餐饮啤酒促销活动方案(案例)实用【范例8篇】

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餐饮啤酒促销活动方案【第一篇】

目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率，区域市场占有率前三甲，品牌影响力大，经营较好，现在夏天处于啤酒销售高峰期，为了更好的利用这次机会，来处理库存，提升销量，更好的提升品牌认知度。

二：活动对象。

目前，目标区域啤酒市场主流渠道包括：

1.餐饮渠道。

2.商超渠道。

3.零售店再批发流通渠道。

4.经销商自身。

目标市场现有啤酒渠道：超市，便利店，餐饮店，夜场，酒楼。这次活动我们主要针对，各大超市，大中型便利店店，百货，餐饮店，夜市的消费人群。

三：活动主题。

1，活动主题名称：这个夏天，雪花让你爽一夏!

2，活动主题的展开方法：采用路演促销，特价促销，买赠促销，免费品尝。

活动时间:20xx年7月10号到20xx年七月15号。

活动地点：开封各大超市，大中型便利店店，百货，鼓楼夜市。

五：促销产品。

雪花清爽啤酒600ml*1226元/件。

雪花冰爽啤酒600ml*1234元/件。

雪花啤酒勇闯500mpl*1242元/件。

对象：各大超市，大中型便利店，百货，夜市的消费人群。

范围：开封市所辖区域。

七：促销形式：

一、路演促销。

通过临时搭建舞台，吸引消费者眼球，与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。

二、特价促销。

针对雪花清爽啤酒600ml*12原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一个堆头，扩大其商品的'形象片面，雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显，每个堆头安排一个促销人员在促销。

三、买赠促销啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式，主要宣传多买多赠，在每个卖出的赠品区设置赠品台，如顾客一次性购买三件就送一件等，强化买得多送得多的量贩装概念。

四、免费品尝。

在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台，现场准备促销所用的啤酒免费品尝品，吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。

1，所辖活动范围内用pop海报，售点广告，dm，横幅，墙体广告和柜体广告来进行宣传，更好的扩大视觉冲击力，充分进行市场预热，以便活动的顺利展开。

2，促销单页：在开封市所有辖区个大夜市发放。促销墙报：在大型社区用墙报的形式进行宣传。

九：促销时间。

时间：20xx年6月1日至6月10日。

十：促销物品。

车辆：宣传车一辆、货车一辆。

啤酒：雪花清爽啤酒600ml*12240件。

雪花冰爽啤酒600ml*12200件。

雪花啤酒勇闯500mpl*12160件。

人员：宣传人员6名，司机2名，销售代表2名。

物料准备：促销单页，墙报，气球，拱门，条幅等都有雪花啤酒企业提供。

实施促销方案下发：由雪花啤酒内部人员。

产品准备：雪花啤酒提供。

卖场准备：店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备，卖场配合。

店外布置：拱门，条幅。

活动组织：促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。

十一：促销费用：

20万元。

餐饮啤酒促销活动方案【第二篇】

20xx年xx月25日通过举办第xx届xx啤酒节活碑传播，建立潜在消费基础。

活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”

活动口号：一次xx、永久朋友。

活动时间：20xx年xx月25日下午6点半——xx月6日晚9点半(过时不候)。

活动地点：xxx总部。

参与对象：所有市民。

1、门票派赠。

提前两日(xx月22日、23日)在特定场所免费派赠门票：

(1)附近中学、中专、职中、夜校;。

(2)附近娱乐场所(电影院、夜总会、酒吧等);。

(3)附近居民区、商业区;。

2、场景布置(现场造势)。

(1)现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗;。

(2)现场插放活动宣传彩旗;。

(3)现场放置充气公仔、大型喷绘;。

3、媒体推广。

(2)制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放;。

(3)播出时段：全天候播放;。

活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的奖啤酒一瓶;。

活动2：啤酒竞技------超级酒仙赛：请现场客户参与活动;。

比赛规则：

1)选出10名客户参与，分为两组，每组5人;。

2)每位选手桌前各放3杯啤酒;。

3)选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完;。

设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶;。

活动3：酒王争霸赛：请现场客户参与活动：

比赛规则：

1)请出10位选手(分两组进行比赛，每组5人);。

2)每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多;。

3)最快者为当晚的酒王;。

设奖：酒王：将啤酒3箱;优胜奖：将啤酒1箱;参与奖：设8名，将啤酒半箱;。

活动4：啤酒品评(请现场客户参与活动)。

比赛规则：

活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动。

比赛规则：

1)工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓;。

2)每位参与者桌前摆2杯啤酒;。

3)鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的.客户要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;。

4)击鼓十次后，比赛结束;。

5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可或参与奖;。

设奖：优胜奖：将啤酒一箱;鼓励奖：将啤酒半箱;参与奖：将啤酒两瓶;。

活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动。

游戏规则：

1)请出6对情侣或朋友参与活动;。

2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远;。

3)主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯;。

4)结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者;。

设奖：优胜奖：将啤酒2箱(每人一箱);参与奖：将啤酒一箱(没人半箱)。

餐饮啤酒促销活动方案【第三篇】

晚会。

副店长及各大区经理。

店长。

由四个主题内容构成。

一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：

1、本次“啤酒节”的时间。

2、参展的啤酒品牌。

3、活动期间的优惠政策。

4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动。

二、啤酒传说，介绍如下内容。

1、啤酒的酿制工艺。

2、啤酒的起源。

3、几种品牌啤酒的'历史和业绩。

三、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技。

四、歌舞表演：美声、民族。

表演艺术要求：

1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题。

2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。

场地：

1、中厅前设表演台。

2、前方设贵宾席，右边设观众席。

3、冰吧设为雅座。

具体实施细则：

店长负责事项：

1、联系、组织演出人员及主持人。

2、联系新闻媒体进行报导。

3、邀请贵宾：市领导、中心领导、超市领导。

4、整个活动现场导演。

食品区经理负责事项：

1、安排、确定中厅背墙的广告。

2、提供现场供应的酒水饮料。

3、邀请经销商代表观看演出。

4、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料。

人事部经理负责事项：

1、卖场内广播宣传。

2、安排优秀员工参加员工席观看表演。

3、礼仪接待工作。

4、收场工作。

防损经理负责事项：维持现场秩序。

策划部经理负责事项：会场效果布置。

采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配。

餐饮啤酒促销活动方案【第四篇】

零点啤酒作为华润雪花啤酒xx新推出的高档品牌，主要目标消费群体为18—25岁的年轻人群，该目标消费群体属于80后，有自己张扬的个性和追求个性自由的自我，愿意过自由自在的生活，与朋友分享快乐。酒吧则成为该群体夜生活的主要场所，而夜店里的洋啤酒品牌则非常昂贵，让零点啤酒成为属于中国年轻消费者自己的`夜场啤酒。

借元旦之夜，在成都夜鸟酒吧重拳推出零点啤酒，让目标消费群体认识零点啤酒，增强其好感。

“我的零点时刻”

20xx年12月31日22：30——24：30。

xx酒吧。

1、门外：一幅零点啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闯天涯啤酒立牌、一介绍当晚活动的_展架、一立得拍背景拍照立牌（人头像部分镂空）。

展架文字内容：我的零点激情夜！今夜凡消费一打零点啤酒，即可选择获得现场立得拍照片一张或爱乖金猪一个，同时还可以参加零点时刻的抽大奖活动。今夜由你做主！

2、室内：吊旗：零点啤酒的异型吊旗200面。

圆形舞台：高30cm，直径，面周围设置彩色灯光，台面面及台裙为零点啤酒元素，内置灯光。

主题画面：吧台正上方设置主题画面：“我的零点时刻”。

包装画面：将通往二楼的楼梯围栏用零点啤酒画面包装起来。

酒水单板：荧光，正反两面为零点啤酒元素，可夹酒水单，有圆珠笔座。

22：30——22：35主持人介绍本次活动。

22：35——22：45玉女双娇萨克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》。

22：45——23：55口香糖组合演唱歌曲。

23：55——23：00crb领导致辞。

23：00——23：30第一轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒。

主持人先拿5支零点啤酒，然后主持人开始邀约，场内观众拿一支零点（必须是零点啤酒）可以上来摇色子，根据参与者摇色子的点数来确定，共五个色子，点数为5——30。[）场下观众根据前面一参与者所摇的点数来决定自己参赛与否，如果前面摇的点数比较少，那么就能吸引更多参与者上来pk，挑战者摇的色子点数比擂主多，那么挑战成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑战者摇的色子点数比擂主少，那么挑战失败，留下啤酒走人。依次类推，直到最高点出现，无人挑战，所有啤酒归擂主所有。

23：30——23：40萨克斯《酒干倘卖无》新年祝福曲。

23：40——23：55第二轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒。

23：55——23：58现场抽奖：凡在当场消费零点啤酒一打者，均可获得奖券一张，现场抽出三等奖三名，获得零点啤酒四支；二等奖两名，获得零点啤酒一件（24支）；一等奖一名，获得零点啤酒三件。

23：58——23：59酒吧老板新年致辞。

全场安静下来，随主持人一起倒计时，守侯零点时刻的到来“10，9，8，7，63，2，1”。

00：00全场沸腾，灯光、音乐、礼花同时配合，全场人群狂欢将活动推向高潮。

24：00——24：30全场狂欢。

24：30活动结束。

餐饮啤酒促销活动方案【第五篇】

“庆七天乐，优惠、美味等你来”

10月01日~10月07日

提升客单价，促进销售目标达成

活动日期及商品活动

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报

企划部：负责活动宣传。

策划部：操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。

餐饮啤酒促销活动方案【第六篇】

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员.这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客.有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润.

1、厨师。

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人.对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍.

2、服务人员。

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上.服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费.其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的.但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”.可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务.

建议式的推销要注意几个关键问题：

（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句.

（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲.“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力.

（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果.

3、顾客。

“顾客是餐厅的上帝”.餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止.在潜在顾客中的影响尤其大.因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话.

富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的1篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少.”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的.所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆.

4、餐厅经理。

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手.当然我们希望以此赢得更多的生意.”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了.就乐意来就餐，并有利于刺激消费.

不要轻视经理的名片.经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片.这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅.在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的.

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段.像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响.

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性.

在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力.

1、异国情调的设计。

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水.在办异国食品节时也适用此法.

2、宠物餐厅。

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人.餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人.

3、运动餐厅。

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣.也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客.

4、未来世界情调的餐厅。

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中.将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段.

5、明星餐厅。

在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人.

6、一厅多风格。

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题.例如有些餐馆每晚都变换一个主题.星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装.星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更.不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变.这些做法已被证明是成功的.

7、餐饮形象设计。

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段.像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响.

餐饮啤酒促销活动方案【第七篇】

一、活动目的：

通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。

时间：xx年7月1日至7月30日。

地点：卖场内通道促销区和卖场外赠品区（如图示）。

商品促销组织：

（1）促销期间要求各厂商提供商品特价支持。

（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。

（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销。

（4）活动展卖品牌：燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。

2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。

活动宣传。

2、主题：啤酒狂欢夜。

3、主体广告语：喝杯啤酒交个朋友。

买得多，实惠多。

4、媒体推广：

1）电视专题促销广告。

2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。

3）制作广播专题广告带，门店广播室播放。

4）播出时段：全天候播放。

5、dm。

1）推出dm啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。

2）dm价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份，进行广泛宣传。

6、气氛布置。

1）卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。

2）店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。

店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件。

1、可免费在主促销通道获堆位一个。

3、可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动。

4、可免费在中厅背墙播放广告（“啤酒节期间”）。

活动时间：7月20日……8月12日。

活动主要内容：（一）“啤酒节”开幕式。

（二）“啤酒之夜”

（三）“啤酒节”闭幕式。

“啤酒节”开幕式。

活动时间：7月20日晚7：00……8：30。

活动形式：晚会。

活动组委会成员：副店长及各大区经理。

总指挥：店长。

活动内容：由四个主题内容构成。

一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：

1、本次“啤酒节”的时间。

2、参展的啤酒品牌。

3、活动期间的优惠政策。

4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动。

二、啤酒传说，介绍如下内容。

1、啤酒的酿制工艺。

2、啤酒的起源。

3、几种品牌啤酒的历史和业绩。

三、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技。

四、歌舞表演：美声、民族。

表演艺术要求：

1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题。

2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。

场地：1、中厅前设表演台。

2、前方设贵宾席，右边设观众席。

3、冰吧设为雅座。

具体实施细则：

店长负责事项：

1、联系、组织演出人员及主持人。

2、联系新闻媒体进行报导。

3、邀请贵宾：市领导、中心领导、超市领导。

4、整个活动现场导演。

食品区经理负责事项：

1、安排、确定中厅背墙的广告。

2、提供现场供应的酒水饮料。

3、邀请经销商代表观看演出。

4、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料。

人事部经理负责事项：

1、卖场内广播宣传。

2、安排优秀员工参加员工席观看表演。

3、礼仪接待工作。

4、收场工作。

防损经理负责事项：维持现场秩序。

策划部经理负责事项：会场效果布置。

采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配。

活动主题：由一家啤酒公司冠名。

活动时间：xx年7月20日至8月12日晚19：00——20：30。

活动内容：一、开奖。

二、啤酒传说。

三、啤酒表演。

四、啤酒知识抢答。

五、各种饮啤酒竞技。

六、啤酒品评。

七、趣味游戏。

开奖。

活动2：啤酒传说（以下两种形式）。

1、由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等。

2、舞剧的形式。

活动3：啤酒舞（文娱表演）。

活动4：现场酿酒表演。

活动5：斟酒表演……。

（由厂方提供节目）。

活动6：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。

啤酒竞技比赛。

活动7：超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。

比赛规则：1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。

2）每位选手桌前各放3杯啤酒。

3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。

设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱。

参与奖10名，各奖啤酒3瓶。

活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。

比赛规则：1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）。

2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多。

3）最快者为当晚的酒王。

设奖：酒王：奖啤酒3箱。

优胜奖：奖啤酒1箱。

参与奖：设8名，奖啤酒半箱。

活动9：啤酒品评（请现场顾客参与活动）。

规则：1）分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝。

2）看谁能分别出来。

3）结果公布后请专业人士讲评。

趣味游戏（请顾客参与活动）。

活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。

游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓。

2）每位参与者桌前摆2杯啤酒。

3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局。

4）击鼓十次后，比赛结束。

5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖。

设奖：优胜奖：奖啤酒一箱。

鼓励奖：奖啤酒半箱。

参与奖：奖啤酒两瓶。

活动11：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动。

游戏规则：1)请出6对情侣或朋友参与活动。

2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远。

3)主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯。

4)结果决出优胜奖及参与奖。优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者。

设奖：优胜奖：奖啤酒2件（每人1件）。

参与奖：奖啤酒1件（每人半件）。

1、由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及时间地点申请。

2、由行销课进行各场次次序安排。

3、活动期间每晚由一啤酒品牌承办啤酒之夜外场促销活动，以舞台为中心，外场促销售卖为主要形式、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛充分调动。

4、卖场内食品、生鲜区、美食街等课配合夜市进行相应的促销活动。

四、活动宣传。

1、主题：啤酒狂欢夜。

2、主体广告语：

喝杯啤酒爽一“夏”

买得多，更实惠。

3、媒体推广：

电视专题促销广告。

利用现有媒体如心动二五八等进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道。

4、气氛布置：

卖场内外整体气氛布置，渲染热烈火爆的购物氛围。

朝阳店卖场外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置啤酒气模。

采购部行销课：负责各品牌买赠活动及啤酒之夜活动统筹安排；

采购部液体课：负责参展厂家的邀请、特价谈判、货源保证；

门店：负责确定厂家堆头位、赠品位、啤酒之夜安全保卫、舞台布置、音响等。

市场课：负责出具啤酒节媒体推广方案包括硬性广告创意文本、投放规划和软性广告。

六、费用预算：

a、可供厂家选择的项目：

1dm专版广告位（十二万册）封面4000元/版内页3000元/版。

dm单品广告800元/支。

2卖场内堆头位（米）。

400元/堆/店。

3啤酒之夜500元/晚。

4促销台20元/天。

5外场汽球、模型（待定）。

b、超市承担费用：

1、媒体费用（待定）。

2、dm费用。

餐饮啤酒促销活动方案【第八篇】

2）开幕式、闭幕式超市承办，厂方协助。

活动宣传。

2、主题：啤酒狂欢夜。

3、主体广告语：喝杯啤酒交个朋友。

买得多，实惠多。

4、媒体推广：

1）电视专题促销广告。

2）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。

3）制作广播专题广告带，门店广播室播放。

4）播出时段：全天候播放。