二十四节气食疗养生法实用2篇
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昼夜季节平分1
春分时,太阳直射点在赤道上,此时南北半球昼夜平分,白天和黑夜都是12个小时,这种情况一年只有两天,分别是春分和秋分。之所以将该节气称为春分,是因为它平分了春季,根据二十四节气,立春至立夏这段时间便是春季,春分刚好位于春季中间,将春季一分为二。
气候温和雨水充沛
春分过后,气温显著回升,降水量增多。除我国北方部分地区外,多个地区均进入明媚的春季,但有时也会出现春旱、倒春寒。除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季,而华南地区此时则是一派暮春景象。
阳光充足
春分这一天,太阳几乎直射地球赤道,南北半球昼夜平分,也即全球各地几乎昼夜等长。春分过后,太阳直射点开始进入北半球,北半球各地开始昼长夜短。从蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展,低压移动引导冷空气南下,因此这时北方地区多大风和扬沙天气, 同时受冷暖气团交汇影响,会出现连续阴雨和倒春寒天气。
二十四节气食疗养生法2
1.立春 立春的时候是要壮胆,胆气足则百病不粘,所以立春这个节气里面多敲胆经是特别好的,《黄帝内经·灵枢》上面就有说,特别是左侧的胆经在立春这个节气里面阳气是最旺盛的。 药师法门就讲了眼耳鼻舌身意六根解脱法门。身根触,身根就是接触,在立春这个节气里面怎么用身跟接触来健康呢?当然就是泡脚,泡脚是最简单的了,立春的时候泡脚。 这个时候比方说治疗冠心病。冠心病往往是因为心包经淤塞,可以用五种常见的药物来熬点水泡脚,就是川芎三十克,香附十五克,丹参五十克,檀香十克,用这四种熬一点水,煎好以后泡的时候就放五克冰片溶到药液里面去,趁热气先熏一下,再泡脚二十到三十分钟,每一天早晚泡两次的话,对于治疗冠心病有很好的帮助。 还有一些人失眠,心肾不交,也是用五味药物,可以用泡脚的方法,也就是活磁石五十克,酸枣仁和柏子仁各三十克,用当归二十克和夜交藤十五克,这五种药煎水以后,睡前半个小时泡脚,就能够凝神安心,能够提高睡眠质量。 还有一种是高血压,更简单,就是用钩藤二十克,切碎以后放少量的冰片,用布包好,把布包扎紧,放在盆子里面用开水泡一下,温度适合的时候,早上起来和晚上睡觉以前都泡二十分钟。因为立春还是比较冷的,所以应该准备一点热水中途加温,保持这个水温。
2.雨水 雨水标志着一年降雨的开始。我们看表上跟寅时相对的这一行下来就是立春、雨水,底下的十二消息卦就是地天泰卦,我们说三阳开泰,因为底下是三个阳卦、三个阳爻。 雨水是标志着一年降雨的开始,借助大地向上升腾的阳气,花草树木也都渐渐地抽出新的苗芽,所以这个时候我们用六根解脱门的话是可以用舌根,舌根当然是尝,用食疗。食疗可以用枸杞子、黄芪,菊花泡水喝。雨水这个节气里面我们应该要多锻炼肺经,因为容易有倒春寒。
3.惊蛰 惊蛰的时候适合于清一清大肠,大肠清干净了,我们的气血升发就会有一个好的环境。有便秘的人注意看一下自己的食指,食指上面的青筋会暴出� 如果身体不好的时候,血液里面的毒素就沉积太多,青筋就暴露出来,浮在手上来了。 大拇指上面如果有青筋浮现出来,那是表示呼吸系统有问题,肺经不畅,因为肺经是走大拇指的,就会容易咳嗽、气喘,容易生痰、有痰。 食指的青筋暴露出来,它是表示大肠经不畅顺,当然是排泄有问题,或者就会便秘,或者就会老腹泻。 中指走的是心包经,如果有青筋暴露就表示心包经有问题,容易出现心慌、胸闷,或者脑供血不足,心包经不畅顺就容易有冠心病,包括二尖瓣关闭不全等等。 无名指对应的是三焦经,如果有青筋突出的话是表示容易有肝胆的问题,比方说内分泌紊乱或者肝火太旺。 小指走的是心经和小肠经,如果有青筋的话,它反映的是肾的问题,就会容易出现肾虚尿频、腿肿、四肢无力。 我们会讲到每个节气要吃什么,或者用什么泡脚,或者要闻什么,总而言之就是很容易的了,六根解脱了。 惊蛰这个节气里面的食疗方,可以用柏子仁十克,核桃仁二十五克,白芝麻二十五克,这三种打成粉以后,再放一点大米煮粥,将要熟的时候再放一点蜂蜜进去,这样就能够润肠,能够治便秘,能够改善睡眠,能够帮助清理大肠。
4.春分 从春分这个节气开始就告别风季,进入到暖季了,春暖花开。但是这个时候还是乍暖还寒时候,人体里面的阴阳也在浮动,这个时候应该要调和阴阳,尤其是春分开始,人就容易春困。防春困也很简单,就是做一个香囊来闻就好了,把香囊用一个绳子穿起来挂在脖子上也行,放在口袋里面也行,让这个香气透出来就能够醒脑,能够防春困。 有两个做香囊的方法:第一个是用冰片、樟脑各三克,用高良姜十五克,桂皮三十克,全部磨成粉混合在一起,密封在瓶子里面,做一个小小的布袋子,把药粉每一次取五克装在小布袋子里面去,放在身上就可以防春困,大概每十天到十五天换一次药粉就可以了。第二个也是四味药,川芎、白芷各十克,苍术二十克,丁香五十克,也是磨粉,每次用五克装在小布袋子。其实春困主要的原因是因为体内的阳气不足。
5.清明 清明时候肝火旺起来了,这个时候就不能够再进补了,到了清明这个节气以后如果还吃补品的话就容易上火了,所以食物是要以柔肝养肝的食品为主。这个时候因为肝火旺起来,所以金克木、木刑金,容易有一些咳嗽等等,可以用“山药止咳饮”,用六十克山药熬点水,弃渣留汁,加甘蔗汁五十毫升、酸石榴汁二十毫升,再把它重新煮沸,煮得沸腾以后摊凉就可以喝,能够健脾益肺、滋阴益精。如果用食物的话,早餐可以用百合和大米煮粥吃,百合六十克,大米可以适量,两百克或者两百五十克煮粥吃就好了,就能够润肺止咳、清心安神。
6.谷雨 谷雨这个时候我们要能够借助天地阳气升发,进一步来提升脾胃的功能,脾胃功能好了就不会累积脂肪,当然就能够体型好,身体健康,所以能够健脾胃是最好的减肥方法。 有些老人家说:“我都年纪老了,不像年轻人成天去讲苗条,我不需要减肥了。”其实确实上了年纪的人不需要讲苗条了,但是更需要健康。如果是比较体型肥胖的人,医学上的研究说他患冠心病的几率比体型正常的人要高出二到五倍,患糖尿病的几率是比正常人要高出六到九倍。所以中国古语说:“千金难买老来瘦。”如果体型偏肥的话是要能够用健脾胃的方法来重塑体型。并且如果脂肪堆积过多也会容易造成心室肥大,进一步恶化的话,长久就会导致到心力衰竭等等。并且体型很胖当然体重很重,会加重膝关节的负担,导致到容易有关节炎等等。 有没有一个全家人都适合的粥品呢?而且又能够减肥,但是不肥的人也能够吃,大家都能吃,不然我一个人煮好麻烦。这个当然也有,在谷雨这个时候要来养胃气、健脾,药师法门里面有一个叫做“十二药叉大将养生粥”,其实也很简单,就是五米、五豆,就是五种米加上五种豆子,加上莲子和芡实,那五种米当然就是大米、小米、紫米还有玉米、薏米。大米用一千克、小米用四百克,后面的紫米、玉米、薏米各一百克就可以了。五种豆子就是扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆各一百克,加上莲子和芡实各一百克。可以看到五谷为养,大米能够生发胃气,小米颜色是黄的,黄色入脾,能够健脾。五种豆子,扁豆是白的,后面的红豆、黄豆、绿豆、黑豆刚好五种颜色,五色入五脏,能够滋养五脏。 中医上面有一个叫“五福饮”,用五种药物来养心、肝、脾、肺、肾,比方说用党参来养肺;用当归来养肝;用炙甘草来养心;用炒白术来养脾等等,这个就是很著名的一个“五福饮”(处方:党参9克[养肺],熟地黄9克[养肾],当归6~9克[养肝],炒白术15克[养脾],炙甘草9克[养心])。 扁豆是能够和中补脾,能够清暑化湿的,最后两种水生植物的种子——莲子能够入心,芡实能够入肾,能够宁神养心,固涩心肾的精气。所以这十二种食物来做健康粥是谷雨这个节气非常适合的粥品。 第二句“夏满芒夏暑相连”,夏季也有六个节气,也就是立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。
1.立夏 立夏的时候是宜健脾护心,要睡好子午觉。小满就开始进入到暑季了,有很多能量外耗,因此气虚的人一到夏天的时候就容易大汗淋漓、气喘吁吁,并且在外面呆久了就容易中暑,所以我们立夏开始就要健脾、养气血。 健脾的食疗方、养气的食疗方大家都知道了,四君子汤——人参、白术、茯苓、甘草。用四君子汤熬点水,弃渣留汁,再加米进去煮粥喝,在立夏这个节气里面多喝是很有帮助的。饮品方面,可以用菊花三十克、麦冬十五克,加水煮沸以后弃渣留汁,冷却后再加蜂蜜进去,就能够生津止渴,因为麦冬是能够生津液的,能够清心健脑、清肝明目、解乏。
2.小满 小满这个时候就很闷热、潮湿,这个节气里面适合于祛湿。今年的小满是五月二十一号开始的,可以用两种祛湿的方: 一种是山药冬瓜汤,这个是我们常用的。因为祛湿很重要,湿很重就困脾,脾胃伤了以后就五脏失养、百病丛生,并且湿气重了以后就会容易形成痰湿体质,痰湿淤积久了就会形成一种痰核,痰核就变成一种固体的存在,痰核如果在皮肤底下就叫做脂肪瘤,有一些人皮肤底下到处有那种硬块,那个就是脂肪瘤了。在子宫里面有痰核的话,就会有子宫肌瘤了。 如果我们身体湿气很重有一些判断的标准,比方说头发很油,老是冒油,脸上也冒油,嗓子里面有痰,大便的时候一桶水还冲不干净,老是黏黏的,黏在马桶上,这都是湿很重了,就要健脾祛湿。 还有一种方法就是,用薏仁五十克、百合二十克,再放一点米,看自己能够吃多少,一百克或者两百克都可以,煮粥吃,因为薏仁能够健脾祛湿,能够利水消肿,百合也能够清心安神和润肺。
3.芒种 芒种今年是农历的五月初五端午节,阳历就是六月六号。 芒种这个时候是南方梅雨季节到来的时候,很潮热,容易发霉,但是心血不足的人可以借助芒种这把“天之大火”来点亮心火,心血不足、心脏功能不太好的人可以借助芒种这个节气,让心脏功能旺起来。当然我们也可以用这个千古名方四物汤来补血——当归、川芎、白芍和熟地。 芒种这个节气里面,今年端午节这一天,一般的人只是吃一副就好了,就能够帮助我们延缓衰老,如果心脏功能比较弱的人就可以多吃几天,在这个节气里面吃都可以。芒种的时候,因为天气炎热起来,我们体内的阳气就浮到表面上来抵御外在气候的炎热,人体里面就形成一个外阳内阴,所以我们其实是应该少喝那些冰冻的饮料,否则的话就会伤元气了。 而且芒种的时候,天气热起来,蚊子也多起来,有些人说:“哎呀,也不敢杀生,蚊子也实在多,那怎么办呢?”其实很简单,我们可以在临睡觉以前口服一片维生素B1就可以了。我们后面会讲到药师法门养生与营养学,就是那里面出来的。B族的维生素能够通过人体这个新陈代谢从汗液之中排出体外,而且排出来的时候会产生一种蚊子不敢接近的气味,但人是闻不到的,当然这个维生素B1不要长期大量服。
4.夏至 夏至这个节气要能够潜阳归根,滋阴养肾,冬至一阳生、夏至一阴生,夏至之日白天最长、夜晚最短,刚好跟冬至是相反、相对的,就表示阳气旺盛,天地的阳气旺盛到极点了,就开始衰退,所以是阳气升极而降。 冬至日是白天最短、夜晚最长,表示阴旺盛到了极点而开始衰退了,阳气虚亏到了极点而开始生发了,所以冬至日是阴极而阳生的关键时刻,在冬至的时候我们要能够帮助阳气顺利生发,这个很重要,所以冬至、夏至这两天都很重要。冬至这一天如果你很忙碌,没有去帮助阳气顺利升发,那么你这一年都受影响,反过来如果你顺利地帮助阳气升起来,就可以使一个新的周期、一年就能够顺利地开始。如果冬至的时候阳气升不上来,当然就会影响到一年的人身的阳气的这种运行平衡,所以冬至、夏至这两个日子是很重要的。 而且如果是冬至、夏至的时候,最好不做很累的事情,或者最好能够闭闭关,养一下气。如果吃西药,除了每一天必服的、不服会出问题的之外,这两天最好是不吃西药。因为西药其实是要耗元气,把我们储存的生命的元气激出来,看到治病效果,所以治病的效果立竿见影,原因就是这个,但是是会消耗元气的,所以在这两天除了必服不可的之外,就不服是比较好的。 夏至之日是阳气开始沉降的关键时刻,我们就要能够引阳下行,因为阳气本来的特性就是往上升的,不容易下降,所以我们要能够引阳下行。因此冬至日、夏至日是关键的时刻。并且阳气升和降幅度很大、范围很大,就表示气机运动必然很充足,所以如果住在夏天非常炎热、冬天非常冷这个地方的人往往就特别聪明,就反应灵敏。比如说武汉,夏天很热、冬天很冷,一个人就能够顶五条汉子,所以叫武汉。当然这是讲笑话了,鼓励一下武汉的居士,一个人顶五个。 所以体内的阳气是很重要的,体内阳气本来就不足的人,现在的 春天、夏天的时候阳气上升,“阳升则出,阳降则入。”阳气一升就出来了,阳气就浮于体表,体内的阳气就更不足了,就容易困倦。所以古语上说要“春夏养阳,秋冬养阴”,春夏之时人体里面阳气虚,所以要养阳气;秋冬的时候,“阳降则入”,体内的阳气很充足了,就要养阴,不滋阴就会津液不足,就容易上火,而且阴阳是互生互长。阳气盛的时候,阴气也跟着盛,平衡,所以体内阳气足了,我们同样的就要养阴,让阳气收藏进去。 夏至的时候,我们养阳、潜阳,引阳归根的方法是要用一些沉降的中药,所以在夏至这一天,几乎所有的人都可以吃一副,就是药师法门里面养阳气,让阳气能够潜阳归根的一个方法,也就是用“四逆汤”,这是张仲景的一个常用方。制附片十克(制附片是以江油那个地方出的是最好的,虽然只有十克,仍然还是要加水先煎一个小时,因为它是有小毒性的),用炙甘草和干姜各十克,再用生龙骨粉、生牡蛎粉各三十克,用山萸肉三十克,用白芍二十克,再放一把黄豆就可以了,总共八味。 刚好在夏至这一天吃一剂,早晚服就能够帮助我们顺利地引阳归根,当然如果是阳气很虚的人,可以在夏至这个节气十五天里面多吃几副也是好的,但是一般人吃一副,刚好在这个节气。因为我们讲“节”,竹节那个节就是阻塞,你这个时候吃一副,就帮助它顺利地通过去,这个是能够引阳归根的方法。 还有就是“夏至养生茶”,这个更简单了,就是四味:用五味子、西洋参、龙眼肉各五克,然后放冰糖二十克,炖服,多放点水,这一天当茶喝,也就能够养心安神、补益肝肾,这是夏至养生茶。
5.小暑 每一年大概都是公历七月七日左右,这个时候全国南北方都进入到炎热的天气里面,要防中暑,饮食就适合于比较清淡,养生的食物可以用大枣五十克,龙眼肉十五克,黑豆五十克来煮汤喝,能够治疗阴虚盗汗,能够治疗血虚心悸,如果老是觉得心悸,心脏很不舒服,可以用这个方法。 而且“夏气通于心”,心经气血旺盛,和它相表里的小肠经也就跟着气血旺盛起来了。如果我们有老寒肩,肩周炎很久了,颈椎病也很久了,很不舒服,你就可以在小暑这个节气里面每一天练练铁砂掌,一直到老这个肩膀都是好的,不会有肩周炎。 铁砂掌知道吗?不是叫你练武功,你看练武术的话,拿一个沙袋子用这个掌去砍它,其实那种人练了以后会怎么样?他一直到老肩膀都不会有问题,为什么?因为这个是小肠经过的地方,小肠经也会经过这个肩膀,通畅的话肩膀不会有事,肩膀一直会很灵活。 我们当然不需要去砍沙袋了,我们就砍小鱼际,用手心对着自己这么砍就可以了。抬起手,手心向自己,让双手小鱼际互相砍。当然你在这个时候,如果有肩周炎、有颈椎病这样做就可以了。还有些人肩周炎很严重,手抬不起来了,就很麻烦,穿衣服都有问题。 每天这样砍的话,这个节气都不用砍完,手就灵活起来了,你就可以用这个方法来治疗肩周炎。当然最好的时间,什么时候砍?最好的时间是下午的一点到三� 如果肩膀有老寒肩,最好能够每一天砍够两百下,你一辈子肩膀都不会出问题,而且还有好处是能够改善听力,因为它也会走到耳这个地方,还有能够延缓衰老,因为它会走到哪里?经过鱼尾纹这个地方,所以砍的话,鱼尾纹就会减少,八十岁像二十岁一样。 这个是我们讲小暑的时候小肠经和心经里面气血都旺盛。气血旺你就不要浪费它,它很旺的时候你就好好地用起来,这样效果就最好。因为有些人经常在电脑前面一直也不动,这个肩膀就很痛,觉得这样砍的话一下子也好不了,要用好几天,那怎么办呢?你可以按极泉穴就很见效,极泉穴在腋窝里面,把手举起来腋窝中间就是极泉穴,如果你肩膀有问题了,你按腋窝这个地方就会痛。
6.大暑 大暑是一年最热的时候,是最适合于冬病夏治,所以如果有一些是秋冬发病的那种病,比方说天气一转凉他就有哮喘,他就有肺气肿,哮喘发起来都没办法躺下去睡觉,他要拿两床被子垫起来,这个人只能坐在那里睡觉,你看这多辛苦。 这种人吃什么中药西药都不见效,那怎么办呢?在大暑这个时候,你就可以借这个火来把这个寒气去掉,因为那个是寒气入到身体的深处,用什么药物都难见效,你就要用好大暑这个节气,为什么?大暑是最热的时候,天地之间是火,人体里面也是火,用里火外火这两把火把寒气赶走,这个就是最好的利用。你不能够说有火的时候,刚好你用木头烧起火来了,你就浇一把水把它浇灭掉,这个就很浪费对不对?能源浪费了,而且水泼上去之后满屋子都是烟,你还没办法待在里面,这个就是浪费了。所以大暑很热的时候我们可以冬病夏治,冬天容易发作的那些慢性病,还有比方说风湿、麻痹等等都可以冬病夏治。 一切阳虚的人都可以用好大暑,天的大火和心中的火把体内的寒气能够去掉。当然就是早上一碗汤,晚上一粒药这样就可以了。早上一碗汤很简单,就是生姜,你把生姜切细,用开水泡泡,温的时候放一点蜂蜜兑着喝就可以了。晚上一粒药就是金匮肾气丸,金匮肾气丸有时候也叫做桂附地黄丸,都是一种,买那种金匮肾气丸,每天晚上临睡前一小时就吃一粒,这样就把大暑这个节气的火好好地运用起来了,一点都没有浪费,把体内的寒气就赶跑掉了。还有暑热难挡,所以往往不开胃,胃口不好,就可以喝大麦茶了,很简单。用大麦放在铁锅里面炒,炒到微微的焦,用罐子装起来,每一天你可以用开水反复冲泡,又香又好喝还能养胃、开胃,当然也可以加水去把它煮沸再来喝也行。 这是夏天六个节气。 第三句“秋处露秋寒霜降”, 秋季也有六个节气,即立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降,这是秋天的六个节气。
1.立秋 立秋这个节气我们适合于清热、排湿,可以用五味食物熬点粥喝,也就是百合二十克,银耳四十克,莲子十五克,糯米可以放五十克或者可以加大一点,差不多熬好的时候可以放一点冰糖进� 还有一种就可以用鱼腥草、白梨(梨子)、冰糖炖汤喝,因为鱼腥草能够提高我们肌体的免疫力,而且能够清热、利尿、解毒。立秋的时候我们经过了整整一个夏季的闷热,所以身体里面积聚了一些热火、一些湿气,所以到立秋这个时候容易犯牙痛,容易心烦失眠,所以就喝鱼腥草白梨汤也是很好的。 立秋这个节气里面还有一个就是最好能够通一通膀胱经,这个我们昨天已经学过了,就是做那个摇篮式。你仰卧在地上,两腿弯曲起来,手抱住,头往上抬刚好就形成一个弓,一个摇篮,前后这么摇动几下,你这个头往后仰,它会自己往前这个样子,应该是很舒服,如果方法正确的话。而且它能够刺激到我们两条重要的经络,应该说是三条:中间是督脉,两边是两条膀胱经,督脉就是总督一身的阳气。当然做这个摇篮式是下午三点钟,气血经过膀胱经的时候做是最好了,尤其是那些腰酸背疼、腰肌劳损,做做这个是效果挺好的。
2.处暑 这个时候也是适合排毒祛湿,我们可以熬一点黄金粥,黄金粥就表示它里面基本上都是黄色的,小米、玉米、南瓜,再放一些大枣就可以了,除了大枣是红色的之外,其他都是黄色的,是比较好的一个养脾健胃食疗法。 饮料方面我们可以用玉米须三十克,空心菜六十克,熬水,弃渣留汁来喝,在处暑的时候你用这个当茶喝是非常好的。玉米须须是很常见,但是大家都浪费了,其实玉米须须收藏起来很好的,它能够降压、降糖、利尿。
3.白露 白露适合于养肾,古话说“白露勿露身,早晚要叮咛”,白露这个节气就开始温差大,天气转凉了,所以不要露身,早晚要添衣。从这个节气开始,天地的阳气就开始向内收敛,而肾是主收藏的,所以这个时候肾就开始收纳阳气了,收纳阳气准备过冬了。 这个时候我们适合于喝一种益肾元气茶,是七种药物,用制何首乌五克,生地五克,枸杞子五克,黄芪三克,菊花三克,再放上大枣三粒,再放一点点冰糖,多放点水煮开,把这个当茶喝是非常好的,能够益肾养元气的茶。因为制何首乌能够平补肝肾;枸杞子、生地能够补肾滋阴;黄芪当然是能够健脾益气;菊花能够清热;大枣能够健脾、调和五脏。 而且这个茶你长喝都不会上火,不腻不燥,所以可以经常喝,尤其是我们昨天说的那个半月痕不足的人,你在白露这个节气最好喝足十五天,就喝这个茶。 我们手指甲上的半月痕,白色的越白越好,越白你身体里面的阳气越足,如果你十个手指都没有半月痕,那你是阳气很虚了,因为要知道,半月痕不足就反映我们体内的元气不足了,表示你之前消耗心力、消耗精神过度,因为手指甲是阴经和阳经交接的地方,阴经和阳经交接的地方就能够反映到我们体内的元气是否充足。 还有一种,我们有一个穴位叫十宣穴,十宣穴就是指肚,十个手指的指肚,它是一个穴位叫十宣穴,如果有个人突然晕厥倒在地上,那你要急救,怎么办呢?把针消毒,把十个指肚都刺到滴出一滴血来,这个人就醒过来了,因为它是沟通阴阳之气的地方,这是救急的一个常识。 所以我们看这个半月痕,它是观察人体气血循环变化的“窗口”。如果一个人长期熬夜、压力很大、元气耗损,半月痕就会减少,一般是从小指开始没有,渐渐地到其他的指头没有,在药师法门里面不叫半月痕,药师法门里更形象,叫元气环。
4.秋分 秋分这个时候最适合于养肺了,秋分和春分一样,阳光几乎都是直射赤道,所以是昼夜相等的时候,白天和晚上的时间刚好相等。但是不同的,春分称之为天门开,这个时候就阳气升腾,从此以后天气就越来越暖和。秋分这个时候就称之为地门关、地门闭,表示阴气渐盛,从此天气就越来越凉了。所以中国的古谚上说:“秋分雷始收声。”雷声是天空之中阳气很旺盛的一种表现,秋分时候阳气衰弱了,所以从此以后基本上也就听不到雷声了。 在秋分这个时候养生的食疗方是什么呢?有一个国医叫朱良春,江苏南通人,现在可能差不多一百岁了。他就曾经给弘一法师看过病,弘一法师还给他题过一个书法“圣手妙医”。他有一个每天自己喝的食疗方,我们也可以用,他跟我们药师法门这个秋分的养生法刚好是差不多相通的,是一样的一些药物。 可以用一点黄芪,用黄芪来煮水,煮水以后弃渣留汁,(水要多放一点,后面还要放其他的),在汁里面加上薏苡仁、扁豆、绿豆、莲子、大枣,将要熟的时候再放一点枸杞子进去,这样来煮粥吃能够长期吃都不会燥、不会腻,而 对于经常失眠的人,或者睡眠很差的人,就可以用酸枣仁,捣碎它,再加上小米来煮粥,吃以前放一点蜂蜜,在睡觉以前一个小时喝,就能够帮助我们改善睡眠。
5.寒露 寒露就是天凉、露水重,这个时候秋天的燥气就非常明显,可以润燥、清咽喉,可以用桔梗清咽茶——桔梗五克,百合五克,菊花三克,炙甘草三克,放一粒胖大海,放一点冰糖进去,开水反复冲。因为桔梗能够宣肺利咽,能够止咳,能够开肺气之郁结,宣心气之郁闷。
6.霜降 “霜降一过百草枯”,所以中国的古语说:“霜降无霜,主来岁饥荒。”霜降这一天如果没有霜,来岁的收成就不太好了。这个时候用平补的方法比较好。可以用茯苓十克,大枣三粒,当归三克,枸杞子十克来煎水喝。茯苓能够渗湿利水,能够健脾。松树边上挖下去,往往就能够找到茯苓,它是松树的精气凝结形成的,如果把表皮全部削掉,里面的核心部分就叫做茯神,那个药就是安神,能够养心,药效是不同的。第四句“冬雪雪冬小大寒”,冬季也是六个节气,立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,这个是冬季的六个节气。我们在冬季里面适合于让阳气归根,让阳气收藏于肾。 “冬雪雪冬小大寒。”
1.立冬 立冬时候是属于干季的最后一个节气,燥气是最重的,所以立冬这一天不能够大补,其实在《黄帝内经》的六季,立冬是干季的最后一个节气,不适合于大补,可以清补。比方说我们有“制何首乌粥”,这个去年(2010年)讲过,用制何首乌二十五克,放五粒红枣,加一点粳米。制何首乌先熬水出来,渣不要了,再放大枣和粳米进去,将熟的时候放一点红糖。
2.小雪 小雪是欲补先清,首先要清肠,再来清补。可以用苹果胡萝卜粥——苹果一百五十克,包菜一百五十克,胡萝卜一百克,剁成泥以后把汁滤出来,再放米进去来煮粥吃,这样将要熟的时候可以放蜂蜜。有些人担心破坏维生素,也可以先把米煮好,差不多熟的时候再把蔬菜水果汁放进去,将要吃的时候再调一点蜂蜜进去,这样就能够保全蔬菜汁里面的维生素。
3.大雪 大雪是最适合于进补的时候,“小雪应清肠,大雪宜进补”。一年四季二十四个节气真正能够进补的就是大雪这个节气,大雪这个节气里面你怎么补都能够吸收,效果最好。所以我们这个时候要做好内在阳气的保养封藏工作,在大雪这个节气里面不要熬夜,不要剧烈运动,精神内守。 对于所有的人都适合的大雪这个节气当然就是八珍汤了,八珍汤也就是四君子汤加上四物汤,四君子能够补气,四物能够补血,气血双补。当然如果你身体很健康,就在大雪这个节气里面喝一剂八珍汤就好了。如果觉得想利用大雪这个节气来进补的话,就整个十五天你都喝这个八珍汤,一般都是不会上火的。当然如果你本来就湿热很重,你要先清湿热。
4.冬至 冬至这个时候适合于养阳气,冬至是白天最短,夜晚最长的一天,冬至一阳生,阴阳转换的时刻,冬至对应的这个就是复卦,地雷复,最下面一个是阳爻,是一点阳气萌生的时候,所以古人有这个健康智慧,他就很重视这一天,静养阳气,不要干扰阴阳的转化和阳气的萌生。 这个时候我们就可以吃四逆汤,前面夏至里面就讲过了四逆汤,也就是制附片十克先煎一小时,干姜十克,炙甘草十克水煎服就可以了。也可以用肉苁蓉十五克(内蒙古大家如果去过就知道那边会产那种肉苁蓉,称为沙漠人参),加一点大米适量煮粥吃,也是能够养阳气的一个食疗方。
5.小寒 小寒这个节气里面我们适合于吃核桃仁饼,用核桃仁五十克打碎,放面粉二百五十克,放一点白糖混合在一起,加水搅匀以后烙薄饼吃就可以了。 核桃你敲出来像人的大脑组织一样,所以它能够健脑的。在供养方面,供养核桃表示是肝脑涂地,头目脑髓都能够供养的意思。 这是我们讲小寒。
6.大寒 大寒是一年的最后一个节气,适合于强肝壮胆,就能够帮助阳气升发,防风寒。汤水方面可以喝黄花合欢汤,用黄花菜二十五克,合欢花十克,加水煮半个小时,睡前一个小时的时候放一点蜂蜜来喝,就能够治疗健忘、治疗失眠,如果心中很郁闷,可以疏解心中的郁闷之气。 当然在大寒的时候也可以吃八宝饭,用糯米五百克,莲子二百五十克,大枣二百五十克,薏米和蜜冬瓜条各一百五十克,蜜樱桃八十克,龙眼肉八十克,瓜子仁二十克,白糖适量,用这些来做八宝饭,一家这个量应该就够了。 这个是大寒的时候我们怎么吃、怎么喝,养生的方法。 黄花菜,古语里面叫做萱草,白居易有一句诗叫做“萱草解忘忧”,所以萱草(黄花菜)是能够消除心中的郁闷之气的。 我们把二十四节气养生法简要地说了,归纳起来说的话,《黄帝内经》把一年分为六季,也就是风、暖、热、雨、干、寒六季。 大寒、立春、雨水、惊蛰这四个节气要避风邪,风邪如果跑到体表就容易引起皮肤瘙痒、荨麻疹;如果跑到关节里面去就会引起关节痛;如果跑到筋脉里面去就会引起抽搐。 春分、清明、谷雨、立夏就要避火邪,所以在这些时间就不要去进补了。 小满、芒种、夏至、小暑就是要避暑邪和湿邪。 大暑、立秋、处暑、白露就避开湿邪,因为湿邪是会催生肿瘤的。 秋分、寒露、霜降、立冬要避免燥邪,天气干燥这个人就老得快,所以要用汤水来滋养。 小雪、大雪、冬至、小寒要防寒邪,我们人的气血一受寒就会淤堵。 这个是我们讲时间养生法中的二十四节气养生法。