美食的文学探索通用8篇
【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“美食的文学探索通用8篇”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！
美食的文学探索【第一篇】
1.全员强制参与的实践活动（表格一）。首先，实践活动的项目由学生讨论确定。开学初，阐明实践活动课程的要求及具体评分细则，充分尊重学生意愿，由学生讨论拟定数个实践活动项目，教师汇集项目后进行把关，最后筛选出数个项目，学生根据自己的兴趣自行选定本学期的实践活动目标并确立项目负责人。其次，每个活动小组自行拟定活动的进程安排及人员的分工协作，组长需跟踪并记录组员的活动情况并按时与教师讨论沟通，教师进行指导与督促。再次，活动的呈现以比赛方式进行，班级评选出一二三等奖，分别给予组员相应的考核分值，然后优胜组在全校范围内再进行比赛，同样根据比赛结构给予相应分值。2.第二课堂（表格二）。它是结合教材及学校生活开展的非强制性课余语文实践活动，内容丰富多样，如演讲比赛、校园活动策划、诗词朗诵等，参与者以个体为单位，以自愿为原则，以发展能力为目标，作为实践活动课的有效补充，它旨在鼓励学生参与活动，个性发挥。
二、实践活动课程评价重点。
1.重参与原则。开学初所布置给学生的实践活动项目（表格一）是面向所有的班级学生，要求全员参与，尽量能开发每个学生的潜能，人人参加活动，人人都有收获，使每一个学生都能分享到探究的艰辛和成功的喜悦。为了避免有些学生“只挂名，不务实”的消极心态，强调参与的重要性，在分值分配上教师有意识进行倾斜。满分15分，一般同学大概拿到12分左右，其中8分在于考察学生实践活动过程中的参与情况，同时在获奖奖励分值方面，也突出了“参与”原则，缩小了不同奖项之间的分值差，而以平常课堂教学为依托的第二课堂5分，创造更多的机会让更多的同学多多参与到平时的实践活动中来。
2.重激励原则。在实际的实践活动中，由于学生个体能力的差异，或者态度的认真与否，导致其在活动过程中的付出与收获有很大差距，为了最大限度的激发学生参与活动的热情，教师除了在活动过程中多给予指导与鼓励之外，还需要用考核分数“吸引”不同层次的学生。首先是态度有问题的学生。我们发现，在活动中依旧有部分同学抱着“无所谓”的态度，参与活动不过是做做样子而已，真正在活动中所做的实际工作微乎其微。对于这部分态度不端正的同学，为了激发他们的积极性，消除“拈轻避重”“凑份子”的思想，教师特别留意其是否有认真对待，是否有踏实行动，因而除了限制小组活动人数（避免人数过多，人浮于事），在分值分配中也刻意强调这一点，专门给出一项“各人活动内容所占比重2分”，也就是说，如果活动过程中只是做做样子而已，那么这2分可能一分都拿不到。其次，对于态度认真而能力有限的同学，教师在奖项设置方面做了调整，一方面在全员参与的实践活动中缩小奖项分值的差距，另一方面在第二课堂取消了具体的获奖名次，代之以优、良及及格（见表格二）而对于特别优秀的同学，一般来说他们都在活动小组中处于核心地位，很容易拿到较高分数，教师除了要在活动过程中引导其关注活动带来的成就感外还有专门给予的奖励分1分，此外这部分同学也可以在第二课堂上拿到相当的分数。
3.重过程原则。传统语文课堂教学看重结果，师生满足于贴上标签，习惯于问题的简单定论，语文实践活动考虑的是学生思维是否有发展，智力是否有提高，能力是否有增强，因此，在评价学生语文实践活动时，要强调活动过程，只要学生在其中能付出辛苦，能锻炼其能力，训练发展其思维，有一定创造性，我们就应该认为该生有所获得，就应该对其进行肯定。因此，无论全员参与的实践活动或者自愿参与的第二课堂，过程分值都高于效果分值。在具体操作过程中，为了将每一位学生的实践活动落到实处，除了平常表现为2分外，我们采取组长负责制监督活动过程，组长要详细记录每个组员的活动情况并及时与教师沟通，教师一方面把握活动方向，一方面督促活动进程，组员也要详细记录自身活动情况并于活动结束后上交，考核采取自评、组长评与教师评相结合的方式，而教师评定主要参考组长和组员给出的活动报告（尤其以组长的汇报为主要参考对象）。
4.重语文导向原则。语文实践活动离不开“实践”二字，但又不能仅仅停留在“实践”二字，否则就只关注了表面的热热闹闹，而没有将“语文”落到实处，有些实践活动，如活动策划，一部分同学如果负责在大卖场购买活动用品，那么算不算实践？学生究竟锻炼了什么语文能力？语文哪些能力得到了锻炼与提高？还有哪些语文能力亟须提升？这些才是语文实践活动学生和老师需要关注和共同思考的重点。为了明确体现这一点，一方面在拟定活动项目时，尽量与“语文”靠的近些，选择如采访、新闻发布会、辩论会等需要调动学生“手”“口”的活动，另一方面，无论表格一还是表格二，在考核中我们要求学生在活动过程中时时思考如何通过活动发展自身的语文能力（即听说读写的能力），并以文字的`形式记录自身整个活动过程以及对语文能力的认知（如举例说明在活动中综合运用了哪些语文能力，发现自身哪些语文能力比较薄弱等），这样一来就强制学生思考问题，锻炼她们的思维与写作能力，此外，在活动结束后，学生在上交报告的同时还要向老师做头口报告以及针对教师的提问做出“答辩”，就这部分考核体现在“活动个人小结”部分，占了2-3分。
5.重学生主体与教师指导相结合的原则。语文实践活动课的活动主体是学生，为激发学生的主动性，教师要尽最大可能放手将活动交给学生，但事实证明，没有教师干预，活动缺乏教师的有效监督和指导，往往会偏离语文方向，成为热热闹闹却收获不佳的“活动”课，甚至虎头蛇尾，草草应付了事，因此，语文实践活动课，学生主体与教师指导就如同走路的两条腿，缺一不可。在活动课项目的拟定方面，一方面主动权交给学生，由他们集思广益充分讨论并拟定数个贴近他们生活，他们感兴趣的活动项目作为参考，另一方面由教师讨论把关，挑选出其中数个最适合的项目确定下来，然后主动权又一次交给学生自己，由他们结合自身情况，挑选出其中自己最适合的活动项目。在活动课进行的过程中，由学生自己制定安排活动计划、选择活动学习方式去体验；由学生自己来进行活动的组织管理（组长负责制），教师通过与组长的沟通，“远程”监督并指导活动课程，但并不“越俎代庖”，教师把握大的活动方向即可，不必过多给学生提供建设性意见，不过多指出学生的偏差和错误，不过多控制活动的发展节奏。在活动课的考核方面，教师也要充分尊重“自评”与“组长评”的成绩，主要起到把关的作用，而并不是主要考评人。综上所述，笔者在实践活动课堂中尽量将活动过程的各个环节细化量化为分值，以分值作为考核的主要依据，将语文实践活动课的评价方式从“隐性评价”转化为“显性评价”，制定了相对统一、明晰的评价标准以及详细的分值分配，在实际的课堂教学中这一方法被证明更有效、更具操作性，希望能对同仁们有借鉴作用。
美食的文学探索【第二篇】
秋天到了，叶子也黄了，天气也凉了，而在秋天，必不可少的美食就是螃蟹了。
刚到家，一盘热腾腾的螃蟹就出锅了，我定睛一看，只见小螃蟹有着金灿灿的外壳，锋利的钳子，它那八条腿交织在一起，仿佛随时会打起架来，一双黑溜溜的眼睛看着我，好像在说：“求求你，别吃我”。可是对于一个大吃货来说，这样的请求是没用的。我匆忙洗了手，抢在妹妹之前坐在桌子边上，捞起那只颜色最漂亮的螃蟹，只用了一点劲就掰开了它的外壳，“啊，好香呀！”一股浓浓的香气，扑鼻而来，金黄色的汁液也顺着流了下来。我连忙用舌头接住，味道真是妙不可言，随后，我又接着把那又嫩又白的蟹肉一扫而光，就连细细的腿肉也不放过，被我啃得干干净净。这时，妈妈走过来说：蟹是寒性的，吃一只就够了。其实我的肚子已经在示意不能再吃了，望着盘里的美味，我只好勉强咽下口水，乖乖的去写作业了。
多么美妙的秋天！不仅万里晴空、百果飘香，还是吃螃蟹的最好季节，我喜欢这样的季节。
美食的文学探索【第三篇】
内容摘要：美术学案教学是以促进学生自主学习、自主探究为目的，根据教学目标以及美术学习的特点和学生原有的基础，所设计学习内容、学习要求和学习程序的总和。在学案教学的尝试和探索中，我主要从紧扣教学目标，弄清教学重点；采用小组合作，促进交流发展；灵活选用教学法，努力让学生“动”起来三方面应对新课改对美术教学的挑战。通过长期的美术学案教学的尝试实践，我发现教师的教学观念、方法变了，课堂的气氛、学习的方式也跟着变了，学生嘴巴动起来了，变得会发言、会说了，也更会听课、更加的活波、聪明了。使得三尺讲台不再是老师一人的天地，它更是学生尽显才华的舞台。
美食的文学探索【第四篇】
根据新的《语文课程标准》，语文课堂教学要创新，创新才能使教师教好语文、学生学好语文。尤其是我们农村小学，由于经济不发达，各种教学设备远远落后于城镇，用传统的教学模式，对学生满堂灌，同学们学习没有兴趣。那么，小学语文课堂教学如何创新？下面我就多年的教学经验与大家探讨一下小学中年级语文教学改革的新思路。
一、巧妙利用课堂教学中出现的生成性资源。
所谓生成性资源，就是在课堂教学中伴随着教学过程而产生的能推动教学进程的教学因素与教学条件。课堂教学是一个动态的互动过程，在这一过程中，经常会有节外生枝的情况。比如我在教学《让我们荡起双桨》这一课时，正在向学生们介绍“北海”，学生突然提出这样一个问题：“老师，北海是海吗？”鉴于这个问题具有一定的价值，我就没有将答案直接告诉学生，而是及时对学生进行引导，挖掘问题的价值。我对学生说：“这个问题提得很好，那么北海到底是不是海呢？大家可以从文章中找出线索和依据。现在，让我们一起走进课文，探寻答案吧！”这样将一个问题巧妙地转化成有效的引导，更容易激发学生参与学习的积极性，促进学生迫不及待地想要了解文章、分析文章。在这一过程中，师生之间形成了良好的互动，有效发挥了生成性资源的促进作用，学生既了解了文章，又找到了问题的答案，在培养了学生学习语文知识的兴趣的同时，也认识到了人类语言中很多“名不符实”的情况，实现了对语文教材的二度开发。
二、建立和谐、民主的师生关系。
新课标中指出：语文教学只有在师生平等的对话过程中，才能发挥最大效率。教师和学生之间只有建立和谐、民主、平等的关系，才能让学生在整个课堂教学中身心处于放松、愉悦的状态，有利于师生双方相互理解、彼此认同，实现情感上的共同交融，使得课堂学习成为一种享受。因此，在教学伊始，我们一定要营造一种和谐的教学氛围，为与学生顺利沟通奠定基础。比如，我在教授《掌声》这一课时，先问学生：“如果今天有几位新朋友来参观我们的学校，你们应该怎样表示欢迎呢？”学生们说：“鼓掌欢迎。”然后我又问：“你们想得到别人的掌声吗？怎样才能赢得别人的掌声呢？”学生们的积极性被调动起来了，积极地回答着我提出的问题。于是我趁热打铁说：“现在我们就一起来学习一下《掌声》。”在整个的课堂教学中，对每一位学生的回答我们都报以热烈的掌声，教师和学生之间形成了良好的互动关系。
在这一过程中，师生双方都敞开了心扉，认真倾听与接纳对方，将课堂与文章融为一体，学生完全地走进了文章，并与课文产生了共鸣，情感也在此起彼伏的掌声中得到了升华。
三、提出具有启智性质的问题。
在以往的教学模式中，对于《哪吒闹海》这一课的学习，无非就是先让学生了解一下课文内容，再让学生自己复述一下哪吒闹海的故事就可以了。我在教学中采用了这样的手法：先让学生大体了解一下文章内容，进行简要的讲述之后，再让学生从不同立场、不同角度、不同人物来转述这一故事内容，引导学生走向文章深处。比如，课文的最后一句话是：从此，龙王父子再也不敢胡作非为了，老百姓又过上了太平日子。根据这一句话问学生：“如果你是龙王，你会就此善罢甘休吗？怎样才能让李靖相信哪吒错了呢？”然后再问：“如果你是哪吒，在父亲面前会怎样解释这件事情呢？”学生们的热情瞬间高涨起来，纷纷参与到课堂讨论中，最后我不失时机地说：“正因为每个人所站的立场不一样，所以目的不一样，看问题的角度也不一样。那么作者是站在谁的立场上写的这篇文章？”在学生回答之后，我接着问：“假如现在有两位同学站在你面前说一件事情，一个这样说，另一个那样说，那么你该听谁的？”通过这样的`引导，学生不但明白了文章惩恶扬善的主题思想，还学会了换位思考的思想方法。因此，在教学中，仅仅关注学生掌握知识的程度是不够的，更重要的是引导学生深入文章，挖掘其中的思想内涵。从我国目前动态教学的结果来看，大部分教师只是带领学生分角色演绎了文章，仅仅浮游于文章表面，学生很难深层次了解文章本质。新课标倡导：语文教学中应将训练学生的语言和思维作为教学重点，以提升学生深层次的思维能力。
四、经常组织学生进行动态化社会活动。
学生在动态化社会活动中，可以自主领悟、自主体验，充分提高学生参与学习的兴趣。例如，在活动之前，可以让学生自己看一下需要哪几个角色，然后根据学生自己的意愿自由结合成小组进行表演。首先确定小组的核心人物――导演，由导演给小组其他成员分配任务，并准备好各自所需要的道具。小组的参与者有自主选择权，这样可以根据需要随时组合或者解散。学生通过这一动态化的社会活动，不仅锻炼了动手、动脑的能力，还培养了团结合作的精神。如在教学《蒲公英》一课时，同1篇文章由不同的小组演绎成了不同的版本，有的用小手制作头饰，有的将太阳公公的胡须画得有半尺长，学生们在欢乐洋溢的氛围中提高了学习能力，发挥了智慧。
总而言之，面对新课程改革标准给广大小学语文教师提出的更高要求，我们要从根本上转变教学理念，尊重学生的个性发展，坚持以学生为主体的指导思想，将“学生跟着老师走”的教学观念改为“老师围绕学生思维进行教学”的教学模式，不断提高自身的专业水平，增强课堂应变能力，提高教育教学质量，为实现语文新课程教学目标而努力。
美食的文学探索【第五篇】
学霸这个词在我们学生界是神圣的，没有任何一个人能轻而易举地夺得这个美称。每一个学霸背后都付出了无比辛酸的努力。在这个过程中，她们慢慢地感受到学习是快乐的。
我的地理一直不大好，于是我今天突然决定把第一单元到今天学的第三单元的知识点都整理到一个本上。这样一来，既加强了对知识的记忆，又能把知识点中不会的地方记下来。这真是一个我认为两全其美的好办法！
下了地理课后，我美滋滋地整理着我的地理知识点，可是一到三单元内容太多了，写着写着我就不想写了。但为了提高我的地理分数，我依然乐此不彼地写着。这时，我们班一位领奖领到手软的学霸走了过来，她就是张笑语。“你这样太浪费时间了！”张笑语说。
“你可以买便签，老师讲了，下课后写到便签上，放在透明桌垫下面不就行了？”她把我拉到她的座位上，只见十多张便签已经铺了整张桌子的十分之一了，她又接着说：“当然，你不能好长时间写一次，不然就像你刚才那样浪费时间，你应该上一节课写一次，这样才行！”
“不愧是学霸啊！”我在心里暗暗惊叹。
“这种便签学校门口就有卖，这样垫在桌垫底下随时都可以背。”她向我眨眨眼。
“哦！真是学到了，以后徒儿有什么不懂，还请师傅多多指教。”我闹着玩似的说。
最后她还给我比了一个加油的手势，我也回了一个加油的手势。单单这一个手势，就让我浑身充满了力量！
学霸为什么是学霸呢？因为她们都有好的学习方法！
美食的文学探索【第六篇】
语文作为高职院校中的基础性学科，对于高职学生的职业技术水平和基本素养提升都起到重要作用。
本文通过分析目前高职语文教育的现状，探究提升高职学生语文素养的途径，对于高职语文教育的发展有指导意义。
随着社会对于应用型人才需求的加大，高等职业技术学院培养的人才越来越适应社会需要，但是通过学生的就业情况分析，学生在就业岗位的专业素质比较符合用人单位要求，但是基本的人文素养包括语言交际能力和文字写作能力还有很大欠缺，这是高职语文教育的短板。
语文教育作为教学的基础性学科，对于学生思维的扩展和基本人文素养的培养都有着非常重要的意义。
如何培养和提升学生的语文应用能力，提升学生的综合素质和人文素质，为日后的职业道路打下坚实基础，成为高素质的劳动者，是高职语文教育的重点所在。
一、高职语文教育的现状。
高职学校对语文教育重视程度不够。
高职学校作为主要培养专业技术型学生的学校，对于应用型课程重视程度较高，对于语文这样的以培养学生基本人文素养的课程重视程度较低。
有些教师因为学校长期不重视语文教育，所以对于语文教育就采取“得过且过”的方式，没有真正用心去教授学生。
课堂就是传统的填鸭式灌输式课堂，教师作为课堂的主体和学生的互动活动很少，并且因为疏于管理，对学生的学习情况反馈不足，教学评价不充分，语文课堂乏味无趣，语文的美感荡然无存。
学生的基本语文素养较差。
虽然教育部允许高职学校进行扩招，给予高职学校扩大发展规模的机会，但是也必须认识到扩招造成生源的良莠不齐，“低门槛”的进入造成生源质量较差。
许多学生的基本语文素养不过关，口语表达能力和应用写作能力普遍较弱。
另外，学生的应用写作能力不强，造成对于基本的应用型文章写作都不能很好完成，写出来的文章口语化严重，缺乏规范性，并且很多以流水账似的形式为主，很少有自己独到的见解，这也和学生在语文学习中缺乏读书阅读的积累有关，造成知识面狭窄、思路打不开。
二、教学中提升学生语文应用能力的策略。
高职学生的语文应用能力不足很大程度上是因为学校在教学管理、语文课程设置、语文教学评价等方面存在缺失，学校、教师对于语文没有形成一个系统性和完整性的认识，语文课时不足，学生对于语文的基本认知也没有形成，更不能说感知语文的美感。
因此学校应对于语文课和专业课的授课比例进行适当调整，增加语文课的授课时间。
同时为了提升学生语文应用能力，应该改革语文课程，语文教材可以增添校本教材，开设职业技能语文，语文实践课程，以学生的就业为导向，增强语文的应用性。
对于语文教师要制定相应的评核机制，以制度制约提升教师的教学质量，对于教师的教学水平和教学效果进行定期评估。
首先从教师自身出发。
教师应有良好的语文应用能力和人文素养，学校必须严格控制语文教师的准入门槛，选择教师人才严格按照专业素质进行考察选拔，保证进入到高职进行语文教育的教师的语文专业素养过硬，保证教学工作的质量。
教师要加强阅读训练，通过阅读大量的书籍来扩展知识面，开阔自我视野，提升人文素养，才能在讲授语文课中旁征博引，风趣幽默赢得学生的喜爱和支持。
其次，教师要对学生加强职场语文的训练。
对于口语训练可以通过组织模拟工作交流会、演讲与口才训练和应聘面试等形式进行，让学生逐步适应在公众面前大胆展示自己，提升口语表达能力。
对于应用文的训练则应当要求学生多进行写作训练，向学生讲解求职简历写作、计划书写作和实践报告等应用文的写作方式，展示优秀的文体，并且布置任务让学生练习写作。
(三)加强对学生语文应用能力的训练。
首先学生应摆正语文的态度，不能因为是高职学校而忽视语文的重要性，必须明确语文的应用能力对于日后交流面试，应聘竞争都有正要意义。
其次，在课堂中要积极配合教师的语文教学工作，通过自我的刻苦努力提升语文应用能力，能够掌握语言的技巧，熟练进行各种应用文写作。
积极参加语文实践性课程，将语文应用能力转化为内在的能力，通过语言表达能力来展现自身清晰地逻辑思维和条理有序的表达能力。
最后，教师要引导学生养成读书的习惯，指导他们学习正确的阅读方式，讲究阅读的技巧和方式，从书籍报刊中了解更广的知识，对于外界有更深刻的认识，站在更高、更全面的角度看问题。
(四)进行开放民主式教育，加强师生互动。
传统的高职语文教学，教师提问学生回答的形式束缚了高职语文教学质量的提升。
营造开放民主的课堂氛围，师生互动成为课堂的关键点，应注重充分发挥学生的主体地位。
实现师生互动一方面需要教师在教学中注意技巧，将一些简单、贴近生活的课文，安排学生为主讲，扮演的教师角色。
预留预习任务，让学生对教材有充分熟悉。
开展探究式学习，教师引导学生提出问题，通过学生自我研究解决问题。
这就需要教师的引导是有步骤、有目的、有梯度性的。
教师在进行问题设计时要有针对性，能够基于教材和学生水平提问。
高职学生的语文基础相对较差，因此教师必须考虑学生实际情况，避免问题出现冷场现象或者学生跟不上思维，无法进行下一步的提问。
问题由浅入深、由一般到个别。
另一方面师生互动需要教师与学生建立和谐的师生关系，彼此之间有充分的了解。
这就需要教师在生活和学习中都要对学生多加关心，主动了解他们对语文教学的意见建议，多进行相互之间的交流沟通。
总之，尽管我国目前的高职语文教学还存在种种问题，学生的语文应用能力不高，在未来的发展中还会面临更多的挑战，但是通过高职学校语文教师的不断努力与辛勤探索，相信我们的高职语文教育一定会实现跨越式的发展，为社会输送更多高素质人才。
参考文献：
[1]于洁.《如何培养高职学生的语文应用能力》[j].吕梁教育学院学报,9月.
[2]宋刊.《高职语文教学如何凸显职场语文应用能力培养——理实一体化教学模式给语文教学的启示》[j].语文学刊,第6期.
作者:陆玉娥单位:毕节职业技术学院。
美食的文学探索【第七篇】
张家口职业技术学院贾玉芬。
摘要《可编程控制器》课程作为电气自动化专业的一门实用性与实践性很强的专业课，加强其实践教学对培养学生的职业技术能力起着重要的作用。本文在说明了实践教学改革的必要性基础上，分析了我校该课程实践教学存在的主要问题。在遵循层次性、综合性、先进性的原则前提下，从教学思想、教学内容、教学的方法手段、评价方法等多个方面提出了改革的措施和具体做法。实践证明，改革后的实践教学较好地培养了学生职业能力和创新精神，收到了预期的教学效果。
关键词课程改革实践教学能力创新。
高等职业教育培养的是能适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。而其中实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力。按照全面推进素质教育的指导思想，根据高等职业教育的培养目标，建立具有高职特色的实践教学的课程目标、课程模式和评价方式是培养学生综合职业素质的关键。《可编程控制器》是电气自动化专业的一门实用性与实践性很强的专业课，因而加强该课程的建设，特别是加强该课程实践教学的改革对培养学生的专业技术应用能力起着重要的作用。
传统的职业教育以使学生掌握经验技术和动作技能为目标，以迅速适应工作岗位的要求。但在知识经济时代，由于生产方式的根本变化，人们的.职业能力构成也必将有大的改变，社会需要更高层次的人才。这就要求我们培养的高等应用型人才，不只是对现有知识、技术、方法的继承性应用，而是应通过自身努力能够不断地学习新知识、新技术、新方法，能够形成新方案、新产品、新创意，能够分析新情况、解决新问题的创造性应用。因而我们课程实践教学的改革应以培养的学生具有一定创新能力和创新精神、有着良好的发展潜力为主旨，以行业科技和社会发展的先进水平为标准，充分体现规范性、先进性和实效性。
在《可编程控制器》课程的实验和课程设计等实践教学中存在下面几个问题：
1．教学主体的认识问题。
在传统实践教学中，教师是“带”实验而不是“指导实验”，即实践教师是传授知识和技能的主体，而学生则被动地接受知识和技能。这种教学多采用注入式，教师根据教学计划和教学要求拟定内容，其实践内容的选择、步骤的制定和仪器设备的组织准备等都由教师进行。实践时学生只需按规定的步骤机械地操作即可。且在执行过程中，完全听从教师安排，全班统一进度和要求，不利于因材施教。
2．教学内容存在的问题。
原来的课程实验和课程设计内容有重复，而且，从高等职业教育的要求来看，原有的实践教学内容显得单调、过于偏向技能性的训练，而缺少设计性、创新性。
3．教学方法、手段的问题。
因内容过分偏重于基础训练，所以在方法和手段上很单调，主要以“模仿”为主。通过教师详细讲解、操作示范，学生不需主动思维和创新，只需“依样画葫芦”。通过反复训练学生硬件接线、调试程序，熟能生巧，形成一定的基本技能。
根据高职高专培养的目标，我们在进行《可编程控制器》课程的实践教学改革时，主要基于这样几个原则：一是应由技能性向技术性发展。即由原来的偏向基本技能的训练，如工具仪表的使用、电器元件的认识和使用、基本控制线路的连接和plc程序的调试等。向培养专业技术能力方向发展，通过系统的训练，使学生具备一定的专业技术。二是应由单一性向综合性发展。如要求学生能综合运用电工技术、电气控制、plc控制、计算机等知识解决相关问题。三是应进一步加强方法、手段的先进性应充分利用计算机和网络等先进的教学手段和设备，借助各种软件，培养学生的计算机软硬件应用能力。四是应进一步培养学生的创新精神。学生在教师的指导下，可一定程度的自由选题、制定方案、选择仪器设备、安装调试，锻炼学生的能力。
在上述原则指导下，我们对该课程实践教学的改革主要包括如下几个方面：
1．教学思想的改革是前提。
建立以学生为主体，教师为主导的教学思想。在高等职业教育中，学生始终处于主体位置，而实践教师则处于为实践教学服务的主导位置。主体是实践教学的中心，主导必须围绕这个中心做好工作。作为实践教学主体的学生，必须在继承传统知识和技术的基础上，重点进行知识和技术的应用和创新。作为主导的实践教师，必须在其搞好实践教学的引导工作的同时，加强自身知识和技能的扩展和更新，达到知识丰富，技术熟练和教学方法科学而实用的要求。
2．教学内容、方法手段的改革是关键。
课程的实验和设计在内容上要统一规划，相互补充，形成一个有机的整体。该课程的实践教学体系中，主要以培养有创新精神的专业技术能力为主。因而，我们在规划该课程的实践教学内容时，将其分成基本模块和创新模块两部分。其中基本模块用于训练基本操作技能，形成基本实践能力；创新模块主要根据素质教育的要求，针对不同学生而设，需从选题开始，经构建框架、设计、计算机模拟、购买元器件到制作调试完成等，以培养学生一定的创新精神和创新能力。
1）课程实验教学主要针对基本模块部分。通过电器元件的认识实验、电动机的正反转控制、交通信号灯的控制、移位寄存器的应用等实验内容的训练，形成基本的实践操作能力，并为中级电工的实践考核作好准备。
2）课程设计教学则主要针对创新模块部分。结合我院现有设备，分步骤进行：a、拟定部分开放性的设计课题，教师提出原则性的要求，学生根据自己的情况和兴趣，在教师指导下拟出其设计计划，经教师批准后，进行初步设计。b、将设计后的方案在计算机相关软件上进行设计验证，并进行模拟，观察设计效果，并对方案进行修订。c、根据方案进行硬件连接、软件调试。d、教师根据初始要求验收、答辩e、撰写设计报告。
在方法手段上，首先应增强课程实验的开放性。但该课程以强电实验为主，实验安全要求较高，为了确保学生的安全，教师一定要加强指导。同时，为提高实践教学的先进性，利用计算机和网络，在教师指导下，可自主的设计课程、完成课题，达到培养学生创新能力的目的。
3．评价体系的改革是指挥棒。
由于高职高专与其它的教育形式有显著的不同，因此转变观念，转变教学评价观念，从注重对理论教学的监控评价转向对理论与实践结合的监控评价，突出实践教学的地位，是形成高职高专教育特色的重要措施之一。
该课程的整体评价不仅仅是理论考核，还应包括课程实验和课程设计的考核。对于实验部分考核方式宜逐个或分组进行，采取抽签的形式。我们还为学生设计了实验考核情况记录表，对每个学生的情况进行记录，这是一个行之有效的方法。
而对设计部分的考核首先应注重量化，注重过程考核、创新能力考核，宜采用百分制。其中操作能力和解决问题的能力应占60%，出勤、课堂表现应占20%，设计创新应占20%。在过程考核中，应按专业的标准进行考核，如输入程序、读出程序及修改程序是否熟练，运行调试是否正常，故障分析与排除方法是否准确。实践证明，这样更加有利于提高学生的竞争意识和创新意识，使学生真正成为具有新技术应用能力的人才。
经过上述多方面的努力和探索，《可编程控制器》实践教学有了很大改进。在内容的安排上有了一定的层次性；同时为适应现代经济的发展要求，结合现代教学手段，提高了它的先进性，注重了创新性。这样，既培养了学生，又锻炼了教师，收到了很好的教学效果。
参考文献。
[1]王兆义，可编程控制器教程[m]，机械工业出版社，•10。
美食的文学探索【第八篇】
阵阵凉爽的清风拂过，秋姑娘款款而来。银杏叶点染上了金灿灿的颜料，在空中飞舞。大地也被各色的落叶装点得五彩缤纷。在这充满诗情画意的季节里，我们一起来到城市绿谷烧烤，品一品舌尖上的秋天。
来到炉子旁，我们迫不及待地把木炭和酒精球放进去，再小心翼翼地点上火，那细小火苗便一点一点地蔓延。随后，我们把烤架放上炉子，就这样，烧烤正式拉开了帷幕。
我拿起几串五花肉，将它们均匀地铺平，用刷子轻轻地刷上一层油，可是，那调皮的火苗仿佛已经嗅到了空气里的香气，竟从网格里蹿了出来。“啊！”毫无防备的我被迎面袭来的热流吓到了，不由得往后退了步。
看着腾腾上升的黑烟，听着热油“滋滋”的响声，我连连后退，打起了退堂鼓。这时，我们的组长放下了手中的活儿，来到我面前鼓励道；“万事开头难，不要害怕这些困难，再去试试吧！”
听了她的话，我重整旗鼓，准备再去尝试尝试。看到火苗慢慢消失，我迅速地用双手将肉串翻了个面，学着烧烤师傅的样子撒上一些孜然粉，香气逐渐弥漫开来。烤肉滋滋发出声响，滴滴热油在肉的纹路上“咕噜咕噜”冒着泡泡。细细地嗅，慢慢地闻，馋虫迅速被勾起。我终于忍不住了，拿起一串烤肉，顾不得烫，咬了一大口，哇！爽！满口火热沸腾，满口的幸福感。肉经炭火洗炼，本就香气四溢，又因孜然粉的增色，变得更加入味、焦酥、鲜咸。一瞬间，香气都在口中翻腾起来，美妙的滋味直达舌苔尖端，满嘴的肉香。自己的劳动成果就是香啊，成功的滋味可真好！此时到处都是大家的欢声笑语，炊烟袅袅，构成了秋天一道别样的风景。
不知不觉中，活动圆满结束，这次活动不仅让我们得到了味蕾的满足，也让我懂得了：在生活中，我们不能被挫折打倒、轻易地放弃，要勇敢地面对，努力地寻找出路。这次秋游是我们最值得回味的一次秋游，舌尖上的秋天真是一次美好的回忆。