实用家乡菜的心得体会范文总结 家乡心得体会范文的【参考5篇】

家乡菜的心得体会总结【第一篇】

我的老家是湖北省浠水县巴河镇。爸爸说，以前老家特别穷，只有一条房屋歪歪斜斜、路上满是泥巴的小街，街上只有几家很小的商店，人们的穿着破烂不堪，过着节衣缩食的日子，生活特别的贫困。

改革开放以后，勤劳的家乡人民逐渐走向富裕。家乡的巴水河蕴藏着丰富的优质黄沙资源，这些年家乡大力发展黄沙经济，形成了采、运一条龙的发展模式，黄沙远销上海、江苏等地，很多农民摇身一变，成了腰缠万贯的“沙老板”。还有的人自己购置船只，在长江上跑运输，很多人都拥有了自己的船队。我还听老家的叔叔说，以前这里湖多地少，湖面都进行围湖造田，如今大家响应党的号召，退田还湖，发展特色养殖，农民的日子越过越红火，连灭绝多年的鄂东一绝“巴河贡藕”也终于重见天日。

这几年，每次跟爸爸回去，都感觉家乡在不断变化。以前破烂的平房大多变成了高楼大厦，窄小的泥巴路变成了宽阔的水泥大道，大道两边还修建了漂亮的花坛，街上的商场、超市一家挨着一家，非常的热闹。

回想30年前，很多人吃不饱穿不暖，大多数人家一年吃不了两回肉，一日三顿吃咸菜萝卜干，如今每天都能吃上新鲜的肉;过去家乡人穿衣服是“新三年旧三年缝缝补补又三年”，而现在旧的没烂，新的又买了，年轻人还紧跟时尚，穿着非常时髦呢。

富裕了的家乡人民，已经不仅仅满足于吃饱穿暖，有了更高的精神上的追求，镇上建起了图书馆、文化馆，忙碌一天的农民，可以看书、参加一些有益的文化活动。家家都安装了闭路电视、有的家庭还买了电脑，足不出户就知道天下大事，开阔了视野。

我的家乡在变化，我的祖国也在变化。祝愿家乡更加富裕文明，祖国更加繁荣昌盛!

家乡菜的心得体会总结【第二篇】

随着岁月的流逝，越来越多的人在外地打拼，离开了自己的故乡，但是无论身在何方，饮食却总是一个不可分割的部分。每当思念家乡美食的时候，会让我不由地想起自己故乡的家乡菜。在这里，我想分享我的一些关于家乡菜的心得体会。

第一段：家乡菜的独特魅力。

我的故乡是一个热带水果丰富的地方，受气候的影响，家乡菜有着独特的口味和风味。在我眼中，家乡菜独特的魅力在于它的鲜美和简单。它们非常简单，主材料很少，以传统主食，蔬菜和豆腐等为主，但是它们的制作方法和口味非常独特。每一道家乡菜都有着自己的特色，使人无法忘怀。

第二段：家乡菜：寄托情感的重要组成部分。

在家乡，人们的生活既简单又幸福，而家乡菜则是人们情感生活的重要组成部分。这些家乡菜所蕴含的感性和思想性的元素让人成为了在嘴里品味到了故乡的滋味。无论是那一样家乡菜，都让人感觉到深深的故乡情感，那是一种难以用言语表达的深刻情感。

第三段：家乡菜牵动着人的心。

家乡菜激发我从小到大最深的感情，它是奶奶用心制作的味道，是母亲煮饭时传递给我的味道，这些味道总能够牵动着我的心。无论悲喜或凉心，家乡菜总能够带给我慰藉和温暖，让我在异乡感受到亲情和故乡的温暖。

第四段：家乡菜的独特食材。

对于家乡菜的特色，除了它们的口味和独特魅力，它们由独特的食材制作而成也是一大亮点。来自我的故乡的槟榔叶和枇杷坚果是一种完美的搭配，槟榔叶和枇杷的香味能带来独特的口感，让人流连忘返。另外，家乡的山泉水清澈甘甜，也成为了家乡菜的特色之一，清水配上山上自采的野菜或山上的竹笋，制作出来的家乡菜就更加鲜美可口。

对于我来说，家乡菜不仅仅是一道菜肴，更是文化的体现，也是对家乡的一种眷恋的传承。当我品尝着传统的家乡菜，心里默默地感慨着，家乡菜的成功传承正是一种文化的传承，它在这样的爱和责任之中一定能够永远流传下去。

总结：

家乡菜就像一份独特的礼物，深深地扎根于我的心中。我相信，在世界的任何一个角落，都有着对于家乡美食的眷恋和深情。它既是对家乡的一份怀念，也是对爱人的一份怀念。就让我们在品尝家乡菜中找到心灵的安慰吧，让它陪伴我们，一起走过人生的旅程。

家乡菜的心得体会总结【第三篇】

中国有着源远流长的文化历史，传承着古老的风俗，让我们这些炎黄子孙一代又一代传承下去。

我的家乡在秀山，这是有着百里不同风、千里不同俗的风俗。我的家乡就像小草一样不起眼，但我们依然爱着我们这个不怎么起眼的家乡。

过春节是我们一年之中最重视的节日，二十三的时候，我们必须把家里打扫得干干净净，不落一粒灰尘。大人们忙碌的准备着过年的食物，有鸡、鸭、鱼、白菜、蘑菇、年糕﹍﹍二十七八的时候，大家都在准备对联、年画、火炮——大家都沉静在喜悦之中。

除夕的来到给我们带来了忙碌之中，大人们准备晚饭，小孩子们准备着穿新衣。这天还得吃团圆饭，除非万不得已，必定回家吃团圆饭。吃晚饭了，爸爸就在外面放起了鞭炮，伴随着鞭炮声吃了晚饭。据说，古时候，有一种叫年的怪物，每当三十的时候都要来，年怕红，人们便在门上巾上年画，柱子两旁贴上对联。因此有贴对联、年画之说，年还怕放鞭炮的声音，因此有放鞭炮的习俗，以后的每一年，都把三十定为除夕之夜。

吃完晚饭后，我们去扫墓，要带上纸和香，在死去的亲人面前，然后拿着香深深地鞠躬，插在亲人的坟墓前，再烧一些纸钱给他们，便让亲人保佑我们在新一年中顺顺利利、健健康康的。

扫墓后，我们便回家，听奶奶说，今天鞭炮声不许间断，还要守岁。除非很小的孩子，全部都要守岁。爸爸在黑夜中点燃了烟花，红、黄、绿——冲上天空，把黑夜之中添了几分色彩。这时，长辈给我们钱，被称为压岁钱，我们小辈要给长辈一些祝福，长辈便给我们小辈一些期盼，让我们在新的一年中快乐成长。

渐渐地，夜更深了，大家跟电视上说：“五、四、三、二、一”，新年的钟声敲响了，大家相互说：“新年快乐!”

大年初一时，这天不能扫地，应把扫帚收起来，垃圾不能倒，积起来，叫“积金”。奶奶告诉我们，这天不能打人，不能哭，还不可以说脏话。早上的时候，不能吃饭，只能吃面食。吃了早饭后，有一部分人去拜年，有一部分人在家接待客人。

初三初四的时候，嫁出去的女儿双双回娘家，提着大包小包，瓜子、水果、营养品——礼轻情义重。

元霄节结束了，大人们又开始干活了，我们小孩子又该上学了。

这就是我国历史悠久的春节，这是多么让人难已忘怀的节日啊!

家乡菜的心得体会总结【第四篇】

身为中国人，每个人都有自己的家乡，家乡菜也是独具特色。对于我来说，我的家乡是湖南。湖南自然条件得天独厚，物产丰富，饮食文化有着悠久的历史和灿烂的传统。因此，家乡菜也是非常地美味。在这里，我会分享一些我对家乡菜的心得体会。

第二段：介绍家乡菜。

湖南菜以其辣味和鲜味而闻名于世界。最有名的就是四大名菜：岳阳慈湖鱼头、吉首奇峰豆腐、张家界峰峦翠竹笋和常德烟笋鸡，这些菜绝对是值得一试的。在家庭里，我妈妈最常做的家乡菜就是炒蒜苗，糖醋小排和东安子鸡。其中炒蒜苗是非常好吃的一道菜，有嫩嫩的口感和蒜香味，糖醋小排则是特别的口感，而东安子鸡则是嫩滑多汁，让人胃口大开。

第三段：家乡菜的口味。

家乡菜通常有四种味道：辣、酸、甜、咸，不同的饮食文化，对口味的选材和做法有不同的讲究。湖南菜以其独特的川味为标志，其味道既鲜美又适度。当地居民习惯将辣味和酸味融合在一起，制作出一道“辣子鸡”，也会将当地的特色植物“腐乳”与菜肴一起烹制，制作出众多美味的菜肴。

第四段：家乡菜在生活中的应用。

家乡菜除了作为日常食品以外，还可以反映出一定的文化。这是因为在当地的文化习惯和物产条件中，家乡菜受到了很大的影响。同时，家乡菜也可以帮助我们了解更多关于本地文化和风俗的知识。在湖南，甚至有一些特色菜肴，例如“活脆鸡”，就是为了体现当地人吃鸡的特色。

第五段：总结。

在我看来，家乡菜是与我们生活息息相关的，它既包含了生活的味道，更是一种地域特色的体现。善于品尝和探索家乡菜的美食，能够发现背后隐藏的故事，并体会家乡的文化底蕴。因此，我鼓励大家多去尝试不同地方的特色菜肴，体验其中的美味和文化。

家乡菜的心得体会总结【第五篇】

家乡秀是我家乡一年一度的文化盛会，也是我最期待的活动之一。每年举办家乡秀的时候，我都会全身心地参与其中。今年的家乡秀活动依然精彩绝伦，让我收获了许多宝贵的体会。

首先，家乡秀展示了家乡的独特魅力。在家乡秀的舞台上，我们可以看到美丽的风景、悠久的历史和民俗文化。比如，我家乡是一个有名的山水之城，拥有着壮丽的自然风光和丰富的资源。在家乡秀上，我看到了家乡的山川河流、田园风光和民间手工艺品等。这些独特的景观和文化遗产让我深感家乡的美丽和魅力。

其次，家乡秀增强了我对家乡的认同感。作为一个普通的城市居民，我可能会忽略家乡的特色和文化。然而，在家乡秀活动中，我深入了解了家乡的传统文化和人文地理。我了解到家乡的历史悠久，具有丰富的民间文化和传统习俗。这些都让我更加自豪地说出“我是家乡人”的身份。

再次，家乡秀培养了我对传统文化的热爱。在现代化的社会中，许多传统文化已经逐渐被遗忘或淡化。然而，家乡秀活动将传统文化完美地展现出来，让我重新认识和喜爱传统文化。比如，我曾经看到过精彩的舞蹈表演、传统戏曲和民间艺术，在这些表演中，我深深地感受到了传统文化的魅力和魄力。这种对传统文化的热爱也激发了我自己去探究和传承这些宝贵的文化遗产。

另外，家乡秀也激发了我对社区的参与意识。家乡秀是一个集体的活动，需要每个人的努力和参与。作为一个家乡人，我深感自己的责任和义务去参与和支持这样的活动。比如，我曾经参与过舞蹈排练和义卖活动，尽力为家乡秀贡献自己的力量。通过这样的参与，我感受到了社区的凝聚力和温暖。我相信，只有每个家乡人的积极参与，家乡秀才能更加出彩，彰显家乡的魅力。

最后，家乡秀激发了我追求卓越的热情。在家乡秀的舞台上，我见到了许多优秀的参赛选手和表演者。他们不仅技艺高超，更能将自己的才艺与家乡的文化相结合。这让我深感自己的不足和迫切需要提高的地方。因此，我下定决心要努力学习，提高自己的才艺水平，为将来的家乡秀能够作出更好的贡献。

总而言之，家乡秀是我家乡文化传统的重要组成部分，也是激发我对家乡的热爱和参与的重要活动。通过参与家乡秀，我体会到了家乡的独特魅力，增强了对家乡的认同感，培养了对传统文化的热爱，激发了对社区的参与意识，并且激发了追求卓越的热情。我相信，家乡秀将会继续为我们提供一个展示自己才艺和热爱家乡的舞台，同时也促进了家乡的繁荣和发展。