保洁员工作流程及注意事项（优推10篇）
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保洁员工作流程及注意事项【第一篇】
6、游泳池；
7、婴儿池；
8、存物处；
9、儿童超市；
10、外围区域；
11、儿童厨房；
12、咖啡吧；
13、医务室；
14、儿童戏水区；
15、公共区域；
16、空调机房；
17、楼梯过道；
18、弱点机房；
19、消防控制及保安监控室；20、男女卫生间。
(2服务区域：f2;。
1、幼儿活动区；
2、舞蹈教室；
3、育婴室；
4、沙坑；
5、派对室1/2;。
6、图书玩具区；
7、二层手工教室；
8、咖啡吧(带休息区；
9、包间1/2;。
10、多功能厅；
11、暗室(感官室；
12、楼梯过道；
13、办公室；
14、公共区域；
15、男女卫生间。(3服务区域：b1;。
1、办公室；
2、会议室；
3、公共区域；
4、服务器机房；
5、员工卫生间；
6、员工茶歇区；
7、客用餐厅；
8、儿童游戏区；
9、舞蹈教室；
10、儿童厨房；
11、楼梯过道；
12、客用卫生间。
二、保洁范围。
小便池、拖鞋、舞台、坐席、办公设备、感官室、下沉区、把杆、餐桌椅等设施及其他摆设品。
三、保洁标准。
(一地面、墙面：无尘土、无杂物、无污迹、无蜘蛛网、无痰迹、无斑点。所有瓷砖部位要保持净亮；(二门、窗、玻璃及各种共用设施，要保持亮洁；(三各种电子设施、电器、灯具、开关、插座等部位要清洁光亮；(四卫生间各种设备清洁、亮洁、无水锈、无异味。
四、保洁流程时间表。
1、所有清洁工作均应自上而下进行；
3、保洁公司外派一名巡检保洁主管，早晚班领班各一名；
6、大小便处理：首先专用抹布擦净污迹，然后用稀释的消毒液消毒，再用湿抹布清洁，最后干布擦干。
保洁员工作流程及注意事项【第二篇】
为规范保洁员工作流程，提高保洁员的工作效率、质量和积极性，特制定本标准。
一、保洁员岗位职责：
1、严格服从安排及遵守公司各项规章制度，严禁泄露公司及服务对象文件机密，严禁将他人物品据为己有。
2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。
3、爱岗敬业，听从上级领导安排，在规定时间内按照工作标准，保质保量的完成分管区域内的保洁工作。
4、遵守考勤机制，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情。
5、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。
6、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为破坏，不得清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。
7、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。
8、认真完成上级领导临时交办的任务。
二、区域范围：
1、负责办公楼内的办公场所（包含各职能办公室)的清扫保洁。
2、负责办公楼楼梯通道、卫生间的清扫保洁。
3、负责会议室、接待室的清扫保洁。
4、负责宣传栏、通告栏及文化墙的清洁。
5、负责办公楼周围坝子的清扫。
以上包括地面、墙面、门、窗台、茶几、沙发、茶具、电话、烟灰缸等。
保洁员工作流程及注意事项【第三篇】
8:00——9:30细扫马路边石及路面卫生。
9:30——11:00擦拭所在区域（天井、草坪烟、花池台面及设施，巡视所。
在区域卫生）。
11:00——11:30打捞水系漂浮物及巡视白色垃圾。
11:30——13:00午休。
13:00——13:30巡视所在区域卫生。
13:30——14:00擦拭所在区域汤渍。
14:00——15:30清理路段及草坪内杂物、烟蒂等，做周计划卫生。
15:30——16:00打捞水系漂浮物。
16:00——17:00巡视路段及草坪，捡拾白色垃圾。
1.路。
系：无漂浮物、无石子。
4.墙。
搭：无雨点印、无杂物、玻璃有光亮（每周擦一次）7.自行车棚：无泥土、无杂物（每周擦一次）。
ps：报修问题：要及时上报。
拾到业主物品一律上缴部门领导做到拾金不昧。
保洁员工作流程及注意事项【第四篇】
一、 早上7:00赶到教室，检查班级布局及卫生安全工作是否到位。
二、 7:10—9:10迎接学生的到来，安排好临时座位并组织学生报到注册及缴费。同时按走读生、乘车学生分类登记好。（注：各班主任要告诉新生学校厕所的位置，一年级小同学要求班主任带到厕所旁。）
三、 9:20—10:10发放课本书籍等（但一定要把学费缴清）。
四、 第三、四节课组织学生学习学校相关的规章制度，特别要加强文明礼仪，行为习惯，安全卫生等方面的教育。
五、 中午放学后：
1、 按时放学，清点走读生人数，并按要求排队有序护送离校；
2、 组织学生有序排队打饭菜，并要求与学生同在教室就餐；
3、 饭后组织学生打扫卫生，并按要求午休，保持安静。
六、 下午第一节课继续清点人数，做好考勤登记，并把没有到校的学生与家长联系，放学后把第一天学生到校（报名、注册、交费等）情况进行总结，向学校汇报。
七、 第二节告诉学生学校的.作息时间要求明天准时（乘车）到校，相关事宜灵活处理。
八、 放学：
1、 按时放学，清点人数；
2、 搞好班级卫生，整理教室；
3、 有组织的开始护送第一趟乘车生有序上车，接着护送走读生，最后护送第二批乘车生。
德 育 处
一、报到前准备工作（2月6日前）
1、一至四年级以“迎接新学期”为主题出好黑板报。
2、上传寒假家访情况汇报。
3、联系学生家长，询问学生是否能准时报到，了解具体原因（特别提醒，学生如果身体不适，建议推迟返校；如果学生发烧，一律康复后返校。）。另外需对溧阳学生家长强调用车规定：不能携带易燃易爆物品、管制刀具等危险物品上车，如有必要请在学校附购买，溧阳家长除九月份开学外，不再享受校车接送待遇。
二、学生注册报到当天（2月6日当天）
1、五年级及以上班级出好黑板报，班主任要对板报内容及版面把关。
2、各班做好学生注册、领书及零用钱的代管造册等工作。各班班费收取标准为每生30元，月住生双休日活动费为每生30元。
3、和学生及家长交流假期生活学习情况，检查学生寒假作业、笔谈作业等情况。统计各班参与笔谈人数，并推荐优秀笔谈本交学生工作部。
4、督促家长或学生准备齐全生活用品，协助生活部安排好住校生住宿事宜。
5、2月6
6、报到当天组织班级学生打扫班级及包干区卫生，相关班级还需清理菜地环境。
三、开学两周内
1、开学第二周完成学期班级工作计划，2月17日前上传到学生工作部存档。
2、重视学生安全教育、文明礼貌教育和行为养成教育，特别要配合生活部做好安全教育。
3、多关心住校生的生活情况，要经常巡视、了解学生宿舍生活情况。特别是低年级学生，班主任要多予以关注。
4学生展示自己的风采，特别是要注意经常更换。
5、早上注意检查教室和包干区卫生情况以及早读情况，向班干部了解晚自习情况，中
保洁员工作流程及注意事项【第五篇】
服装跟单员工作流程 服装跟单一般可分为：
1：样办跟单员
2：大货跟单员。
样办跟单员和大货跟单员工作大概相同，但大货跟单员的工作涉及面比较广，各方面要求比样板跟单员要严格。因为样办的数量比较小，更多的是强调样办的交期准时。而大货是批量生产，不但要求交货期准时还要求大货跟单员在工作中要一丝不苟、认真正确做好资料的同时，还要密切关注大货面料、辅料进仓时间与及大货生产的进度和质量。所以样办跟单员和大货跟单员表面是相同，工作实质并不相同。
一：样版跟单员工作流程和注意事项：
1：样办跟单员的工作流程：a：整理客户提供的样办生产单及资料（包括款式图或者参考办，尺寸表、样办裁剪的数量、洗水方法、面料的裁法、样办交货日期等等）及面辅料 b 将样办单及缝制样办的面辅料一起交给办房出纸样,出好纸样后裁剪及车缝好样办。c 量度样办成品尺寸及检查样办车缝质量后包装交送客户。
2：样办跟单员守则及注意事项：a:下样办生产单时必须写明样办的交货期并提醒办房主管。b:凡样办生产单中对样品生产有特别要求的地方都要作标注和说明，如不同面料的部位、有特殊车缝工艺的部位，如：绣花、印花位等。c 样办如果需要绣花或者印花，跟单员必须要提供绣花或者印花稿及确认绣花、印花的位置。d 样办缝制好后，先由办房查好，然后寄给客户之前，样办跟单员要自己全面的再检查一遍，以确保寄送给客户样办的品质。e 凡尺寸及工艺达不到客户要求的样办必须要修改正确后方可寄送给客户。 二：大货跟单员工作流程和注意事项：
1：大货跟单员的工作流程：a：整理客户提供的大货生产单及资料（包括大货明细数量搭配表、款式图、大货确认办，全码尺寸表、洗水方法、包装方法、装箱方法、大货交货日期等等）。b 根据大货生产单的数量明细搭配表下单订购大货所需要的面料、辅料(包括所有的唛头、吊牌)纸箱、包装透明胶袋等物料，c 确认面料及辅料到料时间，以便车间安排大货生产的排期 e 按客户要求，通知办房放码及安排生产产前跳码办（船头办）。f 按仓库提供的面辅料入库清单核对进仓面料及所有辅料的数量是否确保该单大货的生产所需。 g 确认裁床大货唛架面料及辅料(里布、袋布、朴、棉、等等)用量，并确认开裁。h拿到qc 的验货报告及大货装箱单后安排办理出货报关及运输手续。
2：大货跟单员守则及注意事项：a：要仔细核对大货制单与大货样办，以防止大货生产单与样办上的工艺做法及局部造型不符，造成大货生产错误。b 严格按大货确认办及客户批办语做好大货生产工艺单 c：大货单下给车间后，要车间写出大货生产具体的安排和计划。 d:面料进仓库时，要仓库及时查验面料的质量及写出面料的验布报告，以确保大货生产时面料的质量。预防因为面料质量影响大货生产进度和交期。e将大货全部辅料、唛头、吊牌的色卡交给辅料仓库，方便仓管在大货辅料进仓时按办验货。f :在大货生产期间，每天要车间写出书面报告各款大货生产成品数量，方便了解大货生产的进程，以免延误货期 g 所有大货成品应该在大货交货期的前一至二天完成检查及包装装箱，以免时间过于仓促影响成衣检查的质量，与及在生产中遇上突发事情时能有时间处理。
跟单流程如下：跟板单—出样—报价—接大货单—订购面辅料—跟进生产—与客联系安排出货方式和船期—出装箱单—报商检出口—追收货款。
一、 首先是从板单跟起
1接到客人板单先对板单进行文字处理，如果是英文的要翻译成中文。
2对板单进行逐项检查，看清楚客人要求：a.首先是主料，如面料的品种、纱支、组织、克重、颜色，弄清楚是否有特别要求，比如磨毛、丝光，防静电、防皱等处理；然后注明要求下单给布厂订板布(或者提供面料小样给布厂分析组织成分要对方报价提供板布) b.看需要何种辅料，包括底面缝纫线、拉链(是否特指，如ykk)、纽扣、鸡眼、人字带、花边、丈巾（松紧带）、罗纹、主唛、洗水唛、成份唛、旗唛、吊牌、袋牌、装饰牌等。整理清楚查寻本厂是否有仓存物料可用，如没有速下单订购。
3. 根据客户板单要求，研究是否有不合理的地方，着重看一下有无特殊要求，如有指示不明的地方要及时和客户沟通，如客户无特别要求则可按照常规操作自行设计工艺和制作要求，制定自己的工艺单。
4.工艺单要注明面辅料要求，洗水方式，用线要求，缝制要求，印、绣花及其它处理，交板日期等，(如果客户板单中对印、绣花方面没有详细的资料和明确指示，仅仅是要求有绣花或印花，但效果要好，那么跟单员就要揣测客户的心态，自己主动去创新设计一些东西，联系印花和绣花厂尽快出样供客户选择批核)。
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保洁员工作流程及注意事项【第六篇】
1、大堂烟头等杂物及门口黑大理石推尘，清洁门口立式烟缸、转门玻璃。
2、大堂及沙发区休息区卫生、立式烟缸等。
4、电梯间清洁（立式烟缸、擦鞋机）大堂尘推地面电梯清洁时间：11:30。
2、抹尘（水牌、水池、转门、玻璃、桌椅等大面卫生）、电梯地毯吸尘、擦拭轿厢手印、痰渍、污渍等、电梯间清洁（立式烟缸、擦鞋机）、酒店外围清洁，车道、台阶、护栏、地面、烟盅、花池、外墙、花卉。
3、卫生间简单清洁，补充客用品（洗手液、卫生纸、擦手纸）、清洗马桶（小便池）、倾倒垃圾、清洁地面、镜面擦拭等。17:30-18:00倒班吃饭，值班人员必需在大堂巡视。二：细化卫生（晚班）。
1、细化墙角、窗台、转门玻璃、开关、插座、花卉、灭火器、水池、地插等。
在进行细化卫生的同时，注意各自分管区域卫生的维护。内外防尘地毯吸尘。
保洁员工作流程及注意事项【第七篇】
2、根据个人所负责区域进行分段、分时系统清扫。
3、办公区域：地下室办公室、公共卫生间、地下室地面卫生、装饰物；
二、三层办事处各科室卫生。
4、清扫大堂卫生、主楼梯、2号楼梯、楼梯挂画、楼层公共卫生间、清洁间、东门女卫生间卫生，并根据工作时间表做好记录。
6、早班下班后，中班人员巡视、检查、整理各段公共区域卫生，做好记录，遇有维修项目及时报修。
7、下班前清洁工具，放回指定位置，填写交接班记录。
保洁员工作流程及注意事项【第八篇】
1、保洁主管应具备良好的思想素质和严肃认真的工作态度，热爱楼宇管理工作，热心为业户商家服务，团结全体员工齐心协力地完成各项工作任务。2.保洁主管应对清洁的管辖区域了解，对环境清洁卫生负全面责任。
促及时解决。
5、为保持辖区的清洁卫生始终处于良好状态，保洁主管每天应全面检查两次，填写检查登记表。将检查结果填入考核表格内，每月总结一次，报经理评定。
6、每月发放卫生工具及清洁材料，工具及材料的领用应本着满足工作实际需要，努力降低消耗，节约成本，从严控制的原则。
7、组织员工参观学习先进单位在清洁、卫生等方面的做法和经验，取长补短，不断改进日常工作中的不足和缺陷，提高管理水平和清洁标准。
保洁主管应具备的基本素质。
1、有较强的组织协调能力，有物业保洁管理经验。
2、具有较强的责任心，较高的职业道德，任劳任怨的奉献精神。3.熟悉各项保洁工作的流程和操作方法。
（具体时间视情况而定）。
7：30监督检查保洁人员上岗情况7：307：50监督领取物料。
保洁员工作流程及注意事项【第九篇】
一、每天工作：
1、早上7：50分准时到岗与安保交接好所分管区域内设施、设备的巡查记录，做好清洁前准备工作。
2、在公司董事长、总经理及两位副总上班前清洁好其各自所在的办公室。主要清洁办公室内：地面、桌椅、沙发、茶几、卷柜、衣柜、烟缸、垃圾桶、洗手间、电器设备等，8：30分前必须清洁完毕。3、8：30后清洁所分管区域内的地面、楼梯、门窗及工艺摆件灰尘污迹；地面做到无瓜果皮壳、纸屑、烟头等杂物。
4、清洁卫生间，做到地面清洁，卫生器具无异味，无积水、污迹；外部垃圾及时处理，内部如有堵塞及时反映、疏通，外表无污迹，无粘附物，清洁完毕后随时关灯、关水龙头、关门并有权对公司员工进行监督。
5、收集所分管区域内垃圾，及时清理垃圾桶下残留垃圾及水渍，清洗垃圾桶。
6、做完所分管区域清洁后，每隔1小时巡回保洁，擦抹楼梯扶手、开关、消防箱等公共设施，并及时清理公共卫生间、公共垃圾桶，始终保持干净、整洁。7、11：30分午餐做好后，通知办公室人员请公司领导到餐厅用餐，在领导用餐期间对其办公室做第二次清洁，主要清洁办公室内：地面、桌椅、沙发、茶几、烟缸、垃圾桶、洗手间等。8、12点清洁完毕后到餐厅用餐午休。（11：30分午餐做好后可提前打好午饭）。
下午1：30分开始对所分管区域进行第二次清洁，始终保持地面干净整洁，无烟头，无果皮纸屑。
9、做完第二次所分管区域清洁后，每隔1小时巡回保洁，擦抹楼梯扶手、开关、消防箱等公共设施，并及时清理公共卫生间、公共垃圾桶，始终保持干净、整洁。
10、股东办公室、会议室、洽谈室、及会客室应做到用完随时清洁打扫。
11、每天清洁过程中同时认真检查、记录、设施、设备完损情况，发现问题，在职责范围内不能解决的，及时上报处理。
12、每次清洁完毕后，及时清洁干净工具，并整齐、归类摆放在指定的位置。
13、发现破坏环境卫生的不良行为或可疑情况及时劝阻并及时上报。
14、下午16：50分与安保人员做好交接工作后，5点准时下班。
二、每周工作：
1、清洁公司楼宇的墙面及首层的外墙面。（外墙面应无粘贴广告及明显污迹）。
2、清洁地面（洗地及地毯）。
3、清洁公司内的死角位置（包括灯）。
三、每月合理按排时间进行一次大扫除和楼层卫生整顿工作。（定期作业）。
四、完成上级交办的其它工作。
保洁员工作流程及注意事项【第十篇】
1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照：“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。
卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，按照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家其主要职责有：
一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。
二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前打扫干净，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。
三、除尘滤布卫生标准：
1．餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥；
2．就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好；
3．师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物；
4．每天清理装剩饭菜的盆具，清洗干净，摆放在规定位臵上；
5．学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤，未经消毒的碗筷不准进入食堂，违者必将重罚。
1、严格执行安全操作规程，工作认真负责，任劳任怨，忠于职守，服从领导，顾全大局，树立为广大师生服务的思想。
2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理，小型维修、除尘滤布及时堵住跑、冒、滴、漏，加强与食堂各班组的协调，带领本班组人员努力完成中心交给的各项任务，发现问题及时向中心分管领导汇报。
3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间，保证供气量，不影响浴室开放、开水供应、不误开饭时间。
4、锅炉房为二班制，上一天班，休息一天，上班当天晚上必须在锅炉房值班，随时注意锅炉房的安全，发现问题及时汇报。
5、按时交接班，交接班时间为上午１０：００，值班人员要做好锅炉房的清洁卫生，认真做好值班记录，接班人员末到，值班人员不得离开。
6、值班人员上班不准喝酒,严禁闲杂人员进入锅炉房,操作时不得看书、看报,不得借故离开工作岗位。
7、严格按照设备各部件的安全操作程序进行操作,?锅炉水位、水泵运转、电机温度、压力表刻度以及控制箱的所有指示灯指示情况，发现问题及时处理并向有关领导汇报。
8、水质化验要有标样，并建立标样化验记录，根据情况及时处理，保证水质符合要求，此项由专人负责。
9、做好计划用油、用煤，进油、进煤工作，钻研操作技术，要能及时排除故障、隐患，尽量降低水、电、煤、油等消耗，降低成本。
1、负责主（副）食品、炊具、文具、劳保用品、机械设备、办公设备等一切物资的验收保管工作，保证库存物资不变质、不损坏，对容易变质或损坏的食品要及时提出处理意见并向领导汇报。
2、认真验收食品的数量和质量，进出食品都要建帐，做到帐物相符，除尘滤布月底。
盘存应实事求是，并做好库存物资盘存表。
3、经常清点库存，控制库存物资，对米、面、煤、油等大宗物资提前一周报告中心主任，调料等配料应提前三天通知采购员。对购进的主副食品及原料要有生产许可证、卫生许可证、产品合格证。
4、保证仓库内部清洁卫生，严格执行《食品卫生法》，物品应分类整齐放臵，库房内不存放私人物品。
5、领出物品要做到先进先出，防止食品积压时间过长，腐烂变质。
6、对规格不符、单价不符、数量不符、品种不符、腐烂变质以及以次充好、渗杂弄假等物品保管员应拒绝验收。
7、仓库保管员是把好食品卫生质量第一关，m对违反规定采购回的物品应拒绝验收，未经验收的物品，应拒绝在报销单上签字。
8、认真做好班组领料的统计，做帐应实事求是，领料单的统计应及时、准确，便于班组成本核算，班组不得领与本班组无关的原料。
9、一切主副食品及原料不得直接通过供货商送进食堂，各食堂班组使用的一切物资都必须到保管室领用，直接下班组而没有经过验收的食品应拒绝入帐；送货物资必须是头天由采购站纳入采购计划的物资，否则保管员应拒绝验收。
10、保管员应把好各类物资的价格关，发现问题及时汇报。直接由供货商送保管室验收的肉类、鱼类、蛋类、豆制品类、牛奶、蛋糕、烤鸭等使用量较大的物资，压滤机滤布厂家其价格一律以中心书面通知为准，使用量较小的蔬菜的价格由采购站根据当日行情决定，其价格必须比当日采购站购买价格略低。
食堂微机房岗位责任制。
1．机房人员要坚持“服务第一”的宗旨，做到工作热情、周到、耐心，语言、行为要文明，严禁与服务对象争吵，工作时间必须保证受理入户、进卡、挂失、解挂、换卡、查帐、撤户、解答服务对象提出的疑问，严禁擅自挂失用户的卡。如以上现象发生，作为责任事故处理，并按有关规定进行处罚。
2．按时开机，不迟到、早退，压滤机滤布厂家不擅自离开工作岗位，因操作人员工。
作失职影响正常开餐，扣除当月奖金，造成严重经济损失的作事故处理。3．操作人员必须按系统操作规程操作，确保系统数据准确、安全，及时进行数据备份，备份磁盘应妥善保管，严禁带外盘在微机上操作，除尘滤布下班前关闭机房、食堂电源和信号开关。4．爱护微机系统所有设备，做好日常维护和保养工作，使设备处于良好的运行状态。系统设备出现故障，当班人员不能处理时，应及时汇报中心领导，以便及时有效地处理，隐瞒不报，所造成的后果由当班人负责。
5．现金进出必须符合财务制度，各项现金必须当天存入银行。按规定入账，不随意坐支。一旦造成损失，过失人应负赔偿责任。
6．操作人员应增强安全意识，注意防火、防盗，严禁非工作人员进入机房，搞好室内和周边环境卫生，保持机房内清洁、通风。
米饭组长职责。
2．蒸饭时控制好水量，防止过硬过软，掌握好蒸饭时间，防止饭夹生或过熟；
5．计划好每天大米用量，尽力做到无剩余米饭过夜，厉行节约，除尘滤布杜绝浪费；
6．按规定摆放好所有用具及物品；
7．保持责任区的卫生清洁，及时清扫本区域卫生；
8．每餐结束后妥善处理好剩余米饭，注意检查所用水、电器设备、蒸汽阀门是否关好；
9．下班时锁好大门、关好窗户。
洗碗机操作中的五个基本要素是时间、温度、压力、洗涤剂和干燥剂．。
1.时间。
2.温度。
3.压力。
4.洗涤剂。
官方网址：
1、保洁员在食堂管理直接领导工作，负责除售饭时间以外饭厅内的所有桌、椅、墙壁、水污染、水池、地面、暖气片、碗架、剩饭缸(桶)等清洁工作和食堂门前卫生区的清洁工作。
2、每天早餐开饭前，要把食堂门前扫净，并用抹布擦净，桌椅要做到用手摸不滑、不污、无异味。
3、开饭时(一日三餐)负责在饭厅巡视，检查公共设施是否被损坏，及时清理桌上杂物。
4、对碗架墙壁、地面、门窗等要每周彻底擦洗一次，请食堂管理员组织人力对电风扇、吊灯等每学期进行清洗清扫一次，要做到饭厅内无蛛网，无灰尘。
5、负责饭厅内所有公共设施的管理工作。发现损坏盗窃公共物品者，要制止斗争，及时报告有关领导。
6、有条件的食堂要逐步进行美化工作，对饭厅内的花草要负责浇水、保管。
7、饭厅被借用之后，要对饭厅内所有公共设施进行验收检查，发现问题及时汇报有关领导。
8、对未经领导批准，而擅自使用饭厅者的权制止，劝阻无效时，应立即报告有关领导，由领导出面解决。以上每项未达标者扣罚50元。
官方网址：
通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:。
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:。
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:。
1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。
1、打扫区域卫生和整理相关设施，保证清洁干净无浮尘；
2、及时打扫台位卫生，做到干净无油腻、无残渣；
3、及时回收用餐区脏污的托盘，并送到洗碗间清洗；
4、及时进行洗手间的清洁卫生工作。
1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。
2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。
3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。
4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。
5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。
6、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。
7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有。
序，放置在指定位置。
8、完成餐厅经理(番禺经理)交办的其它工作。
1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。
2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。
4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。
5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。
6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。
1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。
2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常情况需及时报修。
3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。
4、清洗餐具必须把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。
5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。
6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。
7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。
1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。
2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。
3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。
4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。
5.清洁过程若发现异常现象，如餐厅内有水渍油渍需及时处理及。
1.食堂的工作人员要做到采购及时,经过正常渠道购买新鲜的原材料,以保证食品的质量.2.要做好食堂采购登记,验收工作,确保食品的数量和质量.3.负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食品卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食物中毒现象。
4.负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无为是死角要求食物存放整洁，灶具放置有序。
5.爱护食堂灶具，器皿等公用财产，对损坏的公共物品及时上报。
6.按规操作、注意安全、防止煤气中毒、火灾事故。