学习茶文化心得体会范文实用精彩8篇
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学习茶文化心得体会【第一篇】
作为一名茶艺爱好者，我一直被日本的茶文化所吸引。近期，我参加了一次日本茶文化学习班，并且从中获得了很多心得和感悟。本文将分享我对于日本茶文化的体会和思考。
第二段：茶道文化的背景和特点。
“茶道”是一种将泡茶艺术化的文化，它相对于其他茶文化，更加注重心灵合一和心静自然。在日本，茶道已经成为一种文化传承，拥有悠久的历史。日本人的茶道不单单是把泡茶当做一种饮料，它更是一种精神的体现。茶道不仅仅是一种艺术，更是一种生活方式。
第三段：茶道文化的仪式和细节。
茶道文化非常注重仪式和细节，茶道师们无论在制茶还是烹茶过程中都需要严格遵守一定的规矩和流程。如果一个环节的细节有一个点的偏差，茶道师们都要重新重来，因为对于茶道师来说，制茶过程中的每一步都是至关重要的。茶席的布置也是茶道文化中不可忽略的部分，茶和点心、花饰等的摆放要符合当时季节、场合和主题，甚至花的朝向都有所讲究。
第四段：茶道文化的精神内核。
茶道文化中最重要的精神内核是“和敬清寂”。和指的是众人一起分享的和谐、敬是对待茶和人的尊敬，清是内心的纯净，寂则指的是安静和自然。当宾客和茶艺师共进一杯美味的日本茶时，大家可以放下繁忙和杂念，体验到茶道所表现出来的和谐和内心的洁净。
第五段：结语。
日本的茶道文化源远流长，它体现了日本人拥有的匠心和修养。茶道文化的推广让我感受到了茶和人之间的舞台，让茶艺再次成为生活中的一部分。在日本的茶道文化中，我学到了粗茶淡饭、人间至味的品味，那种属于日本文化的香味，让人印象深刻。通过这次学习，我认识到要正确地饮茶，不仅仅是享受风味，更是品味文化。我想在今后的生活中，不断地学习和发现新的茶文化，让自己更多的懂得品味生活。
学习茶文化心得体会【第二篇】
我以前就对茶文化很干兴趣，但都没有系统的学过，只是自己借了一些书看看而已。或许真正意义上说，我当初不是对茶文化感兴趣，而仅仅是对茶在生活中其他方面的用途感兴趣吧。不过这次选课的时候，我首先就选了《中国茶文化》，因为我想真正意义上的去了解茶，学习中国茶文化。现在真正上了一学期的课后，感觉茶叶很有深度，我什么都一知半解，看似简单的东西却让人意味深远。现在我就茶的文化历史，谈谈我学习《中国茶文化》后的体会。
茶是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为茶的祖国。茶，乃是中华民族的骄傲。
第一：茶的起源。
我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶之说。当初称为八件事。至元代时略去酒，始成为七件事。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中，均可见早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶之句，历代流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。
中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。中国的茶叶生产已有数千年的历史。世界各产茶国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产。
陆羽在《茶经》中说：茶之为饮，发乎神农氏。战国时期的《神农本草》上说：神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的`。饮茶由药用转变为饮料，究竟始于何时古人所见不同。据载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。
早在西汉时，饮茶在我国已较普遍，并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到烹茶尽具、武阳买茶、成都卖茶。王褒不仅要家僮煎茶，还要他去当时的茶叶市场武阳买茶，并去茶市集中的成都卖茶。从中可看出，茶叶在当时已不仅仅是饮料，而是已经作为商品了。
至唐代时，饮茶在我国已普及到民间，成为人们的日常生活习俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。自唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，谓之见真茶，以表明茶之真香味。与宋代一样，当时的饮茶方法是把鲜叶蒸熟后，经捣碎做成饼，再用绳子串起来烘干，叫饼茶、茶饼或片茶。喝茶时，将饼茶碾成碎末，放锅里煮滚，让茶叶渗透再喝。士大夫们还将茶叶碾成碎末、压成小饼相馈赠。唐代时，随着饮茶之风盛行，名茶迭出，文人墨客们纷纷品茗论水、著书立说。唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以斗茶来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。清代不论公事来往，还是私家应酬，客来献茶。端茶送客，已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆，更与小食品点心之类结合供应，又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演，发展成独具地方特色，乡土风味浓郁，呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时，更有一班落魄旗人，仍将饮茶装璜门面，在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月，纵有梅花便不同的意境。
以上是关于中国的茶文化的一些简单的了学习解。要想深入了解茶文化的历史渊源，还需要更多进一步的学习，当然还有关于茶文化课上的其他知识，如茶道，茶礼，茶具等等，我都很感兴趣，但无法一一论述。中国的茶文化博大精深，即使这门课结束后，我也会继续学习中国茶文化，慢慢地领会中国茶文化的精髓。
国人嗜好喝茶，无论南北东西，随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的浓茶，翘起二郎腿，微微地抿上一口，从中品出个味来。
抑或是有些人只是想小憩惬怡心境，独个自斟自茗，小口小口地啜，或闷思发呆，或想入非非，以解心中茫愁。更多的人则习惯于约上几个哥们围坐一桌，拿出久藏的珍品茶叶，配以上佳净水佐泡，细茗慢聊，促膝共蹉，博古论今，漫话人生，甚至是指点江山，这奠成了生活中茶文化的原衷。感受这些，也就开始闲荡生活中的漫漫长路了。
茶客们每每茗茶，总习惯于唇中发出啧啧的品茶声，以示自己对杯中茶叶和水质的认可。他们不时地一口又一口啜茶，任由茶叶芳精油去油腻，醒脑提精神。喝到兴头上，更会端上几盘果点瓜子，磕瓜子剥花生，尝蜜饯品小点。茶桌上虽果壳满桌一片狼藉，但茶水却在此时喝出个味来，可谓是赏茶品味消遣零食两相宜。
儿时，小住江南水镇，常见农耕者与小商户喜好一早孵茶馆。在那，老友相聚，新识相交，大家以茶代酒，烦事乐事顺带家事，侃个痛快。
那时的水镇街上少有路灯，唯有茶馆昏暗的灯泡还亮着。刚从隔日乏力中恢复大半的老农，趁着黎明前夜暮尚未褪尽，就早早洗簌后，到枕河的茶馆孵上一两个时辰。他们沏上一壶廉价的草青，便海阔天空地东拉西扯起来。说到肚子饿了，化费几个小钱叫上一个大饼或一根油条啃上几口，与先前的茶水搅和在一起，也算骗饱了肚子。
茶馆门庭若市，店内人物荟萃，有不少活跃人物时常露脸，是流传各种新闻和小道信息的始源地。趣闻谣传成为茶客竞相议论的谈资，关注程度丝毫不逊色于当今的新闻联播。谁家的媳妇做了见不得人的事，谁家小子偷了哪家的菜，这些都是有分量的新闻。说者徐徐道来，有鼻子有眼的刻画得入木三分，有时说到关键时刻还卖个关子，让周边的人赶快为其递烟，添加茶水。茶馆内众茶客生相各异，唧唧喳喳声仿佛掀翻屋顶，或窃窃私语或哄堂大笑，调侃牢骚，打趣插诨，交错于此。
比起普通农者喝茶，寓居在家的雅士赏茶品茶则固然悠闲自得得多，但少了茶馆里的茶客相陪相聊，喝茶的情趣雅致随之褪色不少。
喝茶是平民百姓开门柴米油盐酱醋茶七件事中唯一紧扣休闲类的事。如此说来，对百姓来说，有茶喝有空闲聊，真乃人生调剂自己的一大快事。仅此嗜好，若不能满足，岂不冤了自己，枉为人生一场。
未知曾有人想过否，能使自己享受的还有几多选择但国人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韵中的一大机会。退一万步说，仅限于一般喝茶聊天，这也为加深彼此间的了解，笼络感情创造时机，这是谁都不愿轻易放弃的事。
静夜，自己坐在电脑前，泡上一壶浓郁芳香的茶，品味它的茶香，聆听朋友亲切的而质朴的话语，感受人与人之间那种牵挂和对爱的诠释。
茶如生活，茶如情感，有人说：乐观的人爱酒，悲观的人爱茶。其实不然。茶有酒里不具备的那种飘逸的气质。久别重逢朋友喜欢围坐在飘散着袅袅茶香的小桌旁，叙昨日之事，手足之情：而要分别的人却喜欢不住地劝君更进一杯酒。在迷醉中忘记宴席散尽的痛苦。我害怕分别。所以喜欢在绿叶清水中品尝岁月的味道，所以喜欢茶香弥漫的那份从容那份率真，所以自己很喜欢茶。茶水融进了友情，糅进了生活。
日子亦如茶，微苦。却令人百品不厌。在那淡淡的茶香营造的氛围里，我的心沉静下来。想想自己是不是也如那壶新沏的茶，在充分渗透自己的潜能，向生活奉献出最美好的真我。我在茶香中领悟了生活，乐在其中......成不了那豪饮作诗的诗仙，但，做个笔捉的饮茶人，也乐也。我爱茶，但不大懂得茶道。然而，我并不遗憾，因为茶本身包含了许多让人不懂又让人去体味的东西。
茶恰人间的情，朋友如茶，细本站知道其中的滋味，细想才解万种风情......
学习茶文化心得体会【第三篇】
我于茶于画，都是自幼喜爱，不敢说有多大天分，然而可以说下过不少功夫。这些年来，于茶有专书，于画有论著，侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画，结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。
茶画在中国有上千年历史，自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品，既有人物、故实，又有风俗、礼仪，还有山水或文房清供，中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作，体裁、形式丰富多样，反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时，只想画出对茶的感觉，想表现出"茶味"，笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论，我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类，大都是山水写意，画的是茶的'产地、名泉所在地或者饮茶的名胜，都是我曾走访过的，有着个人的印象、体验、感受。当然，还有一类是怀古题材或是仿古临古的。
中国画与其他国家的绘画最大的区别，就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌，不唯在题材选择上避免文学性，更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外，西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来，以文学性为美，在画面之上题写诗文，在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后，书画与诗文哪项也不可偏废，否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上，同时创作一有意味的随笔或札记、题记，或是创作一首诗词，在技术上大大提高了难度。而历代的茶画，就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式，如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》，就都是美术与诗文的复合作品。
前辈名家诗文书画无所不能，所以，创作起来诗、书、画各显神通，交相辉映，美不胜收。和古今大师相比，我有自知之明，之所以选择在画上题诗或文，其实是出于一种朴素的想法，也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助，失之东隅收之桑榆，东方不亮西方亮。总之，让人看了之后，多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然，诗文与书画都是极难蒙混过关的，根本无法取巧，事实上，我自己对作品的诗文书画几方面都满意的，就少而又少，几乎是没有。若说有何可取，大概也就是"还不俗"吧。
为了与《功夫茶话》相区别，同时，也是为了与其他茶书有明显的不同，《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是，而插图本，也就是书中全部画作都是为了该书而创作的，《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画，有一半是旧作，而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后，我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人，也不喜欢重复自己，所以，我画茶画，常常是数易其稿，产量极低，计算起来，我用在几十幅插图上的时间精力，比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。
茶尚质不尚量，尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致，在文学艺术创作中，质是唯一重要的，量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐"。近些年来，书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右，以至书画作品越画越大，四尺对开几乎成了下限，而古人字画四尺对开已经接近于上限，传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气，我不敢苟同，我认为，从性质与艺术效果出发，茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画，就多是小品。
画上的题诗，一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句，一半是自己有感而发的顺口溜，偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降，打油诗实在很少有写得好的，一般人喜欢自谦己作为打油诗，那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写)，这样一来，同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质，目的是增加阅读的乐趣，以茶喻书，便是希望能更耐人咀嚼玩味，不过，对作者来说难度大大提高，所谓言多必失，因此，不当之处想必不少，还望行家多多指正!
学习茶文化心得体会【第四篇】
茶文化是中国文化的一部分，扎根于中国文化之中，茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道（即德）为核心内容的，同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！我们学习茶文化不仅要学习茶知识，更要学习其中的蕴含的高深人生之道。
茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。
在这一学期的选修课中学习了茶文化，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。
如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情；于任何因缘中，保持最真挚的情感，予人，予己，予茶。中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，中国何时开始饮茶，唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”这个说法是最普遍的，也是最有说服力的，因为《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。
茶叶在中国不仅具有悠久的历史，还有许多的功能。据现代科学证实，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发现就是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这个传说是众所周知的，从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云：“茶味苦，饮之使人益思，少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用，书中说：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而上升散，又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。
学习茶文化心得体会【第五篇】
茶叶千百年来一直扮演着重要的角色，成为世界各国人民日常生活中不可或缺的一部分。作为中国的传统文化之一，茶叶的历史悠久，品种繁多，种类繁荣。茶之于中国人民，既是一种日常饮品，更是一种文化与哲学的表现。自从茶的味道传入了我的生活，我开始对饮茶文化产生了浓厚兴趣。
第二段：品茶的艺术。
品茶是一种艺术，也是一种修身养性的方式。在品茗的过程中，我学会了静心细细品味茶叶中的芳香与滋味。每一次品茶都是一次独特的体验，有时会感受到茶叶带来的清新和宁静，有时则能品味到浓郁的花果香。我学会了辨别茶叶的品质和产地，学习了泡茶的技巧和艺术，更加懂得了茶叶代表的中国人的文化传统。
第三段：茶道的哲学。
茶道是一种具有哲学意义的文化，代表了人们对生活的态度和对自然的尊重。在茶道中，我学会了注重细节和重视当下。茶叶的冲泡过程需要耐心和细心，同时也需要把握好时间。每一次品尝茶叶的滋味都需要专注和用心，不能匆匆而过。茶道中的静心修行，使我懂得了如何在喧嚣的世界中找到一片宁静，体会生活的真谛。
第四段：茶艺与社交。
茶艺不仅仅是一种个人修身的方式，也成为了一种社交的媒介。茶道中的分享和互动，使人们更加亲近和融洽。我曾参加过一次茶会，与来自不同国家的茶艺师们交流茶道文化和经验。他们通过泡茶的方式，把各自的文化和艺术展现了出来，让人感受到了茶文化的独特魅力。在茶艺的底下，人与人之间的距离变得更近，交流变得更加自由和自然。
饮茶文化对身体健康也有着重要的影响。多种茶叶中含有丰富的抗氧化物，能有效地清除自由基，降低患病的几率。茶叶中的茶多酚还能有效抑制肿瘤细胞的生长，对预防癌症有一定的作用。此外，茶叶还有提神醒脑、清热解毒、美容养颜等功效。通过饮茶，我感受到了茶叶带给身体的健康益处，同时也坚信了茶叶文化对人们身心健康的重要意义。
总结：饮茶文化是中华民族的瑰宝，也是世界文化的宝库。受茶文化的熏陶，我对生活有了更加深刻的理解。在茶叶的陪伴下，我品味到了生活的美好与真谛。茶的芬芳扑鼻，滋味隽永，让我受益匪浅。我将继续深入研究茶文化，将茶艺传承下去，让更多的人体验到饮茶文化带来的快乐和健康。
学习茶文化心得体会【第六篇】
我以前就对茶文化很干兴趣，但都没有系统的学过，只是自己借了一些书看看而已。或许真正意义上说，我当初不是对茶文化感兴趣，而仅仅是对茶在生活中其他方面的用途感兴趣吧。不过这次选课的时候，我首先就选了《中国茶文化》，因为我想真正意义上的去了解茶，学习中国茶文化。现在真正上了一学期的课后，感觉茶叶很有深度，我什么都一知半解，看似简单的东西却让人意味深远。现在我就茶的文化历史，谈谈我学习《中国茶文化》后的体会。
茶是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为茶的祖国。茶，乃是中华民族的骄傲。
第一：茶的起源。
我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶之说。当初称为八件事。至元代时略去酒，始成为七件事。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中，均可见早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶之句，历代流传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。
中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。中国的茶叶生产已有数千年的历史。世界各产茶国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产。
陆羽在《茶经》中说：茶之为饮，发乎神农氏。战国时期的《神农本草》上说：神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的。饮茶由药用转变为饮料，究竟始于何时古人所见不同。据载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。
早在西汉时，饮茶在我国已较普遍，并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到烹茶尽具、武阳买茶、成都卖茶。王褒不仅要家僮煎茶，还要他去当时的茶叶市场武阳买茶，并去茶市集中的成都卖茶。从中可看出，茶叶在当时已不仅仅是饮料，而是已经作为商品了。
至唐代时，饮茶在我国已普及到民间，成为人们的日常生活习俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。自唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，谓之见真茶，以表明茶之真香味。与宋代一样，当时的饮茶方法是把鲜叶蒸熟后，经捣碎做成饼，再用绳子串起来烘干，叫饼茶、茶饼或片茶。喝茶时，将饼茶碾成碎末，放锅里煮滚，让茶叶渗透再喝。士大夫们还将茶叶碾成碎末、压成小饼相馈赠。唐代时，随着饮茶之风盛行，名茶迭出，文人墨客们纷纷品茗论水、著书立说。唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以斗茶来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。清代不论公事来往，还是私家应酬，客来献茶。端茶送客，已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆，更与小食品点心之类结合供应，又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演，发展成独具地方特色，乡土风味浓郁，呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时，更有一班落魄旗人，仍将饮茶装璜门面，在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月，纵有梅花便不同的意境。
以上是关于中国的茶文化的一些简单的了学习解。要想深入了解茶文化的历史渊源，还需要更多进一步的学习，当然还有关于茶文化课上的其他知识，如茶道，茶礼，茶具等等，我都很感兴趣，但无法一一论述。中国的茶文化博大精深，即使这门课结束后，我也会继续学习中国茶文化，慢慢地领会中国茶文化的精髓。
国人嗜好喝茶，无论南北东西，随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的浓茶，翘起二郎腿，微微地抿上一口，从中品出个味来。
抑或是有些人只是想小憩惬怡心境，独个自斟自茗，小口小口地啜，或闷思发呆，或想入非非，以解心中茫愁。更多的人则习惯于约上几个哥们围坐一桌，拿出久藏的.珍品茶叶，配以上佳净水佐泡，细茗慢聊，促膝共蹉，博古论今，漫话人生，甚至是指点江山，这奠成了生活中茶文化的原衷。感受这些，也就开始闲荡生活中的漫漫长路了。
茶客们每每茗茶，总习惯于唇中发出啧啧的品茶声，以示自己对杯中茶叶和水质的认可。他们不时地一口又一口啜茶，任由茶叶芳精油去油腻，醒脑提精神。喝到兴头上，更会端上几盘果点瓜子，磕瓜子剥花生，尝蜜饯品小点。茶桌上虽果壳满桌一片狼藉，但茶水却在此时喝出个味来，可谓是赏茶品味消遣零食两相宜。
儿时，小住江南水镇，常见农耕者与小商户喜好一早孵茶馆。在那，老友相聚，新识相交，大家以茶代酒，烦事乐事顺带家事，侃个痛快。
那时的水镇街上少有路灯，唯有茶馆昏暗的灯泡还亮着。刚从隔日乏力中恢复大半的老农，趁着黎明前夜暮尚未褪尽，就早早洗簌后，到枕河的茶馆孵上一两个时辰。他们沏上一壶廉价的草青，便海阔天空地东拉西扯起来。说到肚子饿了，化费几个小钱叫上一个大饼或一根油条啃上几口，与先前的茶水搅和在一起，也算骗饱了肚子。
茶馆门庭若市，店内人物荟萃，有不少活跃人物时常露脸，是流传各种新闻和小道信息的始源地。趣闻谣传成为茶客竞相议论的谈资，关注程度丝毫不逊色于当今的新闻联播。谁家的媳妇做了见不得人的事，谁家小子偷了哪家的菜，这些都是有分量的新闻。说者徐徐道来，有鼻子有眼的刻画得入木三分，有时说到关键时刻还卖个关子，让周边的人赶快为其递烟，添加茶水。茶馆内众茶客生相各异，唧唧喳喳声仿佛掀翻屋顶，或窃窃私语或哄堂大笑，调侃牢骚，打趣插诨，交错于此。
比起普通农者喝茶，寓居在家的雅士赏茶品茶则固然悠闲自得得多，但少了茶馆里的茶客相陪相聊，喝茶的情趣雅致随之褪色不少。
喝茶是平民百姓开门柴米油盐酱醋茶七件事中唯一紧扣休闲类的事。如此说来，对百姓来说，有茶喝有空闲聊，真乃人生调剂自己的一大快事。仅此嗜好，若不能满足，岂不冤了自己，枉为人生一场。
未知曾有人想过否，能使自己享受的还有几多选择但国人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韵中的一大机会。退一万步说，仅限于一般喝茶聊天，这也为加深彼此间的了解，笼络感情创造时机，这是谁都不愿轻易放弃的事。
静夜，自己坐在电脑前，泡上一壶浓郁芳香的茶，品味它的茶香，聆听朋友亲切的而质朴的话语，感受人与人之间那种牵挂和对爱的诠释。
茶如生活，茶如情感，有人说：乐观的人爱酒，悲观的人爱茶。其实不然。茶有酒里不具备的那种飘逸的气质。久别重逢朋友喜欢围坐在飘散着袅袅茶香的小桌旁，叙昨日之事，手足之情：而要分别的人却喜欢不住地劝君更进一杯酒。在迷醉中忘记宴席散尽的痛苦。我害怕分别。所以喜欢在绿叶清水中品尝岁月的味道，所以喜欢茶香弥漫的那份从容那份率真，所以自己很喜欢茶。茶水融进了友情，糅进了生活。
日子亦如茶，微苦。却令人百品不厌。在那淡淡的茶香营造的氛围里，我的心沉静下来。想想自己是不是也如那壶新沏的茶，在充分渗透自己的潜能，向生活奉献出最美好的真我。我在茶香中领悟了生活，乐在其中......成不了那豪饮作诗的诗仙，但，做个笔捉的饮茶人，也乐也。我爱茶，但不大懂得茶道。然而，我并不遗憾，因为茶本身包含了许多让人不懂又让人去体味的东西。
茶恰人间的情，朋友如茶，细品才知道其中的滋味，细想才解万种风情......
学习茶文化心得体会【第七篇】
茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。
茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不足，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下：
一、绿茶是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然之感。
二、乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美好。综上所述，这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。
学习茶文化心得体会【第八篇】
茶，自古以来就被誉为中国的国粹，被视为一种优雅、纯净的饮品。茶以其独特的风味和文化内涵，吸引着世界各地的人们。而作为一位热爱茶文化的人，我深深感受到了茶所带来的快乐与满足。在日常饮茶的过程中，我领略到了茶文化的博大精深，体会到了茶所蕴含的深意与情致。
首先，茶文化以其独特的礼仪风范打动了我。在我国的传统茶文化中，茶艺表演与茶道礼仪被广泛传承。茶艺表演以其独特的方式，将饮茶过程变为了一种艺术，使人们在欣赏的同时，也能够感受到一种协调和谐的氛围。而茶道礼仪则以其简洁而庄重的方式，教导着人们如何尊重他人、尊重自然、与自然和谐共生。通过参与茶艺表演与茶道礼仪的学习，我更加明白了礼仪的重要性，也感受到了茶文化的独特魅力。
其次，茶文化让我领略到了茶的丰富多样性。在我国，茶的品种繁多，各地的茶叶产区都有着自己独特的特点。例如，五岳名茶之一的黄山毛峰，以其高山云雾环绕的生长环境和鲜嫩的叶尖而闻名；而福建的武夷岩茶，有着独特的矿物质元素和火焰香气，让人回味无穷。在品尝不同种类的茶叶时，我感受到了茶的独特风味和不同品种之间的差异。同时，通过了解不同茶叶的饮用方式和泡茶技巧，我逐渐成为了一位茶艺师傅的学徒，学会了如何泡出一杯香气浓郁、味道醇厚的好茶。
再次，茶文化引领我去追寻自然与人文的完美结合。茶与山水之美被誉为中国文人墨客的至爱，茶园常成为他们的独特创作源泉。在听着清越悠扬的古琴曲，品味着沁人心脾的茶汤，我仿佛能够感受到禅意与自然的融合。茶艺之美在于它所追求的自然与人文的和谐共生。通过茶文化的学习，我渐渐明白了人类与自然的关系，以及如何在繁忙的现代社会中寻找内心的宁静与安宁。
最后，茶文化教会了我懂得珍惜当下、享受生活的智慧。品茶之时，我学会了放慢脚步，专注于当下的一杯茶。那一刻，我与茶共饮，心神安宁，抛开一切烦忧与纷扰。茶的香味和口感带给我温馨和欢愉。当我感受到茶叶在口中细腻的滋味后，我明白了生活中的每一刻都是如此宝贵。茶文化让我懂得要学会观察、体味和感激生活中的点滴之美，以及如何用心去珍惜这些美好的时刻。
总之，茶文化不仅给予了我新的饮品，也让我领略了一种与众不同的生活态度。它以其独特的风范、独特的品味、独特的精神内涵，使我对茶有了更深入的理解与感受。在茶文化的熏陶下，我明白了生活的真谛和美好，学会了在繁杂的生活中保持平和与宽容。因此，茶文化对我而言不仅仅是一种饮品，更是一种心灵的寄托和追求。