制作月饼教案汇总5篇

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制作月饼教案【第一篇】

很多小朋友们都吃过香喷喷的月饼，但是，应该没有小朋友们自己做过月饼吧，这个烹饪课就让小朋友们自己来制作月饼，加深对月饼和中秋节的.了解。

1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果

1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。

3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

一、入场

师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗？（吃过）。那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、红绿丝、花生米等）。

二、观察感知

1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。

2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

三、制作月饼

1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）。现在老师就来教你们做月饼。

2、老师边讲解边示范月饼的做法：

（1）先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。

（2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

（3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的）。

4、做游戏：（利用图片进行分类）

教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。

教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

5、将自己做的月饼带回家。

幼儿园制作月饼教案，圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿，但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食，教师们通过让幼儿自己制作月饼，来加深对月饼的了解。

制作月饼教案【第二篇】

1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。

2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。

3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。

1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。

2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。

4、教师弹唱歌曲《做月饼》。

5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。

6、教幼儿发声练习。

7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。

共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。

制作月饼教案【第三篇】

活动目的：

1、知道月饼是中秋节吃的食物，看一看、品一品，知道有各种不同的月饼。

2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。

3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。

活动准备：

1、月饼（幼儿每人一块）。

2、苏轼、广式月饼，水果刀。

活动过程：

1、观察月饼，并相互讨论。

老师：小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么？它们是什么样的呀？闻一闻，感觉如何？

2、观察月饼馅，知道月饼有各种口味的。

3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。

老师：小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼？

4、尝一尝。

幼儿品尝月饼，体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。

活动目的：

1、听歌曲，理解歌词内容，感受歌曲表达的情感。

2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。

活动准备：

1、歌曲《爷爷为我打月饼》。

2、幼儿园中班教案情景表演。

活动过程：

1、听歌，初步感受歌曲所表达的意思。

老师：小朋友们听完这首歌，有什么样的感觉呀？

2、重复听一遍，初步理解歌词内容。

这首歌说的是什么？

3、一边听歌一边观看情景表演，进一步感受歌曲所表达的内容。

让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。

4、运用动作和声音表达对歌曲的理解。

活动目的：

1、学习用团、压的动作制作月饼。

2、乐于参加集体活动，体会成功的快感。

活动准备：

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。

2、游戏货架。

活动过程：

1、讲故事，引起幼儿兴趣。

2、幼儿相互交流讨论。

老师：大家都见过月饼了，请小朋友讲一讲月饼是什么样的？是如何做出来的？

3、教师做示范只做月饼，幼儿仔细观察，掌握材料使用方法及制作过程。

（1）知道材料的使用方法。

（2）仔细观看老师做示范，掌握整个制作过程。

4、动手制作月饼。

教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼，并提醒幼儿不要用力压。

请幼儿把形状好，花纹清晰的月饼送到游戏货架上。

制作月饼教案【第四篇】

2、学习用团、压等方法制作月饼。

3、了解中秋节的习俗。

1、歌曲磁带《爷爷为打月饼》。

2、实物月饼。

3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。4、教师自制“烤箱”

一、谈话导入：

二、出示月饼，请幼儿观察。

2、请个别幼儿动手操作。

圆形：先团—压扁—放馅—团圆—印花。

正方形：先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花。

四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼，教师巡回指导。

（播放音乐《爷爷为打月饼》）。

五、展示幼儿作品，讲评作品。

六、活动结束：把幼儿制作的月饼放进烤箱。

制作月饼教案【第五篇】

1、了解月饼的制作流程。

2、喜欢参与泥工活动，尝试用橡皮泥等材料制作月饼。

3、锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。

环境准备：活动前剪一个大圆月，写上“月饼店”字样，然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子，放置教师示范用的月饼礼盒。

课件准备：月饼制作视频、月饼制作流程图。

材料准备：粘土、磨具、塑料刀等、各种月饼盒。

播放“制作月饼”动画视频，激发幼儿对月饼的兴趣。

你们猜一猜，视频里在制作什么？

小结：很多小朋友都猜对啦，视频里在制作月饼。

模拟开月饼店的情景，激发幼儿制作月饼的兴趣。

中秋节到了，我们要开一家月饼店，开月饼店需要很多月饼，需要请大家一起来制作月饼。

出示顺序错乱的月饼制作流程图，鼓励幼儿回忆起制作月饼的正确顺序。

如果让你们来制作月饼，你们会先做什么呢？再做什么？最后做什么？

下面这几张图，制作的顺序被打乱了，你能帮助老师排出正确的制作顺序吗？

小结：月饼的制作顺序是先搓成团再装模具最后压花纹。

教师示范用粘土制作月饼，引导幼儿学会小制作。

1.先把橡皮泥捏成团。

2.再放进模具里，将橡皮泥填满模具。

3.把橡皮泥从模具里拿出。

4.最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。

带领幼儿包装月饼，一同感受成功的快乐。

我们做了这么多月饼，快把它们装进盒子里吧。

我们的月饼店就可以开张咯。

区域活动：

1.美工区域内提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，让幼儿制作“月饼”。

2.在角色区布置“月饼店”，让幼儿玩“买卖月饼”的游戏。

家园共育：家长可以下载《中华美食》早教app，让幼儿在家中体验制作月饼的乐趣。