实用食品厂岗位职责4篇
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食品厂岗位职责篇1
生产员工岗位职责
职责： 1、服从分配、听从指挥，严格遵守各项操作规程和各项规章制度，能生产正常和使生产规范化；
2、随时检查设备的运行状态，做好日保工作，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作；
3、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报检验员
4、节约能源、爱惜材料，对偏差的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费因素；
5、修机、换配件，停产时，当班人员不准私自离开岗位，离岗时必须经厂长的同意，换下的配件及使用工具，要归放原处；
6、对产品做到自检，首检，巡检，按照三定（定品/定量/定位置）原则操作，员工应要提高创新能力、提高工作质量和工作效率，人人都应具有提高企业形象的意识；
7、每天下班时，清理工作台面和机器设备清洁，每月一次加油机器，台面卫生，做好卫生值日工作，日常负责打扫车间清洁卫生。 8、对生产产品的质量及不认真作业，造成玻璃损坏或浪费或完不成指定生产任务负责，9、对因工作不认真或不按照规格操作，造成身体伤害负责。 权限： 1、有权对不合格品拒绝加工；
2、有权对自己生产的产品质量进行检查、分析、研究 3、对违反安全生产管理规定的有权拒绝生产；
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食品厂岗位职责篇2
套 标 机 员 工 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
喷 码 机 员 工 岗 位 职 责
1、提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。
2、观察日期是否清晰、准确、完整。 3、调整喷头位置，喷在指定位置。4、生产过程中随时检查喷码效果，避免错喷、漏喷。
5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。
包 装 机 员 工 岗 位 职 责
6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
装
箱
人
员 岗 位 职 责
1、严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。
2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。 3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。
打 包 机 员 工 员 工 岗 位 职 责
1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度是否合理。
2、打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。
3、做好上下工序的协调工作。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
码
垛
人
员 岗 位 职 责
1、首先检查成品日期是否清晰正确。 2、检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。
3、随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。
4、产品要摆放整齐划一，数量准确。 5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
提
箱
人
员 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、保证箱皮供应正常，不能延误生产。 3、不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。，你值得期待
4、5、要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
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食品厂岗位职责篇3
生产员工岗位职责
一、职责：
1、服从分配、听从指挥，严格遵守各项操作规程和各项规章制度，使生产规范化；
2、做好工具保管爱护工作，保证生产顺畅操作；
3、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报；
4、节约能源、爱惜材料，对落地的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费因素；
5、工作时间内不得擅自离岗，离岗时必须经上级的同意；
6、对产品的操作，员工应提高创新能力、提高工作质量和工作效率，人人都应具有提高企业形象的意识；
7、每天下班时，清理工作台面和设备清洁，台面卫生，做好卫生值日工作，日常负责打扫车间清洁卫生。
8、对生产产品的质量及不认真作业，造成浪费或完不成指定生产任务负责。
9、对因工作不认真或不按照规格操作，造成质量问题及客户投诉负责。
二、权限：
1、有权对不合格品拒绝加工；
2、有权对自己生产的产品质量进行检查、分析、研究
3、对违反安全生产管理规定的有权拒绝生产；
食品厂岗位职责篇4
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
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喷 码 机 员 工 岗 位 职 责
1、提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。
2、观察日期是否清晰、准确、完整。 3、调整喷头位置，喷在指定位置。4、生产过程中随时检查喷码效果，避免错喷、漏喷。
5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。
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包 装 机 员 工 岗 位 职 责
6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。
8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。
9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。 10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。
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装
箱
人
员 岗 位 职 责
1、严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。
2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。 3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。
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打 包 机 员 工 员 工 岗 位 职 责
1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度2、3、4、-是否合理。
打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。
做好上下工序的协调工作。
熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。
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码
垛
人
员 岗 位 职 责
1、首先检查成品日期是否清晰正确。 2、3、4、5、-检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。
随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。
产品要摆放整齐划一，数量准确。
要有团队精神，服从领导安排的其它任务。
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提
箱
人
员 岗 位 职 责
1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领2、3、4、5、-用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。
保证箱皮供应正常，不能延误生产。
不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。
负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。
要有团队精神，服从领导安排的其它任务。