酒店管理学概论心得体会范文（精选5篇）

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酒店管理学概论心得体会【第一篇】

在参加管理学概论培训之前，我对于管理学的概念和理论只是有些模糊的了解。这次培训是我进一步认识和学习管理学的良机。为了更好地参与培训，我特意做了一些准备工作，预习了相关的学习材料和课件，并对于管理学的历史、发展以及与其他学科的关系进行了了解。我觉得这个培训对于我的个人和职业发展非常重要，也充满了期待。

第二段：培训过程中的收获和体验。

在培训开始之后，我发现从一开始就被深深吸引了。培训的老师讲解清晰明了，用生动的案例和实际情境让我们更好地理解管理学的概念和理论。特别是通过与其他参与者的小组讨论，我更深入地了解了管理学在实际工作中的应用。培训期间，我们还参观了一些企业，直接了解了他们在管理方面的做法和经验。这为我激发了很多创新思维。我还注意到培训过程中有一些案例分析和角色扮演的活动，这些活动让我更好地理解和应用了管理学的相关概念。

第三段：培训中的困惑和解决。

在培训的过程中，我也遇到了一些困惑和问题。有时候，我对于一些管理学的理论和工具的具体操作方法还不够了解，感到有些困惑。但是，通过与老师和其他参与者的交流和沟通，我得到了很好的帮助。老师们耐心地回答了我的问题，并给予了我很多实用的建议。而与其他参与者的交流也让我收获颇丰，我们可以互相借鉴和学习，共同进步。

第四段：培训之后的感悟和展望。

在这次管理学概论的培训中，我从管理学的基本概念、原理和理论到管理学在领导、组织、决策和控制等方面的应用，都有所收获。我明白了管理学对于个人和组织发展的重要性，也更加理解现实工作中管理学的具体应用。在今后的工作和学习中，我将更加注重管理学的学习和实践，努力将所学的管理理论运用到实际工作中，提升我的管理能力和效率。

第五段：对培训的总结和感谢。

通过这次管理学概论培训，我对于管理学有了更深入的认识和理解，也更加明确了个人的学习和发展方向。我非常感谢培训组织者和老师们的辛勤付出和的教导，没有他们的帮助和指导，我无法如此全面和深入地学习到管理学的知识。同时，我也要感谢其他参与者的积极互动和分享，正是你们的参与和努力，使得培训更加丰富和有意义。我相信这次培训对于我们每个人来说都是一个宝贵的经历和启示，将给我们未来的学习和工作带来巨大的影响和改变。

酒店管理学概论心得体会【第二篇】

在酒店管理学概论的学习中，我意识到酒店管理不仅仅是一种管理方式，也是一种审美和文化。在这个快节奏的时代里，酒店管理将更加注重定制化服务、人性化的关怀和细节化的管理，以满足消费者的个性化需求。

二、个性化服务的重要性。

酒店管理的重要先决条件是要为客人提供专业的服务和个性化的关怀。客人在一个风格独特、服务热情、技术娴熟的酒店中，不仅完成了“方便和实用”这个简单需求，更重要的是满足了“愉悦和享受”这个高端需求，在快速演变的市场中赢得了商机和口碑。

三、细节管理的必要性。

酒店管理需要更加强调对细节的关注和把控。细节是优秀酒店必须重视的一个方面。细节决定了客人的第一印象，决定了客人是否有再次入住的动力。细节管理不仅意味着要优化管理模式和提高服务水平，还要重视人才的培训与管理，为客人制造更多的情感联结和协调的场景，提高离店后的满意度。

四、创新、协作和领导管理。

酒店管理创新是酒店发展的推动力，只有不断推陈出新，与时俱进，才能满足不断变化的市场需求。而协作则是酒店管理的另一重要元素。在酒店的每一个岗位上，协作和合作是客户和员工各自实现满足目的的重要前提。同时，领导管理也是酒店管理的核心与关键因素，领导力可以使一个团队战胜困难和挑战，通过有效的管理将质优价廉的服务的良好口碑推向市场。

五、结语。

在酒店管理学概论的学习中，我体会到了酒店管理的复杂性和层次化。从客人到员工，从管理到服务，从细节到协作，酒店管理需要实现多方面、多角度的高质量要求。对酒店管理的深入了解大大提高了我的管理水平，让我更好地理解酒店服务的意义和价值，接下来，我将在实践中不断提升自己的管理技能，为客人带来更好的服务体验。

酒店管理学概论心得体会【第三篇】

第一:了解了这门学科的组成:《管理学》的出现和发展,古代以及现代的经典《管理学》原理。这一章里,我们学习到了许多经典的管理学榜样。首先,管理的最重要原则——以人为本。这和现代的管理理念一致,到处都是听说的“以人为本”,因此,在这里,我才真正的在书上接触到了这个观念。

其次,管理者中的“人际技能”,这又映证了“天时不如地利,地利不如人和”。一个优秀的管理者必须处理好人际关系。同时“人际关系”也是一个人立足社会的基本点。

再次:分工与协作,分工要求各尽其职,协作便又是现在热炒的“团队精神”。

老师在总结这一章时,提出了以下一些令人受益匪浅的五点意见:。

1:自我超越(pemonalmastey);。

2:改善心智模式(improvingmentalmodls);。

3:建立共同的愿望(buildingsharedvision);。

4:团体学习(teamleaning);。

5:系统思考(systemsthinking)。

第二:了解了这门课的一些基本思想。首先是“道德与社会责任”,我想无论是那门课,这都是非常非常重要的,在这个竞争异常激烈的社会,“道德与责任”便成了我们在这个社会能够得以生存的关键。人生观,价值观,价值取向也被提到了。其次,全球化管理。这一点是当今社会非常流行的,因为现代社会的发展就是面向世界,面向未来,面向21世纪。还有就是“信息管理”,这是一个新观念,因为以往没有,这也是为了适应当今社会的发展而提出的。internet的建立,改变了人们的思想方式,同时也改变了人类的行为模式,这就不断要求现代人要专门化的从事这门管理。

第三:管理的几个方面:决策与计划,组织,领导以及控制和创新。在提到决策时,老师曾说了两句他人的名言:“做一件事情,在没有最好意见之前最好不要做决定(即集思广益)。如果一件事情,看上去只有一种方法,则此种方法可能是错误的。”我想这便说明了我们在做一件事情决策时候应把握的两个基本观点。它教导我们不要“唯心主义”,同时自己也要有自己的观点!同时老师不拘书本上的知识,概括地提出了以下6w和3h的思想,“what、why、when、which、who、where,how、howmuch”,有了这些,我们便能更好的决策一件事了!

其次,组织,老师也是作了非常详尽的阐述。其中记得最清楚的就是“集权与分权”,即所谓的“分权与授权”。职权在被接受之前必须具备以下四点:1,在做决定时,下属必须能够了解沟通的内容;2,在做决定时,下属必须深信他的要求和组织的宗旨是一致的;3,在做决定时,下属必须深信他的要求跟他本人的兴趣是一致的;4,在做决定时,下属在体力和精力上应能予以配合,职权的行使不能逾越他们的能力和服从范围。授权,就是为了共享内部权力,激励员工努力工作,而把某些权力或职权授予下级。授权时必须的原则是“重要、适度、权责、级差授权”等原则。

老师在讲以后几点时,提出了前人总结的世界上最伟大的十大管理原则:。

1,可靠的方案而非仓促应急的弥补;。

2,承担风险而非回避风险;。

3,实用的创造而非盲目地遵从;。

4,行动果断而非多谋寡断;。

5,以智谋事而非劳力而作;。

6,简洁明了而非繁冗复杂;。

7,少说多做而非夸夸其谈;。

8,质量至上而非速度至上;。

9,忠诚稳定的员工而非频繁流动的队伍;。

10,协作而非对立。

我想这便成了我们每个今后涉及管理这方面的必不可少的参考!

在谈到领导时,老师也同样不遗力的讲述了优秀领导的作风。其中的“不可求全责备,切忌用人唯亲,应当用其才,力戒贻误时间,以及用人不疑,疑人不用等“给我留下了深深的印象。

作为一个优秀的领导,以下两点又是不可或缺的。绝对深度的沟通技能与一定的激烈措施。沟通是领导能够深得人心的重要保证,而激励便是领导能够留住人心的重要措施。

酒店管理学概论心得体会【第四篇】

管理学概论是每位管理者必须掌握的基础知识，其能够帮助管理者更好地了解管理学的基本原理及其在实践中的应用。近期，我参加了一场关于管理学概论的培训课程，获益匪浅。在这篇文章中，我将分享我在培训过程中的心得体会。

在培训的第一天，讲师首先介绍了管理学概论的历史与发展。通过学习管理学的起源和演变，我了解到管理学在不同时期对经济与组织都产生了深远的影响。同时，我也认识到管理学的发展过程是与社会经济发展息息相关的。这一部分的学习使我明白了管理学概论对于我个人的职场发展至关重要，只有不断更新自己的管理知识才能够更好地适应变化的环境。

在接下来的培训中，我们学习了管理学的基本概念和范畴。讲师特别强调了管理与领导的区别，这让我受益匪浅。管理强调的是有目标地组织和协调资源，提高效率；而领导则更注重人际关系和激发员工的潜力。通过学习这一概念，我明白了作为一名管理者，要既具备管理能力，又具备领导能力，才能更好地完成工作任务。

培训的第三天，我们学习了管理学的相关理论与模型。我对这部分内容尤为感兴趣，因为理论和模型是实践的指导和支持。在学习中，我们了解了泰勒科学管理理论、韦伯理性官僚主义理论等等。这些理论和模型为我们提供了新的思考方式和解决问题的工具，让我在管理实践中更加得心应手。

在培训的最后一天，我们进行了管理案例分析。通过与小组成员一起分析实际案例，我在其中体会到了理论与实践相结合的重要性。在小组讨论中，我能够运用自己所学的管理理论和模型，理性地分析问题，并结合实际情况提出解决方案。这次案例分析锻炼了我的分析能力、团队合作能力和问题解决能力。

通过这次管理学概论培训，我不仅对管理学有了更深入的了解，还明确了自己在管理者这个角色中的定位和责任。管理学概论的知识和技能对于我个人的职业发展具有重要的作用，我将努力运用所学的管理学知识，不断提升自己的管理能力，为组织的发展贡献力量。

此外，我还进一步认识到管理者需要具备良好的沟通和团队合作能力。在与其他参训者的交流中，我发现每位管理者都有着独特的经验和观点。通过与他们的交流，我扩宽了自己的视野，学到了许多新的管理思路和方法。这种互相学习和分享的氛围使我倍感鼓舞，我决心在今后的职业生涯中加强与团队成员的沟通和协作，共同提升整个团队的绩效。

综上所述，通过参加管理学概论培训，我不仅学习了管理学的基本概念和理论，还提高了自身的管理能力和团队合作能力。我将把所学的知识运用到实践中，并不断提升自己的能力。我相信，只有不断学习和进步，才能在职场中取得更大的成就。

酒店管理学概论心得体会【第五篇】

时间过的真快，我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了，在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！

虽然培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和非常完善，也比拟人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，汤总监慎重的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在效劳行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的开展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了！”公司的开展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才聚集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业开展壮大的`坚实根底。商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。”就是表达一个“变”的精神，而怎样才能变？就是学习。所以从今往后我会无时不刻催促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，军训很辛苦、也很累。说实在话，刚开始对军训，我很不适应。不就是培训培训我们的效劳技能嘛，军训与效劳有什么关系呢？可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。军训完毕后，开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的效劳一流，创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导，我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。

进入房务部这个大集体，也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管，对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会效劳的重要性，一个能不能在剧烈的市场竞争中，持续稳定地开展，能否成为品牌企业，客房特色、效劳、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化，如今人们越来越重视酒店的效劳水平，甚至把效劳水平的上下作为选择酒店的重要依据。因此，提升效劳水平是投入少、见效快的主要手段。

我做为房务领班应当以身做责提升效劳水平的核心在于提升效劳人员的素质，效劳语言那么是效劳人员素质的最直接表达。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。效劳不是演讲也不是讲课，效劳人员在效劳时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。效劳过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统效劳是吆喝效劳，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代效劳那么讲究轻声效劳，为客人保存一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。一些效劳人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在效劳过程中不能向客人提供清楚明了的效劳，造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此阻碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为客房特色，也要采用方言效劳才能显现出个性，也不能阻碍正常的交流。因此效劳员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语效劳，既能表达其个性，又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客效劳，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在效劳时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者效劳人员效劳时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原那么，向客人抱歉以求客人的谅解。身为效劳人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最正确的效劳。

本周五酒店组织副经理以上人员去伊犁酒店进展实地的观摩考察，这对于我们来说是一次难得的学习时机。

进入酒店后首先给人感觉的是干净整洁，当参观到后堂时所有人都被眼前一目所惊叹，我也真真体会到了什么叫做差距。所有的物品摆放有序，每件物品都画有相应的位置并进展了标示，就连客房中心用的也在桌面上画有摆放的位置，看到这些我们都有些不解，办公场根本上不摆放任务无用的用具，后来我们得知他们管这种叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名称，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法，即常分类、常自律、常整顿、常检查、常清洁、常标准、常维护。从字面上不难理解其中的含义。分开来看其实每一条都是在做一些工作中的细节，当做好每一个细节的时候，所有的细节加在一起就会形成一股强大的力量，从而改变周围的环境。特别是每一个部门从员工到经理即是管理者也是参与者，每个人都有明确的管理分理。而且形成了一种相互检查，相互监视质检部门进展抽查的良性循环。在参观即将完毕时，伊犁酒店的李总教育我们这些管理者，我们应当转变观念，领导要为员工效劳把他们当家人，员工才能用心的效劳客人把客人当亲人，只有这样企业才能得到良好的经济效益和社会效益。

其实我能感觉到参观的所有人在观摩的同时，也在和自已管理的部门进展着比照。对于我来说，卫生是信息部的一个大问题，首先做为部门的经理，本身我自已就没注重这方面，下面的员工也就一切向领导看齐。我自已也拿信息部的现状与“七常”管理进展对照，结果没有一条能符合其管理方法的要求。

通过这次参观考察，我有所得，也有所悟。首先在这其中使我自已找到与同行的差距，发现了自已在管理方面存在的缺乏，虽然我们无法复制伊犁酒店管理模式，但我们可以从他们的管理方法中吸取良好的，像他们靠近，结合自已工作的实际情况制定出管理方法。其次将我这次参观的感受及所见所闻与员工进展讨论，所取大家的意见并制定出适合本部门的管理方式。并且将信息部所负责的工作进展梳理，检查是否有没有做到位的工作进展弥补。借鉴“七常”、“名家”的管理方法从工作中的每一个细节做起，使部门的每一个人都参与管理、检查、监视。

最后感谢酒店领导给了我一次难得的学习时机，这不仅是一次学习的时机，也是一笔精神的财富，我会在以后的工作中将这次参观学习的体会运用到实际的工作中去，为企业做出更多的成绩。