拿着刀，一刀一刀地切成长条。

开始炒菜了，我把煤气打开，把油倒进锅里，等油温高了，妈妈把切好的葱花、姜末、辣椒丝放进锅里，等葱花变黄了，飘出了一股葱花的香味，再把切好的白菜放进锅。妈妈让我不停地翻炒。等白菜慢慢变软，妈妈让我再放入酱油、醋、撒上盐，再叫我翻炒。最后，快要出锅的时候，再放上白糖、味精。接着一盘香喷喷的炒白菜就出锅了。

今天，我初步学会了炒菜，心里美滋滋的，但我也知道，这离妈妈的水平还差得很远呢。