中职酒店教学反思样例范例实用
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中职酒店教学反思模板范文通用【第一篇】
人们在生产和生活中，需要建造各种各样的建筑物，这些建筑物首先要满足安全上的需要。因此，在对建筑物进行结构设计或施工时，必须把力学的分析与计算放在十分重要的地位，学生学好建筑力学可为将来的岗位工作打下坚实基础。但学生总感觉学习起来枯燥无味，难度大，甚至有些学生放弃了学习这门课程，而教师总感觉教学效果不明显。仔细想一想，这可能与班级的学风有关，也可能与这门课本身的内容有关。反思10多年的力学教学体验，得出以下几点体会，是为求教。
一、反思目前的建筑力学教学状况
（一）学情反思。近几年普高热方兴未衰，普高大规模的扩招,致使职业学校为了自身的发展而不得不降低招生要求,这样就加剧了生源素质的下降，学生基础知识较差,对所学知识缺乏基本的了解和足够的兴趣，对于基本的像“正弦”、“矢量”、“位移”等数学、物理概念都一知半解。特别是建筑工程专业学生对本课程有畏难情绪，学起来吃力，甚至学生还没有开始学就打退堂鼓，加之本课程对数学、物理等学科要求较高,教学更是举步维艰。
（二）教法反思。教师教学理念和授课方式不适应学生的实际情况，缺乏反思精神，认为老师只需要完成备课，讲课，批改作业这些教学环节就行。许多教师未能真正确立“以学生为本”的教育教学理念，授课方式仍采用传统模式,不去摸索一套适应当前学生个性化较为灵活的教学方法，只是被动传授应付,这势必造成课堂上教师缺乏必要的激情,课堂气氛呆板无趣、学生学习缺乏主动性,教与学严重脱节。
二、反思力学课程的教学方法
（一）激发学生的学习自信心，提高其学习的主观能动性。
一是要帮助学生树立正确的学习观。一般认为中职学生文化课基础差,但对专业技能应该倍感兴趣,其实不然，我认为职中学生最重要的是端正学习态度,明确学习目的,树立学习自信心,只有通过专业知识介绍,分析就业形式,典型事例引导,优秀毕业生回访作报告等方式让学生找回自信,让学生真正感到“我能学”、“我想学”,有了学习的动力,才有较好的教学效果。
二是激发学生学习的兴趣。专业知识的教授有两个途径,其一是理论知识的传授；其二是专业技能的训练。有的同学认为理论知识枯燥乏味,无兴趣,不如实践训练,我们不妨适当增加实践课,既提高学生兴趣又增强学生记忆,多让学生见习已建或在建建筑物，以实践课带动理论知识的学习,以理论知识指导实践活动的开展，这样相辅相承,相得益彰。
三是适当进行心理辅导。现代教育理念强调“以人为本”全面提高学生的素质。教育教学是一个系统工程不可能一蹴而就,需要我们常抓不懈，这就需要我们包括专业知识的指导、心理心智的培养,让学生一步步的成长，这样的教育才是成功的教育。
（二）教师要不断反思教学方法，改革课堂教学理念，适应职教形势发展。
一是将情感教育寓于教学过程中。要提高教学效率，首先必须具备一个和谐、平等的师生关系。中职学生有较强的自我意识和独立意识，渴望老师尊重他们。在对学生进行教育的过程中，教师应充分尊重学生的人格，尊重学生的感情，不伤学生的自尊心，满怀真诚与爱心，与学生坦诚相见，耐心细致地激励学生，给学生恰当的期待；循循善诱地对学生进行引导，增强学生的自我调控能力，从而帮助学生调节情绪，平衡心态，增强自制，有效地消除失落、厌学等心理。
二是由浅入深,分层推进。建筑力学学习需要丰富的想象力,学习时要理解基本原理,掌握基本方法,多做基础练习切忌死记硬背。这样才能做到理论与实践相结合,收到良好的学习效果。具体施教过程中应注意:低起点、高要求、打好基础、先慢后快；教学有步骤；练习有目标；考核训练有层次。
三是要加强实践的应用，提高学生的兴趣。将力学知识同实际生活相联系，尽量让原本枯燥的知识变得让学生看得见，摸得着。在介绍材料的合理利用与建筑结构的安全性之间的关系时，用厚纸板让学生亲自体验改变形状可以提高纸板的承载能力，让学生从中感受到创造的快乐，激发起他们学习的兴趣；在讲解梁的内力图时，如果不懂梁的内力分布，就会错误的配筋，就会引起楼梯的折断等等。
四是突出工程应用，加强与工作岗位的联系。建筑力学课程的核心内容是直杆轴向拉伸和压缩、直梁弯曲、受压构件的稳定性，教学过程中应以构件分析为主线，通过工程实例分析，突出工程应用，培养学生从事建筑工程施工的岗位工作能力。
五是以学生为主体、以能力为本位，重视对方法能力的培养。教学过程中应遵循学生的认知规律，教学内容要贴近学生实际、贴近生活体验，图文并茂，使学生“能学”。例如：在约束的.简化、常见梁的力学计算简图的建立过程中，结合桥梁等工程实例进行具体分析，培养学生的建模能力；在直梁弯曲课题中，通过对特定梁的内力图的讨论，分析梁的内力图的规律，总结应用该规律简捷绘制一般梁的内力图的方法，促进从特殊到一般的分析问题、解决问题的科学方法的养成。
教无定法，在实施素质教育的过程中，我们要建立一种良好的教学模式，以学生为主体，充分发挥教师的主导作用，培养学生的创造性思维。为学生提供更多的创新机会，让学生得到充分的发展，从而激发起他们浓厚的学习兴趣、创造的灵感、创新的能力，成为勇于创新的优秀人才，更好地服务于当地经济的发展，真正体现出职业教育以能力为本位，以创新为目标，以服务为宗旨的办学思路。
中职酒店教学反思模板范文通用【第二篇】
去年，一直在高职这边教学，更多时间是将精力用在如何备考，如何引导学生梳理知识点，如何让他们考出一个比较好的成绩，忙忙碌碌中，似乎渐渐忽视和远离了那种“按下葫芦浮起瓢”的中职课堂状态。
这学期，辅导高职之余又接手了一个普通的计算机中职班，又一次面对那种慵懒的课堂，突然感觉疲惫不堪。为了扭转这种学生上课睡觉、讲话、做小动作的课堂现状，我甚是下了一番功夫。反思本学期的教学过程，有几点感触颇深！
回想整个中职教育，我们大部分职业院校的教师可能都有这样的经验，一个班50多个学生，想学习的占1/3；学也可，不学也可的，占1/3；完全不想学习的占1/3。学生如此厌学，上课违纪也就在所难免了。
究其原因，大部分的中职学生在初中时，就已经厌倦了学习，而在中国这种以学习成绩论英雄的时代，他们也理所当然的被初中教师定性为不学习的后进生、差生。对他们而言，教师的批评和训斥，家长的苦口婆心早已经成为家常便饭。当进入中职后，习惯已成自然，睡觉的、讲话的、搞小动作的，也自然屡禁不止。
因此在这种大环境下，尊重他们，让他们感受到老师的爱和责任、激发他们的兴趣点、布置他们能够轻易完成的教学任务，让他们感受成功的喜悦，这些则成为更加有效的管理方法。
首先，恩威并施记得第一次进入这个班级时，尽管那种混乱的状态让我厌烦，但我依然面带微笑的向他们介绍自己：“我是一个比较个性的教师，虽然你们比较活泼，但我是喜欢这种机灵的孩子的，以后在我的课堂上，大家是民主的，在我讲课过程中，如果大家对于我的声音大小、语速快慢、教学方法等等，有感觉不适应的'，一定记得告诉老师，老师我会虚心的加以改正。而对于大家，我也想提两点要求，希望大家配合我：
1、我讲课时特别不喜欢别人在下面做小动作或说话，如果有问题，可以等我讲完大家再讨论！
2、每堂课我都会有上机的任务与作业，每位同学都必须要完成，完成的好，老师可以奖励你玩会游戏，如果说不会做，老师可以手把手的教你，但如果说不做，那我也只好请你离开我的课堂，你可以想做什么就去做什么！因为我看不得任何一个学生拿着家长辛辛苦苦挣来的血汗钱而无所事事，与其这样，不如眼不见为净，只好请大家离开！希望大家能够理解老师。”
学生在掂量这番话的过程中，即能感受到教师的威严，同时也不至与跟老师敌对，必竟，他们感受的出，老师的出发点是好的。
在接下来的教学过程中，我则要力争说到做到，如果遇到说话或做小动作的学生，我会讲课停下来，目光搜寻讲话者，并注视着讲话者，直到完全安静下来，再不急不慢接着讲课。而如果遇到经历了三次仍不自觉的学生，我则要先请他出去等一下，等我讲完课后，再仔细的跟他谈谈，找到他不停违反纪律的根源。
而在讲课过程中，对于那些不太喜欢学、经常心不在焉的学生，我会时不时走到他的跟前，问他能理解嘛，有什么不懂的吗？也许刚开始，学生会觉得很可笑，“这么多年了，会有老师问我学不学的懂！会在意我学不学习！”对于这种习惯了被忽视、被定位为差生的学生，当他静下心来时，会被老师的这种行为感动。而对于教师的我而言，这是为我下一步要对他进行管理和约束而做的铺垫，有爱作为前提，所有的教育都会变的容易。
其次，布置教学任务要注意学生的认知水平对于这些在初中就已经厌恶学习的学生而言，要想让他们爱上自己所教的课程1、要注意激发他们的兴趣。
3、要根据他们的认知水平设置教学任务。
对于计算机这门专业课而言，课程的优势就是教材的实用性强，因此授课之初，我很少会按照课本的内容，从头一点一点的讲解。我喜欢上课之初，先根据教材所有的内容，做一个实用的，美观的，贴进学生生活的大案例，展示给他们看，大体告诉他们都是用将要学到的哪些内容来完成。学生在惊叹这个美好设计的同时，会被激发出强烈的学习欲望。
接下来的授课过程中，我很注意案例的设置尽量的简单、符合他们的认知，要保证80%的学生，能够轻易的完成，余下的20%的学生，则可以通过教师跟同学的帮助一起来完成。只有大部分学生的学习积极性调动起来，这个课堂才能称得上有效的课堂。
本学期的教学过程中，我实践着以上的两个关键点，慢慢的跟学生磨合着，渐渐的发现，学生与自己的距离近了，他们会争着做作业，很享受的过来找我讨表扬，厚着脸皮向我讨点玩游戏的时间。多半时候，当他们完成了作业，我会奖励他们玩一会。与其让他们偷偷摸摸的玩，倒不如让他们做完作业后开心的玩一会，至少，这也是学习的一种动力呀！
中职酒店教学反思模板范文通用【第三篇】
中职语文教学工作不是第一次从事了，每次都有新收获，在城轨半年来的语文教学中也是如此。中职语文课堂不同于一般的语文课堂，由于面对学生的特殊性它更注重课堂内容的有效性和教学形式的多样化，因此对教师工作会有更高的要求。
中职学生的学情比较复杂，这与他们的学习情况和个人经历关系紧密。首先，中职学生的语文基础水平整体较差，这体现在听说读写各个方面。给学生布置过作文，学生交上来的习作中错别字、病句、前后矛盾等现象很严重，一次语文课讲到诗歌，我问学生“这首诗写了那些意象？”，话没落音一位学生就接口道“老师，什么是意象？”，这样的例子不胜列举。中职学生很多是初中没读完辍学后重新走进校园或在一般性的初高中因为学习成绩太差不想读了才走进中职学校的，换句话说他们很多是“没地方去了”或者“被逼着”来到中职学校的。此外，很多中职学生的家庭情况也很特殊，比如单亲家庭、父母离异等，他们缺少父母的关爱，当然也有一些误解了父母的关爱，所以表现的比较叛逆，觉得很多事都无所谓，混一天是一天，这些特殊的原因使这些孩子在常人眼里被贴上了“不听话的孩子”“坏孩子”等标签。上述的这些情况在中职学生里很常见，也是他们情况复杂的重要表现。
面对这样复杂的学生情况，教学内容和手段自然也必须适应他们的心里，学生叛逆、逆反不能说他们是“坏孩子”，在他们心底也有自己在乎和任可的东西，教师要做的就是走进他们，接近他们，用语言真情打动他们。
一、接近学生，触及心灵
我教的学生是14级春季班的学生，所以以讲授语文（基础模块）下册中的教学为例。下册课本中经典篇目很多，比如第1篇《合欢树》，开学第一课讲亲情非常好，学生也能很好的`接受，在讲这一课时，我结合自己在外读书的经历告诉了学生“家”“亲人
”的真正存在。讲课时，我没有以名人名事导入，也没有以自己从书本里看来的事例导入，而是以自己在外读书时发生在自己身上的一件真实事情导入，由自身的经历激起学生的感同身受，进而告诉学生“家”不是没钱时的“提款机”，也不是遇到困难挫折时的“避风港”，它是我们迷茫时、困惑时的照明灯，是我们遇到困难挫折时的“安慰”，不管什么时候什么情况下，家都在我们身后，只要转身，我们就看得到，这样的方式一下就拉近了和学生之间的距离，学生也能很快的跟着课堂走，而在结束时，同样以自己的做法告诉学生要多和父母沟通，那次的课中我很惊喜地发现孩子是很有心也很善良的，觉得他们的叛逆只是表现，背后是他们的迷茫。
二、以课堂为主，时刻跟着学生的“脚步”走
三、课堂上要多点激励，教师与学生平等相处
中职学生正值花季，青春热情、富有朝气、活泼好动是他们的特点，但同时这一时期他们都觉得自己是“小大人”，对“尊严”看得很重，所以教师应在保持师者的威信同时尽量做到和学生平等相处，在尊重学生的同时，也让学生学会尊重自己，而学生在学会尊重老师同学的同时，也学会了尊重所有的人。比如在一次作业中，有位孩子表达了自己想学好但又很迷茫不知从何入手，在写评语时我写了“老师已经看到了你的努力，以后会在课堂上关注你的”，下次课前当着全班的面不点名的表扬了他，结果自那以后，课堂上不管身边的怎样他都能认真听课。还有一个孩子，刚开始基本没在课堂上出现过，偶尔出现也是在玩手机或睡觉，但在一次很偶然的事情上我给他留足了面子，结果他悄悄改正了自己的错误开始认真听课，并且还能监督身边的人好好听课。这些小事情都让我很有感触，孩子们还是很懂事的，只是有时需要被人关注被人鼓励，更多的是被重视。
四、用故事语言拯救课堂
由于一些特殊的原因，他们中不少人基础差，学习目的不明确，上课走神、玩手机、甚至打瞌睡都是难免的，大部分中职孩子对教师的口若悬河的”长篇大论”根本不感兴趣，对传统的灌输式教学尤为反感，因此，在教学中注入快乐因子，让课堂气氛活起来，是为师者不可或缺的“必杀技”。
中职酒店教学反思模板范文通用【第四篇】
一、认真学习，提升思想理解，树立新的理念
1、坚持业务学习，在课余时间自己主动学习，学习研究学科方面的教学问题及该领域的新技术，将理论联系到实际教学工作中，解放思想，更新观点，丰富知识，提升水平，将自己所学的知识很好的传授给学生。
2、通过学习和实践使自己逐步领会到“一切为了学生的发展”的教学理念。树立了学生主体观，贯彻了民主教学的思想，构建了一种民主和谐平等的新型师生关系，使尊重学生人格，尊重学生观点，承认学生个性差异，积极创造和提供满足不同学生学习成长条件的理念落到实处。将学生的发展作为教学活动的出发点和归宿。
二、教学工作
教学工作是学校各项工作的中心，也是检验一个教师工作成败的关键。这学期我担任高三部、高二部的《餐饮服务与管理》《导游业务《旅游概论》《旅游心理学》《礼貌礼节》课程的教学工作。在坚持抓
好培养学生理解熟记为主线的同时，我积极探索教育教学规律，充分使用学校现有的教育教学资源，大胆改革课堂教学，增大新型教学方法使用力度，取得了明显效果，具体表现在：
(一)发挥教师为主导的作用
1、备课深入细致。平时认真研究教材，多方参阅各种资料，力求深入理解教材，准确把握难重点。在制定教学目的时，非常注意学生的实际情况。完善校本教案，并持续归纳总结经验教训。
2、注重课堂教学效果。针对学生特点，以愉快式教学为主，不搞满堂灌，坚持学生为主体，教师为主导、教学为主线，注重讲练结合。在教学中注意抓住重点，突破难点。并给学生多些实际社会问题。
3、坚持参加校内外教学研讨活动，持续汲取他人的宝贵经验，提升自己的教学水平。多次听公开课，进一步明确了今后讲课的方向和以后该专业课该怎么教和怎么讲。
4、在作业批改、课后辅导上，认真即时，力求做到全批全改，重在订正，即时了解学生的学习情况，以便在辅导中做到有的.放矢。
(二)调动学生的积极性
有意识地以学生为主体，教师为主导，通过课前预习、课后提问等教学手段，充分调动他们的学习兴趣及学习积极性。让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。让学生在视、听中培养了理解记忆思维方式。
另外，还经常讲德育教育等方面的内容。
总之，一年以来，在各方面的工作都取得了一些成绩，特别是在今年的春季高考中，三名参加考试的学生全部超出本科录取线。但成绩只能代表过去，工作中也存有着一些不足，如：行为习惯还不够规范等，在今后的工作中，我一定要发扬优点，改正不足，扬长避短，争取更大的成绩。
中职酒店教学反思模板范文通用【第五篇】
教育部曾明确指出：中职学校的办学目标是培育社会需要的合格的初、中级技术人才。因此在语文教学过程中，教师必须牢牢树立“教学为学生就业服务”的重要意识，把语文教学同学生的实际相结合，同生活相结合，只有这样，才能使语文在学生的日常学习、工作、生活过程中发挥重要的作用，其人文特征也能得到更好的发挥。结合多年的教学经历和教学实践经验，我认为作为一名中职语文教师应该充分做到以下几点。
一、充分发挥语文学科的“德育功能”，将其渗透到学生工作、学习、生活的各个方面
教育的本质在于教书育人，语文作为一门基础性的学科，由于具有独特的人文关怀内容，因此在教学过程中发挥着重要的德育职责。
中职学生在年龄上相对较小，因此对于道德以及生活、学习态度上的认识和理解都存在着一定程度的偏差。幸运的是，我们的语文教材中，有很多真善美的内容，教师可以充分利用它们来陶冶学生的情操，培养他们积极向上的健康心理，帮助他们实现人格上的完善。比如，在《我的母亲》里，我会引导学生带着感情细细揣摩文章的一字一句，让学生充分体会老舍先生对母亲感激、深切怀念的伟大感情。这种情感上的教育，往往让学生印象深刻，在潜移默化中，让学生受到教育，进而形成积极向上，健康的人生观、世界观。
二、创设语文教学情境，提高语文课堂的趣味性
学生是课堂教学活动的主体，教师在课堂上应当充分尊重学生的主体地位，能否做到这一点，是教师教学活动是否顺利进行，教学是否能取到良好效果的重要因素。
中职学生往往学习能力较差，基础知识较为薄弱，课堂上也表现得很消极，课堂气氛往往死气沉沉，枯燥无味。因此，在日常的教学过程中，我会根据实际情况组织不同形式的教学活动，力求最大限度上增强课堂学习的趣味性，调动学生的学习兴趣，提高课堂教学效率和教学质量。
比如，在学习莫泊桑的《项链》一文时，我问学生：“小说的结局出人意料，扣人心弦，假如你是小说中的玛蒂尔德，在得知项链是假的以后，你会有什么样的反应？”学生兴趣高涨，积极主动地分组自由讨论，有的学生提出他们的疑问“为什么当时佛来思节夫人会借给玛蒂·尔德一条假项链呢？她明明就很有钱。”；“为什么玛蒂尔德在项链丢了之后不马上告诉佛来思节夫人，这样的话她也就不用担负十年的艰辛与没有意义的付出了”……学生积极讨论，课堂气氛变得活跃、融洽，更重要的是通过这个语文情境充分调动了学生学习的积极性，使学生主动参与到学习中，对文章内容以及主题也有了自己独特、深刻的理解。
三、注重文化课与专业课相结合，为学生未来的职业发展方向奠定基础
中职教育要培养的不单单是以追求学习成绩为主的学生发展，更重要的是要在教学过程中，将学科知识结合学生的专业课，培养学生各方面的能力，为学生未来的职业发展奠定良好的方向和基础。作为中职语文教师，必须充分认识到这一点的重要性，在发挥语文课优势的基础上，结合学生所学专业，提高语文在学生学习、工作、生活中的实践运用能力，为学生未来职业的`发展提供有效的帮助。
比如，针对酒店管理专业的学生，我会在课堂上对他们进行相关的情境教学训练，教给他们服务行业的社交礼仪，教导他们在工作中要斟酌说话的语气和词语，帮助他们提升日常生活中的沟通能力以及随机应变的灵活能力；针对计算机专业的学生，我会引导他们用正确的语文词组编写程序，提高他们的计算机实际操作水平；对建筑专业的学生，我则会在课堂上带领他们欣赏我国古文化中的优美建筑，培养他们对所学专业的自豪感和热爱感，为以后更用心、更投入地工作奠定良好的基础……
四、给予学生充分的鼓励和赞扬，注重情感教育
中职学生的基础知识相对来说比较薄弱，学习热情不高，缺乏良好的心理素质，有着很强的学习和心理惰性……但是这并不妨碍挖掘他们身上潜在的能力和优点。作为教师要给予学生充分的鼓励和赞扬，多给他们一些肯定和支持，比如一个赞同的眼神，一个微笑，一句激励的话，都可以让学生心领神会，感受到来自教师的关注和肯定，帮助他们恢复和建立良好的自信心，开阔胸怀，更加积极、健康地茁壮成长。
学生不可能仅仅只是学生，他们也要进入社会，无论他们今后从事什么样的工作，他们都需要一定的语文基础跟能力与人沟通、融洽相处。因此，语文教学过程中，不但要培养学生的语文基础知识，还必须提高他们实际的应用能力，使学生在中职语文课程的指导下，做到语文学习与生活、工作的共同配合，良好互动，为他们以后更好的职业发展奠定良好的基础，在职业生涯中取得更好的发展与进步。