2024年临沂煎饼机厂家3篇

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临沂煎饼机厂家篇1

临沂煎饼

学号：xxxxxxxxxxx 学院：xxxxxxxxxxxxxxxxxx 姓名：xxxx 我们沂蒙山的煎饼不亚于沂蒙山的神奇，不敢说巧夺天工，可也形形色色，花样繁多。煎烙出来的煎饼。煎饼黄灿灿，薄如纸，软似缎，吃起来清香甘甜，回味悠长，我是吃着它长大的。

首先让我先介绍一下煎饼的特点吧!煎饼的特点是：圆形，呈浮白（如大米、麦子煎饼）、淡黄（如小米、玉米、谷子煎饼）、浅棕（如地瓜干、高梁煎饼）色，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带。

沂蒙山的人们喜欢吃这种煎饼，几乎每家都有鏊子，熟铁，象一个大锅盖，直径大约1米，三条腿支着刚刚高出地面，下面可以用火棍拨着烧地里晒干的柴火，上面就是煎饼的生产场所。煎饼的种类分地瓜干、玉米、小米，后来才有了白面的。先要在碾上把原料压成粉。用箩筛出细面，就在深褐色瓷盆里和。和好了，烧上火，就可以搬个小木墩子，坐下来了。

一种做法是滚煎饼。和成足球大小的面团，等鏊子烧热了，用吃了油的垫布抹一遍，掂了面团，从边缘开始由外向里一圈一圈地滚过去，就有薄薄的一层覆盖了鏊子面，到中间，手腕一转，左手一接，剩下的面就跳回了手里，敦回瓷盆里。另一种叫摊煎饼，把面和成稀的，用小勺舀了倾在鏊子中央，然后用一种木制的倒丁字状的工具旋转着一圈一圈地往外赶，摊满鏊子，最后在边上一抡，将多余的面糊刮回瓷盆。拨一拨火，等边上翘起来了，轻轻揭起来，翻过，就有香味扑鼻而来，等另一面也熟了，用两手扯住扬起来，放在高粱芯编的盖顶上,一气呵成。直到盖顶上有了厚厚的一叠，就取了白布盖了，将剩下的面或滚或摊，成香脆脆的面片。等白布上透出热热的湿气，就掀了，一页一页地将圆片对折，再三折，合过来一压，就是成品了，整整齐齐地摞在包袱里，包起来。

煎饼有很多种类，从使用的原料方面，可分成小麦煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，只要是粮食都可以制作成煎饼。如今更有制成礼品的煎饼，这类煎饼一般采用优质小米、大豆等，配以适量的芝麻、核桃、花生、大枣、胡萝卜等多种原料，采用传统手工工艺精制而成。这样做出来的煎饼，营养丰富，吃起来香酥松软，并且便于存放和携带。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便，因此，人称干粮。以前，每当旅游时我们每人都会带上一包烙煎饼，卷个火腿、咸菜、牛肉酱什么的，既方便又好吃。

现在随着现在技术的发展煎饼已经从传统的手工煎饼演变到了机械制作煎饼，但是机械的煎饼远不如手工的味道好吃!在这里就不介绍机械煎饼了。

俗话说，一方水土养育一方人。煎饼，养育了沂蒙山祖祖辈辈勤劳的人们。战争年代，这里的人民用它拥军支前，当年的沂蒙六姐妹，在孟良崮战役期间，带领全村百姓为部队烙煎饼，那时就有“煎饼卷大葱，撑死老山东”的说法。

是的，煎饼是我们沂蒙山区的传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“煎饼卷大葱”构成了我们山东人特有的饮食文化现象。沂蒙山的煎饼我的最爱，吃了那么多年，总还没吃够。。

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临沂煎饼机厂家篇2

“煎饼相对论”观后感

--作者：赵俊乐

首先感谢万之冠品牌、感谢万总给我们这次观摩与学习的机会，通过这样的一个视频短片、一个多小时的会议，让我们受益匪浅、受益良多！

通过这个视频短篇，结合目前市场现状、行业动态、以及未来发展趋势，个人总结黄太吉成功的秘籍在于以下几点：

一、创新营销：

社会化媒体平台营销的运用，如：博客、微博、大众点评，还有即时通讯工具，如qq、微信、陌陌，通过这些社交途径来推送品牌动态信息、促销活动等。或者可以拍一个微电影、微纪录片、以及恶搞短篇，等等都是比较超前的创新营销方式；店老板曾经举例说：互联网的主要特点是创造需求而不是迎合需求，我们看一下黄太吉运用的创新营销模式：

1、饥饿营销：提前预订，这是很知名的方式，但很少有人会在快餐店上使用饥饿营销，这是典型的互联网营销模式。

2、黏性营销： 黏性的用户体验是特色模式很多消费者都是慕名而来，这种真诚度和黏性就很高了，体验过的顾客会带来更多的顾客，这就是黄太吉每天生意爆满的一个核心关键点。

3、即时营销：通过微博、微信、陌陌等即时通讯工具大大的提升了营销推广的频率和速度、可以在第一时间把黄太吉的即时动态、促销信息告知顾客。

二、品牌互动：

1、联姻推广：黄太吉与互联网成功结合，顾客在饭前、饭后与店老板通过微博互动，第一时间将意见和感受反馈给商家，这是难能可贵的；可以让店老板在第一时间了解其产品的优劣势、以及顾客的需求，可以快速地调整、更新商品，来满足不同顾客的需求；同时顾客利用互联网分享照片美图，这本身就是一个很好的宣传效应，等于免费为黄太吉做了广告宣传。

2、客户体验：互联网与其他媒介相比最显著的优势在于用户体验，除了好玩、具有话题性，和消费者之间是否存在积极紧密的互动也是成败的关键点，很明显店老板成功的借鉴并运用了这一思路，并且达到了很好的效果。

三、品牌形象：

黄太吉在店面设计上也别有用心，各种好玩的细节设计，让很多人到店之后喜欢上了这里的用餐环境，并且过目不忘；新颖、另类、好玩，一下子就抓住了顾客的好奇心理，于是有很多的顾客拍了很多好玩的照片发到微博里分享给大家。

四、概念推广：

1、偷换概念：大家可以看到黄太吉的微博不只是说产品，店老板时不时的会为大家上几堂“世界的背面”、神秘文化等课程，一些有趣的话题立刻勾起了大家的好奇心。大家会觉得原来还可以聊点别的，甚至会好奇是什么人把黄太吉做成这样子，为什么要做成这个样子？同时黄太吉也在在输出一种企业理念。把小事做酷，久而久之，提起“黄太吉”这三个字，大家就马上会联想到一种积极向上的生活方式，感受到一种润物无声的文艺情怀，体会到一种接地气的小资情调。

2、时势造势：简单来说就是炒作，比如：通过“美女老板娘、奔驰送外卖”等一系列炒作手段，推广造势扩大影响力。

五、商品创新：

1、产品组合：黄太吉没有像其他人一样把煎饼果子店做成档口而是做成店面，黄太吉里的系列美食创造出顾客新的需求，顾客可以灵活点餐、自由搭配；而在此之前，人们没想过煎饼店的餐饮系列是可以这样组合的，这样一来就充分的激起了顾客的好奇心，同时也很好的做到了附加销售，单店业绩最大化！

2、新品试吃：店老板还运用了很多其他互联网方法进行营销，比如互联网产品有测试版本，注重用户反馈。黄太吉几乎每一款新菜都会有试吃，比如“金榜蹄名”，坚持做试吃3-5天，根据顾客反馈来调整口味，再正式推出。而推出时结合类似网络赢家的手段，限量限时。

3、产品差异化： 60%经典菜品+40%本地菜系，既很好的迎合了当地人口味，又巧妙的避开了竞争力！竞争的是煎饼果子，其他竞争对手能不能把煎饼果子做得像黄太吉有那么多的附加值，这是不一定的。如果说创业者选择煎饼同他们竞争的话，会面临很多的问题和考验。”

六、精诚服务：

黄太吉非常关注用户的体验，甚至在顾客没来之前想到黄太吉的时候，就告诉顾客黄太吉在哪里呢？黄太吉有什么好吃的？黄太极驾车路线怎么走？应该在哪里停车最方便等。非常为顾客着想，为顾客出谋划策省时省力；客户没来之前，就开始沟通，来了店里，面对面沟通，走后还在微博上继续沟通，消费者走后跟更多朋友分享体验，这个过程叫做后续服务。更有甚者可以持续保持这种沟通！

七、四两拨千斤：

黄太吉真的是非常的聪明，通过互联网的营销方法，把在地理位置上的短板补上来，而且可以节省很大的成本，因为有了这种口口相传的概念，反而会让生意做得更好； 所以黄太吉在开店之初，不会去选择成本投入很大的黄金地段，而是通过网络推广的方法，弥补店址带来的不足。

八、信仰的力量：

大家一想起煎饼果子，第一个想到的就是黄太吉，这就是黄太吉的优势！“不断的把附加值累计上去，获得用户对品牌的持续关注，才是最核心的价值。如果品牌层面延续互联网的营销手段、沟通方法，把用户体验作为第一位，那么未来有一天‘黄太吉’这三个字一定会变成最有价值的资产。

互联网平台是未来品牌营销的一个重要平台，对于互联网平台能够如何帮助企业销售，如何跟消费者建立一个密切的关系？最后让顾客心悦诚服的长期使用我们的产品！个人认为企业核心使命是要通过创造服务和价值，最大化地实现利润。一个是最大化，一个是创造，这两个都非常重要，创新你的产品和服务，就需要你产品本身的差异化，以及服务附加值的不断创新和添加！还有一个就是如何获得最大化的利润，这个关键词在于最大化，你要想最大化的获取利润的话，在控制成本的同时必须更多的赋予你的产品附加值、品牌附加值！唯有如此，企业才能做的更好、走的更稳、更远！

话说我们万之冠，我认为万之冠品牌在营销方面，是否需要重新思考一下？考虑一下我们的目标消费群体、考虑一下我们的顾客需求，我们该如何运用品牌的影响力赋予我们的商品更高的附加值！因为毕竟我们的消费群体平均年龄偏成熟，她们掌握着社会上的财富，她们追求更有品质的生活，引领消费，对品牌有概念、对品牌有意识，对社会有追求、社会阶层相对偏高，所以她们对性价比不是很在意，对品质感最有要求，同时消费力、购买力较强！我们是不是可以在行业中进行一些大的课题研究（如：健康女裤、科技女裤）影响力的倡导，逐渐塑造行业领导力！让我们的品牌在行业中的地位更上一个台阶，让大家觉得万之冠是女裤行业的老大、是一个引领者，这些都对我们的品牌价值有巨大提升。这里面最重要的一点，个人不认为品牌营销是你把信息告知消费者就可以了，最重要的是怎样引发他们的共鸣，延续有相应的行为，这部分是非常难的，这也是我们每一个万之冠人需要用心思去研究的一个课题！

临沂煎饼机厂家篇3

人人都爱“赚更多”，金融世界里画大饼胜过踏实卖煎饼

曹木兰

每隔一阵，网上就会传出某白领毅然辞职，在办公室楼下开煎饼摊，收入远超在公司上班，最后当然会被证实是谣言。但说真的，开煎饼摊或卖芭比馒头的收入真的比很多看似光鲜的白领要多得多。

是做月工资8000的白领，还是开月赚2万的早点摊？相信绝大多数人还是会选择前者。如果是投资呢？肯定会投资给更赚钱的早点摊吧？

站在vc的立场，会选择投资给白领，只要这个白领能说出一个好故事。比如，你投资的钱我拿去读mba，明年工资就从8 千到2万，5年后升合伙人工资就8万了。什么，5年是不是太快了？不快，你看我们现在的合伙人，一个月拿10万，可5年前他的工资还没我现在高呢！早点摊能说什么？ 你投资的钱，我再开几个煎饼摊，每个煎饼摊都能赚2万，但是现在市区内还能开早点摊的地方大概只有10个了，所以我每年给你赚20万。

一个5年后年赚百万，一个5年内每年赚20万，“可能赚得更多”与“一定只能赚这么多”相比，vc的贪婪注定会选择前者。当然，“可能赚得更多”，也“可能赔得血本无归”，但vc本来就是“风险投资”嘛。

开10个早点摊，每年赚20万，找vc融资100万都拿不到。但换种说法，比如，我将建立中央厨房，除了自己的旗舰早点摊之外，全上海的早点摊都从我这里进货，那么每个早点摊每个月要把它们收入里的一半支付给我们，另外，它们还可以加盟我们的品牌，加盟费收入也很可观。如此一来，想找vc要2000万也不是不可能。

企业要对vc说这样的故事：我现在能创造每月8000的收入（证明商业模式可行），虽然能活下来（证明团队有经营能力），但，i have a dream（我能赚更多的钱），只要投资给我（快给我钱），我能做到上市（你就能赚大钱）。

是vc蠢吗？喜欢被忽悠吗？不，整个资本市场都如此。最近，美股指数飙到15000点，facebook、等互联网股票小创新高，连带中国的新浪、百度都沾光。原因呢，facebook说手机登录客户多了，我的手机客户端广告收入增加了； groupon说，手机登录太方便了，所以我预计团购销售量要猛增了。大家都往“移动互联网”上靠，找到了“可能赚得更多”的亮点，再给华尔街送一个秋波。金融人士心领神会，立刻推波助澜，哇，一轮新的股市增长点出来了，人人都开心。但如果没有这一个亮点呢？比如曾经神话般的zynga，一张社交游戏的旧船票，没有搭上手机游戏的客船，前途黯淡连创始人都辞职。

平心而论，移动互联网尚未创造巨额收入，不过是叫好不叫座罢了。但上市公司怎么让自己的股票更值钱？怎么让更多人愿意买自己的股票？只能不断制造类似“无线互联网”的增长点。所以今年国内的收购近乎疯狂，有朋友说“每天一睁眼至少有一个上亿美元的并购消息”。百度19亿美元收购91无线，我个人觉得91无线不值这个钱。但百度让纳斯达克看到了自己的经济实力、决断的魄力、在最火热的无线互联网产业里的布局，尤其是赶上美国经济复苏股市开涨的时机。这么算起来，19亿花得值。

等等，这样的增长点不一定真的带来了收入增长啊？没关系，股价上涨赚的钱更多。等到这个肥皂泡撑不下去了，那就经济危机吧，反正过几年又能制造新梦想了。

这么一分析，不免生出“散户炒股赚不到钱”的感慨。可纵然我也算业内人士，仍然没法阻止母亲大人往股市里送钱。而且我让她抛的时候从来不抛，小道

消息说某只股票可能大涨她立刻买入。没办法，人人都喜欢“可能赚到更多”，所以在金融世界里，虚无的梦想比踏实的煎饼更有价值。

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