果汁饮料调查报告【汇编8篇】

果汁饮料市场呈现多样化趋势，消费者偏好健康、天然产品。品牌竞争加剧，创新口味和包装成为吸引消费者的关键因素。市场潜力巨大，发展前景乐观。下面是阿拉网友整理编辑的果汁饮料调查报告相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！

果汁饮料调查报告 篇1：

为了深入了解xx市的果汁饮料消费情况，特进行此次市场调查。本次调查由xx调查公司承担，调查时间为20xx年x月至x月。调查方式为问卷式访问调查。本次调查选取的样本为xx个。各项调查工作结束后，本公司将调查内容予以总结，其报告如下：

一、市场背景资料

1、我国国内果汁饮料市场现状

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增长%，市场渗透率达%，居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。

2、我国水果资源概况

我国水果资源丰富。其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150----160万吨，人均果汁年销量达公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195----240万吨，人均年消费量达公斤。

二、专门调查部分

1、目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15----24岁年龄段占了%，25----34岁年龄段的占了%。其中，又以女性消费者居多。

2、影响购买因素：

①口味：酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。

②包装：家庭消费首选750ml和1L装的`塑料瓶大包装。260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。

3、饮料种类选择习惯：%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料。有什么喝什么的占了%。表示就喝一种的。有%。

4、品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有%，习惯性单品牌选择的有%，因品牌忠诚性做出单品牌选择的有%。价格导向占据了%，追求方便的比例为%。

5、饮料品牌认知渠道：

广告：%

自己喝过才知道：%

卖饮料的地方：%

亲友介绍：%

6、购买渠道选择：

在超市购买：%

随时购买：%

个体商店购买：%

批发市场：%

大中型商场：%

酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。

7、一次购买量：

选择喝多少就买多少的占%

选择一次性批发很多的占%

会多买一点存着的占%

三、结论和建议

1、结论

①追求绿色、天然、营�

②品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点。

③竞争十分激烈（据xx市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达几十家）。

④果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素。

⑤品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

2、建议

①注重果汁饮料的品质及创新意识。

②产品宣传时要加大广告宣传的力度。

③商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

果汁饮料市场调查报告 篇2：

为避免食品、食品添加剂及相关产品受到邻苯二甲酸酯类非食用物质污染，国家质检总局公告指出，自6月1日起，暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。国家质检总局表示，从6月1日起对允许进口的上述台湾产品必须凭台湾方面有资质的实验室出具的不含邻苯二甲酸酯的检验证明报检，否则暂停进口。出入境检验检疫机构检出上述中含邻苯二甲酸酯的产品将不得进口，并暂停其生产企业的相关产品进口。

卫生部也将塑化剂邻苯二甲酸酯� 可采用《食品中邻苯二甲酸酯的'测定》(GB／T21911)检验。“邻苯二甲酸酯类物质”罗列了17种，包括邻苯二甲酸二(2－乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)等，但并不仅限于这17种。

根据公告，统一企业股份有限公司的四款产品：统一芦笋汁、统一甘蔗汁、统一芭乐汁和统一金桔柠檬汁都在暂停进口名单之列。对于统一饮料“涉毒”事件，统一企业(中国)投资有限公司总经理特别助理兼新闻发言人杨寿正强调，从目前国家相关部门及统一(中国)所掌握的情况来看，目前内地部分省市的流通市场上被查到的统一甘蔗汁、统一芦笋汁等“塑化饮料”都是统一的商从台湾直接进口到大陆进行销售的，而不是统一企业(中国)投资有限公司在内地工厂所生产和销售的产品。

杨寿正说，台湾进口到大陆的统一饮料和统一企业在大陆直接生产加工的饮料采用的原材料供应商完全不同，这次被曝光的台湾进口统一甘蔗汁、统一芦笋汁等“塑化饮料”主要是因为昱伸香料有限公司生产的添加剂违法添加了DEHP导致饮料“涉毒”，这些台湾进口的统一饮料主要在内地部分省市台湾人自己开的零售店和个别超市进口产品货架有售，数量并不多。

杨寿正表示，目前统一企业(中国)投资有限公司正在协助商检查和回收上海等地市场上的台湾进口统一饮料，具体回收数字还在统计汇总，待全部回收完毕后将向政府有关部门作出汇报并封存销毁。他说，位于大陆的统一工厂从未生产过“这种饮料”，在大陆生产的产品都是合格的。

上海市饮料行业协会执行副会长兼秘书长陈杰表示，连日来协会正密切关注台湾“塑化饮料”事态的发展，他说，内地饮料行业应该从该事件中充分汲取教训，主动采取措施加强对上游原材料的质量监管，不让“涉毒”饮料流入市场和家庭。

果汁饮料调查报告 篇3：

本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：

国产品牌仍需努力

本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度；功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。

在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。

总体来说、饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌——可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。

除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。

在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。

通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和中国台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现，内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强，外层表明品牌在品牌价值外延上的表现，同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。

总体来说，国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于中国大陆的本土品牌，这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候，品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱，或者给出的是相互抵触的信息，必然导致品牌在消费者心中的形象混乱，从而产生负面感受。

大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄，没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播，更主要的是树立品牌的个性，缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度，并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰，则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱，并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样，是容易被忽略的。

但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势，但却给中国的消费者更多亲密的感觉。在中国消费者心目中，这些国产品牌虽然不是什么领导品牌，却更像自己熟悉的好友，是生活中拥有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现，将会形成强大的影响力。综合来看，国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡，形象不够丰满。

为饮料消费者“把脉”

1、饮料代替普通水，消费者表示更欢迎

饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫，在任何地方随意买到自己想要的饮料。

饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中，除了3%的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当（143%）或超过了（18%）普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉

2、饮料品类变数大，情有独钟不容易

如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者（71%）都不会只局限于一种饮料，而会喝几种；衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8%；也有20%的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。

在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92%的消费者会喝各种品牌的可乐产品；瓶装水（80%）虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料（81%）拥有相近比例的消费者；即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。

3、品牌主导饮料选择，价格、便利显神通

在饮料行业，同类饮料产品的品质差异不大，价格也并不悬殊，因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯，我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择（“只喜欢一个牌子”）、习惯性单品牌选择（“总是买一个牌子，但说不上喜欢，只是习惯了”）、多品牌选择（“两三个牌子换着买”）、追求方便（“不看牌子，见到什么牌子，就买什么牌子”）、价格导向型（“不看牌子，哪个便宜就买哪个”）等五个群体。

果汁饮料调查报告 篇4：

一、调查背景

近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。

二、调查目的

（1）了解学院大学生对奶茶的需求情况

（2）了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点；

（3）拓展学院大学生奶茶市场；

（4）把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。

三、调查范围与对象

（1）调研范围：学院校内

（2）调研对象：学院在校大学生

四、调研的阶段

1、讨论确定研究的主题

大学生奶茶市场研究

2、设计问卷

围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。

这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。

3、数据的收集

打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理。

4、研究结果，并写好书面报告，完成结论

五、调研方法

1、调查方式和方法：

这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先，我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人，被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式，在我校的学生中，随机调查，发放问卷—份，调查采取简单随机抽样方法，在寝室前或其地点，实地发放问卷，及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷，协助有效填制，及认真收回问卷等，对数据进行整理，分析，以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收，保证问卷都能有效回收。

2、调研数据分析方法

①审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性；

②分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根据调查问卷中的问题，进行预先分组分类。

③统计分析：对于分组分享的“果汁饮料调查报告【汇编8篇】”，计算相应的频数与百分比。

六、调查结果分析

（1）大部分人每个月去奶茶店1~2次，少数人去的比较多，不去的没有。

（2）大部分人的月支出在500~800元，消费普遍较高。

（3）大多数人在乎的是产品的种类和价格，也有人关注地理位置和服务态度。

（4）去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会，也有人是习惯性的消费。

（5）绝大部分人对奶茶店还是满意的，当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

（6）需要改进的方面主要是口味，产品种类次之，再者是价格。

（7）对于奶茶的其他服务，有83%的人希望是提供杂志或者桌游，少数人希望有西点外卖。

（8）对新开奶茶店的'态度，一般都是持观望态度的，很少有人不去，或者立刻去消费。

（9）对消费者来说，新店开张，最具有吸引力的是特价商品，然后是有买有送。者立刻去消费。

（9）对消费者来说，新店开张，最具有吸引力的是特价商品，然后是有买有送。

（10）对于开新的奶茶店的可行性，支持和反对的人数基本对半。

综合来看，学校附近奶茶店的发展前景较好，有这较多的消费群体，特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响，他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征，从而促进奶茶店的持续发展。比如说，降低价格，增加产品的种类和服务。如果开一家新店，应该慎重考虑，并且要尽可能满足学生的要求。

果汁饮料的调查报告 篇5：

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长%，市场渗透率达%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20xx年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达公斤左右。20xx年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达公斤。

分析与结论：　　近日，我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查，根据统计数据，我们对调查结果进行了简要的分析。

追求绿色、天然、营� 品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点，据××市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

目标消费群：

调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15—24岁年龄段的占了%，25—34岁年龄段的占了%，其中，又以女性消费者居多。

影响购买因素：

口味：酸甜的味道销的最好，低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流；包装：家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者购买决定。

调查数据：

（一）饮料种类选择习惯：%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了%；表示就喝一种的有%。

（二）品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的费者有%；习惯性单品牌选择的有%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有%；价格导向占据了%;追求方便的比例为%。

（三）饮料品牌认知渠道：广告：%；自己喝过才知道：%；卖饮料的地方：%；亲友介绍：%。

（四）购买渠道选择：在超市购买：%；随时购买：%；个体商店购买：%；批发市场%；大中型商场：%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。（五）一次购买量：选择喝多少就买多少的有%；选择一次性批发很多的有%；会多买一点存着的有%。

（六）类型比率：买多少喝多少%一次性买很多%会买少许%

措施与建议：

（一）提高产品质量和数量，树立品牌。

绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显

著特点，果汁的`品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。

（二）把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。

调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了%,25—34岁年龄段的占了%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。

（三）注重果汁口味和包装。

调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；

260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。

（四）加强广告宣传。

广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购买欲望，使企业盈利。

（五）选择恰当的销售渠道。

调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。（四）加强广告宣传。

广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购买欲望，使企业盈利。

（五）选择恰当的销售渠道。

数据显示，消费者大多在超市购买果汁，起比率达到%。其次是个体商店，比率是%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。

果汁饮料调查报告 篇6：

一、前言：

近几年来，随着我国经济的增长，人民生活水平也有了普遍的提高，随之带来的消费的增加也可见一斑。饮料作为人们的必需消费品，其消费较之食品行业里的其他市场也发展的相当之快。消费者也日渐增加对天然、无糖、健康型饮料的兴趣，在这一形势下，矿泉水、茶饮料、果汁饮料和功能型饮料将越来越受到消费者的喜爱。

大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费心理也日渐受到厂商和销售商的关注。大学生在面对大堆的饮料品牌时将做出如何选择？他们对饮料消费的看法又会是怎样？而他们在购买饮料时更多的考虑因素又是什么？果汁饮料在大学生的日常饮料消费中又占了多少比例？大学生在购买果汁饮料时的消费习惯又是如何？…·带着这些问题，我们对新疆大学果汁饮料消费市场进行了一个简单的调查。

二、调研概述：

1·调研目的：

（1）了解大学生喜欢购买的饮料类型

A．大学生对饮料的关注因素（口感、价格、品牌、包装等）

B．果汁饮料在大学生日常饮料消费中所占的比例

C．哪些果汁饮料品牌是大学生钟爱的

（2）了解大学生的饮料购买习惯

A·选择何时何地购买

B·购买价格及购买量

C·偏爱包装类型

（3）了解大学生未来的果汁饮料消费情况

A．对新上市饮料品牌的接受程度

B．对目前果汁饮料消费市场提出的一些看法和意见

2·调研方法：

问卷调查

（对调查人员的要求：调查人员应该待在被调查者身边，对于被调查者填错或是填漏的问题进行跟进，以保证问卷的有效性）

3·调查对象的选择、样本分配及调查方法

调查对象：新疆大学校本部学生

样本分配及调查方法：将20份调查问卷在图书管随机发放填写，收回进行调查数据的统计和分析

三、调查结果分析：

共设计20份问卷，回收有效问卷20份。经过分析，总结出这20名学生果汁饮料消费的特点如下：

（一）·果汁饮料类型偏受同学们的喜爱，约占35%；

比如在问卷的第三题中，同学们在日常的饮料消费中，一般选择的饮料类型分布比例是：矿泉水和果汁：25%，矿泉水和茶饮料：15%，果汁、碳酸和果汁、矿泉水：10%，果汁和含乳饮料、矿泉水和含乳饮料、茶饮料和咖啡类饮料、矿泉水和其他、含乳饮料、其他：5%。从这一分布比例来看，可以看出这20名同学在日常饮料消费中是比较倾向于矿泉水和果汁饮料的。

因为相对于碳酸类饮料来说，果汁饮料营养价值高，更加地健康。

（二）·饮料购买习惯：

本次问卷的调查对象生源区在农村的占55%，城镇的占45%。他们当中60%的同学

每月生活费在600元以下。鉴于这种原因，他们每周购买次数在1—5次之间的占75%，而5次以上的所占比例为0·较之通常规律，这20名同学中有62·5%一般在口渴的情况下购买饮料，其中在同学聚会的情况下购买饮料也占了21%的比例。而大多数情况下，同学们选择购买饮料的场所为便利店，比例为64%；超市占18%，食堂占14%。他们选择饮料的价位多在2—4元这个价位，比例为60%，而4元以上的饮料之占了5%。至于便利店（即社区商店）成为这20名同学购买饮料的主要场所，那是因为饮料属于临时性消费，以�

（三）．价格、口感和功能仍是购买饮料时考虑的主要因素；

此次问卷调查结果分析后，发现这20名同学在购买饮料时主要考虑的因素是价格、口感和功能，其中价格占21%，口感占50%，功能占21%。一般而言，口感的喜欢与否直接决定了同学们是否购买此类饮料。

（四）·朋友推荐和广告促销是同学们购买新饮料品牌的主要动机；

经分析，同学们一般在以下情况下购买新的饮料品牌，朋友推荐（35%）、广告宣传（20%）、促销优惠（30%）、产品包装精美（10%）、其他（5%）。从这比例分布来看，我们可以得出朋友推荐和广告促销是这20名同学购买新的饮料品牌的主要因素。对于大学生而言，他们的意见领袖一般是他们身边的好朋友，因此朋友的推荐将会是他们选择购买新品牌的一个主要原因。除此之外，广告促销也十分重要，目前学校范围内的饮料促销一般是“再来一瓶”的活动，同学们往往会抱着中奖或碰运气的心理去购买某一类新品牌，以逐渐对其产生好感度。

（五）·在目前市场上的果汁饮料品牌中，康师傅和统一较受同学们的喜欢；

根据数据分析，目前市场上的果汁饮料品牌约有以下几类：统一、康师傅、汇源、美汁源、酷儿、娃哈哈和露露等。而其中统一和康师傅：20%，康师傅和美汁源、统一和汇源、美汁源和农夫果园：10%，康师傅和汇源、康师傅和娃哈哈、统一和美汁源、美汁源、统一、汇源和农夫果园、汇源、康师傅和娃哈哈、康师傅：5%。由此可以看出康师傅和统一在同学们选择的果汁饮料品牌中占有较大的比例。首先，相比同类果汁饮料品牌来说，康师傅和统一的价格一般在2·5元左右，价格相对来说较低廉。其次，统一和康师傅的果汁饮料口感也以淡、清凉为主，较符合同学们的口味。

（六）·橙汁仍然是同学们喜欢的主要果汁饮料类型

根据调查数据，这20名同学中有70%偏好甜味的果汁饮料。而在果汁饮料类型选择时，42%同学喜欢喝橙汁，其次分别是水蜜桃汁（25%）、葡萄汁（16·5%）、柠檬汁（16·5%）。

（七）·塑料包装是大多数同学喜欢的包装类型

在这20名同学中，65%同学喜欢塑料包装，因为其携带较方便。

（八）·过半数的同学表示愿意尝试新果汁品牌

经调查，这20名同学中，55%同学希望尝到新的果汁品牌，并表示新的果汁品牌能够多增加一些营养价值和口味。因为，一般而言，大学生往往是新鲜事物的最先接受者，敢于挑战，所以对于新的果汁品牌，他们也是很乐于接受的。

（九）·营养健康和口感好仍是同学们选择果汁饮料的主要原因

和其他饮料类型相比，48%同学认为果汁饮料营养健康，43%同学认为果汁饮料口感好。而他们还对目前市场销售的果汁饮料提出了些许的意见：增加营养价值，增添果汁类型，减少添加剂的使用，多点促销如再来一瓶的活动，多做果汁品牌宣传，减小瓶装容量，适当地降低价格等等。

四、结论和建议

根据以上结果分析，我们可以看出果汁饮料的市场前景还是较光明的。这20名同学在购买果汁饮料时，主要考虑的因素还是价格、口感和营养价值。商家可以就这一结果，适度地降低价格，改善口感，增加营养价值，扩大广告宣传力度，也许会赢得更多的市场。

五、附录

本次调查男占55%，女占45%。

果汁饮料调查报告 篇7：

一、调查背景

果汁饮料市场在xx省呈现出多样化的发展态势。为了深入了解该市场的现状，为xx公司的果汁饮料业务提供有价值的参考，特进行此次调查。

二、调查目的

1.了解xx省果汁饮料市场的整体规模和发展趋势。

2.分析xx公司果汁饮料在xx省的市场占有率和竞争态势。

3.探究消费者对果汁饮料的偏好和需求特点。

三、调查方法

1.问卷调查：在xx省的多个城市发放问卷，共收集有效问卷xxx份。

2.实地访谈：与经销商、零售商和消费者进行面对面交流。

3.数据分析：收集和分析相关销售数据和市场报告。

四、调查结果

（一）市场规模

省果汁饮料市场近年来保持稳定增长，年增长率约为x%。

2.市场规模预计在未来几年将继续扩大。

（二）竞争态势

1.市场上存在多个知名品牌和众多本地品牌，竞争激烈。

公司的果汁饮料在市场中具有一定的知名度，但面临着来自其他品牌的挑战。

（三）消费者偏好

1.口味方面，橙子、苹果和草莓味的果汁饮料最受欢迎。

2.消费者更倾向于选择包装新颖、方便携带的`产品。

3.对果汁饮料的营养价值和原材料的新鲜度关注度较高。

（四）销售渠道

1.超市和便利店是主要的销售渠道，占比超过x%。

2.线上销售渠道增长迅速，但仍有较大发展空间。

（五）价格敏感度

1.大部分消费者对价格较为敏感，愿意接受的价格区间主要集中在x元至xx元。

2.促销活动对消费者的购买决策有较大影响。

五、结论与建议

（一）结论

省果汁饮料市场具有较大的发展潜力，但竞争激烈。

公司在市场中具备一定优势，但需进一步提升品牌竞争力。

3.消费者的偏好和需求呈现多元化特点。

（二）建议

1.加大产品研发和创新力度，推出更多符合消费者口味和需求的产品。

2.优化产品包装，提高产品的吸引力。

3.加强线上销售渠道的拓展和运营。

4.制定合理的价格策略，结合促销活动提高产品的性价比。

果汁饮料调查报告 篇8：

国内果汁市场情况，更好的迎合消费者口味，帮助企业做出正确的战略决策，扩大企业市场占有略。我公司于2004年1月—2004年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。

基本情况

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长%，市场渗透率达%，居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到2005年，我国国之产量已达150万—160万，人均果汁年消费量达公斤。2015年，预计果汁产量达195万—240万，人均年消费量达公斤。

分析与结论

今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的分析。

追求绿色、天然、营�

品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120钟左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。

目标消费群：

调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了%，25—34岁年龄段的占了%，其中又以女性消费者居多。

营销购买因素：

1、口味

酸甜的'味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。

2、包装

家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。

措施与建议

（一）提高产品质量和数量，树立品牌。

绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。

（二）把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。

调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了%，25—34岁年龄段的占了%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。

（三）注重果汁口味和包装。

调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的'消费群体及习惯。选择恰当的包装。

（四）加强广告宣传。

广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购买欲望，使企业盈利。

（五）选择恰当的销售渠道。

数据显示，消费者大多在超市购买果汁，起比率达到%。其次是个体商店，比率是%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。