住在蛋糕里的天使读后感精编作文（汇总5篇）
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住在蛋糕里的天使【第一篇】
有
你家里有没有适合烘焙的工具？不知道哪些是基础的烘焙工具？请看下面：烤箱：它在烘焙中的重要性不言而喻。烤箱分为燃气烤箱和电烤箱，可根据所住地点是使用燃气方便一些还是用电方便一些来进行选择。
电动打蛋器：用来打发蛋白，打发鲜奶油及奶油等。用手打太辛苦了，而且容易失败。
量杯、量匙：量一些少于10克的材料、液态材料都比较方便。
秤：做西点不同于做中点，材料不准就容易失败，所以秤是必须的。建议使用电子秤，因为电子秤可以去皮重，而且刻度比较精确。
打蛋盆：不一定要专门买打蛋盆，用普通钢盆也可以，不过最好要选择盆沿较高的，这样在打蛋的时候不会溅得遍地都是。
分蛋器：分离蛋白和蛋清的，也可以直接用蛋壳分，不过就要考技术一些。
硅胶刷：刷蛋黄液，液态油的时候用。
硅胶刮刀：可以很干净地把盆内的面糊刮干净，拌面糊也很方便，减少浪费材料的机率。
梯型刮板：梯型刮板是非常好用的工具，在和面的时候可以切面，刮干净石案板上粘的面团，如果有硅胶的可以买硅胶的，那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用)。
面粉筛：把结块的粉筛细。
6或8寸活底圆形蛋糕模：感觉无论做什么蛋糕都是活底的比较方便脱模，因为网上的西点方子多数是6寸或8寸，所以建议买这两个尺寸的比较方便。
烘焙专用油纸及油布：在烤很多东西时都需要做防粘处理，这时用油纸或是油布垫底就不粘了，油纸只能一次性使用，油布可以反复使用，而且防粘的效果比油纸更好。
锡纸：烤含油脂的面包时防粘的效果非常好，用得仔细的话，可以反复使用几次。注意两点：烤不含油脂的欧包不适合，会揭不下来；锡纸有亮面和哑光面，要用哑光面接触食物。
不少烤箱都自带烤盘，初学者可以做一些饼干、整块面包，接下来就可以做土司、批萨和酥皮点心了。
无
1 完全没有烘焙相关知识？
现在想要做烘焙，远不如早几年那么麻烦，还得去购买专业书籍，甚至专门进行学习。如今，网络快捷又方便，只要你想做一款甜点，打开搜索引擎，搜索你想做的那一款甜点，网上都能搜索到制作步骤和要点。“不过，烘焙对于步骤和配方的比例要求都比较高，不同的配料比例会导致做出来的糕点口味有很大的差别，因此网上教程只能作为一个入门的知识性参考，真正具体到动手制作时，很多经验还需要自己摸索实践。”蛋糕店主老板任燕霞说。
2 分不清各种面粉？
低筋面粉：简称低粉，筋性弱，因此适用于蛋糕等松软的点心。如果没有低筋面粉，也可按照4：1的比例，将普通面粉与玉米淀粉混合后使用，玉米淀粉可降低普通面粉的筋性。
泡打粉：是一种西点膨大剂，在家庭制作蛋糕的时候，如果蛋白打发得足够充分，也可以不必在面粉中添加泡打粉。
吉士粉：是一种预拌粉，可以在糕点的制作中起到提香的作用。不是必备原料，可用全脂奶粉替代。
塔塔粉：是一种酸性的白色粉末，主要用途是有助蛋白打发。可用白醋或柠檬汁替代。
3 不知道做什么糕点好？
对于不同的人群来说，自身对于烘焙的需求也不太一样。如果是单身女性，可以做一些简单一点的糕点，例如说纸杯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏等。如果是朋友聚会，则可以做一些造型比较讨喜，口味更加大众化的糕点，例如说水果类糕点、慕斯类糕点等，虽然做法会稍微麻烦一点，但一定广受欢迎，不会出现众口难调的情况。如果家里有小朋友，他们肯定喜欢吃一些口感更加软、容易消化的糕点，例如奶酪蛋糕。其实烘焙是一个比较大的概念，糕点种类非常多，初学者可以多尝试一些，最后选择最适合自己的那一款。
TIPS
烘焙入门小窍门
1 当烘焙的配方里提到“植物油”时，请尽量选择淡色无味的植物油，而不要选择重色重味的油脂，如花生油、茶油、橄榄油等。
2 大部分饼干，都可以用90％的木糖醇代替配方里的糖，制作无糖饼干，以适用于糖尿病人或想降低热量摄入的人。但需要注意，每个人每天摄入的木糖醇不要超过50克。
3 在搅打蛋白时加入细砂糖有助于蛋白的打发。蛋白的表面张力越小越容易打发。但气泡比较粗大，细砂糖的加入能与蛋白中的水分一起融化成糖液，使蛋白的表面张力变大，打出的气泡细腻且稳定。
4 加入少量细盐，可以激发糖的甜味。
住在蛋糕里的天使【第二篇】
在我八岁那年，当我知道再过六天就是妈妈的生日时，我拿出自己平日里的零花钱，瞒着妈妈，和爸爸一起订了一个生日蛋糕，虽然很小，而且只花了12元，但也是我的心意，可由于爸爸告密，我没能给妈妈一份惊喜，不过当妈妈生日那天晚上，我把蛋糕带回家时，给妈妈带去了快乐！凑巧的是，那天晚上我们家停电了，这更有了生日气氛，我们点燃蜡烛，在《生日快乐》歌的歌声中，生日晚会开始，我们全家人一起吹灭了蜡烛，没有同学的参与，没有其他人的祝福，我们一家人在一起，说出了自己的心里话。天上，只有月亮陪伴着。
转眼，三年过去了，我清楚地记得，在我生日过后十天，爸爸就要过生日了，我决定，这次，决不让父母知道，那天中午，我精心挑选了一个生日蛋糕，晚上，当 我把生日蛋糕带到家门前，我的心砰砰直跳，爸爸打开了门，我马上说了一句“Happy birthday to you !”爸爸无比幸福的搂住了我，晚上睡觉之前，我来到窗前，抬头望去，月亮向我微笑，星星向我眨眼，使我想起了三年前，一样的温馨……
我爱这充满温馨与欢乐的生日，它代表了女儿的一片孝心。
住在蛋糕里的天使【第三篇】
蛋糕里的渴望
小时候，爸爸妈妈在外地做生意，我在上海跟随外婆生活。外婆家旁边有一个小小的面包店。每天早上天不亮，面包店里就传来阵阵烤面包的香味，一种干净的小麦的清香。
每天，外婆牵着我的手送我去幼儿园时，总要经过那个面包店，我会不由自主地停下脚步，久久地看着里面的烤面包。一次，我看到面包店的店主在做一个蛋糕。雪白的奶油，均匀地涂抹在刚刚烤制出来的蛋糕胚上，如同一个人穿上了一件纯白的礼服。从那时开始，我有了一个小小的梦想，将来要开一家蛋糕店，做蛋糕送给最爱的人。
2001年，大学毕业后我成了一家大公司的白领。公司派我到香港参加展销会，业余时间我发现了一家“蛋糕吧”。香港很多白领女性热衷于在父母和朋友过生日时，或在特殊的节日里送上亲手制作的蛋糕，既表达爱心又展示厨艺。住在酒店的那晚我做了个奇特的梦，梦见自己在教很多人做蛋糕。
回到上海后，原本不喜欢做生意的我痛下决心，于2003年辞职开了一家定位于高端市场的蛋糕吧。
小店的选址很重要，我将“紫香蛋糕吧”开在一条东西走向的小街上，街南面是高级住宅小区，周围有一些商铺，不到30平方米的店面，每月租金7000元。其实在另外一条街上同样有店铺出租，同样的租金面积，有40平方米。我在两个店面中选择了很久，发现另外一条街上的店面虽然也面对一个很大的小区，但这个小区为方便车辆管理，将大门分为入口和出口，我看中的那个店铺面对的正好是出口。出口不如入口，很多人会在下班回家时挑选糕点，而不会在出门时购买糕点随身携带。现在我的店面不仅正对着小区的车辆入口，而且这条街是周遭小区居民主要的活动区域。
当然，我最关注的还是附近小区的居民构成。在几个小区开始入住装修时，我挨个到工地上了解，发现大多数都是家庭月收入1万元以上的住户，这对开高级蛋糕吧极为有利。
卖蛋糕前先听故事
开业初期，我采用最古老也最有效的促销手段：打折，同时印了很多宣传册，但效果并不理想。只有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。因此，我提供了很多不同品种、口味的蛋糕制作方案来满足顾客的需求，选用了世界各地最好的制作材料，来保证蛋糕吧的品质。我准备的材料包括：澳大利亚的奶酪、瑞士的谷咕粉、印度的玉桂粉、日本的包装袋。
我还制定了一个“自杀式”规定：顾客购买蛋糕后如不慎损坏，只要不是故意损坏，都可到店里免费修补。营业员对此很是心疼：蛋糕摔坏，基本上等于重做，谈什么修补？可我坚持自己的看法。“在生日的时候弄坏蛋糕是件扫兴的事，我们修复一块蛋糕，实际上是修复了顾客在这特殊的一天的心情。”
2003年年底的一天，一对中年夫妇来到我的蛋糕吧，说他们的孩子在卡丁车比赛中得了第一名，想给孩子做一个卡丁车蛋糕。第二天，我特地去礼品店买了卡丁车的模型，因为顾客出价低，一些昂贵的原料用不上，但用便宜的材料做出来后，总觉得达不到理想的效果。最后我顾不了那么多，用了上好的原料，这对夫妇来拿蛋糕时非常满意，虽然只付了100元，还不够成本，但后来他们又带给我几笔回头生意。
我由此想到，为顾客想出一个主题来，然后量身订做有个性的蛋糕，或许会是生财之道。
此后，每当顾客上门时，我都会让顾客先坐下，喝一杯水，问他们为什么来买蛋糕，送给什么人，对方有什么爱好。顾客起先很奇怪，弄明白后，都很感动。等到特制的“故事蛋糕”做出来后，顾客无不惊喜异常。
一次一个男孩来订蛋糕，他讲了一个动人的故事：他在大学校园网上邂逅了一个贫穷的女孩，两人相爱了。女孩过生日时，他送了她精致的卡通蛋糕，女孩激动不已。现在男孩要出国了，在女孩的又一个生日到来时，男孩想送给女孩一个特别的蛋糕。
我为他们做了电脑蛋糕，因为他们在网上认识，经常用电脑交流。我用巧克力做了两个电脑，在电脑的屏幕上画上了调皮的表情，背后是几个粉红的心形图案。
教师节那天，有几个学生前来订购蛋糕，他们一直对班主任保密，想给班主任一个惊喜。他们要我帮他们出主意买什么蛋糕，我问他们老师是什么星座，学生们说是魔羯座。这个星座不讲求外型，是实力派品味者，我向学生们推荐意大利乳酪蛋糕，没有四射的艳光，但乳酪地道，吃起来实在，是一种踏实的成功回味。学生们后来打电话告诉我，老师收到蛋糕后非常感动，他们向我表示谢意。
开业半年后，蛋糕吧因为做故事蛋糕，生意渐有起色，店员从当初的2名增加到4名，当初5万元的投资，只用了半年的时间就收回了。
用爱心自制蛋糕
故事蛋糕引发了我的灵感，我又增设了DIY蛋糕，为那些想为父母、恋人献爱心的年轻人提供学习场所。我聘请的西点师傅除了有一定的专业水准，还有教学天赋，有耐心，沟通能力强，善于调动现场气氛，能使前来自制蛋糕的学员很快乐地度过3个小时的学习时间。每次进货时我都根据学员的数量和需求订购材料，这样可以最大限度地保证做出来的蛋糕是最新鲜的。市场是多变的，我定期从国外或中国港台地区订购专业杂志，了解市场动态和最新的流行口味。
母亲节时，有一个女孩来到店里，要亲手为母亲做一个蛋糕。营业员将她用消过毒的帽子、围裙、口罩、手套和鞋套“全副武装”起来。在操作间，想把软如泡沫的奶油顺利地涂在蛋糕坯上还真要费一番心思。抹刀稍稍一歪，蛋糕的表面就变成了“梯田”。在我手把手的帮助下，女孩才将蛋糕的表面抹平。随后的裱花和装点也颇费了一番周折，水果放到蛋糕上时直往下滑。那些做蛋糕时滑稽和狼狈的镜头被一一拍摄下来，随同蛋糕一起送给她的母亲。虽然女孩码的水果参差不齐，还是兴奋得脸都红了，经历了一个半小时的“奋斗”，一个歪歪扭扭、图案凌乱的水果奶油蛋糕终于出炉。
有些顾客会对自己的蛋糕提出个性化的想法，我都会想方设法满足他们。有个女孩打算给恋人做一个写着他名字，有“26岁生日快乐”字样的蛋糕，在蛋糕的右下方要有三朵用巧克力做的玫瑰花，或洁白的，或嫩黄的，也可以是很酷的黑色。
蛋糕师傅替她准备好三朵鲜艳欲滴的红玫瑰、一把德芙白巧克力和黑巧克力。蛋糕体顺利做出后，在烤制的过程中，出现了“东非大裂谷”，蛋糕师傅将温度调低，裂谷没有扩张，这样的裂谷能让男朋友看出蛋糕是女友手工制作的。等做好的慕斯放进冰箱冷藏时，女孩开始摆弄巧克力，先隔水融化，然后把化了的巧克力刷到事先写好的字和玫瑰叶上。蛋糕上的字是用蓝莓果酱一笔一画描出来的，最后用奶油裱了一圈花，再加几枚奇异果、杨桃和樱桃，一个自做的爱心蛋糕就算大功告成了。
DIY蛋糕从开业时每月的七八单生意很快增加到现在的平均每天一单生意，周末时生意会有四五单，通常是一对情侣、一家大小或几个好友一起参加。DIY蛋糕由于占用机器，加上向蛋糕师学习的时间，每个蛋糕售价高于成品，定价一般在300元左右，利润较高。顾客以青年情侣居多。我除了提供各式各样的原料、精美包装和快递蛋糕的服务外，还设了留言墙，请顾客留下签名和照片，有时还配上他们订做的蛋糕照片。现在我的蛋糕吧每月都有2万元左右的利润，儿时那个甜美的梦想，正在精美的蛋糕上甜蜜绽放。
住在蛋糕里的天使【第四篇】
“今天来的真晚。”严厉的瑞亚小姐又在挑毛病，“你的奶油煎饼怎么做的？你看这是白奶油么！这分明一焦黑炭哪！”蛋糕房里的伙计听了，忍不住笑出了声，但看见瑞亚小姐锐利的目光后纷纷把头低了下去，唉，这就是眼睛的杀伤力啊。
悠悠把头垂得很低很低，她知道自己没有做蛋糕的天赋，但是——悠悠的妈妈是一个出色的蛋糕师，也是一个艺术家。三年前的一场意外事故，却使妈妈失去了双臂和翅膀，再也无法做蛋糕了。于是，妈妈每天以泪洗面，逐渐消极沉沦了下去，身体也憔悴消瘦多了。现在，精灵王国中只有很少一部分人还记得“黛比梦幻蛋糕师”的名头了。悠悠想要继承妈妈的志向，做一个优秀的蛋糕师，研制出让人吃了就会开心的蛋糕——这曾经是妈妈的梦想。
瑞亚小姐显然是看出了悠悠的心思，叹了一口气道：“你这孩子，也真是固执。我找个孩子来和你一起做。你在这儿等着，材料那里有，先把白糖、鸡蛋、面粉这些东西和好，放进模子里，放到烤炉里去烤吧。”
悠悠做得心不在焉的，泪珠在眼眶里打转：“妈妈，难道我真的没法继承您的梦想吗？不，不会的，我一定会做出出世界上最好吃的蛋糕的，一定会的……”
不知过了多久，瑞亚小姐回来了，看见一团糟的厨房，张了张口，欲言又止。站在她身后的一个少女精灵显得活泼得多，她走上前，俏皮地说：“我叫凌音沫爱，多多关照哦。”说完鞠了个躬。
“呃……”悠悠可还没见到谁对自己这样过，当下有些傻眼了。
“哎呀，真是害羞的精灵呢。”沫爱牵起悠悠的手，蹦蹦跳跳地整理器具，随意地问道，“你叫什么名字啊？”
“悠悠。”悠悠小声答道。
“很可爱的名字哦。”沫爱转过头来，微微一笑，“那么，你想做一个什么样的蛋糕呢？”
悠悠想着，回答道：“我想做一个蛋糕送给妈妈，主题是爱与梦的交流。”
“很好的想法。”沫爱整理好东西，一边洗手一边说，“那么能告诉我你妈妈的情况吗？”
“妈妈……”悠悠踌躇着，好不容易才把妈妈的情况原原本本地讲出来。
没有悠悠讨厌的怜悯的表情，沫爱仍然微笑着：“一起动手吧。我负责做三层蛋糕和装饰，你来做你和妈妈的人偶怎么样？我没有你刻骨铭心的体会，而你没有我熟练的技艺，但是我们两个一起就可以互补了啊！不是吗？”说完又调皮地一笑。悠悠也笑了。
接下来的两个礼拜，悠悠和沫爱每天一起在蛋糕房里做蛋糕，寂静的蛋糕房顿时变得热闹起来，到处洋溢着欢声笑语，令人心情舒畅。终于，蛋糕的基本组成部分都完成了，就剩下组合与装饰了。
悠悠做的人偶出奇地好看，她做的是母女俩坐在精灵公园的长凳上，自己依偎在妈妈身旁吹泡泡的情景，妈妈是身体健全的妈妈。
“没有泡泡诶，感觉不真实。”沫爱说道。说着，沫爱就把七色的奶油混在了一起，作出了新的七彩奶油，再加上白奶油，制造出了精美的小泡泡，看的悠悠自叹弗如。
“好了，完工了，把蛋糕送去给你的妈妈吧。”沫爱笑嘻嘻地说。
悠悠感激地看了沫爱一眼，回家去了。妈妈看见悠悠手捧一个大大的盒子，就问道：“悠悠，这是什么？”
“您的生日礼物，妈妈。”悠悠答道，右手掀起了盒盖，里面那堪称完美的蛋糕就露了出来，“这是我和沫爱一起做的蛋糕，专属于您的蛋糕。我希望您鼓起生活的勇气，找回属于您的信心。”
妈妈愣了一下，随机热泪盈眶：“悠悠长大了，懂事了。好，妈妈虽然没法再做个蛋糕师了，但妈妈相信，悠悠会成为最最优秀的蛋糕师！”
住在蛋糕里的天使读后感【第五篇】
这是一个美丽的故事，执着的等待成了故事中唯一的牵绊。
在这个故事中，没有人是错误的，“兔子妹妹”舒拉等着她的清树，痴心的忽烈等着他的木支阿姆，直到那一天，舒拉发现有人骗了她，骗走了她的栗子蛋糕。她知道，清树再也听不到属于他妈妈的唯一的甜美召唤了，所以，她主动到了西藏，这是一个多么令人震惊的决定啊！可是，这时才知道，清树和木支阿姆已经订婚了！但忽米决心已定。
到了西藏，舒拉后悔了，不是她自己怕苦，而是她后悔自己应该早点来。
当她们到了忽米的家乡嘎贡布时，木支阿姆明天就要出嫁了！当舒拉还是很执着地去找清树，虽然清树已经不认识她了，但她仍不灰心，所以她千辛万苦，找来做栗子蛋糕的原料，做了栗子蛋糕，即使这样，清树还是没有把她记起，当清树和木支阿姆快要成亲时，忽烈告诉了木支阿姆真相，清树也知道了，这是，不知情的舒拉已经绝望了，但，清树又回到了她的身边，又一次爱上了她的栗子蛋糕。
他们为什么能走到一起？因为执着，坚持。
其实，不管干什么，都需要执着，坚持。
让我们在看看那些成功的人，爱迪生，发明的灯泡，试想，如果没有灯泡，那么这个世界将有多黑暗，爱迪生对于科学的进步做出了巨大的贡献，可谁又知道他之前失败了多少次，是什么信念使她最后成功了？这是执着，坚持，试想，如果爱迪生在遭遇失败后，没有坚持，那么他将不会成功。
所以，当你热衷于一件事时，一定要坚持，执着的完成它，相信自己一定会成功，那么，成功一定也在不远处！